Μεταχειρισμένο Τα Τηγανητά προς πώληση (10)

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Tops Vendingsystem Fresh fries σε 90 sec Επιλογές: μπορεί να είναι τοποθεσίες εντός και εκτός καταψύκτη με κιβώτιο αποθήκευσης 150 μερίδες αυτόματη ζύγιση σύστημα αυτόματου λαδιού σύστημα ψεκασμού ηλεκτρονικό σύστημα ποιότητας λαδιού αυτόματη διανομή σάλτσας, μαχαιροπίρουνα και χαρτοπετσέτες επιλογές 4 σάλτσες εύχρηστη κατανάλωση ενέργειας ανά μερίδα ενέργειας θερμοκρασία λαδιού συντήρησης Διαστάσεις: 1850 x 1010 x 885 mm Βάρος: 320 kg 220 V, 50 Hz Cedpfxefnblts Af Aegp

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, διάρκεια εγγύησης: 3 μήνες, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, εσωτερικό ύψος: 145 χιλ., εσωτερικό μήκος: 600 χιλ., εσωτερικό πλάτος: 480 χιλ., συνολικό ύψος: 250 χιλ., συνολικό μήκος: 750 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.250 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Συσκευή τηγανίσματος λίπους Riehle Fettboy Digital Για τηγανητά γλυκά, π.χ. βερολίνερ, λουκουμάδες, τυρομπαλάκια Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, με τροχήλατο τραπέζι Υψηλής ποιότητας συσκευή με 2 σχάρες εμβάπτισης, δίσκο αποστράγγισης και καπάκι ατμού Απλή τεχνολογία Μόνο σε εμάς: έλεγχος DGUV V3 Σύνδεση: 400V, 16A – βύσμα CEE Διαστάσεις περ.: 1250 x 750 x 250 mm (ΠxΒxΥ) Μεταχειρισμένη συσκευή, καθαρισμένη και ελεγμένη Με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Ποιότητα από εξειδικευμένο κατάστημα! Επωφεληθείτε από εμπειρία άνω των 35 ετών! Επιλογές: Σύμβαση συντήρησης Πακέτο υπηρεσιών Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Διαθέτουμε πολλά ακόμη τηγανητές λίπους σε απόθεμα! Codpfx Ajxvk Nxef Aegp

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ψυκτικό θάλαμο Foodco για ταχεία ψύξη προϊόντων μετά από θερμική επεξεργασία. Έχει χρησιμοποιηθεί για κεφτεδάκια, τηγανητές μπριζόλες, χάμπουργκερ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για προϊόντα ψαριού και τυρί. Πλάτος ιμάντα 600 mm. Ο θάλαμος είναι πλήρης και απαιτεί μόνο σύνδεση με ένα σύστημα ψύξης. Cgedpfx Afjyka I Uj Ajp

Έτος κατασκευής: 2010, κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E61SG10042213272+660610910-02608, Αυτός ο φούρνος combi steamer της εταιρείας Rational είναι ένα μεταχειρισμένο Self Cooking Center® με 6 θέσεις 1/1 Gastronorm, ηλεκτρικής λειτουργίας, από μια πολύ εξελιγμένη σειρά. Η προσφορά μας περιλαμβάνει, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, το UltraVent καπό συμπύκνωσης + combi steamer + US III ως πλήρες πακέτο στην αναγραφόμενη τιμή. Η συσκευή είναι εύκολη στη χρήση ακόμα και για ανειδίκευτο προσωπικό. Δίχως ανάγκη συνεχούς επίβλεψης ή ελέγχου, επιτυγχάνετε εξαιρετική ποιότητα φαγητού και μπορείτε να ψήνετε διαφορετικά είδη ταυτόχρονα. Επιπλέον, ο φούρνος διαθέτει σύστημα αυτόματου καθαρισμού Care Control®. Ο φούρνος combi steamer έχει υποστεί εκτεταμένη συντήρηση και ανακατασκευή στο δικό μας εργαστήριο και λειτουργεί άριστα. Η συσκευή αυτή πωλείται ως πλήρες πακέτο, συμπεριλαμβανομένων των US III + UltraVent καπνοσυλλέκτη συμπύκνωσης. Το συνολικό ύψος του "πύργου" είναι 2125 mm. Παραλαμβάνετε τιμολόγιο με ΦΠΑ αναλυτικά καταγεγραμμένο. Το Self Cooking Center® της RATIONAL είναι πολύ περισσότερα από έναν επαγγελματικό φούρνο combi steamer που διαχειρίζεται τη θερμότητα και τον ατμό. Χάρη στους τέσσερις καινοτόμους βοηθούς οι παρασκευές γίνονται ταχύτερα και ακριβέστερα. Το μαγείρεμα γίνεται εμπειρία και ο καθαρισμός της συσκευής υπόθεση λεπτών. Τεχνικά χαρακτηριστικά UltraVent καπνοσυλλέκτη συμπύκνωσης: • ΠxΒxΥ: περίπου 854 x 1226 x 470 mm • Ελάχιστες διαστάσεις πόρτας για μεταφορά: ΠxΥ: 845x1050mm Cedpfx Afeyf Eaxo Aegp • Ηλεκτρική σύνδεση: V: 230 / Hz: 50-60 • Βάρος: περίπου 55 kg • Σειριακός αριθμός: 660610910-02608 Τεχνικά χαρακτηριστικά combi steamer: • Σειριακός αριθμός: E61SG10042213272 • Έτος κατασκευής: 2010 • Υποδοχές για: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN • Χωρητικότητα: 6 x 1/1 GN • Αριθμός μερίδων ανά ημέρα: 30-80 • Πλάτος: 850 mm • Βάθος: 780 mm • Ύψος: 810 mm • Ελάχιστες διαστάσεις πόρτας για μεταφορά: ΠxΥ: 845x850mm • Βάρος: 110 kg • Ηλεκτρικά χαρακτηριστικά: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ανακατασκευασμένο, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετες πληροφορίες: • 100% υγιεινός, φρέσκος ατμός από τον γεννήτρια ατμού • Έξυπνο μαγείρεμα: το SelfCookingCenter 101 καλύπτει το 95% των συνήθων εφαρμογών μαγειρικής • Εύκολος χειρισμός από κάθε χρήστη, ακόμα και ανειδίκευτο προσωπικό • SelfCooking Control® με 9 εφαρμογές: μεγάλα ψητά, τηγανητά, πουλερικά, ψάρια, συνοδευτικά, προϊόντα πατάτας, αυγά/επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, Finishing® • Cockpit - γραφικά υποστηριζόμενη απεικόνιση του κλίματος θαλάμου μαγειρέματος, της προβλεπόμενης προόδου, ενημερώσεις και προβολές για τη διαδικασία μαγειρέματος και επιλογές στο τέλος της διαδικασίας • Combi-damper mode με λειτουργίες: Ατμός 30-130°C, Ζεστός αέρας 30-300°C, Συνδυασμός ατμού και ζεστού αέρα 30-300°C, Finishing® • ClimaPlus Control® - μέτρηση υγρασίας με ακρίβεια ποσοστού, ρύθμιση σε 5 στάδια • Care Control - πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού • Χειροκίνητη υγροποίηση • Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία και ολονύκτια προγράμματα • Μαγείρεμα Delta-T για απαλή προετοιμασία μεγάλων κομματιών κρέατος • TFT - έγχρωμη οθόνη αφής για εύκολη επιλογή • Κεντρικός περιστροφικός διακόπτης με λειτουργία "push" • Πιστόλι ψεκασμού με αυτόματη επαναφορά • Αισθητήρας πυρήνα θερμοκρασίας • Στιγμιαία ψύξη θαλάμου για γρήγορη και ασφαλή ψύξη μετά το ψήσιμο • Φωτισμός θαλάμου με αλογόνου • Επιμήκεις οδηγοί GN για σκεύη 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 και 2/8 • Εύκολα αντικαταστάσιμο λάστιχο πόρτας, βγάζει με κλιπ • Διπλό τζάμι πόρτας, περιστρεφόμενο για εύκολο καθαρισμό • Ενδείξεις λειτουργίας και προειδοποιήσεις, π.χ. για έλλειψη νερο

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), JBT Stein TM3 μίξερ ζύμης. Απευθείας από το κλειστό εργοστάσιο τηγανητών τροφίμων, αυτή η μηχανή χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή κτυπήματος tempura για μια γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών κοτόπουλου για την McD. Μηχανή του 2011, αλλά το εργοστάσιο έκλεισε το 2016. Cgjdpfsu Iax Iox Af Aep

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), JBT Stein TM3 μίξερ ζύμης. Απευθείας από το κλειστό εργοστάσιο τηγανητών τροφίμων, αυτή η μηχανή χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή κτυπήματος tempura για μια γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών κοτόπουλου για την McD. Μηχανή του 2002, αλλά το εργοστάσιο έκλεισε το 2016. Csdpfx Afju Iay Sj Aogp

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 386 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΟ Φριτέζα για ντόνατς, τηγανητές πατάτες, τηγάνι. Cjdpfxehlaiyj Af Aegp ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε cm.): - W 86, - L 115, - H 110, Διαστάσεις διαμερίσματος (σε cm.): - W 62 - L 62 Μονάδες διαθέσιμες για επιθεώρηση στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Πληρωτέες επιλογές: μεταφορά. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΆ.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Πολύ υψηλής απόδοσης σπειροειδής καταψύκτης, κατέψυξε πάνω από 3 τόνους ανά ώρα τηγανητών μπιφτεκιών κοτόπουλου Mc, οπότε ήταν πολύ καλά συντηρημένος. Ζώνη πλάτους 910mm, 28 επίπεδα, ύψος προϊόντος 84mm. Επαγγελματική αποσυναρμολόγηση. Η μονάδα ψύξης διατίθεται ξεχωριστά. Csdpfx Ajhrm Ngsf Ajgp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ακριβής αναγνώριση ελαττωμάτων Cgedpfownxupox Af Asp Οι πλατφόρμες διαλογής Optyx χαρακτηρίζονται από εξαιρετική αναγνώριση χρώματος, σχήματος, μεγέθους και υφής. Οι κάμερες υψηλής ανάλυσης Vis/IR, Tri-chromatic ή UV διασφαλίζουν ότι ακόμη και τα πιο ανεπαίσθητα ελαττώματα εντοπίζονται και στοχεύονται για αφαίρεση, αυξάνοντας την ποιότητα. Ακριβής αφαίρεση ελαττωμάτων και ξένων υλικών Το έξυπνο σύστημα εκτόξευσης διαθέτει πνευματικές βαλβίδες ακριβείας με εξαιρετικό χρόνο απόκρισης για απόλυτη ακρίβεια. Απαράμιλλη βελτίωση της απόδοσης μπορεί να επιτευχθεί με την προαιρετική τριπλή διαλογή. Έξυπνη Ταξινόμηση Η προηγμένη επεξεργασία εικόνας που βασίζεται σε αντικείμενα επιτρέπει στο FMAlert™ να παρακολουθεί ξένο υλικό παρέχοντάς σας ένα ψηφιακό αρχείο. Προσαρμοσμένοι αλγόριθμοι καθορίζουν το σχήμα, το μήκος, το πλάτος, την καμπυλότητα, τη συμμετρία, την κυκλικότητα και άλλα ειδικά χαρακτηριστικά, βελτιώνοντας την ποιότητα. Χρησιμοποιώντας κάμερες, η Optyx αναγνωρίζει το μέγεθος και το σχήμα κάθε αντικειμένου, καθώς και εκατομμύρια ανεπαίσθητες διαφορές χρώματος. Καθώς το προϊόν διέρχεται από τον διαλογέα, αυτός το επιθεωρεί από ψηλά ενώ βρίσκεται στον ιμάντα μεταφοράς. Στη συνέχεια, το προϊόν μετακινείται στο άκρο του μεταφορικού ιμάντα Optyx για να το δείτε από ψηλά από κάτω. Χρησιμοποιώντας ιδιόκτητη τεχνολογία επεξεργασίας εικόνας σχεδιασμένη ειδικά για ημερομηνίες, το σύστημα ταξινόμησης αναλύει γρήγορα τις εικόνες, συγκρίνοντας κάθε στοιχείο με προηγούμενα καθορισμένα πρότυπα ως αποδεκτό ή απορριφθέν. Όταν ο διαλογέας εντοπίσει αντικείμενα που πρέπει να διαχωριστούν από το κύριο τμήμα του προϊόντος, ενεργοποιεί το σύστημα εξαγωγής, το οποίο αποτελείται από μια σειρά βαλβίδων αέρα που φτάνουν σε όλο το πλάτος του συστήματος. Καθώς ο αέρας αποβάλλεται, οι βαλβίδες αναγνωρίζουν κάθε αντικείμενο που πρόκειται να διαχωριστεί και να αφαιρεθεί από το κύριο τμήμα του προϊόντος. Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα • Πολλαπλές διαμορφώσεις κάμερας για να ταιριάζουν με τις απαιτήσεις του προϊόντος • Επιλογές κάμερας υψηλής ανάλυσης Vis/IR, UV ή Tri-chromatic • Επιλογές φωτισμού HID, UV και LED • Απλή, φιλική προς το χρήστη λειτουργία, καθαρισμός και συντήρηση • Εύκολη ρύθμιση για αλλαγή προϊόντος • Υγρά ή ξηρά προϊόντα. Τυπικές εφαρμογές Πατάτες (τηγανητές, ολόκληρες, σε λωρίδες, σε φέτες, σε κύβους, σε φέτες), φρούτα, ξηροί καρποί, λαχανικά, δημητριακά, ζαχαρώδη, ξερά φασόλια, φρεσκοκομμένα (συμπεριλαμβανομένου του αφαίρεσης πυρήνα), σταφίδες, σνακ, υγρά ή ξηρά προϊόντα. Αριστεία Ταξινόμησης Οι επεξεργαστές πράσινων φασολιών χρησιμοποιούν ένα Optyx 3000 για να αναδιατάξουν τις ροές ελαττωμάτων άλλων διαλογέων με σκοπό την αύξηση των αποδόσεων. Παραγωγή. 6 TN μετρικό/Υ = 13.000 λίβρες/ώρα = 5.896 κιλά/ώρα. Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το προϊόν. Μέτρα εργασίας: Μακριά ταινία: 2,20 μ. Πλάτος ταινίας: 0,66 μ. Λήψη: 1,22 μ.

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Συνεχής φριτέζα (ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ, ΑΕΡΙΟΥ, ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ) ή γραμμή φριτέζας, ιδανική για μεγάλη παραγωγή με πλήρως αυτόματο τρόπο. Αυτή η φριτέζα με αλυσίδα είναι κατάλληλη για προτηγανισμένες πατάτες, πατατάκια, τηγανητά έτοιμα προϊόντα όπως κροκέτες, μπαλίτσες, φλαμενκίνες, nuggets, cachopo, san jacobo... Αρτοσκευάσματα γενικώς όπως: churros, donuts, susos, λουκουμάδες, donuts, pepitos, berlinas... ξηρούς καρπούς: κακάο-καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους· κατάλληλη και για βράσιμο ζυμαρικών. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Διαθέτει μεταβλητή ταχύτητα που επιτρέπει τη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος του προϊόντος, ώστε πάντα να επιτυγχάνεται τέλειο ψήσιμο και να προσαρμόζεται σε αμέτρητα διαφορετικά προϊόντα. Επιτρέπει ομοιογενές τηγάνισμα ή ψήσιμο με χαμηλότερη απορρόφηση λαδιού και χαμηλότερο κόστος χάρη στην επαναχρησιμοποίηση και το φιλτράρισμα του λαδιού. Έτσι, το λάδι διατηρείται περισσότερο και παραμένει ανώτερης ποιότητας. Δυνατότητα ενσωμάτωσης απαγωγικής κουκούλας στο ίδιο το μηχάνημα. Εύκολος καθαρισμός και αποσυναρμολόγηση. Σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού με αντλία κυκλοφορίας προς τη δεξαμενή. Σύνδεση 240 / 400V, ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ μηχάνημα Csdeg A Tvkspfx Af Ajgp με εγγύηση. Τιμή από 12.230€ FEC60 = 60 λίτρα FEC70 = 70 λίτρα FEC100 = 100 λίτρα FEC150 = 150/225 λίτρα FEC250 = 250/370 λίτρα