Μεταχειρισμένο Χάμπουργκερ προς πώληση (24)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 0700922, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, KÖNIG ECO TWIN 800 ΜΕ CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Πλήρης γραμμή παραγωγής König για την αυτόματη παραγωγή μικρών ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Έτος κατασκευής: 2018 Η γραμμή αποτελείται από μια διαχωριστική-σχηματιστική μηχανή König Classic Rex T6/5S σε συνδυασμό με μια γραμμή προ-ζύμωσης και διαμόρφωσης Eco Twin 800. Χαρακτηριστικά: * Κατασκευαστής: KönIG * Μοντέλο: Eco Twin 800 * Έτος κατασκευής: 2018 * Κεφαλή διαχωρισμού: Classic Rex T6/5S * Μέγεθος εμβόλου: SK58 * Εύρος βάρους: 35 έως 85 γραμμάρια * Λειτουργία σε 5 ή 6 σειρές * Ονομαστικό πλάτος: 800 mm * Χωρητικότητα Eco Twin: * έως 5.040 τεμάχια/ώρα σε 6 σειρές * έως 4.200 τεμάχια/ώρα σε 5 σειρές * Μέγιστη χωρητικότητα της κεφαλής Classic Rex: * έως 9.000 τεμάχια/ώρα σε 6 σειρές * έως 7.500 τεμάχια/ώρα σε 5 σειρές * Ενσωματωμένη προ-ζύμωση * Σύστημα ελέγχου Siemens Simatic * Ενσωματωμένος κύλινδρος επιμήκυνσης Lredszyv Nrspfx Ah Tsu * Αυτόματη τοποθέτηση των προϊόντων σε λαμαρίνες ψησίματος * Διατίθενται πολλά εναλλάξιμα εργαλεία διαμόρφωσης * Γρήγορη αλλαγή των εργαλείων διαμόρφωσης * Σταθμός κοπής / διαμόρφωσης ανάλογα με τη διαμόρφωση Παραγόμενα προϊόντα: Η γραμμή επιτρέπει την παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας μικρών ψωμιών, συμπεριλαμβανομένων: * Στρογγυλά μικρά ψωμιά * Μικρά ψωμιά με διαμορφωμένο σχέδιο * Kaiser * Μικρά ψωμιά κομμένα * Μακρόστενα μικρά ψωμιά * Μακρόστενα και κομμένα μικρά ψωμιά * Μακρόστενα και διαμορφωμένα/πιεσμένα μικρά ψωμιά * Διπλά μικρά ψωμιά * Διάφορα ειδικά σχήματα ανάλογα με το χρησιμοποιούμενο εργαλείο διαμόρφωσης Διατίθενται πολλά εργαλεία διαμόρφωσης μαζί με τη γραμμή. Το Eco Twin είναι μια συμπαγής και ευέλικτη γραμμή που επιτρέπει την παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων με γρήγορες αλλαγές μορφής. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση και δοκιμή κατόπιν συνεννόησης. Φωτογραφίες, βίντεο και συμπληρωματικές τεχνικές πληροφορίες διατίθενται κατόπιν αιτήματος. Φωτογραφίες πριν από τον καθαρισμό.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, 424 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Γραμμή παραγωγής ψωμιών König: Ledpfxozifmro Ah Tsru Παραγωγή ψωμιών: για χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, ψωμάκια, κομμένα – διπλά, κομμένα, μακρόστενα. Επικάλυψη με σπόρους και από τις δύο πλευρές. Η γραμμή έχει ελεγχθεί και συντηρηθεί από την Koenig. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - βάρος 30-120 γρ. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - μήκος: 1500, - ύψος: 450, - πλάτος: 200. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - αναποδογυριστής, - διαχωριστής Rex Industrie, - προ-ζυμωτήριο, - σήμανση – για ψωμάκια, - μονάδα για μπαγκέτες, χοτ ντογκ, χάμπουργκερ, - επικάλυψη με σπόρους (και από τις δύο πλευρές), - τοποθέτηση σε λαμαρίνες 60x100 ή 60x80. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά. Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ. Διαθέτουμε στους αποθηκευτικούς μας χώρους μεγάλο αριθμό φούρνων: φούρνοι με ράφια, περιστροφικοί φούρνοι, φούρνοι αερίου, πετρελαίου, ηλεκτρικοί, διαφόρων εταιρειών. Προσφέρουμε επίσης μηχανήματα, εξοπλισμό αρτοποιείου, γραμμές παραγωγής ψωμιών, γραμμές παραγωγής ψωμιού. Εάν επιθυμείτε να δείτε την πλήρη, ενημερωμένη προσφορά μας, επισκεφθείτε το προφίλ μας στο Bakeres.

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), 616 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Γραμμή παραγωγής για μπιφτέκια, πίτσα, hotdog, pinsa, ciabatta. Διαθέτει τον κατάλληλο εξοπλισμό για τα παραπάνω προϊόντα. Η γραμμή χρειάζεται ανακαίνιση. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - Μήκος: 970, - Πλάτος: 100, - Ύψος: 193. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - Πασπάλισμα αλευριού κάτω από τη ζύμη - Σταθμός κοπής - Σταθμός κύλισης και συμπίεσης (ένωση ζύμης) - Σταθμός πασπαλίσματος με σπόρους - Γκιλοτίνα με διάφορα σχέδια μπισκότων για κοπή - Σταθμός απομάκρυνσης υπολειμμάτων Lrodpfsncfgdex Ah Teu - Σταθμός τοποθέτησης σε ταψιά Η συσκευή βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Μπάχορζ). Διαθέσιμες επιλογές με χρέωση: μεταφορά. Η τιμή που αναφέρεται είναι καθαρή τιμή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, ώρες λειτουργίας: 5.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: -, συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, συνολικό μήκος: 3.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 500 χιλ., συνολικό ύψος: 1.200 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ταχύτητα κοπής: 50 mm/min, Το Oddy Novatek 2, μια μηχανή διαμόρφωσης ψωμιού με δύο θέσεις και ενσωματωμένο μηχανισμό διαμόρφωσης, χρησιμοποιείται για την αυτόματη διαίρεση, στρογγυλοποίηση, διαμόρφωση και μορφοποίηση της ωμής ζύμης ψωμιού σε ομοιόμορφα ψωμάκια και καρβέλια με υψηλή ταχύτητα. Αντικαθιστά την επίπονη διαδικασία ζύγισης και διαμόρφωσης της ζύμης με το χέρι, καθιστώντας την απαραίτητη μηχανή για μικρά έως μεσαία επαγγελματικά αρτοποιεία, χονδρικούς παραγωγούς ψωμιού και αρτοποιεία εντός σούπερ μάρκετ. 1. Κύριες Λειτουργίες: Διαίρεση: Κόβει αυτόματα μια μεγάλη μάζα ζύμης σε ακριβή, ίσα κομμάτια χωρίς να καταστρέφει την υφή της ζύμης. Στρογγυλοποίηση: Κυλά τα διαιρεμένα κομμάτια ζύμης σε σφιχτές, ομοιόμορφες στρογγυλές μπάλες ζύμης (ψωμάκια, ψωμάκια για δείπνο). Διαμόρφωση και Μορφοποίηση: Το ενσωματωμένο τμήμα "διαμόρφωσης" ισοπεδώνει και κυλά τα στρογγυλά κομμάτια ζύμης σε επιμήκη σχήματα (μακρόστενα ψωμάκια, ψωμάκια για χοτ ντογκ). 2. Συγκεκριμένα προϊόντα αρτοποιείου που παράγει: Αλλάζοντας τα εσωτερικά τύμπανα διαμόρφωσης ή ρυθμίζοντας τις ζώνες διαμόρφωσης, τα αρτοποιεία χρησιμοποιούν αυτήν τη μηχανή για την παραγωγή: Στρογγυλά προϊόντα: Ψωμάκια για χάμπουργκερ, παραδοσιακά ψωμάκια, ψωμάκια για δείπνο και μικρά ψωμάκια. Επιμήκη προϊόντα: Ψωμάκια για χοτ ντογκ, μακρόστενα ψωμάκια, ψωμάκια σε σχήμα γέφυρας, ψωμάκια σε σχήμα υποβρυχίου και μικρά μπαγκέτες/μπατάρντ μήκους έως 230 mm. 3. Γιατί τα αρτοποιεία τη χρησιμοποιούν (βασικά πλεονεκτήματα): Σημαντική μείωση της ανάγκης για εργατικό δυναμικό: Μπορεί να παράγει έως και 6.000 ψωμάκια ανά ώρα (100 ψωμάκια ανά λεπτό), έναν όγκο που θα απαιτούσε μια μεγάλη ομάδα αρτοποιών για να πραγματοποιήσει χειροκίνητα. Οικονομική απόδοση (σύστημα χωρίς λάδι): Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μηχανές διαίρεσης που απαιτούν ακριβό λάδι κατάλληλο για τρόφιμα για να αποτρέψουν το κόλλημα της ζύμης, το Novatek χρησιμοποιεί μια εντελώς στεγνή διαδικασία, χωρίς λάδι. Αυτό εξοικονομεί χιλιάδες ευρώ ετησίως σε κόστος λαδιού και διευκολύνει σημαντικά τον καθαρισμό. Ομοιομορφία προϊόντος: Κάθε ψωμάκι βγαίνει με ακριβώς το ίδιο βάρος (από 10 γρ. έως 208 γρ. σε λειτουργία 2 σειρών) και το ίδιο σχήμα, γεγονός που διασφαλίζει ομοιόμορφο χρόνο ψησίματος και εμφάνιση. Φυσικές διαστάσεις και απαιτούμενος χώρος: Τυπική απαιτούμενη επιφάνεια λειτουργίας: Καταλαμβάνει συνήθως πλάτος από 0,8 μ. έως 1,2 μ. και μήκος βάσης από 1,5 μ. έως 2,5 μ. Μεγαλύτερο μήκος με ενσωματωμένο μηχανισμό διαμόρφωσης: Όταν είναι διαμορφωμένο με τη μακριά ζώνη διαμόρφωσης/μορφοποίησης, το συνολικό μήκος του χώρου εργασίας απαιτεί περίπου 3,2 μ. έως 3,8 μ. για να εξασφαλιστεί χώρος για το τραπέζι εξόδου. Ύψος λειτουργίας: Περίπου 1,6 μ. έως 1,8 μ. έως το άνω χείλος της χοάνης τροφοδοσίας της μεγάλης μάζας ζύμης, για να διευκολύνεται η εργονομική χειροκίνητη ή με ιμάντα φόρτωση. Lodpfez Ad Dcox Ah Teru Συνολικό καθαρό βάρος: Περίπου 950 kg έως 1.200 kg, ανάλογα με τη διαμόρφωση των βαρέων πλαισίων πιέστης, των εσωτερικών τυμπάνων διαμόρφωσης και της ενίσχυσης του πλαισίου. Λειτουργικές και παραγωγικές δυνατότητες. Χωρητικότητα: Επεξεργάζεται έως και 50 κομμάτια ζύμης ανά λεπτό ανά σειρά. Για μια τυπική διαμόρφωση 2 θέσεων (2 σειρών), αυτό παρέχει μέγιστη παραγωγή 6.000 τεμαχίων ανά ώρα. Χωρητικότητα χοάνης: Διαθέτει μια τυπική ενσωματωμένη χοάνη τροφοδοσίας μεγάλης μάζας ζύμης που χωράει 55 kg ωμής ζύμης. Εύρος ζύγισης: Λειτουργία 2 σειρών: Ζυγίζει μεταξύ 10 γρ. και 208 γρ. ταυτόχρονα και στις δύο σειρές. Λειτουργία 1 σειράς: Φτάνει τα 208 γρ. έως 500 γρ., χρησιμοποιώντας μ

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2003, 526 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΈΝΗ Βιομηχανική γραμμή παραγωγής ψωμιών, μικρών ψωμιών, ψωμιών για χάμπουργκερ, ψωμιών για χοτ ντογκ. ΕΞΟΠΛΙΣΜΌΣ: - Μηχανή διαχωρισμού και στρογγυλοποίησης KOENIG INDUSTRIE II - 6 σειρών - Προκαταρκτικός θάλαμος ζύμωσης - Σταθμός σήμανσης ψωμιών - Τελικός θάλαμος ζύμωσης ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: - Έτος κατασκευής: 2003 - Παραγωγικότητα: 3000-12.000 τεμάχια/ώρα - Βάρος: 50-130 γραμμάρια - Σήμανση: 3 τύποι ψωμιών: μικρό ψωμί, πορτογαλικό ψωμί - Τελικός θάλαμος ζύμωσης εξοπλισμένος με ρύθμιση θερμοκρασίας και υγρασίας ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ (σε εκατοστά): ΓΡΑΜΜΉ: - Πλάτος: 180 - Μήκος: 900 - Ύψος: 376 ΤΕΛΙΚΌΣ ΘΆΛΑΜΟΣ ΖΎΜΩΣΗΣ: - Πλάτος: 340 Lrodpfezwxr Rsx Ah Tsu - Μήκος: 460 - Ύψος: 380 Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον επιλογές με χρέωση: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ ΚΑΙ ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 61132, συνολικό μήκος: 2.800 χιλ., συνολικό πλάτος: 678 χιλ., συνολικό ύψος: 1.873 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 40 kW (54,38 ίππους), ρεύμα εισόδου: 63 A, ηλεκτρική ασφάλεια: 63 A, Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Προς πώληση: μια σύγχρονη και επαγγελματική επαφική συσκευή μαγειρέματος/ψησίματος (contact cooker) της FPT, τύπου BC120-6, κατάλληλη για τη συνεχή παρασκευή και ψήσιμο διαφόρων τροφίμων. Αυτή η επαφική ψησταριά εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο τόσο στην πάνω όσο και στην κάτω πλευρά του προϊόντος. Η συσκευή είναι ιδανική για, μεταξύ άλλων, χάμπουργκερ, προϊόντα κοτόπουλου, κεμπάπ, υποκατάστατα κρέατος και άλλα προϊόντα σε σχήμα. Τεχνικά χαρακτηριστικά μηχανήματος Μάρκα: FPT – Food Process Technology Τύπος: BC120-6 Έτος κατασκευής: 2023 Αριθμός σειράς: 60132 Εκδοχή: βιομηχανική επαφική συσκευή μαγειρέματος/ψησίματος Κατασκευή: πλήρως κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι Φέρει σήμανση CE Χαρακτηριστικά Σύγχρονη συσκευή του 2023 Lrsdpfxszp Ex Is Ah Tju Κατάλληλη για συνεχή βιομηχανική χρήση Ομοιόμορφο ψήσιμο της πάνω και κάτω πλευράς Ρυθμιζόμενη ταχύτητα ιμάντα και θερμοκρασία Υγιεινός και εύκολος στη συντήρηση σχεδιασμός Κατάλληλη για διάφορα είδη κρέατος, κοτόπουλου και χορτοφαγικών προϊόντων Εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής Η συσκευή μπορεί να επιδειχθεί και να δοκιμαστεί σε λειτουργία Επιπλέον, διατίθενται πολλαπλοί εφεδρικοί ιμάντες PTFE, οι οποίοι μπορούν να παραδοθούν μαζί με τη συσκευή. Έτσι, ο αγοραστής έχει άμεσα στη διάθεσή του σημαντικά ανταλλακτικά και τυχόν διακοπές λειτουργίας περιορίζονται στο ελάχιστο. Είναι μια ενδιαφέρουσα συσκευή για παραγωγούς που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία ψησίματος ή μαγειρέματος και να επιτύχουν σταθερή ποιότητα προϊόντων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Μηχανή παραγωγής ψωμιών Trima K2 με συμπαγή θάλαμο ζύμωσης G2-3 Κατάλληλη για στρογγυλά, μακρόστενα, τυλιγμένα και πεπιεσμένα προϊόντα, π.χ.: χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, μίνι μπαγκέτες Διαχωριστής ζύμης και στρογγυλοποιητής K2 (έτος κατασκευής 2014) Ψηφιακή ρύθμιση της προσαρμογής του βάρους, της ρύθμισης του ύψους του θαλάμου ζύμωσης, της ταχύτητας και του χρόνου ζύμωσης Χοάνη ζύμης, χωρητικότητα 25 κιλών, με ιμάντες τροφοδοσίας Ράφια για τη χοάνη ζύμης, τον θάλαμο ζύμωσης και τους ιμάντες διαχωρισμού Χειροκίνητη ρύθμιση της πίεσης για διαφορετικούς τύπους ζύμης Εύρος βάρους: 25-95 γρ. / 50-150 γρ. Με πεντάλ Έλεγχος μέσω οθόνης αφής με μνήμη συνταγών Ljdpfx Ahoz A Ry Ij Toru Απόδοση: μέγ. 3.200 τεμάχια/ώρα Θάλαμος ζύμωσης G2-3 (έτος κατασκευής 2013) Χρόνος ζύμωσης περίπου 3 λεπτά (εξαρτάται από τη μηχανή διαμόρφωσης) Αριθμός θέσεων: 100 Με κινούμενο επάνω ιμάντα, συμπεριλαμβανομένης της ρυθμιζόμενης ταχύτητας Χειροκίνητη αφαίρεση των τεμαχίων ζύμης

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), Verbufa μερίδα Lrodswg H H Repfx Ah Tju 3 φόρμες για χάμπουργκερ Ορθογώνια Adana Sticks Οβάλ Κεφτέδες Ένας μετατροπέας συχνότητας είναι ελαττωματικός

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μηχανή αυτόματης πώλησης σάντουιτς Κατασκευαστής: DTVendings Τύπος: BGT Αποκλειστικό πατενταρισμένο σύστημα πιάτων που προσφέρει τα πιο επαγγελματικά αποτελέσματα, το πιο τραγανό και πιο νόστιμο σάντουιτς ή σάντουιτς. Δύο καρουσέλ από ανοξείδωτο ατσάλι 60 μονάδων (σάντουιτς) και άλλη 40 (σνακ). Τέσσερις επιλογές προϊόντων (μία προεπιλεγμένη μονάδα). Ανεξάρτητοι χρόνοι ψησίματος. Ιδανικός χρόνος υπηρεσίας μεταξύ 60 και 90 δευτερολέπτων για σάντουιτς, 90 και 120 δευτερολέπτων για σνακ. Κατάλληλα προϊόντα: σάντουιτς, πτυσσόμενες πίτσες, χάμπουργκερ, σάντουιτς μπαγκέτα ψωμιού, ciabatta, ακόμη και frankfurts. - Διαστάσεις: 1850x995x960 mm - Βάρος: 375 Kg - Ισχύς: 220 V. 50 Hz - Ισχύς: 1,5 Kw - Χωρητικότητα: 100 - Πρωτόκολλο: εκτελεστικό - Μέγιστη κατανάλωση: 1,5 Kw - Μέση κατανάλωση: 0,9 Kw Ljdpfx Ahsfny D No Toru

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG FM 250 | Βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης για χάμπουργκερ και άλλα προϊόντα διαμορφωμένα Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο: FM 250 Αριθμός σειράς: 2500621 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Ισχύς: 2,5 kW Εξωτερικές διαστάσεις: 2200 x 800 x 1500 mm Βάρος συσκευής: περίπου 340 kg Απόδοση: έως 300 μερίδες/λεπτό Η βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης VEMAG FM 250 είναι μια τεχνολογικά προηγμένη συσκευή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική διαμόρφωση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων κρέατος και λαχανικών. Η μηχανή χρησιμοποιείται σε μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες κρέατος, μονάδες επεξεργασίας, σφαγεία, καθώς και σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής έτοιμων γευμάτων και υπηρεσιών catering, όπου η επαναληψιμότητα του σχήματος και του βάρους των προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας. Η συσκευή είναι ιδανική για την παραγωγή χάμπουργκερ, κεφτεδών, κοτόπουλου σε μορφή «nuggets», προϊόντων τύπου κεμπάπ, μπριζολών (ribs) και άλλων προϊόντων που μπορούν να διαμορφωθούν. Lsdpfx Ahszt Sxps Teru Η αρχή λειτουργίας βασίζεται στη άμεση σύνδεση με μια συνεχόμενη μηχανή πλήρωσης σε κενό της VEMAG, η οποία τροφοδοτεί την πρώτη ύλη με τρόπο που είναι εξαιρετικά ήπιος για την υφή των μυϊκών ινών. Ένας ενσωματωμένος μηχανισμός κοπής και διαχωρισμού πραγματοποιεί την τελική επεξεργασία ακριβώς πριν από τη διαμόρφωση, ενώ μια προαιρετική βαλβίδα αυτόματου διαχωρισμού απομακρύνει αποτελεσματικά τα σκληρά στοιχεία, όπως θραύσματα οστών ή τένοντες. Μια ταινία βαθμονόμησης και εναλλάξιμες κεφαλές διαμόρφωσης επιτρέπουν την άμεση προσαρμογή του τελικού σχήματος, του πάχους και των διαστάσεων του προϊόντος στις τρέχουσες απαιτήσεις της αγοράς.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, DEIGHTON FORMATIC RETAIL MACHINE | Αυτόματη μηχανή διαμόρφωσης σε σχήμα κυλίνδρου για χάμπουργκερ και μπιφτέκια Κατασκευαστής: Deighton Manufacturing UK Ltd Μοντέλο / Τύπος: Formatic Retail Machine (σειρά R2200) Αριθμός σειράς: R2200/05/07/138 Τροφοδοσία: 220–240 V / 50 Hz / 1 φάση Ισχύς: 550 W / 0,55 kW Εξωτερικές / Εσωτερικές διαστάσεις: 775 x 600 x 625 mm Ljdpsz S Ubpofx Ah Teru Διάμετρος κυλινδρικής μήτρας: 100 mm Εξοπλισμένη με εργοστασιακό σύστημα αυτόματης τροφοδοσίας χαρτιού (Auto Paper) Απόδοση έως 2200 τεμάχια ανά ώρα Χωρητικότητα χοάνης τροφοδοσίας: περίπου 15–20 λίτρα Η επαγγελματική μηχανή διαμόρφωσης σε σχήμα κυλίνδρου Deighton Formatic Retail Machine (σειρά R2200) αποτελεί ένα αναγνωρισμένο, βιομηχανικό πρότυπο στην αγορά, στον τομέα της αυτόματης δοσομέτρησης και διαμόρφωσης τροφίμων. Η συσκευή χρησιμοποιείται ευρέως σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία, εστιατόρια, εταιρείες catering, καθώς και σε επιχειρήσεις μαζικής παραγωγής εστιατορίων (εστιατόρια με χάμπουργκερ, μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων). Η μηχανή λειτουργεί με βάση έναν ομαλό, περιστροφικό μηχανισμό του κυλίνδρου διαμόρφωσης, ο οποίος εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια βάρους και τέλεια ομοιομορφία στο σχήμα κάθε προϊόντος. Ο κυλινδρικός μύλος με διάμετρο 100 mm επιτρέπει τη γρήγορη και επαναλαμβανόμενη παραγωγή χάμπουργκερ, μπιφτεκιών, μπιφτεκιών κοτόπουλου και φυτικών μπιφτεκιών. Η ομαλή μεταφορά του διαμορφωμένου προϊόντος εξασφαλίζεται από τον ενσωματωμένο μεταφορέα ταινίας. Επιπλέον, το συγκεκριμένο μοντέλο διαθέτει το εργοστασιακό σύστημα Auto Paper (διανομέας χάρτινων διαχωριστικών), το οποίο τοποθετεί αυτόματα έναν δίσκο χαρτιού κάτω από κάθε διαμορφωμένο μπιφτέκι. Αυτό διευκολύνει σημαντικά την τοποθέτηση, τη συσκευασία και την κατάψυξη των έτοιμων προϊόντων, χωρίς τον κίνδυνο συγκόλλησής τους.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Σπάνια διαθέσιμο και σε άριστη κατάσταση, απευθείας από έναν κατασκευαστή χάμπουργκερ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Διαθέτει σύστημα Tenderform. Δεν περιλαμβάνει μεταφορικό ιμάντα εξόδου, καθώς προοριζόταν για άμεση χρήση σε μια γραμμή μαγειρέματος. Ljdpfx Asx U A Awoh Teru

Κατάσταση: καινούργιο, ΝΕΑ μηχανή σχηματισμού χάμπουργκερ, ΝΕΟ Lodog Anpqepfx Ah Toru

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Επαγγελματική Μηχανή Επικάλυψης με Αλεύρι / Τριφιά – Κατασκευή από Ανοξείδωτο Ατσάλι Αυτόματη επαγγελματική μηχανή επικάλυψης με αλεύρι/τριφιά, σχεδιασμένη για τη συνεχή και ομοιόμορφη εφαρμογή αλευριού, τριφιάς ή άλλων ξηρών επικαλύψεων σε τρόφιμα, πριν από τις επόμενες φάσεις τηγανίσματος, ψησίματος ή κατάψυξης. Η μηχανή διαθέτει ένα σύστημα συνεχούς μεταφοράς που οδηγεί το προϊόν μέσω της ζώνης επικάλυψης, όπου το ξηρό συστατικό κατανέμεται στην επιφάνειά του. Αυτός ο τύπος μηχανής επιτρέπει την επικάλυψη τόσο της άνω όσο και της κάτω πλευράς του προϊόντος, ανάλογα με τη διαμόρφωση και το υλικό που χρησιμοποιείται. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - Τύπος: Επαγγελματική μηχανή επικάλυψης με αλεύρι / τριφιά - Αυτόματη εφαρμογή ξηρών επικαλύψεων - Συνεχής λειτουργία - Σύστημα μεταφοράς προϊόντος - Χοάνη / δοχείο για αλεύρι ή υλικό επικάλυψης - Ελεγχόμενη διανομή της επικάλυψης - Επικάλυψη της επιφάνειας του προϊόντος - Σύστημα ανάκτησης και επανακυκλοφορίας της περίσσειας, ανάλογα με τη διαμόρφωση Ledpfx Aozxwycoh Tjru - Ρύθμιση της ροής του προϊόντος και της κάλυψης - Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι - Ανοιχτός σχεδιασμός για ευκολία στον καθαρισμό και την επιθεώρηση - Κινητό πλαίσιο με ρόδες - Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου - Προστατευτικά στοιχεία στα κινούμενα μέρη - Σχεδιασμένη για ενσωμάτωση σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής τροφίμων ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το προϊόν εισέρχεται συνεχώς μέσω του μεταφορικού ιμάντα και διέρχεται από τη ζώνη εφαρμογής της ξηρής επικάλυψης. Το αλεύρι, η τριφιά ή το μείγμα επικάλυψης κατανέμεται γύρω από το προϊόν, ώστε να επιτευχθεί η πιο ομοιόμορφη δυνατή επικάλυψη. Η περίσσεια υλικού μπορεί να απομακρυνθεί από το προϊόν και να επαναπροστεθεί στο κύκλωμα επικάλυψης, ανάλογα με τη διαμόρφωση που έχει εγκατασταθεί. Μόλις το προϊόν επικαλυφθεί με αλεύρι ή τριφιά, συνεχίζει αυτόματα στην επόμενη φάση. Μπορεί να ενσωματωθεί με: - Μηχανές διαμόρφωσης - Προ-αλουρωτήρες - Μηχανές εφαρμογής ζύμης - Μηχανές επικάλυψης με τριφιά - Συστήματα αφαίρεσης περίσσειας επικάλυψης - Συνεχείς φριτέζες - Φούρνοι - Τούνελ κατάψυξης IQF - Ψύκτες - Γραμμές συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανίες κρέατος, μεταποιητές ψαριών, κατασκευαστές προϊόντων με επικάλυψη, έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων και παρασκευασμένων πιάτων. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή της, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: - Νάγκετς - Χάμπουργκερ και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα - Φιλέτα κοτόπουλου - Προϊόντα κρέατος - Ψάρι και θαλασσινά - Κροκέτες - Προϊόντα λαχανικών - Άλλα τρόφιμα με επικάλυψη ή αλεύρι Η μηχανή επιτρέπει την αυτοματοποίηση της εφαρμογής της ξηρής επικάλυψης, τη βελτίωση της ομοιομορφίας της και τη διατήρηση μιας συνεχούς ροής προϊόντος προς τις επόμενες φάσεις επεξεργασίας. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, πλάτος εργασίας, ικανότητα παραγωγής, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: καινούργιο, Hamburger forming machine, Sind, NEW Χωρητικότητα: 1000 τεμάχια / ώρα Lrodjhx Nmgepfx Ah Tju Διάμετρος διαμόρφωσης χάμπουργκερ: 90 mm έως 120 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανή σχηματισμού χάμπουργκερ, Sind, NEW Χωρητικότητα: 2100 τεμάχια / ώρα Lodshx Enwjpfx Ah Tjru Διάμετρος διαμόρφωσης χάμπουργκερ: 90 mm έως 120 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.750 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.650 χιλ., συνολικό ύψος: 2.630 χιλ., συνολικό βάρος: 1.800 κιλ, Το GEA Multi Former MLF 400 είναι ένα μηχάνημα τελευταίας τεχνολογίας σχεδιασμένο για να διαμορφώνει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων τροφίμων με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία του, εγγυάται γρήγορη και ομοιόμορφη παραγωγή, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση και διατηρώντας σταθερή ποιότητα προϊόντος. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για προϊόντα όπως ζυμαρικά, χάμπουργκερ και μπιφτέκια, με την ευελιξία να προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικούς τύπους πρώτων υλών. Επιπλέον, το GEA Multi Former MLF 400 έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί την αποδοτικότητα της παραγωγής, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τα απόβλητα υλικών. Επιπλέον, ο διαισθητικός, εργονομικός χειρισμός του καθιστά εύκολο τον χειρισμό του, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας. Επιπλέον, το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, καθιστώντας εύκολη τη συντήρησή του και εξασφαλίζοντας καθαρή, συνεχή παραγωγή. Εν ολίγοις, το GEA Multi Former MLF 400 είναι μια αξιόπιστη, υψηλής απόδοσης λύση για τις εταιρείες τροφίμων που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία παραγωγής τους, εξασφαλίζοντας παράλληλα συνεπή, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα. Τεχνικές προδιαγραφές: Τύπος: 400 MLF Χωρητικότητα χοάνης: 320 L Μέγιστο βάρος για διαμόρφωση: 1,1 Kg. Μέγιστη απόδοση: 65 cp/min. Ταχύτητα ιμάντα από 1,5 έως 15 m/min. Ύψος εξόδου από 1015 έως 1143 mm. Βάρος μηχανήματος: 1800 kg. Ljdpfou E Rgkex Ah Tsru Ισχύς: 23 kW. Παροχή αέρα 6 bar, 300 L/min. Παροχή νερού: 4 bar. Επίπεδο θορύβου 84,5 db. Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) : 2752 x 1652 x 2636 mm Προγραμματισμός PLC.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ψυκτικό θάλαμο Foodco για ταχεία ψύξη προϊόντων μετά από θερμική επεξεργασία. Έχει χρησιμοποιηθεί για κεφτεδάκια, τηγανητές μπριζόλες, χάμπουργκερ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για προϊόντα ψαριού και τυρί. Πλάτος ιμάντα 600 mm. Ο θάλαμος είναι πλήρης και απαιτεί μόνο σύνδεση με ένα σύστημα ψύξης. Ledpfjyka I Usx Ah Tsru

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Το Risco RS4001 Vacuum Filler είναι ένα εξαιρετικά αποδοτικό και ευέλικτο μηχάνημα που έχει σχεδιαστεί για χρήση στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, ιδίως για την πλήρωση και τη μεριδοποίηση λουκάνικων, χάμπουργκερ, κεφτέδων, πατέ και άλλων παρόμοιων προϊόντων. Το RS4001 διαθέτει ένα ισχυρό σύστημα κενού που εξασφαλίζει συνεπή πλήρωση του προϊόντος με ελάχιστη συμπερίληψη αέρα, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος, ιδίως στα λουκάνικα και τα παρόμοια προϊόντα, είναι επίσης εξοπλισμένο με προηγμένη τεχνολογία μερίδας που επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο των μεγεθών των μερίδων. Ledjubvkwspfx Ah Teru Τεχνικές πληροφορίες: Χωρητικότητα χοάνης: 260l Ισχύς: 6,3kW Εύρος μερίδων: Εύρος μερίδας: 1,5 εκ: 5-10.000 γραμμάρια Απόδοση: έως 380 μερίδες/λεπτό / 6.500 kg/h Διαστάσεις: Χ: 1950 x Π: 1200 x Υ: 1950mm Βάρος: 900kg Μηχανή μετά από πλήρη ανακαίνιση

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται ένας μεταφορικός ιμάντας Verbufa (VSB) για την τοποθέτηση κιμά, χάμπουργκερ, μπισκότων, μπάλες και ξυλάκια με υψηλή απόδοση κύκλου σε μηχανές συσκευασίας και συσκευασίας. Χωρητικότητα: 110 μερίδες/λεπτό, διαστάσεις μηχανής X/Y/Z: περίπου 1700mm/950mm/1650mm, βάρος: περίπου 500kg. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Υπάρχει δυνατότητα επιτόπιου ελέγχου. Ledpfxsv Ifwls Ah Teru

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Πωλείται το αυτόματο μπόιλερ για χάμπουργκερ που φαίνεται στις φωτογραφίες.. Αυτόματο ψήσιμο. Λείπουν οι δύο εργοστασιακές ζώνες τροφοδοσίας. Σύμφωνα με την ιδέα μου, ήθελα να ψήνω συνέχεια μπιφτέκια χάμπουργκερ από φρέσκο κρέας. Lrsdpfowcguyjx Ah Tsu Τότε θα είχα συσκευάσει το έτοιμο κρέας χάμπουργκερ και θα το είχα παγώσει. Τα μπιφτέκια φρέσκου κρέατος θα είχαν μεταφερθεί στο φούρνο με ζώνη τροφοδοσίας (που φαίνεται στην εικόνα). Μετά το μεταφορικό τραπέζι, χρειάζεται ακόμα ο αγωγός, ο οποίος δεν είναι έτοιμος. Όμως αυτή η παραγωγή δεν έγινε. Ο φούρνος και ο μεταφορικός ιμάντας είναι σε καλή κατάσταση και όλα λειτουργούν. Αλλά οι δύο μηχανές πρέπει ακόμα να συντονιστούν.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μονάδα κατασκευής με δυνατότητα αρθρωτής επέκτασης Πιθανό πλάτος εργασίας 600 mm Ηλεκτρική παροχή 400 V Ονομαστική ένταση 16 A Συχνότητα 50 Hz (πρέπει να επιβεβαιωθεί) Παραγωγή έως 7.500 τεμαχίων/ώρα Προγραμματιζόμενο σύστημα ελέγχου με οθόνη αφής 50 προγράμματα με δυνατότητα αποθήκευσης Κεφαλή Rex, ανάλογα με τη διαμόρφωση Εύρος βάρους 35 έως 85 γρ. με το Basic Rex Εύρος βάρους 50 έως 110 γρ. με το Basic Rex Προ-λάμινση πριν από τη ζύμωση Προ-ζυμωτήρας ανάπαυσης Κλιματισμός του προ-ζυμωτήρα (προαιρετικό) Ανταλλάξιμος σταθμός διαμόρφωσης Lrodpfxszp H Epe Ah Tou Σταθμός διαμήκους κοπής (προαιρετικός) Σταθμός διαμόρφωσης RR, ανάλογα με τη διαμόρφωση Σταθμός διαμόρφωσης WK-RR, ανάλογα με τη διαμόρφωση Μονάδα σποράς, ανάλογα με τη διαμόρφωση Αυτόματη τοποθέτηση σε λαμαρίνες ή ταινίες Ισχύς κινητήρα 3,5 έως 5,3 kW Κλιματισμός του ζυμωτήρα 4,4 kW Νερό ζυμωτήρα: μέγιστο 15 λίτρα/ώρα, πίεση 2 bar Νερό σποράς: 40 λίτρα/ώρα, πίεση 2 bar Μέγιστο ύψος περίπου 2.640 mm Βιομηχανική γραμμή παραγωγής για μικρά ψωμάκια (μεταχειρισμένη) – König Combi Line Η μεταχειρισμένη König Combi Line είναι μια αρθρωτή γραμμή που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της διαίρεσης, της διαμόρφωσης, της ανάπαυσης, της τελικής διαμόρφωσης και της τοποθέτησης μικρών ψωμιών. Η αρθρωτή της σχεδίαση επιτρέπει τη συνδυασμό διαφορετικών μονάδων, ανάλογα με τα προϊόντα που επιθυμείτε, την απαιτούμενη παραγωγή και την οργάνωση του αρτοποιείου. Η πινακίδα αναγνώρισης προσδιορίζει αυτόν τον εξοπλισμό ως Combi Line, κατασκευασμένη από την König Maschinen Kft. Ο ορατός αριθμός μηχανήματος είναι 06.6.0070. Η αρχή του κωδικού διαμόρφωσης φαίνεται να αντιστοιχεί σε μια έκδοση με πλάτος 600 mm, αλλά η πλήρης σύνθεση της γραμμής θα πρέπει να επιβεβαιωθεί με την καταγραφή των παρόντων μονάδων. Γιατί αυτή η γραμμή είναι ξεχωριστή Η Combi Line βασίζεται σε μια αρθρωτή αρχιτεκτονική, επιτρέποντας την παραγωγή πολλών διαφορετικών σχημάτων από μία μόνο εγκατάσταση. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή της, μπορεί να ενσωματώσει μια κεφαλή διαίρεσης-διαμόρφωσης Rex, μια προ-λάμινση, έναν προ-ζυμωτήρα, έναν σταθμό διαμόρφωσης, έναν σταθμό διαμόρφωσης, μια μονάδα σποράς και μια αυτόματη μονάδα τοποθέτησης. Αυτή η αρθρωτότητα διευκολύνει την προσαρμογή της γραμμής στις μεταβαλλόμενες ανάγκες παραγωγής. Μπορούν να προστεθούν πρόσθετος εξοπλισμός αργότερα, χωρίς να απαιτείται η αντικατάσταση ολόκληρης της εγκατάστασης. Βασικά πλεονεκτήματα Αρθρωτή κατασκευή με δυνατότητα επέκτασης Αυτοματοποιημένη παραγωγή πολλών μικρών ψωμιών Παραγωγή που μπορεί να φτάσει τις 9.000 τεμαχίων ανά ώρα Ήπια επεξεργασία της ζύμης με τις κεφαλές Rex Προγράμματα με δυνατότητα αποθήκευσης, ανάλογα με την παραγωγή Γρήγορη αλλαγή των εργαλείων διαμόρφωσης Αυτόματη τοποθέτηση σε λαμαρίνες, ταινίες ή πλάκες Μεγάλη ποικιλία μονάδων διαμόρφωσης και τελικής επεξεργασίας Ανάκτηση των σπόρων, περιορίζοντας τις απώλειες Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση Προϊόντα που μπορούν να παραχθούν, ανάλογα με τη διαμόρφωση Η σειρά Combi Line επιτρέπει την παραγωγή μικρών ψωμιών στρογγυλού, οβάλ, επίπεδου, λαμιναρισμένου, διαμορφωμένου, κομμένου, τυλιγμένου ή σποριασμένου σχήματος. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για ψωμάκια για χάμπουργκερ, ψωμάκια για χοτ ντογκ, ψωμάκια γάλακτος, Kaiser rolls, Kornspitz, διακοσμητικά μικρά ψωμάκια, ντόνατς, bocadillos και μακριά προϊόντα τύπου μισό μπαγκέτα. Μπορεί να επεξεργαστεί ζύμες σίτου, μεικτές ζύμες, ζύμες δημητριακών και διάφορες μαγιάτικες ζύμες, υπό την προϋπόθεση ότι είναι συμβατές με την κεφαλή διαίρεσης και τα εγκατε

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή Tempura Expro BSJJ-600T Σειρά: L041101C 2011, ανοξείδωτη, σχεδιασμένη για την επικάλυψη προϊόντων με υγρό κτύπημα, ιδανική για προϊόντα όπως κοτομπουκιές, χάμπουργκερ, σνίτσελ και άλλα, μεταβλητή ταχύτητα, με φυσητήρα για την εκτόξευση του πλεονάζοντος κτυπήματος, συνολικό μήκος 4100mm, πλάτος ιμάντα από ανοξείδωτο πλέγμα 600mm, κινητή, 3Ph Lsdpfx Aoick S Tsh Toru

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ευέλικτος κόφτης για χάμπουργκερ, ψωμάκια χοτ ντογκ, ψωμάκια για ρολό, πανίνι κ.λπ. Διαθέσιμες επιλογές κοπής: πλήρης κοπή, μερική κοπή, κοπή δύο όψεων (πεταλούδα). Κατάλληλο για προϊόντα με διαστάσεις: πλάτος έως 150mm, ύψος έως 80mm. Ρυθμιζόμενο ύψος και πλάτος κοπής, ρυθμιζόμενος μεταφορέας και ταχύτητα κοπής. Χωρητικότητα περίπου 100 τεμάχια/λεπτό. Με τροχούς τροχούς, πλήρως ανοξείδωτο ατσάλι, CE, κατασκευασμένο στην Ευρώπη Κατάσταση ολοκαίνουργια, με εγγύηση, έτοιμη σε απόθεμα για αποστολή. Lodpfx Aoinwg Ieh Toru