Μεταχειρισμένο Κόφτης Για Μαγειρεμένα Κρέατα. προς πώληση (2.684)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), GEA MegaSlicer για μαγειρεμένα κρέατα. Σε άριστη κατάσταση. Περιλαμβάνει μεταφορική ταινία εξόδου που δεν φαίνεται στις φωτογραφίες. Cedpfx Akex Ni H Ejyohc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, LASKA FZ 175 | Γαλακτωματοποιητής / Μικροκόπτης για κρεατοσκευάσματα (Micro-Cutter) Κατασκευαστής: LASKA Μοντέλο / Τύπος: FZ 175 Σειριακός αριθμός: 14127 Έτος κατασκευής: 2012 Τάση: 400 V | 3 Ph | 50 Hz | 155 A Ισχύς: 91 kW Διάμετρος: 175 mm Διαστάσεις: 2350 x 1180 x 1300 mm Chjdszgxr Nopfx Akyjc Ο επαγγελματικός βιομηχανικός γαλακτωματοποιητής LASKA FZ 175 είναι ένα τεχνολογικά προηγμένο μηχάνημα που αποτελεί κρίσιμο τελικό στοιχείο των σύγχρονων γραμμών επεξεργασίας κρέατος. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε μεσαίες και μεγάλες μονάδες παραγωγής. Χρησιμοποιείται για εξαιρετικά λεπτή, ομοιόμορφη επεξεργασία, γαλακτωματοποίηση και ομογενοποίηση μειγμάτων για λουκάνικα, πατέ, μορταδέλα ή λουκάνικα τύπου 'φρανκφούρτης'. Είναι ιδανική για εφαρμογές όπου είναι απαραίτητη η άριστα λεία, σταθερή δομή του γαλακτώματος με ελάχιστη παρουσία φυσαλίδων αέρα. Η καρδιά του μηχανήματος είναι η μοναδική, πολυσταδιακή γεωμετρία του συστήματος κοπής που συνεργάζεται με δίσκο διαμέτρου 175 mm, κινούμενο από έναν ισχυρό κινητήρα 91 kW. Η κατασκευή του LASKA FZ 175 ξεχωρίζει χάρη στο πατενταρισμένο, ηλεκτροϋδραυλικό σύστημα αυτόματης ρύθμισης πίεσης των μαχαιριών στον δίσκο. Η λύση αυτή εξασφαλίζει σταθερές, ιδανικές συνθήκες κοπής ενώ παράλληλα μειώνει στο ελάχιστο τις τριβές. Στην πράξη, αυτό επιτρέπει τη μείωση της φθοράς των λειτουργικών στοιχείων έως και 50% σε σύγκριση με παραδοσιακούς γαλακτωματοποιητές, ελαχιστοποιώντας δραστικά τα λειτουργικά κόστη και εξαλείφοντας τον κίνδυνο υπερθέρμανσης της πρώτης ύλης.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κόπτης Grote 613-VS2 σε άριστη, σχεδόν καινούρια κατάσταση. Ο μεταφορέας και μερικά μέρη έχουν χαθεί και θα αντικατασταθούν με ολοκαίνουργια εξαρτήματα από τη Grote. Chedpfomqk Ubox Akyec

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Magurit 053 Fromat Το μηχάνημα βρίσκεται σε επισκευή. Χρόνος παράδοσης κατόπιν αιτήματος. Πληροφορίες: Κινητήρας: 5,5kW Ρυθμός κρούσης: έως 35 κρούσεις/λεπτό Βάρος μπλοκ: έως 25KG Μαχαίρι σταυρού: 3.pieces Χωρητικότητα: περίπου 4.500KG/h Το περίβλημα είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μηχάνημα διαθέτει τροφοδότη. Εξαιρούνται τα σφάλματα και υπόκεινται σε προηγούμενη πώληση. Όλες οι πληροφορίες είναι μη δεσμευτικές. Η ορθότητα και η ακρίβεια των πληροφοριών και των τιμών που περιέχονται δεν είναι εγγυημένες. Chsdpfx Ash Rd Urokyoc Αποκλείεται η εγγύηση ή/και η ευθύνη. Το μηχάνημα παραμένει στην ιδιοκτησία μας μέχρι την πλήρη εξόφληση.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), ώρες λειτουργίας: 12 h, KILIA 65 λίτρων, μοντέλο Meister Plus – πλήρως ανακατασκευασμένο από την HELTEK | KILIA Προς πώληση διατίθεται ένα KILIA 65 λίτρων, ταχύτατος κόπτης / μοντέλο Meister Plus, το οποίο έχει υποστεί πλήρη ανακατασκευή στις εγκαταστάσεις της HELTEK | KILIA. Πρόκειται για μια διαδικασία που υπερβαίνει μια απλή επισκευή ή μια απλή ανανέωση της εμφάνισης. Η μηχανή αποσυναρμολογείται πλήρως και επανασυναρμολογείται εξ ολοκλήρου, τόσο από τεχνικής όσο και από αισθητικής άποψης. Στόχος είναι να επιτευχθεί μια κατάσταση που να ανταποκρίνεται πλήρως στα σύγχρονα πρότυπα μηχανών της HELTEK | KILIA. Ο κόπτης των 65 λίτρων είναι ιδανικός για κρεοπωλεία, επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος, καθώς και για βιομηχανικές μονάδες παραγωγής τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: KILIA Μοντέλο: Meister Plus / ταχύτατος κόπτης Χωρητικότητα δοχείου: 65 λίτρα Ποσότητα επεξεργασίας: περίπου 46 κιλά ανά παρτίδα Κύριος κινητήρας: 22 kW Ταχύτητα περιστροφής του άξονα των μαχαιριών: περίπου 50–5.100 στροφές ανά λεπτό Αντίστροφη περιστροφή / λειτουργία ανάμιξης: περίπου 50–500 στροφές ανά λεπτό Ταχύτητα περιστροφής της πλάκας: περίπου 7–20 στροφές ανά λεπτό Κίνηση μαχαιριών και πλάκας: ρυθμιζόμενη, ελεγχόμενη από μετατροπέα συχνότητας Τάση: 400 V / 50 Hz Συνολική ηλεκτρική κατανάλωση: περίπου 28 kW Προστασία από υπερφόρτωση από την πλευρά του πελάτη: 50 A Έλεγχος: σύγχρονο PLC Λειτουργία: οθόνη αφής HMI 7 ιντσών Κεντρική λίπανση: ναι Πεδίο εφαρμογής της εργοστασιακής ανακατασκευής HELTEK | KILIA Η μηχανή αποσυναρμολογείται πλήρως, εκτός από το βασικό πλαίσιο. Κατά τη διάρκεια της ανακατασκευής, πραγματοποιούνται, μεταξύ άλλων, οι ακόλουθες εργασίες: νέα βάση, συγκολλημένη με επαγγελματικό τρόπο πλήρης ανακατασκευή και αμμοβολή του πλαισίου της μηχανής ανακατασκευή ή αμμοβολή με γυαλί μικροσφαιρών των τμημάτων από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας νέα επίστρωση πούδρας του βασικού πλαισίου νέος ή πλήρως ανακατασκευασμένος και πιστοποιημένος από την Siemens κύριος κινητήρας 22 kW Chedpfx Aksz A Ufzeysc νέα συσκευή τάσης κινητήρα από ανοξείδωτο ατσάλι νέα ή πλήρως ανακατασκευασμένη και πιστοποιημένη από τον κατασκευαστή κίνηση του άξονα της πλάκας πλήρως νέα ρουλεμάν του άξονα της πλάκας νέα ρουλεμάν και νέες βάσεις ρουλεμάν του άξονα της πλάκας νέος άξονας μαχαιριών νέα ρουλεμάν του άξονα μαχαιριών νέα ηλεκτρονική κεντρική μονάδα λίπανσης νέα αναλώσιμα νέοι ξύστρες, οδηγοί και ολισθηρά στοιχεία από μπλε POM, κατάλληλο για τρόφιμα πλήρης ανανέωση της ηλεκτρικής καλωδίωσης και του συστήματος ελέγχου Επίσης, το ηλεκτρικό σύστημα εκσυγχρονίζεται εκτενώς: νέο σύστημα ελέγχου PLC νέα οθόνη αφής HMI 7 ιντσών νέοι μετατροπείς συχνότητας νέοι διακόπτες και ρελέ νέα καλώδια και αγωγοί νέα ή αναθεωρημένα αισθητήρια σύγχρονη τεχνολογία ασφαλείας πλήρης νέα καλωδίωση Έτσι, η μηχανή αποκτά ένα σύγχρονο σύστημα ελέγχου και κίνησης, με καλή διαθεσιμότητα ανταλλακτικών και υψηλό βαθμό ευκολίας συντήρησης. Εργοστασιακή ανακατασκευή αντί απλώς μεταχειρισμένη Αποκτάτε την εξαιρετικά ανθεκτική βασική κατασκευή ενός δοκιμασμένου κόπτη KILIA, σε συνδυασμό με σύγχρονο σύστημα ελέγχου, κίνησης και ασφαλείας. Δοκιμασμένη ποιότητα KILIA. Σύγχρονη τεχνολογία HELTEK. Έτοιμη για πολλά ακόμη χρόνια παραγωγής. Μετά την ολοκλήρωση της εργοστασιακής ανακατασκευής, η μηχανή ελέγχεται πλήρως και υποβάλλεται σε δοκιμή αποδοχής εργοστασίου (FAT – Factory Acceptance Test). Εγγύηση Για τη μηχανή που έχει υποστεί εργοστασιακή ανακατασκευή, παρέχουμε εγγύηση 6 μηνών, σύμφωνα με τους όρους μας. Η εγγύηση δεν καλ

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματη Μηχανή Κόψιμού Κρεμμυδιών – Ανοξείδωτο Ατσάλι Βιομηχανική αυτόματη μηχανή κοπής κρεμμυδιών, σχεδιασμένη για συνεχή και ομοιόμορφη κοπή κρεμμυδιών σε επαγγελματικές γραμμές παρασκευής και επεξεργασίας λαχανικών. Ο εξοπλισμός διαθέτει σύστημα τροφοδοσίας και μεταφοράς που επιτρέπει την ελεγχόμενη μεταφορά των κρεμμυδιών στην περιοχή κοπής, μειώνοντας τον χειρωνακτικό χειρισμό και παρέχοντας μια σταθερή ροή επεξεργασμένου προϊόντος. Η κατασκευή του, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, η διαμήκης δομή και η προστατευόμενη περιοχή κοπής το καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανικές εγκαταστάσεις όπου απαιτείται υγιεινή, ευκολία καθαρισμού και συνεχής παραγωγή. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Βιομηχανική μηχανή κοπής κρεμμυδιών -Εφαρμογή: Κρεμμύδια -Αυτόματη/συνεχής λειτουργία -Σύστημα τροφοδοσίας προϊόντος -Ελεγχόμενη μεταφορά και τοποθέτηση -Μηχανικό σύστημα κοπής -Ομοιόμορφη και επαναλαμβανόμενη κοπή -Προστατευόμενη περιοχή κοπής -Κίνηση μέσω ηλεκτρικού κινητήρα -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή -Ασφάλειες σε κινούμενα μέρη -Σχεδιασμός για συνεχή παραγωγή -Προσβασιμότητα για καθαρισμό και συντήρηση -Ενσωμάτωση σε ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας κρεμμυδιών ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Τα προετοιμασμένα κρεμμύδια εισάγονται στο σύστημα τροφοδοσίας και μεταφέρονται αυτόματα στην περιοχή κοπής. Το σύστημα διατηρεί το προϊόν σε ελεγχόμενη θέση κατά την κίνησή του και πραγματοποιεί την κοπή μέσω των μηχανικών στοιχείων που είναι εγκατεστημένα στη μηχανή. Μόλις επεξεργαστεί, το κρεμμύδι απορρίπτεται συνεχώς στο επόμενο στάδιο της παραγωγής. Ανάλογα με τα εργαλεία και τις ρυθμίσεις κοπής που είναι εγκατεστημένα, ο εξοπλισμός μπορεί να προσαρμοστεί σε διαφορετικές ανάγκες προετοιμασίας του προϊόντος. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Χοάνες και συστήματα τροφοδοσίας Μηχανές ξεφλουδίσματος κρεμμυδιών Ζώνες επιθεώρησης Μηχανές πλυσίματος Μεταφορείς και ανελκυστήρες Επιπλέον μηχανήματα κοπής Μηχανήματα θερμικής επεξεργασίας Θάλαμοι κατάψυξης IQF Μηχανήματα ζύγισης και δοσομέτρησης Μηχανές συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Codpfx Aozrglnskyjhc Ιδανικό για μεταποιητές κρεμμυδιών, παραγωγούς κατεψυγμένων λαχανικών, κονσερβοποιούς, βιομηχανίες παραγωγής έτοιμων γευμάτων και εταιρείες επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας αυτόματης γραμμής παραγωγής που περιλαμβάνει τροφοδοσία, ξεφλούδισμα, επιθεώρηση, κοπή, πλύσιμο, θερμική επεξεργασία, κατάψυξη ή συσκευασία. Η βιομηχανική κατασκευή και η συνεχής λειτουργία παρέχουν μια λύση για την αυτοματοποίηση της κοπής κρεμμυδιών, την αύξηση της ομοιομορφίας του προϊόντος και τη μείωση των χειρωνακτικών εργασιών. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν πρόσθετες τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Ο κόφτης IMIZUNI OB-2R/4800 είναι συμβατός με τις μηχανές φυσήματος στερεού φλοιού κρεμμυδιού διαφόρων κατασκευαστών. Η ακρίβεια της κατασκευής, η ογκώδης δομή από ανθεκτικό στα οξέα χάλυβα καθιστούν το μηχάνημα, εκτός από πλεονεκτήματα παραγωγής, αισθητικό και εύκολο να διατηρηθεί καθαρό, διευκολύνοντας έτσι την παραγωγή με την τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής. Cedpfxsh Hbfuj Akyohc Ικανότητα κοπής κρεμμυδιών: με δύο άτομα που τοποθετούν το κρεμμύδι 100-120 κρεμμύδια ανά λεπτό, με τέσσερα άτομα 120-180 κρεμμύδια ανά λεπτό Για τον κόφτη προτείνουμε την αγορά του ορατού στην εικόνα πίνακα σκουληκιών επιθεώρησης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, GÜNTHER GTP 600 MC2 | Συνδυαστική μηχανή σχισμής και συμπίεσης κρέατος (Τρυπητήρας με ταινία) Chsdpfozu Axcsx Akyjc Κατασκευαστής: Günther Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: GTP 600 MC2 Αριθμός σειράς: 34477 Έτος κατασκευής: 2015 Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz / 16 A Ισχύς: 4,5 kW Διαστάσεις: 2250 x 2050 x 2050 mm Εύρος εργασίας: 570 mm Πλάτος ταινίας: 595 mm (πλαστικό) Πνευματικές παράμετροι: πίεση λειτουργίας 6 bar, κατανάλωση αέρα 100 l/min Το GÜNTHER GTP 600 MC2 είναι μια προηγμένη, βιομηχανική συσκευή που συνδυάζει σε μία διαδικασία τις λειτουργίες μιας μηχανής σχισμής κρέατος (τρυπητήρας) και μιας πνευματικής πρέσας κρέατος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για επαγγελματικά εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, κρεατοπωλεία και γραμμές παραγωγής μαγειρεμένων και ωριμασμένων αλλαντικών. Ο συνδυασμός της επιφανειακής σχισμής με τη μηχανική συμπίεση επιτρέπει σημαντική αύξηση της ενεργού επιφάνειας απορρόφησης του αλατόνερου, βελτιώνει την απελευθέρωση των πρωτεϊνών και εξασφαλίζει άριστη σύνδεση και συνοχή του προϊόντος μετά από τη θερμική επεξεργασία. Η συσκευή είναι εργοστασιακά προσαρμοσμένη για να λειτουργεί σε τεχνολογικές γραμμές, συμπεριλαμβανομένης της άμεσης τοποθέτησης πίσω από αυτόματες μηχανές έγχυσης αλατόνερου. Οι σχισμοποιούντες κύλινδροι και ο πνευματικά ελεγχόμενος συμπιεστικός κύλινδρος προσαρμόζουν αυτόματα το άνοιγμά τους στο πάχος του κρέατος που τροφοδοτείται (χοιρινά, βοδινά ή πουλερικά). Αυτό εγγυάται μια επαναλαμβανόμενη διαδικασία επεξεργασίας χωρίς να καταστρέφεται η δομή των ινών, γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλότερη απόδοση κατά την τεμαχισμό και σε αισθητικά ελκυστική εμφάνιση της τομής του τελικού προϊόντος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το RÜHLE SR2 Turbo είναι μια μηχανή τεμαχισμού της γερμανικής εταιρείας RÜHLE, σχεδιασμένη για την κοπή φρέσκου, μαγειρεμένου ή ελαφρώς κατεψυγμένου κρέατος, λουκάνικων, ζαμπονών, μαγειρεμένων λαχανικών, ψαριών και κατάλληλων τύπων τυριού σε κύβους, λωρίδες ή φέτες. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, με λεία επιφάνεια και απαλά στρογγυλεμένες άκρες. Πώς λειτουργεί η μηχανή τεμαχισμού RÜHLE SR2 Turbo; Το προϊόν τοποθετείται σε μια μεγάλη θάλαμο επεξεργασίας διαστάσεων 120 x 120 x 500 mm, εξαλείφοντας την ανάγκη για προ-τεμαχισμό της πρώτης ύλης και επιτρέποντας τη φόρτωση ολόκληρων κομματιών – όπως ολόκληρο κομμάτι χοιρινού λαιμού ή προϊόντα με άφθονη γέμιση – απευθείας. Η απαλή μηχανική τροφοδοσία εξασφαλίζει ομοιόμορφη παροχή του προϊόντος στις λεπίδες, ακόμη και για ζεστά, φρεσκομαγειρεμένα παρτίδες, και το τεμαχισμένο προϊόν μεταφέρεται μέσω ενός ιμάντα εκφόρτωσης σε ένα τυπικό δοχείο κρέατος 200 λίτρων, ύψους 750 mm. Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για να λειτουργεί με πρώτη ύλη σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών – από -3°C έως +80°C – επιτρέποντάς της να κόβει τόσο ελαφρώς κατεψυγμένα προϊόντα όσο και ζεστά προϊόντα αμέσως μετά το μαγείρεμα. Βασικά πλεονεκτήματα του RÜHLE SR2 Turbo Το RÜHLE SR2 Turbo παρέχει λεία επιφάνεια κοπής, προσδίδοντας στο τελικό προϊόν μια ελκυστική εμφάνιση. Ο μεγάλος θάλαμος επεξεργασίας εξαλείφει την ανάγκη για προ-τεμαχισμό της πρώτης ύλης, μειώνοντας το χρόνο προετοιμασίας της παραγωγής και τον αριθμό των βημάτων στη γραμμή παραγωγής. Η απαλή μηχανική τροφοδοσία επιτρέπει την ακριβή κοπή ακόμη και ευαίσθητων ή ζεστών προϊόντων, χωρίς να τα σχίζει ή να τα παραμορφώνει, ενώ η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με λεία επιφάνεια και στρογγυλεμένες άκρες πληροί τις αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής για μηχανήματα που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Ο ιμάντας εκφόρτωσης, ο οποίος μεταφέρει το τεμαχισμένο προϊόν απευθείας σε ένα τυπικό δοχείο κρέατος, απλοποιεί περαιτέρω τη ροή εργασίας στον χώρο εργασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά του RÜHLE SR2 Turbo Κατασκευαστής: RÜHLE Μοντέλο: SR2 Turbo Μέγιστη χωρητικότητα: περίπου 2500 kg/ώρα Θερμοκρασία επεξεργασίας της πρώτης ύλης: -3°C έως +80°C Διαστάσεις θαλάμου φόρτωσης: 120 x 120 x 500 mm Διαθέσιμες λεπίδες: 6 mm, 10 mm, 23 mm Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτο ατσάλι Δοχείο εκφόρτωσης: τυπικό δοχείο κρέατος 200 λίτρων, ύψος 750 mm Chodpfxoztxbqo Akyjc Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ): 1550 x 1400 x 1660 mm Εφαρμογή της μηχανής τεμαχισμού RÜHLE SR2 Turbo Το RÜHLE SR2 Turbo χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και ψαριού, καθώς και στην παραγωγή οπωροκηπευτικών και τυριού, όπου απαιτείται η ακριβής κοπή της πρώτης ύλης σε κύβους, λωρίδες ή φέτες. Το ευρύ φάσμα θερμοκρασιών επεξεργασίας καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για ελαφρώς κατεψυγμένα όσο και για ζεστά, φρεσκομαγειρεμένα προϊόντα.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, RÜHLE GFR 450 | Μηχανή κοπής μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος / μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας Κατασκευαστής: Rühle GmbH Μοντέλο / Τύπος: GFR 450 Αριθμός σειράς: 60010525 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 400 V / 50/60 Hz Ισχύς: 7,2 kW Ονομαστικό ρεύμα: 12,3 A Διαστάσεις: 2270 x 710 x 1350 mm Εκτιμώμενο βάρος: περίπου 400 kg Μέγιστη διάσταση μπλοκ / τεμαχίου: 400 x 200 mm Θερμοκρασία κοπής πρώτης ύλης: Έως -18 °C Chedpezxudfsfx Akyoc Το RÜHLE GFR 450 είναι μια επαγγελματική, βιομηχανική μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας για κατεψυγμένο κρέας, σχεδιασμένη για την αρχική τεμαχισμό και κοπή κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος, λίπους, μπλοκ τυριού και άλλων τροφίμων, χωρίς την ανάγκη προηγούμενης απόψυξης. Η συσκευή κόβει αποτελεσματικά τόσο ψυχρό όσο και βαθιά κατεψυγμένο υλικό σε θερμοκρασίες έως και -18 °C, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση της πλήρους αλυσίδας ψύξης, αποτρέπει τη διαρροή κυτταρικού υγρού και μειώνει τις απώλειες μάζας του υλικού. Η συμπαγής και εξαιρετικά στιβαρή κατασκευή του μοντέλου GFR 450 έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε απαιτητικό περιβάλλον επεξεργασίας τροφίμων. Η χρήση ισχυρού κινητήρα με ισχύ 7,2 kW σε συνδυασμό με μια ανθεκτική μονάδα λεπίδων γκιλοτίνας επιτρέπει την γρήγορη και ομοιόμορφη τεμαχισμό μπλοκ διαστάσεων έως και 400 x 200 mm σε μικρότερα κομμάτια, ιδανικά προετοιμασμένα για περαιτέρω επεξεργασία σε μηχανές κιμά, κόφτες ή μίξερ. Η συσκευή είναι ιδανική για κρεατοπωλεία, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, μονάδες επεξεργασίας ψαριών, μονάδες παρασκευής έτοιμων γευμάτων και στη βιομηχανική παραγωγή έτοιμων φαγητών.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το μηχάνημα κοπής-μαγειρέματος σε κενό αέρος Seydelmann K504 συνδυάζει τις λειτουργίες κοπής, ανάμειξης, γαλακτωματοποίησης και μαγειρέματος σε μια δεξαμενή χωρητικότητας 500 λίτρων. Απευθύνεται κυρίως σε παραγωγούς αλλαντικών, έτοιμων γευμάτων, προϊόντων κρέατος, ψαριών και φυτικών εναλλακτικών. Με αυτόν τον τρόπο, ένα μόνο μηχάνημα μπορεί να διασφαλίσει πολλά στάδια επεξεργασίας, περιορίζοντας παράλληλα τις μεταφορές προϊόντων. Το K504 επεξεργάζεται αποτελεσματικά τόσο φρέσκο κρέας όσο και προ-κομμένο κατεψυγμένο ή μαγειρεμένο κρέας. Επιπλέον, η Seydelmann προβλέπει τη χρήση του με ψάρια, λαχανικά, φυτικές πρωτεΐνες, φρούτα και άλλα τρόφιμα. Το εύρος λειτουργίας του κυμαίνεται από -12 °C έως +85 °C. Κοπή και γαλακτωματοποίηση σε κενό Η λειτουργία κενού απομακρύνει τον αέρα κατά τη διάρκεια της κοπής. Ως εκ τούτου, επιτρέπει την παραγωγή μιας πιο λεπτής και συμπαγούς γαλακτωματοποίησης. Η Seydelmann αναφέρει μια μείωση του όγκου που σχετίζεται με τον αέρα, της τάξεως του 5 έως 7%. Επιπλέον, η επεξεργασία σε κενό ευνοεί την εξαγωγή πρωτεϊνών, καθώς και τη σύνδεση του νερού και των λιπαρών ουσιών. Αυτή η τεχνολογία ανταποκρίνεται ιδιαίτερα στις ανάγκες της βιομηχανικής παραγωγής αλλαντικών. Είναι κατάλληλη, για παράδειγμα, για βραστά λουκάνικα, ξηρά λουκάνικα, γαλακτωματοποιήσεις κρέατος και παρασκευάσματα που απαιτούν ομοιογενή υφή. Το K504 αναφέρεται επίσης στην αγορά ως βιομηχανικό μηχάνημα κοπής σε κενό και μαγειρέματος χωρητικότητας 500 λίτρων. Μαγείρεμα και κοπή σε ένα μόνο μηχάνημα Το σύστημα μαγειρέματος θερμαίνει τη δεξαμενή με ατμό που εγχέεται κάτω από αυτήν. Έτσι, το προϊόν μπορεί να κοπεί και να θερμανθεί κατά τη διάρκεια της ίδιας διαδικασίας. Αυτός ο συνδυασμός μειώνει τα στάδια παραγωγής και μπορεί, επομένως, να μειώσει τον χρόνο επεξεργασίας. Το Seydelmann K504 είναι κατάλληλο για συνταγές που απαιτούν λεπτή άλεση, εντατική ανάμειξη και ελεγχόμενη αύξηση της θερμοκρασίας. Επιπλέον, η μεγάλη χωρητικότητα της δεξαμενής καλύπτει τις ανάγκες της βιομηχανικής παραγωγής σε παρτίδες. Έλεγχος και ενσωμάτωση στην παραγωγή Το σύστημα Auto-Command 1000 διαθέτει μια έγχρωμη οθόνη 21,5 ιντσών. Επιτρέπει την παρακολούθηση των τεχνικών παραμέτρων και την αποθήκευση 30 προγραμμάτων που περιλαμβάνουν έως και 10 βήματα το καθένα. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να αναπαράγει ευκολότερα τις ρυθμίσεις διαφορετικών συνταγών. Τέλος, το μηχάνημα κοπής μπορεί να εξοπλιστεί με συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης για να διευκολυνθεί ο χειρισμός των προϊόντων. Η κατασκευή του, η οποία είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, απλοποιεί επίσης τον καθαρισμό. Το Seydelmann K504 αποτελεί, επομένως, μια ολοκληρωμένη λύση για τις βιομηχανίες που αναζητούν ένα μηχάνημα κοπής-μαγειρέματος σε κενό αέρος μεγάλης χωρητικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: K504 Χωρητικότητα δεξαμενής: 500 L Εύρος λειτουργίας: -12 °C έως +85 °C Ισχύς κινητήρα: 140 έως 200 kW ανάλογα με την έκδοση Πλεονεκτήματα Βιομηχανική δεξαμενή 500 λίτρων Κοπή, ανάμειξη και γαλακτωματοποίηση Επεξεργασία σε κενό Ενσωματωμένη λειτουργία μαγειρέματος Επεξεργασία φρέσκων, κατεψυγμένων ή μαγειρεμένων προϊόντων Cedpfezzzyrex Akyehc Προσαρμογή στις συνταγές κρέατος και φυτικών προϊόντων Έως 30 προγράμματα παραγωγής Μείωση των μεταφορών μεταξύ πολλαπλών μηχανημάτων Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2003, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Αυτός ο γεννήτριας αζώτου με μεμβράνη αφαιρέθηκε από εργοστάσιο πριν από 3 χρόνια. Τη στιγμή της αποξήλωσης λειτουργούσε κανονικά. Έκτοτε έχει αποθηκευτεί. Csdjy R Sg Repfx Akyshc

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτική μηχανή, χωρητικότητας 120 λίτρων, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. 6 ρυθμιζόμενες ταχύτητες λεπίδων, χωρίς διακριτά επίπεδα. 2 ξεχωριστές ταχύτητες περιστροφής του κάδου. 2 ταχύτητες ανάδευσης. Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι. Κάδος χωρητικότητας 120 λίτρων, κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι. Chjdpfoz H Tu Asx Akyec 1 τριφασικός κύριος κινητήρας, κατηγορίας IP 23 S, ισχύος 80 kW. Διαστάσεις σε εκατοστά: Πλάτος: 210,0 Βάθος: 135,0 Ύψος: 210,0 (με το καπάκι ανοιχτό) 6 τεμάχια κοπτικές λεπίδες. Συνολική εγκατεστημένη ισχύς: 84 kW.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, 580 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Μηχανή τεμαχισμού για μπιφτέκια, χοτ ντογκ και ψωμάκια. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - τραπέζι - καρότσι ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - έτος κατασκευής: 2021 Cjdoz Ikt Eepfx Akyehc - τάση τροφοδοσίας: 230V 50Hz - ισχύς: 0,3kW Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή κιμά LASKA W 130. Chodpfxez E Daao Akyec

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή κιμά K+G Wetter, μοντέλο AW D114. Cjdpezyqq Rjfx Akyohc

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 004-2024, συνολικό μήκος: 225 χιλ., συνολικό πλάτος: 95 χιλ., συνολικό ύψος: 210 χιλ., συνολικό βάρος: 740 κιλ, Κατασκευαστής: Astech Μοντέλο: CC-3 Τύπος: Μηχανή συνεχούς κοπής Έτος κατασκευής: 2024 Μεταχειρισμένο, προέλευση από εκκαθάριση αποθήκης Απόσταση μεταξύ των ταινιών πριονιού: 45 mm Δύο παράλληλες ταινίες πριονιού Πλήρως μηχανοποιημένοι κύλινδροι Ρυθμιζόμενη ταχύτητα πλευρικής ταινίας Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ατσάλι AISI 304, ανθεκτικό στη διάβρωση Διαστάσεις: περίπου 225x95x190 cm Βάρος: περίπου 740 kg Κατόπιν αιτήματος, μπορεί να αποσταλεί ένα βίντεο. Chjdpfx Akjz Hm Nmeyoc Μπορεί να κανονιστεί επίσκεψη για επιθεώρηση, κατόπιν συνεννόησης.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.880 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.850 χιλ., συνολικό βάρος: 148 κιλ, Επαγγελματική, αυτόματη μηχανή διπλής σύρραψης σε άριστη κατάσταση. Σχεδιασμένη για γρήγορη και αξιόπιστη σφράγιση περιβλημάτων λουκάνικων, εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα και αποδοτική παραγωγή. Ανθεκτική, υγιεινή και ιδανική για βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας κρέατος. Έτοιμη για άμεση χρήση. Codpez Dab Refx Akyjhc

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ισχύς: 2,2 kW (2,99 ίππους), Επαγγελματική συσκευή έγχυσης άλατος σε άριστη κατάσταση. Εφοδιασμένη με 102 βελόνες για γρήγορη, ακριβή και ομοιόμορφη έγχυση άλατος σε προϊόντα κρέατος. Ανθεκτική και αξιόπιστη μηχανή, ιδανική για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος. Έτοιμη για άμεση χρήση. Chodpfoz Dabksx Akyjc

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), Η κατάσταση είναι άγνωστη. Αγοράσαμε αυτήν τη μηχανή σε δημοπρασία μαζί με άλλα μηχανήματα που χρησιμοποιούμε. Δεν έχουμε ανάγκη από αυτήν τη συγκεκριμένη συσκευή. Cedpfxez Hi H Uo Akyshc

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βιομηχανική μηχανή για την άλεση κρέατος. KG WETTER WW 130. Σε άριστη κατάσταση. Csdpjzyqmrofx Akyshc

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πωλείται ρομποτικό σύστημα πλήρωσης Vemag 500. Chjdez Eh Tdopfx Akyoc Για περισσότερες πληροφορίες ή για να δείτε ένα βίντεο με το μηχάνημα σε λειτουργία, επικοινωνήστε μαζί μου μέσω email.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.330 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.740 χιλ., ισχύς: 1,5 kW (2,04 ίππους), Επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κενού για μαρινάρισμα, σε πολύ καλή κατάσταση, ιδανική για τη μαρινάρισμα και την επεξεργασία προϊόντων κρέατος. Ανθεκτική και αξιόπιστη κατασκευή, σχεδιασμένη για ομοιόμορξη ανάμιξη και βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος. Παραδίδεται χωρίς σύστημα ψύξης και είναι έτοιμη για άμεση χρήση. Csdpfsz Dac Usx Akyshc

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Συνεχές γεμιστικό κενού για ευθύγραμμο γέμισμα και μερίδωμα Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Ενιαία χοάνη 250 l με αντίθετο βραχίονα και ενισχυμένο ξέστρα, Ενσωματωμένη αντλία κενού 20 m³, Διπλή κοχλία, Τυπικό περίβλημα διπλού κοχλία, Έλεγχος: PC, Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος, Cjdpfxew Up Nce Akyshc Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g, Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής για HPC με χοάνη 250 l, Κατάλληλο για στάνταρ φορτηγό, χωρητικότητα 200 l, Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2019, Πλόττερ κοπής Baumann, συμπεριλαμβανομένου του destacker Baumann BB7L, του πλόττερ κοπής Baumann Wohlenberg 168 και του στοιβαχτή Baumann BA7P Chedpfjub Sbrox Akyec Χαρακτηριστικά κόφτης γκιλοτίνας Wohlenberg 168 * Μέγιστη είσοδος: 1250 x 1650 mm * Ύψος τροφοδοσίας: 165 mm Χαρακτηριστικά Baumann denester BB7L & στοιβαχτής BA7P Μέγιστο ύψος στοίβαξης: 1800 mm Μέγ. Βάρος στο τραπέζι: 300 kg Μέγιστες διαστάσεις (denester): 1450 x 1650 mm Μέγιστες διαστάσεις (στοιβαχτής): 1250 x 1650 mm Ελάχιστο ύψος παλέτας: 140 mm