Μεταχειρισμένο Stein Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (34.266)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Λόγω αλλαγής παραγωγής, πουλάμε τη σχεδόν καινούργια μας Φουρνοκαπνιστική/μαγειρική εγκατάσταση Fessmann T3000, με θέρμανση λαδιού Έτος κατασκευής: 2022 Διαστάσεις καροτσιού: 100cm Μέγεθος καροτσιού: 198x104x102 cm Χειριστήριο: FoodCon.2 Touch 12" Συμπεριλαμβανομένου ψυκτικού στοιχείου και μονάδας ψύξης 3,3kw Αυτόματος πνευματικός ανοιχτήρας πόρτας Τάση 400V Άνοιγμα πόρτας μπροστά, αριστερά Εισαγωγή καπνού: από πάνω >> Όλες οι τεχνικές λεπτομέρειες και περιγραφή, δείτε στα συνημμένα. Το πλήρες πακέτο εγκατάστασης (έτος 2022) αποτελείται από τα εξής μέρη: >> Περιλαμβάνει κατάλληλη συσκευή παραγωγής καπνού τύπου RR325 M κατάλληλο για ξύλο οξιάς/δρυός/ελάτης >> Περιλαμβάνει κατάλληλο ψυκτικό ξηραντή Beko DPRA50 >> Περιλαμβάνει κατάλληλη εξωτερική μονάδα ψύξης 3,3kw Iedpfeyycgyex Anujau Η εγκατάσταση θα είναι διαθέσιμη από 01.04.26. Τιμή αγοράς πλήρους εγκατάστασης συμπ. μονάδας ψύξης, ψυκτικού ξηραντή, συσκευής καπνού: περίπου 85.000 € Ο αποσυναρμολόγηση και η παροχή περονοφόρου ανυψωτικού για τη φόρτωση μπορούν να γίνουν από τον πωλητή. Η διοργάνωση της μεταφοράς γίνεται από τον αγοραστή. Η εγκατάσταση είναι πλήρως λειτουργική και σε άψογη τεχνική κατάσταση. Η εγκατάσταση μπορεί να επιθεωρηθεί (προς το παρόν σε λειτουργία). ..... Θα εκδοθεί επίσημο τιμολόγιο με εμφανιζόμενο ΦΠΑ. Η τιμή είναι καθαρή, συν ΦΠΑ. Η πώληση απευθύνεται αποκλειστικά σε επιχειρηματίες κατά την έννοια του § 14 του Αστικού Κώδικα (BGB) με αποκλεισμό κάθε ευθύνης για πραγματικά ελαττώματα. Δεν παρέχεται εγγύηση. Η πώληση γίνεται όπως επιθεωρήθηκε / όπως φαίνεται.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Iasdpfx Ansypm Niousu Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, The FATOSA CBC Chopper is designed for the industrial cutting of blocks of meat or frozen products prior to mincing, cutting, or mixing. It enables fast conversion of frozen blocks into usable portions, facilitating continuous production processes. As such, it integrates seamlessly into food processing facilities seeking high throughput, safety, and consistent operation. Thanks to its rotary cutting system, the FATOSA CBC 1718 Chopper guarantees clean, uniform fragmentation of frozen blocks. The machine prepares portions optimized for downstream processing equipment, which reduces mechanical stress on grinders, cutters, or mixers. Consequently, it directly contributes to streamlining the processing line while minimizing material loss. Additionally, its reliable operation streamlines production cycles. This machine is further distinguished by its heavy-duty construction, suited for intensive use on low-temperature products. Its stainless-steel structure supports easy cleaning and optimal hygiene. The integrated safety features ensure dependable operation in demanding environments, making it a relevant choice for manufacturers aiming to boost their material preparation capacity. As a refurbished pre-owned unit, the FATOSA CBC 1718 Chopper offers a cost-effective solution to increase productivity without incurring the expense of new equipment. It allows you to optimize production workflows while maintaining high levels of industrial performance. Iodpfx Ansy Hiz Rjujau Technical specifications: Manufacturer: FATOSA Model: CBC Serial number: 1718 Year: 2003 Voltage: 400 V Frequency: 50 Hz Current: 30 A Phases: 3 Power: 7.5 kW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Laska WWB 200 καταψυκτικός λύκος κιμά για παγωμένα μπλοκ Έτος κατασκευής: 2006 Χωρίς τροφοδότη, χωρίς ανυψωτήρα Προς πώληση προσφέρεται ένας Laska WWB 200 καταψυκτικός λύκος κιμά. Η μηχανή προέρχεται από ενεργή παραγωγή και αποσύρθηκε τελευταία ως λειτουργική. Τοποθεσία: Αγγλία Σημαντική σημείωση: Iedpoy D I Ahofx Anuoau Δεν έχω επιθεωρήσει ούτε δοκιμάσει προσωπικά το μηχάνημα. Οι πληροφορίες σχετικά με την κατάστασή του προέρχονται αποκλειστικά από τον προηγούμενο ιδιοκτήτη. Δεν πραγματοποιήθηκε δικός μου τεχνικός έλεγχος. Ο αγοραστής φέρει πλήρη ευθύνη για την παραλαβή, μεταφορά και εισαγωγή από την Αγγλία (συμπεριλαμβανομένων όλων των εξόδων, δασμών και εισαγωγικών διαδικασιών). Η πώληση γίνεται ρητά ως αδοκίμαστη μεταχειρισμένη μηχανή και με πλήρη αποποίηση κάθε εγγύησης, ευθύνης ή επιστροφής. Δεν υπάρχει ευθύνη για πραγματικά ελαττώματα. Συνιστάται ανεπιφύλακτα επίσκεψη και επιθεώρηση επιτόπου. Η πώληση προτιμάται σε επαγγελματίες χρήστες.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται κόφτης μπέικον Treif, τύπος: FLEXON. Έτος κατασκευής 2015. Iaedoy Dvhfopfx Anueu 380V. Πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι V2A. Το μηχάνημα είναι πλήρως λειτουργικό και έτοιμο για άμεση χρήση. Διαστάσεις θαλάμου: περ. 55x10x10 εκ. 2 ζεύγη σχάρες, δείτε τη φωτογραφία. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή μετρητοίς ή προεξόφληση. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς ευθύνη.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 700 χιλ., συνολικό πλάτος: 700 χιλ., συνολικό ύψος: 970 χιλ., Προσφέρεται κοπτικάς κορμός της εταιρείας Schwarz, 70 x 70 εκ. και περίπου 97 εκ. ύψος. Ο ξύλινος κοπτικός κορμός είναι σε πολύ καλή κατάσταση. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος! Πληρωμή μετρητοίς ή προεξόφληση! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή ευθύνη. Iaedpfx Asy Dvd Tonuju

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1992, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται λύκος κρέατος Stopfwolf Kolbe SW D-114/2, V2A. Iedpfx Anoy Dvdaeujau 2 ταχύτητες, 400V, 6,5/9kW, 16A. Το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση, έτοιμο για άμεση χρήση. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή δικαίωμα επιστροφής.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται κόφτης μπέικον της εταιρείας Treif, τύπος: Piccolo με 3 ζεύγη οδηγών. Το μηχάνημα είναι πλήρως λειτουργικό και άμεσα διαθέσιμο προς χρήση. Δείτε φωτογραφίες. Εργαστηριακά ελεγμένο. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Iaedpey Dvbxsfx Anuju Μετρητοίς ή προεξόφληση. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς ευθύνη ελαττωμάτων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πριόνι οστών Berkel / Mado MKB 650 16A. 380V. Εργαστηριακά ελεγμένο, έχουν αποκατασταθεί οι βλάβες. Φρένο κινητήρα. Καινούρια ταινία πριονιού Έτος κατασκευής: 2002 Επιθεώρηση και δοκιμαστική λειτουργία κατόπιν τηλεφωνικής συνεννόησης! Iajdpjy Du T Tofx Anuju Μετρητοίς ή προπληρωμή! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς δικαίωμα επιστροφής.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται κόφτης κρέατος K+G Wetter SM-65STL. Iedpfx Anoy Du S Ajueau Το μηχάνημα είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι με εκτινάκτη και έτοιμο προς άμεση χρήση. Ισχύς: 380V, 63A, 24kW. Άξονας μαχαιριών συνεχώς μεταβαλλόμενος: 50-5000 σ.α.λ. Λειτουργία ανάμειξης αντίστροφα: 50-500 σ.α.λ. Δοχείο 2 ταχυτήτων: 9/18 σ.α.λ. Κεφαλή μαχαιριού 6 θέσεων. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή αποζημίωση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2004, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται γωνιακός λύκος (κρεατομηχανή) K & G Wetter MWW-130 με σύστημα διαλογής, 2 ταχυτήτων. Ισχύς κινητήρα 19 kW, 50A, 400V. Χοάνη περίπου 200 λίτρα. Δείτε φωτογραφίες. Απόδοση περίπου 3500 κιλά/ώρα. Σετ κοπής 5 τμημάτων με διαχωρισμό. 2x μαχαίρια E-Wolf. Εργαστηριακά ελεγμένη και άμεσα έτοιμη για χρήση. Ijdpfx Ajy Du R Senueau Για περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή μετρητοίς ή προεξόφληση! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς ευθύνη.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο ψυχόμενος αναμικτήρας Rhule MGR 400 αποτελεί βιομηχανική λύση σχεδιασμένη για την ανάμειξη, το μαρινάρισμα και την επεξεργασία υπό κενό τροφίμων. Χρησιμοποιείται στη παραγωγή για την ομογενοποίηση μιγμάτων με ελεγχόμενη θερμοκρασία, ιδίως σε γραμμές επεξεργασίας κρέατος, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και καλύτερη απορρόφηση συστατικών. Iaodpfxoy Ew Sne Anusu Χάρη στο συνδυασμένο σύστημα ανάμειξης, κενού και ψύξης, ο Rhule MGR 400 βελτιστοποιεί την παραγωγικότητα. Η λειτουργία υπό κενό βελτιώνει τη διείσδυση μαρινάδων, ενώ η ψύξη διατηρεί τη θερμική σταθερότητα του προϊόντος. Έτσι, συμβάλλει άμεσα στη βελτίωση της απόδοσης υλικού και της ομοιομορφίας παρτίδων. Η ρύθμιση της ταχύτητας των βραχιόνων επιτρέπει ακριβή προσαρμογή ανάλογα με το προϊόν. Η μηχανή ενσωματώνεται εύκολα σε γραμμή παραγωγής τροφίμων, πριν τη συσκευασία ή τη θερμική επεξεργασία. Η μεγάλη χωρητικότητα επιτρέπει τη διαχείριση σημαντικών όγκων με υψηλή ομοιογένεια. Ο ανοξείδωτος σχεδιασμός και το κλειστό σύστημα εξασφαλίζουν υψηλό επίπεδο υγιεινής, απαραίτητο στο βιομηχανικό περιβάλλον. Τέλος, ο ψυχόμενος αναμικτήρας Rhule MGR 400 ενισχύει τη βέλτιστη παραγωγή. Συνδυάζει τεχνική απόδοση, έλεγχο παραμέτρων και μείωση απωλειών. Ως ανακατασκευασμένη μηχανή, αποτελεί στρατηγική λύση για υψηλή παραγωγικότητα με ελεγχόμενο επενδυτικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Αντλία κενού • Χωρητικότητα κάδου: 400 L • Ωφέλιμος όγκος: περ. 300 L • Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό • Συχνότητα: 50/60 Hz • Ισχύς: περ. 8,9 kW • Ταχύτητα βραχιόνων ανάμειξης: έως 25 στροφές/λεπτό • Σύστημα κενού: έως 90–95 % • Ενσωματωμένο σύστημα ψύξης (ψυκτικό R404A / R452a) • Ανυψωτική ικανότητα: 400 kg • Διαστάσεις: περ. 2900 × 2800 × 3000 mm • Βάρος: περ. 1400 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.700 χιλ., συνολικό πλάτος: 900 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., Wolfking C-160 UNI Κρεατομηχανή, χωρητικότητα έως 6000 kg/ώρα, τρυπητές πλάκες 160 mm. Πολύ ανθεκτικός και αξιόπιστος κρεατομηχανή για μεγάλη διάρκεια ζωής. Iasdpsyvimlofx Anueu

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: περιορισμένη λειτουργικότητα, Alpina Swopper Κόπτης Μπολ 330 λίτρων Έτος κατασκευής: 2010 Ισχύς κινητήρα: 141 kW Iaodpfx Asykt Sgjnuju Πολλαπλές ταχύτητες μαχαιριού και δοχείου Κάλυμμα θορύβου Ηλεκτρικό καπάκι μαχαιριού 6 x μαχαίρια Δίσκος εκφόρτωσης Ανελκυστήρας δοχείων Υπό ανακαίνιση Νέα ρουλεμάν άξονα μαχαιριού τοποθετημένα Οι υδραυλικοί κύλινδροι ελέγχονται και τοποθετούνται νέες τσιμούχες Ο κύριος κινητήρας επανασυνδέεται, το μηχάνημα αποσυναρμολογείται για καθαρισμό. 6 x ταχύτητες μαχαιριού με 2 x αντίστροφες ταχύτητες 4 x ταχύτητες μπολ Με εγχειρίδιο και σχέδια μηχανήματος

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Μίξερ-Λειοτριβείο MADO MEW 724 αποτελεί βιομηχανικό εξοπλισμό σχεδιασμένο για τον τεμαχισμό κρέατος και παρασκευασμάτων σε περιβάλλοντα βιομηχανικής επεξεργασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται πριν από τα στάδια ανάμιξης, μορφοποίησης ή μαγειρέματος, διασφαλίζοντας ομοιογενή υφή και σταθερή προετοιμασία των προϊόντων. Εντάσσεται ιδανικά σε γραμμή συνεχούς παραγωγής όπου η σταθερότητα και η ποιότητα έχουν κρίσιμη σημασία. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα και τη βιομηχανική κατασκευή του, ο τεμαχιστής διατηρεί σταθερή παραγωγικότητα με ακρίβεια στην κοπή. Εξασφαλίζει ομοιογενή δομή στο προϊόν, βελτιώνοντας έτσι άμεσα την απόδοση των μεταγενέστερων μηχανημάτων της γραμμής. Συνεπώς, συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της συνολικής απόδοσης και τη μείωση απωλειών υλικού. Επιπλέον, η αξιοπιστία του ελαχιστοποιεί τις διακοπές, διασφαλίζοντας απρόσκοπτους βιομηχανικούς κύκλους. Ο MADO MEW 724 φημίζεται για την ικανότητά του να διαχειρίζεται μεγάλους όγκους, διατηρώντας σταθερή ποιότητα κοπής. Συνιστά βασικό στοιχείο στις γραμμές επεξεργασίας κρέατος. Η σχεδίασή του διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση, ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος στην καθημερινή παραγωγή. Τέλος, ως ανακατασκευασμένο μηχάνημα, ο τεμαχιστής αυτός αποτελεί στρατηγική λύση για απόκτηση αξιόπιστου εξοπλισμού με βέλτιστο κόστος επένδυσης. Προσφέρει ισορροπία βιομηχανικών απαιτήσεων, αξιοπιστίας και αποδοτικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: MEW 724 Μάρκα: MADO (Wolf) Έτος: 2012 Σειριακός αριθμός: 110482 Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 6,1 / 8,9 kW Ένταση: 15,3 / 17,8 A Τύπος: Βιομηχανικός λειοτριβέας/τεμαχιστής κρέατος Εκτιμώμενη παροχή (τυπική διαμόρφωση): έως 1.500 kg/h Iaedpfxey Enkus Anueu Διάμετρος σχάρας: 114 mm Σύστημα κοπής: κοχλίας + μαχαίρια + σχάρα (τυπική βιομηχανική διαμόρφωση Wolf)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Άμεση παραλαβή από εργοστάσιο παραγωγής προϊόντων χωρίς κρέας. Γεμιστικό κενού σε καλή κατάσταση. Πλήρες με ανυψωτή κάδου μεταφοράς (tote bin loader). Iasdpfx Aneyzax Neusu

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Συσκευή αναισθητοποίησης χοίρων Koma Iodpfx Aoy Edvtonueau Αυτή η συσκευή είναι κατάλληλη για την ηλεκτρική αναισθητοποίηση ζώων. Από το 2019, εφαρμόζεται ο Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 της 24ης Σεπτεμβρίου 2009 σχετικά με την προστασία των ζώων κατά τη σφαγή. Σύμφωνα με τις νέες διατάξεις, κάθε μονάδα σφαγής ζώων οφείλει να καταγράφει τις παραμέτρους αναισθητοποίησης. Η συγκεκριμένη συσκευή διαθέτει εργοστασιακά εγκατεστημένο καταγραφικό παραμέτρων αναισθητοποίησης, το οποίο μετρά και καταγράφει τις σχετικές παραμέτρους κατά τη σφαγή σε κάρτα μνήμης SDHC που τοποθετείται στη θύρα του καταγραφικού. Η συσκευή με το καταγραφικό δίνει τη δυνατότητα απομακρυσμένης υποστήριξης κατά τη ρύθμιση των παραμέτρων αναισθητοποίησης. Η λειτουργία της βασίζεται στην αυτόματη μέτρηση της αντίστασης του σώματος του ζώου που αναισθητοποιείται. Σε κατάσταση ετοιμότητας, στα ανοιχτά ηλεκτρόδια της λαβίδας υπάρχει μόνο χαμηλή και ασφαλής τάση μέτρησης περίπου 15 V. Όταν τα ηλεκτρόδια πιέζονται στο σώμα του ζώου, μετράται η αντίσταση και εφαρμόζεται αυτόματα τάση αναισθητοποίησης < 400 V, η οποία διακόπτεται αυτόματα με την ολοκλήρωση της διαδικασίας αναισθητοποίησης (δηλαδή όταν ανοίγουν τα ηλεκτρόδια). Δύο ηλεκτρόδια εφαρμόζονται στο κεφάλι του ζώου, ενώ το τρίτο ηλεκτρόδιο, με χρήση πνευματικού ενεργοποιητή, εφαρμόζεται στην περιοχή της καρδιάς, προκαλώντας προσωρινή διακοπή της λειτουργίας της, με αποτέλεσμα να σταματά προσωρινά η ροή του αίματος και να μειώνεται ο αριθμός των σφιγμένων μυών. Με τη διακοπή της καρδιακής λειτουργίας μέσω του τρίτου ηλεκτροδίου, μπορεί να μειωθεί σημαντικά η εμφάνιση παραγόντων που επιδρούν αρνητικά στην ποιότητα του κρέατος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο διαχωριστικό/κόφτη λουκάνικων SUHNER Tender-Cut, σχεδιασμένο για αυτόματο, ατομικό διαχωρισμό βρασμένων και ατμισμένων λουκάνικων σε φυσικά και κολλαγονικά περιβλήματα. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που παράγουν λουκάνικα τύπου frankfurter, λουκάνικα πρωινού, hot dogs και άλλα προϊόντα μικρής διαμέτρου, όπου είναι σημαντική η επαναληψιμότητα της κοπής, η υψηλή απόδοση και το χαμηλό λειτουργικό κόστος. Το μοντέλο Tender-Cut εξοπλίζεται στάνταρ με πολλαπλά μεμονωμένα μαχαίρια τοποθετημένα σε αντικαταστάσιμες λωρίδες, εξασφαλίζοντας ότι κάθε λουκάνικο διαχωρίζεται καθαρά και με ακρίβεια από τα υπόλοιπα. Ο απλός σχεδιασμός με ελάχιστα ηλεκτρονικά εξαρτήματα συνεπάγεται πολύ χαμηλό κόστος συντήρησης και μεγάλη διάρκεια ζωής της μηχανής – τα πρώτα μηχανήματα αυτού του τύπου από τα τέλη της δεκαετίας του 1990 συνεχίζουν να λειτουργούν σε γραμμές παραγωγής. Κύρια πλεονεκτήματα του SUHNER Tender-Cut Απλή τεχνολογία – χαμηλό κόστος: Ο ελάχιστος αριθμός ηλεκτρονικών εξαρτημάτων, η στιβαρή μηχανική και η εύκολη πρόσβαση στα λειτουργικά μέρη μειώνουν τους χρόνους διακοπής και το κόστος συντήρησης. Υψηλή ικανότητα διαχωρισμού: Οι στάνταρ εκδόσεις του Tender-Cut λειτουργούν με δυναμικότητα έως 4000 κιλά/ώρα, εξασφαλίζοντας γρήγορο διαχωρισμό μεγάλων παρτίδων προϊόντων. Επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα και καθαρές κοπές: Τα σετ εξαιρετικά κοφτερών μαχαιριών από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται ομοιόμορφο διαχωρισμό των λουκάνικων χωρίς να καταστρέφεται το περίβλημα ή ο πυρήνας του προϊόντος, διευκολύνοντας την περαιτέρω κοπή και συσκευασία. Εύκολη λειτουργία και καθαρισμός: Απλή λειτουργία έναρξης/διακοπής, ομαλός έλεγχος της ταχύτητας και πλήρως ανοξείδωτο περίβλημα με λείες επιφάνειες επιτρέπουν γρήγορη εκπαίδευση χειριστή και εύκολο καθαρισμό. Οι λωρίδες μαχαιριών μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν ξεχωριστά. Το σετ περιλαμβάνει επιπλέον λωρίδες μαχαιριών, διευκολύνοντας τις γρήγορες αλλαγές μηχανής και την αντικατάσταση φθαρμένων λεπίδων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: SUHNER Μοντέλο: TENDER CUT Εφαρμογή: κοπή hot dog και λουκάνικων σε τμήματα Τροφοδοσία: 220 V, 50 Hz Ένταση: 6 A Ισχύς: 0,55 kW Isdpfx Ansyibnkeuoau Ταχύτητα: 5–30 κινήσεις/λεπτό – ρυθμιζόμενη Ύψος: 1600 mm Πλάτος: 900 mm Μήκος: 1700 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν εγχυτήρα Günther για κρέας, ψάρι και τυρί, τύπου PIH57M από το 2017 – μια compact, αυτόματη μηχανή για έγχυση άλμης και μαρινάδας με δυνατότητα παροχής 30 l/min. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριού, όπου η ομοιόμορφη κατανομή της άλμης, η βελτίωση της γεύσης και του χρώματος, καθώς και η αύξηση της απόδοσης του τελικού προϊόντος είναι ιδιαίτερης σημασίας. Η σειρά PIH έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτήσεις έγχυσης σε πουλερικά και ψάρια, με υψηλή πυκνότητα βελονών για την καλύτερη δυνατή κατανομή της άλμης στο προϊόν. Ο εγχυτήρας Günther PIH57M λειτουργεί στα 400 V, 1,6 A, 50 Hz, απαιτεί 6 bar πεπιεσμένου αέρα και προσφέρει χωρητικότητα έως 30 l/min με εγκατεστημένη ισχύ 2 kW. Το σετ περιλαμβάνει φίλτρο άλμης, τεκμηρίωση και ανταλλακτικά, διευκολύνοντας την ταχεία ενσωμάτωση της μηχανής στην παραγωγική διαδικασία και την επακόλουθη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Günther Maschinenbau GmbH Τύπος/μοντέλο: PIH57M Έτος κατασκευής: 2017 Εφαρμογή: έγχυση σε κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυρί Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ρεύμα: 1,6 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Ικανότητα: έως 2000 kg/h Αριθμός βελονών: 57 Διάμετρος βελόνας: 3 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 150 mm Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 280 mm Ισχύς: 2 kW Εξοπλισμός: φίλτρο, τεκμηρίωση, ανταλλακτικά Διαστάσεις μηχανής: Μ: 1800 x Π: 800 x Υ: 2500 mm Κύρια χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή Συμπαγής σχεδιασμός Isdjyibhqspfx Anuoau Υψηλή ακρίβεια έγχυσης Εύκολη λειτουργία Εύκολη συντήρηση Υψηλή ευελιξία Εύκολος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον τομεακό τεμαχιστή GROTE MODEL SS-2, σχεδιασμένο για αποδοτική κοπή προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα πριν από τον περαιτέρω τεμαχισμό. Πρόκειται για ένα εξειδικευμένο μηχάνημα, κατάλληλο για παραγωγούς πίτσας, έτοιμων γευμάτων, αλλαντικών και σνακ, οι οποίοι επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν ένα επιπλέον στάδιο στην προετοιμασία πρώτων υλών, να αυξήσουν την αποδοτικότητα της γραμμής και να βελτιώσουν την ποιότητα και απόδοση του προϊόντος. Ο τομεακός τεμαχιστής SS-2 κόβει τα προϊόντα κατά μήκος σε 1/2 ή 1/4, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω τεμαχισμό σε φέτες, κύβους ή sticks. Λειτουργεί άψογα με τον εξοπλισμό ομαδικού τεμαχισμού Grote 613 και με κόφτες/εφαρμοστές που τοποθετούν φέτες απευθείας σε ζύμες πίτσας ή δίσκους, με υψηλή ακρίβεια βάρους. Εφαρμογές του GROTE SS-2 sector slicer: - Διαχωρισμός πεπερόνι, λουκάνικων και ζαμπόν σε ημίσεις ή τέταρτα πριν τον τεμαχισμό - Προετοιμασία πρώτων υλών για γραμμές παρασκευής πίτσας, σάντουιτς, σαλάτας και έτοιμων γευμάτων - Αυτοματοποίηση επιπλέον σταδίου στην επεξεργασία—λιγότερη χειροκίνητη κοπή, μεγαλύτερη ομοιομορφία Κύρια πλεονεκτήματα του GROTE MODEL SS-2: - Υψηλή απόδοση – κοπή έως και 500 τεμαχίων ανά ώρα, ιδανικό για συνεχή παραγωγή. - Μεγάλο εύρος προϊόντων – μπορεί να κόψει προϊόντα με διάμετρο 1 έως 5 ίντσες, από λεπτό πεπερόνι έως χοντρά λουκάνικα ή μπαστούνια σαλάμι. - Γρήγορος κύκλος – τοποθετείτε απλά το προϊόν και η συσκευή το κόβει σε περίπου 2 δευτερόλεπτα σε ίσα ημίσεα ή τέταρτα. - Άθικτος πυρήνας τεμαχίων – τα κομμάτια παραμένουν σταθερά, είναι εύκολα στη διαχείριση και διαχωρίζονται αποτελεσματικά στο επόμενο στάδιο κοπής. - Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με μέρη που αφαιρούνται γρήγορα και εύκολη πρόσβαση σε όλα τα σημεία εργασίας για γρήγορο και ενδελεχή καθαρισμό. Iedpfxsyibhdo Anuoau Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: SS-2 Τύπος: τομεακός τεμαχιστής (sector slicer) Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Λειτουργία: διαίρεση προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα Απόδοση: έως 500 τεμάχια/ώρα Εύρος διαμέτρου προϊόντος: 1–5 ίντσες

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό σπειροειδή καταψύκτη HEINEN Spiral Freezer με το αρχικό ηλεκτρολογικό πίνακα ελέγχου, κατασκευής 2017. Αυτή η σύγχρονη μονάδα έχει σχεδιαστεί για ταχεία κατάψυξη τροφίμων – ιδανικός για εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιίας, καθώς και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ο σπειροειδής καταψύκτης εξασφαλίζει υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου, χάρη στον πολυεπίπεδο σπειροειδή ιμάντα μεταφοράς. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN λειτουργεί στα 3×400 V, 50 Hz, με ονομαστικό ρεύμα 63 A. Ο προηγμένος πίνακας ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση παραμέτρων κατάψυξης, έλεγχο θερμοκρασιών, ταχύτητας ιμάντα και χρόνου παραμονής του προϊόντος στο τούνελ κατάψυξης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη προσαρμογή της διαδικασίας για διάφορα προϊόντα – από μεμονωμένες μερίδες φιλέτων κρέατος ή πουλερικών, μπέργκερ, nuggets και ψάρια, μέχρι ψωμί, γλυκά και έτοιμα φαγητά. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN διασφαλίζει ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη, που μεταφράζεται σε καλύτερη δομή προϊόντος, λιγότερη απώλεια βάρους και υψηλότερη ποιότητα μετά την απόψυξη. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό και πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HEINEN Μοντέλο: Spiral Freezer Τύπος: Ηλεκτρολογικός Πίνακας Ελέγχου Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 3×400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 63 A Εφαρμογές: ταχεία κατάψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, ψωμιού, γλυκών, έτοιμων γευμάτων Πλάτος ιμάντα: 400 mm Ijdpfxjyibfvo Anujau Αριθμός επιπέδων: 18 Ύψος εισόδου προϊόντος: 2900 mm Ύψος εξόδου προϊόντος: 700 mm Ύψος μεταξύ επιπέδων: 65 mm Πλεονεκτήματα του σπειροειδούς καταψύκτη HEINEN: - Υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου – ο σπειροειδής ιμάντας προσφέρει μεγάλης διάρκειας κατάψυξη σε περιορισμένο χώρο παραγωγής. - Επαναληψιμότητα παραμέτρων κατάψυξης – ο σύγχρονος πίνακας ελέγχου (2017) διασφαλίζει σταθερή διαδικασία. - Ευελιξία – κατάλληλο για κατάψυξη ευρείας γκάμας προϊόντων διατροφής. - Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος – η ταχεία κατάψυξη μειώνει την απώλεια υγρών και διατηρεί τη δομή και τη γεύση. - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός, υψηλή υγιεινή και μακρόχρονη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το τεμαχιστικό Treif Lion έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις απαιτήσεις γραμμών παραγωγής που χρειάζονται γρήγορο, ακριβή και σταθερό τεμαχισμό. Από τη στιγμή που ενσωματώνεται, εξασφαλίζει ομοιόμορφες φέτες, βελτιώνοντας άμεσα την οπτική ποιότητα και την τυποποίηση των τελικών προϊόντων. Συνεπώς, προσαρμόζεται τέλεια σε βιομηχανικά περιβάλλοντα που επεξεργάζονται κρέατα, παρασκευασμένα προϊόντα ή παρασκευάσματα που απαιτούν ελεγχόμενη κοπή. Iaodpsy D R Akofx Anusu Χάρη στο υψηλής απόδοσης σύστημα κοπής του, το Treif Lion προσφέρει συνεχή ακρίβεια ακόμη και σε υψηλούς ρυθμούς. Η μηχανή διατηρεί σταθερό πάχος σε όλη τη διάρκεια του κύκλου, μειώνοντας απώλειες και βελτιστοποιώντας την απόδοση πρώτης ύλης. Αυτό συμβάλλει στην ασφάλεια της παραγωγής και στη συνολική ενίσχυση της παραγωγικότητας. Επιπλέον, η ικανότητά του να επεξεργάζεται διάφορους τύπους προϊόντων το καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτο στο εργαστήριο. Το μηχάνημα ξεχωρίζει για τη στιβαρή κατασκευή του, ειδικά σχεδιασμένη για έντονη χρήση. Παράλληλα, η ενσωμάτωσή του σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής είναι απλή, ιδίως πριν τη συσκευασία ή άλλα στάδια επεξεργασίας. Η συντήρηση του είναι ευκολότερη, μειώνοντας τους χρόνους διακοπής και βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα παραγωγής. Για τις επιχειρήσεις που αναζητούν σύγχρονο εξοπλισμό, αποτελεί αξιόπιστη επένδυση. Τέλος, το Trancheur Treif Lion συμβάλλει άμεσα στη σταθεροποίηση των ρυθμών και στη διασφάλιση σταθερής ποιότητας. Εντάσσεται έτσι σε μια λογική βέλτιστης παραγωγής, όπου η απόδοση, η ακρίβεια και η συνέπεια είναι ουσιώδεις. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: Lion / EB Έτος: 2024 Σειριακός αριθμός: 035419.261411.154490 Τροφοδοσία: 3~ PE – 400 V Συχνότητα: 50 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Ονομαστική ένταση: 16 A Ρεύμα: 8,2 A Ισχύς: 3,4 / 4,62 kW Ασφάλεια: 16 A Βάρος: 350 / 1235 daN

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Το κοπτικό πολτοποιητής MEISSNER RSM 45 είναι ένα μηχάνημα σχεδιασμένο για επαγγελματική άλεση και γαλακτωματοποίηση κρεάτων, λαχανικών και ψαριού. Το μοντέλο του 2018 διακρίνεται για τον συμπαγή του σχεδιασμό, την υψηλή απόδοση και τη στιβαρή κατασκευή του από υλικά άριστης ποιότητας. Χάρη στη χωρητικότητα κάδου 45 λίτρων και τη χρήση συγκρατητήρα μαχαιριών με 6 λεπίδες, η συσκευή εξασφαλίζει ακριβές κόψιμο και ομοιόμορφη δομή προϊόντος. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις που δίνουν έμφαση στην αξιοπιστία, την απόδοση και την απλότητα χειρισμού. Η υψηλή ισχύς του κινητήρα και η σταθερή κατασκευή καθιστούν το κοπτικό MEISSNER RSM 45 ιδανικό για εντατική, καθημερινή χρήση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: MEISSNER Τύπος: RSM 45 Έτος κατασκευής: 2018 Χωρητικότητα κάδου: 45 λίτρα Τάση: 230V / 400V, 3~, 50Hz Ρεύμα: 39A Προστασία τροφοδοσίας: 50A Iaodpfx Ajw Uidgsnusu Κεφαλή μαχαιριών: 6 μαχαίρια Βάρος: 750 kg Διαστάσεις (cm): Μ: 107 × Π: 146 × Υ: 113 Πλεονεκτήματα του κοπτικού MEISSNER RSM 45: - Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι ανθεκτικό σε οξέα για υγιεινή και αντοχή - Υψηλής ακρίβειας άλεση χάρη στο σύστημα κοπής 6 μαχαιριών - Συμπαγείς διαστάσεις για εύκολη εγκατάσταση σε χώρους με περιορισμένο διαθέσιμο χώρο - Υψηλή απόδοση και σταθερή λειτουργία σε συνεχή χρήση - Εύκολο καθάρισμα και συντήρηση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό μηχάνημα ALPINA 200 Iaedpfjyvtvkox Anueu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αναμικτήρας-Αλεστικά Μηχανήματα WOLFKING 1500 λίτρων Iodpfxjyvrvie Anuoau