Βιομηχανικός λύκος για κατεψυγμένα μπλοκ

Wolfking Y/D-REV

Wolfking Y/D-REV | Βιομηχανικός λύκος για μπλοκ κατεψυγμένων προϊόντων

Κατασκευαστής: Wolfking
Μοντέλο / Τύπος: Y/D-REV
Αριθμός σειράς: 52753
Διάμετρος κόσκινου: 400 mm
Τροφοδοσία: 380 V / 3 φάσεις / 50 Hz
Ονομαστικό ρεύμα: 250 A
Ονομαστική ισχύς: 33 kW
Διαστάσεις: 2700 × 1900 × 2800 mm

Συνοδεύεται από επιπλέον παλέτα με ανταλλακτικά μέρη

Itjdpfx Acoy Uarce Nen
Το Wolfking Y/D-REV είναι ένα ισχυρό, εξαιρετικά αποδοτικό βιομηχανικό μηχάνημα τεμαχισμού (λύκος), σχεδιασμένο ειδικά για την αρχική και τελική άλεση ολόκληρων, σκληρών μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος, ψαριού ή πουλερικών.
Χάρη στη γιγαντιαία διάμετρο κόσκινου 400 mm και στο μοτέρ ισχύος 33 kW που λειτουργεί στα 250 A, το μηχάνημα τεμαχίζει και αλέθει το κατεψυγμένο υλικό (έως -20°C) χωρίς να απαιτείται αποψυξία ή αρχικός διαχωρισμός με γκιλοτίνα. Αυτό επιτρέπει τη διατήρηση της άριστης μικροβιολογικής ποιότητας του προϊόντος και δραστική μείωση του χρόνου επεξεργασίας.

Κύρια χαρακτηριστικά:
- Ακραία κατασκευή: Βαρύ πλαίσιο και χοάνη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι ανθεκτικό σε οξέα, κατάλληλο για λειτουργία υπό πολύ υψηλές μηχανικές καταπονήσεις.

- Υψηλή ωριαία απόδοση: Διάμετρος 400 mm σε συνδυασμό με ειδική γεωμετρία κοχλία τροφοδοσίας/κοπής για εξαιρετικά μεγάλη παραγωγικότητα ανά ώρα.

- Χαμηλή αύξηση θερμοκρασίας: Ειδικό σύστημα κοπής που μειώνει την τριβή στο ελάχιστο, αποτρέποντας την υπερθέρμανση της πρώτης ύλης κατά την άλεση και διατηρώντας την ιδανική υφή λίπους και πρωτεΐνης.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.