μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Lutetia Baratte T1

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η καδοαναμίκτρια Lutetia T1 απευθύνεται σε εργαστήρια μεταποίησης που αναζητούν αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό σε μεσαίες ποσότητες. Πρωτίστως, επιτρέπει ομοιόμορφη διείσδυση της άλμης χάρη στη λειτουργία υπό κενό, βελτιώνοντας τη συνοχή του προϊόντος και την επαναληψιμότητα των συνταγών. Έτσι, κάθε κύκλος παραγωγής παραμένει απόλυτα ελεγχόμενος, ακόμα και σε επαναλαμβανόμενες παρτίδες. Επιπλέον, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι κατάλληλη για παραγωγές όπου η τελική ποιότητα και η βιομηχανική σταθερότητα είναι εξίσου σημαντικές. Η αργή κινηματική περιστροφή ευνοεί απαλή επεξεργασία των πρώτων υλών. Η προοδευτική κίνηση μειώνει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή του κρέατος. Συνεπώς, οι απώλειες μειώνονται και η οπτική ομοιομορφία διασφαλίζεται. Η γεωμετρία του κάδου διευκολύνει τη ροή του προϊόντος, αυξάνοντας την επαναληψιμότητα και περιορίζοντας τις διακυμάνσεις μεταξύ παρτίδων. Έτσι, ο χειριστής εργάζεται με μεγαλύτερη ακρίβεια και άνεση. Η ανοξείδωτη κατασκευή καλύπτει τις αυστηρές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Από τη μία διασφαλίζει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και διάβρωση, ενώ παράλληλα απλοποιεί τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Η εύκολη πρόσβαση σε κρίσιμα σημεία διευκολύνει τη συντήρηση και διατηρεί υψηλά επίπεδα διαθεσιμότητας. Η Lutetia T1 αποτελεί στρατηγική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος χωρίς να υπερδιαστασιολογήσουν τον εξοπλισμό. Προσφέρει ιδανικό συνδυασμό ανάμεσα σε αποτύπωμα, ωφέλιμη χωρητικότητα και απόδοση υπό κενό. Για βιομηχανίες που αναζητούν αξιοπιστία, σταθερότητα και υψηλή ποιότητα προϊόντος, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι δοκιμασμένη και ανθεκτική. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 kg Ωφέλιμος όγκος: 950 L Τρόπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό Εκφόρτωση: Εμπρόσθιο άνοιγμα Lrjdjx Nf D Hspfx Af Ioh Συνολικό μήκος: 2150 mm Συνολικό πλάτος: 1230 mm Διάμετρος κάδου: 972 mm Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Φίλτρο συστήματος κενού Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Μήκος: 300 Πλάτος: 180 Lredpeul T Icsfx Af Ijh Ύψος: 200 Ηλεκτρική ισχύς: 7,5 kW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας. Lrjdpfev Uxfvex Af Ish Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον. Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα Ub+82nQW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.730 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 950 λ, Το ανάδευση κενού Lutetia T1 είναι ένα ιδανικό μηχάνημα για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να βελτιστοποιήσουν το μαρινάρισμα και το ανακάτεμα των κρεάτων. Χάρη στην τεχνολογία κενού του, εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη απορρόφηση της άλμης, εξασφαλίζοντας έτσι πιο τρυφερά και νόστιμα κρέατα. Πράγματι, η διαδικασία κενού επιτρέπει την καλύτερη διείσδυση των υγρών, βελτιώνοντας την υφή και την ποιότητα των προϊόντων. Επιπλέον, αυτό το αναδευτήρα, που κατασκευάστηκε το 2011, μπορεί να επεξεργαστεί έως και 400 κιλά κρέατος και άλμης, καθιστώντας το κατάλληλη επιλογή για μεσαίες επιχειρήσεις. Επιπλέον, ο στιβαρός και ανθεκτικός σχεδιασμός του συμβάλλει στη μείωση των απαιτήσεων συντήρησης ενώ παράλληλα εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του διευκολύνει την ενσωμάτωση σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις, βελτιστοποιώντας έτσι τον χώρο και την αποδοτικότητα της παραγωγής. Συνοπτικά, το T1 Lutetia είναι μια αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση για εταιρείες που επιθυμούν να βελτιώσουν τις διαδικασίες παραγωγής τους. Χάρη στα προηγμένα χαρακτηριστικά του, εγγυάται σταθερά αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Lutetia Type 1 Meat Churn Υπό κενό Έτος κατασκευής: 2011 Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 κιλά Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2150 x 1230 x 1730 mm Βάρος: 800 kg Όγκος: 950 L Διάμετρος: 972 mm Lrjdpfxju Egtys Af Ijh nxIYPdW6

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), συνολικές διαστάσεις 1500x800x1500 mm, χωρητικότητα 100 λίτρα, παροχή ρεύματος 400 V, 50 Hz, ισχύς 0,44 kW, ο έλεγχος είναι μηχανικός. Lredpfx Afetpwhyo Ieh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.730 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 950 λ, Το Lutetia T1 Baratte είναι ένα απαραίτητο μηχάνημα για τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να βελτιώσουν την ποιότητα των κρεάτων τους. Χάρη στο σύστημα κενού του, εγγυάται τη βέλτιστη απορρόφηση της άλμης, η οποία βελτιώνει τόσο την υφή όσο και τη γεύση των τελικών προϊόντων. Στην πραγματικότητα, αυτή η διαδικασία κενού επιτρέπει ένα ομοιογενές μείγμα, εξασφαλίζοντας έτσι σταθερά αποτελέσματα, ακόμη και για μεγάλες ποσότητες κρέατος. Επιπλέον, η αναδόμηση βελτιστοποιεί την προετοιμασία επιταχύνοντας τους χρόνους επεξεργασίας και εξασφαλίζοντας καλύτερη παραγωγικότητα. Επιπλέον, αυτό το αναδευτήρα ξεχωρίζει για τη στιβαρότητα και τον εργονομικό σχεδιασμό του, καθιστώντας το ιδανικό για εύκολη ενσωμάτωση στις γραμμές παραγωγής. Επιπλέον, έχει σχεδιαστεί για να ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών, ενώ μεγιστοποιεί την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών παραγωγής. Με απλοποιημένη συντήρηση, προσφέρει μια ανθεκτική και αξιόπιστη λύση για εταιρείες που επιθυμούν να παράγουν κρέατα υψηλής ποιότητας, βελτιστοποιώντας παράλληλα τους πόρους. Συνοπτικά, το Lutetia T1 Churn είναι μια ουσιαστική επιλογή για επιχειρήσεις που θέλουν να επιτύχουν σταθερά, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Lutetia T1 αναδεύεται με κρέας Υπό κενό Έτος κατασκευής: 2011 Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 κιλά Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2150 x 1230 x 1730 mm Βάρος: 800 kg Όγκος: 950 λίτρα Διάμετρος: 972 mm Lodpfxeu Ecfre Af Ijrh Συχνότητα: 50 Hz. Ισχύς: 3,1 kW. 4uhjupv8

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γυαλί Tumbler Διαστάσεις: Μέγεθος: 80x100x160cm Ηλεκτρική ισχύς: 5kW Ledpfjp R Nlnex Af Ierh Όγκος: 300 λίτρα

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Ledpfx Aex Ngwnef Iorh Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Πωλούνται καινούργιες χαλύβδινες κατασκευές σε ειδικές και τυποποιημένες διαστάσεις, με πιστοποιητικό και σύντομο χρόνο παράδοσης. Διατίθεται και με εγκατάσταση! Lredpfx Aeyff U Aef Ioh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Μεταχειρισμένο ανοξείδωτο δοχείο με μόνωση και θερμαντικό πηνίο Αριθμός αντικειμένου: 10250 Τελευταία χρήση: Άγνωστο Όγκος: περίπου. 2150L Τύπος: Στήριγμα στα πόδια Υλικό (βρεγμένα μέρη): 1.4301 / AISI304 Σχεδιασμός: Μονωμένος με θερμαντικό πηνίο Κάτω μέρος: Επίπεδο δάπεδο Κορυφαίο πάνελ: Πλαίσιο με αρθρωτό καπάκι Πίεση λειτουργίας σύμφωνα με την πινακίδα τύπου: ATM Διαστάσεις δεξαμενής: Διάμετρος δοχείου: 1790mm κυλινδρικό ύψος: 950mm Συνολικό ύψος: Ca 1860mm ύψος των ποδιών: 670mm υλικά: Εσωτερικό: 1.4301 / AISI 304 Εξωτερικό: 1.4301 / AISI 304 εγκαταστάσεις: Μενωτό κάλυμμα Μόνωση Πηνίο σωλήνα θέρμανσης στη δεξαμενή Πλευρικές συνδέσεις Lrjdpfjd Dd Rzex Af Ijh