επαγγελματική φριτέζα

esback esback 480

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E31PK25078093495, Αυτό είναι η νεότερη γενιά των VarioCooking Centers, το iVario Pro XL 150 λίτρων από τον κορυφαίο κατασκευαστή Rational (διάδοχος του VCC 311). Αυτό το πολυλειτουργικό κλίβανο/τηγάνι ανατροπής διαθέτει επιλογές για μαγείρεμα υπό πίεση και Balanced Power 34 kW αντί για 41 kW (μειωμένη ονομαστική ισχύς σύνδεσης). Η συσκευή έχει ελεγχθεί από το εξειδικευμένο συνεργείο μας, έχει υποβληθεί σε πρόσφατη συντήρηση και είναι πλήρως λειτουργική. Bodpfx Aaoyi S Hasbjwl ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΑΜΕΣΩΣ ΑΠΟ ΑΠΟΘΗΚΗ!!! Η κλίβανος-τηγάνι καλύπτεται από πλήρη εργοστασιακή εγγύηση έως 07/2027. Τα αξεσουάρ που εμφανίζονται στις φωτογραφίες δεν περιλαμβάνονται στην προσφορά, αλλά μπορούν να αγοραστούν επιπλέον ανάλογα με τις ανάγκες σας. Παρέχεται τιμολόγιο με ξεχωριστή αναγραφή ΦΠΑ. Ενδεικτική τιμή καταλόγου στη συγκεκριμένη έκδοση: περ. 31.226 € + ΦΠΑ. Εξοπλισμός Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - Μέ Wifi / Balanced Power - Με επιλογή μαγειρέματος υπό πίεση - 3NAC400 V 50-60Hz - Χωρητικότητα 59 dm² / 150 λίτρα - Μερίδες ανά κύκλο: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Χώρα εγκατάστασης: Γερμανία - Balanced Power - iZone Control - Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία - Πρίζα (τύπος F) - WiFi - Θύρα USB (standard) - Βάση με πλαστικά πόδια 150mm - Ντους χειρός με επαναφορά - Ασφάλιση 3 x 63A - Συνιστώμενη διατομή καλωδίου 5 x 10mm Τεχνικά στοιχεία: - Π x Β x Υ: περ. 1365 x 894 x 1078 mm - Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Χωρητικότητα: 150 λίτρα - Βάρος: 245kg - Σειριακός αριθμός: E31PK25078093495 - Έτος κατασκευής: 2025 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ελεγμένο, πλήρως λειτουργικό Υπηρεσίες συσκευών: - Πλήρης εργοστασιακή εγγύηση έως 07/2027 - Ποιοτικός επώνυμος εξοπλισμός σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακατασκευή / συντήρηση & ειδικός καθαρισμός - ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό – ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτη αποστολή ή παραλαβή - Εξειδικευμένη υποστήριξη πριν και μετά την αγορά - Παροχή οδηγιών χρήσης, σχεδίων συνδεσμολογίας & ανταλλακτικών - Έλεγχος σύμφωνα με DGUV 3 Επιπλέον χαρακτηριστικά: - Ενσωματωμένη πρίζα 230 V - Ενσωματωμένο ντους χειρός με επαναφορά και ρύθμιση δέσμης - Υψηλής ποιότητας πάτος δοχείου - Συνεχόμενη, χωρίς αρμούς, με στρογγυλεμένες γωνίες - Ενσωματωμένος αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα με 6 σημεία μέτρησης - 1.200 προγράμματα με έως 12 βήματα το καθένα, με δυνατότητα προγραμματισμού και ονομασίας - Ενσωματωμένο εύκαμπτο ντους στη συσκευή, ενσωματωμένη αποχέτευση στο δοχείο - Ρυθμιζόμενη μονάδα θερμοκρασίας σε °C ή °F - Κλίβανος με δυνατότητα ανατροπής - Καπάκι με ενσωματωμένη είσοδο νερού - Αυτόματη εμφάνιση μηνυμάτων service - Προστασία κατά του ψεκασμού νερού IPX5 - Θύρα USB για HACCP δεδομένα και ενημερώσεις - Περιλαμβάνει βάση με πλαστικά πόδια Λειτουργίες: Χειροκίνητη λειτουργία (30°C-250°C): ρύθμιση θερμοκρασίας υγρού, ρύθμιση θερμοκρασίας πάτου δοχείου, ρύθμιση θερμοκρασίας ελαίου, αυτόματη, ακριβής πλήρωση νερού, μαγείρεμα Delta-T Auto Lift: μηχανισμός ανύψωσης/κατεβάσματος (καλάθια για βράσιμο και τηγάνισμα) Επιφυλάσσονται αλλαγές και σφάλματα.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 05/2028, συνολικό μήκος: 700 χιλ., συνολικό πλάτος: 600 χιλ., συνολικό ύψος: 1.520 χιλ., συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 1 kW (1,36 ίππους), ηλεκτρική ασφάλεια: 16 A, ΝΕΟ ΝΕΟ Πρέσα για ψωμάκια ΝΕΟ ΝΕΟ Ημιαυτόματο μηχάνημα διαίρεσης και στρογγυλοποίησης ζύμης, ΚΟΡΥΦΑΙΟ μοντέλο: Divobun 3-30 ΝΕΟ Αποδεδειγμένη, ώριμη τεχνολογία! Μαχαίρια από ανοξείδωτο ατσάλι με εύκολη θέση καθαρισμού! Με 3 δίσκους στρογγυλοποίησης Εύρος διαίρεσης: 25 έως 80 γραμμάρια/κομμάτι Διαίρεση: 30 τεμαχίων Μηχανή μετακινούμενη Μόνο σε εμάς - έλεγχος DGUV V3 Σύνδεση: 400V, φις 16A CEE Καινούργιο μηχάνημα & ελεγμένο από SAB 2 χρόνια εγγύηση + υπηρεσία ανταλλακτικών Επιλογές: Υπηρεσία παράδοσης Υπηρεσία leasing & ενοικίασης Δίσκοι μορφοποίησης Βάση ανοξείδωτου μηχανήματος Bwjdpfxerkzghe Aabol Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο υπηρεσιών Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Περισσότεροι κορυφαίοι διαιρέτες ζύμης άμεσα διαθέσιμοι!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Rondo Polyline καλύπτει τις πιο απαιτητικές ανάγκες της βιομηχανίας αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Στην πραγματικότητα, το αρθρωτό του σύστημα επιτρέπει την ταχεία διαμόρφωση πολλαπλών ποικιλιών ζυμαρικών, γεγονός που βελτιώνει τη δημιουργικότητα και την ανταπόκριση στις απαιτήσεις της αγοράς. Επιπλέον, η δομή του από ανοξείδωτο χάλυβα διευκολύνει την απλοποιημένη συντήρηση, ενώ τα αφαιρούμενα στοιχεία μειώνουν τη διάρκεια των εργασιών καθαρισμού. Με αυτόν τον τρόπο, συμμορφώνεστε καλύτερα με τα πρότυπα υγιεινής ενώ επιταχύνετε τη ροή της παραγωγής σας. Επιπλέον, η διαισθητική διεπαφή διευκολύνει τον καθορισμό του πάχους, της ταχύτητας και της πίεσης που εφαρμόζεται στη ζύμη. Αυτό διευκολύνει την εξατομίκευση των συνταγών σας, είτε πρόκειται για μαλακά αρτοσκευάσματα, νόστιμα σφολιάτα ή διάφορα ρολά. Επιπλέον, η ομαλή μετάβαση μεταξύ διαφορετικών μορφών ελαχιστοποιεί το χρόνο διακοπής λειτουργίας και βελτιώνει τη συνέπεια της τελικής ποιότητας. Στη συνέχεια, η αξιοπιστία αυτής της γραμμής μεταφράζεται σε συνεχή λειτουργία, ιδανική για την αντιμετώπιση των προκλήσεων των εντατικών ρυθμών παραγωγής. Ωστόσο, το Rondo Polyline δεν περιορίζεται στην απλή παραγωγή μεγάλης κλίμακας: είναι επίσης κατάλληλο για μικρότερες σειρές, γεγονός που διευρύνει το φάσμα των εμπορικών δυνατοτήτων. Επιπλέον, βελτιώνετε τα προϊόντα σας χάρη στην ακριβή διαμόρφωση που αναδεικνύει τη χειροτεχνική πτυχή που τόσο εκτιμάται από τους καταναλωτές. Τελικά, αυτός ο εξοπλισμός αποτελεί μια στρατηγική επένδυση για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την προσέλκυση νέων συνεργατών ή απαιτητικών πελατών. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να ανακαλύψετε πώς το Rondo Polyline μπορεί να φέρει επανάσταση στην παραγωγή σας και να βελτιώσει τα ποιοτικά σας πρότυπα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Πλάτος ταινίας: περίπου 600 mm για κομμάτια ζύμης διαφόρων μεγεθών Ρυθμός: έως 12 m/min για διαχείριση κορυφών παραγωγής Ρυθμιζόμενο πάχος: από 1 έως 30 mm για διάφορες συνταγές Ωριαία χωρητικότητα: περίπου 1 t/h ανάλογα με τη ζύμη που χρησιμοποιείται Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα: εύκολη υγιεινή και μειωμένη συντήρηση Bjdpfowdvtuex Aabswl vz6n1BFZ

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, Μεταχειρισμένο WP Kemper SBR 2500 στρογγυλοποιητής ιμάντα Για ζύμες με υψηλή περιεκτικότητα σε σίκαλη και υψηλή κολλητικότητα. Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία: Bwodpfx Ajuwqufsabjl Χωρητικότητα έως 2000 τεμάχια/ώρα. Εύρος βάρους: 500-2000g. Ηλεκτρική σύνδεση: 400V, 1,3 kW. Διαστάσεις: 2700 x 660 x 1500 mm.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, Καινούργιο μηχάνημα - Econom 4000 Διαδόχος του μοντέλου STM 514 2 χρόνια εγγύηση Πλεονεκτήματα: + στιβαρό, συμπαγές επιτραπέζιο μηχάνημα ανοίγματος ζύμης + χειρισμός με κουμπιά + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για ξάπλωμα και φύλλωμα + ανοξείδωτοι πάγκοι αναδιπλούμενοι αριστερά και δεξιά + οι αποξεστήρες αφαιρούνται εύκολα χωρίς εργαλεία + άμεση προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Πλάτος ταινίας: 475 mm - Πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 2.055 mm - Ρύθμιση κυλίνδρων: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα το προϊόν) - Ταχύτητα: περ. 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Τροφοδοσία: 400 V - 3φ - 50Hz - Ασφάλεια: φις CEE 16A - Διαστάσεις: --- θέση εργασίας: 2055 x 940 x 535 mm (ΠxΒxΥ) --- θέση ανάπαυσης: 850 x 940 x 810 mm (ΠxΒxΥ) Bwodpfx Ajivdixjabel - Καθαρό βάρος: 95 kg Προαιρετικά με επιπλέον χρέωση: - Μηχάνημα εξοπλισμένο με αυθεντικές πλαστικές ταινίες RONDO + €499 χωρίς ΦΠΑ Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Βασικά χαρακτηριστικά της συσκευής: Bodpfx Aajtrwfuebowl Ευέλικτη, αρθρωτή ιδέα μονάδας Προσαρμοσμένη διαμόρφωση για την ικανοποίηση συγκεκριμένων απαιτήσεων προϊόντος Σχεδιασμός από ανοξείδωτο χάλυβα Μπορεί να συνδυαστεί με ρομπότ φόρτωσης φύλλων Μεταβλητή παραγωγή Αυτόματη ακολουθία παραγωγής Επαναλαμβανόμενη ποιότητα προϊόντος Εύρος διαχωρισμού: 40 - 75 gr Δυναμικότητα: max. 4000 τεμάχια/h Διαστάσεις: 2600x1125x2550 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 200 λ, ψυκτική ικανότητα: 3 kW (4,08 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, χωρητικότητα δεξαμενής: 200 λ, συνολικό πλάτος: 1.050 χιλ., συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό ύψος: 1.810 χιλ., ΝΕΟ ΝΕΟ Fermentolevain Fermento ΝΕΟ ΝΕΟ Κορυφαία εγκατάσταση για προετοιμασία και συντήρηση υγρής προζύμης με σύστημα Dual Care για βέλτιστη αρωματική απόδοση Έλεγχος φάσης ζύμωσης και φάσης συντήρησης Λειτουργία easy-Touch Δυνατότητα ρύθμισης χρόνου και ταχύτητας ανάμειξης Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Αφαιρούμενα αναδευτήρια Με αισθητήρα υπερχείλισης και βομβητή συναγερμού Ξέστρα βάσης και πλευρών για υψηλότερη ποιότητα Σύνδεση: 400V, φις 16A-CEE Καινούργιο μηχάνημα, ελεγμένο SAB Με εγγύηση Bwedst Sckgspfx Aabjl Προαιρετικά: Ενσωματωμένη ζυγαριά Σύνδεση νερού με χειροκίνητο ντους Κύκλος καθαρισμού Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο σέρβις Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Επισκεφτείτε τη μεγάλη μας έκθεση!

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 1900 EUR Σπιράλ ζυμωτήριο Χωρητικότητα κάδου: 60 λίτρα Τα σπιράλ ζυμωτήρια προορίζονται για επαγγελματική χρήση στον τομέα της αρτοποιίας και της εστίασης. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βασικής ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή άλλων προϊόντων, αντικαθιστώντας τη χειρωνακτική εργασία με ένα μηχανικό σύστημα. Με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατή η συνεχής παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων ζύμης. Αποτελούνται από δοχείο για τα συστατικά και εργαλείο ανάμειξης (σπιράλ). Διαθέτουν ψηφιακό πίνακα ελέγχου με οθόνη, δύο ανεξάρτητους ηλεκτροκινητήρες με δύο ταχύτητες και αντίθετες κατευθύνσεις που κινούν το δοχείο και το σπιράλ, καθώς και ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη. Bsdpfjx U Efbox Aabewl Τεχνικά χαρακτηριστικά σπιράλ ζυμωτηρίου μονοφασικό Χωρητικότητα κάδου: 60 λίτρα Ηλεκτρική Ισχύς: 3kW Διαστάσεις μηχανήματος: 840x480x1000mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, συνολικό πλάτος: 2.300 χιλ., συνολικό μήκος: 750 χιλ., συνολικό ύψος: 1.380 χιλ., Πιστοποιημένο από DGUV έως: 05/2026, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, TOP σταθμός σποράς Lippelt Rumo Lippelt μοντέλο Rumo 6 Ανθεκτική τεχνολογία Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, κινητή Σύνδεση: 400V, 16A-CEE βύσμα Διαστάσεις: Μ 2300 x Π 750 x Υ 1370 mm Μεταχειρισμένο μηχάνημα, καθαρισμένο Με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Ποιότητα από εξειδικευμένο συνεργείο! Επωφεληθείτε από περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας! Bodpfx Aaew Ttl Sebowl Επιλογές: Πιάτο σποράς Συμβόλαιο συντήρησης Υπηρεσία παράδοσης Ηλεκτρικό κουτί για περισσότερη ασφάλεια Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Διαθέτουμε και άλλες αρτοβιομηχανικές μηχανές σε απόθεμα!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Το WP CCR59 Στρογγυλοποιητής κώνου σε έκδοση Kemper είναι κατάλληλος για επεξεργασία κάθε είδους ζύμης, όπως ζύμες σίτου, ανάμεικτες ζύμες σίτου, ανάμεικτες σίκαλης και ζύμες με σπόρους. Τα κομμάτια ζύμης εισάγονται στο κυλινδρικό τμήμα της μηχανής μέσω ρυθμιζόμενου αυλακιού και, καθώς ο κώνος περιστρέφεται, μεταφέρονται προς τα πάνω και στρογγυλοποιούνται μέσα από ειδικά διαμορφωμένες ράγες. Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν σε αυλάκι και κώνο αποτρέπει το κόλλημα της ζύμης και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ψίχουλων. Έτος κατασκευής: 1998 Τύπος: M2 Εύρος βάρους: 300–1700 γρ. Απόδοση: έως 5.000 τεμ./ώρα Θερμό και ψυχρό αεριστήρα Bwedpew Ic E Defx Aabel Κώνος (κωνικός και κυλινδρικός, από χυτοσίδηρο), με επικαλυμμένο τεφλόν Αυλάκια από χυτοπρεσσαριστό αλουμίνιο, με τεφλον επίστρωση εσωτερικά και εξωτερικά Κώνος με ρουλεμάν κεφαλής Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, επινικελωμένο Επένδυση από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι Βάση από επινικελωμένο ατσάλι με 4 τροχούς και πείρους στερέωσης Με πίνακα χειρισμού