μηχανή παραγωγής παγωτού

TECHNOGEL FREEZER

Έτος κατασκευής: 2002, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Balpe SAS μοντέλο: 9PL / 20 σειριακή: 88 ανοξείδωτο, 9 ηλεκτρικά θερμαινόμενη πλάκα με κλίση, διαμέτρου 200mm, ρυθμιζόμενη θερμοκρασία. Lodpob Uanqsfx Ah Tohn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 814 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΗ αυτόματη μηχανή έλασης ζύμης Seewer Rondo. Συσκευή σε κατάσταση λειτουργίας, μετά από επιθεώρηση. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε cm): - W 115 - μήκος 340 - H = 140 ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΑΡΜΩΝ (σε εκ.): - W 63 - ΜΗΚΟΣ 160 Το μηχάνημα, έτοιμο για προβολή, βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες πληρωτέες επιλογές: μεταφορά / συναρμολόγηση / θέση σε λειτουργία. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή. Lodetrtyvspfx Ah Tshn ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΆ.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Συσκευασία από μανδύα Ανοξείδωτη μηχανική σφραγίδα δίσκου, λειτουργία διπλού δίσκου, χειριστήρια θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτη, διαστάσεις δίσκου 270mm x 280mm, 1Ph Lsdpfofg Agrox Ah Tshn

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέα μηχανή, άμεσα διαθέσιμη, με 12 μήνες εγγύηση. -Εσωτερικές διαστάσεις (π x β x υ): 1250 x 4000 x 1450 χιλ. -Εξωτερικές διαστάσεις (π x β x υ): 1900 x 4900 x 2500 χιλ. -Απαιτούμενη ισχύς: 240 kW -Κατανάλωση ρεύματος: 350 Αμπέρ -Μέγιστη θερμοκρασία (Tmax): 1300°C -Βάρος φούρνου (περίπου): 6000 kg -Σύστημα ελέγχου JUMO IMAGO 500 -Πακέτα λογισμικού (OPCA & PCC) -Εγγραφέας δεδομένων JUMO Logoscreen 601 -Περιλαμβάνει οπή για διασύνδεση και 6 επιπλέον υποδοχές, καθώς και καταγραφή δεδομένων από θερμοστοιχεία τύπου Κ. -Πολυζωνική κατασκευή (3 ζώνες) -Πίνακας διακοπτών με ημιαγωγικά ρελέ Lhjdpfxjy Avmls Ah Ten -Κλιματισμός του πίνακα διακοπτών -Αυτόματες βαλβίδες εισαγωγής και εξαγωγής αέρα -Ρυθμιζόμενο σύστημα ψύξης (συμπεριλαμβανομένου μετατροπέα συχνότητας, ο οποίος ελέγχεται μέσω του συστήματος ελέγχου) -Φούρνος με κινούμενο κάδο, με ηλεκτρική κίνηση -Μέγιστο βάρος φόρτωσης: 3,5 τόνοι -Ανοιγόμενη πόρτα -Τεκμηρίωση, δήλωση CE Με χαρά προσφέρουμε την εγκατάσταση και τη θέση σε λειτουργία, καθώς και την εκπαίδευση του προσωπικού σας. Επικοινωνήστε μαζί μας! Διαθέτουμε νέους και μεταχειρισμένους βιομηχανικούς φούρνους. Επισκεφθείτε την αποθήκη μας κατόπιν συνεννόησης! Φούρνος με κινούμενο κάδο, φούρνος, φούρνοι, φούρνος θερμικής επεξεργασίας, φούρνος καύσης, φούρνος σκλήρυνσης, φούρνος θερμικής επεξεργασίας, φούρνος ανόπτησης, φούρνος προθερμάνσης, φούρνος ξήρανσης, βιομηχανικός φούρνος, φούρνος με κινούμενο κάδο, φούρνος με κινούμενο βαγονέτο.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μίξερ κρέατος Laska Z 250 λίτρα Χοάνη ανάμιξης: 250 λίτρα Μέγιστη ποσότητα πλήρωσης: 200kg Ηλεκτρική ισχύς: 5,5kW Lhsdpfelawp Sex Ah Ton Βάρος: 1380kg Χρόνος παράδοσης: 1380 kg: 30 ημέρες μετά την προκαταβολή

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, 349 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟ σετ Koma. Έτος κατασκευής: 2022. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: 1. Καταψύκτης RDV: έως -28°C για 30 καρότσια διαστάσεων 58x78 Εσωτερικές διαστάσεις: - πλάτος 450 cm - βάθος 354 cm Lsdpfx Ahsyt Sv Ao Tjhn 2. Ψυκτικός θάλαμος ωρίμανσης CDS: -20/+35°C για 14 καρότσια 58x78 Εσωτερικές διαστάσεις: - πλάτος 200 cm - βάθος 354 cm 3. Ψυγεία UK: +2/+8°C για 20 καρότσια 58x78 Εσωτερικές διαστάσεις: - πλάτος 330 cm - βάθος 354 cm ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΤ (σε cm): - πλάτος 11.250, - βάθος 3.900, - ύψος 300. Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ. Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία αρτοποιητικών φούρνων στις αποθήκες μας: στατικούς, περιστρεφόμενους, αερίου, πετρελαίου, ηλεκτρικούς, διαφόρων κατασκευαστών. Προσφέρουμε επίσης μηχανήματα, εξοπλισμό αρτοποιίας, γραμμές για ψωμάκια, γραμμές για ψωμί. Για να δείτε ολόκληρη την τρέχουσα προσφορά μας, επισκεφθείτε το προφίλ μας Bakeres.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αναμικτήρας-κιμάς εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Πλάκα άλεσης διαμέτρου 150 mm, κεφαλή "56" Χωρητικότητα κάδου 200 λίτρα Μονοκόμματο αναδευτήριο τύπου κορδέλας Κύρια μηχανή 15 kW - 2 ταχύτητες Μηχανή ανάδευσης 1,5 kW Lodpfx Ahswwkk Ij Tohn Καπάκι με διασφάλιση ασφαλείας Σε άριστη λειτουργική κατάσταση

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Προσφέρεται μηχάνημα κοπής με υπερήχους. Μαχαίρι τιτανίου full-wave 180 mm, σχήματα κοπής: ορθογώνια, τριγωνικά, ρομβοειδή, στρογγυλά προϊόντα. Διαστάσεις δίσκου X/Y: ελάχιστο 300 mm/200 mm, μέγιστο 600 mm/400 mm. Στρογγυλά προϊόντα: ελάχιστο 220 mm, μέγιστο 260 mm. Μέγιστο ύψος κοπής: 120 mm. Παραγωγική απόδοση: περίπου 120 δίσκοι/ώρα. Ενσωματωμένος σταθμός καθαρισμού και λειτουργία στεγνώματος. Δυνατότητα επίσκεψης κατόπιν συνεννόησης. Lhsdpfxeyugmls Ah Ton

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμή παραγωγής βάφλας Acemal. Αποτελείται από διαχωριστή, θάλαμο στόφας, φούρνο με θερμαινόμενες πλάκες και σπειροειδή ψύξη. Αγοράστηκε καινούργια το 2015 και έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα. Απόδοση: από 2.000 βάφλες Λιέγης ανά ώρα. Lhedexnqtzepfx Ah Ten

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: LC560, Μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα. Παραλαβή γάλακτος και αρχική αποθήκευση. Η μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα, ξεκινά με μια μονάδα παραλαβής γάλακτος, η οποία αποτελείται από δύο δεξαμενές Lactofreeze και μια αντλία παραλαβής. Αρχικά, οι χειριστές διοχετεύουν το ωμό γάλα στις δεξαμενές, όπου διατηρείται σε χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι, διασφαλίζεται η θερμική σταθερότητα πριν από την επεξεργασία. Επιπλέον, αυτή η εγκατάσταση ελαχιστοποιεί την περιεκτικότητα σε βακτήρια και ταυτόχρονα επιτρέπει τη συνεχή μετάβαση στην παστερίωση. Παστερίωση και διαχωρισμός. Στη συνέχεια, η παστερίωση χρησιμοποιεί έναν εναλλάκτη θερμότητας πλάκας με τμήμα διατήρησης και βοηθητικά συστήματα, τα οποία έχουν όλα χωρητικότητα 2.000 λίτρων ανά ώρα. Συγκεκριμένα, ο παστεριωτής θερμαίνει γρήγορα το γάλα και το διατηρεί σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία, προκειμένου να εξαλείψει τα παθογόνα. Στη συνέχεια, ο διαχωριστής GEA WESTFALIA, με χωρητικότητα 3.000 λίτρων/ώρα, πραγματοποιεί το διαχωρισμό των λιπών. Ταυτόχρονα, ο ομογενοποιητής RANNIE, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων/ώρα, μειώνει τα σφαιρίδια λίπους, αυξάνοντας έτσι τη σταθερότητα της γαλακτωματοποίησης και αποτρέποντας την άνοδο της κρέμας. Ζύμωση και πήξη. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το γάλα προχωρά στη διαδικασία ζύμωσης. Εδώ, οι χειριστές χρησιμοποιούν έναν μονωμένο, διπλού τοιχώματος ζυμωτή, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων και έναν πλανητικό αναδευτήρα. Έτσι, διασφαλίζεται ομοιόμορφη βακτηριακή δράση και ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας. Παράλληλα, μια δεξαμενή πήξης, χωρητικότητας 1.000 λίτρων, εξοπλισμένη με έναν πλανητικό αναμικτήρα, ξεκινά τη διαδικασία πήξης. Και οι δύο δεξαμενές διασφαλίζουν τη βέλτιστη δομή της πρωτεΐνης για το γιαούρτι, το τυρί και τις καλλιεργημένες κρέμες. Επεξεργασία τυριού και αποστράγγιση. Μετά την πήξη, η μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα, συνεχίζει με την επεξεργασία του τυριού. Το σύστημα περιλαμβάνει μια δεξαμενή 500 λίτρων με κόσκινο αποστράγγισης και δύο τραπέζια για την αποστράγγιση του τυριού. Έτσι, μπορούν να επεξεργαστούν αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες μάζας τυριού. Επιπλέον, αυτά τα εξαρτήματα διευκολύνουν το διαχωρισμό του ορού, διατηρώντας παράλληλα τις απαιτήσεις υγιεινής. Επιπλέον, ο σχεδιασμός υποστηρίζει τον εύκολο καθαρισμό και αποτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση. Διεργασίες συσκευασίας. Μόλις τα προϊόντα είναι έτοιμα για συσκευασία, η γραμμή ενσωματώνει ημιαυτόματες και αυτόματες λύσεις. Αρχικά, ένας ημιαυτόματος γεμιστής δοσομετρεί παστεριωμένο γάλα σε φακελάκια 1 λίτρου. Στη συνέχεια, η μηχανή γεμίσματος γιαούρτι, γεμίζει αυτόματα και σφραγίζει κύπελλα διαμέτρου 75 mm και 95 mm, με ρυθμό έως και 1.800 μονάδων ανά ώρα. Εν τω μεταξύ, η περιστρεφόμενη μηχανή επισήμανσης της ETICAP (2004) εφαρμόζει τόσο μπροστινές όσο και πίσω ετικέτες σε κυλινδρικά κύπελλα. Σημαντικό: Η μηχανή διασφαλίζει συνεπή ευθυγράμμιση και πρόσφυση. Lhsdpfow Ahg Rex Ah Ton Σήμανση ημερομηνίας, έλεγχος θερμοκρασίας και τελική συσκευασία. Επιπλέον, μια μηχανή κωδικοποίησης Videojet 1220 (2019) επισημαίνει κάθε προϊόν μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς με ημερομηνίες λήξης. Πιο κάτω, μια μηχανή συσκευασίας κενού επεξεργάζεται μερίδες κρέμας και τυριού. Οι θερμικές εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν έναν λέβητα στερεού καυσίμου 115–150 kW (2014) με δύο αντλίες μεταφοράς. Ταυτόχρονα, μια δεξαμενή παγωμένου νερού (5.000 λίτρα, 201