σκάφος μαγειρέματος

Bastra 400 L

Έτος κατασκευής: 1997, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρες ζυθοποιείο SSP Lichtenvoorde, αγορασμένο από την Paul Mueller Company. Συστατικά: καζάνι αλέσματος, αλεστικό φίλτρο, whirlpool, πλατφόρμα εργασίας, CIP εγκατάσταση, δοχείο ξηρού υπολείμματος και αντλία βύνης. Παρτίδα: 40 hl, ελάχιστη παρτίδα: 25 hl, ελάχιστη ποσότητα επιμέρους πολτού: 12 hl, χωρητικότητα δοχείου ξηρού υπολείμματος: 2,5 m³, παρτίδες: 2, αντλίες: 4, τύπος αντλίας ψύξης βύνης: E-Hygia-Bloctronic I/25b, δοχεία CIP εγκατάστασης: 2. Εναλλάκτης θερμότητας: Pfaduko VT20, χωρητικότητα: 26 l, μέγιστη θερμοκρασία: 100°C. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτοματισμό ζυθοποιείου με σύστημα ελέγχου Siemens OP37 και PROSYT, ο οποίος όμως είναι εκτός λειτουργίας. Κατόπιν συνεννόησης, το ζυθοποιείο μπορεί να αγοραστεί με πρόσθετο κόστος, με νέο εγκατεστημένο σύστημα ελέγχου, αυτοματισμούς και γενική ανακαίνιση. Υπάρχει τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Bwedpfxexfvh Sj Am Hsw

Έτος κατασκευής: 1958, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Χάλκινη ζυθοποιία 4 αγγείων για παραγωγή περίπου 100 hl/brew που αποτελείται από mash tun, mash tun, lauter tun και wort. Το ζυθοποιείο ανακατασκευάστηκε και εκσυγχρονίστηκε αρκετές φορές, ειδικά στα χρόνια από το 199 και μετά. Τα δοχεία ζυθοποιίας είναι επίσης διαθέσιμα μεμονωμένα. Μηχάνημα (επιπλέον): 1958 - Bwjdpevcqp Njfx Am Hsw Χωρητικότητα: 100 hl/brew Εξοπλισμός: Mash tun (χαλκός), ταψί πολτοποίησης (ανοξείδωτος χάλυβας, 1977), lauter tun (χαλκός, ψεύτικος πυθμένας από ανοξείδωτο χάλυβα), λεκάνη ζυθοποιίας (χαλκός, εσωτερική επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα) με εσωτερικό λέβητα (μετατροπή 1999), συμπυκνωτής ατμών τηγανιού (Nerb, ), ψύξη ζυθογλεύκου, ψύξη πλάκας-19B, πλάκας-17B, Περιφερειακά: σταθμός ατράκτου, αντλίες μούστου, αντλία εξόδου, δεξαμενή ζεστού νερού, CIP (για βραστήρα ζύμης, 2 δοχεία (αλυβώδης και οξύ) κάθε 20 hl. συμπεριλαμβανομένης της αντλίας καθαρισμού, δυνατότητα χειροκίνητου ελέγχου), έτος κατασκευής: 1989, εναπομείναντα δοχεία: χειροκίνητος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βραστήρας αερίου μάρκας Spako Χωρητικότητα 1100l Τάση 230V 50Hz Περιλαμβάνεται καλάθι Bsdpfxov Urudo Am Howw

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΟ ΑΠΟΚΤΗΣΕΤΕ – ΕΙΔΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΖΗΤΗΣΤΕ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ!!! ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ ΠΡΟΪΟΝ ΣΕ ΠΡΩΤΟΤΥΠΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ + 1 ΧΡΟΝΟΣ ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗ + 2 ΧΡΟΝΙΑ ΕΓΓΥΗΣΗ ΕΑΝ Η ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΓΙΝΕΙ ΑΠΟ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ ΤΗΣ RATIONAL Το iCombi Pro είναι το πιο πρόσφατο μοντέλο συνδυαστικού φούρνου ατμού από την RATIONAL. Το μοντέλο iCombi Pro 10-1/1 ηλεκτρικό με 10 θέσεις για ταψιά GN 1/1, είναι εύκολο στη χρήση ακόμα και για άπειρο προσωπικό, καθώς μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετική ποιότητα φαγητού χωρίς την ανάγκη συνεχούς επίβλεψης. Η εξαιρετικά γρήγορη λειτουργία ενδιάμεσου και αυτόματου καθαρισμού διατηρεί τη συσκευή σας πεντακάθαρη. Θα λάβετε ένα τιμολόγιο με αναγραφόμενο τον ΦΠΑ. Η ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΣΑΣ: έως 2 χρόνια εγγύηση κατασκευαστή Υψηλής ποιότητας συσκευές επώνυμων μαρκών σε δίκαιες τιμές Επαγγελματική και εξειδικευμένη συμβουλευτική - πριν και μετά την αγορά δωρεάν αποστολή εντός Γερμανίας (εκτός νησιών/ορεινών περιοχών) Παροχή οδηγιών χρήσης, σχημάτων σύνδεσης και ανταλλακτικών Ανταλλαγή του παλαιού σας συνδυαστικού φούρνου, εφόσον έχει κατασκευαστεί από το 2011 και μετά Πλήρες πρόγραμμα αξεσουάρ σε ελκυστικές τιμές Κατάσταση: Καινούριο, πλήρως λειτουργικό ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Π x Β x Υ: 850 x 842 x 1014 mm Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Βάρος: 127 kg ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ: Ενεργειακά αποδοτικό: 60% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας χάρη στη σύγχρονη θερμομόνωση Αυτοκαθαρισμός: Η συσκευή καθαρίζει μόνη της μέσω ενός ενσωματωμένου προγράμματος Λειτουργία χωρίς επιπλέον σύστημα αποσκλήρυνσης νερού και χωρίς επιπλέον απομάκρυνση αλάτων ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Εύρος θερμοκρασίας: 30°C έως 300°C Ανιχνεύει τις τρέχουσες συνθήκες στο χώρο μαγειρέματος Αναγνωρίζει το μέγεθος, την ποσότητα και την κατάσταση του προϊόντος και υπολογίζει την ιδανική απόχρωση Μαθαίνει ποιες συνήθειες μαγειρέματος χρησιμοποιούνται συχνά και τις εφαρμόζει Προσδιορίζει την ιδανική διαδικασία μαγειρέματος για το επιθυμητό αποτέλεσμα MyDispalay - προσαρμόσιμη, εξατομικευμένη οθόνη λειτουργίας Έγχρωμη οθόνη TFT και οθόνη αφής Εγχειρίδιο χρήσης και λειτουργίας προσβάσιμο στην οθόνη της συσκευής Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα με αυτόματη διόρθωση σφαλμάτων σε περίπτωση διακύμανσης και βοήθεια τοποθέτησης Πόρτα με γυάλινο φύλλο, εξοικονόμηση ενέργειας Εσωτερικός φωτισμός LED Συμπεριλαμβάνεται ένδειξη κατανάλωσης ενέργειας Ρύθμιση υγρασίας: ακριβής μέτρηση και ρύθμιση της υγρασίας Δυνατότητα προγραμματισμού τουλάχιστον 350 προγραμμάτων μαγειρέματος με έως και 12 στάδια Δυνατότητα ρύθμισης της ψεκασμού σε 3 επίπεδα Διεπαφή USB Γεννήτρια φρέσκου ατμού υψηλής απόδοσης με αυτόματη απομάκρυνση αλάτων 5 προγραμματιζόμενες ταχύτητες αέρα Ενσωματωμένο, συντηρημένο σύστημα απομάκρυνσης λίπους χωρίς επιπλέον φίλτρο λίπους Λειτουργία ψύξης: Γρήγορη ψύξη του χώρου μαγειρέματος Αυτόματη προσαρμογή στην τοποθεσία εγκατάστασης (ύψος, κλίμα κ.λπ.) Πόρτα συσκευής με τριπλό γυαλί και περιστρεφόμενο εσωτερικό φύλλο Σύνδεση αποχετευτικού νερού σύμφωνα με το πρότυπο SVGW Προστασία από ψεκασμό και πίεση νερού IP X 5 Ξεχωριστές ηλεκτροβαλβίδες για μαλακό και ζεστό νερό έως +30°C Αυτόματη προεπιλογή ώρας έναρξης με δυνατότητα ρύθμισης της ημερομηνίας και της ώρας Υλικό εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο ατσάλι DIN 1.4301 Ενσωματωμένο module WiFi Bsdpfx Aozyl Rrsm Hsww Έχετε ερωτήσεις, επιθυμείτε μια συμβουλή ή θα θέλατε να δείτε κάτι από κοντά; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας κατά τις ώρες λειτουργίας μας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:0

Έτος κατασκευής: 2012, κατάσταση: μεταχειρισμένο, 3 τεμάχια κυλινδροκωνικές δεξαμενές ζύμωσης και αποθήκευσης με στεφάνες και κωνική ψύξη Μηχάνημα (πρόσθετο): 3 τεμ., με στεφανιαία και κωνική ψύξη Συνολικός όγκος: 3000 l Πίεση λειτουργίας: 3 bar Μήκος: 2350 mm Bwodpfxexwy Tps Am How Πλάτος: 2200 mm Ύψος: 3710 mm Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Βασική κατασκευή: σε πόδια Εξοπλισμός: στεφανιαία και κωνική ψύξη, βρύση δειγματοληψίας, σύνδεση DN50, πίνακας με βαλβίδες;

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλός βραστήρας Μάρκα ΔΙΑΙΤΑ Μοντέλο PEC Bwsdpfxev Ey Tce Am Hjw Έτος κατασκευής 2011 Τάση 380-415V, 3Ph, 25-42A Ισχύς 15-27 kW εσωτερικές διαστάσεις Ø 700x350mm και Ø 550x330mm Χωρητικότητα 100l και 40l συνολικές διαστάσεις 2450mm x 950mm x 1050mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Ατμοσφαιρική πίεση - Δεξαμενές για τη ζύμωση και την αποθήκευση κρασιού ή μπύρας Bodpfx Ajrigczsm Heww - Θόλος 400 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 - Σύνδεση αζώτου με σφαιρική βαλβίδα 3/8" από ανοξείδωτο χάλυβα - Γραμμή καθαρισμού με σύνδεση DIN 32 - Σφαίρα καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 Ø 65 mm - Δείκτης στάθμης με ροή επιστροφής στο δοχείο - Δειγματοληψία - Κωνική βάση 30° - Δισκοειδής βαλβίδα υπολειμματικής αποστράγγισης DIN 25 - Ελεύθερη αποστράγγιση Δισκοειδής βαλβίδα DIN 25 - Διμεταλλικό θερμόμετρο από ανοξείδωτο χάλυβα -20 °C/+80 °C με άξονα μήκους 200 mm - 3 ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα - Διαστάσεις: Ø 800 x 1950 mm (h) - Υψηλής στιλπνότητας γυαλισμένο εσωτερικό, μαρμάρινο εξωτερικό

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλήρης γραμμή: * Τηγάνι Gea / ημερήσιες δεξαμενές / δοχεία θερμικού λαδιού * Σπειροειδής καταψύκτης Advanced Bedjzd Tvqjpfx Am Hsww * 2 x συμπιεστές Sabroe Τηγάνι Gea Τύπος 1000/6000 Μήκος φούρνου: 6000 mm Πλάτος ταινίας: 1000 mm Είσοδος με τεφλόν Περιλαμβάνει σύστημα κατάσβεσης CO2 Περιλαμβάνει ημερήσιες δεξαμενές & δοχείο θερμικού λαδιού. Έτος κατασκευής: 2010 Καταψύκτης Advanced Βλέπε όλες τις πληροφορίες στις φωτογραφίες, έτος κατασκευής 2008 Συμπιεστής αμμωνίας Johnson Controls. Έτος κατασκευής 2016 Περιλαμβάνεται ο αυτοματισμός και οι δεξαμενές

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας μαγειρέματος Auriol M500VBEX Bwodponbd R Sefx Am Hjw Σειρά: 3430 Ανοξείδωτος, χωρητικότητα 500l, με μανδύα ατμού, γαλακτωματοποιητής με κινητήρα τοποθετημένο στο κάτω μέρος, διάμετρος γαλακτωματοποιητή 120mm, μεταβλητή ταχύτητα, αυτόματη κλίση για εκκένωση, σε κυψέλες φορτίου, 3Ph

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο υδραυλικός αυτόματος ανατρεπόμενος λέβητας με χωρητικότητα 600 λίτρων έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Το υδραυλικό σύστημα ανατροπής εξασφαλίζει εύκολη και ασφαλή εκκένωση του περιεχομένου. Το διπλό τοίχωμα με θερμικό λάδι παρέχει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, καθιστώντας τον κατάλληλο για μαγείρεμα, ανάμειξη και θερμική επεξεργασία σούπας, σαλτσών, μαρμελάδων, κρεμών και έτοιμων γευμάτων. Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζει αντοχή, υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Υδραυλικός αυτόματος ανατρεπόμενος λέβητας Κατασκευαστής: Sind Με καπάκι Διπλό τοίχωμα - θερμικό λάδι Όγκος: 600 λίτρα Bjdpfjyn Ikxjx Am Hjww Ισχύς: 30.7kW Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Διαστάσεις μηχανήματος σε εκ.: Μήκος: 205 Πλάτος: 158 Ύψος: 123