Πλήρης γραμμή παραγωγής μοτσαρέλας

Dima

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Κωδικός: 0280 Μάρκα: DIMA CEFLA Μοντέλο: KLEIN/S - Πρότυπο CE Καθολική λειαντική μηχανή για ίσια και καμπύλα ξύλα, έπιπλα, πόρτες, κάσες, πάνελ, σύνθετα υλικά και διάφορα - Πρότυπο CE Διάμετρος βούρτσας: 200 mm - ύψος άξονα ρυθμιζόμενο Διάμετρος λειαντικού δίσκου: 230 mm Κινητήρας 2,2 kW Ηλεκτρονικός μετατροπέας ταχύτητας Διαστάσεις επιφάνειας εργασίας: 1400 x 920 mm Διαστάσεις επιφάνειας εργασίας με επεκτάσεις: 2200 x 1200 mm Ύψος επιφάνειας εργασίας: 900 mm Διάμετρος στομίου απορρόφησης: 150 mm Bedpfsx U D Sysx Am Howw Συνολικές διαστάσεις (mm): 1600 x 1100 x 1150 h Βάρος: 900 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Πωλείται γραμμή παραγωγής EPAL στη Λετονία. Αποτελείται από: Bwedpowgacrjfx Am How Μηχάνημα επιμήκυνσης ξύλου - KALLFASS PFA-250 Μηχάνημα επιμήκυνσης ποδιών παλετών - Bohm & Kruse Μηχάνημα καρφώματος επάνω επιφάνειας παλετών - ENGELER Μηχάνημα περιστροφής παλετών Μεταφορέας αλυσίδας Μηχάνημα καρφώματος παλετών - Bohm & Kruse Μηχάνημα σήμανσης/κοπής γωνιών - Bohm & Kruse, Τύπος 3/24/1500 Φρέζα Μεταφορέας με κυλίνδρους Συσκευή στοίβαξης - ENGELER ELEWFTORSTAPLER

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2007, ώρες λειτουργίας: 20.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό ύψος: 1.800 χιλ., συνολικό μήκος: 1.000 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.200 χιλ., ταχύτητα προώθησης άξονα Χ: 12 μ/λεπτό, ταχύτητα τροφοδοσίας άξονα Υ: 12 μ/λεπτό, ταχύτητα προώθησης άξονα Z: 6 μ/λεπτό, μήκος τροφοδοσίας άξονας Χ: 600 χιλ., μήκος τροφοδοσίας άξονα Y: 600 χιλ., μήκος τροφοδοσίας άξονα Z: 50 χιλ., Προσφέρουμε προς πώληση αυτή τη μεταχειρισμένη υβριδική μηχανή επιλεκτικής βαφής προστασίας DIMA (HC-200), κατασκευής 2007. Η πώληση πραγματοποιείται από την τοποθεσία μας. Ώρες λειτουργίας: 20.000 ώρες, η μηχανή είναι σε άριστη κατάσταση λειτουργίας. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω μηνύματος ή τηλεφώνου. Είμαστε στη διάθεσή σας για επιτόπια επιθεώρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος: HC-200 Επιλεκτική μηχανή βαφής προστασίας Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 1000 x 1200 x 1800 mm (+500 mm για το φωτεινό σήμα) Bwsdoz Ix R Espfx Am Hjw Βηματικός κινητήρας σε συνδυασμό με κωδικοποιητή, με σφαιρική σπειροειδή βίδα και γραμμική ράγα και άξονα με αυλάκωση Ταχύτητα XY: 0,2 m/s Ταχύτητα άξονα Z: 0,1 m/s Ανάλυση XYZ: 0,00625 mm Ανάλυση άξονα περιστροφής: 0,036° Περιστροφή: 370 μοίρες Περιοχή εργασίας (με βάση ένα ακροφύσιο στον άξονα Z): 600 x 600 mm – Κίνηση άξονα Z: 50 mm Ενσωματωμένος μεταφορέας αλυσίδας: 500 x 600 mm – Κίνηση άξονα Z: 50 mm Ενσωματωμένος μεταφορέας ταινίας με σύστημα συγκράτησης: 525 x 600 mm – Κίνηση άξονα Z: 50 mm Ελάχ./Μέγ. πλάτος μεταφοράς (αλυσίδα): 35 mm / 500 mm (χειροκίνητα ρυθμιζόμενο) 35 mm / 500 mm (αυτόματα ρυθμιζόμενο) Ελάχ./Μέγ. πλάτος μεταφοράς (ταινία): 35 mm / 500 mm

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, ώρες λειτουργίας: 50 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό πλάτος: 1.050 χιλ., συνολικό μήκος: 1.360 χιλ., συνολικό ύψος: 1.830 χιλ., συνολικό βάρος: 300 κιλ, κενό βάρος: 300 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, ύψος βάσης μηχανής: 100 χιλ., αριθμός προηγούμενων ιδιοκτητών: 1, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, πλάτος κατασκευής: 1.050 χιλ., Εξοπλισμός: Διαθέσιμη πινακίδα τύπου, τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Πωλείται ένα DIMA Compact 100 σε άριστη κατάσταση. Η μηχανή παράγει έως 100 κιλά μοτσαρέλα ανά ώρα, ανάλογα με το παραγόμενο προϊόν και τη διαθεσιμότητα τυροπήγματος. Πολύ συμπαγής κατασκευή. Απαιτείται παροχή ζεστού νερού και τριφασική ηλεκτρική σύνδεση. Η μηχανή κόβει, ζυμώνει και διαμορφώνει. Περιλαμβάνονται κύλινδρος διαμόρφωσης για μπάλες 125g, μπάλες 10g (mini mozzarella) και κύλινδρος για mozzarella sticks. Δυστυχώς, μας λείπει η πρώτη ύλη για την παραγωγή. Bwjdpjy Skq Defx Am Hjw

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2022, 3 ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ καινούργια, συσκευασμένα, αχρησιμοποίητα, άμεση παραλαβή δυνατή. Στην κάθε θάλαμο χωρούν τρία καροτσάκια. Bwjdpjylugbjfx Am Hjw Θέρμανση με αέριο, ελεγκτής M2016, γεννήτρια καπνού VK01, αισθητήρας θερμοκρασίας στο κέντρο του προϊόντος, πνευματικό άνοιγμα πόρτας, ντουζάρισμα προϊόντος, κεντρικό σύστημα πλυσίματος και αυτόματη δοσομέτρηση, θερμική επεξεργασία 40-110°C (θέρμανση, βαφή, βράσιμο, ψήσιμο, ξήρανση), αυτόματη κυκλοφορία αέρα, δυνατότητα ρύθμισης είκοσι προγραμμάτων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: LC560, Μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα. Παραλαβή γάλακτος και αρχική αποθήκευση. Η μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα, ξεκινά με μια μονάδα παραλαβής γάλακτος, η οποία αποτελείται από δύο δεξαμενές Lactofreeze και μια αντλία παραλαβής. Αρχικά, οι χειριστές διοχετεύουν το ωμό γάλα στις δεξαμενές, όπου διατηρείται σε χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι, διασφαλίζεται η θερμική σταθερότητα πριν από την επεξεργασία. Επιπλέον, αυτή η εγκατάσταση ελαχιστοποιεί την περιεκτικότητα σε βακτήρια και ταυτόχρονα επιτρέπει τη συνεχή μετάβαση στην παστερίωση. Bsdpfsw Ahg Rex Am Heww Παστερίωση και διαχωρισμός. Στη συνέχεια, η παστερίωση χρησιμοποιεί έναν εναλλάκτη θερμότητας πλάκας με τμήμα διατήρησης και βοηθητικά συστήματα, τα οποία έχουν όλα χωρητικότητα 2.000 λίτρων ανά ώρα. Συγκεκριμένα, ο παστεριωτής θερμαίνει γρήγορα το γάλα και το διατηρεί σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία, προκειμένου να εξαλείψει τα παθογόνα. Στη συνέχεια, ο διαχωριστής GEA WESTFALIA, με χωρητικότητα 3.000 λίτρων/ώρα, πραγματοποιεί το διαχωρισμό των λιπών. Ταυτόχρονα, ο ομογενοποιητής RANNIE, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων/ώρα, μειώνει τα σφαιρίδια λίπους, αυξάνοντας έτσι τη σταθερότητα της γαλακτωματοποίησης και αποτρέποντας την άνοδο της κρέμας. Ζύμωση και πήξη. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το γάλα προχωρά στη διαδικασία ζύμωσης. Εδώ, οι χειριστές χρησιμοποιούν έναν μονωμένο, διπλού τοιχώματος ζυμωτή, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων και έναν πλανητικό αναδευτήρα. Έτσι, διασφαλίζεται ομοιόμορφη βακτηριακή δράση και ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας. Παράλληλα, μια δεξαμενή πήξης, χωρητικότητας 1.000 λίτρων, εξοπλισμένη με έναν πλανητικό αναμικτήρα, ξεκινά τη διαδικασία πήξης. Και οι δύο δεξαμενές διασφαλίζουν τη βέλτιστη δομή της πρωτεΐνης για το γιαούρτι, το τυρί και τις καλλιεργημένες κρέμες. Επεξεργασία τυριού και αποστράγγιση. Μετά την πήξη, η μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα, συνεχίζει με την επεξεργασία του τυριού. Το σύστημα περιλαμβάνει μια δεξαμενή 500 λίτρων με κόσκινο αποστράγγισης και δύο τραπέζια για την αποστράγγιση του τυριού. Έτσι, μπορούν να επεξεργαστούν αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες μάζας τυριού. Επιπλέον, αυτά τα εξαρτήματα διευκολύνουν το διαχωρισμό του ορού, διατηρώντας παράλληλα τις απαιτήσεις υγιεινής. Επιπλέον, ο σχεδιασμός υποστηρίζει τον εύκολο καθαρισμό και αποτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση. Διεργασίες συσκευασίας. Μόλις τα προϊόντα είναι έτοιμα για συσκευασία, η γραμμή ενσωματώνει ημιαυτόματες και αυτόματες λύσεις. Αρχικά, ένας ημιαυτόματος γεμιστής δοσομετρεί παστεριωμένο γάλα σε φακελάκια 1 λίτρου. Στη συνέχεια, η μηχανή γεμίσματος γιαούρτι, γεμίζει αυτόματα και σφραγίζει κύπελλα διαμέτρου 75 mm και 95 mm, με ρυθμό έως και 1.800 μονάδων ανά ώρα. Εν τω μεταξύ, η περιστρεφόμενη μηχανή επισήμανσης της ETICAP (2004) εφαρμόζει τόσο μπροστινές όσο και πίσω ετικέτες σε κυλινδρικά κύπελλα. Σημαντικό: Η μηχανή διασφαλίζει συνεπή ευθυγράμμιση και πρόσφυση. Σήμανση ημερομηνίας, έλεγχος θερμοκρασίας και τελική συσκευασία. Επιπλέον, μια μηχανή κωδικοποίησης Videojet 1220 (2019) επισημαίνει κάθε προϊόν μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς με ημερομηνίες λήξης. Πιο κάτω, μια μηχανή συσκευασίας κενού επεξεργάζεται μερίδες κρέμας και τυριού. Οι θερμικές εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν έναν λέβητα στερεού καυσίμου 115–150 kW (2014) με δύο αντλίες μεταφοράς. Ταυτόχρονα, μια δεξαμενή παγωμένου νερού (5.000 λίτρα, 201

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή επικόλλησης ακμών BIESSE Akron 1440A Διαθεσιμότητα: Απρίλιος/Μάιος 2026 Πιστοποιητικό CE Bodpsyh A I Aofx Am Heww Έτος κατασκευής: 2017 Δυνατότητα ελέγχου του μηχανήματος πριν την αγορά

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε τον τεμαχιστή FAM CHD-3D, μια ευέλικτη μηχανή για κύβους και κοπή σε φέτες ή λωρίδες σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων: κρέας, αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, φρούτα και χορτοφαγικά προϊόντα. Η συσκευή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων, σαλατών, κατεψυγμένων προϊόντων και λαχανικο-κρεατικών μιγμάτων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφους κύβους και υψηλή επαναληψιμότητα κοπής με μεγάλη απόδοση γραμμής. Η διαισθητική λειτουργία διευκολύνει τη γρήγορη ρύθμιση παραμέτρων και την αντικατάσταση των κοπτικών σετ. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Bodpeycc Izsfx Am Heww Κατασκευαστής: FAM Μοντέλο/τύπος: CHD-3D Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2000 x 1400 x 1600 mm Τροφοδοσία: 380 V, 50 Hz, 3N Ισχύς: 7,5 kW Χώρα κατασκευής: Βέλγιο Διαθέσιμα: 2 τεμάχια αυτού του μοντέλου. Ο τεμαχιστής FAM CHD-3D αποτελεί αξιόπιστη λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν αύξηση της αποδοτικότητας τεμαχισμού και βελτίωση της ποιότητας και της επαναληψιμότητας προϊόντων σε επαγγελματική επεξεργασία τροφίμων.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Κάθετη φόρμα μπλοκ: KURTZ μοντ. MFV (4920 x 1274/1000 x 1240mm) Βασικά χαρακτηριστικά: • Έτος κατασκευής: 2005 • Διαστάσεις μπλοκ (ΥxΠxΜ): 4920 x 1274/1000 x 1240mm • Τάση λειτουργίας: 3x400V 50Hz • Κατανάλωση ισχύος: 77 kW • ΜΠΛΟΚ-ΦΟΡΜΑ με κινητό πλευρικό τοίχωμα • Πλήρες σύστημα κενού (VACUUM SYSTEM GARDNER DENVER/SIEMENS) • Υδραυλικό σύστημα REXROTH-BOSCH • Λειτουργικό σιλό για αρχική φόρτωση της φόρμας μπλοκ με σύστημα αποσκονώσεως • Ελεγκτής PLC Siemens και οθόνη αφής HMI Siemens αντικαταστάθηκαν με ΚΑΙΝΟΥΡΙΑ το 2019 και έγινε αναβάθμιση του λειτουργικού λογισμικού • Πίνακας αφής SIEMENS (αντικαταστάθηκε με ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ, με μεγαλύτερη οθόνη) • Εκτυπωτής MATTHEWS για ετικέτες/ημερομηνίες μπλοκ Bwsdpfx Ajucvq Hsm Hew • Σύστημα εξόδου μπλοκ με αποθήκη μπλοκ • Πλήρης τεκμηρίωση • Κατάσταση: ΑΡΙΣΤΗ Υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης του μέγιστου ύψους μπλοκ, π.χ. στα 4550-4600mm.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: SF100s.01.26, διάμετρος κοχλία: 200 χιλ., συνολικό μήκος: 3.200 χιλ., συνολικό ύψος: 2.200 χιλ., συνολικό βάρος: 400 κιλ, θερμαντική ισχύς: 10 kW (13,60 ίππους), πίεση: 2 δοκός, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, τάση εισόδου: 380 V, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, Σύνθετος εξοπλισμός / κατόπιν αιτήματος / για την παραγωγή μοτσαρέλας, κίτρινου τυριού, suluguni και παρόμοιων. Δοσολογία καθώς και διακοσμητική δοσολογία. - Φούρνος τήξης τυριών Bwodpfx Amot I Dxwo Hew - Εξωθητήρας-προφυλακτήρας για την τροφοδοσία του διανομέα - σύνολο διαφορετικών εξαρτημάτων για τη δοσομέτρηση