μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Sepamatic 4000 DPC

Το Sepamatic 4000 DPC (Διαχωριστής/Απαλευρωτής) είναι ένα ισχυρό, βιομηχανικής κλίμακας μηχάνημα, σχεδιασμένο για την αποτελεσματική διαχωρισμό των μαλακών ιστών (κρέας, πουλερικά, ψάρι) από τένοντες, χόνδρο, μαλακά οστά και κόκαλα. Αυτή η διαδικασία αποδίδει υψηλής ποιότητας και υψηλής πρωτεΐνης κιμά ή γαλάκτωμα βάσης.

Απόδοση & Απόληψη
Υψηλή Απόδοση Διαχωρισμού: Σχεδιασμένο για μέγιστη ανάκτηση ποιοτικών πρωτεϊνών από υποπροϊόντα επεξεργασίας, τένοντες και λιγότερο εμπορικά αξιόλογα κομμάτια κρέατος.

Λειτουργία Χαμηλής Πίεσης: Τα μηχανήματα Sepamatic εφαρμόζουν χαμηλή πίεση κατά την απαλεύρωση για ήπια διαχωρισμό των ιστών, περιορίζοντας τις τριβές και αποφεύγοντας την αύξηση θερμοκρασίας, ώστε να διατηρείται η φυσική δομή, το χρώμα και η ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Gtedpfx Aaexxva Ietst
Μεγάλη Παραγωγικότητα: Η ένδειξη «4000» δηλώνει μηχάνημα υψηλής χωρητικότητας, ιδανικό για συνεχή, βιομηχανικής κλίμακας παραγωγή.

Λειτουργικά Οφέλη
Βελτιωμένη Ποιότητα Τελικού Προϊόντος: Με τον απομάκρυνση τένοντα και χόνδρου, το 4000 DPC αναβαθμίζει σημαντικά την υφή και ομοιομορφία τελικών προϊόντων, όπως λουκάνικα και αναδομημένα κρέατα.

Πολυχρηστικότητα: Ικανό να επεξεργάζεται μεγάλη ποικιλία πρώτων υλών – βοδινό, χοιρινό, πουλερικά, ψάρι – με απλή αλλαγή κόσκινου ή ρυθμίσεων.

Υγιεινός Σχεδιασμός: Κατασκευή εξ ολοκλήρου από στιβαρό ανοξείδωτο χάλυβα (όπως αναφέρεται από τον κατασκευαστή), που εγγυάται ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό, καλύπτοντας αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής τροφίμων.

Μειωμένα Απόβλητα: Μετατρέπει αποκόμματα χαμηλής αξίας σε προϊόντα υψηλής αξίας, ενισχύοντας την κερδοφορία της επιχείρησης.

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.