Μεταχειρισμένο Κρέας Είδε Μηχανή προς πώληση (51.501)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κόφτης Alpina 300, κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι Lhedpfewt Tqvsx Ankok

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα Ταχύτητες: 2 του σκουληκιού εργασίας και 2 του σκουληκιού τροφοδοσίας Διάμετρος πλάκας οπής: 114 mm Χωρητικότητα χοάνης: 100 λίτρα Ljdpfx Anjwd N Nvjkjhk Απόδοση ανάλογα με τον τύπο υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής: έως 1500 kg/h Πλάτος μηχανής: 90,0 cm Βάθος μηχανής: 84. 0 cm Ύψος μηχανής: 116,0 cm Ισχύς κινητήρα: 11,0 kW, 21 A Τάση: 400 V, 50 Hz Βάρος μηχανής: 450 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γκιλοτίνα κατεψυγμένων κρεάτων Lsdpfoug Uqtjx Ankjhk 2 τεμ. μαχαίρια για εγκάρσια κοπή 2 τεμ. μαχαίρια για διαμήκη κοπή Διατομή block: 520 x 300 mm Θερμοκρασία επεξεργασίας: > -25 °C Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/h Υδραυλική συσκευή ανύψωσης Διαστάσεις μηχανής σε cm: Πλάτος: 110,0 Μήκος: 240,0 Ύψος: 190,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 6,0 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Πλήρωσης κενού Συνεχής πλήρωση κενού για ευθεία πλήρωση και μεριδοποίηση Μηχανισμός πλήρωσης: με αντλία περιστροφικών πτερυγίων με 16 ολισθαίνοντες κανόνες, στάνταρ Χοάνη περίπου 250 λίτρα, με κοχλία φόρτωσης, αποσυναρμολογούμενη, με περιοριστή Ενσωματωμένος υπολογιστής PC για μερίδες Βάρος μερίδας: 5 - 60.000 gr Ταχύτητα πλήρωσης: 0 - 100 % ανάλογα με τον τύπο του περιτυλίγματος και το μέγεθος της μερίδας Lsdpfeu Ndlbox Ankjhk Σταδιακά ρυθμιζόμενη ταχύτητα πλήρωσης Συσκευή ανύψωσης VEMAG Ενσωματωμένο Υδραυλική προπορεία Πρόσβαση και από την πίσω πλευρά Βραχίονας Nirosta για τυποποιημένο καροτσάκι σύμφωνα με το DIN 9797, όγκου 200 λίτρων Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 130,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος: περίπου 1 300 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Ljdpfow Up Ncex Ankshk Συνεχές γεμιστικό κενού για ευθύγραμμο γέμισμα και μερίδωμα Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Ενιαία χοάνη 250 l με αντίθετο βραχίονα και ενισχυμένο ξέστρα, Ενσωματωμένη αντλία κενού 20 m³, Διπλή κοχλία, Τυπικό περίβλημα διπλού κοχλία, Έλεγχος: PC, Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος, Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g, Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής για HPC με χοάνη 250 l, Κατάλληλο για στάνταρ φορτηγό, χωρητικότητα 200 l, Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Συνεχές πλήρωση κενού για ίσιο γέμισμα και μερίδες Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Όλα σε ένα χοάνη 250 λίτρων με κόντρα βραχίονα και ενισχυμένη ξύστρα, βοήθημα ανατροπής και κλειδαριά χοάνης Ενσωματωμένη αντλία κενού Διπλή βίδα Τυπικό περίβλημα διπλής βίδας Έλεγχος: Η/Υ Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Lhjdpfx Aev Sq E Njnkok Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Ισχύς: 17,0 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος: 1300 kg Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής VEMAG για HPC με χοάνη 250 λίτρων Για τοποθέτηση τυπικού καροτσιού, χωρητικότητας 200 λίτρων

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), MEISSNER AM 130 Μίξερ-μύλος Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα Lodpfx Ajv Ia Dyenkjhk Διάμετρος πλάκας οπής: 130 mm Μηχανισμός ανάμειξης - 1 άξονας εργασίας με κουπιά Σκουλήκι τροφοδοσίας 2 ταχυτήτων Σκουλήκι εργασίας 2 ταχυτήτων Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 130,0 Βάθος: 120,0 Ύψος: 155,0 (235,0 – ανοιχτό κάλυμμα) Εγκατεστημένη ισχύς: 13,0 kW Τάση: 380 V, 50 Hz

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Δοχείο ανάδευσης κενού με ψύξη 400 λίτρα Χωρητικότητα δοχείου: 400 λίτρα Μέγιστη πλήρωση: 300 λίτρα Ταχύτητα βραχίονα ανάμειξης: -25 έως +25 στρ./λεπτό Ταχύτητα βραχίονα κύλισης: 0 έως +25 στρ./λεπτό Κενό: 0 – 95 % Βοήθημα ανύψωσης, ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τάση σύνδεσης: 400 V 50/60 Hz 3-φασικό AC / N / PE Lhjdpsxu Dqgsfx Anksk Κατανάλωση ισχύος: 8,9 kW Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2934 x 2817 x 3001 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση. Lhodpfx Aewvkfpjnkek

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματος εγχυτήρας 123 βελόνες Πλάτος φόρτωσης: 420 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 200 mm Ποσότητα βελόνων: 123 - 3 mm Τύπος μεταφοράς: δοκός βάδισης Εύρος πίεσης: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Τιμή σύνδεσης: 11, 0 kW 50/60 Hz Διαστάσεις μηχανήματος, mm: Μήκος: περίπου 2 200 mm Πλάτος: περίπου 1 100 mm Ύψος: περίπου 2 350 mm Lodpfx Aneumk Txekehk

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Μηχανή διαμόρφωσης Τύπος VM 400 HD Πλάτος πλάκας διαμόρφωσης - 400 mm Πλάτος μεταφορέα εξόδου - 400 mm Όγκος χοάνης φόρτωσης - 70 λίτρα Παραγωγικότητα περίπου 30 τακτ ανά λεπτό Υδραυλική κίνηση του εργαλείου διαμόρφωσης Διαστάσεις του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 80,0 Μήκος: 225,0 Ύψος: 215,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 7,8 kW Lhjdpfx Ansumlfiokok Τάση: 380 V, 50Hz Βάρος: 550 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γραμμή μερισμού, σύνδεσης και διαχωρισμού λουκάνικων Vemag Γραμμή μερισμού, σύνδεσης και διαχωρισμού λουκάνικων τύπου FSL210 (με τηλεχειριστήριο CAN-BUS) Μόνο για μηχανές CAN-BUS Ευέλικτη και ακριβής κατά μήκος μερίδα, σύνδεση και διαχωρισμός λουκάνικων σε φυσικό περίβλημα και περίβλημα κολλαγόνου Μήκος μερίδας: από 55 mm - χωρίς περιορισμό, μονή κοπή από 40 mm - χωρίς όριο, για 2 ή περισσότερα λουκάνικα Κλίμακα: 13 - 40+ Μήκος περιβλήματος: έως 430 mm (περίβλημα κολλαγόνου) Lsdeumlayspfx Ankehk

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Μηχανή διαχωρισμού λουκάνικων Ledpfx Asumk Upenkehk Τύπος: WT 95 - D Ελάχ. 55mm Διάμετρος: 10-50 mm Ονομαστική ισχύς: 2,7 kW Τάση: 400 V, 50 Hz Διαστάσεις μηχανήματος σε mm (Π x Υ x Β): 918 x 1070 x 596

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματος μύλος 160 mm Πλήρως κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι Σκουλήκι εργασίας και σκουλήκι τροφοδοσίας Διάμετρος πλάκας οπών: 160 mm Χωρητικότητα χοάνης περίπου 360 λίτρα Ljdpfx Anoumlmgskshk Σετ κοπής αποτελούμενο από: 2 μαχαίρια, 1 πλάκα νεφρού, πλάκες με διάμετρο οπών 4 και 13 mm Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 125,0 Βάθος: 230,0 Ύψος: 210,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 37,5 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2004, Μεταχειρισμένος μύλος CFS FRESHGRIND 200. Εξοπλισμένος με μηχανισμό φόρτωσης. Ενημερώστε με αν ενδιαφέρεστε. Lhsdpfx Aozmwk Rjnkok

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), POLY CLIP FCA 3112 Lodpowt Tqcefx Ankshk

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πλήρης γραμμή κτυπήματος, παναρίσματος και τηγανίσματος πλάτους 200 mm της Deighton. Με συρμάτινο ιμάντα τροφοδοσίας, Preduster, συρμάτινη μηχανή εφαρμογής κτυπήματος και μηχανή παναρίσματος με ηλεκτρική φριτέζα. Ικανή για τηγάνισμα 180/200kg προϊόντος την ώρα. Lhodpfx Aju Uuawonkok

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή κοπής φρέσκου κρέατος Risco TR130. Έχει ανακατασκευαστεί πλήρως. Αυτή η μηχανή διαθέτει λεκάνη χωρητικότητας 200 λίτρων και δίσκο κοπής διαμέτρου 130 χιλιοστών. Όλα τα εξαρτήματα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι. Ljdpex Sqwqjfx Ankjhk

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. Η μηχανή έχει ανακαινιστεί πλήρως, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά αυθεντικά ανταλλακτικά. Παρέχεται εγγύηση 3 μηνών για τα ανταλλακτικά. Lhsdpfxspy Edlo Ankjk Όλα τα στεγανά στοιχεία, τα ρουλεμάν και οι ελαστομερείς σφραγίδες είναι καινούργια. Σερβοκινητήρες, γρανάζια και αντλία κενού, μετά από πλήρη ανακατασκευή. Νέος πίνακας ελέγχου. Μηχανή με υποδοχή για σύνδεση. Αξεσουάρ: γράσο, πιστόλι λίπανσης, κλειδί για την αφαίρεση του πτερυγίου, κλειδί χωνιού, ξύστρα, σετ χωνιών και τεχνική τεκμηρίωση. Η μηχανή περιλαμβάνει το κιβώτιο σύνδεσης AG-410. Χρόνος παράδοσης: έτοιμη για παράδοση.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πουλάμε αυτό το μηχάνημα καθώς δεν το χρησιμοποιούμε πλέον. Η τιμή είναι VHB χρειαζόμαστε το χώρο. Αγγλική έκδοση παρακάτω: Πουλάμε αυτό το μηχάνημα επειδή δεν το χρησιμοποιούμε πλέον και χρειαζόμαστε το χώρο. Lhedstgxyqepfx Ankok Η τιμή είναι ανοιχτή προς συζήτηση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2025, ώρες λειτουργίας: 8 h, συνολικό μήκος: 2.000 χιλ., συνολικό πλάτος: 3.000 χιλ., συνολικό ύψος: 3.000 χιλ., συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 2,5 kW (3,40 ίππους), πίεση: 3 δοκός, σύνδεση πεπιεσμένου αέρα: 3 δοκός, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Σχεδιασμένο για τον σχηματισμό μερίδων κιμά κατά βάρος – 8 μερίδες των 1 κιλού + έως 100 γρ. και την τροφοδοσία τους σε καλούπια που δημιουργούνται σε θερμοδιαμορφωτική μηχανή. - Αποδοτικότητα της μονάδας: α) έως 8 κύκλοι/λεπτό για χοιρινό κιμά· β) κατά μέσο όρο 8-5,4 κύκλοι/λεπτό, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λίπος βοδινού. Συνολική ηλεκτρική κατανάλωση – 2,5 kW. Περιλαμβάνονται: 1.Γεμιστικό 2.Ανατροπέας (2 θέσεις, ύψος προϊόντος ~700mm και ~1900mm) 3.Κοχλιομεταφορέας. Δεν περιλαμβάνεται Multivac – MULTIVAC R515. Κάτω φιλμ – 140 μικρόν. Επάνω φιλμ – 60 μικρόν. Μέγεθος συσκευασίας – 135 x 175mm, μέγεθος μπλοκ 4x2 – 375 x 585mm. Μήκος x πλάτος x ύψος: 2000 x 3000 x 2000mm. Αυτό θα διευκολύνει την εργασία στην παραγωγή. Θα αυξήσει την παραγωγική ικανότητα του κιμά. Ledov R Ttaepfx Ankjhk

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2012, ώρες λειτουργίας: 10 h, Kilia 65 λίτρων, μοντέλο Meister Plus Vario Κατάσταση: Ανακατασκευασμένο από το εργοστάσιο Εγγύηση: 6 μήνες εγγύηση κατασκευαστή Κατασκευαστής: Kilia Ledjzcuzmspfx Ankohk Γενική περιγραφή Το Kilia 65 L Meister Plus Vario είναι ένας ισχυρός, πολυλειτουργικός κόφτης υψηλής απόδοσης για την παραγωγή λεπτών και χονδρών ειδών αλλαντικών, γαλακτωμάτων, καθώς και βιολογικών και vegan προϊόντων. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και πληροί τις υψηλότερες υγιεινές και τεχνικές απαιτήσεις. Χάρη στη χρήση σύγχρονων, ενεργειακά αποδοτικών μετατροπέων συχνότητας στην τεχνολογία κίνησης, το μηχάνημα επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της ταχύτητας περιστροφής, ενώ παράλληλα μειώνει την κατανάλωση ενέργειας – ιδανικό για οικονομική και βιώσιμη παραγωγή. Εξοπλισμός κεφαλής κοπιδιού: 6 λεπίδες Εξοπλισμός κόφτη: Ρυθμιζόμενη ηλεκτρονικά ταχύτητα του άξονα των λεπίδων: Κίνηση προς τα εμπρός: 50–5100 στροφές ανά λεπτό Κίνηση προς τα πίσω (λειτουργία ανάμειξης): 50–500 στροφές ανά λεπτό Κίνηση δοχείου: 7–20 στροφές ανά λεπτό Ηλεκτρονικό κεντρικό σύστημα λίπανσης για ρουλεμάν άξονα λεπίδων και δοχείου Κάλυμμα προστασίας θορύβου και κάλυμμα λεπίδων με χειροκίνητη λειτουργία, κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι Ηλεκτρικό φρένο άξονα λεπίδων Αυτόματη διακοπή λειτουργίας σε περίπτωση υπέρβασης της θερμοκρασίας Αυτόματη διακοπή λειτουργίας μέσω μετρητή στροφών Λειτουργία μέσω οθόνης αφής με προστατευτικό κάλυμμα από πιτσιλίσματα Λειτουργία μέσω πίνακα με κουμπιά Ισχύς κινητήρα άξονα λεπίδων: 22 kW, 400 V (ελεγχόμενη από μετατροπέα συχνότητας) Ισχύς κινητήρα δοχείου: 1,5 kW, 400 V (ελεγχόμενη από μετατροπέα συχνότητας) Ενσωματωμένη μονάδα online υπηρεσιών για απομακρυσμένη συντήρηση Διαστάσεις και βάρος Βάρος 850 kg Διαστάσεις: Διάμετρος 1150 mm, ύψος 1160 mm, ύψος με το άνοιγμα του καλύμματος λεπίδων 1510 mm Περιεχόμενα συσκευασίας Kilia 65 L Meister Plus Vario, βούρτσα καθαρισμού, ξύστρα (Schlesinger) Τεχνική τεκμηρίωση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο GEA CFS Autogrind 280 είναι ένας ισχυρός βιομηχανικός μύλος κατασκευασμένος για εφαρμογές υψηλής απόδοσης, ιδιαίτερα στην επεξεργασία κρέατος. Σχεδιασμένο για εργασία με κατεψυγμένα μπλοκ έως -25°C Βασικά Χαρακτηριστικά: Lhjdpfsvt R A Dox Ankek Ενισχυμένη ισχύς: Ο κινητήρας 117 kW προσφέρει αυξημένη απόδοση άλεσης, επιτρέποντας ταχύτερη επεξεργασία τόσο των κατεψυγμένων όσο και των φρέσκων μπλοκ κρέατος. Επεξεργάζεται κατεψυγμένα μπλοκ σε θερμοκρασίες έως -25°C χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα ή την υφή. Κατάλληλο για μια ποικιλία πρώτων υλών, όπως βοδινό, χοιρινό, πουλερικά και ψάρια. Ο αναβαθμισμένος κινητήρας υποστηρίζει ακόμη υψηλότερους ρυθμούς παραγωγής, καθιστώντας τον ιδανικό για βιομηχανική χρήση μεγάλης κλίμακας. Διαθέτει λαιμό 280 mm με στιβαρές πλάκες κοπής και επιλογές μαχαιριών για να εξασφαλίζεται ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων. Κατάλληλο για ψιλό ή χοντρό τρίψιμο, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Το ενσωματωμένο σύστημα ώθησης μπλοκ και τροφοδοσίας μειώνουν τη χειρωνακτική εργασία και βελτιώνουν την απόδοση. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολο καθάρισμα και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Οι λείες επιφάνειες χωρίς ρωγμές ελαχιστοποιούν τους κινδύνους μόλυνσης. Ελαχιστοποιεί την παραγωγή θερμότητας κατά το άλεσμα για τη διατήρηση της ακεραιότητας του προϊόντος και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι μηχανισμοί ασφαλείας και οι μηχανισμοί προστασίας από υπερφόρτωση προστατεύουν τόσο τον χειριστή όσο και τον εξοπλισμό. Διαισθητικός πίνακας ελέγχου για εύκολο χειρισμό και παρακολούθηση. Παρά την υψηλή ισχύ του, ο σχεδιασμός είναι βελτιστοποιημένος ώστε να καταναλώνει αποτελεσματικά ενέργεια κατά τη συνεχή λειτουργία. Επεξεργάζεται κατεψυγμένο και νωπό κρέας για διάφορα τελικά προϊόντα όπως: Κιμάς Μπέργκερ Λουκάνικα Νάγκετς Άλλα προϊόντα με βάση το κρέας Αυτό το μοντέλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για περιβάλλοντα παραγωγής υψηλής ζήτησης που απαιτούν σταθερή ποιότητα και αξιοπιστία.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Πολύ καλά συντηρημένο μηχάνημα με λίγες ώρες εργασίας, Επικοινωνία δυνατή και μέσω WatsApp, Μιλάμε Αγγλικά Γερμανικά και ex YU γλώσσες. Το μηχάνημα βρίσκεται στη Γερμανία. Όλες οι προδιαγραφές του μηχανήματος είναι στο συνημμένο pdf Lhsdpfsr Idkwjx Ankok

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, FAM CHD-3D | Κοπτική μηχανή κύβων/μηχανή κοπής κρέατος σε κύβους Κατασκευαστής: FAM n.v. Μοντέλο / Τύπος: CHD-3D Σειριακός αριθμός: 6238 Έτος κατασκευής: 2005 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ισχύς: 7,5 kW Διαστήματα μαχαιριών: 4 mm και 20 mm Διαστάσεις: 1350 x 1700 x 1900 mm Βάρος μηχανής: 475 kg Ταχύτητες περιστροφής: Τροχός πτερυγίων (τύμπανο) μέγιστο 150 στρ./λεπτό, Άξονας δίσκων μαχαιριών μέγιστο 850 στρ./λεπτό, Lodpfxszhgvro Ankjhk Άξονας τεμαχιστικών μαχαιριών μέγιστο 1800 στρ./λεπτό Πίνακας ελέγχου: Rittal Τύπος: AE 1008 Σειριακός αριθμός πίνακα: 127088 Η επαγγελματική βιομηχανική κοπτική μηχανή κύβων FAM CHD-3D είναι μια εξαιρετικά αποδοτική και ευέλικτη τρισδιάστατη φέταριστική, σχεδιασμένη για συνεχή λειτουργία σε απαιτητικές συνθήκες της βιομηχανίας τροφίμων. Η συσκευή είναι ιδανική για μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Η ειδική της κατασκευή επιτρέπει την επεξεργασία ακόμη και πολύ μεγάλων προϊόντων χωρίς την ανάγκη αρχικής προτεμαχισμού τους, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον συνολικό χρόνο της τεχνολογικής διαδικασίας. Ο μηχανισμός λειτουργίας βασίζεται σε προηγμένο, τριών σταδίων σύστημα κοπής. Το προϊόν εισάγεται στο περιστρεφόμενο τύμπανο (τροχός πτερυγίων), σταθεροποιείται λόγω της φυγόκεντρης δύναμης και αρχικά κόβεται σε φέτες, κατόπιν μέσω του συστήματος δίσκων μαχαιριών τεμαχίζεται σε λωρίδες και τέλος ο ακριβής άξονας με τα τεμαχιστικά μαχαίρια πραγματοποιεί την τελική κοπή σε ιδανικούς κύβους. Αυτή η τεχνολογία διασφαλίζει τέλεια γεωμετρία και επαναληψιμότητα κοπής, ελαχιστοποιώντας τα απορρίμματα και τα "σχισμένα" άκρα. Η κατασκευή της συσκευής είναι εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας μέγιστη αντοχή στα επιθετικά καθαριστικά και την υγρασία. Η καρδιά του συστήματος κίνησης είναι ένας ισχυρός κινητήρας 7,5 kW, που διαχειρίζεται με ευκολία και τα πιο σκληρά υλικά, προσφέροντας απόδοση έως 3000 kg/h (ανάλογα με τη φύση και το μέγεθος του προϊόντος). Αποτελεί αξιόπιστη επένδυση για επιχειρήσεις που στοχεύουν στην αυτοματοποίηση των παραγωγικών τους γραμμών και την αναβάθμιση των ποιοτικών τους προτύπων.