Μεταχειρισμένο Lecitrailer Volaille/Geflûgel/Poultry+Rehaussable προς πώληση (183)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Schomaker STWC-600 | Dry Breading Machine Manufacturer: Schomaker Type / Model: STWC-600 Serial number: 280515 Mesh belt width: 600 mm Belt material: Stainless steel Overall dimensions: 2900 × 900 × 1930 mm Equipped with an integrated top-loading hopper for breading material (e.g., breadcrumbs, flour, or fine-grain spices). Bdsdpey Ub S Rjfx Akyoh The STWC-600 is a fully professional, industrial dry breading machine designed for automatic and continuous coating of food products with dry breading. This machine is a key component of convenience food production lines, working directly with forming machines and wet battering machines (applying batter or pre-dip). It is the ideal solution for producing nuggets, cutlets, fish sticks, chicken wings, as well as vegetable and formed snack items. The working width of the 600 mm mesh belt ensures excellent throughput, allowing the machine to be smoothly synchronized with high-performance frying or freezing tunnels. Key features and operating principle: - Full 360° coating system: The device evenly applies breading to all sides of the product. The bottom of the product is coated by moving over the so-called "breading bed" on the belt, while the top and lateral sections receive an even curtain of dry coating from the integrated curtain system. - Breading recirculation and savings system: The machine is equipped with a built-in internal transport system (e.g., screw or vertical conveyor), which collects excess unused breading from the bottom tray and returns it to the top hopper, operating in a closed loop. - Excess breading removal system: Equipped with an adjustable air-blow or vibration system, which effectively removes loose, excess breadcrumbs or flour from the product before it enters the fryer. This prevents oil burning and improves product appearance.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, STORK TOWNSEND BBC1500W | Spine Saw (Splitting Saw / Carcass Saw) Manufacturer: Stork Townsend B.V. Model / Type: BBC1500W Serial Number: C36E589 Year of Manufacture: 2009 Power Supply: 400 V / 50 Hz / 3-phase Rated Power: 1.5 kW Dimensions: 2100 x 1300 x 1500 mm Machine Weight: 250 kg The professional, automatic Stork Townsend BBC1500W Spine Saw is a highly specialized deboning machine designed for high-capacity slaughter lines and meat processing plants. This machine is crucial for processing pork carcasses (especially bellies and middle cuts), as well as large poultry (turkeys, geese), where precise removal or scoring of the spine and dorsal bones determines product grading and final commercial value. The machine operates through automatic centering of the product in the working area. The product is fed along dedicated guides that stabilize the carcass just before contact with the circular saw blade featuring an optimally designed tooth profile. Thanks to its 1.5 kW drive, the device ensures clean, perfectly straight cuts with no bone splinters and without tearing adjacent muscles (such as loin or tenderloin). Using this mechanical saw eliminates the need for heavy, hazardous, and inconsistent manual labor with cleaver saws or handheld splitters. Bdodpfx Akjy Umm Tsyoh

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Το μηχάνημα είναι σε πολύ καλή κατάσταση – το τελευταίο μοντέλο έχει σχεδιαστεί για σφαγή και αρχική επεξεργασία πουλερικών, εξασφαλίζοντας χωρητικότητα 13.500 πτηνών την ώρα. Τεχνική Προδιαγραφή Μοντέλο: 20x6" Χωρητικότητα: 13.500 πουλιά/ώρα Ζωντανό βάρος: 1,2-4,0 kg Bdodpfx Aewdidmekyoh Αριθμός μονάδων: 20 Βήμα δεσμού: 6" Ijbtt Shev Avvuedfjar Μήκος (Χ): 2508 χλστ Ύψος (Υ): 2985 χλστ Πλάτος (Ζ1): 1693 χλστ Πλάτος (Z2): 3092 mm Πλάτος (Z3): 2580 mm Βάρος: 1535 kg Κατανάλωση νερού: 1,0 m³/h Σύνδεση νερού: Υψηλή πίεση: 40 bar; Μέση πίεση: 8 bar; Χαμηλή πίεση: 2-3 bar Είσοδος νερού: 3/8" BSP Σύνδεση αποχέτευσης: DN100 BSP

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βυθιζόμενη μηχανή πανάρισματος | 500 mm Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας (ανθεκτικός σε οξέα) Τύπος μεταφορικού ιμάντα: Διχτυωτός ιμάντας Ενεργό πλάτος ιμάντα: 500 mm Διαστάσεις: 2400 mm x 900 mm x 1500 mm Bdodpfx Ajy Ufkwekyjh Επαγγελματική βυθιζόμενη μηχανή πανάρισματος τύπου Tempura Dipper με πλάτος ιμάντα 500 mm. Πρόκειται για μια ευέλικτη, βιομηχανική συσκευή σχεδιασμένη για συνεχή επικάλυψη τροφίμων με λεπτές ή παχύρρευστες υγρές μάζες. Ιδανική για τη βιομηχανία επεξεργασίας πουλερικών (μπουκιές, φτερούγες), ψαριών (ψαρομπουκιές, μερίδες σε πανάρισμα), αλλά και λαχανικών και χορτοφαγικών προϊόντων (ροδέλες κρεμμυδιού, τυριά σε πανάρισμα). Η μηχανή βασίζεται σε σύστημα πλήρους βύθισης του προϊόντος σε δεξαμενή με υγρή ζύμη ή τέμπουρα. Η κατασκευή με δύο συνεργαζόμενους ιμάντες (κάτω μεταφορικός και πάνω πιεστικός) εξασφαλίζει ότι το ελαφρύ προϊόν δεν επιπλέει, αλλά καλύπτεται ομοιόμορφα με το πανάρισμα σε όλες τις πλευρές. Η ρύθμιση ταχύτητας του ιμάντα από τον πίνακα ελέγχου επιτρέπει τον τέλειο συγχρονισμό της μηχανής με τη διαμορφωτική μονάδα στην είσοδο και το τηγανιστήρι ή το τούνελ κατάψυξης στην έξοδο της γραμμής.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Το μηχάνημα είναι σε πολύ καλή κατάσταση – το τελευταίο μοντέλο έχει σχεδιαστεί για σφαγή και αρχική επεξεργασία πουλερικών, εξασφαλίζοντας χωρητικότητα 13.500 πτηνών την ώρα. Τεχνική Προδιαγραφή Μοντέλο: 20x6" Χωρητικότητα: 13.500 πουλιά/ώρα Ζωντανό βάρος: 1,2-4,0 kg Αριθμός μονάδων: 20 Βήμα δεσμού: 6" Μήκος (Χ): 2508 χλστ Bsdpfx Akjwdic Aeyjdh Ύψος (Υ): 2985 χλστ Πλάτος (Ζ1): 1693 χλστ Iebttsv Au Nge Shdfoar Πλάτος (Z2): 3092 mm Πλάτος (Z3): 2580 mm Βάρος: 1535 kg Κατανάλωση νερού: 1,0 m³/h Σύνδεση νερού: Υψηλή πίεση: 40 bar; Μέση πίεση: 8 bar; Χαμηλή πίεση: 2-3 bar Είσοδος νερού: 3/8" BSP Σύνδεση αποχέτευσης: DN100 BSP

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, ισχύς: 90 kW (122,37 ίππους), Ο βιομηχανικός μύλος CFS ChunkMaster 400 είναι ένα ανθεκτικό μηχάνημα, σχεδιασμένο για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, που απαιτούν εξαιρετική απόδοση, σταθερό μέγεθος σωματιδίων της πρώτης ύλης και προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Το μηχάνημα βασίζεται στην αποδεδειγμένη πλατφόρμα άλεσης Wolfking/CFS, η οποία αργότερα ενσωματώθηκε στην γκάμα προϊόντων της GEA, γεγονός που εξηγεί γιατί το ChunkMaster 400 έχει εξαιρετική φήμη στη βιομηχανία για την αξιοπιστία, την αντοχή και το χαμηλό κόστος συντήρησής του. Τεχνικά χαρακτηριστικά του βιομηχανικού μύλου CFS ChunkMaster 400 Κατασκευαστής: CFS Μοντέλο: ChunkMaster 400 Τύπος εξοπλισμού: Βιομηχανικός μύλος κρέατος Έτος κατασκευής: 2002 Διάμετρος συστήματος άλεσης: Ø400 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Bdsdpfx Aezmgqtjkyeh Απόρροια ρεύματος: 162 A Ισχύς: 90 kW Διαστάσεις: Για ποιες εφαρμογές χρησιμοποιείται ο βιομηχανικός μύλος CFS ChunkMaster 400; Το ChunkMaster 400 έχει σχεδιαστεί για την άλεση μιας ευρείας γκάμας πρώτων υλών κρέατος: βοδινό, χοιρινό, πουλερικό, λίπος και αποκόμματα, καθώς και φρέσκο, ψυγμένο και ελαφρώς θερμαινόμενο κρέας. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για χρήση ως μέρος μιας γραμμής προετοιμασίας πρώτων υλών για την παραγωγή λουκάνικων, αλεσμάτων κρέατος, μπιφτεκιών, τροφών για κατοικίδια και έτοιμων προϊόντων. Η μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας, με διάμετρο Ø400 mm, επιτρέπει την επεξεργασία σημαντικών ποσοτήτων πρώτων υλών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει τον ήπιο χειρισμό του προϊόντος και την ελαχιστοποίηση της αύξησης της θερμοκρασίας κατά την άλεση—η οποία επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Σχεδιασμός και σύστημα κοπής Ο μύλος ChunkMaster 400 είναι εξοπλισμένος με ένα στιβαρό πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, έναν ανθεκτικό κοχλία τροφοδοσίας και ένα βιομηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων, σχεδιασμένο για συνεχή λειτουργία σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Το σύστημα τροφοδοσίας της πρώτης ύλης εξασφαλίζει ομαλή και ομοιόμορφη ροή του προϊόντος, ελαχιστοποιώντας τη συμπίεση—διατηρώντας έτσι τη φυσική δομή του μυϊκού ιστού και οδηγώντας σε ένα τελικό προϊόν υψηλότερης ποιότητας. Το μηχάνημα μπορεί να διαμορφωθεί με διάφορα σετ κοπής Unger, επιτρέποντας διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων της πρώτης ύλης, από χοντρή προ-άλεση έως λεπτή άλεση, ανάλογα με τις λεπίδες και τα κόσκινα που χρησιμοποιούνται. Βασικά πλεονεκτήματα του μύλου CFS ChunkMaster 400 Μεγάλο σύστημα άλεσης με διάμετρο Ø400 mm, Εξαιρετικά υψηλή παραγωγική ικανότητα, Ήπιος χειρισμός των πρώτων υλών, Ελαχιστοποίηση της αύξησης της θερμοκρασίας κατά την άλεση, Εξαιρετική διατήρηση της δομής των σωματιδίων του κρέατος, Βιομηχανικού τύπου, ανθεκτικό κιβώτιο ταχυτήτων και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, διευκολύνοντας την πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση, Εύκολη πρόσβαση σε ανταλλακτικά· περιλαμβάνονται κόσκινα, λεπίδες κοπής και ιμάντας κίνησης. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του μύλου ChunkMaster 400 είναι η συνεχής διαθεσιμότητα ανταλλακτικών. Πολλά μηχανικά εξαρτήματα παραμένουν συμβατά με τις μεταγενέστερες σειρές CFS MaxiGrind και GEA MaxiGrind, και ανεξάρτητοι κατασκευαστές συνεχίζουν να προσφέρουν ανταλλακτικά OEM—κάτι που διευκολύνει σημαντικά τη μακροπρόθεσμη λειτουργία και συντήρηση αυτού του μηχανήματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συσκευή θερμοσυγκόλλησης δισκίων Multivac T350 Αυτές οι συσκευές θερμοσυγκόλλησης δισκίων Multivac T-350 είναι ιδανικές για τη συσκευασία τροφίμων, ιατρικών προϊόντων και φαρμακευτικών προϊόντων. Η αυτόματη συσκευή θερμοσυγκόλλησης δισκίων επιτυγχάνει έως και 6 κύκλους ανά λεπτό, παρέχοντας υψηλή παραγωγική ικανότητα. Αυτή η συσκευή θερμοσυγκόλλησης μπορεί να επεξεργαστεί διάφορους τύπους δισκίων, συμπεριλαμβανομένων πλαστικών (PE, PP, PET), δισκίων αλουμινίου και αφρού. Η συσκευή θερμοσυγκόλλησης δισκίων μπορεί να πραγματοποιήσει θερμοσυγκόλληση, συσκευασία κενού και συσκευασία MAP (έγχυση αερίου). Είναι μια ιδανική συσκευή συσκευασίας για κρέας, ψάρι, άγρια ​​θηράματα, πουλερικά, τυρί, τροφές για κατοικίδια ζώα, παιδικές τροφές και άλλα προϊόντα. Η συσκευή κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Παραγωγική ικανότητα: 6 κύκλοι/λεπτό Bdsdpfezulkhjx Akysh Λειτουργίες: θερμοσυγκόλληση, κενό, έγχυση αερίου MAP Εξοπλισμένη με: μορφή 2 διαμερισμάτων: (2x) 158 x 125 mm Προαιρετικά: αντλία κενού Busch, 160 m³/h Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) Ισχύς: 7,5 kW Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 3870 x 1150 x 2050 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Προσφέρουμε τον αποδοτικό θάλαμο μαλάκωσης κενού HENNEKEN B6000, σχεδιασμένο για επαγγελματική μαλάκωση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Η σειρά Type B σχεδιάστηκε ώστε να προσφέρει εξαιρετική σχέση τιμής-απόδοσης και ευρεία εφαρμογή στην παραγωγή κρεάτων. Το μοντέλο B6000 λειτουργεί με χωρητικότητα 6.000 λίτρων και εύρος στροφών 0,5 – 10 rpm, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας με βάση το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Ο αναμικτήρας Type B διαθέτει απευθείας μετάδοση κίνησης και όλα τα λειτουργικά του χαρακτηριστικά ρυθμίζονται και προγραμματίζονται εύκολα μέσω του πίνακα αφής SIEMENS. Ένα βασικό πλεονέκτημα του μηχανήματος είναι ο σχεδιασμός του εσωτερικού του τυμπάνου. Οι διαγώνιες λεπίδες θέτουν το προϊόν σε ελεγχόμενη περιστροφική, ολισθητική και μετατοπιστική κίνηση, δημιουργώντας τρισδιάστατο αποτέλεσμα τύπου «tumbling». Η λύση αυτή αυξάνει την αποτελεσματικότητα ενεργοποίησης των πρωτεϊνών, βελτιώνει την ομοιογένεια της διαδικασίας και εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν. Επιπλέον, οι διαγώνιες λεπίδες συμβάλλουν σε ταχύτερη φόρτωση και αποτελεσματικότερη εκκένωση του τυμπάνου. Ο μαλακτήρας HENNEKEN Type B συνιστάται ιδιαίτερα για την ωρίμανση ζαμπόν βραστά, το ξηρό αλάτισμα καπνιστών ζαμπόν, την παραγωγή κεμπάπ και το μαζάζ ψαριών και πουλερικών. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι ο ιδιαίτερα ανθεκτικός και φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός επιτρέπει τόσο ήπιο όσο και εντατικό μαλάκωμα προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6000 Χωρητικότητα: 6.000 l Έτος κατασκευής: 2012 Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 rpm Ισχύς: 11 kW Bdjdpoyyay Defx Akyeh Ρεύμα λειτουργίας: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 28 A Έλεγχος: 24 V DC Διαστάσεις: μήκος 3885 mm / πλάτος 1820 mm / ύψος 2240 mm Έτος κατασκευής προσφερόμενης μηχανής: 2012 Κύρια πλεονεκτήματα του θαλάμου μαλάκωσης HENNEKEN B6000: - Πολύ μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα (6.000 λίτρα) - Τρισδιάστατη ανάδευση μέσω διαγώνιων λεπίδων - Ρυθμιζόμενη ταχύτητα από 0,5 έως 10 rpm - Απευθείας μετάδοση κίνησης - Ρύθμιση παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS - Εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση τυμπάνου - Ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρια και πουλερικά.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2022, ώρες λειτουργίας: 150 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: AMW200SM56T4002J, Συσκευή απόψυξης με μικροκύματα για γρήγορη και χωρίς απώλειες απόψυξη κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος, πουλερικών, ψαριών κ.ά. Εξοπλισμένη με θάλαμο για κυκλική λειτουργία (γέμισμα – απόψυξη – αφαίρεση). Ιδανική για απόψυξη κατεψυγμένων μπλοκ μέσα σε λίγα λεπτά (μεταβολή θερμοκρασίας από -20 °C σε -4/-2 °C). Τα μπλοκ διατηρούνται αρκετά ψυχρά για περαιτέρω επεξεργασία (τεμαχισμό). Ο χρόνος απόψυξης από -20 °C σε -2 °C μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πάχος των μπλοκ. Ισχύς: 10 kW Τάση: 3 x 400 V, 50/60 Hz Μονή φόρτωση: έως 55 kg (π.χ. 2 μπλοκ των 600 x 400 x 200 mm) Χρόνος απόψυξης: 4–15 λεπτά (ανάλογα με την επιθυμητή κατάσταση μετά την απόψυξη) Συχνότητα μικροκυμάτων: 915 MHz Πίεση νερού: 4 bar Κατανάλωση νερού: 12 l/min σε θερμοκρασία 18–22 °C Κατανάλωση αέρα: 20 λίτρα/λεπτό Πίεση αέρα: 6 bar Bdedpsx D Aqdjfx Akyoh Όλες οι πρόσθετες πληροφορίες διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βιομηχανική μηχανή τεμαχισμού για αποξεστημένα κρέατα Η οριζόντια μηχανή τεμαχισμού EBAKI 1 V πραγματοποιεί ομοιόμορφο τεμαχισμό αποξεστημένων κρεάτων. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τη βιομηχανία πουλερικών, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα ή ορισμένα αλλαντικά. Έτσι, επιτρέπει την παραγωγή πολλών φιλέτων ή φετών παράλληλων μεταξύ τους από ένα μόνο κομμάτι κρέατος. Αυτή η τεχνολογία ανταποκρίνεται στις ανάγκες των εργαστηρίων τεμαχισμού, των βιομηχανιών κρέατος και των παραγωγών επεξεργασμένων προϊόντων. Επιπλέον, ο οριζόντιος τεμαχισμός επιτρέπει την επίτευξη πιο σταθερού πάχους, βελτιώνοντας παράλληλα την εμφάνιση του τελικού προϊόντος. Ακριβής οριζόντιος τεμαχισμός Το προϊόν μετακινείται μεταξύ ενός κάτω ιμάντα και ενός άνω ιμάντα. Αυτοί οι δύο μεταφορείς συγκρατούν το κρέας κατά τη διάρκεια της διέλευσής του στην περιοχή τεμαχισμού. Στη συνέχεια, οι λεπίδες εκτελούν μια εναλλασσόμενη κίνηση σε αντίθετες κατευθύνσεις. Έτσι, το προϊόν παραμένει σταθερό και τα φιλέτα που προκύπτουν είναι ομοιόμορφα και παράλληλα. Bdodpfx Aszv N Rzjkyjh Αυτό το σύστημα περιορίζει επίσης τις απώλειες υλικού κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού. Ως εκ τούτου, συμβάλλει στην καλύτερη αξιοποίηση των κομματιών κρέατος και στην τυποποίηση των μερίδων. Διάφορες εφαρμογές Η σειρά EBAKI μπορεί να πραγματοποιήσει οριζόντιο τεμαχισμό φιλέτων κοτόπουλου, γαλοπούλας, μοσχαριού, χοιρινού, λουκάνικων ή μπέικον. Ο κατασκευαστής παρουσιάζει επίσης εφαρμογές για κοτόπουλο παρμεζάνα, μαγειρεμένα φιλέτα κοτόπουλου και ορισμένους εξαιρετικά λεπτούς τεμαχισμούς. Χάρη σε αυτή την ευελιξία, η μηχανή μπορεί να ενσωματωθεί σε διάφορες γραμμές παραγωγής. Μπορεί, για παράδειγμα, να χρησιμοποιηθεί μετά την προετοιμασία ή το καθάρισμα του κρέατος. Στη συνέχεια, τα φιλέτα μπορούν να μεταφερθούν σε μια γραμμή μαρινάρισματος, μαγειρέματος, επικάλυψης, συσκευασίας ή κατάψυξης. Καθαρισμός και ενσωμάτωση στην παραγωγή Η σχεδίαση της EBAKI διευκολύνει την πρόσβαση στα στοιχεία τεμαχισμού και στους μεταφορείς. Σε αυτή τη σειρά, οι οδηγοί και οι ιμάντες μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς εργαλεία, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Η οριζόντια μηχανή τεμαχισμού EBAKI αποτελεί επομένως μια κατάλληλη λύση για τις βιομηχανίες που αναζητούν ομοιόμορφο τεμαχισμό, καλύτερη αξιοποίηση των πρώτων υλών και πιο ομοιογενή παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: EBAKI Μοντέλο: 1 V Τύπος: οριζόντια μηχανή τεμαχισμού για αποξεστημένα κρέατα Έτος: 2022 Αριθμός σειράς: 22 234 12 20 Ισχύς: 1,5 kW Τάση: 400 V Τροφοδοσία: 3 φάσεις + ουδέτερος + γείωση Συχνότητα: 50–60 Hz Ένταση: 5 A Βάρος: 460 kg L4MFJ3V6

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διαχωριστής SEPA 2000T, ιδανικός για ανάκτηση κρέατος από οστά και διαχωρισμό μαλακών ιστών από σκληρούς. Η συσκευή χαρακτηρίζεται από υψηλή αποδοτικότητα, καθιστώντας την απαραίτητο στοιχείο στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Sepamatic Μοντέλο: SEPA 2000T Άνοιγμα κόσκινου: 5 mm Ισχύς: 11 kW Τροφοδοσία: 400V, 50Hz Κατανάλωση ρεύματος: 22A Τάση ελέγχου: 24V Ηλεκτρολογικό σχέδιο: Αρ. 0695030 B Κατασκευάζεται στη Γερμανία Διαστάσεις: Μήκος: 165 cm Πλάτος: 150 cm Ύψος: 200 cm Εφαρμογή: Ο διαχωριστής SEPA 2000T είναι ιδανικός για την επεξεργασία πουλερικών, χοιρινού και βοδινού. Χάρη στο κόσκινο 5 mm, επιτρέπει τον ποιοτικό διαχωρισμό πρώτων υλών διατηρώντας υψηλή απόδοση. Γιατί να επιλέξετε τον SEPA 2000T; Bdsdpow Dcrkjfx Akyoh Στιβαρή κατασκευή Υψηλή απόδοση διαχωρισμού Εύκολη λειτουργία και συντήρηση Συμπαγείς διαστάσεις ιδανικές για γραμμές παραγωγής

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πληροφορίες για το προϊόν "GRILLOMAX grill station model" ΤΟ ΤΑΛΈΝΤΟ ΤΟΥ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ, ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ Είτε πρόκειται για αρτοσκευάσματα, vegan, χορτοφαγικά, ψάρια, κρέας ή πουλερικά. Το μοντέλο Grillstation ψήνει, μαγειρεύει, ψήνει και γκρατινάρει το επιθυμητό προϊόν μέχρι να γίνει τραγανό και ζουμερό στον συντομότερο δυνατό χρόνο. Μέχρι και 100 πιάτα* ανά ώρα μπορούν να ετοιμαστούν ταυτόχρονα στο συρτάρι σχάρας και φούρνου, χωρίς προσθήκη λαδιού! Τα τέλεια τραγανά και ζουμερά αποτελέσματα με ομοιόμορφο μαύρισμα εξασφαλίζουν μια μοναδική γευστική εμπειρία και ικανοποιημένους καλεσμένους. Bdodpfsghr Ngox Akyjh ► Λειτουργία I-Control για τέλεια αποτελέσματα ► 20 προκαθορισμένα προγράμματα ψησίματος και μαγειρέματος ► Με ενσωματωμένο απορροφητήρα ► Χωρίς οσμή λαδιού και λίπους - προετοιμασία χωρίς λίπος ► Χωρίς εξειδικευμένο προσωπικό / χωρίς ανάγκη παρακολούθησης της διαδικασίας μαγειρέματος ► Χαμηλή ακτινοβολία θερμότητας από την εξωτερική φλούδα ► Ευέλικτη επιλογή θέσης - εξοικονόμηση χώρου ► Απλός χειρισμός και γρήγορος καθαρισμός ► Χαμηλό κόστος συντήρησης - γρήγορη απόσβεση ► Σύνδεση 220/230 V ► Ανάπτυξη και παραγωγή "Made in Germany" ► Βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον - χαμηλότερη τιμή CO2 στην κατηγορία της ► Προσαρμόσιμος Τεχνικά στοιχεία: Μονάδα ψησίματος: Διαστάσεις: 230 (Υ) x 235 (Β) x 50 (Π) mm x 2 διαμερίσματα Μονάδα φούρνου: 235 mm x 60 mm Βάρος: 42 kg Διαστάσεις εγκατάστασης: 690 (Υ) x 425 (Π) x 585 (Β) mm Ισχύς: Ø 1.611 Watt (πλήρης λειτουργία), Ø 3.175 Watt (φάση θέρμανσης) Σύνδεση: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ ζητήστε περισσότερες φωτογραφίες Ευχαριστούμε!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Bsdpfx Akezpw S Toyedh Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP SM+EPKZB

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Η μηχανή συσκευασίας SEALPAC 800+, έτους κατασκευής 2004, αποτελεί μια αποδοτική λύση για την αυτόματη σφράγιση δίσκων σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων. Η γραμμή αποτελείται από μια μηχανή συσκευασίας, μεταφορική ταινία και βοηθητικό τρόλεϊ, δημιουργώντας ένα πλήρες σύνολο για ταχεία και επαναλαμβανόμενη συσκευασία τροφίμων σε στάνταρ εμπορικούς δίσκους. Η μήτρα διαστάσεων 1000 x 320 mm επιτρέπει τη συσκευασία 6 δίσκων διαστάσεων 170 x 130 mm ταυτόχρονα, αυξάνοντας σημαντικά την παραγωγικότητα της γραμμής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, το άρτια σχεδιασμένο σύστημα μεταφοράς και οι συμπαγείς διαστάσεις του συνόλου διευκολύνουν την ενσωμάτωση σε υφιστάμενη γραμμή παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά SEALPAC 800+ Traysealer: • Κατασκευαστής: SEALPAC • Μοντέλο: 800+ • Τύπος: traysealer / μηχανή συσκευασίας δίσκων • Αριθμός σειράς: TVG 01 1120 01 • Έτος κατασκευής: 2004 • Τάση: 3x400V / 230V • Συχνότητα: 50 Hz • Ισχύς: 10 kW • Διαστάσεις μήτρας: 1000 x 320 mm • Διάταξη μήτρας: 6 δίσκοι 170 x 130 mm • Διαθέσιμες πολλές μήτρες σε διάφορες διαστάσεις !!!Διαθέσιμες 6 μονάδες SEALPAC 800+!!! Bdjdpfx Akoxzd S Deyoh Διαστάσεις συνόλου: Μ: 6600 x Π: 900 x Υ: 2200 mm Μηχανή συσκευασίας – διαστάσεις: Μ: 3800 x Π: 900 x Υ: 2200 mm Μεταφορική ταινία – διαστάσεις: Μ: 3600 x Π: 800 x Υ: 1200 mm Τρόλεϊ 1 – διαστάσεις: 600 x 1000 x 1400 mm Η SEALPAC 800+ είναι μια μεταχειρισμένη μηχανή συσκευασίας, ιδανική για παραγωγούς που επιθυμούν να αυξήσουν τον αυτοματισμό στη διαδικασία συσκευασίας δίσκων, να βελτιώσουν την αισθητική της συσκευασίας και να πετύχουν υψηλή επαναληψιμότητα και ασφάλεια της διαδικασίας με βέλτιστο κόστος επένδυσης.

Έτος κατασκευής: 2002, κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), ULMA, έτος κατασκευής 2002 - Εκτεταμένοι μεταφορείς τροφοδοσίας. - Κεντρική λίπανση. - Υγειονομικός καθαρισμός του δίσκου. - Μεταφορείς εξόδου βαρύτητας και μηχανοκίνητοι: σε ευθεία γραμμή, 90º, 180º, ... - Πρόσθετη διάταξη σφράγισης 1 μέτρου. - Αυτόματη συσκευή κεντραρίσματος εικόνας για τυπωμένα φιλμ. - Προσαρμογή τυπωμένης ταινίας. - Ανίχνευση διαφανούς δίσκου. - Ψυγείο σφράγισης. - Άλλα (ζητήστε). Μηχανή περιτύλιξης υψηλής απόδοσης, ειδικά σχεδιασμένη για την περιτύλιξη δίσκων σε κεντρικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας (κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα) και σούπερ μάρκετ μεγάλου όγκου. Μεγάλη γκάμα μοντέλων για τις απαιτήσεις των πελατών. Η αντοχή, η αξιοπιστία, η ευκολία χειρισμού και η αυτόματη αλλαγή μεγέθους, την καθιστούν την πιο αυτόματη αλλαγή μεγέθους, την καθιστούν την πιο παραγωγική και ευέλικτη μηχανή διαθέσιμο, δυνατότητα περιτύλιξης με διάφορα είδη φιλμ: PVC, πολυαιθυλένιο και πολυολεφίνες. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ (ανάλογα με το μοντέλο) - 1 ή 2 ρολά φιλμ με αυτόματη επιλογή ρολού. - Αυτόματη αναγνώριση των διαστάσεων του δίσκου ή χειροκίνητη. - Αυτόματη ή χειροκίνητη επιλογή του μήκους και του πλάτους της μεμβράνης. - Ανελκυστήρας γενικής χρήσης. - Δυνατότητα αυτοδιάγνωσης. - Έλεγχος της τάσης του φιλμ. - Δυνατότητα κίνησης προς τα εμπρός και εφεδρείας. - Τέντωμα φιλμ 4 κατευθύνσεων με πλευρική προένταση. - Έλεγχος θερμοκρασίας για τον ιμάντα σφράγισης. - Ανιχνευτής υπερμεγέθους συσκευασίας. - Μηχανικός περιοριστής ροπής. - Φρουροί και διατάξεις ασφαλείας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. - Κατασκευή βαρέως τύπου με υλικό ανθεκτικό στη διάβρωση. Τροφοδοσία ρεύματος: 380 V, 12 kW Bizerba GV ετικετέζα, κατασκευής 2002 Ζυγαριά Bizerba 18A με οθόνη Bizerba AB. Αυτόματο σύστημα επισήμανσης και ζύγισης για προϊόντα που συσκευάζονται στον τομέα των τροφίμων. Ηλεκτρική ισχύς: Τάση 220 V, συχνότητα 50 Hz Ρεύμα 1,7 A. Διαστάσεις πλάτους ταινίας 300 mm. Εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος: (mm) 1860 μήκος x 720 πλάτος x 1300 ύψος. Παροχή πεπιεσμένου αέρα της ετικέτας φυσητήρα: πίεση αέρα: 6 bar, ροή αέρα: τουλάχιστον 100 l/min, πεπιεσμένος αέρας. χωρίς λάδι, φιλτραρισμένος στα 10 μm, Διαστάσεις της ετικέτας: 100x100. Ο διαχωρισμός μεταξύ των ετικετών: από 2 έως 20 mm. Θερμική κεφαλή εκτύπωσης - ανάλυση 8,0 σημείων Ζύγισμα από 1gr έως 6000gr. Μέγιστη ικανότητα ετικετοποίησης 60 συσκευασίες/λεπτό. Εξοπλισμός προετοιμασμένος για σύνδεση με υπολογιστή, το λογισμικό Bizerba επιτρέπει την υλοποίηση και το σχεδιασμό ετικετών προσαρμοσμένων στις ανάγκες σας. Δυνατότητα εκτύπωσης όλων των τύπων γραμμωτών κωδικών, λογότυπων πελατών κ.λπ. Ο εξοπλισμός αναθεωρήθηκε, ανακατασκευάστηκε και εγγυήθηκε με την ακόλουθη συντήρηση: αλλαγή ιμάντων μεταφοράς, θερμικής κεφαλής εκτύπωσης και ιμάντων κινητήρα. Εξοπλισμός υψηλής ποιότητας και μεγάλες επιδόσεις όσον αφορά την ταχύτητα και την αξιοπιστία. Η ετικέτα και η ζυγαριά είναι τοποθετημένα σε έναν ιμάντα μεταφοράς εξόδου. Bodpsg H Tqusfx Akyedh Ζυγίζει τουλάχιστον 40 g έως το πολύ 18 kg. Για τις ρουμανικές εταιρείες, υπάρχει η δυνατότητα πώλησης σε δόσεις. Τιμή κατόπιν αιτήματος, FCA: Oradea/Ρουμανία Πωλείται αυτή η γραμμή ανακαινισμένη. Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Με την επιφύλαξη σφαλμάτων, αλλαγών και προηγούμενης πώλησης / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Μιλάμε αγγλικά. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ηλεκτρικά θερμαινόμενο Ισχύς θέρμανσης 72 kW Συνολικό συνδεδεμένο φορτίο 75 kW Μήκος ψησίματος: ± 3.000 mm Πλάτος τροχιάς: ± 500 mm ζώνη τροφοδοσίας και εξόδου Λωρίδα εισαγωγής από τεφλόν αδιάκοπη ταχύτητα μεταφορά βρωμιάς φίλτρο Bdodpfszz H Sajx Akyoh κατάλληλο για πυροπροστασία μηχανική συσκευή ανύψωσης Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2009, συνολικό μήκος: 1.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.500 χιλ., συνολικό ύψος: 2.800 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, Προσφέρουμε τη βιομηχανική συσκευή τελικής επιθεώρησης πουλερικών FIM RotoVac, σχεδιασμένη για γραμμές σφαγής υψηλής απόδοσης. Το μηχάνημα εξασφαλίζει αποτελεσματική απομάκρυνση καταλοίπων σφαγής, βελτιώνοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος και πληρώντας τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Δυναμικότητα: έως 13.500 τεμ/ώρα Αριθμός σταθμών εργασίας: 16 Σύστημα λειτουργίας: Καρουζέλ (περιστροφικό) Μέσο λειτουργίας: Κενό αέρος Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Ενσωμάτωση: Γραμμές εκσπλαχνισμού πουλερικών Βασικά Πλεονεκτήματα: - Υψηλή αποτελεσματικότητα στην απομάκρυνση καταλοίπων - Περιστροφικό σύστημα ακροφύσιων με κενό αέρος (RotoVac) Bdjdpfjy Nb A Esx Akyoh - Σταθερή και ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή - Αυτόματος καθαρισμός ακροφύσιων μετά από κάθε κύκλο - Ρυθμιζόμενο ύψος και ρυθμίσεις για διάφορα μεγέθη σφαγίων - Δυνατότητα ενοποίησης με υφιστάμενες γραμμές παραγωγής MAREL / STORK / EVICTION / POULTRY / FIM / ROTOVAC

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ισοπεδωτική ταινίας Τύπος συσκευής: Ισοπεδωτική Bdedpsx I Niwsfx Akyeh Ταινία: από πλαστικό υλικό Πλάτος ταινίας: 570 mm Διαστάσεις: 1900 × 920 × 1450 mm Η ισοπεδωτική ταινίας είναι μια πρακτική συσκευή που προορίζεται για βιομηχανική επεξεργασία τροφίμων. Χρησιμοποιείται για την ομοιόμορφη ισοπέδωση και διαμόρφωση τροφίμων στη μεταφορική ταινία, διασφαλίζοντας ομοιόμορφο πάχος και επαναλαμβανόμενο σχήμα στο προϊόν. Χάρη στη πλαστική ταινία πλάτους 570 mm, η συσκευή επιτρέπει την ομαλή επεξεργασία διαφόρων προϊόντων, όπως κρέας, πουλερικά, ψάρια, μπιφτέκια ή άλλα προϊόντα που απαιτούν προκαταρκτική διαμόρφωση πριν από περαιτέρω επεξεργασία.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο διαχωριστής Lima RM400D έχει σχεδιαστεί για εργαστήρια επεξεργασίας που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν την ανάκτηση κρέατος από οστά ή σφάγια. Πράγματι, επιτρέπει τον αποτελεσματικό διαχωρισμό του κρέατος από τα οστικά υπολείμματα μέσω μιας ελεγχόμενης μηχανικής διαδικασίας. Έτσι, τα απώλειες περιορίζονται και η απόδοση υλικού βελτιώνεται, κάτι που συμβάλλει άμεσα στην κερδοφορία της διαδικασίας. Επιπλέον, η μηχανή αυτή προσφέρει σταθερή ποιότητα διαχωρισμού, στοιχείο απαραίτητο για βιομηχανικές παραγωγές. Χάρη στην αρχή λειτουργίας της, η RM 400 D είναι κατάλληλη για διάφορους τύπους πρώτων υλών. Ιδιαίτερα, επιτυγχάνει υψηλές αποδόσεις, οι οποίες ποικίλλουν ανάλογα με το επεξεργαζόμενο προϊόν. Συνεπώς, είναι κατάλληλη τόσο για επεξεργασία χοιρινών οστών όσο και για ολόκληρα σφάγια πουλερικών. Επίσης, ο σχεδιασμός της κοχλίας και του τυμπάνου εξασφαλίζει σταθερή πίεση, προσφέροντας ομοιόμορφο και ελεγχόμενο διαχωρισμό. Αυτός ο διαχωριστής ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής, καθώς οι διαστάσεις του είναι συμβατές με πληθώρα διαμορφώσεων εργαστηρίου. Επιπροσθέτως, η στιβαρή του κατασκευή επιτρέπει συνεχή λειτουργία σε απαιτητικό βιομηχανικό περιβάλλον. Η εύκολη πρόσβαση στα κύρια εξαρτήματα διευκολύνει τις διαδικασίες καθαρισμού και συντήρησης, μειώνοντας το χρόνο διακοπής. Συνεπώς, βελτιώνεται η συνέχεια της παραγωγής και ενισχύεται η συνολική αξιοπιστία της εγκατάστασης. Ανακατασκευασμένος ή μεταχειρισμένος από την Europ'Equipement, ο Lima RM 400 D υποβάλλεται σε αυστηρό τεχνικό έλεγχο. Ως εκ τούτου, ο χρήστης αποκτά μια λειτουργική μηχανή, έτοιμη προς χρήση χωρίς βαριές τροποποιήσεις. Επιπλέον, η αγορά μεταχειρισμένου εξοπλισμού αποτελεί οικονομικά συμφέρουσα λύση, επιτρέποντας τον έλεγχο της επένδυσης και διατηρώντας την απόδοση στα απαιτούμενα βιομηχανικά επίπεδα. Συνεπώς, ο συγκεκριμένος διαχωριστής αποτελεί συνεπή επιλογή για τη βελτίωση της υλικής απόδοσης και την ασφάλεια της βιομηχανικής διαδικασίας μεταποίησης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Έτος κατασκευής: 2007 Ώρες λειτουργίας: 1.342 h Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό – 50 Hz Ένταση: 21,1 A Ισχύς κινητήρα: 11 kW Ταχύτητα κοχλία: 1.500 στροφές/λεπτό Bjdpfx Asyfd Iuskyjdh Διάμετρος τυμπάνου: 140 mm Διάμετρος οπών: 5 mm Αποδόσεις διαχωρισμού: 40 έως 45% σε χοιρινά οστά 80 έως 85% σε σφάγια πουλερικών Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1.920 × 750 × 1.730 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), DC Norris CTTC 50: Βιομηχανική δεξαμενή μαγειρέματος sous-vide / περιστροφικός ψύκτης Bdodpfxozzzq Do Akysh Βιομηχανική δεξαμενή μαγειρέματος sous-vide και περιστροφικός ψύκτης DC Norris CTTC 50, διπλής χρήσης, σχεδιασμένη για ελεγχόμενο μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία και ταχεία ψύξη τροφίμων συσκευασμένων σε κενό. Ενδεικτική χωρητικότητα μαγειρέματος 136 kg και χωρητικότητα ψύξης 225 λίτρων. Διαθέτει αυτόματες λειτουργίες μαγειρέματος και ψύξης, περιστρεφόμενο τύμπανο για περιστροφική ψύξη, καλάθια από ανοξείδωτο ατσάλι, ενσωματωμένο σύστημα θέρμανσης και ψύξης, καθώς και οθόνη αφής Mitsubishi HMI για έλεγχο. Κατάλληλη για κρέας, πουλερικά, ψάρια, σούπες, σάλτσες και άλλα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα. Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο σύστημα ανάμιξης άλμης της Schröder Maschinenbau GmbH, σχεδιασμένο για την προετοιμασία αλμών που χρησιμοποιούνται στη μεταποίηση κρέατος και την παραγωγή τροφίμων. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για ταχεία και αποδοτική ανάμιξη αλμών, συμπεριλαμβανομένων όσων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, όπως άλατα, φωσφορικά, μπαχαρικά, βοηθητικά επεξεργασίας και λειτουργικά συστατικά. Το σύστημα αποτελείται από δύο δεξαμενές — μία δεξαμενή προετοιμασίας και μία δεξαμενή αποθήκευσης. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία μιας νέας παρτίδας άλμης και την αποθήκευση του έτοιμου μίγματος για περαιτέρω επεξεργασία. Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με δύο αντλίες υψηλής απόδοσης, αναλογικό πίνακα ελέγχου της διαδικασίας παρασκευής άλμης και σύστημα ψύξης που διατηρεί τη σωστή θερμοκρασία του μείγματος. Οι μονάδες ανάμιξης άλμης Schröder επιτρέπουν την ταχεία παραγωγή ομογενούς άλμης, κάτι το οποίο είναι κρίσιμο για τα επόμενα στάδια παραγωγής όπως η έγχυση, το μασάζ, η ωρίμανση και η μαρινάρισμα. Η σωστά παρασκευασμένη άλμη διασφαλίζει την ομοιομορφία της παραγωγικής διαδικασίας, τη σταθερότητα και την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πτηνοσφαγεία καθώς και σε μονάδες παραγωγής αλλαντικών, ζαμπόν, ωρίμανσης ή μαριναρισμένων προϊόντων και άλλων κατηγοριών όπου απαιτείται προετοιμασία άλμης πριν από την έγχυση ή το μασάζ. Schröder Maschinenbau GmbH – σύστημα ανάμιξης άλμης με 2 δεξαμενές, που αποτελείται από: • δεξαμενή προετοιμασίας άλμης • δεξαμενή αποθήκευσης έτοιμης άλμης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ανάμιξης και κυκλοφορίας άλμης • αναλογικό πίνακα ελέγχου διαδικασίας • σύστημα ψύξης άλμης • σωληνώσεις και βαλβίδες διεργασίας • ανοξείδωτη κατασκευή • συνδέσεις για συνέχεια στη γραμμή παραγωγής Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schröder Maschinenbau GmbH Τύπος εξοπλισμού: σύστημα ανάμιξης άλμης Έτος κατασκευής: 2001 Αριθμός δεξαμενών: 2 Τύποι δεξαμενών: προετοιμασίας και αποθήκευσης Αριθμός αντλιών: 2 Bodpfx Ajzhwkmjkyedh Έλεγχος: αναλογικός Σύστημα ψύξης: ναι Τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 4 kW Ονομαστικό ρεύμα: 9 A Πεπιεσμένος αέρας: 8 bar Μήκος: 2400 mm Πλάτος: 1400 mm Ύψος: 2400 mm Κύρια πλεονεκτήματα: • ταχεία προετοιμασία ομογενούς άλμης • δυνατότητα κατεργασίας μεγάλων ποσοτήτων στερεών • δύο δεξαμενές — προετοιμασίας και αποθήκευσης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ψύξης άλμης • αναλογικός έλεγχος διεργασίας • σταθερή προετοιμασία άλμης για έγχυση και μασάζ • βελτίωση της επαναληψιμότητας στη διαδικασία παραγωγής • θετική επίδραση στην ποιότητα του τελικού προϊόντος • ανοξείδωτη κατασκευή • αναγνωρισμένος κατασκευαστής — Schröder Maschinenbau GmbH

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε έναν κοχλιοφόρο μεταφορέα CARNITECH με δοχείο τροφοδοσίας – ένα βιομηχανικό σύστημα σχεδιασμένο για τη μεταφορά, την τροφοδοσία και τη δοσομέτρηση πρώτων υλών σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Το σύστημα είναι κατάλληλο για γραμμές παραγωγής στις οποίες απαιτείται σταθερή, ελεγχόμενη και αποτελεσματική τροφοδοσία του προϊόντος σε μηχανήματα περαιτέρω επεξεργασίας. Το σύστημα αποτελείται από ένα δοχείο τροφοδοσίας και έναν κοχλιοφόρο μεταφορέα, ο οποίος συχνά αναφέρεται ως κεκλιμένος κοχλικός τροφοδότης. Αυτή η λύση επιτρέπει την εύκολη φόρτωση του προϊόντος στο δοχείο και στη συνέχεια την ομαλή μεταφορά του στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας, για παράδειγμα σε έναν μίκτη, έναν μύλο, έναν τεμαχιστή, έναν διαχωριστή, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή συσκευασίας ή άλλο εξοπλισμό παραγωγής. Ο κοχλιοφόρος μεταφορέας και το δοχείο CARNITECH είναι εξοπλισμένα με κινητήρες 4 kW και 2,2 kW, εξασφαλίζοντας αποδοτική λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Το σύστημα ελέγχου είναι εξοπλισμένο με μετατροπέις συχνότητας από τις γνωστές μάρκες Fuji και Danfoss, επιτρέποντας την ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας και την προσαρμογή της λειτουργίας του μηχανήματος στον τύπο της πρώτης ύλης και στην χωρητικότητα ολόκληρης της γραμμής. Bdsdpfx Aozi U H Uekyoh Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του συστήματος είναι η δυνατότητα ομαλής ρύθμισης της ταχύτητας και της αντιστροφής της λειτουργίας, που σημαίνει ότι η κατεύθυνση της περιστροφής μπορεί να αλλάξει. Αυτό παρέχει στον χειριστή καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας τροφοδοσίας, βοηθά στη μείωση του κινδύνου φραγμών και επιτρέπει την προσαρμογή του μηχανήματος στις τρέχουσες ανάγκες παραγωγής. Το σύστημα ασφαλείας έχει σχεδιαστεί χρησιμοποιώντας εξαρτήματα από την γνωστή και αξιόπιστη εταιρεία Pilz, γεγονός που αυξάνει την ασφάλεια του χειριστή κατά τη διάρκεια της καθημερινής λειτουργίας. Το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα μεταφοράς ή ως μέρος μιας μεγαλύτερης τεχνολογικής γραμμής σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών και παραγωγής έτοιμων γευμάτων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: CARNITECH Τύπος: κοχλιοφόρος μεταφορέας με δοχείο τροφοδοσίας Στοιχεία του συστήματος: κοχλιοφόρος μεταφορέας / κεκλιμένος κοχλικός τροφοδότης + δοχείο τροφοδοσίας Ισχύς κινητήρα: 4 kW και 2,2 kW Έλεγχος: σύστημα με μετατροπέις συχνότητας Μετατροπέις συχνότητας: Fuji και Danfoss Ρύθμιση ταχύτητας: ομαλή Αντίστροφη λειτουργία: ναι Σύστημα ασφαλείας: εξαρτήματα Pilz Εφαρμογή: μεταφορά, τροφοδοσία και δοσομέτρηση πρώτων υλών Κύρια πλεονεκτήματα: σταθερή τροφοδοσία πρώτων υλών στη γραμμή παραγωγής σύστημα αποτελούμενο από δοχείο τροφοδοσίας και κοχλιοφόρο μεταφορέα κινητήρες 4 kW και 2,2 kW ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας δυνατότητα αντίστροφης λειτουργίας μετατροπέις συχνότητας από τις Fuji και Danfoss σύστημα ασφαλείας βασισμένο σε εξαρτήματα Pilz αποτελεσματική λειτουργία σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής δυνατότητα ενσωμάτωσης σε άλλα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή λύση για την αυτοματοποίηση της μεταφοράς πρώτων υλών

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αλευρωτήρας Marel Townsend TFM 630 είναι μια βιομηχανική μηχανή ειδικά σχεδιασμένη για την ομοιόμορφη επικάλυψη τροφίμων με αλεύρι ή πανάρισμα πριν από το ψήσιμο ή την περαιτέρω επεξεργασία. Χρησιμοποιείται σε γραμμές παραγωγής για την εφαρμογή μιας σταθερής στρώσης αλευριού ή πανότας, ιδιαίτερα σε προϊόντα κρέατος, πουλερικών ή επεξεργασμένων τροφίμων. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζει ομοιόμορφη προετοιμασία, που είναι απαραίτητη για την ποιότητα και την ομοιομορφία της παρτίδας. Χάρη στο σύστημα συνεχούς μεταφοράς, η TFM 630 επιτυγχάνει ακριβή κατανομή αλευριού σε κάθε προϊόν. Το τυποποιημένο πλάτος της ταινίας διευκολύνει τη ροή των τεμαχίων, βελτιώνοντας έτσι τη συνέπεια της επικάλυψης. Συνεπώς, η μηχανή μειώνει την απώλεια υλικού ενώ βελτιστοποιεί τη συνολική απόδοση. Επιπλέον, συμβάλλει στη σταθεροποίηση της παραγωγής περιορίζοντας τις διακυμάνσεις μεταξύ των παρτίδων. Επιπλέον, ο αλευρωτήρας αυτός ενσωματώνεται εύκολα σε πλήρεις γραμμές τροφίμων, ειδικά μεταξύ της προετοιμασίας της πρώτης ύλης και του ψησίματος ή της τηγανίσματος. Παράλληλα, η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει υψηλό επίπεδο υγιεινής και εύκολο καθαρισμό. Επιπρόσθετα, η συνεχόμενη λειτουργία του επιτρέπει την αύξηση της παραγωγικής ταχύτητας χωρίς απώλειες στην ποιότητα του προϊόντος. Τέλος, ο αλευρωτήρας Marel Townsend TFM 630 αποτελεί στρατηγική λύση για βιομηχανίες που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία επικάλυψης διατηρώντας τον έλεγχο του κόστους. Ως ανακατασκευασμένη μηχανή, προσφέρει έναν εξαιρετικό συνδυασμό απόδοσης, αξιοπιστίας και αποδοτικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Marel Townsend Μοντέλο: TFM 630 Τύπος: Βιομηχανικός αλευρωτήρας (μηχάνημα επικάλυψης) Πλάτος ταινίας: 630 mm Τροφοδοσία: 3 × 400 V Συχνότητα: 50 Hz Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Σύστημα: συνεχές μεταφορικό με ομοιόμορφη επικάλυψη Ενσωμάτωση: αυτόματη γραμμή (πριν το ψήσιμο ή το τηγάνισμα) Λειτουργία: επικάλυψη με αλεύρι / προπάνισμα ❓ Τι πρέπει να ελέγξετε πριν επενδύσετε στον TFM 630 Ποια είναι η πραγματική παραγωγική ικανότητα; Εξαρτάται από τη συνολική γραμμή, αλλά το πλάτος 630 mm επιτρέπει συνεχή επεξεργασία σε βιομηχανικό ρυθμό. Γιατί να επιλέξετε αυτόματο αλευρωτήρα αντί για χειροκίνητη επικάλυψη; Διασφαλίζει τέλεια ομοιομορφία, μειώνει τις απώλειες και σταθεροποιεί την παραγωγή. Είναι συμβατή η μηχανή με υπάρχουσα γραμμή παραγωγής; Bdjdpfx Asy Na Dhskyjh Ναι, συνήθως ενσωματώνεται μεταξύ της προετοιμασίας προϊόντος και του ψησίματος (τηγάνισμα ή φούρνος). Τι είδους προϊόντα μπορεί να επεξεργαστεί; Κρέας, πουλερικά, επεξεργασμένα ή έτοιμα προϊόντα που χρειάζονται ομοιόμορφη επικάλυψη. U4C1ML8C

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό αναμικτήρα κρέατος CARNITECH CT3046 από το 2005, σχεδιασμένο για εντατική ανάμιξη κιμά, κύβων κρέατος, πουλερικών και μειγμάτων με πρόσθετα. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών, παραγωγή burger, λουκάνικων και έτοιμων γευμάτων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ανάμιξη πρώτων υλών και υψηλή επαναληψιμότητα των τεχνολογικών διαδικασιών. Ο αναμικτήρας λειτουργεί με 3x400V, 50Hz και διαθέτει στιβαρή, υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για εργασία σε πολυβάρδια. Ο μεγάλος θάλαμος εργασίας και η ευέλικτη σχεδίαση διευκολύνουν τη φόρτωση και εκφόρτωση πρώτων υλών, ενώ οι συμπαγείς διαστάσεις του επιτρέπουν την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσα τεχνολογική γραμμή. Τεχνικά χαρακτηριστικά – Βιομηχανικός αναμικτήρας κρέατος CARNITECH CT3046: Κατασκευαστής: CARNITECH Μοντέλο: CT3046 Έτος κατασκευής: 2005 Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας διπλού πτερυγίου (Twin Paddle Intermeshing) Χωρητικότητα: 1700 lt Κωδικός αντικειμένου: 2 29 No.: ON2396000 Code: 04266 Ηλεκτρική παροχή: 3×400 V, 50 Hz Διαστάσεις μηχανήματος (Μ x Π x Υ): 3900 x 1450 x 2500 mm Bdedpfx Asxzrxrjkysh Ο αναμικτήρας CARNITECH CT3046 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για εργοστάσια που αναζητούν έναν αποδοτικό, μεταχειρισμένο αναμικτήρα κρέατος που θα αυξήσει την παραγωγικότητα, θα βελτιώσει την ποιότητα της γέμισης και θα απλοποιήσει τη διαδικασία προετοιμασίας προϊόντων κρέατος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον διαχωριστή Inject Star P60 – ένα βιομηχανικό μηχάνημα για προηγμένη ανάκτηση κρέατος (AMR), σχεδιασμένο για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών που επιδιώκουν τη μέγιστη αξιοποίηση των πρώτων υλών και τη μείωση των απωλειών παραγωγής. Ο διαχωριστής P60 λειτουργεί με βάση μια υδραυλική πρέσα με θαλάμο θραύσης, ο οποίος διαχωρίζει το κρέας από τα οστά και τους σκληρούς ιστούς και στη συνέχεια το πιέζει μέσω διάτρητου φίλτρου. Πώς λειτουργεί ο διαχωριστής Inject Star P60; Σε ειδική συσκευή τροφοδοσίας, τα οστά εισάγονται στον θάλαμο πρέσας και προ-συμπιέζονται. Έπειτα, ένα γραμμικό υδραυλικό σύστημα διαχωρίζει το προηγμένο κρέας από τα οστά και το προωθεί μέσω διάτρητου φίλτρου (τυπικά 8 mm). Το αποτέλεσμα είναι μάζα υψηλής ποιότητας κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, γεγονός που επηρεάζει θετικά την ποιότητα και τη λειτουργικότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα AMR Inject Star επιτρέπει ανάκτηση έως και περίπου 35% κρέατος από κόκκαλα, με χαμηλή φθορά αναλωσίμων και σχετικά χαμηλό λειτουργικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: P60 Τροφοδοσία: 400 V, 3Ph, N Εγκατεστημένη ισχύς: 18 kW Απόδοση: 900 kg/h Απόδοση με σπαστήρα οστών: 1.500 kg/h Bjdpfx Akjycc H Rsysdh Τύπος διαδικασίας: υδραυλικό σύστημα πρέσας με διάτρητο φίλτρο (8 mm, προαιρετικά 2 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Βάρος: περ. 4.100 kg Πλεονεκτήματα του διαχωριστή Inject Star P60: Υψηλή ανάκτηση κρέατος από οστά – έως και περίπου 35% υψηλής ποιότητας κρέας μπορεί να ανακτηθεί από κόκκινα οστά, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των πρώτων υλών. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο – το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα ασβεστίου (< 1.000 mg/kg), χάρη στη χρήση θαλάμου ακριβείας και διάτρητων φίλτρων. Ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας – η διαδικασία διαχωρισμού προκαλεί μόλις μικρή αύξηση της θερμοκρασίας του κρέατος, κάτι που έχει θετική επίδραση στο χρώμα, τη δομή και τις τεχνολογικές ιδιότητες. Χαμηλό λειτουργικό κόστος – ο σχεδιασμός χαμηλής φθοράς και οι μικρές απαιτήσεις συντήρησης μειώνουν το λειτουργικό κόστος και τον κίνδυνο δαπανηρών διακοπών λειτουργίας. Δυνατότητα επέκτασης γραμμής – σύμφωνα με την προσφορά του κατασκευαστή, ο διαχωριστής μπορεί να λειτουργήσει με σπαστήρα οστών ως προκαταρκτικό στάδιο και με πρόσθετους διαχωριστές μαλακών ιστών, καθώς και με διάφορα συστήματα φόρτωσης.