μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Dorit Baratte sous vide VV-6-1401

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2015, Θερμοδοχείο μεταχειρισμένο, αλλά σε εξαιρετικά καλή κατάσταση, άμεσα έτοιμο για χρήση Τύπος: C-780ü (Διατίθενται διάφορα θερμοδοχεία σε απόθεμα, με χωρητικότητα από 580 λίτρα έως και 1170 λίτρα, δείτε επιπλέον φωτογραφίες) Τεχνικά χαρακτηριστικά Εσωτερικές διαστάσεις: 610 x 810 x 1570 mm Εξωτερικές διαστάσεις: 735 x 955 x 1900 mm Βάρος: περίπου 98 kg Χωρητικότητα: περίπου 780 λίτρα Με οδηγούς για σχάρες Χαρακτηριστικά Κλείδωμα στη μέση της πόρτας 2 πλευρικές λαβές έλξης 1 αναδιπλούμενη λαβή στη θήκη της πόρτας Πλαίσιο με ρόδες 108 mm, PA, ανθεκτικό σε ψυκτικό θάλαμο Σταθεροποιητής πόρτας Εσωτερικός κάδος με οδηγούς τοποθέτησης Γωνιακά στηρίγματα με δίπλωμα Πλάκες PE (πάχους 2 mm), ανοιχτό μπλε Προφίλ προστατευτικών λαμαρίνων (3 πλευρές) 2 σταθεροί τροχοί, 2 περιστρεφόμενοι τροχοί, με δυνατότητα κλειδώματος με λουκέτο Αντοχή έως περίπου 400 kg ΑΝΑΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ Ο λεπτομερής καθαρισμός πρέπει να γίνει από τον αγοραστή Η προσφορά περιλαμβάνει ένα δοχείο Η χρωματική απόχρωση εξαρτάται από το διαθέσιμο απόθεμα Περίπου 100 τεμάχια διαθέσιμα Παρέχεται η δυνατότητα επιθεώρησης με ραντεβού τηλεφωνικά, κάθε Τρίτη και Πέμπτη από τις 9:00 έως τις 16:00. Εάν το επιθυμείτε, το προϊόν μπορεί να παραληφθεί άμεσα. Πρόκειται, εκτός αν δηλώνεται διαφορετικά, για μεταχειρισμένο είδος. Το αντικείμενο έχει ελεγχθεί οπτικά και είναι τεχνικά εντάξει. Ράφια και ψυκτικές πλάκες δεν περιλαμβάνονται στην προσφορά, αλλά είναι διαθέσιμα κατόπιν ζήτησης. Gbjdpfx Apsd Syg Sjvju Λόγω περιορισμένου χρόνου, απαντήσεις σχετικά με το συγκεκριμένο αντικείμενο παρέχονται μόνο εάν στη σχετική αίτηση σας αναφέρετε και αριθμό τηλεφώνου. Η τιμή είναι καθαρή, ανά τεμάχιο, πλέον του ισχύοντος ΦΠΑ. Όλες οι προσφορές από την αποθήκη, 47441 Moers. Εάν επιθυμείτε αποστολή, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για συζήτηση σχετικά με τα έξοδα συσκευασίας και αποστολής. (Οι φωτογραφίες ενδεικτικές, καθώς δεν απεικονίζεται κάθε μεμονωμένο αντικείμενο)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Πολυδιαμορφωτής 400mm σε εξαιρετική κατάσταση. Gbsdpov D Hfpjfx Apvsu

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: καινούργιο, Αναμικτήρας με ένα άξονα και αναδευτήρες τύπου «πτερυγίου» Niro-tech RX-150 Gjdpfehqnppox Apvjbu Αυτός ο αναμικτήρας RX-150 είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι. Το μηχάνημα επιτρέπει την ανάμειξη και προς τις δύο κατευθύνσεις. Είναι εξοπλισμένο με έναν μόνο άξονα ανάμειξης και ένα αδιάβροχο πίνακα ελέγχου με κουμπιά. Η ισχύς του κινητήρα είναι 1,5 kW και παρέχει 5-48 στροφές/λεπτό. Η χωρητικότητα της δεξαμενής είναι 150 λίτρα, γεγονός που επιτρέπει τη γέμισή της με 110 κιλά κρέατος. Η εκφόρτωση πραγματοποιείται με την κλίση του κυλίνδρου κατά περίπου 96 μοίρες. Ο αναμικτήρας είναι σχεδιασμένος για απευθείας εκφόρτωση στα στάνταρ καρότσια των 200 λίτρων. Οι διαστάσεις του μηχανήματος: 1300 x 700 x 1600 (όλα σε χιλιοστά) Περισσότερες φωτογραφίες και πλήρη τεχνικά χαρακτηριστικά: /

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ένεση Injector Inject Star Τύπος: PI 36 Αριθμός βελόνων: 36 Διάμετρος βελόνας: 4 mm Τύπος μηχανισμού διέλευσης: Τύπος μηχανισμού: οδοντωτή ράγα Ηλεκτρική ισχύς: 3kW Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: 50x160x200cm Gbsdjkqyhnepfx Apvju

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Ο αναμικτήρας κενού έχει σχεδιαστεί για την ανάμειξη θρυμματισμένου κρέατος. Λόγω του ρυθμιστή συχνότητας για την επίτευξη ελέγχου ταχύτητας. Ο έλεγχος μικροεπεξεργαστή είναι της γερμανικής εταιρείας ADITEC. Το λειτουργικό μέρος έχει σπειροειδές σχήμα και πτερύγια. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: ΜΟΝΤΕΛΟ BM 300 Όγκος εργασίας 300 L/ 220 kg Εγκατεστημένη ισχύς 3 kW Ρυθμιστής ταχύτητας άξονα συχνότητας Είδος πτερυγίου άξονα Μπροστινή βαλβίδα εκφόρτωσης Ισχύς 380 V 50 Hz Ισχύς αέρα 6 bar Gbjdpfjwq D Rbex Apvsu Μ x Π x Υ 1310 x 920 x 1500 mm.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κόφτης λεκάνης Laska KU 45 VKAB με δυνατότητες μαγειρέματος και κενού. Προέρχεται από πιλοτικό εργοστάσιο μεγάλης εταιρείας τροφίμων και κατά συνέπεια έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα. Το πλήρες περιεχόμενο του πιλοτικού εργοστασίου είναι επίσης διαθέσιμο. Gbsdsx Ilqdepfx Apveu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1990, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό βάρος: 9.700 κιλ, COGEIM E.O. 2000 – ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΝΤΗΡΑΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΑ ΠΤΕΡΥΓΙΑ – ΕΚΔΟΣΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ – 2.380 Λ Υψηλής ποιότητας οριζόντιος απορροφητικός αποξηραντήρας με περιστρεφόμενα πτερύγια, κατασκευής COGEIM, Ιταλία, σε έκδοση φαρμακευτικής χρήσης. Ο αποξηραντήρας διαθέτει οριζόντιο δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι με δυνατότητα θέρμανσης/ψύξης, με μεγάλο μπροστινό άνοιγμα και ένα στιβαρό περιστρεφόμενο αναδευτήρα με αποξεστικά. Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4435 και οι εσωτερικές επιφάνειες είναι υψηλής γυαλάδας. Το σύστημα είναι κατάλληλο για απαιτητικές διαδικασίες ξήρανσης, ανάμειξης και εφαρμογών κενού στη φαρμακευτική, χημική και βιομηχανία λεπτών χημικών προϊόντων. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Κατασκευαστής: COGEIM, Ιταλία Τύπος: E.O. 2000 Έτος κατασκευής: 1990 Αριθμός έργου/παραγγελίας: C.89/040 Χωρητικότητα λειτουργίας/ονομαστική: περίπου 2.380 λίτρα Συνολική χωρητικότητα δοχείου: περίπου 3.100 λίτρα Δοχείο: Πίεση λειτουργίας: -1 / +6 bar Θερμοκρασία λειτουργίας: -20 / +165 °C Υλικό που έρχεται σε επαφή με το προϊόν: ανοξείδωτο ατσάλι 1.4435 Εσωτερικές επιφάνειες: υψηλής γυαλάδας ΣΥΣΤΗΜΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ/ΨΥΞΗΣ Το δοχείο μπορεί να θερμανθεί ή να ψυχθεί μέσω ενός εξωτερικού ημικυκλικού σωλήνα. Όγκος θαλάμου θέρμανσης/ψύξης: περίπου 150 λίτρα Πίεση λειτουργίας θαλάμου θέρμανσης/ψύξης: έως +6 bar Υλικό θαλάμου θέρμανσης/ψύξης: ανοξείδωτο ατσάλι 1.4306 Εύρος θερμοκρασίας: -20 / +165 °C ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ Στιβαρός οριζόντιος αναδευτήρας με περιστρεφόμενες πτέρυγες και αποξεστικά Ευρεία ανάμειξη του προϊόντος Στεγανοποίηση άξονα αναδευτήρα μέσω μηχανικής σφράγισης Πλευρικά τοποθετημένη μονάδα κινητήρα/κιβωτίου ταχυτήτων ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ / ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ Gsdpfx Aper Nclajvjbu Στα υπάρχοντα περιεχόμενα της παράδοσης περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων: - Φίλτρο σωματιδίων / φίλτρο σκόνης - Συσκευή τροφοδοσίας - Βαλβίδα εκφόρτωσης - Αεροσυμπιεστής (airlock) - Αντικραδασμικός μηχανισμός - Κινητήρας και κιβώτιο ταχυτήτων - πνευματικά εξαρτήματα και στοιχεία - μεγάλο μπροστινό άνοιγμα - Βάση στήριξης και υποστηρικτική κατασκευή - υπάρχοντα στοιχεία σύνδεσης - υπάρχουσα τεχνική τεκμηρίωση - αρχικό σχέδιο εγκατάστασης/σύνδεσης Το μεγάλο μπροστινό άνοιγμα επιτρέπει την πολύ καλή πρόσβαση στο εσωτερικό και στον αναδευτήρα για επιθεώρηση, καθαρισμό και συντήρηση. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Μεταχειρισμένο σύστημα σε κατάσταση λειτουργίας. Το εσωτερικό και ο αναδευτήρας με περιστρεφόμενες πτέρυγες παρουσιάζονται στις υπάρχουσες φωτογραφίες σε πολύ καλή κατάσταση. Υπάρχει τεχνική τεκμηρίωση και αρχικά σχέδια. Περισσότερες τεχνικές πληροφορίες, λεπτομερείς φωτογραφίες και αποσπάσματα τεκμηρίωσης μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος.

Έτος κατασκευής: 2008, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βιομηχανικός ανοξείδωτος υγραντήρας, γεννήτρια ατμού Εξωτερική μονάδα θέρμανσης καλωδίου 4x8 kw 32kW 160 ° C max Gbsdpfx Aofl Iquepvju

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κάθετος μικροτεμαχιστής / ομογενοποιητής Stephan MC 15 Μάρκα: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Gbjdpfxjyr S R Rj Apvou Μοντέλο: MC 15 Ισχύς: 11 kW Τάση: 380 V 50 Hz Ρεύμα: 21,5 A Στροφές: 2900 σ.α.λ. Χαρακτηριστικά λειτουργίας: Κύκλος λειτουργίας ED 100 (συνεχής λειτουργία) Βαθμός προστασίας: IP 44 Ο συμπαγής κάθετος ομογενοποιητής Stephan MC 15 είναι αξιόπιστη συσκευή για πολύ λεπτή άλεση και ομογενοποίηση τροφίμων. Χάρη στον κινητήρα ισχύος 11 kW και τις υψηλές στροφές (2900 σ.α.λ.), το μηχάνημα ανταποκρίνεται άριστα στη δημιουργία γαλακτωμάτων, σαλτσών και λεπτών κρεάτων. Η ανθεκτική του κατασκευή, σε συνδυασμό με τη συνεχή λειτουργία (ED 100%), το καθιστά εξαιρετικά αποδοτικό στοιχείο οποιασδήποτε γραμμής παραγωγής.

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 🛠️ Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής/Μοντέλο: Inotec WT 99-S Έτος κατασκευής: 2015 Τροφοδοσία: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (διαθέσιμο για 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Βάρος: περ. 290–305 kg Gbedpfx Apoww Iamoveu Διαστάσεις (Μ×Π×Υ): περ. 900×720×1520 mm έως 900×780×1500 mm Ταχύτητα κοπής: έως 1.800 κοπές/λεπτό Εύρος διαμέτρου λουκάνικων: 10–50 mm Ταχύτητα ταινιόδρομου: ρυθμιζόμενη, 0,25–2,1 m/s Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα Τύπος: διαχωριστής λουκάνικων μονού διαδρόμου Υποστηριζόμενοι τύποι περιβλήματος: φυσικά, κολλαγονικά και τεχνητά έντερα Επιπλέον χαρακτηριστικά: - Πατενταρισμένη τεχνολογία διπλού αισθητήρα για ανίχνευση περιστροφής - Ακριβής διαχωρισμός πολύ κοντών λουκάνικων (με ελάχιστη απόσταση 10 mm) - Χειροκίνητη ρύθμιση πλάτους ταινίας (ανάλογα την έκδοση) - Συμπαγής, υγιεινός σχεδιασμός για εύκολο καθάρισμα