αρτοπαραγωγική μονάδα

WP Haton

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, συνολικό βάρος: 1.750 κιλ, συνολικό μήκος: 3.000 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.900 χιλ., 1 x Διαχωριστής ζύμης WP Haton, με 4 θήκες. Πρόκειται για έναν βιομηχανικό διαχωριστή ζύμης, ο οποίος λειτουργεί με βάση τον όγκο και έχει σχεδιαστεί για να χωρίζει μεγάλες ποσότητες ζύμης σε ακριβή, μεμονωμένα τμήματα. Παραδίδεται με ηλεκτρικό ντουλάπι, εκτεταμένο σετ ανταλλακτικών, εγχειρίδιο χρήσης και ηλεκτρικά σχέδια. Κατασκευαστής - WP Haton BV. Μοντέλο - B700. Αριθμός σειράς - HB010319. Bedpfx Ae Ahqz Secgolp Ημερομηνία κατασκευής - 2009 (Ανακατασκευάστηκε από την WP Haton BV το 2016). Παραγωγική ικανότητα - 2.000 έως 6.000 τεμάχια / ώρα (500 έως 1.500 κύκλοι / ώρα). Εύρος μεγέθους τμημάτων ζύμης - 200 γραμμάρια έως 1000 γραμμάρια (με φρέσκια ζύμη). Κατάλληλοι τύποι ζύμης - Σίτου, σίκαλης, πολύσπορης, ολικής άλεσης, σκληρής ζύμης για πίτσα και μαλακής γαλλικής ζύμης. Ηλεκτρικές προδιαγραφές - 400 V / 50 Hz / 3 φάσεις. Συνολικές διαστάσεις διαχωριστή ζύμης - 3000 mm πλάτος (2000 mm πλάτος χωρίς κανένα από τα δύο τοποθετημένα μεταφορικά συστήματα εξόδου) x 1800 mm πλάτος x 1900 mm ύψος (κατά προσέγγιση). Συνολικές διαστάσεις ηλεκτρικού ντουλαπιού - 1100 mm πλάτος x 500 mm βάθος x 1800 mm ύψος. Κατάσταση - Αφαιρέθηκε από το εργοστάσιο, λειτουργεί άψογα, απαιτεί νέα ηλεκτρική καλωδίωση προς/από το ηλεκτρικό ντουλάπι.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το μηχάνημα είναι σχεδιασμένο για περίπου 160 κιλά ζύμης και το ζυμώνει με χρονόμετρα σε 2 διαφορετικές ταχύτητες. Blodpfx Aevpagwjcgsp

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μεταχειρισμένος διαιρέτης ζύμης WP HATON PARTA U2012 Πολυλειτουργικός διαιρέτης ζύμης Parta U2012 για όλα τα είδη ζύμης, όπως: σιταρένια, μείγματα σιταριού-σικάλεως, σικάλεως, σκληρής ζύμης (όπως για πίτσα) και μαλακής (για μπαγκέτα). Τεχνικά χαρακτηριστικά: Εύρος βάρους τεμαχίων: 110-1250 g Σταθερή/μεταβλητή απόδοση: 1020 - 3260/900 – 2816 τεμ./ώρα Μέγιστες διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 1390 x 1080 x 1620 mm Ρεύμα: 230/400 V, 3 φάσεις 50 Hz, 2.8 kVA Bljdpfxsxgpzbj Acgep Δύο έμβολα Πλεονεκτήματα: Κατάλληλο για σχεδόν όλα τα είδη ζύμης Μεγάλο εύρος βάρους: 110-2800 g Υψηλή ακρίβεια βάρους Απαλή επεξεργασία ζύμης Προαιρετικά: εύρος έως 900g με χρήση ένθετου 25 mm Δυνατότητα βέλτιστης προσαρμογής στο μέγεθος του μίξερ Ευκολία καθαρισμού Δυνατότητα διαφόρων ρυθμίσεων Βέλτιστη τοποθέτηση ζύμης στον μεταφορικό ιμάντα για περαιτέρω επεξεργασία.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), WP Parta SN-E ζυγιστικό 1 θαλάμου, μοντέλο 1500 Έτος κατασκευής: H040197 Εύρος βάρους: 200 – 1800 γρ. Μέγιστη απόδοση: 1600 τεμ/ώρα. Bsdpfx Acjw I R Rzjgolp

Κατάσταση: καινούργιο, Ενδιάμεσος θάλαμος ζύμης Ενδιάμεσος θάλαμος για την ανάπαυση (διόγκωση) της δοκιμής μετά τη διαμόρφωσή της Bledpfx Acsuufr Segsp Χαρακτηρίζονται από υψηλή ποιότητα κατασκευής και μέγιστη αξιοπιστία Επίσης, όλα τα μοντέλα είναι κινητά Χρόνος ανάπαυσης: 4,5 λεπτά Χωρητικότητα: 1800 - 2000 τεμάχια/ώρα Αριθμός δοχείων: 154 Χωρητικότητα δοχείων: 100 - 1500 gr Διαστάσεις: 1700 x 950 x 2200 mm Ύψος εισόδου ζύμης: 930 ± 20 Ύψος εξόδου ζύμης: 1050 ± 100 Ηλεκτρική ισχύς: 0,55 kW Βάρος μηχανήματος: 500 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Το WP CCR59 Στρογγυλοποιητής κώνου σε έκδοση Kemper είναι κατάλληλος για επεξεργασία κάθε είδους ζύμης, όπως ζύμες σίτου, ανάμεικτες ζύμες σίτου, ανάμεικτες σίκαλης και ζύμες με σπόρους. Τα κομμάτια ζύμης εισάγονται στο κυλινδρικό τμήμα της μηχανής μέσω ρυθμιζόμενου αυλακιού και, καθώς ο κώνος περιστρέφεται, μεταφέρονται προς τα πάνω και στρογγυλοποιούνται μέσα από ειδικά διαμορφωμένες ράγες. Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν σε αυλάκι και κώνο αποτρέπει το κόλλημα της ζύμης και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ψίχουλων. Έτος κατασκευής: 1998 Τύπος: M2 Εύρος βάρους: 300–1700 γρ. Απόδοση: έως 5.000 τεμ./ώρα Θερμό και ψυχρό αεριστήρα Κώνος (κωνικός και κυλινδρικός, από χυτοσίδηρο), με επικαλυμμένο τεφλόν Αυλάκια από χυτοπρεσσαριστό αλουμίνιο, με τεφλον επίστρωση εσωτερικά και εξωτερικά Κώνος με ρουλεμάν κεφαλής Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, επινικελωμένο Επένδυση από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι Βάση από επινικελωμένο ατσάλι με 4 τροχούς και πείρους στερέωσης Με πίνακα χειρισμού Bsdsw Ic E Depfx Acgslp

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, WP Haton Crustica μεσογειακή γραμμή παραγωγής για αρτοποιεία χειροποίητου τύπου Μπορεί να παραχθεί τεράστιος αριθμός προϊόντων μεσογειακής ή κλασικής κουζίνας Η γραμμή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μπαγκέτες με προζυμωτή ή στρογγυλεμένη για κανονικά προϊόντα By pass για ενδιάμεσο προθερμοποιητή Δυνατότητα σχηματοποίησης φύλλων Διαφορετικοί σταθμοί διαμόρφωσης και δυνατότητες διακόσμησης Προϊόντα: Αλλαγή του προϊόντος και του προϊόντος: Μπαγκέτες Ολόκληρο γεύμα Ciabatta Χειροποίητα ψωμιά Batone Brioche έτος κατασκευής 2013 μέγιστη δυναμικότητα 1500 τεμάχια/ώρα Αποτελείται από: Διαχωριστικό ζύμης WP V300 1 τσέπη τύπου 1000 Blodpfx Acsu Upkdsgep έτος κατασκευής 2013 εύρος βάρους 100 - 1200 γραμμάρια Voluminator WP CR59 AT κωνικός στρογγυλοποιητής έτος κατασκευής 2013 θερμός αέρας, θέρμανση λάδι στον κώνο εύρος βάρους 90-1600 gr. WP AF 2002 ενδιάμεσος καυστήρας έτος κατασκευής 2013 μακρά δίχτυα ιμάντας ανάσυρσης Μεταφορέας τροφοδοσίας ελεγχόμενος από φωτοκύτταρο Λαμπτήρες UV PLC με πίνακα αφής WP Combi U-L έτος κατασκευής 2013 δίχτυ μπούκλας από ανοξείδωτο χάλυβα στάνταρ έκδοση επεκτεινόμενη για αιχμηρά άκρα με οδηγούμενο ιμάντα σχηματοποίησης κορυφής και πιεστήριο εύρος βάρους 200 - 2000 γραμμάρια Πίνακας μακιγιάζ WP

Έτος κατασκευής: 2016, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρεται μια πλήρης γραμμή παραγωγής ψωμιού, η οποία περιλαμβάνει και εξοπλισμό για τη διαδικασία της ζύμωσης. Η γραμμή παραγωγής αποτελείται συνολικά από εννέα διακριτά εξαρτήματα, τα οποία περιγράφονται αναλυτικά: WP Kemper, μηχάνημα ανύψωσης και εκφόρτωσης HK200L, WP Haton, κυλινδρική μηχανή διαμόρφωσης ζύμης CR59-AT, WP Haton, μηχανή διαίρεσης ζύμης V300, WP Haton, μεταφορικός ιμάντας 500 mm, WP Haton, μεταφορικός ιμάντας 1000 mm, WP Haton, θάλαμος ζύμωσης AF2002, WP Haton, μεταφορικός ιμάντας απομάκρυνσης προϊόντων με σύστημα αφαίρεσης, WP Haton, μακρύς μεταφορικός ιμάντας Combi UL και WP Haton, ιμάντας καθυστέρησης. Η επιθεώρηση είναι δυνατή κατόπιν συνεννόησης. Blsdpfx Acoz H Ur Ajgop

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Ζυγιστής WP Parta ST 1 θαλάμου μοντέλο 1500 Έτος κατασκευής 1998 Bodpfx Acowgw Eqsgolp Εύρος βάρους 200 – 1700 g Μέγιστη ισχύς 1215 St H

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: H_7348, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, συνολικό μήκος: 2.200 χιλ., έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, συνολικό πλάτος: 190 χιλ., συνολικό βάρος: 1.200 κιλ, διάμετρος χοάνης: 190 χιλ., Μεταχειρισμένη μηχανή ενδιάμεσης ωρίμανσης BIP 72E WP Haton Η μηχανή ενδιάμεσης ωρίμανσης BIP 72E έχει σχεδιαστεί ειδικά για την αυτοματοποιημένη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης μεταξύ της στρογγυλοποίησης και της διαμόρφωσής της. Ο έλεγχος της εισαγωγής των κομματιών ζύμης στις θήκες γίνεται μέσω ακριβούς ελέγχου. Στη συνέχεια, τα κομμάτια ζύμης περνούν σειριακά από τους σταθμούς ανατροπής, σύμφωνα με τον προκαθορισμένο χρόνο ωρίμανσης. Η μηχανή ενδιάμεσης ωρίμανσης λειτουργεί είτε σε διακριτά χρονικά διαστήματα είτε σε συνεχή λειτουργία. Πλεονεκτήματα της συσκευής: Πλαίσιο από κλειστά προφίλ, Σταθμός ανατροπής με επίστρωση Teflon, ο οποίος αποτρέπει την πρόσφυση των κομματιών ζύμης, Θήκες από ανοξείδωτο ατσάλι, Θήκες που πλένονται εύκολα, αφαιρούνται εύκολα και είναι διαπερατές από τον αέρα, Στρογγυλές θήκες για στρογγυλά κομμάτια ζύμης, Λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας για την αποφυγή ανάπτυξης μούχλας και μυκήτων, Ομοιόμορφο κλίμα στο εσωτερικό του θαλάμου ωρίμανσης, Αριθμός σειρών: 8, Αριθμός θηκών: καθαρός – 360, συνολικός – 416, Παραγωγικότητα: είσοδος μέσω φωτοκυττάρου, Επίπεδος ιμάντας μεταφοράς έως 3600 τεμάχια/ώρα, Απλή είσοδος με φωτοδίοδο, Bjdozw Ed Tspfx Acgjlp Διάμετρος θηκών από πολυαιθυλένιο: Ø 190 mm, Εξοπλισμένη με λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας, παράθυρα από οργανικό γυαλί.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, 097 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟΣ διαχωριστής ζύμης WP τύπου V-500. Bsdpfx Aowrzk Iocgjlp Έτος παραγωγής: 2006 ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ: - διαχωριστής 2 θαλάμων, - εύρος: 150 - 1200 g, - ωριαία χωρητικότητα: έως 3000 τεμ. Η συσκευή είναι έτοιμη για προβολή και βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες επιλογές επί πληρωμή: μεταφορά / συναρμολόγηση / εκκίνηση. Η τιμή που δίνεται είναι καθαρή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ. Η προσφορά μας περιλαμβάνει φούρνους αρτοποιίας, φούρνους με τρόλεϊ, φούρνους ραφιών, φούρνους ζαχαροπλαστικής, φούρνους επαγγελματικής χρήσης, μηχανές αρτοποιίας, γραμμές ψωμιού, γραμμές ψωμιού, γραμμές κέικ, γραμμές κρουασάν, μηχανές μπαγκέτας, μηχανές ζυμώματος, μίξερ, μηχανές σε φύλλα, μηχανές κρουασάν. Δείτε όλες τις αγγελίες μας.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Ο κωνικός στρογγυλοποιητής WP CR59 είναι κατάλληλος για την επεξεργασία όλων των ειδών ζύμης, όπως ζύμες σίτου, μεικτές ζύμες σίτου, μεικτές ζύμες σίκαλης και ζύμες με κόκκους. Τα κομμάτια ζύμης εισάγονται στο κυλινδρικό μέρος του μηχανήματος με ρυθμιζόμενη λεκάνη, και μέσω της περιστροφής του κώνου προωθούνται προς τα πάνω και στρογγυλοποιούνται με ειδικά διαμορφωμένες λεκάνες. Η επικάλυψη τεφλόν στη λεκάνη και τον κώνο αποτρέπει το κόλλημα της ζύμης και ελαχιστοποιεί τη δημιουργία ψίχουλων. Εύρος βάρους: 400–1800 γρ. Απόδοση: έως 5000 τεμ./ώρα Θερμός και ψυχρός αερόφυση Bledpfx Acozh H Izsgsp Κώνος (κωνικός και κυλινδρικός από χυτοσίδηρο), επικαλυμμένος με τεφλόν Λεκάνες από χυτοαλουμίνιο, με τεφλόν εσωτερικά και εξωτερικά Κώνος με κεφαλική στήριξη Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, επινικελωμένο Επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι, ματ Υποπλαίσιο από ατσάλι, επινικελωμένο, με 4 ρόδες με πείρους ασφάλισης Με πίνακα χειρισμού