Μεταχειρισμένο Οι Ζαχαροπλάστες προς πώληση (56)

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 417 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΟ χτυπητήρι ζαχαροπλαστικής, μοντέλο SM 2 της Rego. Χτυπητήρας σε λειτουργική κατάσταση με έλεγχο ταχύτητας. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - (χωρητικότητα: 20 l) -1 χτυπητήρι Η συσκευή είναι έτοιμη για προβολή στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία) Fpodpfx Aohr Rxtsb Sjf Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΆ.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 141 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟΣ ζαχαροπλαστικός αναμικτήρας. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - χωρητικότητα: 20 l ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε cm): - μήκος: 60, - ύψος: 150, - πλάτος: 45. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - 2 σύρματα ανάδευσης. Η συσκευή είναι διαθέσιμη για επίδειξη στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες επί πληρωμή επιλογές: ανακατασκευή / μεταφορά / εγκατάσταση / θέση σε λειτουργία. Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ. Fpodpsxdbw Aefx Ab Sof

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Seewer Rondo SCM 50 γραμμή κρουασάν με προαιρετικά ενεργοποιούμενη μηχανή περιτύλιξης Έτος κατασκευής 2006 Ψηφιακός έλεγχος Περιλαμβάνει καλούπι κοπής 2 πιεστικοί κύλινδροι Περίπου 900 τεμ. ανά σειρά ανά ώρα Fedow Hykispfx Ab Sepf Περιλαμβάνεται 1 μαχαίρι κοπής, επιπλέον μαχαίρια κοπής διατίθενται έναντι 2.250 ευρώ

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Canol Canolino 5.2 - άριστα εξοπλισμένη γραμμή παραγωγής γλυκισμάτων για σφολιάτα, ζύμη μαγιάς και βιεννέζικα αρτοσκευάσματα. Η Canol Canolino 5.2 διαθέτει ανεξάρτητο καλιμπρέ τεστής, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο πάχος ζύμης και σταθερή ποιότητα προϊόντων. Ισχυρή βιομηχανική μηχανή για ευέλικτες εφαρμογές. Έτος κατασκευής: 2012 Συνολικό μήκος τραπεζιού: 678 cm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 650 mm Ανεξάρτητος καλιμπρέ τεστής Ηλεκτρικό τετρασειριακό σύστημα πλήρωσης Σταθμός κοπής Γκιλοτίνα Κύλινδροι, πτυσσόμενα εξαρτήματα κ.α. Fjdeyhdpkjpfx Ab Sjpf PLC χειριστήριο με οθόνη αφής Κινητή κατασκευή Φωτογραφίες ΠΡΙΝ τον καθαρισμό

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μεταχειρισμένος φούρνος ζαχαροπλαστικής Miwe Condo CO 4.1208, ανακατασκευασμένος, 4 επίπεδα, με απορροφητήρα και θάλαμο ψησίματος, επίπεδα 120 x 80 εκ., ηλεκτρικός, με 4 νέες μαγνητικές βαλβίδες, 4 νέους σερβοκινητήρες, ανανεωμένος ατμοκύλινδρος θαλάμου, καθαρισμένη μονάδα ατμού, σειριακός αριθμός 703 774, 33,8 kW, 400/230 V, 50 Hz Fjdpfjxwp Ntox Ab Sopf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, Μεταχειρισμένο WP Kemper SBR 2500 στρογγυλοποιητής ιμάντα Για ζύμες με υψηλή περιεκτικότητα σε σίκαλη και υψηλή κολλητικότητα. Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία: Fpjdpfx Ajuwqufsb Ssf Χωρητικότητα έως 2000 τεμάχια/ώρα. Εύρος βάρους: 500-2000g. Ηλεκτρική σύνδεση: 400V, 1,3 kW. Διαστάσεις: 2700 x 660 x 1500 mm.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2003, Seewer Rondo Croissomat SCMG για την παραγωγή γεμιστών κρουασάν, αυτό το συμπαγές μοντέλο Croissomat είναι επιπλέον εξοπλισμένο με μια συσκευή γέμισης και μια ειδική μονάδα περιτύλιξης. Έτος κατασκευής 2003 Για γεμιστά και μη γεμιστά κρουασάν Πλαστικοποιημένες και μη πλαστικές ζύμες Έως 900 αγέμιστα κρουασάν ανά σειρά και ώρα (μέγιστο 4500 τεμάχια), δύο έως πέντε σειρές Έως 700 γεμιστά κρουασάν ανά σειρά και ώρα (μέγιστο 2800 τεμάχια), δύο έως τρεις σειρές Βαθμονομητής κατασκευασμένος το 1997 Fpjdpfx Abewgwwge Sof Πνευματική συσκευή πλήρωσης που κατασκευάστηκε το 2006 εκκενώνει μαλακές έως συμπαγείς γεμίσεις σε δύο έως τέσσερις σειρές. Επεξεργάζεται ακόμη και γεμίσεις με μικρά κομμάτια φρούτων ή λαχανικών χωρίς κανένα πρόβλημα Ωφέλιμο πλάτος ζώνης ζύμης περίπου. 530 χιλιοστά Ταχύτητα μεταφορικού ιμάντα 9 m/min Περιλαμβάνεται 1 μαχαίρι κοπής, διατίθενται επιπλέον μαχαίρια κοπής Εικόνες ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΥΗ

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Το Fritsch Rollfix 700 είναι το ισχυρό όταν πρόκειται για μέγιστη απόδοση σε συνεχή λειτουργία, το φύλλο ζύμης FRITSCH ROLLFIX 700 είναι απολύτως η σωστή επιλογή. Σε σύγκριση με τις μικρότερες αδερφές του, το μεγαλύτερο στην κατηγορία του έχει βελτιωθεί σημαντικά, ειδικά όσον αφορά τις εσωτερικές αξίες. Ένα μεγαλύτερο διάκενο κυλίνδρου (έως 50 mm) επιτρέπει πολύ μεγάλες παρτίδες ζύμης. Ένας διπλός άξονας στον κύλινδρο τροφοδοσίας παρέχει ακόμη μεγαλύτερη ισχύ και, μαζί με την επιλέξιμη ταχύτητα τροφοδοσίας, επιτρέπει μεγαλύτερους βαθμούς κύλισης. Επιπλέον, το ROLLFIX 700 είναι εξοπλισμένο στάνταρ για την παραγωγή λεπτής ζύμης. Το φύλλο ζύμης ROLLFIX 700 έχει επίσης σχεδιαστεί για να ανταποκρίνεται στις υψηλότερες απαιτήσεις όσον αφορά την τεχνολογία κίνησης. Επιπλέον, η σταθερή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα όχι μόνο οδηγεί σε αυξημένη στιβαρότητα - και συνεπώς και σε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής - αλλά και σε σημαντικά βελτιωμένη υγιεινή με απλό καθάρισμα. Με βάση μια νέα έξυπνη ιδέα λειτουργίας και απλή καθοδήγηση χρήστη, 18 προγράμματα τυλίγματος για όλους τους τύπους ζύμης αποθηκεύονται στάνταρ. Επιπλέον, διατίθενται συνολικά 100 χώροι αποθήκευσης προϊόντων (επεκτάσιμοι), οι οποίοι διαχειρίζονται σε οθόνη αφής 10 ιντσών. Φυσικά, όλες οι ρυθμίσεις προγράμματος του φύλλου ζύμης μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν σε ένα USB stick. Έτος κατασκευής 2012 Ταχύτητα ρολού 71 m/min Πλάτος εργασίας 650mm Διάμετρος κυλίνδρου 98mm Άνοιγμα κυλίνδρου 0,3 – 50mm Επεξεργασία μπλοκ ζύμης έως περίπου. 20 κιλά Προστατευτική γρίλια ύψους εισόδου 85mm Ψηφιακός έλεγχος υπολογιστή Αυτόματο αλευρωτή συσκευή αυτόματης περιέλιξης Επεξεργασία μεγάλων τεμαχίων ζύμης λόγω μεγάλου κενού κυλίνδρου (έως 50 mm) Εύκαμπτα πάχη φύλλου ζύμης χάρη στη ρύθμιση του διακένου κυλίνδρου με ακρίβεια χιλιοστού Απαλό και ομοιόμορφο κυλιόμενο Παραγωγή λεπτής ζύμης Ισχυρός έλεγχος με γρήγορο χρόνο απόκρισης Ευέλικτη δημιουργία προγράμματος με 100 θέσεις μνήμης προϊόντων Περιέλιξη χωρίς τάση με τη συσκευή αυτόματης περιέλιξης Υψηλή αντοχή χάρη στη στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Εύκολος καθαρισμός χάρη στον υγιεινό σχεδιασμό Fodpfxowfnt No Ab Sspf Ελαχιστοποιήστε την ανάπτυξη σκόνης αλευριού μέσω αυτόματης συσκευής αλευροποίησης

Κατάσταση: καινούργιο, - Διαστάσεις: 1800x800x860 mm Fedpfx Asw Elyasb Sopf - Για ταψιά 400x600 mm - Αριθ. σειράς: 63730 - Έτος: 24-04-2023 - 10 επίπεδα ανά πόρτα - 2 συμπαγείς πόρτες - Θερμοκρασία: -10°C - Τάση: 230V - Ισχύς: 0,6 kW - Βάρος: 160 kg - Μοντέλο χωρίς επάνω κάλυμμα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αποτελείται από: 1) Δοχείο αποθήκευσης ζύμης Μοντ. 'STAR' 2) Ταινιόδρομος L=500 Μοντ. 'TRL' 3) Εξωθητής ζύμης Μοντ. 'RON 1/480' 4) Ταινιόδρομος L=700 Μοντ. 'MCI 690' 5) Μονάδα αλευρώματος ζύμης L=700 Μοντ. 'B/M 700L' 6) Πολυκύλινδρη μονάδα Μοντ. 'MUL 700' 7) Ταινιόδρομος L=700 Μοντ. 'MCI 690' 8) Εξωθητής λιπαρών Μοντ. 'EG-7-E' 9) Επικαλυπτόμενοι ταινιόδρομοι Μοντ. 'NPP/200' 10) Ταινιόδρομος L=700 Μοντ. 'MCI 690' Έτος κατασκευής 2006 Fpedpfxswxwiae Ab Sef

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Το Fritsch Rollfix 5A/630 είναι μια ημιαυτόματη μηχανή εξομάλυνσης ζύμης για αρτοποιεία χειροτεχνίας και βιομηχανικής παραγωγής. Με αυτόματη προσέγγιση κυλίνδρων και 10 προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις, εξασφαλίζει ομοιόμορφη και αποδοτική επεξεργασία ζύμης. Ημιαυτόματη μηχανή εξομάλυνσης ζύμης Αυτόματη προσέγγιση κυλίνδρων 10 προγραμματιζόμενα προγράμματα Με δυνατότητα χειροκίνητης λειτουργίας Πλάτος ταινίας: 610 mm Διάμετρος κυλίνδρων: 88 mm Άνοιγμα κυλίνδρων: 0 – 30 mm Μήκος μηχανήματος: 3,5 m (με τραπέζια 1,2 m) Εκτέλεση: ανοξείδωτο ατσάλι Διασκορπιστήρας αλευριού με ρυθμιζόμενο πλάτος διασποράς Συσκευή επιμηκύσεως Fjdpfxsxxx Etj Ab Sopf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1999, Γραμμή αρτοποιίας Rondo Doge Rondolino για εκλεκτά αρτοσκευάσματα Έτος κατασκευής: 1999 Συνολικό μήκος τραπεζιού: 380 εκ Fodoxvx Tfjpfx Ab Sopf Πλάτος ταινίας: 635 χιλ. Σταθμός κοπής Πλήρης συσκευή Γκιλοτίνα ZGM635.A Φωτογραφίες ΠΡΙΝ τον καθαρισμό

Έτος κατασκευής: 2001, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμή φύλλων ζαχαροπλαστικής Rondo Μοντέλο: Laminazione 2001, Ανοξείδωτο, συνολικό μήκος 7000mm, αυτή η γραμμή αποτελείται από ένα τμήμα τροφοδοσίας - δορυφορική κεφαλή πολλαπλών κυλίνδρων, εγκάρσιο πινέλο και στη συνέχεια βαθμονομητή που κατασκευάζει ζύμη σφολιάτας από μπλοκ / μπλοκ σε τελικό πλάτος 600 mm και πάχος 2-3mm, έρχεται πλήρης με ηλεκτρικά σχέδια και εγχειρίδια. Fsdoiuzdyopfx Ab Sepf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Φρένο Fritsch Rollfix Pastry Φρένο ζαχαροπλαστικής, ολικό μήκος 3000mm, ζώνη με 600mm, πλάτος ρολού 630mm, με κλωβό ασφαλείας, κινητό, 1Ph Fpsdpfjv Rgpbox Ab Sef

Έτος κατασκευής: 2016, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Στρώμα ζαχαροπλαστικής Teknostamp Serial: 580160101 2016 επιτραπέζιο φύλλο ζαχαροπλαστικής, συνολικό μήκος 2100mm, πλάτος ζώνης 590mm, ρυθμιζόμενο πάχος, 3Ph (λείπει το πίσω κάλυμμα) Fpedpog Ifw Esfx Ab Sjf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 1 x TBM Tecnopast ζυμωτήριο με δίδυμους βραχίονες, ανυψωτικό, 350kg και 3 κάδοι. Εξοπλισμένο με ανυψωτικούς τροχούς. Fpsdpfxsw Aduks Ab Sjf Η μηχανή έχει δεχθεί πλήρη ανακατασκευή του εσωτερικού πίνακα ελέγχου με σύγχρονα εξαρτήματα το 2015. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής – TBM Tecnopast Bakery Machines S.P.A. Μοντέλο – T500 ETT. Χωρητικότητα – 350 κιλά (ζύμη) & 225 κιλά (αλεύρι). Εγκατεστημένη ισχύς – 11,6 kW.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Επεξεργαστής μπλοκ του Rademaker με τον Rondo να φτιάχνει γραμμή. Παράγει "Salmon en croute" για μεγάλα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου. Ολόκληρη η γραμμή είναι σε άριστη κατάσταση και προφανώς μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για την παραγωγή άλλων προϊόντων, όπως παστίλιες, ρολά λουκάνικου κ.λπ. Χρησιμοποιείται κυρίως εποχιακά, οπότε μόνο 11.800 ώρες λειτουργίας. Fedjiabu Uepfx Ab Sspf

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Shuffle-Mix Τύπος 500 λίτρων Fpedoqc U Spjpfx Ab Ssf Ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2000, Μεταχειρισμένη γραμμή Rondo. Fedjx Swucspfx Ab Sjpf

Έτος κατασκευής: 2024, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα Εγγύηση 24 μηνών Πλεονεκτήματα: + πολύ καλή σχέση τιμής-απόδοσης + Το μηχάνημα είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα (συμπεριλαμβανομένου του δίσκου σταγόνων) + Τρίφτης σοκολάτας σε ομοιόμορφο πάχος (πάχος 0,1 - 3 mm) + Τρίβει 2 μπλοκ σοκολάτας (έως 2,5 kg το καθένα) σε ελάχιστο χρόνο + πολύ εύκολη στη χρήση + υγιεινό, εύκολο να καθαριστεί και να διατηρηθεί καθαρό + η λεπίδα κίνησης μπορεί να αντικατασταθεί ξεχωριστά + με ρύθμιση της ταχύτητας + η συσκευή στέκεται σταθερά σε 4 ρυθμιζόμενα πόδια Επαγγελματική συμβουλή από τον αρχιζαχαροπλάστη και ζαχαροπλάστη μας: Η σοκολάτα θα πρέπει να έχει προηγουμένως σκληρυνθεί για να αποκτήσετε ιδιαίτερα όμορφα, ομοιόμορφα κομματάκια: περίπου 25 - 26°C: για μαύρη σοκολάτα περίπου 23°C: για σοκολάτα γάλακτος / λευκή σοκολάτα - Κατάλληλο για 2 μπλοκ σοκολάτας (έως 2,5 kg το καθένα), - Διαστάσεις για τα μπλοκ σοκολάτας (min - max): Fedpfxeivdxxe Ab Sopf --- Πλάτος: 17 - 40 mm --- Βάθος: 145 - 210 mm --- Ύψος: 40 - 330 mm - Διαστάσεις συσκευής: 393 x 370 x 638 mm (ΠxΒxΥ) - Ισχύς κινητήρα: 90 W - Συνδεδεμένα φορτία: 230V - 1Ph - 50Hz - Καθαρό βάρος: 30 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Δοκιμασμένο από τον αρχιζαχαροπλάστη και ζαχαροπλάστη μας με διάφορες ζύμες. + πολύ γερά χτισμένο, μετάδοση ισχύος με ιμάντα κίνησης + δεν απαιτείται ρεύμα υψηλής τάσης - δυνατή η λειτουργία με 230V! + με 4 πόδια και σταθερό λέβητα + κινητό μηχάνημα, σε περιστρεφόμενους τροχούς με φρένο στάθμευσης + σύντομοι χρόνοι ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + με αντίστροφη ταχύτητα, για την ανάμειξη των συστατικών πριν από τη διαδικασία ζύμωσης + 10 ταχύτητες ζύμωσης, για ιδιαίτερα απαλό έως εντατικό ζύμωμα + 2 χρονοδιακόπτες, με αυτόματη εναλλαγή και απενεργοποίηση + Ιδανικό για μικρότερες παρτίδες + μπολ, μεσαία ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα Fedsivdy Dspfx Ab Sjpf + Γρίλια ασφαλείας με αυτόματη απενεργοποίηση + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 1,5 - 12 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 2,5 - 18 kg - Χωρητικότητα λέβητα: περίπου 30 λίτρα - Ισχύς κινητήρα: 1,8 kW (σπείρα ζύμωσης και κίνηση μπολ) - Στροφές ανά λεπτό στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) Σπείρα: 65 - 320 - rpm στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) μπολ: 6,5 - 32 - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις σε mm: 520 x 825 x 950 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοικτό: 1260 mm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 580 mm - Καθαρό βάρος: 130 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Δοκιμασμένο από τον αρχιζαχαροπλάστη και ζαχαροπλάστη μας με διάφορες ζύμες. + πολύ γερά χτισμένο, μετάδοση ισχύος με ιμάντα κίνησης + δεν απαιτείται ρεύμα υψηλής τάσης - δυνατή η λειτουργία με 230V! + με 4 πόδια και σταθερό λέβητα + κινητό μηχάνημα, με περιστρεφόμενους τροχούς και φρένο στάθμευσης + σύντομοι χρόνοι ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + με αντίστροφη ταχύτητα, για την ανάμειξη των συστατικών πριν από τη διαδικασία ζύμωσης + 10 ταχύτητες ζύμωσης, για ιδιαίτερα απαλό έως εντατικό ζύμωμα + 2 χρονοδιακόπτες, με αυτόματη εναλλαγή και απενεργοποίηση + Ιδανικό για τις μικρότερες παρτίδες + μπολ, μεσαία ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Γρίλια ασφαλείας με αυτόματη απενεργοποίηση + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 1 - 8 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 1,5 - 12 kg - Χωρητικότητα μπολ: περίπου 20 λίτρα - Ισχύς κινητήρα: 1,3 kW (σπείρα ζύμωσης και κίνηση μπολ) - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) Σπείρα: 65 - 320 - rpm στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) μπολ: 6,5 - 32 - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις σε mm: 505 x 700 x 870 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοιχτό: 1010 mm Fedoivdyyjpfx Ab Sspf - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 560 mm - Καθαρό βάρος: 105 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Δοκιμασμένο από τον αρχιζαχαροπλάστη και ζαχαροπλάστη μας με διάφορες ζύμες. Fodpfx Abeivdy Ie Sjpf + πολύ γερά χτισμένο, μετάδοση ισχύος με ιμάντα κίνησης + δεν απαιτείται ρεύμα υψηλής τάσης - δυνατή η λειτουργία με 230V! + με 4 πόδια και σταθερό λέβητα + κινητό μηχάνημα, σε περιστρεφόμενους τροχούς με φρένο στάθμευσης + σύντομοι χρόνοι ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + με αντίστροφη ταχύτητα, για την ανάμειξη των συστατικών πριν από τη διαδικασία ζύμωσης + 10 ταχύτητες ζύμωσης, για ιδιαίτερα απαλό έως εντατικό ζύμωμα + 2 χρονοδιακόπτες, με αυτόματη εναλλαγή και απενεργοποίηση + Ιδανικό για μικρότερες παρτίδες + μπολ, μεσαία ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Γρίλια ασφαλείας με αυτόματη απενεργοποίηση + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 2 - 16 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 3 - 24 kg - Χωρητικότητα μπολ: περίπου 45 λίτρα - Ισχύς κινητήρα: 2,2 kW (σπείρα ζύμωσης και κίνηση μπολ) - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) Σπειροειδής: 65 - 320 - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) μπολ: 6,5 - 32 - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις σε mm: 520 x 825 x 1010 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοιχτό: 1310 mm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 658 mm - Καθαρό βάρος: 145 kg

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: A4-10754, Μηχανή μεταχειρισμένη ανακατασκευασμένη και βαμμένη εκ νέου από ειδικό Η ηλεκτρική εγκατάσταση εγκαταστάθηκε εκ νέου από εξειδικευμένη εταιρεία αυτοματοποιήσεων 6 μήνες εγγύηση ανταλλακτικών Χαρακτηριστικά: + Σταθερής θέσης μηχάνημα, πολύ στιβαρής και σταθερής κατασκευής + Το μηχάνημα τίθεται σε λειτουργία μέσω μοχλού ενεργοποίησης, λειτουργία με το ένα χέρι + Με λειτουργία αποκοπής, για τετράγωνα ψωμάκια + Θέση καθαρισμού ηλεκτρικά μέσω διακόπτη αναστροφής + Ομοιόμορφος τεμαχισμός της ζύμης, εξαιρετικό στρογγύλεμα τεμαχίων ζύμης + Καινούρια μαχαίρια τεμαχισμού από ανοξείδωτο ατσάλι (αντί για επινικελωμένα μαχαίρια μίας καινούριας μηχανής) + Εξοπλισμένη με καινούριο δακτύλιο ζύμης + Η μηχανή αποσυναρμολογήθηκε πλήρως, επισκευάστηκε μηχανικά και βάφτηκε εκ νέου + Ηλεκτρολογική εγκατάσταση από εξειδικευμένη εταιρεία + Τα μαχαίρια ταιριάζουν ακριβώς στην εκ νέου επικαλυμμένη κεφαλή μαχαιριών + Τα μέρη του κιβωτίου ταχυτήτων λειτουργούν μόνιμα σε λουτρό λαδιού + Πλήρης ανακατασκευή από γερμανική εξειδικευμένη εταιρεία, σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα ποιότητας + Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά γνήσια και υψηλής ποιότητας ανταλλακτικά + Τελική δοκιμή με ζύμη πραγματοποιήθηκε από τον δικό μας αρτοποιό και ζαχαροπλάστη ΒΑΣΙΚΟΣ εξοπλισμός: + Περιλαμβάνονται 3x δίσκοι εργασίας, καινούριοι Ειδικός εξοπλισμός (προαιρετικά με επιπλέον χρέωση): + Το μηχάνημα εγκαθίσταται με νέο πλαίσιο μεταφοράς, ιδανικό για καθαρισμό του δαπέδου στη θέση της μηχανής Επιπλέον χρέωση: 1.485,00 € καθαρά (συμπεριλαμβανομένης της εγκατάστασης) Τεχνικά στοιχεία: Τεμάχια: 30 κομμάτια ζύμης Βάρος κομματιού: 40 - 110 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Συνολική ποσότητα ζύμης: 1.200 - 3.300 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Για μη φουσκωμένες ζύμες, είναι δυνατή μεγαλύτερη ποσότητα Ισχύς: 1,6 kW Τάσεις σύνδεσης: 400V - 3Φ - 50Hz Fpodpfjivd Ezsx Ab Ssf Ασφάλεια: φις 16A-CEE Διαστάσεις: 69 x 80 x 147 cm (ΠxΒxΥ) Καθαρό βάρος: 540 kg

Έτος κατασκευής: 2025, ώρες λειτουργίας: 220 h, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πληροφορίες μηχανήματος: Fjdpfxow Ta Ime Ab Sepf Έτος κατασκευής: 02/2025 Χωρητικότητα: 60kg Βάρος μηχανήματος: 360kg Παραγωγή κατεργασμένης σοκολάτας: 130kg/h Σύνδεση: βύσμα CEE 16A Διαστάσεις: Πλάτος 900mm, Βάθος 920mm, Ύψος 1550mm Περιγραφή: Η μηχανή θερμικής επεξεργασίας και επικάλυψης μοντέλο MAESTRIA60 έχει σχεδιαστεί για τη θερμική επεξεργασία και επικάλυψη όλων των τύπων σοκολάτας. Χάρη στις μικρές διαστάσεις της, η MAESTRIA60 είναι ιδανική για ευέλικτη χρήση σε περιορισμένους χώρους. Η συνεχής θερμική επεξεργασία μέσω κοχλία με ψυκτική μονάδα εξασφαλίζει ότι η σοκολάτα είναι πάντοτε έτοιμη προς χρήση στη σωστή θερμοκρασία. Η μηχανή διαθέτει θερμαινόμενη δοσομετρική συσκευή, η οποία ελέγχεται από πνευματική βαλβίδα τριών οδών, επιτρέποντας την άμεση δοσομέτρηση πλακών, πραλινών και άλλων προϊόντων σε καλούπια. Με την κατάλληλη μονάδα επικάλυψης, μπορούν να επικαλυφθούν πλήρως ή μερικώς όλα τα ζαχαροπλαστικά προϊόντα.