μηχανή άλεσης κατεψυγμένων μπλοκ

GEA CombiGrind 200

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), HP30E με φορτωτή. Dcodpfxsym T Nqj Afnok

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γκιλοτίνα κατεψυγμένων κρεάτων 2 τεμ. μαχαίρια για εγκάρσια κοπή 2 τεμ. μαχαίρια για διαμήκη κοπή Διατομή block: 520 x 300 mm Dcjdpfeug Uqtjx Afnek Θερμοκρασία επεξεργασίας: > -25 °C Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/h Υδραυλική συσκευή ανύψωσης Διαστάσεις μηχανής σε cm: Πλάτος: 110,0 Μήκος: 240,0 Ύψος: 190,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 6,0 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2010, Τύπος: PowerGrind280 Αριθμός σειράς: 5000067561 Έτος κατασκευής: 2010 Διάμετρος διάτρητης πλάκας: 280 mm Ικανότητα: 5,5 - 8,5 τ/ώρα κατεψυγμένα μπλοκ Χοάνη: 600 λίτρα Dodpeyn Ntbsfx Afnock Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Διαστάσεις: 3250 x 1650 x 2450 mm Βάρος: 5000 kg Περιλαμβάνει τρόλεϊ για την αφαίρεση του κοχλία θραύσης και τρόλεϊ για τον κοχλία, τις πλάκες και τα μαχαίρια.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Παραγωγική ικανότητα: 3000 kg/h Συνολική ισχύς: 11 kW Πλάτος διαύλου υλικού: 540 mm Dcsdpfxoxuliwo Afnsk Ύψος διαύλου υλικού: 240 mm Διαδρομή κυλίνδρου: 700 mm Πίεση πηγής αερίου: 4-6 kg/cm² Προδιαγραφές επεξεργασίας ακατέργαστου κρέατος: 700 × 520 × 200 mm Βάρος: 800 kg Εξωτερικές διαστάσεις: 2150 × 1030 × 1220 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κρεατομηχανή Κατασκευαστής: CFS Μοντέλο: Freshgrind 200 Ηλεκτρική ισχύς: 52,4 kW Τάση: 400V / 50Hz Διάμετρος: 200 mm Όγκος χοάνης: 400 λίτρα Dcedpeyg Axuefx Afnok Διαστάσεις: 2700x1650x2780 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το τεμαχιστικό Treif Lion έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις απαιτήσεις γραμμών παραγωγής που χρειάζονται γρήγορο, ακριβή και σταθερό τεμαχισμό. Από τη στιγμή που ενσωματώνεται, εξασφαλίζει ομοιόμορφες φέτες, βελτιώνοντας άμεσα την οπτική ποιότητα και την τυποποίηση των τελικών προϊόντων. Συνεπώς, προσαρμόζεται τέλεια σε βιομηχανικά περιβάλλοντα που επεξεργάζονται κρέατα, παρασκευασμένα προϊόντα ή παρασκευάσματα που απαιτούν ελεγχόμενη κοπή. Dcjdpfx Ajy D R Akofnek Χάρη στο υψηλής απόδοσης σύστημα κοπής του, το Treif Lion προσφέρει συνεχή ακρίβεια ακόμη και σε υψηλούς ρυθμούς. Η μηχανή διατηρεί σταθερό πάχος σε όλη τη διάρκεια του κύκλου, μειώνοντας απώλειες και βελτιστοποιώντας την απόδοση πρώτης ύλης. Αυτό συμβάλλει στην ασφάλεια της παραγωγής και στη συνολική ενίσχυση της παραγωγικότητας. Επιπλέον, η ικανότητά του να επεξεργάζεται διάφορους τύπους προϊόντων το καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτο στο εργαστήριο. Το μηχάνημα ξεχωρίζει για τη στιβαρή κατασκευή του, ειδικά σχεδιασμένη για έντονη χρήση. Παράλληλα, η ενσωμάτωσή του σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής είναι απλή, ιδίως πριν τη συσκευασία ή άλλα στάδια επεξεργασίας. Η συντήρηση του είναι ευκολότερη, μειώνοντας τους χρόνους διακοπής και βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα παραγωγής. Για τις επιχειρήσεις που αναζητούν σύγχρονο εξοπλισμό, αποτελεί αξιόπιστη επένδυση. Τέλος, το Trancheur Treif Lion συμβάλλει άμεσα στη σταθεροποίηση των ρυθμών και στη διασφάλιση σταθερής ποιότητας. Εντάσσεται έτσι σε μια λογική βέλτιστης παραγωγής, όπου η απόδοση, η ακρίβεια και η συνέπεια είναι ουσιώδεις. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: Lion / EB Έτος: 2024 Σειριακός αριθμός: 035419.261411.154490 Τροφοδοσία: 3~ PE – 400 V Συχνότητα: 50 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Ονομαστική ένταση: 16 A Ρεύμα: 8,2 A Ισχύς: 3,4 / 4,62 kW Ασφάλεια: 16 A Βάρος: 350 / 1235 daN

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Seydelmann GW 300 Παγωμένος Κιμάς Κρεάτων Χάρη στην στιβαρή κατασκευή και την ιδιαίτερα υψηλή ισχύ κινητήρα, οι κιμάδες παγωμένου κρέατος Seydelmann εγγυώνται τέλειο αποτέλεσμα κοπής ακόμη και κατά την άλεση ολόκληρων μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος έως και -25 °C. Εξασφαλίζεται πολύ υψηλή ωριαία παραγωγικότητα και απόλυτα ομοιόμορφο μέγεθος κόκκων για κάθε υλικό. Οι κιμάδες Seydelmann ενσωματώνονται ιδανικά σε γραμμές παραγωγής. Ο σκελετός της μηχανής είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι πλήρως κλειστός ώστε να ενσωματώνει σωλήνες, μοτέρ και λοιπά εξαρτήματα μέσα στη μηχανή. Όλες οι γωνίες είναι στρογγυλεμένες και οι επιφάνειες σχολαστικά γυαλισμένες και σχεδιασμένες με κλίση, εξασφαλίζοντας πλήρη αποστράγγιση των νερών καθαρισμού. Χάρη στις ενσωματωμένες καλύπτρες και το κλειστό κάτω μέρος της βάσης, δεν εισχωρεί νερό και αποτρέπεται η μόλυνση. Το πρώτο στάδιο περιορισμού μεγέθους γίνεται στη δεξαμενή τροφοδοσίας, όπου το κοχλιωτό σύστημα κόβει κάθε φορά περίπου 8 εκατοστά από το κατεψυγμένο μπλοκ κρέατος και το μεταφέρει στο σύστημα κοπής για άλεση. Το GW 300 διαθέτει διπλή ταχύτητα λειτουργίας: η πρώτη προορίζεται για υπερκατεψυγμένα μπλοκ ή όταν χρησιμοποιούνται πλάκες με μικρές οπές, ενώ η δεύτερη ταχύτητα είναι κατάλληλη για μείωση με πλάκες με μεγαλύτερες οπές. Dodpfjy Dquyox Afnjck Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: GW 300 Διάμετρος πλάκας κοπής: 300 mm Ικανότητα: Έως 10.000 kg/h Ισχύς κινητήρα: 78/105 kW Ισχύς κινητήρα AC-6: 140 kW Χωρητικότητα δοχείου: 450 λίτρα Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ): 2.700x1.500x2.400 mm Διαστάσεις μεταφορικής ταινίας (ΜxΠxΥ): 2.500x900x2.100 mm Συνολικό βάρος: 3.300 kg.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Προσφέρουμε τον αποδοτικό θάλαμο μαλάκωσης κενού HENNEKEN B6000, σχεδιασμένο για επαγγελματική μαλάκωση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Η σειρά Type B σχεδιάστηκε ώστε να προσφέρει εξαιρετική σχέση τιμής-απόδοσης και ευρεία εφαρμογή στην παραγωγή κρεάτων. Το μοντέλο B6000 λειτουργεί με χωρητικότητα 6.000 λίτρων και εύρος στροφών 0,5 – 10 rpm, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας με βάση το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Ο αναμικτήρας Type B διαθέτει απευθείας μετάδοση κίνησης και όλα τα λειτουργικά του χαρακτηριστικά ρυθμίζονται και προγραμματίζονται εύκολα μέσω του πίνακα αφής SIEMENS. Ένα βασικό πλεονέκτημα του μηχανήματος είναι ο σχεδιασμός του εσωτερικού του τυμπάνου. Οι διαγώνιες λεπίδες θέτουν το προϊόν σε ελεγχόμενη περιστροφική, ολισθητική και μετατοπιστική κίνηση, δημιουργώντας τρισδιάστατο αποτέλεσμα τύπου «tumbling». Η λύση αυτή αυξάνει την αποτελεσματικότητα ενεργοποίησης των πρωτεϊνών, βελτιώνει την ομοιογένεια της διαδικασίας και εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν. Επιπλέον, οι διαγώνιες λεπίδες συμβάλλουν σε ταχύτερη φόρτωση και αποτελεσματικότερη εκκένωση του τυμπάνου. Ο μαλακτήρας HENNEKEN Type B συνιστάται ιδιαίτερα για την ωρίμανση ζαμπόν βραστά, το ξηρό αλάτισμα καπνιστών ζαμπόν, την παραγωγή κεμπάπ και το μαζάζ ψαριών και πουλερικών. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι ο ιδιαίτερα ανθεκτικός και φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός επιτρέπει τόσο ήπιο όσο και εντατικό μαλάκωμα προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6000 Χωρητικότητα: 6.000 l Έτος κατασκευής: 2012 Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 rpm Ισχύς: 11 kW Ρεύμα λειτουργίας: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 28 A Έλεγχος: 24 V DC Διαστάσεις: μήκος 3885 mm / πλάτος 1820 mm / ύψος 2240 mm Έτος κατασκευής προσφερόμενης μηχανής: 2012 Dsdpfx Aeyyay Defnsck Κύρια πλεονεκτήματα του θαλάμου μαλάκωσης HENNEKEN B6000: - Πολύ μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα (6.000 λίτρα) - Τρισδιάστατη ανάδευση μέσω διαγώνιων λεπίδων - Ρυθμιζόμενη ταχύτητα από 0,5 έως 10 rpm - Απευθείας μετάδοση κίνησης - Ρύθμιση παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS - Εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση τυμπάνου - Ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρια και πουλερικά.

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης εγκατάσταση για τον τεμαχισμό παγωμένων μπλοκ τυριού. 1) Ανυψωτική συσκευή Karl Schnell 605, χρήση: ανύψωση δοχείων μεταφοράς, μέγιστος όγκος δοχείου: 300l, ύψος ανύψωσης: 2380mm, δύναμη ανύψωσης: 3500N, ταχύτητα ανύψωσης: 4,5m/min, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 3800mm/600mm/800mm, βάρος: περ. 600kg. 2) Θραυστήρας παγωμένων μπλοκ Karl Schnell 487, ύψος εισόδου: 2485mm, ύψος εξόδου: 737mm, πλάτος ανοίγματος: 680mm, πλάτος δοντιού: 44mm, στροφές: 65rpm, ισχύς κινητήρα: 30kW, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 1800mm/1400mm/2700mm, βάρος: περ. 2100kg. Υπάρχει τεχνική τεκμηρίωση. Δυνατή επιθεώρηση επί τόπου. Dodpfx Afex S Rb Nsneck

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Fatosa μίξερ τύπου Z με ανασηκωτήρα για κάδους. Απευθείας από κλειστό εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο. Dcsdpfeyzbi Nsx Afnjk