μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

LASKA GFS 510

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτικό κατεψυγμένων μπλοκ Κατασκευαστής: Magurit Ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις κοπής: μέγιστο μέγεθος κοπής 750 x 480 x 240 mm Κινητήρας: υδραυλικός 4 kW Τάση: 400 V / 50 Hz Bwodpsxrvwajfx Akyeu Διαστάσεις: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 μαχαίρια

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κόφτης κατεψυγμένου κρέατος Rühle Τύπος GFR 450 / 250 Εβδομάδα 5,5 Κόφτες σταυροειδών 4 τεμάχια Bwedpfxexpicke Akyju

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Παραγωγική ικανότητα: 3000 kg/h Συνολική ισχύς: 11 kW Πλάτος διαύλου υλικού: 540 mm Bodpfoxuliwjx Akyjwu Ύψος διαύλου υλικού: 240 mm Διαδρομή κυλίνδρου: 700 mm Πίεση πηγής αερίου: 4-6 kg/cm² Προδιαγραφές επεξεργασίας ακατέργαστου κρέατος: 700 × 520 × 200 mm Βάρος: 800 kg Εξωτερικές διαστάσεις: 2150 × 1030 × 1220 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Bizerba A650, Μηχανή Κόψης σε Φέτες Η πλήρως αυτοματοποιημένη μηχανή Bizerba Scaleroline A650 είναι μια εξειδικευμένη κατακόρυφη μηχανή κοπής σε φέτες, σχεδιασμένη για κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυριά και αλλαντικά. Αυτή η βιομηχανική μηχανή κοπής είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκα όσο και για μαγειρεμένα προϊόντα, καθιστώντας την ιδανική για μεσαίου και μεγάλου μεγέθους εταιρείες παραγωγής τροφίμων. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα ζύγισης, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε φέτες με ακριβές βάρος-στόχο. Σχεδόν όλα τα είδη λουκάνικων, ζαμπόν και τυριών μπορούν να κοπούν σε φέτες χωρίς προηγούμενη κατάψυξη, με τις φέτες να τοποθετούνται είτε σε αλληλεπικαλυπτόμενη διάταξη είτε σε στοίβες. Η μηχανή διαθέτει μια μεγάλη επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων, 900 mm, ενώ η λεπίδα 420 mm μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων με ταχύτητες έως και 300 φέτες ανά λεπτό. Ο εύχρηστος πίνακας ελέγχου αφής επιτρέπει στους χρήστες να προγραμματίσουν εύκολα διάφορες εφαρμογές κοπής σε φέτες, επιτρέποντας γρήγορες αλλαγές προϊόντων. Η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευέλικτα σε διάφορες τοποθεσίες παραγωγής και γραμμές επεξεργασίας, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, μέγιστη ευελιξία και γρήγορη απόδοση της επένδυσης (ROI). Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Αυτή η επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κοπής σε φέτες χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, στην παραγωγή τυριών, στην επεξεργασία ψαριών, στην παραγωγή για υπηρεσίες εστίασης, σε εγκαταστάσεις παραγωγής σούπερ μάρκετ, καθώς και από κατασκευαστές έτοιμων γευμάτων και τροφίμων ευρείας κατανάλωσης. Προϊόντα που μπορούν να κοπούν αποτελεσματικά σε φέτες περιλαμβάνουν ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, στήθος κοτόπουλου, καπνιστά ψάρια, φέτες τυριού και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: Έως 300 φέτες/λεπτό - Διάταξη φετών: Αλληλεπικαλυπτόμενη ή σε στοίβες - Επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων (Π × Β × Υ): 210 × 900 × 180 mm - Πάχος φέτας: 0,5–50 mm - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Κατανάλωση ρεύματος: 2,3 kW Bwodpfx Ajzi Tamjkyeu - Βάρος: 507 kg - Έτος κατασκευής: 2017 - Ώρες λειτουργίας: 462 ώρες - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Seydelmann GW 300 Παγωμένος Κιμάς Κρεάτων Χάρη στην στιβαρή κατασκευή και την ιδιαίτερα υψηλή ισχύ κινητήρα, οι κιμάδες παγωμένου κρέατος Seydelmann εγγυώνται τέλειο αποτέλεσμα κοπής ακόμη και κατά την άλεση ολόκληρων μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος έως και -25 °C. Εξασφαλίζεται πολύ υψηλή ωριαία παραγωγικότητα και απόλυτα ομοιόμορφο μέγεθος κόκκων για κάθε υλικό. Οι κιμάδες Seydelmann ενσωματώνονται ιδανικά σε γραμμές παραγωγής. Bwedpfx Asy Dquyskysu Ο σκελετός της μηχανής είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι πλήρως κλειστός ώστε να ενσωματώνει σωλήνες, μοτέρ και λοιπά εξαρτήματα μέσα στη μηχανή. Όλες οι γωνίες είναι στρογγυλεμένες και οι επιφάνειες σχολαστικά γυαλισμένες και σχεδιασμένες με κλίση, εξασφαλίζοντας πλήρη αποστράγγιση των νερών καθαρισμού. Χάρη στις ενσωματωμένες καλύπτρες και το κλειστό κάτω μέρος της βάσης, δεν εισχωρεί νερό και αποτρέπεται η μόλυνση. Το πρώτο στάδιο περιορισμού μεγέθους γίνεται στη δεξαμενή τροφοδοσίας, όπου το κοχλιωτό σύστημα κόβει κάθε φορά περίπου 8 εκατοστά από το κατεψυγμένο μπλοκ κρέατος και το μεταφέρει στο σύστημα κοπής για άλεση. Το GW 300 διαθέτει διπλή ταχύτητα λειτουργίας: η πρώτη προορίζεται για υπερκατεψυγμένα μπλοκ ή όταν χρησιμοποιούνται πλάκες με μικρές οπές, ενώ η δεύτερη ταχύτητα είναι κατάλληλη για μείωση με πλάκες με μεγαλύτερες οπές. Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: GW 300 Διάμετρος πλάκας κοπής: 300 mm Ικανότητα: Έως 10.000 kg/h Ισχύς κινητήρα: 78/105 kW Ισχύς κινητήρα AC-6: 140 kW Χωρητικότητα δοχείου: 450 λίτρα Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ): 2.700x1.500x2.400 mm Διαστάσεις μεταφορικής ταινίας (ΜxΠxΥ): 2.500x900x2.100 mm Συνολικό βάρος: 3.300 kg.

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης εγκατάσταση για τον τεμαχισμό παγωμένων μπλοκ τυριού. 1) Ανυψωτική συσκευή Karl Schnell 605, χρήση: ανύψωση δοχείων μεταφοράς, μέγιστος όγκος δοχείου: 300l, ύψος ανύψωσης: 2380mm, δύναμη ανύψωσης: 3500N, ταχύτητα ανύψωσης: 4,5m/min, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 3800mm/600mm/800mm, βάρος: περ. 600kg. 2) Θραυστήρας παγωμένων μπλοκ Karl Schnell 487, ύψος εισόδου: 2485mm, ύψος εξόδου: 737mm, πλάτος ανοίγματος: 680mm, πλάτος δοντιού: 44mm, στροφές: 65rpm, ισχύς κινητήρα: 30kW, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 1800mm/1400mm/2700mm, βάρος: περ. 2100kg. Υπάρχει τεχνική τεκμηρίωση. Δυνατή επιθεώρηση επί τόπου. Bwsdpfex S Rb Nox Akyju

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG HP 3 | Κενή Γεμιστική Μηχανή Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: HP 3 Αριθμός σειράς: 170 0068 Έτος κατασκευής: 2013 Τροφοδοσία: 3 φάσεις, 400 - 466 V, 50/60 Hz Bsdpozdviajfx Akyjwu Ονομαστικό ρεύμα: 7 A Ισχύς: 4,5 kW Αντοχή σε βραχυκύκλωμα (SCCR): 5 kA rms Ηλεκτρολογικό διάγραμμα (E-Diagram): 170 890 002e Η βιομηχανική κενή γεμιστική μηχανή VEMAG HP 3 αποτελεί ένα προηγμένο μηχάνημα που προορίζεται για συνεχή και ακριβή γεμιστική και μεριδοποίηση διαφόρων μαζών. Κατασκευασμένη από τον αξιόπιστο γερμανό ηγέτη στον τομέα των μηχανών αλλαντοποιίας – τη VEMAG – η μηχανή είναι ιδανική για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος (σφαγεία, αλλαντοποιίες), καθώς και για τον τομέα έτοιμων φαγητών, την αρτοποιία και επιχειρήσεις catering με μεγάλη παραγωγή. Η καρδιά της συσκευής είναι το δοκιμασμένο διπλό σύστημα κοχλία, που εξασφαλίζει εξαιρετικά απαλή επεξεργασία της πρώτης ύλης. Έτσι, η δομή του προϊόντος (π.χ. κιμάς, υγρά ή ημιστερεά μείγματα) παραμένει ανέπαφη, οδηγώντας σε τέλειο τεμαχισμό και ομοιόμορφη ποιότητα τελικού προϊόντος. Η τεχνολογία κενού απομακρύνει αποτελεσματικά τυχόν φυσαλίδες αέρα από τη μάζα, εξασφαλίζοντας καλύτερη συνοχή, σταθερότητα χρώματος και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή άλεσης Με προκαταρκτικό εξοπλισμό θραύσης/τεμαχισμού Κατασκευαστής: Laska Μοντέλο: ww200 Έτος κατασκευής: 1999 Με φόρτωτή Έχει υποστεί πλήρη συντήρηση, έχει ανακατασκευαστεί και βρίσκεται σε άριστη λειτουργική κατάσταση. Bjdpfx Aszl Extskyjwu

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Κοπτική μηχανή κατεψυγμένου κρέατος Laska G530 Οι κοπτικές μηχανές κατεψυγμένου κρέατος της LASKA είναι ιδανικές για την κοπή βαθύς κατεψυγμένου κρέατος και λίπους, καθώς και κατεψυγμένων ψαριών, τυριών, λαχανικών κ.λπ. Οι κοπτικές μηχανές κατεψυγμένου κρέατος έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν ολόκληρα μπλοκ κατεψυγμένου υλικού, πριν αυτό το υλικό υποστεί περαιτέρω επεξεργασία σε τεμαχιστές ή μηχανές κιμά. Το κατεψυγμένο υλικό που πρόκειται να κοπεί, τροφοδοτείται μέσω ενός μηχανισμού φόρτωσης και συνήθως μεταφέρεται σε τυπικά οχήματα μεταφοράς μετά την κοπή. Τα κατεψυγμένα μπλοκ κρέατος κόβονται σε πλάκες ρυθμιζόμενου πάχους από μια κοπτική δοκό που κινείται πάνω-κάτω και στην οποία είναι προσαρτημένο ένα εναλλάξιμο κοπτικό μαχαίρι. Αυτές οι πλάκες μπορούν ταυτόχρονα να τεμαχιστούν σε μικρότερα κομμάτια, χρησιμοποιώντας επιπλέον κοπτικά μαχαίρια. Η μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας μπορεί να επεξεργαστεί υλικό με θερμοκρασία έως και -25°C. Μάρκα: Laska Τύπος: G530 Έτος: 2015 Bwedpfezwdudox Akysu Ισχύς: 400V / 50Hz / 5,5kW Θερμοκρασία: -25°C Μέγιστη διατομή μπλοκ (mm): 520×300 Διατομή (mm): 28 – 60 Χωρητικότητα: Έως 5.000 kg/h Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.400×1.100×1.850 mm Βάρος μηχανήματος: 1.000 kg.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Robert riser roto claw του μόλις είχε ολοκαίνουργια ηλεκτρικά. Χειρίζεται μπλοκ με πάχος έως 9,5'' και πλάτος 21''. Τα μπλοκ μπορούν να στοιβάζονται χρησιμοποιώντας τον ενσωματωμένο φορτωτή που λειτουργεί με αέρα για την επίτευξη υψηλότερης παραγωγής. Bwsdpfour Ngujx Akyeu