Στρογγυλό ψωμί, γραμμή ψωμιού

Benier

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, 1 x Μηχανή στρογγυλοποίησης κωνικού τύπου Benier, με ενσωματωμένο μεταφορικό ιμάντα εξαγωγής. Χρησιμοποιείται σε επαγγελματικά και παραδοσιακά αρτοποιεία για να δίνει σχήμα και να μετατρέπει τα κομμάτια ωμού ζύμης σε ομοιόμορφες, λείες σφαίρες, μετά την διαδικασία της διαμερισματοποίησης. Μοντέλο - CO5. Αριθμός σειράς/παραγγελίας - 2.0365. Bjdpfe Ahurmsx Amrelp Ηλεκτρικές προδιαγραφές - 415 V / 50 Hz / 3 φάσεις. Ονομαστική ισχύς - 2,1 Amps. Κατάσταση - Απαιτείται βασικό κιβώτιο ελέγχου. Λειτουργούσε μέσω του κεντρικού ηλεκτρικού πίνακα.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L δοχείο βρασμού 2021, ανοξείδωτο ατσάλι, καζάνι μαγειρέματος 300L, ηλεκτρική θέρμανση, 52kW, μέγιστη θερμοκρασία 127°C, με εφεδρικό βραχίονα ανάδευσης και κουτί ανταλλακτικών, 3Φ. Blodpfjyzipqex Amrjp

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Γραμμή παραγωγής ψωμιών Benier Bedpfx Amj Ahnytsrslp - μεταχειρισμένη - διαχωριστής 5 σειρών - απόδοση περίπου 5.000 τεμαχίων/ώρα - βάρος 40-150 γραμμάρια - θάλαμος προ-ζύμωσης - σταθμός διαμόρφωσης - σταθμός κοπής - αυτόματος μεταφορέας σε ταψιά - μηχάνημα σε λειτουργική κατάσταση - παραλαβή από την αποθήκη/επιλογή αποστολής - τιμή 6.900 € EXW

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μηχανή μακρόπλεξης Benier Beversal εύρος βάρους 50-1200 γραμμάρια Bljdpfx Amsvxgt Norop μέγιστο 1600 St H

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), Konig eco twin 800 με κεφαλή μηχανής REX classic ll. Κατάσταση πρώην αρτοποιείου, όπως είναι. Blsdpfxsxy Svbo Amrep

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2009, Μηχανή διαίρεσης ζύμης Benier Doughmaster Έτος κατασκευής: 2009 Αριθμός θαλάμων: 5 Εύρος βάρους: περίπου 170 έως 840 γραμμάρια Ωριαία παραγωγικότητα: περίπου 8.000 τεμάχια Bledpfx Asz A Sdujmrsp Σύστημα αφής Siemens Μοτερική ρύθμιση βάρους

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Εργαλείο αναστροφής τύπου Benier Bsdjzudkaspfx Amrolp Εύρος βάρους: 50-1200 γραμμάρια Μέγιστος αριθμός: 1600 τεμάχια ανά ώρα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Kemper SP125 A 2 ταχύτητες Bedpfx Ajva Rikjmrolp 2 μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι Σπείρα και ράβδος από ανοξείδωτο ατσάλι Το μηχάνημα λειτουργεί άψογα και είναι σε πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2001, Μηχάνημα επιμήκυνσης ζύμης για ψωμί σίτου Benier Blodozmva Rspfx Amrop - μοντέλο B0-95 E - έτος κατασκευής 2001 - μήκος ταινίας επιμήκυνσης: 3 μ - πλάτος ταινίας: 500 χιλ. - μηχάνημα από παραγωγή - τεχνικά σε λειτουργία - παραλαβή από αποθήκη - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Benier MS 500 μακρυλεπιδωτής. Το σύστημα MS500 έχει σχεδιαστεί ειδικά για ζύμες που απαιτούν εξαέρωση για να επιτευχθεί λεπτόπορη ψίχα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται η μοναδική αρχή κυλίνδρων Benier. Η λωρίδα ζύμης παραμένει σε κεντρική θέση, συρρικνώνεται ελάχιστα και είναι ελαστική όταν εξέρχεται από τον κύλινδρο. Ένα ελατήριο ελέγχει το τεφλονίνο πιεστικό ρολό, μειώνοντας το πάχος της ραφής και εξασφαλίζοντας μια ομαλή, ευθυγραμμισμένη μετάβαση. Blodpfx Amszfld Nsrsp Χοάνη τροφοδοσίας με επικάλυψη τεφλόν για κεντράρισμα των τεμαχίων ζύμης Δικτυωτό τύλιγμα από ανοξείδωτο χάλυβα μεταξύ της κεφαλής μακρυλεπιδωτή και της πλάκας πίεσης Πλάκα πίεσης με μοτίβο σε σχήμα V και πλευρικούς οδηγούς ρυθμιζόμενους ανεξάρτητα Εύρος βάρους 50-1200 γραμμάρια Απόδοση μέγ. 2200 τεμάχια/ώρα Μήκος ζύμης τουλάχιστον 130mm έως μέγιστο 450mm Έτος κατασκευής 2009

Κατάσταση: καινούργιο, Στρογγυλοποιητής ζύμης Οι στρογγυλοποιητές ζύμης είναι συσκευές που χρησιμοποιούνται για να διαμορφώνουν τη ζύμη Χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής Μπορούν να είναι ταινιωτοί και σπειροειδείς Ο σπειροειδής στρογγυλοποιητής χρησιμοποιεί σπείρα για να διαμορφώσει τη ζύμη Το μηχάνημα διαμορφώνει τη ζύμη χάρη στον κώνο αλουμινίου και τα μανίκια αλουμινίου γύρω από τα οποία περιστρέφεται σπειροειδώς Bledpfxjuuc Nze Amrjp Η ζύμη που βγαίνει από το διαμέρισμα ζύμης πέφτει στο αυλάκι εισόδου αλουμινίου Όλες οι επιφάνειες πάνω στις οποίες κινείται η ζύμη είναι επικαλυμμένες με τεφλόν Χάρη στο σύστημα με το αλεύρι και το προαιρετικό φύσημα ζεστού ή κρύου αέρα στις αυλακώσεις, η ζύμη δεν κολλάει στο τύμπανο Εύρος εργασίας: Το σύστημα είναι κατάλληλο για την επεξεργασία του τυροπήγματος: 100 - 800 gr Διαστάσεις: 950 x 950 x 1520 mm Βάρος: 175 kg Ηλεκτρική ισχύς: 1,1kW

Έτος κατασκευής: 1995, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συνδυασμός μέρους ζύμης-στρόγγυλου αποτελέσματος Εύρος βάρους 250-1150 gr Bsdoiwg Upepfx Amrjlp Χωρητικότητα 1000 St/H έτος κατασκευής 1995 Εικόνες ΠΡΙΝ τον καθαρισμό

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Benier Allround Cone Turner Εύρος βάρους 30-1500 Gr Blodpfxeiv Agij Amrsp Ισχύς 4500 St/H

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Βραστήρας με λειτουργία ανάδευσης. Η συσκευή μετά από γενική επισκευή. Ισχύς 32,2kW, 3X400V. Blodpfjyt R T Tjx Amrjp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2015, Benier Doughmaster 24 Βιομηχανικές ζυγαριές Έτος κατασκευής 2015 Εύρος βάρους 2 θαλάμων 420 – 2270 gr Χωρητικότητα max. 3200 τεμάχια ανά ώρα Εύρος βάρους 4 θαλάμων 190 – 1075 gr Απόδοση max. 6400 τεμ. ανά ώρα Διαδικασία διαίρεσης ζύμης με σερβοελεγχόμενη λειτουργία: Η κίνηση της λεπίδας, το κύριο έμβολο και οι "κινήσεις ολίσθησης / ολίσθησης" είναι όλες σερβο-οδηγούμενες ανεξάρτητα η μία από την άλλη Ρύθμιση της πίεσης της ζύμης του κύριου εμβόλου. Βελτιστοποίηση της διαδρομής αναρρόφησης Μείωση του "φαινομένου ξεπλύματος". Διαχωρισμός της ζύμης χωρίς άγχος, λιγότερες ζημιές στη ζύμη. Βελτιστοποίηση της εισόδου και της εξόδου της ζύμης- λιγότερα υπολείμματα ζύμης. Υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό χωρίς να γίνεται η ζύμη πιο κολλώδης. Bjdpfx Aot Awm Remrolp Έλεγχος PLC και οθόνη αφής για τον έλεγχο και τη λειτουργία. Λιγότερη φθορά λόγω βελτιωμένου σχεδιασμού και χρήσης υλικών υψηλής ποιότητας. 100% αντισκωριακή προστασία (ανοξείδωτος χάλυβας και συνθετικά υλικά σε λειτουργικό σχεδιασμό). Διατίθεται επίσης ως σετ που αποτελείται από: Διαχωριστής ζύμης Benier Doughmaster 24 Benier VBO 300 HDS στρογγυλός πλάστης με ιμάντα Benier ME 600 μακρύς πλάστης