μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Lutetia Baratte T40

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρα Lutetia T40 απευθύνεται σε εργαστήρια επεξεργασίας που επιθυμούν να διασφαλίσουν τις διαδικασίες ανάμειξης με αξιόπιστο εξοπλισμό. Διασφαλίζει ομοιογενή και ελεγχόμενη ανάμειξη, διατηρώντας σταθερή ποιότητα σε όλη την παραγωγή. Έτσι, οι συνταγές παραμένουν σταθερές και οι διακυμάνσεις μεταξύ παρτίδων μειώνονται. Επιπλέον, ο σχεδιασμός της δεξαμενής προάγει τη συνεχή κυκλοφορία των υλικών, βελτιώνοντας την τελική ομοιογένεια. Αυτή η βούτυρα ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής, χάρη στη διάταξή της που είναι προσαρμοσμένη στη χρήση σε καθημερινή βάση. Η εμπρόσθια διαμόρφωση εκφόρτωσης απλοποιεί τον χειρισμό στο τέλος του κύκλου και βελτιώνει τη ροή της διαδικασίας. Η εργονομική σχεδίαση διευκολύνει τον τροφοδοσία της μηχανής, περιορίζοντας τις περιττές κινήσεις. Έτσι, η εργασία των χειριστών γίνεται πιο αποδοτική και σταθερή. Κατά την ανακατασκευή μιας βούτυρας Lutetia T40, η Europ’Équipement ελέγχει όλα τα μηχανικά και λειτουργικά εξαρτήματα. Έτσι, ο χρήστης παραλαμβάνει αξιόπιστο μηχάνημα, έτοιμο για άμεση ενσωμάτωση στο εργαστήριό του. Η ανακατασκευή προσφέρει μια συμφέρουσα εναλλακτική σε σχέση με την αγορά καινούργιου, διατηρώντας την απαιτούμενη απόδοση και ελέγχοντας τα κόστη, σύμφωνη με τις βιομηχανικές απαιτήσεις. Η λύση αυτή είναι βιώσιμη και ορθολογική. Η Lutetia T40 είναι κατάλληλη για εφαρμογές επεξεργασίας κρεάτων και σύνθετων προϊόντων που απαιτούν σταθερή και επαναλαμβανόμενη εργασία. Η χωρητικότητά της καλύπτει τις ανάγκες μεσαίας κλίμακας παραγωγών και αποτελεί συνεπή επιλογή για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να ενισχύσουν την παραγωγική τους δυνατότητα διασφαλίζοντας τη διαδικασία. Dcjdsyfn Hbopfx Af Aed Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 2.000 – 2.200 kg Χρήσιμος όγκος: 3.675 L Τρόπος λειτουργίας: περιστρεφόμενη δεξαμενή Εκφόρτωση: εμπρόσθια μεγάλη ροή Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1.440 mm Ύψος φόρτωσης: 1.110 mm Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αναμικτήρας κενού Garos GWT 3500 με σύστημα ζύγισης Scanvaegt και ενσωματωμένη αντλία κενού. Χωρητικότητα: 3500 λίτρα. Dedpfx Aeykub Nsf Aecd

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βυτίο Lutetia T40 καλύπτει τις ανάγκες των μεταποιητικών εργαστηρίων που αναζητούν αξιόπιστη λύση για τακτική ανάμιξη μιγμάτων. Διασφαλίζει ομοιόμορφο ζύμωμα καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου, διατηρώντας συνεπή ποιότητα παραγωγής. Έτσι, οι συνταγές παραμένουν σταθερές και οι αποκλίσεις μεταξύ παρτίδων περιορίζονται. Επιπλέον, η σχεδίαση της Lutetia ευνοεί τη ροή των υλικών, βελτιώνοντας έτσι τη σταθερότητα του τελικού αποτελέσματος. Αυτό το βυτίο ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής, καθώς η κατασκευή της υποστηρίζει έντονη και συνεχή χρήση. Επιπλέον, η στιβαρή κατασκευή της προσφέρει μεγάλη σταθερότητα κατά τη λειτουργία ακόμη και σε υψηλές φορτίσεις. Η εργονομία της διευκολύνει τις καθημερινές εργασίες, κυρίως τον καθαρισμό και τη συντήρηση, διατηρώντας μικρούς χρόνους διακοπής και μεγιστοποιώντας τη συνέχεια της παραγωγής. Όταν η Europ’Équipement ανακατασκευάζει ένα βυτίο Lutetia T40, οι ομάδες της ελέγχουν σχολαστικά τα μηχανικά μέρη και τα χειριστήρια. Ο τελικός χρήστης παραλαμβάνει αξιόπιστο, άμεσα λειτουργικό μηχάνημα, προσαρμοσμένο στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Η ανακατασκευή εξασφαλίζει διαχειρίσιμο κόστος επένδυσης διατηρώντας υψηλές επιδόσεις ανάλογες των απαιτήσεων παραγωγής. Επομένως, αυτή η λύση είναι βιώσιμη και οικονομικά λογική. Η Lutetia T40 είναι κατάλληλη για επεξεργασία κρέατος και προϊόντων που απαιτούν σταθερή, επαναλήψιμη ανάμιξη. Παρέχει επαρκή ευελιξία στις συνταγές και στις ταχύτητες παραγωγής, αποτελώντας ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις που επιδιώκουν ενίσχυση αξιοπιστίας και έλεγχο του λειτουργικού κόστους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2.000 – 2.200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3.675 L Τρόπος λειτουργίας: περιστροφική δεξαμενή Εκφόρτωση: μετωπικό στόμιο υψηλής ροής Dedpfx Aeyfnvpof Ascd Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1.440 mm Ύψος φόρτωσης: 1.110 mm Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρος Lutetia T40 έχει σχεδιαστεί για βιομηχανίες που επιθυμούν ακριβή έλεγχο του αναμείγματος και της μαρινάδας σε μεγάλες ποσότητες παραγωγής. Με ικανότητα έως και 2200 kg κρέατος και άλμης, επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων παρτίδων διατηρώντας ταυτόχρονα εξαιρετική ομοιομορφία από παρτίδα σε παρτίδα. Επιπλέον, η εργασία υπό κενό ευνοεί ταχεία και ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών, βελτιώνοντας απευθείας την αισθητηριακή ποιότητα των τελικών προϊόντων. Έτσι, οι συνταγές αποκτούν σταθερότητα, ομοιομορφία και απόλυτο έλεγχο, ακόμη και σε παρατεταμένους ή συνεχιζόμενους κύκλους παραγωγής. Η αργή και σταθερή κίνηση της δεξαμενής παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της δομής του προϊόντος. Πράγματι, η προοδευτική περιστροφή περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις, μειώνοντας τη φθορά των ινών και τις απώλειες μάζας. Ως εκ τούτου, η τελική υφή παραμένει ομοιογενής και οπτικά υψηλής ποιότητας. Επίσης, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής διευκολύνει την ομοιόμορφη μετακίνηση της μάζας, ενισχύοντας τη δυνατότητα αναπαραγωγής των κύκλων ανάμειξης και μαρινάδας. Αυτή η προσέγγιση ταιριάζει ιδανικά σε παραγωγές όπου η δομή του προϊόντος, η οπτική εμφάνιση και η συνέπεια της γεύσης είναι καθοριστικά κριτήρια. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει εξαιρετική ανθεκτικότητα στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Επίσης, αυτή η κατασκευή εγγυάται άριστη υγιεινή και υψηλή αντοχή σε συχνούς καθαρισμούς. Η προσβασιμότητα στα σημεία καθαρισμού και η απλότητα λειτουργίας επιτρέπουν τη μείωση του χρόνου διακοπής μεταξύ των κύκλων παραγωγής. Με ωφέλιμο όγκο 3675 λίτρων, μηχανική σταθερότητα και αποδεδειγμένη σχεδίαση, η βούτυρος Lutetia T40 γίνεται στρατηγικός εξοπλισμός για βιομηχανικές μονάδες τροφίμων που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική μηχανή, κατάλληλη για τις σύγχρονες βιομηχανικές απαιτήσεις, βελτιστοποιώντας συγχρόνως τη συνολική παραγωγικότητα του εργαστηρίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Dedpsx H Nd Eofx Af Ajcd Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2000–2200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3675 L Λειτουργία: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Αποφόρτιση: Μπροστινό άνοιγμα (στόμιο) Εξωτερικές διαστάσεις: 3250 × 1550 × 1990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1440 mm Ύψος κάτω από το στόμιο: 1020 mm Βάρος μηχανής: 1500 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ικανότητα φορτίου: μέγ. 2000 έως 2200 kg (ανάλογα με το προϊόν) Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Δεν περιλαμβάνεται αντλία κενού Έλεγχος Lutetia Απεριόριστα μεταβαλλόμενη ταχύτητα 1 φίλτρο νερού Σύστημα κλίσης για άδειασμα Dcsdpfeyizkzjx Af Asd Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Baratte Lutetia T4 Η Baratte Lutetia T4 προσφέρει μια αποδοτική λύση για εργαστήρια που αναζητούν μηχανή ικανή να επεξεργάζεται μεγάλους όγκους, διασφαλίζοντας παράλληλα σταθερή ποιότητα μαρινάδας. Με χωρητικότητα 1.600 έως 2.000 kg, καλύπτει τις απαιτήσεις εντατικής παραγωγής που χρειάζονται ακριβή διαχείριση των κύκλων επεξεργασίας. Επιπλέον, η περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό βελτιώνει την απορρόφηση των συστατικών, βελτιστοποιώντας την τρυφερότητα, την υφή και τον χρωματισμό των προϊόντων. Έτσι, κάθε παρτίδα έχει μεγαλύτερη ομοιογένεια, γεγονός που διευκολύνει την τυποποίηση συνταγών και τον έλεγχο απόδοσης. Ο σχεδιασμός και η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής εξασφαλίζουν ομαλή κυκλοφορία της μάζας. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τους κραδασμούς, μειώνει τη θέρμανση και εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της άλμης. Εύκολη πρόσβαση για φόρτωση και η εμπρόσθια έξοδος επιταχύνουν τον χειρισμό του προϊόντος, βελτιώνοντας τη συνολική απόδοση και μειώνοντας τα μη παραγωγικά διαστήματα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή στους συχνούς καθαρισμούς. Η συντήρηση παραμένει απλή, αυξάνοντας τη διαθεσιμότητα του εξοπλισμού και προστατεύοντας την παραγωγική διαδικασία. Η Baratte T4 ξεχωρίζει και για τον ωφέλιμο όγκο των 3.250 λίτρων, προσφέροντας μεγάλο εύρος εργασίας για αποτελεσματικό ανακάτεμα και ομοιογενές μασάζ των προϊόντων. Χάρη στις ισορροπημένες διαστάσεις και το βάρος των 1.300 kg, ενσωματώνεται άριστα σε διάφορες βιομηχανικές εγκαταστάσεις, αποτελώντας αξιόπιστο εργαλείο για εργαστήρια που απαιτούν στιβαρή, ακριβή και εύχρηστη λύση με έλεγχο ποιότητας σε κάθε κύκλο. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 1.600–2.000 kg Ωφέλιμος όγκος: 3.150 L Τύπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Dsdpfx Aox Hy Alsf Ajcd Εκφόρτιση: Εμπρόσθια έξοδος Διαστάσεις (ΣxΠxΥ): 3.285 × 1.450 × 1.990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1.340 mm Ύψος φόρτωσης: 1.130 mm Βάρος μηχανής: 1.400 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας. Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον. Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Dodpev Uxfvsfx Af Aocd Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα Ub+82nQW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Φόρτωση: μέγ. 50 έως 55% (± 1.800 kg) εξ ολοκλήρου ανοξείδωτο ατσάλι Lutetia έλεγχος μεταβλητή ταχύτητα (μετατροπέας συχνότητας) Dcedpfjyididjx Af Ajd 2 κινητήρες (6,6 kW) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Ύψος φόρτωσης: ± 1.250 mm Βάρος: 1.400 kg Αντλία κενού δεν περιλαμβάνεται

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Lutetia Tumbler Type 1 "15990" The Lutetia Type 1 "15990" vacuum tumbler is designed for food processing professionals who require high-quality marination and production performance. This model can process up to 400 kg of meat and brine per cycle, making it the ideal solution for medium-sized production facilities. With a tank volume of 950 liters, it offers ample capacity for vacuum marination operations, ensuring consistent results and process reliability. Its compact design (2150 × 1230 × 1730 mm) and weight of approximately 800 kg allow for easy integration into existing production lines. The vacuum technology enhances brine absorption, improving product texture, flavor, and overall added value. Furthermore, internal components and robust construction ensure durability, while fast setup and easy maintenance minimize production downtime. The Lutetia Type 1 tumbler boosts overall productivity and profitability. Homogeneous and rapid marination reduces cycle times, minimizes material losses, and provides consistent quality from batch to batch. This allows production managers to focus on operational efficiency rather than frequent adjustments. In summary, this model represents a smart investment for any company aiming to optimize their marination process, enhance the value of their meat products, and maintain reliable production throughput. Technical specifications: - Lutetia Type 1 meat tumbler - Vacuum operated - Year of manufacture: 2011 - Capacity (meat + brine): 400 kg Dodpfx Afexrt Dds Aecd - Overall dimensions (L x W x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Weight: 800 kg - Volume: 950 L - Diameter: 972 mm

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 3.285 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.450 χιλ., συνολικό ύψος: 2.020 χιλ., συνολικό βάρος: 1.400 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, ισχύς: 6,6 kW (8,97 ίππους), Διατροφικός αναμικτήρας κενού Lutetia T4 Έτος κατασκευής: 1999 Το μηχάνημα ανακαινίστηκε το 2025 Djdpfx Afjxqd Uqs Aocd Νέο σύστημα ελέγχου Mikster MCM023 με πλήρως αυτόματα και χειροκίνητα προγράμματα. Αντλία κενού Boosh μετά από σέρβις Και τα δύο γρανάζια συντηρημένα Ανταλλαχθέντα ρουλεμάν και τσιμούχες Χωρητικότητα: 3000 λίτρα 1600 kg (Κρέας & Άλμη) 1000 kg (Κατεψυγμένο κρέας)