Ολοκληρωμένη γραμμή σφαγής χοίρων

N/N Slaughter line 120pcs/h

Έτοιμο σφαγείο

Πλήρης γραμμή σφαγής – το σύστημα ενσωματώνει εξειδικευμένα μηχανήματα σε κάθε στάδιο – από την παραλαβή και αναισθητοποίηση των ζώων, μέσω εκζεμάτισης (ζεμάτισμα) και απομάκρυνσης οργάνων, μέχρι την τελική τεμαχισμό, ψύξη και συσκευασία.
Η αρθρωτή σχεδίαση εξασφαλίζει ευελιξία, δίνοντας τη δυνατότητα επέκτασης ή προσαρμογής της διαμόρφωσης καθώς οι παραγωγικές ανάγκες εξελίσσονται.
Χάρη στον προηγμένο αυτοματισμό και τις εργονομικές λύσεις, η γραμμή ελαχιστοποιεί τη χειρωνακτική εργασία, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την ασφάλεια των χειριστών και την αποδοτικότητα της εργασίας. Η λύση «με το κλειδί στο χέρι» έχει σχεδιαστεί για αξιόπιστη, υψηλής απόδοσης λειτουργία και πλήρη συμμόρφωση με τους κανονισμούς της ΕΕ, καθιστώντας την ιδανική επένδυση για σύγχρονες μονάδες επεξεργασίας κρέατος.

Απόδοση γραμμής:

Δυναμικότητα γραμμής: 80–120 χοίροι/ώρα
Κλιμακωτή επέκταση: χάρη στα ανεξάρτητα υποσυστήματα και τον αυτοματισμό

Η γραμμή περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:

1. Παραλαβή και διαχείριση ζώων

Θέση: ζυγοί ζώων, προθάλαμος γραφείου, διαχωρισμός ζώων

Εξοπλισμός:

Ζυγοί ζώων – ακριβής ζύγιση ζωικού κεφαλαίου (δυναμικότητα: έως 120 τεμ./ώρα)
Πλυντήρια απολύμανσης χεριών και ποδιάς – διασφαλίζουν ασφάλεια προσωπικού

2. Αναισθητοποίηση και αφαίμαξη

Θέση: σύστημα πλύσης αγκύλης, τροφοδότης μονάδας

Εξοπλισμός:

Ηλεκτρική συσκευή αναισθητοποίησης χοίρων
Μεταφορική γραμμή αφαίμαξης
Δίσκοι συλλογής αίματος
Πλυντήριο αγκύλης με μηχανισμό χαμήλωσης – δυναμικότητα: 100-120 τεμ./ώρα

3. Ζεμάτισμα και αποτρίχωση

Θέση: δεξαμενή ζεματίσματος, μηχάνημα αποτρίχωσης (αστέρι)

Εξοπλισμός:

Δεξαμενή ζεματίσματος
Μηχάνημα αποτρίχωσης (τύπου αστέρι)
Αυτόματο σύστημα τοποθέτησης – 80-120 τεμ./ώρα

4. Προκαταρκτική τεμαχισμός & απομάκρυνση οργάνων

Θέση: διαχωριστής εντέρων, τραπέζι εκκένωσης στομάχου

Εξοπλισμός:

Γραμμές καθαρισμού εντέρων/στομάχου
Φυγοκεντρητής στομάχου
Σύστημα εμφύσησης – έως 120 τεμ./ώρα

5. Κύριος τεμαχισμός

Θέση: τεμαχιστήριο

Εξοπλισμός:

Άνω γραμμή κοπής
Πλατφόρμες επιθεωρητή
Μεταφορικός διάδρομος σφαγίων
Σταθμοί επισήμανσης ποιότητας
Ποδιές, εξοπλισμός απολύμανσης

6. Ψύξη και διαχωρισμός

Θέση: ψυκτήριο διαχωρισμού

Εξοπλισμός:

Σύστημα αναρτήρα
Εναέριες καρότσες
Περιοχή παλετοποίησης και τελικής ζύγισης

7. Καθαρισμός, απόβλητα και συσκευασία

Θέση: χώρος συσκευασίας και αποβλήτων

Εξοπλισμός:

Διαχωριστής υλικών
Συσκευαστής δίσκων
Τυλιχτικό παλετών

Πλεονεκτήματα πλήρους γραμμής σφαγής χοίρων:

Η πλήρης γραμμή σφαγής χοίρων έχει σχεδιαστεί για δυναμικότητα έως 120 ζώα/ώρα, με βέλτιστη υγιεινή και αποδοτικότητα.
Κάθε στάδιο παραγωγής - από την αναισθητοποίηση ως τη συσκευασία - έχει εξοπλιστεί με εξειδικευμένες μηχανές σύμφωνα με τα πρότυπα του κλάδου.
Το αρθρωτό σύστημα επιτρέπει επέκταση αναλόγως του μεγέθους και των αναγκών της εγκατάστασης σας.
Lsdpfjwu U Irjx Anqshf
Ο αυτοματισμός και ο εργονομικός σχεδιασμός μειώνουν τη χειρωνακτική εργασία και μεγιστοποιούν την παραγωγικότητα και την ασφάλεια του προσωπικού.
Ο ακριβής εξοπλισμός ζύγισης και τεμαχισμού εξασφαλίζει αξιόπιστα αποτελέσματα και σωστή διαχείριση ζωτικών οργάνων.
Πολλαπλά σημεία υγιεινής και σταθμοί απολύμανσης εργαλείων διασφαλίζουν την ασφάλεια τροφίμων και συμμορφώνονται με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς.
Αυτή η ολοκληρωμένη λύση συνδυάζει καινοτόμες τεχνολογίες και βελτιστοποιεί όλη τη διαδικασία σφαγής, από τη ζώσα παραλαβή μέχρι την αποθήκευση εν ψύξει.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.