μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Thompson Meat Machinery 4200 M/M Mixer Grinder

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Βιομηχανική γραμμή παραγωγής και συσκευασίας αλλαντικών (Μηχανή κενού πλήρωσης, Μηχανή μετρητής δόσεων, Μηχανή αποσυσκευασίας) Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: - DP10E (Μηχανή πλήρωσης) - LPG 208 (Μηχανή μετρητής δόσεων / Μηχανή συστροφής) - AH 204 (Μηχανή αποσυσκευασίας) Αριθμός σειράς: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Bljdpfezlauiox Akyjn Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: Μηχανή πλήρωσης DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 12 kW Μηχανή μετρητής δόσεων LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 6 kW Μηχανή αποσυσκευασίας AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 1,5 kW Η επαγγελματική, αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής της VEMAG αποτελεί μια κορυφαία τεχνολογική λύση, σχεδιασμένη για μικρές και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, κρεατοπωλεία και εργοστάσια παραγωγής αλλαντικών σε βιομηχανική κλίμακα. Η καρδιά του συστήματος είναι η αξιόπιστη μηχανή κενού πλήρωσης VEMAG DP10E, η οποία διακρίνεται για την υψηλή απόδοσή της και τον προσεκτικό χειρισμό της πρώτης ύλης. Εξασφαλίζει την ακριβή τροφοδοσία της γέμισης με διαφορετική πυκνότητα, εγγυώμενη την τέλεια ομοιομορφία και την εξάλειψη των φυσαλίδων αέρα στο τελικό προϊόν. Το δεύτερο τμήμα – η προηγμένη μηχανή συστροφής και μηχανή μετρητής δόσεων κατά μήκος VEMAG LPG 208 Servo Length – είναι υπεύθυνη για την εξαιρετικά ακριβή κοπή των αλλαντικών σύμφωνα με το επιθυμητό μήκος και σταθερό βάρος. Αυτό το σύστημα συνεργάζεται άψογα με φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα, επιτυγχάνοντας υψηλές ταχύτητες συσκευασίας που ξεπερνούν ακόμη και τις 2000 μονάδες ανά λεπτό. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με τη μηχανή αποσυσκευασίας VEMAG AH 204. Παίρνει τις συστραμμένες μερίδες λουκάνικων ή παριών και τις τοποθετεί αυτόματα σε γάντζους, δημιουργώντας τέλεια ομοιόμορφες σειρές, έτοιμες για άμεση μεταφορά στα θαλάμους καπνίσματος και μαγειρέματος. Η χρήση σερβοκινητήρων σε αυτήν την μονάδα εξαλείφει τις δονήσεις και εξασφαλίζει ομαλή και αξιόπιστη ροή των προϊόντων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2016, ώρες λειτουργίας: 1.030 h, συνολικό βάρος: 535 κιλ, Laska WW130 2X, Μηχανή κοπής κρέατος Bljdpezwdgtofx Akyen Μηχανές κοπής κρέατος Laska για άριστα αποτελέσματα. Οι μηχανές κοπής κρέατος LASKA εγγυώνται – χάρη στην πολυετή εμπειρία σε διάφορους κλάδους και με περισσότερες από 1.000 μηχανές στην αγορά – μέγιστη απόδοση και ελάχιστη φθορά, τόσο για φρέσκα όσο και για κατεψυγμένα υλικά. Ο μοναδικός σχεδιασμός θέτει επίσης ένα νέο πρότυπο όσον αφορά την καθαριότητα. Υψηλή ισχύς με δυνατότητα άμεσης επεξεργασίας κατεψυγμένων, ολόκληρων μπάλων κρέατος. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως: Κοπή κρέατος Τρίψιμο λαχανικών και φρούτων Παρασκευή ζωοτροφών Και πολλά άλλα! Κατασκευαστής: Laska Έτος: 2016 Μοντέλο: WW 130-2X Διάμετρος διατρητού δίσκου: 130 mm Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/ώρα Χωρητικότητα χοάνης: 175 λίτρα Ηλεκτρική ισχύς: 400V / 19kW / 50Hz Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ): 1.250 × 1.150 × 1.450 mm Βάρος μηχανής: 535 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Γραμμή επεξεργασίας κρέατος για την παραγωγή χονδροκομμένου μείγματος για λουκάνικα / μείγματος για μπιφτέκια / γραμμή παραγωγής τροφών για κατοικίδια ζώα. Μεταφορά ενός ψυχόμενου, κατεψυγμένου μπλοκ κρέατος σε μια μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας. Το κρέας τροφοδοτείται σε μια μηχανή κιμά. Η μηχανή κιμά παράγει χονδροκομμένο κιμά. Blsdpozl Tb Njfx Akyjn Ένας επικλινής μεταφορέας μεταφέρει τον κιμά μέσα από μια πλάκα με οπές διαμέτρου 10 mm έως 16 mm. Ο κιμάς μεταφέρεται από τον μεταφορέα στην μηχανή ανάμειξης και άλεσης. Προστίθενται μπαχαρικά / νερό κ.λπ. για να ολοκληρωθεί η συνταγή. Αναμειγνύεται στην μηχανή ανάμειξης και άλεσης για 3 έως 5 λεπτά. Ο κιμάς εξέρχεται από μια πλάκα με οπές διαμέτρου 5 mm έως 8 mm και καταλήγει σε έναν ειδικό κάδο. Μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας Ruhle Τροφοδότης Scansteel Μηχανή κιμά Laska WW 130 2 με διασταυρούμενη τροφοδοσία Επικλινής μεταφορέας Μηχανή ανάμειξης και άλεσης Thompson 4000 Το προϊόν είναι έτοιμο για το επόμενο στάδιο: μηχανή κενού συσκευασίας / μηχανή τοποθέτησης σε δίσκους / μηχανή σχηματισμού μπιφτεκιών κ.λπ.

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.250 χιλ., συνολικό πλάτος: 720 χιλ., συνολικό ύψος: 1.470 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, ισχύς: 4 kW (5,44 ίππους), συχνότητα εισόδου: 50 Hz, • Βελτιωμένο και αναβαθμισμένο μοντέλο • Στιβαρή κατασκευή, δοκοί και ράβδοι από ανοξείδωτο ατσάλι. • Διαστάσεις: Π=720 χιλ., Μ=1250 χιλ., Υ=1470 χιλ. • Ρυθμιζόμενα πόδια. • Το μηχάνημα είναι ανάλογο της γκιλοτίνας Magurit Fromat 042. • Πλήρες υδραυλικό σύστημα της εταιρείας Hydac. • Ηλεκτρικό μέρος της Telemechanics. • Μαχαίρια από τη Γερμανία. • Ενισχυμένη κατασκευή μαχαιριών. Τα μαχαίρια είναι τα εξής: δύο οριζόντια επάνω, ένα οριζόντιο κάτω και τρία κάθετα. Bledpfszun E Uox Akyen • Φόρτωση των μπλοκ: Τα κατεψυγμένα μπλοκ κρέατος τοποθετούνται σε μια χοάνη, η οποία είναι εξοπλισμένη με έναν πνευματικό κύλινδρο που το ανυψώνει για ευκολότερη φόρτωση. • Μετά την κοπή, τα προϊόντα εκφορτώνονται απευθείας σε καρότσια 200 λίτρων. • Το μηχάνημα είναι ένα σύνολο με μια πνευματική συσκευή ανύψωσης για τις καλούπες κατεψυγμένου κρέατος. • Χωρητικότητα έως 2 τόνους. • Φόρτωση των μπλοκ: Μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος τοποθετούνται σε μια χοάνη εξοπλισμένη με έναν πνευματικό κύλινδρο. Μετά την τεμαχισμό, εκφορτώνονται απευθείας σε καρότσια 200 λίτρων.