μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Lutetia Baratte T40

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βυτίο Lutetia T40 καλύπτει τις ανάγκες των μεταποιητικών εργαστηρίων που αναζητούν αξιόπιστη λύση για τακτική ανάμιξη μιγμάτων. Διασφαλίζει ομοιόμορφο ζύμωμα καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου, διατηρώντας συνεπή ποιότητα παραγωγής. Έτσι, οι συνταγές παραμένουν σταθερές και οι αποκλίσεις μεταξύ παρτίδων περιορίζονται. Επιπλέον, η σχεδίαση της Lutetia ευνοεί τη ροή των υλικών, βελτιώνοντας έτσι τη σταθερότητα του τελικού αποτελέσματος. Αυτό το βυτίο ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής, καθώς η κατασκευή της υποστηρίζει έντονη και συνεχή χρήση. Επιπλέον, η στιβαρή κατασκευή της προσφέρει μεγάλη σταθερότητα κατά τη λειτουργία ακόμη και σε υψηλές φορτίσεις. Η εργονομία της διευκολύνει τις καθημερινές εργασίες, κυρίως τον καθαρισμό και τη συντήρηση, διατηρώντας μικρούς χρόνους διακοπής και μεγιστοποιώντας τη συνέχεια της παραγωγής. Lodpfxeyfnvpe Ab Njhd Όταν η Europ’Équipement ανακατασκευάζει ένα βυτίο Lutetia T40, οι ομάδες της ελέγχουν σχολαστικά τα μηχανικά μέρη και τα χειριστήρια. Ο τελικός χρήστης παραλαμβάνει αξιόπιστο, άμεσα λειτουργικό μηχάνημα, προσαρμοσμένο στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Η ανακατασκευή εξασφαλίζει διαχειρίσιμο κόστος επένδυσης διατηρώντας υψηλές επιδόσεις ανάλογες των απαιτήσεων παραγωγής. Επομένως, αυτή η λύση είναι βιώσιμη και οικονομικά λογική. Η Lutetia T40 είναι κατάλληλη για επεξεργασία κρέατος και προϊόντων που απαιτούν σταθερή, επαναλήψιμη ανάμιξη. Παρέχει επαρκή ευελιξία στις συνταγές και στις ταχύτητες παραγωγής, αποτελώντας ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις που επιδιώκουν ενίσχυση αξιοπιστίας και έλεγχο του λειτουργικού κόστους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2.000 – 2.200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3.675 L Τρόπος λειτουργίας: περιστροφική δεξαμενή Εκφόρτωση: μετωπικό στόμιο υψηλής ροής Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1.440 mm Ύψος φόρτωσης: 1.110 mm Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), MultiFormer 600mm απευθείας από το εργοστάσιο χωρίς κρέας, εξοπλισμένο με προαιρετικό BridgeBreaker. Άλλα μηχανήματα 600mm διαθέσιμα από την ίδια γραμμή. Lhedpfov H D N Djx Ab Ned

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρος Lutetia T40 έχει σχεδιαστεί για βιομηχανίες που επιθυμούν ακριβή έλεγχο του αναμείγματος και της μαρινάδας σε μεγάλες ποσότητες παραγωγής. Με ικανότητα έως και 2200 kg κρέατος και άλμης, επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων παρτίδων διατηρώντας ταυτόχρονα εξαιρετική ομοιομορφία από παρτίδα σε παρτίδα. Επιπλέον, η εργασία υπό κενό ευνοεί ταχεία και ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών, βελτιώνοντας απευθείας την αισθητηριακή ποιότητα των τελικών προϊόντων. Έτσι, οι συνταγές αποκτούν σταθερότητα, ομοιομορφία και απόλυτο έλεγχο, ακόμη και σε παρατεταμένους ή συνεχιζόμενους κύκλους παραγωγής. Lhodpfx Aex H Nd Eeb Nsd Η αργή και σταθερή κίνηση της δεξαμενής παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της δομής του προϊόντος. Πράγματι, η προοδευτική περιστροφή περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις, μειώνοντας τη φθορά των ινών και τις απώλειες μάζας. Ως εκ τούτου, η τελική υφή παραμένει ομοιογενής και οπτικά υψηλής ποιότητας. Επίσης, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής διευκολύνει την ομοιόμορφη μετακίνηση της μάζας, ενισχύοντας τη δυνατότητα αναπαραγωγής των κύκλων ανάμειξης και μαρινάδας. Αυτή η προσέγγιση ταιριάζει ιδανικά σε παραγωγές όπου η δομή του προϊόντος, η οπτική εμφάνιση και η συνέπεια της γεύσης είναι καθοριστικά κριτήρια. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει εξαιρετική ανθεκτικότητα στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Επίσης, αυτή η κατασκευή εγγυάται άριστη υγιεινή και υψηλή αντοχή σε συχνούς καθαρισμούς. Η προσβασιμότητα στα σημεία καθαρισμού και η απλότητα λειτουργίας επιτρέπουν τη μείωση του χρόνου διακοπής μεταξύ των κύκλων παραγωγής. Με ωφέλιμο όγκο 3675 λίτρων, μηχανική σταθερότητα και αποδεδειγμένη σχεδίαση, η βούτυρος Lutetia T40 γίνεται στρατηγικός εξοπλισμός για βιομηχανικές μονάδες τροφίμων που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική μηχανή, κατάλληλη για τις σύγχρονες βιομηχανικές απαιτήσεις, βελτιστοποιώντας συγχρόνως τη συνολική παραγωγικότητα του εργαστηρίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2000–2200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3675 L Λειτουργία: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Αποφόρτιση: Μπροστινό άνοιγμα (στόμιο) Εξωτερικές διαστάσεις: 3250 × 1550 × 1990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1440 mm Ύψος κάτω από το στόμιο: 1020 mm Βάρος μηχανής: 1500 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βαρέλα Lutetia T40 απευθύνεται σε εργαστήρια που αναζητούν λύση ανάμιξης και μαρινάρισμα ικανή να επεξεργάζεται μεγάλους όγκους με εξαιρετική σταθερότητα. Προσφέρει χωρητικότητα κρέατος + άλμης 2.000 έως 2.200 κιλά, καλύπτοντας απαιτήσεις εντατικής παραγωγής χωρίς να θυσιάζει την ποιότητα του προϊόντος. Ο εσωτερικός της όγκος 3.675 λίτρων διασφαλίζει άνεση στις κινήσεις του προϊόντος και στους κύκλους υπό κενό, προσφέροντας μεγαλύτερη απορρόφηση μαρινάδας και υψηλή ομοιομορφία, ιδανική για εφαρμογές που απαιτούν απολύτως σταθερά αποτελέσματα. Ledpfxox Hxy Ns Ab Njhd Ο σχεδιασμός της T40 βελτιστοποιεί την εσωτερική κυκλοφορία του προϊόντος: οι μετακινήσεις είναι προοδευτικές, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη επαφή συστατικών με τα τεμάχια κρέατος. Λόγω της ακριβούς γεωμετρίας και της ειδικής δεξαμενής για βαριά φορτία, εγγυάται σταθερό και ήπιο ανακάτεμα, με ελαχιστοποίηση κραδασμών και απωλειών υλικού. Οι μεγάλες διαστάσεις του δοχείου κάνουν το γέμισμα και το άδειασμα πιο εύκολα, μειώνοντας τους χρόνους κύκλων. Επιπλέον, η δυνατότητα ενσωμάτωσης γερανού με ενσωματωμένο χειριστήριο απλοποιεί τη διαχείριση και ενισχύει την εργονομία στις καθημερινές λειτουργίες. Η βαρέλα Lutetia T40 ξεχωρίζει επίσης για την ανθεκτικότητά της. Η ανοξείδωτη κατασκευή και η προσεγμένη φινίρισή της εξασφαλίζουν μακροχρόνια λειτουργία ακόμη και σε περιβάλλοντα με συχνές πλύσεις. Η εύκολη πρόσβαση στα εξαρτήματα διευκολύνει τη συντήρηση και μειώνει τον χρόνο διακοπής. Το ύψος φόρτωσης 1.110 mm και το ύψος κάτω από το άνοιγμα 1.020 mm βελτιώνουν τη ροή υλικού. Τελικά, το μηχάνημα αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για κάθε βιομηχανία που επιθυμεί να αυξήσει τη συνέπεια στη μαρινάδα, να σταθεροποιήσει τις αποδόσεις και να εξασφαλίσει ανώτερη ποιότητα τελικού προϊόντος κάθε μέρα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2.000–2.200 kg Χρήσιμος όγκος: 3.675 L Τρόπος εργασίας: Περιστροφική δεξαμενή υπό κενό Εκφόρτωση: Εμπρόσθιο άνοιγμα υψηλής ροής Φόρτωση: Συμβατότητα με καροτσάκι 200 L Έλεγχος: Με γερανό ή ενσωματωμένο γραφείο (ανά έκδοση) Κίνηση δεξαμενής: Αργή περιστροφή βελτιστοποιημένη για μαρινάδα Συνολικές διαστάσεις: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Φριτέζα JBT M, 6m x 600mm. Πλήρως προαιρετική φριτέζα. Ηλεκτρική θέρμανση, τροφοδοσία Teflon, απομάκρυνση ιζημάτων, χειριστήρια με οθόνη αφής κ.λπ. Η φριτέζα JBT M είναι μια βιομηχανική φριτέζα υψηλής απόδοσης σχεδιασμένη για την παραγωγή τροφίμων μεγάλης κλίμακας. Η φριτέζα M χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων για το τηγάνισμα διαφόρων προϊόντων, όπως κοτόπουλο, ψάρι, σνακ και άλλα παρασκευασμένα τρόφιμα. Lodpfxsud Ry So Ab Nehd

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1993, ώρες λειτουργίας: 48.000 h, Αυτοσυστασσόμενος σπειροειδής ιμάντας κατάψυξης, Frigoscandia FRIGoBELT - αντικαταστάθηκε το 2010 Lhodpsvf Iuzofx Ab Nsd Ύψος συνδέσμου: 80mm / μέγιστο ύψος προϊόντος: 65mm / Καθαρό πλάτος ιμάντα: 580mm / Πλάτος ιμάντα μεταξύ των καλυμμάτων τροφοδοσίας; 535mm / Στοίβα ιμάντα με 24 επίπεδα / Πλέγμα ιμάντα: M13-1,5 / 24 βαθμίδες (δυνατότητα τοποθέτησης περισσότερων βαθμίδων) Διάταξη N-S CCR Εξατμιστές SS/AL / αριθμός πηνίων: 1 / αριθμός ανεμιστήρων: 2 Τυπικό -αντικαταστάθηκε το 2011 Σύστημα καθαρισμού με ιμάντα CIP Περίβλημα: W/W (λευκό εσωτερικά και λευκό εξωτερικά) - αντικαταστάθηκε το 2010 Αλυσίδα, σφαίρες και πλαστικοί οδηγοί αντικαταστάθηκαν το 2017 Ψυκτικό μέσο: αμμωνία / ψύξη: R717 Μέγιστη συνολική απαγωγή θερμότητας 252 kW/h Υπηρεσία ProCare έως το 2018 Διαθέσιμη τεκμηρίωση Διακοπή λειτουργίας το 2018 Δυνατότητα αποσυναρμολόγησης και προετοιμασίας για μεταφορά με επιπλέον χρέωση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κόφτης Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: K 204 Ultra Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Όγκος: 200 λίτρα Lsdpfetu I T Esx Ab Nohd 2 ταχύτητες μαχαιριού 2 ταχύτητες μπολ 2 ταχύτητες ανάμειξης Διαστάσεις: Μέγεθος: 280x205x255cm Ηλεκτρική ισχύς: 78kW Τάση: 400V, 3 φάσεις, 50 Hz

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, STC REF: G-821-0097 Duplo DSF-6000-Pro Digital, Έτος κατασκευής: 2021, Totalizer: 1,8 εκατομμύρια μορφή: 356x525 mm εξοπλισμός Long/Long-PC-2 00 - Τροφοδοσία φακέλων για DSF6000 - οθόνη αφής - Circulation Counter DKT -200 - DSF -6000 Ψηφιακό Τροφίμων - Βαρύκλος για το Feeder DSF 6000 - Στάση Barcode για το DSC -1 2 x Hohner -2 x επιπλέον μαχαίρια Upper Knive / Lower Knive -> Διατίθεται από: 04/2025 Lhjdpjv U Tvpjfx Ab Nsd

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Ανιχνευτής μετάλλων Loma Systems με Rejector Μοντέλο: IQ³ Μοντέλο μεταφορέα: MD Conveyor, σειριακός αριθμός: G7B3C2RS-35150D Έτος κατασκευής: 2016 Lhjdpfx Absv T Ah Eo Ned 220-240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 3 A Πλάτος ζώνης: 300 mm, διάκενο: 350 mm x 150 mm Συνολικές διαστάσεις: 2020 mm x 1080 mm x 1120 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Φίλτρο συστήματος κενού Lhedpfx Aeul T Icsb Nod Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Μήκος: 300 Πλάτος: 180 Ύψος: 200 Ηλεκτρική ισχύς: 7,5 kW