Κόφτης Holac Optimus Sect 280

Holac Optimus Sect 280

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Τύπος: A510 Σειριακός αριθμός: 10597961 Έτος κατασκευής: 2009 Πλάτος ταινίας: 300 mm Ταχύτητα: μέγ. 250 φέτες/λεπτό Πάχος φέτας: 0,5 - 30 mm Μήκος τροφοδότησης: μέγ. 600 mm Dksdpfx Aljyhm T Ej Djr Διάμετρος προϊόντος: μέγ. 210 x 180 mm Ύψος στοίβας: μέγ. 60 mm Διάμετρος λεπίδας: 420 mm Ισχύς: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Διαστάσεις: 2350 x 800 x 1850 mm Βάρος: 420 kg

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Scharfen meat slicer Model: V330 Stainless, ιδανικό για τεμαχισμό ζαμπόν, τυριών και άλλων φρέσκων κρεάτων, 1Ph, λεπίδα διαμέτρου 330mm, (τέσσερα σε απόθεμα από το 2016 - 2018) Dkodpfx Aofx Ng Sol Der

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται ανοικτός χάλκινος τυρολέβητας με χαμηλό υπόλειμμα και πλανητικό αναδευτήρα, συμπεριλαμβανομένων γρίλιας κοπής και φτυαριών. Φόρμα: στρογγυλή, υλικό άκρης: χάλυβας, εσωτερική διάμετρος: 2600 mm, ωφέλιμος όγκος: 7000 l, εξωτερική διάμετρος: 2850 mm, ύψος: 2950 mm. Μορφή τυριού: 2x4, μήκος φόρμας: 820 mm, μήκος δοκού: 4400 mm, μήκος δεξαμενής ορού: 4400 mm, συνολικό μήκος: 5000 mm, πλάτος: 1500 mm, βάθος: 900 mm. Είναι δυνατή η επί τόπου επιθεώρηση. Ο χαλκός έχει πλυθεί μόνο απαλά. Dkodpfex Db Uuox Al Dsr

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αναμικτήρας-κιμάς εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Πλάκα άλεσης διαμέτρου 150 mm, κεφαλή "56" Χωρητικότητα κάδου 200 λίτρα Μονοκόμματο αναδευτήριο τύπου κορδέλας Κύρια μηχανή 15 kW - 2 ταχύτητες Μηχανή ανάδευσης 1,5 kW Dkjdpfjwwkk Iex Al Dor Καπάκι με διασφάλιση ασφαλείας Σε άριστη λειτουργική κατάσταση

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2020, Το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση. Dkjdpfx Aleu A R D Re Der

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), GEA MegaSlicer για μαγειρεμένα κρέατα. Σε άριστη κατάσταση. Περιλαμβάνει μεταφορική ταινία εξόδου που δεν φαίνεται στις φωτογραφίες. Dkodpfxex Ni H Es Al Der

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή τεμαχισμού CFS τύπου UniSlicer με έλεγχο MC, πλήρως ανοξείδωτη, περιλαμβάνει: - CFS Check DC 2000 MK3 (ζυγαριά) - CFS Horizontal Distributor (διανομέας) - CFS ταινία απαγωγής ATB 3100 MM - Αξεσουάρ & τεκμηρίωση - Πολλαπλά ανταλλακτικά Μηχάνημα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Dkedpfx Asyk D Hbol Dsr

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2023, Έτος: 2023 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 273-00-129 Dkedpeyz Sxhefx Al Dor Αριθμός αποθέματος: 2948 Διάμετρος κοπής: μέγ. 200 x 180 mm Περιγραφή: Περιλαμβάνει επιπλέον μαχαίρι Μήκος θαλάμου: 720 mm Πάχος: 1 - 30 mm Ταχύτητα: 210 / 420 κοπές ανά λεπτό Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 3,5kW Διαστάσεις: 2100 x 900 x 1200 mm Βάρος: 320 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Weber MCS 902, CCA | Γραμμή κοπής σε φέτες - Μηχανή κοπής, Ζυγαριά, Μεταφορέας Dkjdpfx Ajy Hl Hvjl Dor Μηχανή Κοπής Μάρκα: Weber Τύπος: MCS 902 Αρ.: 1312 Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Ισχύς: 10 kW Διαστάσεις: 2900 mm x 1400 mm x 2380 mm Ζυγαριά ελέγχου: Τύπος ιμάντα: Πλαστικός διχτυωτός ιμάντας Πλάτος ιμάντα: 360 mm Διαστάσεις: 610 mm x 400 mm x 1020 mm Μεταφορέας απόρριψης Μάρκα: Weber Τύπος: CCA Αρ.: 1312 Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Ισχύς: 7 kW Τύπος ιμάντα: Πλαστικός διχτυωτός ιμάντας Πλάτος ιμάντα: 295 mm Διαστάσεις: 5350 mm x 1800 mm x 1700 mm Η βιομηχανική γραμμή κοπής σε φέτες Weber MCS 902 είναι ένα υψηλής απόδοσης σύστημα σχεδιασμένο για ακριβή κοπή αλλαντικών, τυριών και προϊόντων κρέατος. Ο κοπτικός MCS 902 ξεχωρίζει για την προηγμένη τεχνολογία κοπής του, η οποία εξασφαλίζει ομοιομορφία στο πάχος των φετών και ελαχιστοποιεί τη σπατάλη πρώτης ύλης. Η ενσωματωμένη ζυγαριά ελέγχου επιτρέπει συνεχή παρακολούθηση του βάρους κάθε μερίδας, διασφαλίζοντας πλήρη έλεγχο της παραγωγικής διαδικασίας. Το σύστημα ολοκληρώνει ο μεταφορέας απόρριψης τύπου CCA, εξοπλισμένος με υγιεινό διχτυωτό ιμάντα, που επιτρέπει ομαλή μεταφορά του κομμένου προϊόντος για περαιτέρω συσκευασία ή επεξεργασία.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.980 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.890 χιλ., συνολικό ύψος: 3.110 χιλ., Η περιστροφική ψησταριά Fessmann Rotatherme είναι ένα καινοτόμο κομμάτι εξοπλισμού μαγειρέματος που έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις ανάγκες των επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία του, προσφέρει τόσο ξηρό όσο και υγρό μαγείρεμα, επιτρέποντας την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας. Στην πραγματικότητα, το μηχάνημα αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο και ακριβές μαγείρεμα, εξασφαλίζοντας βέλτιστα αποτελέσματα κάθε φορά. Επιπλέον, η κυψέλη ψησίματος ενσωματώνει σύστημα περιστροφής καροτσιού κατά τη διάρκεια του ψησίματος, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα της διαδικασίας και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του ακόμη και στα πιο περιορισμένα περιβάλλοντα παραγωγής. Επιπλέον, διατηρεί υπό έλεγχο την κατανάλωση ενέργειας και νερού, συμβάλλοντας στην οικονομικότερη και φιλικότερη προς το περιβάλλον παραγωγή. Επιπλέον, η ευκολία συντήρησης της κυψέλης rotisserie μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας και αυξάνει τη συνολική αποδοτικότητα της γραμμής παραγωγής σας. Επιλέγοντας την κυψέλη rotisserie της Fessmann Rotatherme, επιλέγετε μια αξιόπιστη λύση υψηλής απόδοσης που βελτιστοποιεί τις διαδικασίες μαγειρέματος. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να αυξήσετε την παραγωγικότητά σας διατηρώντας παράλληλα υψηλά πρότυπα ποιότητας. Εν ολίγοις, ο εξοπλισμός αυτός αποτελεί μια συνετή επένδυση για κάθε επιχείρηση που επιθυμεί να βελτιώσει τις επιδόσεις της στον τομέα του βιομηχανικού μαγειρέματος. Τεχνικές προδιαγραφές: Τύπος: Rotatherme Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 220°C Χωρητικότητα καροτσιού: 1940 x 1040 x 1030 mm Ξηρό και υγρό μαγείρεμα Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 88 kW Συνολική ισχύς : 92 kW Κατανάλωση νερού μαγειρέματος: 70 L/h Κατανάλωση νερού ύγρανσης: 70 L/h Djdpfxsu Iagro Al Dokr Κατανάλωση πεπιεσμένου αέρα: 80 L/h Μέγιστη απαίτηση φρέσκου αέρα από τον εξωτερικό χώρο: 300 m3/h Διαστάσεις: 1980 x 1890 x 3110 mm Σύστημα περιστροφής καροτσιού κατά το μαγείρεμα