Μεταχειρισμένο Verbufa Μερίδα προς πώληση (166)

Έτος κατασκευής: 2010, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Επαγγελματική, πολυεθνική, ανακλινόμενη κατσαρόλα Frima VCC 211+ Χωρητικότητα 100 λίτρων, με την ανακλινόμενη κατσαρόλα μπορείτε να κάνετε ό,τι επιθυμείτε: μαγείρεμα, μαγείρεμα υπό πίεση, ψήσιμο, τηγάνισμα... Κατάλληλη για μεγάλα εστιατόρια, καντίνες, σχολεία, παιδικούς σταθμούς, κρεοπωλεία... Ενσωματωμένα, γρήγορα θερμαντικά στοιχεία, αυτόματη παροχή νερού, απλά εισάγετε την επιθυμητή ποσότητα νερού και η κατσαρόλα τη γεμίζει αυτόματα, επίσης, ενσωματωμένη αποστράγγιση νερού στην κατσαρόλα. Rational VarioCooking Centre 211 – επαγγελματικό μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων Το Rational VarioCooking Centre 211 είναι μια κορυφαία, πολυλειτουργική συσκευή μαγειρέματος, σχεδιασμένη για επαγγελματικές κουζίνες και επιχειρήσεις εστίασης με μεγάλο όγκο εργασιών. Με μια κατσαρόλα χωρητικότητας 100 λίτρων και ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου, αντικαθιστά πολλές κλασικές συσκευές και επιτρέπει την γρήγορη, ακριβή και ομοιόμορφη παρασκευή διαφόρων πιάτων. Βασικά πλεονεκτήματα Nodpfx Alszrk Tpsnewn Χωρητικότητα: 100 λίτρα – ιδανική για μεγάλες ποσότητες τροφίμων Αποδοτικότητα: κατάλληλη για την παρασκευή 100 έως 300 μερίδων ημερησίως. 7 τρόποι μαγειρέματος: συνδυάζει τις λειτουργίες εστίας, φριτέζας, ψησταριάς, ανακλινόμενης κατσαρόλας και καζανιού σε μία συσκευή. Εύρος θερμοκρασίας: 30 °C έως 250 °C για ένα ευρύ φάσμα προετοιμασίας πιάτων. Ισχύς: 27 kW Διαστάσεις: 1164 × 914 × 1100 mm (Π × Β × Υ) Προηγμένες λειτουργίες

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλήρες σύστημα δημιουργίας συσκευασιών τύπου «σακούλα μέσα σε σακούλα», το οποίο χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για την παραγωγή συσκευασιών με πολλαπλές μερίδες πατατάκια. Το σύστημα αποτελείται από: 1 x Χοάνη τροφοδοσίας και επίπεδα/γέφυρα. 1 x Κωνικός μεταφορέας εισόδου Comek s.r.l. / μεταφορέας σε σχήμα «Ζ». Κατασκευαστής – Comek s.r.l. 1 x Κατακόρυφη μηχανή συσκευασίας, πλήρωσης και σφράγισης Comek s.r.l. / Propema VPB 400. Κατασκευαστής – Comek s.r.l./Propema S.r.l. Ημερομηνία κατασκευής – 2014. Πλάκες σφράγισης - 380 mm οριζόντια & 620 mm κάθετα. Πλάτος μεμβράνης - έως 810 mm. 1 x Θερμικός εκτυπωτής μεταφοράς εικόνας Markem Imaje SmartDate X65 128 mm. Κατασκευαστής – Markem-Imaje. Ημερομηνία κατασκευής – 2021. 1 x Εφαρμογέας ετικετών Flash (δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ / απαιτείται για τα προϊόντα του πωλητή). 1 x Διάτρητης (3 mm) για να βοηθά στην αποσυμπίεση των συσκευασιών με πολλαπλές μερίδες, ώστε να χωρούν σε μεγάλα κουτιά. 1 x Κεκλιμένος μεταφορέας εξόδου Comek s.r.l. Κατασκευαστής – Comek s.r.l. Πλάτος ταινίας - 400 mm. Μήκος μεταφορέα - 1800 mm. 1 x Περιστρεφόμενο τραπέζι συσκευασίας από ανοξείδωτο ατσάλι, διαμέτρου 1,2 m. Ύψος - 750 mm (ποδαράκια με ρυθμιζόμενο ύψος). Nwsdpjyvac Ajfx Alnsn Αυτό το σύστημα παρήγαγε μεγάλες συσκευασίες με πολλαπλές μερίδες, που περιείχαν 3 διαφορετικές γεύσεις πατατάκια. Ταχύτητα - έως 18 συσκευασίες/λεπτό. Διαστάσεις συστήματος - 7,3 m μήκος x 2,7 m πλάτος x 3,5 m ύψος (από τον μεταφορέα εισόδου έως το περιστρεφόμενο τραπέζι).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 100152, συνολικό βάρος: 548 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 7 kW (9,52 ίππους), συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο: FSL 210 Linker + HP10L Έτος κατασκευής: 2020 Αριθμός σειράς: 100152 Κατάσταση: Πολύ καλή, πλήρως λειτουργική Έτοιμη για χρήση γραμμή παραγωγής για πλήρωση και σύνδεση λουκάνικων, και τα δύο μηχανήματα από την Vemag (Γερμανία), πωλούνται ως ένα πακέτο. Πλήρης λύση για την παραγωγή λουκάνικων. Το VEMAG FSL 210 είναι μια αυτόματη μονάδα σύνδεσης και συστροφής λουκάνικων υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένη για ακριβή διαμέριση φρέσκων λουκάνικων σε φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα. Το μηχάνημα παρέχει ακριβή μήκη σύνδεσης, υψηλή παραγωγική ικανότητα και σταθερή ποιότητα προϊόντος. Είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή διαχωρισμού και προορίζεται για χρήση σε συνδυασμό με ένα μηχάνημα κενού πλήρωσης VEMAG, το οποίο διαθέτει το σύστημα ελέγχου CAN-BUS. Πλήρης γραμμή παραγωγής λουκάνικων Vemag, που προσφέρεται ως πακέτο. Και τα δύο μηχανήματα από τον ίδιο κατασκευαστή, σχεδιασμένα για να συνεργάζονται άψογα, ένας μόνο προμηθευτής για υπηρεσίες και ανταλλακτικά. Ιδανικό για άμεση έναρξη παραγωγής χωρίς κινδύνους ασυμβατότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά FSL Nwedpfx Alszi S Iionsn * Παραγωγικότητα: έως 800 μερίδες/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το περίβλημα και το μέγεθος της μερίδας) * Μήκος μερίδας: * από 55 mm (διαχωρισμός μονής σύνδεσης) * από 40 mm (διαχωρισμός πολλαπλών συνδέσεων) * Διαστάσεις περιβλημάτων: 13–40+ mm * Κατάλληλο για φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα * Ενσωματωμένη συσκευή διαχωρισμού λουκάνικων * Λειτουργία "Fast Start" για γρήγορες αλλαγές περιβλημάτων * Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις, 50/60 Hz * Εγκατεστημένη ισχύς: 7 kW * Βάρος: 548 kg * Κατασκευασμένο στη Γερμανία Χαρακτηριστικά * Ακριβής συστροφή και διαμέριση * Παραγωγή υψηλής ταχύτητας με σταθερό μήκος σύνδεσης * Υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι * Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση * Κινητό πλαίσιο με βαρέως τύπου τροχούς * Ιδανικό για βιομηχανική παραγωγή φρέσκων λουκάνικων Το μηχάνημα έχει συντηρηθεί επαγγελματικά και βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση λειτουργίας. Vemag HP10L Μηχάνημα κενού πλήρωσης Μοντέλο: HP10L Αριθμός σειράς: 1730016 Έτος κατασκευής: 2010 Κατασκευαστής: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Γερμανία Τάση: 3~ 400-460V, 50/60Hz Ονομαστικό ρεύμα: 15A Ισχύς: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές CE Σημαντική σημείωση σχετικά με την οθόνη αφής του HP10L: Η ενσωματωμένη οθόνη αφής έχει ένα πρόβλημα εμφάνισης, αλλά το μηχάνημα παραμένει πλήρως λειτουργικό για την παραγωγή. Μπορεί να ελεγχθεί μέσω οποιουδήποτε τυπικού υπολογιστή με ποντίκι – μια τεκμηριωμένη και αξιόπιστη εναλλακτική λύση. Η αντικατάσταση της μονάδας οθόνης αφής είναι διαθέσιμη μέσω της υπηρεσίας της Vemag.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Το μηχάνημα διαμόρφωσης μπιφτεκιών FORMAX F-6 είναι ένα αυτόματο μηχάνημα διαμόρφωσης της μάρκας FORMAX (Provisur Technologies), σχεδιασμένο για την παραγωγή μπιφτεκιών, κεφτεδών και άλλων διαμορφωμένων προϊόντων από κρέας, πουλερικά και μη κρεατικά συστατικά. Το σετ αποτελείται από το μηχάνημα διαμόρφωσης και έναν μεταφορέα που λαμβάνει τα τελικά προϊόντα, και περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από στρογγυλά και οβάλ καλούπια, από 45 έως 200 γραμμάρια, καθώς και ανταλλακτικά. Πώς λειτουργεί το μηχάνημα διαμόρφωσης μπιφτεκιών FORMAX F-6; Η πρώτη ύλη εισέρχεται στην χοάνη, από όπου μια βιδωτή μεταφορά την οδηγεί στο σύστημα διαμόρφωσης. Μια πλάκα καλουπιών υψηλής ταχύτητας γεμίζει τα καλούπια με τη μάζα και δίνει στα προϊόντα το επιθυμητό σχήμα και βάρος, ενώ ένα πνευματικό σύστημα εξαγωγής τοποθετεί τις έτοιμες μερίδες στον μεταφορέα. Η αλλαγή της γκάμας προϊόντων συνεπάγεται την αντικατάσταση του καλουπιού, γεγονός που επιτρέπει γρήγορες αλλαγές μεταξύ στρογγυλών και οβάλ μπιφτεκιών διαφορετικών διαμέτρων και βαρών. Το μηχάνημα ελέγχεται μέσω ενός απλού πίνακα με κουμπιά. Βασικά πλεονεκτήματα του μηχανήματος διαμόρφωσης μπιφτεκιών FORMAX F-6 Η συμπαγής κατασκευή και οι γρήγορες αλλαγές καλουπιών καθιστούν το μηχάνημα διαμόρφωσης κατάλληλο για μονάδες που παράγουν διαφορετικά προϊόντα σε μικρές παρτίδες. Η υψηλή επαναληψιμότητα του βάρους και του σχήματος του μπιφτεκιού οδηγεί σε ομοιόμορφη ποιότητα και ευκολότερη διαμέριση και συσκευασία. Το σετ με τον μεταφορέα που λαμβάνει τα τελικά προϊόντα επιτρέπει στο μηχάνημα διαμόρφωσης να συνδεθεί απευθείας με τα επόμενα στάδια της γραμμής παραγωγής, όπως η παναρισμά, η κατάψυξη ή η συσκευασία. Η μεγάλη ποικιλία των παρεχόμενων καλουπιών, από 45 έως 200 γραμμάρια, και τα συμπεριλαμβανόμενα ανταλλακτικά μειώνουν το χρόνο διακοπής λειτουργίας και καθιστούν δυνατή την άμεση έναρξη της παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά του μηχανήματος διαμόρφωσης μπιφτεκιών FORMAX F-6 Κατασκευαστής: FORMAX Μοντέλο: F-6 Τροφοδοσία ρεύματος: 14 kVA, 380 V, 3 φάσεις, 50 Hz Χωρητικότητα: περίπου 450 kg/h Χωρητικότητα χοάνης: περίπου 136 kg Περιλαμβάνει: ανταλλακτικά Διαστάσεις ολόκληρου του σετ: 5000 x 800 x Υ: 1770 mm Διαστάσεις μηχανήματος διαμόρφωσης: 2700 x 800 x Υ: 1770 mm Διαστάσεις μεταφορέα: 2040 x 560 x Υ: 1200 mm Διαθέσιμα καλούπια (διαστάσεις και βάρος) Στρογγυλά καλούπια: 90 mm (45 g) Nsdpfxez Rw Shs Alnewn 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Οβάλ καλούπια: 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (περίπου 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Εφαρμογή του μηχανήματος διαμόρφωσης μπιφτεκιών FORMAX F-6 Το μηχάνημα διαμόρφωσης FORMAX F-6 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών για την παραγωγή μπιφτεκιών βοδινού και πουλερικών, κεφτεδών, διαμορφωμένου κιμά και nugget. Λειτουργεί επίσης καλά για μη κρεατικά προϊόντα και σε μικρές και μεσαίες μονάδες που χρειάζονται ένα ευέλικτο, συμπαγές μηχάνημα διαμόρφωσης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Η μηχανή κενού VEMAG HP30E αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά μοντέλα της σειράς HPE της VEMAG, κατασκευασμένη το 2012, και έχει σχεδιαστεί για την αποτελεσματική πλήρωση και διαμέριση κρεατικών μειγμάτων σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Με χωρητικότητα έως και 8.700 kg/ώρα, δυνατότητα διαμέρισης από 5 γραμμάρια έως 99.999 γραμμάρια και ταχύτητα άνω των 600 μερίδων ανά λεπτό, η μηχανή αποδίδει εξαιρετικά σε μεγάλης κλίμακας παραγωγή λουκάνικων, σαλαμιών και αλλαντικών. Πώς λειτουργεί η μηχανή κενού VEMAG HP30E; Η πρώτη ύλη εισέρχεται στην δεξαμενή των 350 λίτρων, από όπου τροφοδοτείται στο σύστημα πλήρωσης που λειτουργεί υπό κενό. Το σύστημα κενού, με χωρητικότητα 40 m³/ώρα, απομακρύνει τον αέρα από τη μάζα, με αποτέλεσμα το προϊόν να είναι συμπαγές, ομοιογενές στην υφή του και σταθερό στο χρώμα του. Δύο ξεχωριστά συστήματα κίνησης VEMAG Duo-Drive — ένα για τα μεταφορικά στοιχεία και ένα για την τροφοδοσία — επιτρέπουν τη συνεχή επεξεργασία ακόμη και ψυχρών και σκληρών μαζών, ενώ τα χειριστήρια επιτρέπουν τον ακριβή καθορισμό του μεγέθους της μερίδας στο εύρος από 5 γραμμάρια έως 99.999 γραμμάρια. Η μηχανή λειτουργεί σε συνδυασμό με μηχανές κοπής, μηχανές σύνδεσης, μηχανές διαμόρφωσης και μηχανές ανάρτησης σε ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής. Βασικά πλεονεκτήματα της μηχανής κενού VEMAG HP30E Η πολύ υψηλή χωρητικότητα, έως και 8.700 kg/ώρα, και η ταχύτητα διαμέρισης, άνω των 600 μερίδων/λεπτό, επιτρέπουν τη συνεχή εργασία με μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών. Το ευρύ φάσμα βάρους της μερίδας — από 5 γραμμάρια έως 99.999 γραμμάρια — προσφέρει μεγάλη ευελιξία, καθώς μπορούν να παραχθούν τόσο μικρές όσο και μεγάλες ποσότητες σε μια και μόνη μηχανή. Μια ενιαία δεξαμενή με βελτιστοποιημένη μονάδα τροφοδοσίας εξασφαλίζει αξιόπιστη σφράγιση και πλήρη εκκένωση, γεγονός που περιορίζει τις απώλειες πρώτων υλών. Τα ηλεκτρονικά προστατεύονται από το σύστημα «box-in-box» της VEMAG, και η λειτουργία υπό κενό βελτιώνει την ποιότητα, το χρώμα και τη διάρκεια ζωής των τελικών προϊόντων. Τεχνικά χαρακτηριστικά της μηχανής κενού VEMAG HP30E Κατασκευαστής: VEMAG Nwjdpfxjz Rw Tfo Alnen Μοντέλο: HP30E Έτος κατασκευής: 2012 Ισχύς: 34 kW Χωρητικότητα μηχανής: έως 8.700 kg/ώρα Βάρος μερίδας: από 5 γραμμάρια έως 99.999 γραμμάρια Ταχύτητα διαμέρισης: > 600 μερίδες/λεπτό Σύστημα κενού: 40 m³/ώρα Απαιτούμενη ποσότητα αέρα: περίπου 40 λίτρα/λεπτό Χωρητικότητα δεξαμενής: 350 λίτρα Εφαρμογή της μηχανής κενού VEMAG HP30E Η μηχανή κενού VEMAG HP30E χρησιμοποιείται σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος για την παραγωγή λουκάνικων, σαλαμιών, αλλαντικών, γεμίσεων και διαμορφωμένων μαζών. Χάρη στην ικανότητά της να λειτουργεί συνεχώς με ψυχρές και σκληρές μάζες και να συνεργάζεται με περιφερειακό εξοπλισμό, είναι κατάλληλη για αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Συνεχές γεμιστικό κενού για ευθύγραμμο γέμισμα και μερίδωμα Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Ενιαία χοάνη 250 l με αντίθετο βραχίονα και ενισχυμένο ξέστρα, Ενσωματωμένη αντλία κενού 20 m³, Διπλή κοχλία, Τυπικό περίβλημα διπλού κοχλία, Έλεγχος: PC, Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος, Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g, Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής για HPC με χοάνη 250 l, Κατάλληλο για στάνταρ φορτηγό, χωρητικότητα 200 l, Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Nwjdpfow Up Ncex Alnsn Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Θερμοδιαμορφωτής Multivac που έχει ρυθμιστεί για την παραγωγή συσκευασιών μαρμελάδας τύπου ξενοδοχείου, 14g και 20g. 32 μερίδες ανά κύκλο. Θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή παγοκύβων, συσκευασιών σάλτσας, κέτσαπ, ζωμού κ.λπ. Μπορεί επίσης να παραδοθεί ως γραμμή με γεμιστήρα κεφαλής M&P 32 και περιτύλιγμα δίσκου στο τέλος της γραμμής, εάν απαιτείται (με επιπλέον κόστος). Nwjdotp N Ddjpfx Alnon

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, HANDTMANN GMD 99-2 | Μηχανή διαμέρισης κιμά / Διανεμητής μερίδων Nwodpfx Aoz Ek Tgslnon Κατασκευαστής: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: GMD 99-2 (Τύπος 99-2) Αριθμός σειράς: 33486 Έτος κατασκευής: 2013 Πλάτος ταινίας / λεπίδας: 220 mm / 220 mm Ελεύθερο άνοιγμα: 250 x 100 mm Εξωτερικές διαστάσεις: 1390 x 700 x 1230 mm Η επαγγελματική μηχανή διαμέρισης κιμά Handtmann GMD 99-2 (Ground Meat Divider) είναι μια βιομηχανική συσκευή που προορίζεται για την ακριβή διαίρεση της ροής του κιμά σε επαναλαμβανόμενες μερίδες. Η συσκευή συνεργάζεται απευθείας με τις μηχανές πλήρωσης κενού Handtmann σειράς VF 600 (και τα προσαρτήματα άλεσης GD), δημιουργώντας ένα αυτοματοποιημένο και αποδοτικό σύστημα διαμέρισης. Η μηχανή χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεαταγορές και μονάδες παρασκευής έτοιμων γευμάτων και υπηρεσιών catering που επικεντρώνονται στην παραγωγή συσκευασμένου κιμά, κεφτεδών, μπιφτεκιών, ψητών ή φυτικών μασών. Χάρη στη λεπίδα πλάτους 220 mm και στο ακριβές πνευματικό ή μηχανικό σύστημα κοπής, η μηχανή εγγυάται υψηλή απόδοση και άψογη εμφάνιση της έτοιμης μερίδας πριν από την τοποθέτησή της σε δίσκο ή σε μηχανή συσκευασίας ρολού.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, TREIF Falcon Hybrid τεμαχιστικό μερίδων – 2012 Πωλείται: Τεμαχιστικό μερίδων TREIF Falcon Hybrid, έτους 2012, πλήρες με ζυγιστικό τροφοδοσίας και σύστημα δυναμικής ζύγισης με αυτόματη απόρριψη. Το μηχάνημα έχει συντηρηθεί πρόσφατα και βρίσκεται σε άριστη λειτουργική κατάσταση. Αφαιρέθηκε πρόσφατα από την παραγωγή και είναι άμεσα διαθέσιμο για παράδοση. Το Falcon Hybrid είναι σχεδιασμένο για υψηλής ακρίβειας τεμαχισμό μερίδων προϊόντων κρέατος, χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία μέτρησης για απόλυτη ακρίβεια βάρους και βέλτιστη απόδοση. Μπορεί να επεξεργάζεται προϊόντα με ή χωρίς κόκαλο με σταθερή ακρίβεια. Βασικά χαρακτηριστικά - Έτος κατασκευής: 2012 - Πλήρες σύστημα με ζυγιστικό τροφοδοσίας και ζυγιστικό ελέγχου με αυτόματη απορρίψη - Πρόσφατα επισκευασμένο/συντηρημένο - Άριστη λειτουργική κατάσταση - Άμεσα διαθέσιμο Τυπικές Τεχνικές Προδιαγραφές - Μέγιστη ικανότητα κοπής: έως 550 κοπές ανά λεπτό - Μέγιστη διατομή προϊόντος: περ. 260 × 155 mm - Μέγιστο μήκος εισαγωγής προϊόντος: έως 1000 mm - Εγκατεστημένη ισχύς: 11,7 kW Το μηχάνημα είναι ιδανικό για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος που απαιτούν ακριβή κοπή μεριδίων βάρους με ενσωματωμένο ποιοτικό έλεγχο. Τιμή: Κατόπιν ζήτησης Τοποθεσία: Ολλανδία Διαθεσιμότητα: Άμεση Nwsdoyux Eaepfx Alnon Για περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες ή βίντεο του μηχανήματος σε λειτουργία, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Είδος: D-1035-Διπλός τροφοδότης χύδην με βάρος Ανοξείδωτο διπλός τροφοδότης χύδην με βάρος Διαστάσεις: ΦΠΑ L 1800 XW 850 XH 1300 mm Μεγαλύτερη ανύψωση: 460 mm, Μικρή ανύψωση 100 mm, πτήση 80 mm L 2700 + βάρος 500 mm, Σύνολο L 3200 mm Nwjdpfx Alod Nk Uconon

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, KOPPENS BR 4500/600 | Βιομηχανική μηχανή συνεχούς τηγανίσματος με θερμικό έλαιο Κατασκευαστής: Koppens Convenience Food Systems Μοντέλο / Τύπος: BR 4500/600 Αριθμός σειράς: 1219 Έτος κατασκευής: 1998 Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz, 3 φάσεις, 27 A, 13 kW Πλάτος ιμάντα: 550 mm Ύψος φόρτωσης: 925 mm Ύψος εκφόρτωσης: 950 mm Βάρος μηχανής: 1250 kg Σύστημα θέρμανσης ελαίου: Έμμεσο – σπιράλ για θερμικό έλαιο Μέγιστη ισχύς σπιράλ: 180 kW Χωρητικότητα θαλάμου (έλαιο τηγανίσματος): τουλάχιστον 845 λίτρα (μέγιστο επίπεδο πάνω από τον ιμάντα: 80 mm) Χρόνος τηγανίσματος: Ομαλή ρύθμιση στο εύρος 25 - 250 δευτερόλεπτα Ταχύτητα ιμάντα: Ομαλή ρύθμιση στο εύρος 1,08 - 10,8 m/min Η βιομηχανική μηχανή συνεχούς τηγανίσματος Koppens BR 4500/600 είναι μια εξαιρετικά αποδοτική και αξιόπιστη λύση, σχεδιασμένη για επαγγελματικές μονάδες παραγωγής κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τροφίμων έτοιμου φαγητού. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για συνεχή, ενδελεχή τηγάνιση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων – από nuggets, μπιφτέκια και πανέ κοτόπουλο, μέχρι κροκέτες και ψαροκροκέτες. Χάρη στη χρήση ενός ιμάντα με πλάτος 550 mm, η συσκευή προσφέρει τεράστια χωρητικότητα, διατηρώντας παράλληλα την ιδανική, σταθερή ποιότητα και το χρώμα του τελικού προϊόντος, εξαλείφοντας το πρόβλημα των μισοτηγανισμένων ή καμένων μερίδων. Το σύστημα θέρμανσης που βασίζεται στην έμμεση ανταλλαγή θερμότητας μέσω ενός σπειροειδούς σωλήνα που τροφοδοτείται με θερμικό έλαιο (ισχύς έως 180 kW) είναι η πιο επιθυμητή λύση στον κλάδο. Σε αντίθεση με τις ηλεκτρικές θερμάστρες, το θερμικό έλαιο εγγυάται μια πολύ σταθερή και ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το μήκος της λεκάνης τηγανίσματος. Αυτό προστατεύει το μαγειρικό έλαιο από την τοπική υπερθέρμανση και την υπερβολική αποδόμηση (οξείδωση). Το μηχανικό σύστημα ανύψωσης του άνω καπακιού (καμπάνας) παρέχει άμεση και ασφαλή πρόσβαση στην περιοχή εργασίας, επιτρέποντας στο προσωπικό να πραγματοποιήσει γρήγορους ελέγχους και αποτελεσματικό καθαρισμό με αφρό. Njdpezutgkjfx Alnswn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή κενού RISCO RS 503 είναι μια συσκευή υψηλής απόδοσης της μάρκας RISCO, κατασκευασμένη το 2005, και έχει σχεδιαστεί για την πλήρωση και τη διαμόρφωση σε μερίδες μειγμάτων κρέατος σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Με χωρητικότητα έως και 6.500 kg/ώρα, ταχύτητα διαμόρφωσης σε μερίδες έως και 700 μερίδες ανά λεπτό και μια χοάνη 350 λίτρων, κατάλληλη για καρότσια 200 λίτρων, η συσκευή αποδίδει εξαιρετικά σε περιβάλλοντα παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Πώς λειτουργεί η μηχανή κενού RISCO RS 503; Nodpfx Aez N A Rajlnswn Η πρώτη ύλη εισάγεται στη χοάνη των 350 λίτρων, η οποία μπορεί να τροφοδοτηθεί απευθείας από καρότσια 200 λίτρων. Η λειτουργία υπό κενό απομακρύνει τον αέρα από τη μάζα, ενώ μια αντλία με πτερύγια και ένα σύστημα τροφοδοσίας εξασφαλίζουν μια συνεχή και σταθερή ροή προϊόντος προς την έξοδο της μηχανής. Η σερβοκινητήρας και ένας πολυλειτουργικός ελεγκτής επιτρέπουν την ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων πλήρωσης και του μεγέθους των μερίδων, ενώ η γρήγορη σύνδεση με άλλο εξοπλισμό, όπως μηχανές συσκευασίας, μηχανές διαμόρφωσης ή γραμμές συσκευασίας, καθιστά δυνατή τη δημιουργία ολοκληρωμένων γραμμών παραγωγής. Σε μια διαμόρφωση με ενσωματωμένο γραμμικό κιμαδομηχανή RS 70, η μηχανή μπορεί να γεμίσει και να αλέσει την πρώτη ύλη ταυτόχρονα. Βασικά πλεονεκτήματα της μηχανής κενού RISCO RS 503 Η υψηλή χωρητικότητα, έως και 6.500 kg/ώρα, και η ταχύτητα διαμόρφωσης σε μερίδες, έως και 700 μερίδες/λεπτό, επιτρέπουν τη συνεχή εργασία με μεγάλες παρτίδες πρώτης ύλης, γεγονός που είναι ζωτικής σημασίας σε μονάδες παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Η μεγάλη χοάνη των 350 λίτρων, σε συνδυασμό με τα καρότσια των 200 λίτρων, μειώνει τον αριθμό των επαναπλροφοροτήσεων και συντομεύει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας. Η λειτουργία υπό κενό βελτιώνει την ομοιογένεια και τη δομή της μάζας και περιορίζει την παρουσία αερίων θυλάκων στα τελικά προϊόντα. Ο σερβοκινητήρας και ο απλός έλεγχος παραμέτρων καθιστούν εύκολη την προσαρμογή της μηχανής σε διαφορετικές συνταγές, ενώ η στιβαρή κατασκευή με βάρος περίπου 1.060 kg εξασφαλίζει σταθερή λειτουργία υπό εντατική χρήση. Τεχνικά χαρακτηριστικά της μηχανής κενού RISCO RS 503 Κατασκευαστής: RISCO Μοντέλο μηχανής πλήρωσης: RS 503 Έτος κατασκευής: 2005 Τροφοδοσία ρεύματος μηχανής πλήρωσης: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 14 kW Βάρος μηχανής πλήρωσης: περίπου 1.060 kg Χωρητικότητα πλήρωσης: έως 6.500 kg/ώρα Ταχύτητα διαμόρφωσης σε μερίδες: έως 700 μερίδες/λεπτό Χωρητικότητα χοάνης: 350 λίτρα (για καρότσια 200 λίτρων)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Πριόνι πυργίσκου APC τελευταίου μοντέλου. Κόβει κατεψυγμένα φιλέτα σε μπριζόλες. Nwjdpfx Alotq A Nxenen

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, 2012 MultiWeigh HDW 20-40-60 TWIN – πολυκεφαλική ζυγιστική μηχανή με 20 δοχεία ζύγισης – μεταχειρισμένη. Πολυκεφαλική ζυγιστική μηχανή με 20 κεφαλές, σε διαμόρφωση TWIN, κατασκευασμένη για κατεψυγμένο κρέας. Το MultiWeigh HDW 20-40-60 TWIN είναι μια πολυκεφαλική ζυγιστική μηχανή με είκοσι δοχεία ζύγισης, κατασκευασμένη από την HD-Wiegetechnik στην πόλη Wetzlar. Χάρη στη διαμόρφωση TWIN, η μηχανή μπορεί να λειτουργεί ως δύο ξεχωριστές ζυγιστικές μηχανές και να διανέμει δύο μερίδες ταυτόχρονα, ή να χρησιμοποιεί και τα είκοσι δοχεία για μία μεγάλη μερίδα. Το εύρος ζύγισης κυμαίνεται από 230 γραμμάρια έως 5 κιλά ανά ζύγιση, με διάστημα κλίμακας 5 γραμμαρίων. Η μηχανή κατασκευάστηκε για κατεψυγμένο κρέας (εύρος προϊόντος 0 έως -15 °C): τα τμήματα επαφής από ανοξείδωτο ατσάλι με ανάγλυφη επιφάνεια, αποτρέπουν την προσκόλληση του προϊόντος, διαθέτει κατασκευή που επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό (IP65) και έναν ελεγκτή IPC με έγχρωμη οθόνη αφής. Κατασκευάστηκε το 2012 και διατίθεται πλήρης με τον κώνο διασποράς, τις λεκάνες τροφοδοσίας και τα αξεσουάρ. Βρίσκεται στην πόλη Emmeloord και μπορείτε να την δείτε και να την δοκιμάσετε με το δικό σας προϊόν. Nwodpfoz Hqzgox Alnen Βασικά χαρακτηριστικά: - Είκοσι δοχεία ζύγισης σε διαμόρφωση TWIN: δύο μερίδες ταυτόχρονα ή μία μεγάλη μερίδα. - Εύρος ζύγισης 230 γραμμάρια έως 5 κιλά, διάστημα κλίμακας 5 γραμμαρίων. - Κατασκευασμένη για κατεψυγμένο κρέας, εύρος προϊόντος 0 έως -15 °C. - Τμήματα επαφής από ανοξείδωτο ατσάλι με ανάγλυφη επιφάνεια, δυνατότητα εύκολου καθαρισμού (IP65). - Ελεγκτής IPC με έγχρωμη οθόνη αφής και ένα πρόγραμμα για κάθε προϊόν. - Πλήρης με κώνο διασποράς, λεκάνες τροφοδοσίας και αξεσουάρ. Γιατί μια ζυγιστική μηχανή TWIN; Για κάθε ζύγιση, μια πολυκεφαλική ζυγιστική μηχανή επιλέγει τον συνδυασμό δοχείων που πλησιάζει περισσότερο στο επιθυμητό βάρος. Με είκοσι δοχεία, ο ελεγκτής έχει αρκετούς συνδυασμούς για να επιλέξει και, στην λειτουργία TWIN, η μηχανή τους διανέμει σε δύο εξόδους. Μια ζυγιστική μηχανή τροφοδοτεί στη συνέχεια δύο μηχανές συσκευασίας ή δύο γραμμές. Για μεγάλες μερίδες, χρησιμοποιείτε και τα είκοσι δοχεία σε μια ενιαία έξοδο. Αυτό καθιστά τη μηχανή κατάλληλη για μικρές συσκευασίες λιανικής πώλησης, καθώς και για μερίδες εστίασης, έως και 5 κιλά. Ανακαίνιση, αν το επιθυμείτε. Μπορείτε να παραλάβετε τη μηχανή όπως είναι, ή να την παραδώσετε στο δικό μας εργαστήριο για να την ελέγξουμε πρώτα: επιθεώρηση, αντικατάσταση φθαρμένων εξαρτημάτων, καθαρισμός και δοκιμή με το δικό σας προϊόν. Οι ακριβείς εργασίες που θα πραγματοποιηθούν συμφωνούνται με κάθε πελάτη ξεχωριστά. Βρίσκεται στην πόλη Emmeloord, στην Ολλανδία. Διατίθεται άμεσα – τιμή κατόπιν αιτήματος. Περισσότερες φωτογραφίες και πλήρεις λεπτομέρειες στην ιστοσελίδα μας: [](/) Τύπος μηχανής: Πολυκεφαλική ζυγιστική μηχανή, διαμόρφωση TWIN. Κατάσταση: Μεταχειρισμένη. Αριθμός δοχείων ζύγισης: 20. Εύρος ζύγισης: 230 - 5.000 γραμμάρια. Διάστημα κλίμακας: 5 g (dw) / 10 g (d), κλάση ακρίβειας X1. Προϊόν: Κατεψυγμένο κρέας, 0 έως -15 °C. Έλεγχος: IPC611-W1200 με έγχρωμη οθόνη αφής. Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας, τμήματα επαφής με ανάγλυφη επιφάνεια, IP65. Σύνδεση: 400 V, 50 Hz. Συμπιεσμένος αέρας 6 bar.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, VEMAG FM 250 | Βιομηχανικό μηχάνημα σχηματισμού για μπέργκερ και σνίτσελ Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: FM 250 Σειριακός αριθμός: 2500431 Έτος κατασκευής: 2013 Τροφοδοσία: 400 - 460 V | 3 Φάσεις | 50/60 Hz | 6 A Ισχύς: 2,5 kW Βάρος μηχανήματος: 340 kg Πλάτος ταινίας ισοπέδωσης: 280 mm Διάμετρος σωλήνα εισόδου: 70 mm Nwedpezgx E Ajfx Alnjn Διαστάσεις: 2200 x 800 x 1500 mm Ονομαστικό ρεύμα βραχυκυκλώματος (SCCR): 5 kA rms Απόδοση μερίδων: έως 300 μερίδες/λεπτό (ανάλογα με το βάρος και την πρώτη ύλη) Η επαγγελματική μονάδα σχηματισμού VEMAG FM 250 είναι ένα υψηλής απόδοσης, βιομηχανικό περιφερειακό μηχάνημα σχεδιασμένο για άμεση σύνδεση με συνεχή κενού γεμιστικά μηχανήματα της VEMAG (π.χ. σειρά Robot 500 ή HP). Το μηχάνημα θεωρείται πρότυπο αγοράς στους τομείς παραγωγής έτοιμων γευμάτων (Convenience Food), μεγάλων αλλαντοβιομηχανιών, εργαστηρίων γαστρονομίας και μονάδων επεξεργασίας ψαριών και χορτοφαγικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται αυτόματα και συνεχώς για τον σχηματισμό και την μεριδοποίηση κρεατοσκευασμάτων ή φυτικών μειγμάτων σε άριστα μπέργκερ, ψιλοκομμένα φιλέτα ή σνίτσελ με χειροποίητη υφή. Η καρδιά της μηχανής είναι το ενσωματωμένο, ταχύτατο δρεπανοειδές μαχαίρι, ελεγχόμενο από προηγμένο σερβοκινητήρα AC, που εξασφαλίζει επαναλαμβανόμενο και ακριβή διαχωρισμό ισομεγέθων μερίδων στη έξοδο του καλουπιού. Στη συνέχεια, τα σχηματισμένα τεμάχια μεταφέρονται σε μεταφορική ταινία με πλάτος 280 mm, εξοπλισμένη με ρυθμιζόμενο σύστημα συμπίεσης ύψους. Το σύστημα εγγυάται τέλεια γεωμετρία και σταθερό βάρος προϊόντων, από 15 g έως και 1000 g. Χάρη στη λεία ροή της μάζας και την απουσία συμπίεσης, τα προϊόντα διατηρούν βέλτιστη δομή, ζουμερότητα και φυσική υφή κατά τη θερμική επεξεργασία.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, TREIF Felix 100 CE – Επαγγελματικός μηχανισμός κύβων/πολυκόπτης Ο TREIF Felix 100 CE είναι ένας συμπαγής και ισχυρός τεμαχιστής για την επαγγελματική επεξεργασία τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για κύβους, κοπή σε λωρίδες και μερίδες κρέατος, μπέικον, αλλαντικών, τυριού, ψαριού καθώς και λαχανικών. Χάρη στο ημιαυτόματο σύστημα προώθησης με μετατροπέα συχνότητας, η μηχανή λειτουργεί με ακρίβεια, ταχύτητα και αξιοπιστία. Ο ευρύχωρος θάλαμος κοπής επιτρέπει την επεξεργασία διαφόρων προϊόντων χωρίς χρονοβόρο προκαταρκτική κοπή. Το ανθεκτικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει υψηλή υγιεινή και εύκολο καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: TREIF Felix 100 CE Θάλαμος κοπής: 96 × 96 mm Μήκος κοπής: περ. 0,5 – 32 mm Απόδοση: έως 0,8 t/h ή περ. 500 kg/h Τάση: 220 V / 3 φάσεις Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Περιοχές χρήσης: Κρέας, πουλερικά, ψάρι, τυρί, λαχανικά κ.ά. Κατάσταση: μεταχειρισμένο / σε καλή κατάσταση (μπορεί να προσαρμοστεί κατόπιν ζήτησης) Πλεονεκτήματα: Ακριβής κοπή σε κύβους και λωρίδες Nedjy R Aqyjpfx Alnjwn Υψηλή παραγωγικότητα Εύκολη χρήση Υγιεινός σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι Συμπαγής κατασκευή Ιδανικό για κρεοπωλεία, βιομηχανικές κουζίνες και επιχειρήσεις τροφίμων Ο TREIF Felix 100 CE ξεχωρίζει για την αξιοπιστία του, τη μακρόχρονη κατασκευή του και τα επαγγελματικά αποτελέσματα κοπής.

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Φούρνος συνδυασμού Hobart Bonnet Equajet Nwedpfx Alsz Dxp Hsnen Έτος κατασκευής 2018, από ανοξείδωτο ατσάλι, φούρνος συνδυασμού με 20 σχάρες, δυνατότητα αποθήκευσης έως και 100 εξατομικευμένων συνταγών, εξαιρετικά γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας, γρήγορη ψύξη, πολλαπλές επιλογές μαγειρέματος, με έλεγχο μέσω οθόνης αφής, χωρητικότητα 470 μερίδων την ημέρα, ισχύς 27,7 kW, συνοδεύεται από τρία κινητά καρότσια από ανοξείδωτο ατσάλι, τριφασικό ρεύμα.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.200 χιλ., συνολικό πλάτος: 650 χιλ., συνολικό ύψος: 2.770 χιλ., Το Marel V-Cut 200 είναι ένα σύγχρονο μηχάνημα για την ακριβή κοπή και διαχωρισμό σε μερίδες άπαχου κρέατος. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την κοπή ημι-κατεψυγμένων προϊόντων σε μερίδες σταθερού βάρους και ομοιόμορφου σχήματος, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση και αισθητική παρουσίαση του προϊόντος. Κύρια πλεονεκτήματα: - Ακριβής κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους και ομοιόμορφου σχήματος. - Μέγιστη αξιοποίηση της πρώτης ύλης χάρη στην τεχνολογία κοπής βάσει όγκου. - Δυνατότητα προετοιμασίας μεμονωμένων μερίδων ή μερίδων σε στοίβα (τύπου «κεραμίδι»), έτοιμων για συσκευασία. - Λειτουργία πλευρικής συμπίεσης (Side Press), η οποία προσδίδει στα προϊόντα ομοιόμορφη εμφάνιση και διευκολύνει την περαιτέρω αυτοματοποίηση της διαδικασίας. - Διαισθητικός χειρισμός και εύκολος καθαρισμός και συντήρηση. Εφαρμογές: Το μηχάνημα χρησιμοποιείται σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος για την κοπή σε μερίδες: - χοιρινού μπριζολά, - μηρού, λεπτών κομματιών και λαιμού χοιρινού, - βοδινού ροστμπίφ, - στήθους κοτόπουλου, - στήθους γαλοπούλας, - και άλλων κομματιών άπαχου κρέατος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Πλάτος: 650 mm Μήκος: 2200 mm Ύψος: 2770 mm Nsdpfx Alozpwkponown

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Rex RKS 85 | Σύστημα ανάρτησης και στριψίματος λουκάνικων Κατασκευαστής: REX Technologie GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: RKS 85 Αριθμός σειράς: 2130216 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 400 V / 50/60 Hz Aσφάλεια ρεύματος: 3x 16 A Διαστάσεις: 1450 x 660 x 1400 mm Το Rex Technologie RKS 85 είναι ένα αυτόματο, υψηλής απόδοσης σύστημα στριψίματος και ανάρτησης λουκάνικων (διαμήκης διαμέτρησης), σχεδιασμένο ως περιφερειακή μονάδα που συνεργάζεται άμεσα με γεμιστικά κενού. Η συσκευή, κατασκευής 2016, αποτελεί βασικό στοιχείο στην αυτοματοποίηση παραγωγικών διαδικασιών σε μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις αλλαντοποιίας. Το σύστημα RKS 85 έχει ως αποστολή τον ακριβή και επαναλαμβανόμενο τμηματισμό του λουκάνικου σε ίσα τεμάχια (σε φυσικά, τεχνητά ή κολλαγονικά περιβλήματα), αυτόματη δημιουργία θηλιάς και ακριβή ανάρτηση σε γάντζους για εύκολη μεταφορά σε καπνιστικές ράβδους. Το μηχάνημα ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο θραύσης του περιβλήματος και εγγυάται σταθερό βάρος και ομοιόμορφο μήκος σε κάθε λουκάνικο. Κύρια χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα: - Ακριβής έλεγχος μερίδας & καλιμπράρισμα: Το εξελιγμένο σύστημα ταινίας οδήγησης και διαμοιρασμού συγκρατεί απαλά αλλά σταθερά το λουκάνικο με το γέμισμα, εξαφανίζοντας κενά αέρος και προσφέροντας τέλειο οπτικό αποτέλεσμα στο τελικό προϊόν. Nwedpoy Uchmsfx Alnon - Ευελιξία & γρήγορη αλλαγή: Το μηχάνημα ανταποκρίνεται αποτελεσματικά σε μεγάλο εύρος διαμέτρων και μήκους λουκάνικων (από λεπτά καμπανός μέχρι παραδοσιακά λουκάνικα σχάρας και λουκάνικα Φρανκφούρτης). Η αλλαγή των παραμέτρων λειτουργίας και ποικιλίας γίνεται ομαλά από τον υπολογιστή του γεμιστικού κενού ή από το πάνελ του μηχανήματος.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Διατίθεται μηχανή μεριδοποίησης και κενού Vemag. 1) Μηχανή πλήρωσης Vemag Robot 500, έτος κατασκευής: 2021, προγράμματα: 500, μέγ. ταχύτητα μεριδοποίησης: 450/λεπτό, εύρος μερίδας: 1g-100000g, βήμα ρύθμισης: 0,1g, μέγ. απόδοση: περ. 2800kg/h, διάμετρος χοάνης: 120mm, όγκος χοάνης: 230l, μέγ. ικανότητα ανύψωσης: 250kg, λειτουργικές ώρες: περ. 400h. 2) Μονάδα κενού Piab, ικανότητα αναρρόφησης: 21m³/h. 3) Συσκευή κοπής Vemag ASV 811, έτος κατασκευής: 2021, σχήμα εξόδου: οβάλ, διάταξη: κάθετη, μέγ. κλίση: 20°, βάση σωλήνα πλήρωσης: κατασκευή Ζ, βάρος: περ. 50kg. Περιλαμβάνονται ειδικά μπεκ σε σχήμα αρκούδας και οβάλ. Διατίθεται τεκμηρίωση. Δυνατή η επίσκεψη επιθεώρησης στον χώρο. Nwodpfozcfkrex Alnen

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.400 χιλ., συνολικό πλάτος: 900 χιλ., συνολικό ύψος: 1.400 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 9 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Συσκευή για μερίδες, συνδυασμό και διαχωρισμό λουκάνικων Μάρκα VEMAG Μοντέλο FSL 210 Έτος παραγωγής 2011 Ισχύς 6,2 kW Τάση 400-460V 9A 3~50/60Hz Διαστάσεις 2400x900x1400mm Ταχύτητα μερίδας: 800 μερίδες/λεπτό Njdpfxsvztrdj Alnjwn Ανάλογα με το περίβλημα, το διαμέτρημα και το βάρος Μήκος μερίδας: Από 55 mm - χωρίς όρια, μονή κοπή Από 40 mm - χωρίς όρια, για 2 ή περισσότερα λουκάνικα Διαμέτρημα: 13 - 40+ Τύποι περιβλημάτων: Φυσικά περιβλήματα, κολλαγόνου και κυτταρίνης Μήκος περιβλήματος: έως 350 mm (περίβλημα κολλαγόνου) Το FSL210 είναι ένα μηχάνημα που προσφέρει ευέλικτη και ακριβή μερίδα σε μήκος, συνδυάζοντας και χωρίζοντας τα λουκάνικα σε θήκες φυσικά, περιβλήματα κολλαγόνου και κυτταρίνης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Προσφέρουμε μεταχειρισμένο σύστημα συσκευασίας SchurStar 2060-C — μια βιομηχανική μηχανή συσκευασίας σχεδιασμένη για πλήρωση και σφράγιση προδιαμορφωμένων σακουλών σε διαδικασίες παραγωγής και συσκευασίας. Η μηχανή προορίζεται για ευέλικτη συσκευασία τροφίμων, βιομηχανικών, φαρμακευτικών και χημικών προϊόντων. Το μοντέλο SchurStar 2060-C λειτουργεί είτε σε χειροκίνητη είτε σε αυτόματη λειτουργία πλήρωσης. Το σύστημα τροφοδοτεί σακούλες με συνεχή ή διακεκομμένη ροή, ανάλογα με τον τύπο προϊόντος, τη μορφή συσκευασίας και την οργάνωση της παραγωγικής διαδικασίας. Ως αποτέλεσμα, η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μικρές παρτίδες παραγωγής καθώς και για γραμμές μέσης ή υψηλής απόδοσης. Το SchurStar 2060-C έχει σχεδιαστεί για σύντομους χρόνους αλλαγής μορφότυπου και ελαχιστοποίηση απωλειών υλικών συσκευασίας. Η μηχανή διαχειρίζεται διάφορα υλικά συσκευασίας, όπως PE, CPP, συνεξωθημένα φιλμ και πολυστρωματικά υλικά. Το σύστημα είναι κατάλληλο για συσκευασία προϊόντων που απαιτούν ελκυστική εμφάνιση, σταθερότητα και στεγανότητα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 διευκολύνει τη διατήρηση υγιεινής και επιτρέπει τη χρήση της μηχανής σε εγκαταστάσεις τροφίμων. Το σύστημα μπορεί να εξοπλιστεί με επιπλέον μονάδες, όπως τροφοδότες, χοάνες, σύστημα απαγωγής αέρα, μονάδα συμπίεσης, σύστημα δόνησης σακούλας, αέρωση με αέριο, μαρκάρισμα ή εφαρμογή ετικετών. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schur Technology a/s Μοντέλο: SchurStar 2060-C Τύπος (όπως στην πινακίδα): Y30054 Έτος κατασκευής: 2018 Πρότυπο: EN 60204-1 Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Τροφοδοσία: 3 × 400 V + N + PE, 50 Hz Ονομαστική ισχύς (σύμφωνα με τον κατάλογο): 3,5 kW Μέγιστη ασφάλεια: 16 A Φορτίο: 10 A Ikmax: 15 kA Γείωση: TN-S Πίεση αέρα: 700 kPa Κατανάλωση αέρα: 140 l/min Ταχύτητα τροφοδότησης σακούλας: 3–30 m/min Απόδοση συνεχούς λειτουργίας: έως 80 σακούλες/λεπτό, ανάλογα το προϊόν και το μορφότυπο Απόδοση διακεκομμένης λειτουργίας: έως 35 σακούλες/λεπτό, ανάλογα το προϊόν και το μορφότυπο Χρόνος αλλαγής μορφότυπου: 4–5 λεπτά Μέγιστες διαστάσεις σακούλας: πλάτος 450 mm, μήκος 500 mm Ελάχιστες διαστάσεις σακούλας: πλάτος 100 mm, μήκος 100 mm Υλικό συσκευασίας: PE, CPP, συνεξωθημένα φιλμ, πολυστρωματικά υλικά Πάχος υλικού: 0.040–0.140 mm Βάρος: περ. 650 kg Σήμανση CE: ναι Βασικά πλεονεκτήματα: • συσκευασία σε προδιαμορφωμένες σακούλες SchurStar • λειτουργία σε χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία • συνεχής ή διακεκομμένη τροφοδοσία σακουλών • απόδοση έως 80 σακούλες/λεπτό σε συνεχή λειτουργία • ταχεία αλλαγή μορφότυπου σε 4–5 λεπτά • ελάχιστες απώλειες υλικού συσκευασίας • κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 • διαχείριση πολλών τύπων υλικών συσκευασίας • κατάλληλο για μικρές, μεσαίες και μεγάλες παρτίδες • δυνατότητα ενσωμάτωσης με πρόσθετες μονάδες συσκευασίας • κατασκευαστής κύρους: Schur Technology Εφαρμογές: • συσκευασία τροφίμων • συσκευασία μη-τροφίμων Nedpfxezhwivj Alnewn • συσκευασία φαρμακευτικών προϊόντων • συσκευασία χημικών προϊόντων • συσκευασία χύδην, μερίδων και...

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2012, MAJA FP 100 | Μηχανή κοπής με αντλία κενού Busch Κατασκευαστής: MAJA-Maschinenfabrik Μοντέλο / Τύπος: FP 100 Σειριακός αριθμός: C-01172 Έτος παραγωγής: 2012 Τροφοδοσία: 3AC / 50 Hz / 400 V Μέγιστο ρεύμα: 29 A Ισχύς: 19 kW Απόδοση: ρυθμιζόμενη, από 40 έως 130 κοπές ανά λεπτό Πίεση λειτουργίας: 7,0 bar Κατανάλωση αέρα: 650 l/min Εξωτερικές διαστάσεις: 1850 x 1000 x 1850 mm Βάρος μηχανήματος: 1500 kg Ενσωματωμένη αντλία κενού Κατασκευαστής: Busch Τύπος: RA 0025 F 503 Έτος κατασκευής: 2011 Τελική πίεση: 0,1 hPa (mbar) Άντληση με λάδι Busch VM 100 - 1,00L Το μηχάνημα είναι ελλιπές Η μηχανή κοπής μερίδων MAJA FP 100 είναι ένα εξαιρετικά αποδοτικό, τεχνολογικά προηγμένο βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για ακριβή κοπή φρέσκου, βαθμονομημένου ή ελαφρώς κατεψυγμένου κρέατος (με ή χωρίς κόκκαλο). Η συσκευή βρίσκει κομβική εφαρμογή σε μεσαία και μεγάλα εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, σφαγεία, βιομηχανίες έτοιμων γευμάτων και μονάδες μαζικής εστίασης, όπου απαιτείται απόλυτη ακρίβεια και ελαχιστοποίηση απωλειών πρώτης ύλης. Nwsdpoy Ucknjfx Alnsn Η λειτουργία βασίζεται σε αυτόματο σύστημα τοποθέτησης και βελτιστοποίησης της κοπής, σε στενή συνεργασία με το ενσωματωμένο σύστημα κενού που δημιουργεί η αξιόπιστη αντλία Busch RA 0025 F. Η υποπίεση επιτρέπει τη σταθερή και απόλυτα ακριβή συγκράτηση του προϊόντος στον θάλαμο πριν από κάθε χτύπημα του μαχαιριού, εξασφαλίζοντας ότι κάθε φέτα έχει το ίδιο βάρος και ιδανική υφή. Χάρη στη μεγάλη της απόδοση (έως και 130 κοπές ανά λεπτό), η μονάδα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας steaks, chops ή μερίδων στη γραμμή παραγωγής συνεχούς ροής. Βασικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα: - Εξαιρετική ακρίβεια βάρους και απόδοσης: Επίτευξη από 40 έως 130 επαναλαμβανόμενων, ακριβών κοπών ανά λεπτό, αυξάνοντας ριζικά την παραγωγικότητα της γραμμής κοπής μερίδων. - Αξιόπιστο κενό από την Busch: Ο εξοπλισμός με αποδοτική αντλία κενού Busch με πίεση 0,1 mbar εξασφαλίζει άριστη συγκράτηση του προϊόντος στο θάλαμο κοπής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κόφτης μερίδων Vemag ASV811/Reiser RUK-CONV-006 Πνευματικός μηχανισμός κοπής Για την επεξεργασία μιας μεγάλης γκάμα προϊόντων, π.χ. Nsdpov Abglefx Alnown Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με το VEMAG Robot500 ή τις μηχανές πλήρωσης κενού από τη σειρά VEMAG HPE Υψηλή ικανότητα κοπής έως 140 μερίδες ανά λεπτό Προαιρετικά εξοπλισμένο με μαχαίρι ή κόφτη σύρματος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Βιομηχανική γραμμή παραγωγής και συσκευασίας αλλαντικών (Μηχανή κενού πλήρωσης, Μηχανή μετρητής δόσεων, Μηχανή αποσυσκευασίας) Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: - DP10E (Μηχανή πλήρωσης) - LPG 208 (Μηχανή μετρητής δόσεων / Μηχανή συστροφής) - AH 204 (Μηχανή αποσυσκευασίας) Αριθμός σειράς: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Nwsdszlauiopfx Alnon Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: Μηχανή πλήρωσης DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 12 kW Μηχανή μετρητής δόσεων LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 6 kW Μηχανή αποσυσκευασίας AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 1,5 kW Η επαγγελματική, αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής της VEMAG αποτελεί μια κορυφαία τεχνολογική λύση, σχεδιασμένη για μικρές και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, κρεατοπωλεία και εργοστάσια παραγωγής αλλαντικών σε βιομηχανική κλίμακα. Η καρδιά του συστήματος είναι η αξιόπιστη μηχανή κενού πλήρωσης VEMAG DP10E, η οποία διακρίνεται για την υψηλή απόδοσή της και τον προσεκτικό χειρισμό της πρώτης ύλης. Εξασφαλίζει την ακριβή τροφοδοσία της γέμισης με διαφορετική πυκνότητα, εγγυώμενη την τέλεια ομοιομορφία και την εξάλειψη των φυσαλίδων αέρα στο τελικό προϊόν. Το δεύτερο τμήμα – η προηγμένη μηχανή συστροφής και μηχανή μετρητής δόσεων κατά μήκος VEMAG LPG 208 Servo Length – είναι υπεύθυνη για την εξαιρετικά ακριβή κοπή των αλλαντικών σύμφωνα με το επιθυμητό μήκος και σταθερό βάρος. Αυτό το σύστημα συνεργάζεται άψογα με φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα, επιτυγχάνοντας υψηλές ταχύτητες συσκευασίας που ξεπερνούν ακόμη και τις 2000 μονάδες ανά λεπτό. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με τη μηχανή αποσυσκευασίας VEMAG AH 204. Παίρνει τις συστραμμένες μερίδες λουκάνικων ή παριών και τις τοποθετεί αυτόματα σε γάντζους, δημιουργώντας τέλεια ομοιόμορφες σειρές, έτοιμες για άμεση μεταφορά στα θαλάμους καπνίσματος και μαγειρέματος. Η χρήση σερβοκινητήρων σε αυτήν την μονάδα εξαλείφει τις δονήσεις και εξασφαλίζει ομαλή και αξιόπιστη ροή των προϊόντων.