ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: 1200 κιλά έτοιμου προϊόντος ανά βάρδια Εισαγωγή ακατέργαστων πατατών περίπου 800 Kg / H Ποσοστό κατανάλωσης λαδιού 95-100 L / H Ποσοστό λαδιού στο τελικό προϊόν 35% -36% a. Hopper VANMARK μοντέλο 17, έτος 1982 β. Hydrolift Destoner VANMARK, έτος 1982 γ. Pealer AUTOMATIC PEALER Co. έτος 1990 δ. Κεκλιμένος Τροφοδότης VANMARK μοντέλο 45, έτος 1982 ε. Potato Singulator HEAT & CONTROL, έτος 1992 στ. Slicer URSCHEL μοντέλο CC, έτος 1982 g. Πλυντήριο, έτος 1982 h. Blancher, έτος 1982 ...
Η φριτέζα SnackPro είναι σχεδιασμένη για την παραγωγή τσιπς φρούτων, όπως τσιπς μήλων, τσιπς μπανάνας ή τσιπς λαχανικών και πατάτας. Στο τέλος της διαδικασίας, έχετε έτοιμες μάρκες προετοιμασμένες για συσκευασία. Προσφέρουμε ακόμη και μηχανές συσκευασίας για τα μαρμελάδες φρούτων ή λαχανικών σας. Πλεονεκτήματα της φριτέζας για την παρασκευή μαρκών 1. Διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, φυσικό χρώμα και γεύσεις φρέσκων φρούτων 2. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμί...
Ειδικός φούρνος Μοντέλο BAS / ZF 640 Χωρητικότητα: 1000 Kg / h Δυνατότητα λευκαντικών L = 9200 B = 2050 H = 2510 Βάρος περ. 4'500 Οι λεπτομέρειες του συνημμένου μπορούν να βρεθούν στο συνημμένο έγγραφο PDF.
8a8l8by
Απολέπιση μοντέλων KPM-400: Εργαζόμενοι γρήγορα και με ακρίβεια με ελάχιστα απόβλητα, αυτά τα τρία βασικά χαρακτηριστικά ενσωματώνονται στον αποφλοιωτή KPM-400 του μαχαίρι, ο αποφλοιωτής που σας επιτρέπει να ξεφλουδίζετε τις πατάτες σας σε μόλις δύο λεπτά. Ο ιδιαίτερος σχεδιασμός των λεπίδων αποφλοίωσης και των διαφραγμάτων εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της δράσης αποφλοίωσης σε ολόκληρη την επιφάνεια του προϊόντος, με αποτέλεσμα λιγότερα απόβλητα. Τα δέρματα απορρίπτονται αμέσως με πίδακα νερ...
Πρόκειται για διαφορετικό εξοπλισμό για την παρασκευή πατατών, λαχανικών ή τσιπς φρούτων υπό κενό. Το σετ περιλαμβάνει τα ακόλουθα μηχανήματα: 1. VACCUM FRYER 350l Χωρητικότητα της δεξαμενής 500 l Χωρητικότητα του κάδου τηγανίσματος 350 l Χωρητικότητα του δοχείου λαδιού με 2 καλάθια 700 l Όγκος του δοχείου συλλογής συμπυκνωμάτων 750 l Κενό εργασίας, -0,8 bar Ισχύς της αντλίας κενού 2,2 kW Μέγεθος κυψελών φίλτρου 50 micron Θερμοκρασία λειτουργίας (μέχρι) σε μοίρες 130 C Ισχύς αντλίας λαδιού 3 kW ...
