σκάφος μαγειρέματος

Bastra 400 L

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Υγειονομικός Σταθμός/Πύλη Υγιεινής Κατασκευαστής: Kohlhoff Μοντέλο: Cleancontrol SL-S/D Αριθμός μηχανήματος: 807705-10 Έτος κατασκευής: 05/2014 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις Ισχύς: 1,2 kW Μήκος βουρτσών: 1100 mm Συνολικές διαστάσεις: 2100 × 1800 × 1800 mm Εξοπλισμός: - Πύλη υγιεινής με περιστρεφόμενο τουρνικέ - Πλυντήριο σόλας υποδημάτων Ijdpfxox I Nvkj Accebb - Μονάδα απολύμανσης χεριών Ο σταθμός υγιεινής Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D αποτελεί μία ολοκληρωμένη λύση για τον έλεγχο της υγιεινής του προσωπικού σε βιομηχανίες τροφίμων. Η συσκευή συνδυάζει πλύση σόλας υποδημάτων, απολύμανση χεριών και έλεγχο πρόσβασης μέσω τουρνικέ, εμποδίζοντας αποτελεσματικά τη μεταφορά ρύπων στους χώρους παραγωγής. Η στιβαρή κατασκευή και η αυτόματη διαδικασία υγιεινής διασφαλίζουν υψηλή απόδοση καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και εύκολη και διαισθητική λειτουργία. Ο σταθμός είναι κατάλληλος για εντατική χρήση σε σφαγεία, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων και άλλες εγκαταστάσεις με αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής.

Έτος κατασκευής: 1997, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρες ζυθοποιείο SSP Lichtenvoorde, αγορασμένο από την Paul Mueller Company. Συστατικά: καζάνι αλέσματος, αλεστικό φίλτρο, whirlpool, πλατφόρμα εργασίας, CIP εγκατάσταση, δοχείο ξηρού υπολείμματος και αντλία βύνης. Παρτίδα: 40 hl, ελάχιστη παρτίδα: 25 hl, ελάχιστη ποσότητα επιμέρους πολτού: 12 hl, χωρητικότητα δοχείου ξηρού υπολείμματος: 2,5 m³, παρτίδες: 2, αντλίες: 4, τύπος αντλίας ψύξης βύνης: E-Hygia-Bloctronic I/25b, δοχεία CIP εγκατάστασης: 2. Εναλλάκτης θερμότητας: Pfaduko VT20, χωρητικότητα: 26 l, μέγιστη θερμοκρασία: 100°C. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτοματισμό ζυθοποιείου με σύστημα ελέγχου Siemens OP37 και PROSYT, ο οποίος όμως είναι εκτός λειτουργίας. Κατόπιν συνεννόησης, το ζυθοποιείο μπορεί να αγοραστεί με πρόσθετο κόστος, με νέο εγκατεστημένο σύστημα ελέγχου, αυτοματισμούς και γενική ανακαίνιση. Υπάρχει τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Ibedpfexfvh Sex Accjb

Έτος κατασκευής: 1958, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Χάλκινη ζυθοποιία 4 αγγείων για παραγωγή περίπου 100 hl/brew που αποτελείται από mash tun, mash tun, lauter tun και wort. Το ζυθοποιείο ανακατασκευάστηκε και εκσυγχρονίστηκε αρκετές φορές, ειδικά στα χρόνια από το 199 και μετά. Τα δοχεία ζυθοποιίας είναι επίσης διαθέσιμα μεμονωμένα. Μηχάνημα (επιπλέον): 1958 - Χωρητικότητα: 100 hl/brew Ibjdpfx Acsvcqp Neceb Εξοπλισμός: Mash tun (χαλκός), ταψί πολτοποίησης (ανοξείδωτος χάλυβας, 1977), lauter tun (χαλκός, ψεύτικος πυθμένας από ανοξείδωτο χάλυβα), λεκάνη ζυθοποιίας (χαλκός, εσωτερική επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα) με εσωτερικό λέβητα (μετατροπή 1999), συμπυκνωτής ατμών τηγανιού (Nerb, ), ψύξη ζυθογλεύκου, ψύξη πλάκας-19B, πλάκας-17B, Περιφερειακά: σταθμός ατράκτου, αντλίες μούστου, αντλία εξόδου, δεξαμενή ζεστού νερού, CIP (για βραστήρα ζύμης, 2 δοχεία (αλυβώδης και οξύ) κάθε 20 hl. συμπεριλαμβανομένης της αντλίας καθαρισμού, δυνατότητα χειροκίνητου ελέγχου), έτος κατασκευής: 1989, εναπομείναντα δοχεία: χειροκίνητος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βραστήρας αερίου μάρκας Spako Χωρητικότητα 1100l Τάση 230V 50Hz Περιλαμβάνεται καλάθι Ibjdpfjv Urudjx Accjb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L δοχείο βρασμού 2021, ανοξείδωτο ατσάλι, καζάνι μαγειρέματος 300L, ηλεκτρική θέρμανση, 52kW, μέγιστη θερμοκρασία 127°C, με εφεδρικό βραχίονα ανάδευσης και κουτί ανταλλακτικών, 3Φ. Isdpfeyzipqex Accebb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Ατμοσφαιρική πίεση - Δεξαμενές για τη ζύμωση και την αποθήκευση κρασιού ή μπύρας - Θόλος 400 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 - Σύνδεση αζώτου με σφαιρική βαλβίδα 3/8" από ανοξείδωτο χάλυβα - Γραμμή καθαρισμού με σύνδεση DIN 32 - Σφαίρα καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 Ø 65 mm - Δείκτης στάθμης με ροή επιστροφής στο δοχείο - Δειγματοληψία Iodpferigczsx Accsbb - Κωνική βάση 30° - Δισκοειδής βαλβίδα υπολειμματικής αποστράγγισης DIN 25 - Ελεύθερη αποστράγγιση Δισκοειδής βαλβίδα DIN 25 - Διμεταλλικό θερμόμετρο από ανοξείδωτο χάλυβα -20 °C/+80 °C με άξονα μήκους 200 mm - 3 ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα - Διαστάσεις: Ø 800 x 1950 mm (h) - Υψηλής στιλπνότητας γυαλισμένο εσωτερικό, μαρμάρινο εξωτερικό

Έτος κατασκευής: 2012, κατάσταση: μεταχειρισμένο, 3 τεμάχια κυλινδροκωνικές δεξαμενές ζύμωσης και αποθήκευσης με στεφάνες και κωνική ψύξη Μηχάνημα (πρόσθετο): 3 τεμ., με στεφανιαία και κωνική ψύξη Συνολικός όγκος: 3000 l Πίεση λειτουργίας: 3 bar Μήκος: 2350 mm Πλάτος: 2200 mm Ύψος: 3710 mm Iedoxwy Tpopfx Accobb Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Βασική κατασκευή: σε πόδια Εξοπλισμός: στεφανιαία και κωνική ψύξη, βρύση δειγματοληψίας, σύνδεση DN50, πίνακας με βαλβίδες;

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλός βραστήρας Μάρκα ΔΙΑΙΤΑ Μοντέλο PEC Έτος κατασκευής 2011 Τάση 380-415V, 3Ph, 25-42A Ισχύς 15-27 kW εσωτερικές διαστάσεις Ø 700x350mm και Ø 550x330mm Ijdpfx Aev Ey Tcsccjbb Χωρητικότητα 100l και 40l συνολικές διαστάσεις 2450mm x 950mm x 1050mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας μαγειρέματος Auriol M500VBEX Ibjdpsnbd R Sofx Accob Σειρά: 3430 Ανοξείδωτος, χωρητικότητα 500l, με μανδύα ατμού, γαλακτωματοποιητής με κινητήρα τοποθετημένο στο κάτω μέρος, διάμετρος γαλακτωματοποιητή 120mm, μεταβλητή ταχύτητα, αυτόματη κλίση για εκκένωση, σε κυψέλες φορτίου, 3Ph

Έτος κατασκευής: 2008, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Anko BFK-10 Αυτόματη φριτέζα ανάδευσης Iedjh N Slxopfx Accsbb