Φούρνος κονβεκτικό-ατμού

MKN HansDampf AutoChef

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, 1 μεταχειρισμένος ατμολέβητας Dkedpfezltaljx Amkou ----- Κατασκευαστής: Bosch Τύπος: U-MB 2020 Απόδοση: 2.000 kg/h Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 13,0 bar Αυξημένη πίεση δοκιμής: 24,1 bar Μέγιστη θερμοκρασία: 195°C Συνολικός όγκος: 2.065 l Έτος κατασκευής: 01 / 2017 Σήμανση CE: CE 0036 Εξοπλισμένος με καυστήρα φυσικού αερίου Weishaupt, τύπου WM-G20/3-A, 300-2.000 kW, έκδοση ZM-LN, 15-500 mbar, σύστημα ρύθμισης αερίου, ξεχωριστό ηλεκτρικό πίνακα, σύστημα ελέγχου λέβητα Loos-Boiler-Control LBC, αντλία νερού τροφοδοσίας, τύπος Eco 1, απόδοση 89 kW, όγκος 41 λίτρα, θερμοκρασία 238°C, μέγιστη πίεση λειτουργίας 31 bar, πίεση υπερδοκιμής 56 bar, και τις υπάρχουσες χοντρές και λεπτές βαλβίδες.

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Scharfen meat slicer Model: V330 Stainless, ιδανικό για τεμαχισμό ζαμπόν, τυριών και άλλων φρέσκων κρεάτων, 1Ph, λεπίδα διαμέτρου 330mm, (τέσσερα σε απόθεμα από το 2016 - 2018) Dodpfx Amofx Ng Sjkeku

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Alpina PB 90 είναι ένας επαγγελματικός κόφτης μπολ σχεδιασμένος για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος. Είναι κατασκευασμένο για να κόβει, να αναμειγνύει και να γαλακτωματοποιεί αποτελεσματικά το κρέας και άλλα προϊόντα διατροφής, καθιστώντας το κατάλληλο για περιβάλλοντα παραγωγής τροφίμων μεγάλης κλίμακας.​ 🔧 Βασικά Χαρακτηριστικά & Προδιαγραφές Χωρητικότητα μπολ: 90 λίτρα Ισχύς κινητήρα μαχαιριού: 22,0 kW Ισχύς κινητήρα μπολ: 0,8 kW Ταχύτητες μαχαιριού: 6 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Dkjdjwf Dhiepfx Amkju Ταχύτητες μπολ: 2 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Ταχύτητες ανάμιξης: 2 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Τροφοδοτικό: 400 V / 3-φασικό / 50 Hz Διαστάσεις: Περίπου 2100 x 1250 x 1400 mm​

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κόφτης λεκάνης Laska KU 45 VKAB με δυνατότητες μαγειρέματος και κενού. Προέρχεται από πιλοτικό εργοστάσιο μεγάλης εταιρείας τροφίμων και κατά συνέπεια έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα. Το πλήρες περιεχόμενο του πιλοτικού εργοστασίου είναι επίσης διαθέσιμο. Djdpox Ilqdjfx Amkoku

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Φούρνος πολλαπλών χρήσεων με θέρμανση αερίου και ατμού. Ζώνη πλάτους 2 μέτρων. Εξαιρετική κατάσταση, το καλύτερο που έχουμε δει από αυτό το μοντέλο. Απευθείας από κλειστό εργοστάσιο χωρίς κρέας. Ο φούρνος Revoband διαθέτει ακριβώς ελεγχόμενο κάθετο θερμό αέρα που κατευθύνεται στο προϊόν από πάνω και κάτω από τη ζώνη. Σχεδιάσαμε το φούρνο με ρυθμιζόμενο έλεγχο ταχύτητας ανεμιστήρα για κάθε ζώνη, ώστε να παρέχεται απεριόριστη ευελιξία. Ιδανικά κατάλληλος για φιλέτα κοτόπουλου, φτερούγες & μπαστούνια, μπιφτέκια, νάγκετς, μπαστούνια ψαριού, μπέικον πλάτης, λουκάνικα, λαζάνια και άλλες ειδικές εφαρμογές ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ & ΟΦΕΛΗ Ο αέρας υψηλής ταχύτητας παρέχει σταθερή ανάπτυξη χρώματος και ομοιόμορφα αποτελέσματα μαγειρέματος Ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας και του χρόνου παραγωγής για επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα Μαγειρέψτε με ατμό και αυξημένη θερμοκρασία ή μόνο με ατμό για ευελιξία της διαδικασίας Η έμμεση θερμότητα εξαλείφει τα παραπροϊόντα της καύσης για τη ζώνη του προϊόντος. Dodpfxsrd Rqke Amkeku

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: περιορισμένη λειτουργικότητα, Alpina Swopper Κόπτης Μπολ 330 λίτρων Έτος κατασκευής: 2010 Ισχύς κινητήρα: 141 kW Πολλαπλές ταχύτητες μαχαιριού και δοχείου Κάλυμμα θορύβου Ηλεκτρικό καπάκι μαχαιριού 6 x μαχαίρια Δίσκος εκφόρτωσης Ανελκυστήρας δοχείων Υπό ανακαίνιση Νέα ρουλεμάν άξονα μαχαιριού τοποθετημένα Οι υδραυλικοί κύλινδροι ελέγχονται και τοποθετούνται νέες τσιμούχες Ο κύριος κινητήρας επανασυνδέεται, το μηχάνημα αποσυναρμολογείται για καθαρισμό. Dedpfx Amoykt Sgekoku 6 x ταχύτητες μαχαιριού με 2 x αντίστροφες ταχύτητες 4 x ταχύτητες μπολ Με εγχειρίδιο και σχέδια μηχανήματος

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Laska KCU200 από εργοστάσιο χωρίς κρέας. Προγραμματιζόμενο μοντέλο με φορτωτή για δοχεία των 200 λίτρων. Dksdpfx Amjx Ilh Aekju

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2003, Loos UH-D 800/13Bar{800kg/ώρα} Dkodpfx Aey E D Uvsmkju

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Αν χρειαστεί, μπορείτε να κανονίσετε την αποστολή ανοξείδωτου χάλυβα Graef Automatic Slicer Dksdpfjg S Uykex Amksu

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πολύ ωραίος φούρνος με 8 σχάρες, ιδανικός για το μαγείρεμα πρωτεϊνών. Απευθείας από το πρόσφατα κλειστό εργοστάσιο. Dkodpfxsqx A H As Amksu