Μεταχειρισμένο Κατεψυγμένα Τρόφιμα προς πώληση (7.993)

Έτος κατασκευής: 2023, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: CMZ068520231137021, Πωλείται: Γραμμή παραγωγής τηγανητών πατατών, σε άριστη κατάσταση, με ελάχιστη χρήση. Ο εξοπλισμός είναι σε πλήρη λειτουργική κατάσταση και είναι διαθέσιμος για επιθεώρηση στις εγκαταστάσεις. Η πλήρης γραμμή παραγωγής καλύπτει ολόκληρη τη διαδικασία, από το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα των πατατών, μέσω της κοπής, της αφύγρανσης και του τηγανίσματος, έως την ταχεία κατάψυξη του τελικού προϊόντος. Περιλαμβάνονται επίσης ψυκτικοί θάλαμοι. Ο εξοπλισμός έχει χρησιμοποιηθεί πολύ λίγο. Όλα τα πρωτότυπα έγγραφα και οι πιστοποιήσεις του κατασκευαστή είναι διαθέσιμα. Bdsdpsz Tty Tjfx Ahdji Τοποθεσία: Βίλνιους, Λιθουανία.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Wobarg 1700 Αυτόματος Συσκευαστής / Συσκευαστής με ταινίες – Μηχάνημα Βιομηχανικής Συσκευασίας και Στερέωσης με ταινίες, 2022 Κατασκευαστής: Wobarg Maskinkonstruktion ApS, Δανία Τύπος: Αυτόματος Συσκευαστής / Συσκευαστής με ταινίες Έτος: 2022 Αριθμός μηχανήματος: 1700 Σύστημα ελέγχου: Siemens SIMATIC HMI Συμπιεσμένος αέρας: 6 bar Συχνότητα: 50 Hz Το μηχάνημα διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα μεταφοράς, ρυθμιζόμενους οδηγούς προϊόντων, πνευματικά στοιχεία χειρισμού, μηχανισμούς που κινούνται με κινητήρα και πίνακα ελέγχου αφής Siemens SIMATIC. Το σύστημα είναι περικλεισμένο από διαφανή προστατευτικό κάλυμμα ασφαλείας με θύρες πρόσβασης και χειριστήρια έκτακτης ανάγκης. Αυτόματη διαμόρφωση στοίβαξης και στερέωσης με ταινίες Πίνακας χειριστή Siemens SIMATIC HMI Bodpfx Ahe Afangododi Ενσωματωμένος ιμάντας μεταφοράς που κινείται με κινητήρα Ρυθμιζόμενη τοποθέτηση και καθοδήγηση προϊόντων Πνευματικό σύστημα χειρισμού Βιομηχανικός ηλεκτρικός κινητήρας και κιβωτίο ταχυτήτων Στήριγμα κυλίνδρου υλικού στερέωσης με ταινίες Προστατευτικό περίβλημα με διαφανές τμήμα Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Η κατάσταση λειτουργίας, η παραγωγική ικανότητα και η καταλληλότητα για συγκεκριμένα προϊόντα θα πρέπει να ελεγχθούν πριν από την αγορά. Κατασκευαστής και αναγνώριση μηχανήματος: Wobarg, Wobarg Maskinkonstruktion, Wobarg Maskinkonstruktion ApS, Wobarg Stacker, Wobarg Strapper, Wobarg Stacker Strapper, Wobarg 1700, Wobarg 2022, Cyklop, Cyklop packaging, αυτόματος συσκευαστής, αυτόματος συσκευαστής με ταινίες, βιομηχανικός συσκευαστής, αυτόματο μηχάνημα στοίβαξης, μηχάνημα στοίβαξης και στερέωσης, αυτοματοποιημένος εξοπλισμός συσκευασίας, Siemens SIMATIC HMI. Αγγλικά – Μηχανήματα συσκευασίας και στερέωσης: Αυτόματο μηχάνημα στερέωσης, βιομηχανικό μηχάνημα στερέωσης, αυτόματος συσκευαστής με ταινίες, αυτόματο μηχάνημα στοίβαξης, συσκευαστής-στοιβευτής, σύστημα στοίβαξης και στερέωσης, αυτόματο μηχάνημα ομαδοποίησης, βιομηχανικό μηχάνημα ομαδοποίησης, μηχάνημα στερέωσης ομαδοποιημένων προϊόντων, μηχάνημα στοίβαξης προϊόντων, αυτόματος συσκευαστής προϊόντων, εξοπλισμός γραμμής συσκευασίας, αυτοματοποιημένη γραμμή συσκευασίας, τελικό στάδιο συσκευασίας, αυτοματισμός στο τελικό στάδιο, αυτοματισμός συσκευασίας, βιομηχανικά μηχανήματα συσκευασίας, αυτόματο σύστημα συσκευασίας, μηχάνημα στερέωσης σε γραμμή μεταφοράς, μηχάνημα στερέωσης σε σειρά, αυτόματο μηχάνημα ομαδοποίησης, μηχάνημα στερέωσης με ταινίες PP, μηχάνημα πλαστικών ταινιών, αυτόματος χειρισμός προϊόντων, βιομηχανικό σύστημα μεταφοράς, αυτοματισμός γραμμής παραγωγής, δευτερεύων εξοπλισμός συσκευασίας, μηχάνημα συσκευασίας ομαδοποιημένων προϊόντων, μηχάνημα ομαδοποίησης προϊόντων, ιμάντας μεταφοράς συσκευασίας, ιμάντας μεταφοράς στοίβαξης, βιομηχανικός εξοπλισμός χειρισμού. Αγγλικά – Βιομηχανία τροφίμων και επεξεργασία: Εξοπλισμός βιομηχανίας τροφίμων, εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων, μηχανήματα συσκευασίας τροφίμων, βιομηχανική συσκευασία τροφίμων, γραμμή παραγωγής τροφίμων, αυτοματισμός συσκευασίας τροφίμων, εξοπλισμός χειρισμού τροφίμων, αυτοματοποιημένη γραμμή συσκευασίας τροφίμων, εξοπλισμός εργοστασίου τροφίμων, μηχανήματα εργοστασίου επεξεργασίας τροφίμων, δευτερεύουσα συσκευασία τροφίμων, στοίβαξη προϊόντων τροφίμων, ομαδοποίηση προϊόντων τροφίμων, ιμάντας μεταφοράς βιομηχανίας τροφίμων, αυτοματισμός παραγωγής τροφίμων, εξοπλισμός συσκευασίας κατεψυγμένων τροφίμων, χειρισμός ψυχρομεταφερόμενων προϊόντων, βιομηχανικός χειρισμός τροφίμων, εξοπλισμός γραμμής συσκευασίας τροφίμων, αυτοματισμός εργοστασίου

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, RÜHLE GFR 450 | Μηχανή κοπής μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος / μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας Κατασκευαστής: Rühle GmbH Μοντέλο / Τύπος: GFR 450 Αριθμός σειράς: 60010525 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 400 V / 50/60 Hz Ισχύς: 7,2 kW Ονομαστικό ρεύμα: 12,3 A Διαστάσεις: 2270 x 710 x 1350 mm Εκτιμώμενο βάρος: περίπου 400 kg Μέγιστη διάσταση μπλοκ / τεμαχίου: 400 x 200 mm Θερμοκρασία κοπής πρώτης ύλης: Έως -18 °C Bjdpfxszxudfe Ahdodi Το RÜHLE GFR 450 είναι μια επαγγελματική, βιομηχανική μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας για κατεψυγμένο κρέας, σχεδιασμένη για την αρχική τεμαχισμό και κοπή κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος, λίπους, μπλοκ τυριού και άλλων τροφίμων, χωρίς την ανάγκη προηγούμενης απόψυξης. Η συσκευή κόβει αποτελεσματικά τόσο ψυχρό όσο και βαθιά κατεψυγμένο υλικό σε θερμοκρασίες έως και -18 °C, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση της πλήρους αλυσίδας ψύξης, αποτρέπει τη διαρροή κυτταρικού υγρού και μειώνει τις απώλειες μάζας του υλικού. Η συμπαγής και εξαιρετικά στιβαρή κατασκευή του μοντέλου GFR 450 έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε απαιτητικό περιβάλλον επεξεργασίας τροφίμων. Η χρήση ισχυρού κινητήρα με ισχύ 7,2 kW σε συνδυασμό με μια ανθεκτική μονάδα λεπίδων γκιλοτίνας επιτρέπει την γρήγορη και ομοιόμορφη τεμαχισμό μπλοκ διαστάσεων έως και 400 x 200 mm σε μικρότερα κομμάτια, ιδανικά προετοιμασμένα για περαιτέρω επεξεργασία σε μηχανές κιμά, κόφτες ή μίξερ. Η συσκευή είναι ιδανική για κρεατοπωλεία, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, μονάδες επεξεργασίας ψαριών, μονάδες παρασκευής έτοιμων γευμάτων και στη βιομηχανική παραγωγή έτοιμων φαγητών.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 820 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.010 χιλ., συνολικό ύψος: 2.030 χιλ., Πωλείται μια μηχανή κοπής με ταινιοπρίονο της εταιρείας C.E. Reich, μοντέλο Industrie 500. Έτος κατασκευής: 2018. Διαστάσεις ταινίας πριονιού: 3800 mm x 16 mm. Bsdpez Aibtefx Ahdedi Ταχύτητα ταινίας: 30 m/sec. Το Reich Industrie 500 είναι μια μηχανή κοπής με ταινιοπρίονο, με σταθερά συγκολλημένο τραπέζι, οδηγό για κοπή σε τμήματα, πιεστήρα υλικού και ρυθμιζόμενο τραπέζι, ιδανική για την κοπή τροφίμων όπως κρέας, οστά, λουκάνικα, τυρί ή ψάρι. Τα τρόφιμα μπορούν να υποστούν επεξεργασία φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Κύρια Τεχνολογία Optyx – Μηχάνημα Οπτικής Διαλογής Μάρκα: KEY Technology Μοντέλο: Optyx Έτος κατασκευής: Ιούνιος 2026 Τύπος: Μηχάνημα οπτικής διαλογής Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V Κινητήρας: 400 V / 4,85 A Συχνότητα: 50/60 Hz Περιγραφή Πώλησης Προς πώληση: ένα ΝΕΟ μηχάνημα οπτικής διαλογής KEY Technology Optyx, κατασκευασμένο τον Ιούνιο του 2026. Το Optyx έχει σχεδιαστεί για τον οπτικό έλεγχο και τη διαλογή προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιώντας τεχνολογία οπτικής ανίχνευσης, το σύστημα μπορεί να παρακολουθεί τα προϊόντα και να αφαιρεί τυχόν αντικείμενα που αποκλίνουν από τις προδιαγραφές ή περιέχουν ανεπιθύμητα συστατικά από τη ροή των προϊόντων. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι εξοπλισμένο με προστατευτικά και χαρακτηριστικά ασφαλείας. Η βιομηχανική του σχεδίαση το καθιστά κατάλληλο για ενσωμάτωση σε επαγγελματικές γραμμές παραγωγής. Το KEY Technology Optyx είναι ιδανικό για εφαρμογές όπου η ποιότητα του προϊόντος, η ασφάλεια των τροφίμων και η συνεπής διαλογή είναι απαραίτητες. Σπιράλ Καταψύκτης IQF – 3.600 kg/ώρα Ολοκληρωμένη βιομηχανική γραμμή σπιράλ κατάψυξης IQF για τη βιομηχανία τροφίμων Ένα ολοκληρωμένο βιομηχανικό σύστημα σπιράλ κατάψυξης IQF, σχεδιασμένο για τη συνεχή κατάψυξη διαφόρων προ-μαγειρεμένων τυριών και λαχανικών. Το σύστημα έχει χωρητικότητα περίπου 3.600 kg ανά ώρα και ψύχει τα προϊόντα σε θερμοκρασία πυρήνα/εξόδου περίπου -18 °C, ανάλογα με το προϊόν και τις συνθήκες της διαδικασίας. Ο σπιράλ καταψύκτης διαθέτει υγιεινό σχεδιασμό, έναν ιμάντα μεταφοράς από ανοξείδωτο ατσάλι και ένα αποδοτικό σύστημα κυκλοφορίας αέρα για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας και κατάψυξη των προϊόντων. Κύρια χαρακτηριστικά και προδιαγραφές * Τύπος: Σπιράλ καταψύκτης SF-375/100-35 * Χωρητικότητα: περίπου 3.600 kg/ώρα * Κατάλληλα προϊόντα: μοτσαρέλα και άλλα τυριά, πατατάκια, μπουκιές σπανάκι, τυριά νατσος σε μορφή μπουκιών και τυριά τσίλι σε μορφή μπουκιών Bdsdpfxs Af Nmgs Ahdoi * Χρόνος παραμονής: περίπου 45 λεπτά * Θερμοκρασία εισόδου προϊόντος: μέγιστη περίπου +70 °C, ανάλογα με το προϊόν * Θερμοκρασία εξόδου προϊόντος: περίπου -18 °C * Πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 1.000 mm (πραγματικό) * Συνολικό μήκος ιμάντα μεταφοράς: περίπου 700 μέτρα * Αριθμός σπιράλ επιπέδων: 35 * Σύστημα ψύξης: αμμωνία (NH₃), σύστημα άντλησης * Ψυκτική ικανότητα: περίπου 600 kW απορροφούμενη ισχύς, με περίπου 900 kW εγκατεστημένη ισχύ * Σύστημα απόψυξης: διαδοχική απόψυξη με θερμό αέριο * Σύστημα κίνησης: αρχή άμεσης κίνησης * Κατασκευή: πλήρως συγκολλημένο και μονωμένο περίβλημα * Σύστημα ελέγχου: PLC Siemens με οθόνη αφής 22 ιντσών * Μετατροπείς συχνότητας: Danfoss * Ηλεκτρικά εξαρτήματα: Schneider Electric Διαμόρφωση και συμπεριλαμβανόμενα συστήματα Η εγκατάσταση είναι εξοπλισμένη με ένα πλήρες σύστημα CIP (Καθαρισμός εντός της εγκατάστασης), συμπεριλαμβανομένου ενός πλυντηρίου ιμάντα, ράβδων ψεκασμού και περιστρεφόμενων ακροφυσίων για τον καθαρισμό του σπιράλ και του εσωτερικού χώρου. Το σύστημα διαθέτει μια μονάδα αφρού/αντλίας και συνδέσεις για δύο διαφορετικά καθαριστικά, με αυτόματη εναλλαγή. Επιπλέον, η εγκατάσταση περιλαμβάνει ένα ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχου, που αποτελείται από ένα ηλεκτρικό ντουλάπι, καλωδίωση, αισθητήρες ασφαλείας, μηχανισμούς έκτακτης διακοπής και διεπαφές επικοινωνίας για την ενσωμάτωση στη γραμμή παραγωγής. Εφαρμογή Αυτό το σύστημα σπιράλ κατάψυξης είναι κατάλληλο για βιομηχανικούς παραγωγούς κατεψυγμένων σνακ, τυριών και λαχανικών που απαιτούν υψηλή παραγωγική ικανότητα και μια ολοκληρωμέν

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Υδροκοπτικό μηχάνημα / υδροκοπτική συσκευή για τηλετές και λαχανικά Κατασκευαστής χυτηρίου: GME Μοντέλο / Τύπος: 11584-1 Αριθμός σειράς: 0902 / 2684 Τροφοδοσία: Υδραυλική / υδροπνευματική Bedpfx Aez N S Emjhdjdi Εξοπλισμός εργασίας: 5 εναλλάξιμες μήτρες και κεφαλές κοπής (συμπεριλαμβανομένων για τηλετές απλές, με ραβδώσεις και σε μορφή ράβδων) Το υδροκοπτικό μηχάνημα είναι μια επαγγελματική, βιομηχανική υδροκοπτική συσκευή (hydro-cutter) που προορίζεται για την απώλεια ελάχιστης ποσότητας υλικού και την ταχεία κοπή με υδροδυναμική ροή πατάτας σε τηλετές και λαχανικών ρίζας σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για μεγάλες γραμμές παραγωγής φρέσκων και κατεψυγμένων τηλετών, μονάδες παρασκευής έτοιμων γευμάτων και βιομηχανικές χονδρικές αγορές λαχανικών. Η αρχή λειτουργίας βασίζεται στην υδρομεταφορά, όπου το ακατέργαστο υλικό, μεταφερόμενο από μια δέσμη νερού υπό πίεση, περνά μέσα από ένα αγωγό κατεύθυνσης (aligner) και χτυπά με μεγάλη ταχύτητα σε ένα σταθερό σύστημα διασταυρούμενων λεπίδων. Αυτή η τεχνολογία εξαλείφει πλήρως το σπάσιμο και το θρυμματισμό των λαχανικών, διασφαλίζοντας μια απολύτως λεία επιφάνεια κοπής και την υψηλότερη απόδοση, η οποία φτάνει τα μερικά τόνους ακατέργαστου υλικού ανά ώρα.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Το EKOMEX RBM 500 είναι ένας τεμαχιστής κατεψυγμένων μπλοκών, σχεδιασμένος για τον μηχανικό διαμελισμό κατεψυγμένου κρέατος και σκληρών, ινωδών προϊόντων σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Κατασκευάστηκε το 2018 και διαθέτει ηλεκτρικό κινητήρα 19 kW, καθαρό βάρος 1.600 kg και ένα ολοκληρωμένο σύστημα ασφάλειας. Το τεμαχισμένο ακατέργαστο υλικό απορρίπτεται απευθείας σε ένα καρότσι μεταφοράς κρέατος, καθιστώντας το έτοιμο για μεταφορά σε επόμενα στάδια επεξεργασίας, όπως ένας μύλος, μια κοπτική μηχανή ή ένας αναμικτήρας. Πώς λειτουργεί ο τεμαχιστής κατεψυγμένων μπλοκών EKOMEX RBM 500; Η μηχανή επιτρέπει τον τεμαχισμό κατεψυγμένων μπλοκών κρέατος χωρίς προηγούμενη απόψυξη ή χειροκίνητη κοπή, μειώνοντας έτσι τον χρόνο προετοιμασίας και τις απαιτήσεις σε εργατικό δυναμικό. Η ανθεκτική και σταθερή κατασκευή της (με βάρος 1.600 kg) έχει σχεδιαστεί για αξιόπιστη και εντατική λειτουργία, ενώ η άμεση απορροή σε ένα καρότσι μεταφοράς κρέατος βελτιστοποιεί την εφοδιαστική αλυσίδα της γραμμής παραγωγής. Κατασκευαστής: EKOMEX Τύπος μηχανήματος: Τεμαχιστής κατεψυγμένων μπλοκών Μοντέλο: RBM 500 Αριθμός μηχανήματος: 10015120003 Έτος κατασκευής: 2018 Αριθμός CE: 2018/RBM50003 Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 50 Hz, 3 φάσεις Ισχύς: 19 kW Καθαρό βάρος: 1600 kg Επίπεδο θορύβου: περίπου 80 dB Κίνηση: κινητήρας με γρανάζια που κινεί τον άξονα τεμαχισμού Εργαλείο εργασίας: άξονας τεμαχισμού με ένα σετ από 6 λεπίδες Μέθοδος τροφοδοσίας: τροφοδοσία μέσω βαρύτητας μέσω χοάνης ή μέσω ιμάντα μεταφοράς Απόρριψη προϊόντος: απευθείας σε ένα καρότσι μεταφοράς κρέατος Προβλεπόμενη χρήση: κατεψυγμένο κρέας και σκληρά, ινώδη προϊόντα Χειριστήρια: πάνελ με κουμπιά START, STOP και RESET· ενδεικτικές λυχνίες READY / NOT READY και ALARM (ασφάλεια)· κουμπί ΕΚΤΑΚΤΗΣ ΔΙΑΚΟΠΗΣ Χαρακτηριστικά ασφαλείας: μονάδα ασφαλείας, διακόπτης ορίου για αφαιρούμενες προστατευτικές ασπίδες, αισθητήρας διακόπτη, πλέγμα ασφαλείας για τη χοάνη, διακόπτης ορίου κινητήρα, κύριος διακόπτης Ηλεκτρικό σύστημα: εξαρτήματα Schneider Electric και Allen-Bradley, σύστημα εκκίνησης με χρονικό ρελέ Υλικά: ανοξείδωτος χάλυβας και πλαστικά κατάλληλα για τρόφιμα Οδηγίες: 2006/42/ΕΚ (Μηχανήματα), 2014/35/ΕΕ (Χαμηλή Τάση) Τεκμηρίωση: εγχειρίδιο λειτουργίας, ηλεκτρικά διαγράμματα, σχέδια και λίστα ανταλλακτικών, δήλωση συμμόρφωσης CE Bdjdpsz S H Ubsfx Ahdsi

Κατάσταση: καινούργιο, καινούργιο! εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Bodpe Afxkgefx Ahdjdi με καπάκι ασφαλείας ανακλινόμενο 2 κατευθύνσεις περιστροφής (χειροκίνητα ή αυτόματα) με σήμανση CE Ισχύς: 2,2 kW Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Ο αναμικτήρας 200 λίτρων της Barmix είναι το ιδανικό μηχάνημα για την ανάμειξη όλων των ειδών τροφίμων στη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, γαλακτοκομικών, δημητριακών, ζαχαροπλαστικής, ζωοτροφών και σάντουιτς. Ανάμειξη μπιφτεκιών (κρεατικών & χορτοφαγικών), λουκάνικων, κεφτέδων, σαλάτας λάχανο, πατατοσαλάτας και άλλων υγρών σαλατών, πουρέ πατάτας, φρέσκων & κατεψυγμένων λαχανικών, δημητριακών πρωινού, ωμής τροφής ζώων. Κατάλληλο επίσης για ξηρά προϊόντα όπως βότανα, συστατικά, σκόνες, κοκκώδη υλικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, σπόρους, κουκούτσια, αποξηραμένα φρούτα, μούσλι κ.ά.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματη Βιομηχανική Μηχανή Ξεφλουδίσματος Κρεμμυδιών – Ανοξείδωτο Ατσάλι Αυτόματη βιομηχανική μηχανή ξεφλουδίσματος κρεμμυδιών, σχεδιασμένη για την συνεχή απομάκρυνση της εξωτερικής φλούδας του κρεμμυδιού σε επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας λαχανικών. Ο εξοπλισμός παρέχει μια αυτοματοποιημένη λύση για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό κρεμμυδιών, μειώνοντας τη χειροκίνητη διαχείριση κατά την προετοιμασία του προϊόντος και διευκολύνοντας τη μεταφορά του στις επόμενες φάσεις της διαδικασίας. Η στιβαρή κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανικά περιβάλλοντα τροφίμων, όπου η υγιεινή, η ευκολία καθαρισμού και η αντοχή στη διάβρωση είναι πρωταρχικής σημασίας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Βιομηχανική μηχανή ξεφλουδίσματος κρεμμυδιών -Εφαρμογή: Κρεμμύδια -Λειτουργία: Αφαίρεση της εξωτερικής φλούδας -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Σχεδιασμένο για βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων -Κατάλληλο για συνεχή παραγωγή -Προσβάσιμη κατασκευή για καθαρισμό και συντήρηση -Ρυθμιζόμενα στηρίγματα -Μοτεροκίνητο σύστημα επεξεργασίας -Ενσωματώνεται σε υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας κρεμμυδιών -Συμβατό με συστήματα τροφοδοσίας και εκφόρτωσης ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για την αυτόματη απομάκρυνση της φλούδας των κρεμμυδιών ως μέρος μιας βιομηχανικής γραμμής προετοιμασίας και επεξεργασίας λαχανικών. Τα κρεμμύδια εισάγονται συνεχώς στη μηχανή, όπου το σύστημα ξεφλουδίσματος αφαιρεί την ξηρή εξωτερική φλούδα. Στη συνέχεια, το προϊόν μπορεί να μεταφερθεί στην επόμενη φάση παραγωγής. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Συστήματα τροφοδοσίας κρεμμυδιών Ανυψωτήρες και μεταφορικές ταινίες Τραπέζια επιθεώρησης Εξοπλισμό πλυσίματος Κοπτικές και τεμαχιστικές μηχανές Εξοπλισμό κοπής σε κύβους Συστήματα επιλογής και διαλογής Εξοπλισμό συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για επεξεργαστές λαχανικών, μονάδες επεξεργασίας κρεμμυδιών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, έτοιμων γευμάτων και βιομηχανίες τροφίμων που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν την προετοιμασία των κρεμμυδιών. Bjdpszwv D Rofx Ahdedi Είναι κατάλληλο για εγκαταστάσεις όπου απαιτείται συνεχής παροχή ξεφλουδισμένων κρεμμυδιών πριν από εργασίες κοπής, τεμαχισμού, ψιλοκοπής, μαγειρέματος, κατάψυξης ή περαιτέρω επεξεργασίας. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι επιτρέπει την ενσωμάτωσή του τόσο σε υπάρχουσες όσο και σε νέες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρεμμυδιών. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: καινούργιο, Νέο! με κεφαλή 160 χιλ. 40 kW Χωρητικότητα: ± 2.500 kg/ώρα Κατάλληλο για φρέσκο και κατεψυγμένο κρέας: 0°C έως -8°C Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3.000 x 2.000 x 2.000 χιλ. Bedpfo Agmrpex Ahdedi + Σύστημα τροφοδοσίας για κανονικά καρότσια + Καρότσι μεταφοράς υλικών Ο αυτόματος μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι μια στιβαρή και ευέλικτη μηχανή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική επεξεργασία φρέσκου και κατεψυγμένου κρέατος έως -8°C – και είναι επίσης κατάλληλη για άλλα τρόφιμα. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα εισαγωγής με γωνία, το προϊόν τροφοδοτείται ομοιόμορφα και με ελεγχόμενο τρόπο, γεγονός που οδηγεί σε σταθερή και υψηλής ποιότητας τεμαχισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, συμπεριλαμβανομένου του κοχλία, του κοχλία τροφοδοσίας και του περιβλήματος του κοχλία, γεγονός που διασφαλίζει μέγιστη υγιεινή, ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Η λειτουργία γίνεται μέσω ενός ηλεκτρονικού πίνακα ελέγχου, με τον οποίο ο χρήστης μπορεί να επιλέξει μεταξύ δύο ταχυτήτων για τον κοχλία τροφοδοσίας και τον κύριο κοχλία. Σε συνδυασμό με διάφορες διαμορφώσεις λεπίδων, αυτό επιτρέπει ένα ευρύ φάσμα τρόπων κοπής – από χονδροειδή έως πολύ λεπτή. Για την ασφάλεια του χειριστή, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι εξοπλισμένος με μια πλατφόρμα παρατήρησης, η οποία σταματά αυτόματα τη μηχανή κατά το άνοιγμα, καθώς και με μια ράβδο ασφαλείας γύρω από την περιοχή εισαγωγής, η οποία διακόπτει αμέσως τη λειτουργία σε περίπτωση επαφής. Προαιρετικά, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) μπορεί να εξοπλιστεί με ένα σύστημα φόρτωσης για κανονικά καρότσια κρέατος 200 λίτρων. Αυτό το σύστημα είναι διαθέσιμο σε δύο εκδόσεις: ως τύπου κολόνας ή ως υδραυλική πλευρική φόρτωση, ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του χρήστη.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Βιομηχανική Κόφτρα / Τεμαχιστή TURATTI – Από Ανοξείδωτο Ατσάλι Βιομηχανική κόφτρα/τεμαχιστή TURATTI από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένη για τη συνεχή κοπή φρούτων και λαχανικών σε επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας οπωροκηπευτικών. Ο εξοπλισμός διαθέτει ένα σύστημα τροφοδοσίας μέσω κεκλιμένου ιμάντα, ο οποίος μεταφέρει το προϊόν συνεχώς προς τη μονάδα κοπής. Η διαμόρφωσή του επιτρέπει την αυτοματοποίηση της προετοιμασίας του προϊόντος και την επίτευξη ομοιόμορφης κοπής πριν από τις επόμενες φάσεις πλύσης, θερμικής επεξεργασίας, κατάψυξης ή συσκευασίας. Κατασκευασμένη κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, διαθέτει έναν υγιεινό και συμπαγή σχεδιασμό, κατάλληλο για εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: TURATTI -Τύπος: Βιομηχανική κόφτρα / τεμαχιστή -Εφαρμογή: φρούτα και λαχανικά -Αυτόματη και συνεχής λειτουργία -Σύστημα τροφοδοσίας μέσω κεκλιμένου ιμάντα μεταφοράς -Χοάνη / περιοχή υποδοχής προϊόντος Bdodpfx Aszxwx Sohdji -Ελεγχόμενη τροφοδοσία προς τη μονάδα κοπής -Μηχανικό σύστημα κοπής / τεμαχισμού -Συνεχής εκφόρτωση του επεξεργασμένου προϊόντος -Ηλεκτρική κίνηση -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Κινητή κατασκευή σε τροχούς -Συμπαγής σχεδιασμός -Ασφάλειες στις κινούμενες περιοχές -Πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση -Ενσωματώνεται σε ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας λαχανικών ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το προϊόν εισάγεται στην περιοχή τροφοδοσίας και συλλέγεται από τον κεκλιμένο ιμάντα, ο οποίος το μεταφέρει ελεγχόμενα προς το σύστημα κοπής. Στη μονάδα κοπής, το προϊόν επεξεργάζεται μέσω του συνόλου των λεπίδων που είναι εγκατεστημένο, επιτυγχάνοντας την απαιτούμενη μορφή πριν από την εκφόρτωσή του στην επόμενη φάση παραγωγής. Το πάχος, η γεωμετρία και ο τύπος κοπής εξαρτώνται από την κεφαλή, τις λεπίδες και τη διαμόρφωση που είναι εγκατεστημένες στη μηχανή. Μπορεί να ενσωματωθεί με: -Χοάνες και συστήματα τροφοδοσίας -Μηχανές πλύσης φρούτων και λαχανικών -Τραπέζια επιλογής -Μηχανές ξεφλουδίσματος -Μηχανές ζεμάτισματος -Μηχανές ψύξης -Σήραγγες κατάψυξης IQF -Συστήματα ελέγχου -Ζυγούς και δοσομετρικές μηχανές -Γραμμές συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, εταιρείες διατήρησης τροφίμων, βιομηχανίες έτοιμων γευμάτων και παραγωγούς τροφίμων. Ανάλογα με τα εργαλεία που είναι εγκατεστημένα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικά φρούτα, λαχανικά και φυτικά προϊόντα που απαιτούν λειτουργίες τεμαχισμού ή κοπής πριν από την περαιτέρω επεξεργασία τους. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας TURATTI, της αυτόματης τροφοδοσίας και της κατασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι παρέχει μια βιομηχανική λύση για την αυτοματοποίηση της συνεχούς κοπής φυτικών προϊόντων. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, τύπος και διαστάσεις κοπής, παραγωγική ικανότητα, συνολικές διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτικό σε φέτες URSCHEL TRANSLICER 2510 – Ανοξείδωτο ατσάλι Βιομηχανικό κοπτικό URSCHEL TRANSLICER 2510, σχεδιασμένο για συνεχή και υψηλής ακρίβειας κοπή τροφίμων σε φέτες, προσφέροντας ομοιόμορρο πάχος και υψηλή παραγωγική ικανότητα. Κατασκευασμένο από την URSCHEL, έναν κορυφαίο κατασκευαστή βιομηχανικών μηχανών κοπής, το Translicer 2510 έχει σχεδιαστεί για τη συνεχή επεξεργασία προϊόντων και την επίτευξη τακτικών κοπών σε υψηλή ταχύτητα. Ανάλογα με την κεφαλή κοπής και το σετ λεπίδων που είναι εγκατεστημένο, επιτρέπει την προσαρμογή των χαρακτηριστικών κοπής στις συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής. Η κατασκευή του, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, το αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας και το ανθεκτικό σύστημα κοπής το καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: URSCHEL -Μοντέλο: TRANSLICER 2510 -Τύπος: Βιομηχανικό κοπτικό σε φέτες -Εφαρμογή: Συνεχής κοπή τροφίμων -Παραγωγή ομοιόμορφων φετών -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Ενσωματωμένο σύστημα τροφοδοσίας -Κοπή σε υψηλή ταχύτητα -Πάχος κοπής που καθορίζεται από τη διαμόρφωση που είναι εγκατεστημένη -Ανταλλάξιμη κεφαλή / σύστημα λεπίδων Bsdpfszxlv Sjx Ahdsdi -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Λειτουργία με ηλεκτρικό κινητήρα -Ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου -Περιοχή κοπής με προστασία -Κατασκευή σε τροχούς για εύκολη τοποθέτηση -Υγιεινός σχεδιασμός για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΟΠΗΣ Το προϊόν εισάγεται συνεχώς στο URSCHEL TRANSLICER 2510 και μεταφέρεται με ελεγχόμενο τρόπο στο σύστημα κοπής. Το σύνολο των λεπίδων εκτελεί διαδοχικές κοπές σε υψηλή ταχύτητα, παράγοντας φέτες με ομοιόμορφο και επαναλαμβανόμενο πάχος. Το κομμένο προϊόν αποφορτίζεται συνεχώς και μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας. Ανάλογα με το προϊόν και τα εργαλεία που είναι εγκατεστημένα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: -Κοπή σε φέτες -Λεπτή κοπή -Κοπή σε ομοιόμορφο πάχος -Προετοιμασία για μαγείρεμα ή τηγάνισμα -Προετοιμασία για κατάψυξη IQF -Προετοιμασία για αφυδάτωση -Προετοιμασία για συσκευασία ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, κονσερβοποιίες, παραγωγούς σνακ και μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων. Ανάλογα με τη διαμόρφωση κοπής που είναι εγκατεστημένη, μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, φρούτων και άλλων τροφίμων, παρέχοντας συνεχή και ομοιόμορφη κοπή. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας URSCHEL, του μοντέλου TRANSLICER 2510 και του συστήματος συνεχούς κοπής σε υψηλή ταχύτητα παρέχει μια επαγγελματική λύση για βιομηχανικές γραμμές όπου η ομοιομορφία των φετών είναι ένας βασικός παράγοντας. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, διαμόρφωση λεπίδων, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το RÜHLE SR2 Turbo είναι μια μηχανή τεμαχισμού της γερμανικής εταιρείας RÜHLE, σχεδιασμένη για την κοπή φρέσκου, μαγειρεμένου ή ελαφρώς κατεψυγμένου κρέατος, λουκάνικων, ζαμπονών, μαγειρεμένων λαχανικών, ψαριών και κατάλληλων τύπων τυριού σε κύβους, λωρίδες ή φέτες. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, με λεία επιφάνεια και απαλά στρογγυλεμένες άκρες. Πώς λειτουργεί η μηχανή τεμαχισμού RÜHLE SR2 Turbo; Το προϊόν τοποθετείται σε μια μεγάλη θάλαμο επεξεργασίας διαστάσεων 120 x 120 x 500 mm, εξαλείφοντας την ανάγκη για προ-τεμαχισμό της πρώτης ύλης και επιτρέποντας τη φόρτωση ολόκληρων κομματιών – όπως ολόκληρο κομμάτι χοιρινού λαιμού ή προϊόντα με άφθονη γέμιση – απευθείας. Η απαλή μηχανική τροφοδοσία εξασφαλίζει ομοιόμορφη παροχή του προϊόντος στις λεπίδες, ακόμη και για ζεστά, φρεσκομαγειρεμένα παρτίδες, και το τεμαχισμένο προϊόν μεταφέρεται μέσω ενός ιμάντα εκφόρτωσης σε ένα τυπικό δοχείο κρέατος 200 λίτρων, ύψους 750 mm. Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για να λειτουργεί με πρώτη ύλη σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών – από -3°C έως +80°C – επιτρέποντάς της να κόβει τόσο ελαφρώς κατεψυγμένα προϊόντα όσο και ζεστά προϊόντα αμέσως μετά το μαγείρεμα. Βασικά πλεονεκτήματα του RÜHLE SR2 Turbo Το RÜHLE SR2 Turbo παρέχει λεία επιφάνεια κοπής, προσδίδοντας στο τελικό προϊόν μια ελκυστική εμφάνιση. Ο μεγάλος θάλαμος επεξεργασίας εξαλείφει την ανάγκη για προ-τεμαχισμό της πρώτης ύλης, μειώνοντας το χρόνο προετοιμασίας της παραγωγής και τον αριθμό των βημάτων στη γραμμή παραγωγής. Bdodpfxsztxbqj Ahdei Η απαλή μηχανική τροφοδοσία επιτρέπει την ακριβή κοπή ακόμη και ευαίσθητων ή ζεστών προϊόντων, χωρίς να τα σχίζει ή να τα παραμορφώνει, ενώ η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με λεία επιφάνεια και στρογγυλεμένες άκρες πληροί τις αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής για μηχανήματα που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Ο ιμάντας εκφόρτωσης, ο οποίος μεταφέρει το τεμαχισμένο προϊόν απευθείας σε ένα τυπικό δοχείο κρέατος, απλοποιεί περαιτέρω τη ροή εργασίας στον χώρο εργασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά του RÜHLE SR2 Turbo Κατασκευαστής: RÜHLE Μοντέλο: SR2 Turbo Μέγιστη χωρητικότητα: περίπου 2500 kg/ώρα Θερμοκρασία επεξεργασίας της πρώτης ύλης: -3°C έως +80°C Διαστάσεις θαλάμου φόρτωσης: 120 x 120 x 500 mm Διαθέσιμες λεπίδες: 6 mm, 10 mm, 23 mm Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτο ατσάλι Δοχείο εκφόρτωσης: τυπικό δοχείο κρέατος 200 λίτρων, ύψος 750 mm Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ): 1550 x 1400 x 1660 mm Εφαρμογή της μηχανής τεμαχισμού RÜHLE SR2 Turbo Το RÜHLE SR2 Turbo χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και ψαριού, καθώς και στην παραγωγή οπωροκηπευτικών και τυριού, όπου απαιτείται η ακριβής κοπή της πρώτης ύλης σε κύβους, λωρίδες ή φέτες. Το ευρύ φάσμα θερμοκρασιών επεξεργασίας καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για ελαφρώς κατεψυγμένα όσο και για ζεστά, φρεσκομαγειρεμένα προϊόντα.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό βάρος: 750 κιλ, Βιομηχανικό σύστημα σχεδιασμένο για την ασφαλή και αποτελεσματική εκκένωση σακουλών και μεγάλων σακουλών (Big Bags), ιδανικό για τη διαχείριση σκόνης, κόκκων και ξηρών χύμα υλικών. Κύρια χαρακτηριστικά Ανθεκτικό πλαίσιο από χάλυβα βαρέως τύπου 4 πνευματικοί κύλινδροι για την πλήρη εκκένωση των σακουλών Ηλεκτρικός κοχλικός μεταφορέας διαμέτρου 136 mm, με δυνατότητα προσαρμογής στις διαστάσεις Χ και Υ Κάτω ανοιγόμενη θυρίδα εκφόρτωσης ΠΛΗΡΩΣ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΣ ΧΑΛΥΒΑΣ AISI 304 – ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΣ ΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Θύρα ασφαλούς πρόσβασης Ενσωματωμένη χοάνη συλλογής Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση Εφαρμογές Ιδανικό για τη βιομηχανία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων: Bjdpez Dq Smefx Ahdodi Αρτοποιείων και βιομηχανικών αρτοποιείων Επεξεργασίας ζυμαρικών και αλεύρων Παραγωγής γλυκών και ζαχαροπλαστικής Παραγωγής πίτσας και κατεψυγμένης ζύμης Παραγωγής προμίγματος τροφίμων και σκόνες συστατικών Παραγωγής ζωοτροφών

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το μηχάνημα κοπής-μαγειρέματος σε κενό αέρος Seydelmann K504 συνδυάζει τις λειτουργίες κοπής, ανάμειξης, γαλακτωματοποίησης και μαγειρέματος σε μια δεξαμενή χωρητικότητας 500 λίτρων. Απευθύνεται κυρίως σε παραγωγούς αλλαντικών, έτοιμων γευμάτων, προϊόντων κρέατος, ψαριών και φυτικών εναλλακτικών. Με αυτόν τον τρόπο, ένα μόνο μηχάνημα μπορεί να διασφαλίσει πολλά στάδια επεξεργασίας, περιορίζοντας παράλληλα τις μεταφορές προϊόντων. Το K504 επεξεργάζεται αποτελεσματικά τόσο φρέσκο κρέας όσο και προ-κομμένο κατεψυγμένο ή μαγειρεμένο κρέας. Επιπλέον, η Seydelmann προβλέπει τη χρήση του με ψάρια, λαχανικά, φυτικές πρωτεΐνες, φρούτα και άλλα τρόφιμα. Το εύρος λειτουργίας του κυμαίνεται από -12 °C έως +85 °C. Κοπή και γαλακτωματοποίηση σε κενό Η λειτουργία κενού απομακρύνει τον αέρα κατά τη διάρκεια της κοπής. Ως εκ τούτου, επιτρέπει την παραγωγή μιας πιο λεπτής και συμπαγούς γαλακτωματοποίησης. Η Seydelmann αναφέρει μια μείωση του όγκου που σχετίζεται με τον αέρα, της τάξεως του 5 έως 7%. Επιπλέον, η επεξεργασία σε κενό ευνοεί την εξαγωγή πρωτεϊνών, καθώς και τη σύνδεση του νερού και των λιπαρών ουσιών. Αυτή η τεχνολογία ανταποκρίνεται ιδιαίτερα στις ανάγκες της βιομηχανικής παραγωγής αλλαντικών. Είναι κατάλληλη, για παράδειγμα, για βραστά λουκάνικα, ξηρά λουκάνικα, γαλακτωματοποιήσεις κρέατος και παρασκευάσματα που απαιτούν ομοιογενή υφή. Το K504 αναφέρεται επίσης στην αγορά ως βιομηχανικό μηχάνημα κοπής σε κενό και μαγειρέματος χωρητικότητας 500 λίτρων. Μαγείρεμα και κοπή σε ένα μόνο μηχάνημα Το σύστημα μαγειρέματος θερμαίνει τη δεξαμενή με ατμό που εγχέεται κάτω από αυτήν. Έτσι, το προϊόν μπορεί να κοπεί και να θερμανθεί κατά τη διάρκεια της ίδιας διαδικασίας. Αυτός ο συνδυασμός μειώνει τα στάδια παραγωγής και μπορεί, επομένως, να μειώσει τον χρόνο επεξεργασίας. Το Seydelmann K504 είναι κατάλληλο για συνταγές που απαιτούν λεπτή άλεση, εντατική ανάμειξη και ελεγχόμενη αύξηση της θερμοκρασίας. Επιπλέον, η μεγάλη χωρητικότητα της δεξαμενής καλύπτει τις ανάγκες της βιομηχανικής παραγωγής σε παρτίδες. Έλεγχος και ενσωμάτωση στην παραγωγή Το σύστημα Auto-Command 1000 διαθέτει μια έγχρωμη οθόνη 21,5 ιντσών. Επιτρέπει την παρακολούθηση των τεχνικών παραμέτρων και την αποθήκευση 30 προγραμμάτων που περιλαμβάνουν έως και 10 βήματα το καθένα. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να αναπαράγει ευκολότερα τις ρυθμίσεις διαφορετικών συνταγών. Τέλος, το μηχάνημα κοπής μπορεί να εξοπλιστεί με συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης για να διευκολυνθεί ο χειρισμός των προϊόντων. Η κατασκευή του, η οποία είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, απλοποιεί επίσης τον καθαρισμό. Το Seydelmann K504 αποτελεί, επομένως, μια ολοκληρωμένη λύση για τις βιομηχανίες που αναζητούν ένα μηχάνημα κοπής-μαγειρέματος σε κενό αέρος μεγάλης χωρητικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: K504 Χωρητικότητα δεξαμενής: 500 L Εύρος λειτουργίας: -12 °C έως +85 °C Ισχύς κινητήρα: 140 έως 200 kW ανάλογα με την έκδοση Πλεονεκτήματα Βιομηχανική δεξαμενή 500 λίτρων Κοπή, ανάμειξη και γαλακτωματοποίηση Bdodpjzzzyrsfx Ahdsi Επεξεργασία σε κενό Ενσωματωμένη λειτουργία μαγειρέματος Επεξεργασία φρέσκων, κατεψυγμένων ή μαγειρεμένων προϊόντων Προσαρμογή στις συνταγές κρέατος και φυτικών προϊόντων Έως 30 προγράμματα παραγωγής Μείωση των μεταφορών μεταξύ πολλαπλών μηχανημάτων Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2026, Αφυγραντήρες κατάψυξης Harvest Right – 5 μοντέλα | Από Small έως HRC100 Commercial | Russmayr Επαγγελματική αφυδάτωση κατάψυξης για γεωργία, εμπόριο και οικιακή χρήση Θέλετε να συντηρήσετε τα τρόφιμα με ήπιο τρόπο, να παράγετε προϊόντα υψηλής ποιότητας ή να αυξήσετε την προστιθέμενη αξία σας; Με τους αφυγραντήρες κατάψυξης της Harvest Right, μπορείτε να αφυδατώσετε κατάψυξη φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρι, βότανα, έτοιμα γεύματα, κάνναβη και πολλά άλλα τρόφιμα. Κατά τη διαδικασία αυτή, το νερό που περιέχεται αφαιρείται υπό μορφή ατμού, ενώ το τρόφιμο είναι κατεψυγμένο. Η γεύση, το άρωμα και η υφή διατηρούνται σε μεγάλο βαθμό, εφόσον η επεξεργασία γίνει σωστά. Ως ο αξιόπιστος συνεργάτης σας για τους αφυγραντήρες κατάψυξης Harvest Right, η Russmayr σας προσφέρει πέντε μοντέλα για διαφορετικές απαιτήσεις – από τη συμπαγή συσκευή για οικιακή χρήση έως την ισχυρή επαγγελματική λύση. Η γκάμα των πέντε μοντέλων μας με μια ματιά: Bdedpfsz Tdf Tex Ahdsi 1. Harvest Right Small – Συμπαγές και ευέλικτο Ιδανικό για αρχάριους, μικρότερα νοικοκυριά, ερασιτέχνες και όσους επιθυμούν να αποκτήσουν τις πρώτες τους εμπειρίες με την αφυδάτωση κατάψυξη. 2. Harvest Right Medium – Μεγαλύτερη χωρητικότητα για την καθημερινότητα Για νοικοκυριά, αυτοεπιδότηση και άμεσους πωλητές που επιθυμούν να επεξεργάζονται τακτικά μεγαλύτερες ποσότητες τροφίμων. 3. Harvest Right Large – Για μεγαλύτερες ποσότητες παραγωγής Η κατάλληλη λύση για γεωργικές εκμεταλλεύσεις, αγροτικά καταστήματα, μεταποιητές φρούτων και φιλόδοξους χρήστες με υψηλότερες ανάγκες. 4. Harvest Right X-Large – Για απαιτητικές εφαρμογές Για χρήστες που επεξεργάζονται μεγαλύτερες παρτίδες και επιθυμούν να επεκτείνουν σημαντικά την χωρητικότητα αφυδάτωσης κατάψυξης. 5. Harvest Right HRC100 Commercial – Η επαγγελματική λύση Ένας ισχυρός αφυγραντήρας κατάψυξης για επαγγελματικές εφαρμογές και υψηλότερες απαιτήσεις παραγωγής. Η επαγγελματική έκδοση είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για εταιρείες που επιθυμούν να ενσωματώσουν την αφυδάτωση κατάψυξης τακτικά στις διαδικασίες εργασίας τους. Τα πλεονεκτήματα της Harvest Right Αυτοματοποιημένη διαδικασία αφυδάτωσης κατάψυξης Εύκολη χρήση: Ξεκινήστε το πρόγραμμα και αξιοποιήστε την αυτόματη λειτουργία Ευέλικτη χρήση για πολλά τρόφιμα Ιδανικό για την επεξεργασία φρούτων, λαχανικών και γεωργικών προϊόντων Κατάλληλο για αυτοεπιδότηση, άμεσες πωλήσεις και επαγγελματική επεξεργασία τροφίμων Διαφορετικά μεγέθη συσκευών για ατομικές ανάγκες Μεγάλη διάρκεια ζωής των προϊόντων που έχουν αφυδατωθεί κατάψυξη και συσκευαστεί αεροστεγώς Ποικίλες δυνατότητες για νέα προϊόντα και επιπλέον προστιθέμενη αξία Στην εταιρεία μας, δεν αποκτάτε μόνο μια συσκευή, αλλά και έναν έμπειρο συνεργάτη. Ασχολούμαστε εντατικά με την αφυδάτωση κατάψυξη και γνωρίζουμε τις συσκευές από την πράξη. Προσωπική συμβουλή για την επιλογή του κατάλληλου μοντέλου Υποστήριξη σε ερωτήσεις σχετικά με την εφαρμογή και τη χρήση Πληροφορίες προσανατολισμένες στην πράξη σχετικά με την αφυδάτωση κατάψυξη Προσωπικός υπεύθυνος ακόμη και μετά την αγορά Αποστολή που περιλαμβάνει μεταφορά σύμφωνα με την τρέχουσα προσφορά Προαιρετικό πακέτο εκκίνησης, σύμφωνα με την αντίστοιχη προσφορά Για ποιους είναι κατάλληλοι οι αφυγραντήρες μας; Γεωργικές εκμεταλλεύσεις, καλλιεργητές φρούτων, άμεσοι πωλητές, αγροτικά καταστήματα, παραγωγοί τροφίμων, εστιατόρια, αυτοεπιδότες, κυνηγοί, καθώς και ιδιώτες χρήστες. Είτε θέλετε να συντηρήσετε τα δικά σας φρούτα, να δημιουργήσετε αποθέματα τροφίμων ή να αναπτύξετε νέα προϊόντα για πώληση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Βιομηχανικός Γραμμικός Ψύκτης – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανικός γραμμικός ψύκτης από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος για τη συνεχή ψύξη τροφίμων μετά από διεργασίες μαγειρέματος, θερμικής επεξεργασίας, παστερίωσης ή άλλων θερμικών επεξεργασιών. Ο εξοπλισμός επιτρέπει τη σταδιακή και ελεγχόμενη μείωση της θερμοκρασίας του προϊόντος καθώς αυτό μετακινείται στις διάφορες ζώνες ψύξης, παρέχοντας μια λύση υψηλής απόδοσης για βιομηχανικές γραμμές συνεχούς επεξεργασίας. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα, το μεγάλο μήκος της γραμμής επεξεργασίας και το ενσωματωμένο σύστημα μεταφοράς το καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας φρούτων, λαχανικών, κονσερβών, κατεψυγμένων προϊόντων και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Βιομηχανικός γραμμικός ψύκτης -Εφαρμογή: Συνεχής ψύξη τροφίμων -Σύστημα συνεχούς επεξεργασίας -Αυτόματη μεταφορά του προϊόντος -Διάφορες ενότητες/ζώνες επεξεργασίας -Σύστημα κυκλοφορίας και διανομής νερού -Ενσωματωμένοι σωλήνες, αντλίες και βαλβίδες διεργασίας -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα -Ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση -Μεγάλη επιφάνεια επεξεργασίας -Σύστημα συνεχούς εκφόρτωσης -Πρόσβαση από την κορυφή για επιθεώρηση και καθαρισμό -Υγιεινικός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το προϊόν που προέρχεται από μια προηγούμενη θερμική φάση εισέρχεται συνεχώς στον γραμμικό ψύκτη, όπου μεταφέρεται μέσω των διαφόρων ζωνών του εξοπλισμού. Bedpox S Iu Tofx Ahdodi Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, επιτυγχάνεται η σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας του προϊόντος μέσω ενός συστήματος ψύξης με νερό, ανάλογα με τη διαμόρφωση και τις συνθήκες λειτουργίας της εγκατάστασης. Ο γραμμικός σχεδιασμός παρέχει ελεγχόμενο χρόνο παραμονής και επιτρέπει τη διατήρηση μιας συνεχούς ροής προϊόντος μεταξύ των διαφόρων φάσεων της παραγωγής. Μπορεί να εγκατασταθεί μετά από: -Γραμμικούς φούρνους μαγειρέματος -Συσκευές θερμικής επεξεργασίας -Συστήματα θερμικής επεξεργασίας -Γραμμές προετοιμασίας λαχανικών -Διεργασίες παστερίωσης Και στη συνέχεια να συνδεθεί με: -Ζώνες επιθεώρησης -Συστήματα αποστράγγισης -Εξοπλισμό διαλογής -Θάλαμους ταχείας κατάψυξης IQF -Μηχανήματα πλήρωσης και συσκευασίας -Συστήματα ζύγισης και δοσομέτρησης ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλος για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, μονάδες παραγωγής κονσερβών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων και άλλες βιομηχανίες τροφίμων που χρειάζονται να μειώσουν γρήγορα τη θερμοκρασία του προϊόντος μετά από μια θερμική φάση. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λαχανικά, όσπρια, φρούτα και άλλα τρόφιμα που επεξεργάζονται συνεχώς. Η μεγάλη χωρητικότητά του, η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και η γραμμική διαμόρφωση παρέχουν μια αξιόπιστη λύση για βιομηχανικές γραμμές συνεχούς μαγειρέματος και ψύξης. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2003, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Atoma Multipond πολυκέφαλη συνδυαστική ζυγαριά - μεταχειρισμένη, τύπος MP-1012-FF Εύρος βάρους 50-1200 g Η ζυγαριά της γερμανικής παραδοσιακής εταιρείας ήταν σε λειτουργία μέχρι πρόσφατα. Χρησιμοποιήθηκε στον τομέα κατεψυγμένων τροφίμων, κατάλληλη για υγρή λειτουργία και κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Τα συγκεκριμένα κόκκινα δοχεία ζύγισης και προ-δοχεία από πλαστικό είναι μερικώς φθαρμένα. Εξωτερικές διαστάσεις B=1300 L=1600 H=1800mm Δεν παρέχεται εγγύηση λειτουργίας. Εναλλακτικά προσφέρουμε καινούργιες ζυγαριές. Bsdpfxjzd Eyho Ahdjdi

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμικός Θερμικός Επεξεργαστής SELO – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανικός γραμμικός θερμικός επεξεργαστής SELO, σχεδιασμένος για τη συνεχή θερμική επεξεργασία τροφίμων μέσω θερμικής επεξεργασίας (scald), ιδιαίτερα κατάλληλος για γραμμές επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών. Ο εξοπλισμός επιτρέπει την υποβολή του προϊόντος σε ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα πριν από τις επόμενες διαδικασίες, όπως ψύξη, κατάψυξη IQF, συντήρηση ή συσκευασία. Η θερμική επεξεργασία χρησιμοποιείται συνήθως για την απενεργοποίηση ενζύμων, την προετοιμασία του προϊόντος και τη σταθεροποίηση των χαρακτηριστικών του πριν από τα επόμενα στάδια της διαδικασίας. Η γραμμική διαμόρφωση, το συνεχές σύστημα μεταφοράς και η κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα επιτρέπουν την ενσωμάτωσή του σε βιομηχανικές γραμμές υψηλής παραγωγικότητας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: SELO -Τύπος: Βιομηχανικός γραμμικός θερμικός επεξεργαστής -Εφαρμογή: Θερμική επεξεργασία τροφίμων -Αυτόματη και συνεχής διαδικασία -Εσωτερικό σύστημα μεταφοράς προϊόντος -Ελεγχόμενος χρόνος παραμονής -Ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία -Συνεχής τροφοδοσία και εκφόρτωση -Σύστημα κυκλοφορίας/διανομής του θερμικού μέσου -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα -Επιμήκης θάλαμος επεξεργασίας -Ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή -Άνω προσβάσεις για επιθεώρηση και συντήρηση -Σχεδιασμένο για συνεχή βιομηχανική λειτουργία -Ενσωματώνεται σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το προϊόν εισάγεται συνεχώς στον θερμικό επεξεργαστή SELO και μεταφέρεται μέσω της ζώνης θερμικής επεξεργασίας. Κατά τη διάρκεια της διαδρομής του, υποβάλλεται σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και χρόνου παραμονής, επιτρέποντας την ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία πριν από την εκφόρτωση. Μετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας, το προϊόν μπορεί να μεταφερθεί απευθείας σε ένα στάδιο γρήγορης ψύξης, αποφεύγοντας μια περιττή παράταση της θερμικής επίδρασης και προετοιμάζοντάς το για τις επόμενες διαδικασίες. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Μηχανές καθαρισμού προϊόντων Μηχανές κοπής και τεμαχισμού Μεταφορικούς ιμάντες και ανελκυστήρες Bdjdpfx Ahszxwvdodsi Συστήματα τροφοδοσίας Γραμμικούς ψύκτες Συστήματα αποστράγγισης Σήραγγες κατάψυξης IQF Ζυγαριές και δοσομετρικές μηχανές Μηχανές πλήρωσης και συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, συντηρητές και εργοστάσια επεξεργασμένων τροφίμων. Ανάλογα με τη διαμόρφωση και τις συνθήκες επεξεργασίας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρακά, φασολάκια, καρότα, πατάτες, καλαμπόκι, μπρόκολο και άλλα λαχανικά που απαιτούν θερμική επεξεργασία πριν από την επεξεργασία ή τη συντήρησή τους. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας SELO, της συνεχούς γραμμικής λειτουργίας και της βιομηχανικής κατασκευής από ανοξείδωτο χάλυβα παρέχει μια αξιόπιστη λύση για επαγγελματικές γραμμές θερμικής επεξεργασίας λαχανικών. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν πρόσθετες τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αυτόματη Μηχανή Ξεφλουδίσματος και Αφαίρεσης Πυρήνα PND – Φρούτα Αυτόματη μηχανή ξεφλουδίσματος και αφαίρεσης πυρήνα PND, σχεδιασμένη για να εκτελεί σε βιομηχανική κλίμακα τις εργασίες ξεφλουδίσματος και αφαίρεσης του πυρήνα από φρούτα, μειώνοντας την χειρωνακτική εργασία και παρέχοντας ομοιόμορφη και συνεχόμενη επεξεργασία. Κατασκευασμένη από την PND, η οποία ειδικεύεται σε μηχανήματα επεξεργασίας φρούτων, η μηχανή διαθέτει πολλαπλούς σταθμούς εργασίας που επιτρέπουν την ταυτόχρονη επεξεργασία πολλών τεμαχίων προϊόντος. Bdjdpfx Aozw Dwxehdsi Η κατασκευή της, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, σε συνδυασμό με τα αυτόματα συστήματα συγκράτησης και επεξεργασίας, την καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας φρέσκων φρούτων, κονσερβοποιημένων προϊόντων, προϊόντων IV κατηγορίας και έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - Κατασκευαστής: PND - Τύπος: Αυτόματη μηχανή ξεφλουδίσματος και αφαίρεσης πυρήνα φρούτων - Λειτουργίες: Ξεφλούδισμα και αφαίρεση πυρήνα - Πολλαπλοί σταθμοί επεξεργασίας - Ταυτόχρονη επεξεργασία πολλών τεμαχίων - Ατομική τροφοδοσία του προϊόντος - Αυτόματο σύστημα συγκράτησης και περιστροφής - Μηχανικό, ελεγχόμενο ξεφλούδισμα - Αφαίρεση του πυρήνα του προϊόντος - Κατασκευή, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι - Προστατευόμενη περιοχή εργασίας - Υγιεινικός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων - Συνεχής, βιομηχανική λειτουργία - Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε γραμμές επεξεργασίας φρούτων ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η μηχανή PND έχει σχεδιαστεί για να αυτοματοποιεί τις εργασίες προετοιμασίας, ξεφλουδίσματος και αφαίρεσης πυρήνα από φρούτα. Τα τεμάχια τοποθετούνται ατομικά στους σταθμούς εργασίας, όπου συγκρατούνται και υποβάλλονται σε μηχανική επεξεργασία. Το σύστημα επιτρέπει την επαναλαμβανόμενη εκτέλεση των απαραίτητων εργασιών για την παραγωγή του ξεφλουδισμένου και έτοιμου προϊόντος για τα επόμενα στάδια παραγωγής. Μόλις υποβληθεί σε επεξεργασία, το φρούτο μπορεί να συνεχίσει σε άλλες εργασίες, όπως: Κόψιμο και τεμαχισμός Κοπή σε φέτες Κοπή σε κύβους Έλεγχος και διαλογή Παρασκευή έτοιμου προς κατανάλωση φρούτου Επεξεργασία για κονσέρβες Κατάψυξη Συσκευασία ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για εταιρείες επεξεργασίας φρούτων, βιομηχανίες κονσερβοποίησης, παραγωγούς έτοιμων προς κατανάλωση φρούτων, προϊόντων IV κατηγορίας, κατεψυγμένων τροφίμων και άλλες εταιρείες μεταποίησης τροφίμων που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν τις εργασίες ξεφλουδίσματος και αφαίρεσης πυρήνα. Ανάλογα με τη διαμόρφωση και τα τοποθετημένα εξαρτήματα, αυτός ο τύπος εξοπλισμού μπορεί να προσαρμοστεί στην επεξεργασία διαφόρων φρούτων που απαιτούν ξεφλούδισμα και αφαίρεση πυρήνα. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας PND, των πολλαπλών σταθμών εργασίας και της αυτόματης επεξεργασίας παρέχει μια αποτελεσματική λύση για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής φρούτων. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμική Μηχανή Κοπής / Τεμαχισμού FAM ILC-2 – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανική μηχανή κοπής-τεμαχισμού FAM ILC-2, σχεδιασμένη για τη συνεχή και ακριβή κοπή τροφίμων σε κύβους, λωρίδες, φέτες και άλλα σχήματα, ανάλογα με το σετ μαχαιριών και τα εξαρτήματα που είναι εγκατεστημένα. Κατασκευασμένη από την FAM, έναν ειδικό στα βιομηχανικά συστήματα κοπής, η ILC-2 χρησιμοποιεί μια διαδικασία κοπής σε πολλαπλά στάδια για την παραγωγή τεμαχίων με ομοιόμορφες και επαναλαμβανόμενες διαστάσεις. Είναι μια μηχανή που είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για γραμμές επεξεργασίας που απαιτούν υψηλή ομοιομορφία στην κοπή και συνεχή παραγωγή. Η κατασκευή της, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, η συνεχής τροφοδοσία και το στιβαρό μηχανικό σύστημα κοπής, επιτρέπουν την ενσωμάτωσή της σε επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: FAM -Μοντέλο: ILC-2 -Τύπος: Γραμμική βιομηχανική μηχανή κοπής / τεμαχισμού -Εφαρμογή: Κοπή και μείωση μεγέθους -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Σύστημα κοπής σε πολλαπλά στάδια -Δυνατότητα διαμόρφωσης για διαφορετικές διαστάσεις κοπής -Παραγωγή κύβων -Δυνατότητα παραγωγής λωρίδων και άλλων σχημάτων ανάλογα με τα εργαλεία -Σύστημα συνεχούς τροφοδοσίας -Ανταλλάξιμα σετ μαχαιριών -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Λειτουργία με ηλεκτροκινητήρα -Προστατευμένη θάλαμος κοπής -Στιβαρή κατασκευή για βιομηχανική παραγωγή -Πρόσβαση για καθαρισμό, συντήρηση και αλλαγή μαχαιριών -Ενσωμάτωση σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΟΠΗΣ Η FAM ILC-2 λαμβάνει το προϊόν και το οδηγεί στα διάφορα στοιχεία κοπής της μηχανής. Ανάλογα με τα εργαλεία που είναι εγκατεστημένα, το προϊόν περνά διαδοχικά από διάφορα στάδια κοπής. Σε μια τυπική διαμόρφωση τεμαχισμού σε κύβους, το σύστημα πραγματοποιεί τις απαραίτητες κοπές σε διαφορετικά επίπεδα, έως ότου ληφθούν κύβοι με ομοιόμορφες διαστάσεις. Το τελικό μέγεθος και η γεωμετρία εξαρτώνται άμεσα από τη διαμόρφωση των μαχαιριών, των οδηγών κοπής και των στοιχείων κοπής που είναι εγκατεστημένα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: Τεμαχισμό σε κύβους Κοπή σε λωρίδες Κοπή σε φέτες Ομοιόμορφη μείωση μεγέθους Προετοιμασία προϊόντος πριν από το μαγείρεμα Προετοιμασία για κατάψυξη IQF Προετοιμασία πριν από τη συσκευασία ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, βιομηχανίες κονσερβοποίησης και παραγωγούς έτοιμων φαγητών που απαιτούν ομοιόμορφη βιομηχανική κοπή. Ανάλογα με τα εγκατεστημένα εργαλεία και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας FAM, του μοντέλου ILC-2, της συνεχούς κοπής και των ανταλλάξιμων εργαλείων παρέχει μια ευέλικτη λύση για βιομηχανικές γραμμές κοπής και τεμαχισμού. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Bdodpfsznaqcex Ahdei Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, διαμόρφωση μαχαιριών, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή απολέπισης κεφαλοπόδων OMAR SILVY – Ανοξείδωτος χάλυβας Βιομηχανική μηχανή απολέπισης κεφαλοπόδων OMAR SILVY, σχεδιασμένη για την αυτοματοποίηση της διαδικασίας απομάκρυνσης του δέρματος από καλαμάρια, σουπιές και άλλα κεφαλοπόδα σε επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας θαλασσινών. Η μηχανή χρησιμοποιεί ένα συνεχές σύστημα απολέπισης με κυλίνδρους, διευκολύνοντας τον διαχωρισμό του δέρματος από το προϊόν και μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη για χειροκίνητη εκτέλεση της διαδικασίας. Η κατασκευή της, κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα, σε συνδυασμό με έναν ανοιχτό και εύκολα προσβάσιμο σχεδιασμό, την καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλη για υγρά και απαιτητικά περιβάλλοντα της βιομηχανίας αλιείας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: OMAR -Μοντέλο / Σειρά: SILVY -Τύπος: Βιομηχανική μηχανή απολέπισης κεφαλοπόδων -Εφαρμογή: καλαμάρια, σουπιές και κεφαλοπόδα -Λειτουργία: απομάκρυνση του δέρματος -Σύστημα απολέπισης με κυλίνδρους -Συνεχής επεξεργασία -Ελεγχόμενη παροχή προϊόντος -Ενσωματωμένο σύστημα μεταφοράς -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα -Σύστημα συλλογής/αποβολής στο κάτω μέρος -Υγιεινικός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση -Ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση -Μπορεί να ενσωματωθεί σε γραμμές επεξεργασίας ψαριών και θαλασσινών ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η OMAR SILVY έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της διαδικασίας απολέπισης κεφαλοπόδων κατά τη διάρκεια των σταδίων προετοιμασίας του προϊόντος. Τα κεφαλοπόδα τροφοδοτούνται στην περιοχή εργασίας, όπου το σύστημα κυλίνδρων δρα στην επιφάνεια του προϊόντος για να διευκολύνει τον διαχωρισμό και την απομάκρυνση του δέρματος. Στη συνέχεια, το προϊόν μπορεί να συνεχίσει στις επόμενες διαδικασίες καθαρισμού, κοπής, ταξινόμησης ή συσκευασίας. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Συστήματα παροχής Πάγκους προετοιμασίας Μηχανήματα πλύσης Κοπτικές και μηχανές μεριδοποίησης Ζώνες επιθεώρησης Συστήματα ταξινόμησης Μηχανήματα κατάψυξης Μηχανές συσκευασίας Πλήρεις γραμμές επεξεργασίας κεφαλοπόδων ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για μεταποιητές ψαριών και θαλασσινών, βιομηχανίες κεφαλοπόδων, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων και μονάδες μεταποίησης θαλασσινών που χρειάζονται αυτοματοποίηση των διαδικασιών απολέπισης. Bsdpfx Aezw Ex Rehdsdi Ανάλογα με τη διαμόρφωση και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία καλαμαριών, σουπιών και άλλων κεφαλοπόδων. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας OMAR SILVY, του συνεχούς συστήματος απολέπισης και της κατασκευής από ανοξείδωτο χάλυβα παρέχει μια βιομηχανική λύση για επαγγελματικές γραμμές προετοιμασίας κεφαλοπόδων. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, επιπλέον φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Οπτικός Διαχωριστής / Ανιχνευτής Χρωμάτων PROTEC BICS 2000 40C – Από Ανοξείδωτο Ατσάλι Οπτικός διαχωριστής χρωμάτων PROTEC BICS 2000 40C, σχεδιασμένος για την αυτόματη επιθεώρηση, ταξινόμηση και απόρριψη προϊόντων με βάση τις διαφορές χρωμάτων, σε βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας τροφίμων. Ο εξοπλισμός επιτρέπει την ανάλυση του προϊόντος κατά την διάρκεια της διέλευσής του από την περιοχή επιθεώρησης και την ανίχνευση μονάδων, σωματιδίων ή υλικών που δεν πληρούν τις καθορισμένες παραμέτρους χρώματος. Το μη συμμορφούμενο προϊόν μπορεί να διαχωριστεί αυτόματα από την κύρια ροή, βελτιώνοντας την ομοιογένεια και την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Bdsdpfxeynkdno Ahdoi Η διαμόρφωσή του με σύστημα τροφοδοσίας, οπτική ζώνη επιθεώρησης και αυτόματο μηχανισμό απόρριψης επιτρέπει τη συνεχή λειτουργία σε βιομηχανικές γραμμές ταξινόμησης. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: PROTEC -Μοντέλο: BICS 2000 40C -Τύπος: Οπτικός διαχωριστής / ανιχνευτής χρωμάτων -Εφαρμογή: Αυτόματη επιλογή και ταξινόμηση -Επιθεώρηση προϊόντος με οπτική τεχνολογία -Ανίχνευση διαφορών χρωμάτων -Αυτόματος διαχωρισμός μη συμμορφούμενου προϊόντος -Συνεχής βιομηχανική επεξεργασία -Σύστημα τροφοδοσίας και διανομής προϊόντος -Οπτική ζώνη επιθεώρησης -Αυτόματο σύστημα εκτίναξης / απόρριψης -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου -Ρυθμιζόμενες παράμετροι επιλογής -Υγιεινός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το PROTEC BICS 2000 40C έχει σχεδιαστεί για να επιθεωρεί αυτόματα το προϊόν κατά την κυκλοφορία του μέσα από τον εξοπλισμό. Το προϊόν διανέμεται με ελεγχόμενο τρόπο πριν περάσει από την οπτική ζώνη επιθεώρησης, όπου το σύστημα αναλύει τα χαρακτηριστικά χρώματος και τα συγκρίνει με τις προηγουμένως καθορισμένες παραμέτρους. Όταν ανιχνευθεί προϊόν εκτός προδιαγραφών, το σύστημα απόρριψης πραγματοποιεί τον αυτόματο διαχωρισμό του, επιτρέποντας στο αποδεκτό προϊόν να συνεχίσει προς το επόμενο στάδιο της διαδικασίας. Αυτό το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: -Επιλογή βάσει χρώματος -Απομάκρυνση ελαττωματικού προϊόντος -Διαχωρισμός μονάδων εκτός προδιαγραφών -Βελτίωση της ομοιογένειας του προϊόντος -Έλεγχος ποιότητας σε πραγματικό χρόνο -Αυτόματη ταξινόμηση ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, οσπρίων, ξηρών καρπών, κατεψυγμένων προϊόντων και άλλων βιομηχανιών τροφίμων που χρειάζονται να αυτοματοποιήσουν την οπτική επιλογή του προϊόντος. Ανάλογα με τη διαμόρφωση που έχει εγκατασταθεί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικά στερεά προϊόντα και προϊόντα σε μορφή σωματιδίων, όπου το χρώμα είναι μια σημαντική παράμετρος για τον καθορισμό της ποιότητας ή της ταξινόμησής τους. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας PROTEC, της οπτικής επιλογής και της αυτόματης απόρριψης παρέχει μια αποτελεσματική λύση για τη βελτίωση του ελέγχου ποιότητας σε βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας τροφίμων. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αυτόματη Μηχανή Κοπής και Αφαίρεσης Καρύλων OMIP K7 – Ανοξείδωτο Ατσάλι Βιομηχανική μηχανή κοπής και αφαίρεσης καρύλων OMIP K7, σχεδιασμένη για την αυτόματη επεξεργασία καρποφόρων φρούτων, εκτελώντας λειτουργίες κοπής και διαχωρισμού των καρύλων, προκειμένου να προετοιμαστεί το προϊόν για τις επόμενες φάσεις επεξεργασίας, συντήρησης ή συσκευασίας. Κατασκευασμένη από την OMIP, η K7 έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί συνεχώς, τοποθετώντας κάθε φρούτο ξεχωριστά πριν από την εκτέλεση της μηχανικής λειτουργίας κοπής και αφαίρεσης των καρύλων. Η διαμόρφωσή της επιτρέπει την αυτοματοποίηση μιας φάσης προετοιμασίας που απαιτεί ακρίβεια και ομοιομορφία, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο χειρωνακτικός χειρισμός. Η κατασκευή της, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, την καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας φρούτων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: OMIP -Μοντέλο: K7 -Τύπος: Αυτόματη μηχανή κοπής / αφαίρεσης καρύλων -Εφαρμογή: Καρποφόρα φρούτα -Λειτουργία: Κοπή του φρούτου και διαχωρισμός των καρύλων -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Σύστημα τροφοδοσίας προϊόντος -Ατομική τοποθέτηση των φρούτων -Πολλαπλοί σταθμοί επεξεργασίας -Μηχανικό σύστημα κοπής -Αφαίρεση / διαχωρισμός των καρύλων -Συνεχής εκφόρτωση του επεξεργασμένου προϊόντος Bedpfswnxkwex Ahdodi -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Κινητήρια συστήματα -Μέτρα ασφαλείας -Υγιεινικός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Ενσωμάτωση σε ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Τα φρούτα εισάγονται στην περιοχή τροφοδοσίας, όπου το σύστημα τα διανέμει και τα οδηγεί στις διάφορες θέσεις εργασίας. Κάθε φρούτο τοποθετείται με ελεγχόμενο τρόπο πριν εισέλθει στον μηχανισμό κοπής και αφαίρεσης των καρύλων. Η μηχανή πραγματοποιεί το άνοιγμα του φρούτου και τον μηχανικό διαχωρισμό των καρύλων, επιτρέποντας τη λήψη του προϊόντος έτοιμου για τις επόμενες εργασίες. Ανάλογα με τη διαμόρφωση της γραμμής, μπορεί να ενσωματωθεί με: -Μηχανές πλυσίματος φρούτων -Συστήματα διαλογής -Τραπέζια επιλογής και ελέγχου -Μηχανές ξεφλουδίσματος -Μεταφορικοί ιμάντες και ανυψωτήρες -Συστήματα μετα-πλύσης -Μηχανές πλήρωσης -Συστήματα κατάψυξης IQF -Γραμμές παραγωγής κονσερβοποιημένων προϊόντων -Εξοπλισμός συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανίες παραγωγής κονσερβοποιημένων προϊόντων, επεξεργαστές φρούτων, κατασκευαστές κατεψυγμένων φρούτων και μονάδες μεταποίησης οπωροκηπευτικών προϊόντων που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν την κοπή και την αφαίρεση των καρύλων. Αυτός ο τύπος εξοπλισμού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ροδάκινα, βερίκοκα και άλλα συμβατά καρποφόρα φρούτα, ανάλογα με το μέγεθος, την ποικιλία, το στάδιο ωρίμανσης και τη διαμόρφωση που έχει εγκατασταθεί. Η OMIP K7 παρέχει μια βιομηχανική λύση για την επίτευξη συνεχούς και ομοιόμορφης επεξεργασίας, μειώνοντας την ανάγκη για χειρωνακτικές εργασίες κατά την προετοιμασία καρποφόρων φρούτων. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πρώτη ταξινόμηση: 02/2014, Εξοπλισμός: ABS, Τρέιλερ ψυκτικού κιβωτίου Empl / Frigoblock με ανυψωτική πόρτα BÄR Λεπτομέρειες οχήματος: Κατασκευαστής: Empl Fahrzeugwerk GmbH (AT) Τύπος: VAS 2132 60F0 Αριθμός πλαισίου: VA9 2132 60F0 E10084 Έτος κατασκευής: 2014 Κατασκευή: Θερμομονωμένο ψυκτικό κιβώτιο Άξονες: 2 άξονες (τάντεμ) Bdodpfx Aozgv Sgshdoi Μικτό βάρος: 18.000 kg Καθαρό βάρος: περ. 12.120 kg Ωφέλιμο φορτίο: περ. 5.880 kg Διαστάσεις κιβωτίου & όγκοι: Εσωτερικό μήκος: 8.955 mm Εσωτερικό πλάτος: 2.490 mm Εσωτερικό ύψος: 2.670 mm Ωφέλιμος όγκος: περ. 59,4 m³ Θερμομονωμένη κατασκευή, κατάλληλη για μεταφορές ψυχόμενων και βαθιάς κατάψυξης. Εξοπλισμός: - Ψυκτικό συγκρότημα Frigoblock FK10A (ηλεκτρική παροχή 400/690V) - Εσωτερικός εξατμιστής με μονάδα ανεμιστήρα - Αεραγωγοί για ομοιόμορφη ψύξη - Υδραυλική ανυψωτική πόρτα BÄR Cargolift (ικανότητα ανύψωσης 2.000 kg) - Σιδηροδρομικές ράγες ασφάλισης φορτίου στο εσωτερικό - Σταθεροποιητικά πόδια, τάκοι - Πλευρική / κάτω προστασία Κατάσταση: Στεγανή και θερμομονωμένη κατασκευή, φυσιολογικά ίχνη χρήσης εντός και εκτός. Πεδίο χρήσης: Ιδανικό για μεταφορά τροφίμων, νωπών προϊόντων, κατεψυγμένων ή φαρμακευτικών προϊόντων. Τιμή: 4.900 ευρώ Τοποθεσία: Αυστρία, Wienerherberg Επικοινωνία: