Μεταχειρισμένο Vemag Μηχανή Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (53.522)

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Τύπος: Vemag Robot HP 25 E Χωρητικότητα χοάνης: 350 λίτρα, μονοκόμματη Μηχανισμός γεμίσματος: διπλός κοχλίας με δακτυλίους Ρύθμιση ταχύτητας γεμίσματος χωρίς βαθμίδες: 0 - 100 % Παραγωγική ικανότητα: έως 25.000 kg/h ανάλογα με το προϊόν και τον τύπο γεμίσματος Έλεγχος: PC γραφικός Βάρος μερίδας: 5 έως 60.000 γραμμάρια Συμβατότητα με μηχανή clips Συμβατό με τον κόπτη Vemag 982 Αντλία κενού: 40 m3/h Συσκευή φόρτωσης για τυπικούς κάδους Διαστάσεις μηχανήματος σε mm: Πλάτος: 1400,0 Μήκος: 2400,0 Ύψος: 2180,0 Ονομαστική ισχύς: 31,0 kW Iedsy Hhi Hepfx Accebb Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος μηχανήματος: 1450 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2025, ώρες λειτουργίας: 8 h, συνολικό μήκος: 2.000 χιλ., συνολικό πλάτος: 3.000 χιλ., συνολικό ύψος: 3.000 χιλ., συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 2,5 kW (3,40 ίππους), πίεση: 3 δοκός, σύνδεση πεπιεσμένου αέρα: 3 δοκός, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Σχεδιασμένο για τον σχηματισμό μερίδων κιμά κατά βάρος – 8 μερίδες των 1 κιλού + έως 100 γρ. και την τροφοδοσία τους σε καλούπια που δημιουργούνται σε θερμοδιαμορφωτική μηχανή. - Αποδοτικότητα της μονάδας: α) έως 8 κύκλοι/λεπτό για χοιρινό κιμά· β) κατά μέσο όρο 8-5,4 κύκλοι/λεπτό, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λίπος βοδινού. Συνολική ηλεκτρική κατανάλωση – 2,5 kW. Περιλαμβάνονται: 1.Γεμιστικό 2.Ανατροπέας (2 θέσεις, ύψος προϊόντος ~700mm και ~1900mm) 3.Κοχλιομεταφορέας. Δεν περιλαμβάνεται Multivac – MULTIVAC R515. Κάτω φιλμ – 140 μικρόν. Επάνω φιλμ – 60 μικρόν. Μέγεθος συσκευασίας – 135 x 175mm, μέγεθος μπλοκ 4x2 – 375 x 585mm. Μήκος x πλάτος x ύψος: 2000 x 3000 x 2000mm. Αυτό θα διευκολύνει την εργασία στην παραγωγή. Θα αυξήσει την παραγωγική ικανότητα του κιμά. Ijdpjv R Ttaofx Accsbb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Lutetia Tumbler Type 1 "15990" The Lutetia Type 1 "15990" vacuum tumbler is designed for food processing professionals who require high-quality marination and production performance. This model can process up to 400 kg of meat and brine per cycle, making it the ideal solution for medium-sized production facilities. With a tank volume of 950 liters, it offers ample capacity for vacuum marination operations, ensuring consistent results and process reliability. Its compact design (2150 × 1230 × 1730 mm) and weight of approximately 800 kg allow for easy integration into existing production lines. The vacuum technology enhances brine absorption, improving product texture, flavor, and overall added value. Furthermore, internal components and robust construction ensure durability, while fast setup and easy maintenance minimize production downtime. The Lutetia Type 1 tumbler boosts overall productivity and profitability. Homogeneous and rapid marination reduces cycle times, minimizes material losses, and provides consistent quality from batch to batch. This allows production managers to focus on operational efficiency rather than frequent adjustments. In summary, this model represents a smart investment for any company aiming to optimize their marination process, enhance the value of their meat products, and maintain reliable production throughput. Technical specifications: - Lutetia Type 1 meat tumbler - Vacuum operated - Year of manufacture: 2011 - Capacity (meat + brine): 400 kg - Overall dimensions (L x W x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Weight: 800 kg - Volume: 950 L - Diameter: 972 mm Iedpfoxrt Ddsx Accjbb

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, ψυκτική ικανότητα: 30 kW (40,79 ίππους), μέγιστη ταχύτητα περιστροφής: 3.000 στρ./λ., PVS 125 HD Iodpfx Acovmb A Iecebb Micro-cut / Mill / Mulino Λεπτός τεμαχιστής για διάφορα προϊόντα Λουκάνικα Τροφή για κατοικίδια και άλλα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Παρόμοια στη λειτουργία με τον καταψύκτη Dohmeyer CryoRoll. Η Packo ανέπτυξε αυτούς τους καταψύκτες για υψηλής απόδοσης IQF κατάψυξη μικρών κομματιών κρέατος, θαλασσινών, τυριού, υλικών πίτσας, φρούτων και λαχανικών. Ο περιστρεφόμενος τύμπανος ψύχεται με έγχυση CO₂ έως -60°C ή αζώτου έως -110°C. Η μονάδα αυτή χρησιμοποιήθηκε σε εργοστάσιο παραγωγής τυριού που έκλεισε πρόσφατα, όπου επεξεργαζόταν τριμμένο και κομμένο σε κύβους τυρί. Διαθέτουμε μεγάλη ποσότητα μεταφορικών συστημάτων και μηχανημάτων από τη συγκεκριμένη μονάδα. Isdpfxexz E Nds Accjbb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το σφράγισμα δίσκων Tecnovac ATHENAZ, μια ολοκληρωμένη λύση που βελτιστοποιεί και αυτοματοποιεί τη σφράγιση των δίσκων σας. Στην πραγματικότητα, αυτό το μηχάνημα εξασφαλίζει ερμητική σφράγιση για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής. Επιπλέον, ο στιβαρός σχεδιασμός του από ανοξείδωτο χάλυβα του προσδίδει αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα, ακόμη και σε απαιτητικά περιβάλλοντα παραγωγής. Επιπλέον, η διαισθητική διεπαφή ελέγχου του καθιστά ευκολότερη τη χρήση και βελτιώνει την ταχύτητα κάθε κύκλου. Το Tecnovac ATHENAZ προσφέρει επίσης σημαντική ευελιξία, καθώς προσαρμόζεται σε διάφορα μεγέθη δίσκου και διαφορετικούς τύπους μεμβρανών. Αυτό σας επιτρέπει να προσαρμόσετε εύκολα τις εργασίες συσκευασίας σας. Επιπλέον, ένας ενσωματωμένος μεταφορέας επιταχύνει τη μεταφορά του δοχείου, συμβάλλοντας στη διατήρηση σταθερής παραγωγικότητας. Επιπλέον, η συντήρηση παραμένει απλή χάρη στην ταχεία προσβασιμότητα των κύριων εξαρτημάτων του. Επιπλέον, η προσθήκη ενός προαιρετικού αποστρωματωτή κάνει την τοποθέτηση των δίσκων ακόμα πιο ομαλή. Στην πραγματικότητα, αυτή η ανεξάρτητη μονάδα διαχωρίζει και δρομολογεί αυτόματα τους δίσκους στη γραμμή παραγωγής, γεγονός που μειώνει τη χειροκίνητη παρέμβαση και συμβάλλει στη μεγαλύτερη αξιοπιστία. Επομένως, εξοικονομείτε χρόνο και ενέργεια, αυξάνοντας παράλληλα τη συνολική απόδοση. Τέλος, το ATHENAZ Tray Sealer μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε υπάρχουσες γραμμές για να περιορίσει τις απώλειες χρόνου που συνδέονται με αλλαγές μορφής. Εν ολίγοις, αυτό το μηχάνημα είναι ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα για τη βελτίωση της ποιότητας των συσκευασμένων προϊόντων σας και την αύξηση της ικανοποίησης των πελατών. Ibsdpfx Acswdvwgsceb Τεχνικά χαρακτηριστικά: Συνολικές διαστάσεις: 2660 mm x 1080 mm x 1500 mm Σειρά: 006402/01F για βελτιωμένη ιχνηλασιμότητα Πλάτος περιοχής στεγανοποίησης: Συμβατό με πολλαπλές μορφές Ρυθμός: Μεταξύ 6 και 8 κύκλων/λεπτό ανάλογα με το προϊόν Προαιρετικός αποστειρωτής: Πρόσθετος αυτοματισμός για τοποθέτηση δίσκου NZM6Z5c8

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.750 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.600 χιλ., συνολικό ύψος: 2.150 χιλ., συνολικό βάρος: 1.280 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.800 λ, Το Dorit VV-6-1401 Vacuum Churn έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων κρέατος διευκολύνοντας τη διαδικασία μαριναρίσματος και τρυφερώματος. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και υγιεινή, ενώ επιτρέπει την απλοποιημένη μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση. Χάρη στο αυτόματο σύστημα εκφόρτισης, η μετάβαση από το εμπρός στο πίσω μέρος είναι ομαλή, βελτιστοποιώντας έτσι την απόδοση παραγωγής. Το μηχάνημα προσφέρει προηγμένες λειτουργίες, όπως προγραμματιζόμενο χρονόμετρο για τη διαχείριση των χρόνων επεξεργασίας και των ρυθμίσεων για την ταχύτητα, το πρόγραμμα και την υποπίεση. Οι ενσωματωμένοι μετρητές παρακολουθούν την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας, διασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα. Αυτό το αναδευτήρα είναι ιδανικό για εργασίες μαριναρίσματος κρέατος, επιτρέποντας ομοιόμορφη απορρόφηση αλάτων και μαρινάδων, ενώ αυξάνει την παραγωγική ικανότητα χάρη στα ποικίλα προγράμματά του. Dorit Vacuum Meat Churn Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση Ξεφορτώνεται αυτόματα κατά την εναλλαγή από το μπροστινό στο πίσω μέρος Iedpfxsu E Ip Ae Accjbb Προγραμματιζόμενος χρονοδιακόπτης διαστήματος για έλεγχο του συνολικού χρόνου, του μασάζ και του διαστήματος ανάπαυσης Διακόπτης ρύθμισης ταχύτητας, προγράμματος και υποπίεσης Μετρητές για την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας Τάση: 400 V τριφασική Συχνότητα: 50 Hz Όγκος τυμπάνου: 2800 L / Μέγιστη χωρητικότητα: 1400 Kg Διαστάσεις (d x w x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Καθαρό βάρος: 1280 Kg. rjmpaoh5

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε έναν κοχλιοφόρο μεταφορέα CARNITECH με δοχείο τροφοδοσίας – ένα βιομηχανικό σύστημα σχεδιασμένο για τη μεταφορά, την τροφοδοσία και τη δοσομέτρηση πρώτων υλών σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Το σύστημα είναι κατάλληλο για γραμμές παραγωγής στις οποίες απαιτείται σταθερή, ελεγχόμενη και αποτελεσματική τροφοδοσία του προϊόντος σε μηχανήματα περαιτέρω επεξεργασίας. Το σύστημα αποτελείται από ένα δοχείο τροφοδοσίας και έναν κοχλιοφόρο μεταφορέα, ο οποίος συχνά αναφέρεται ως κεκλιμένος κοχλικός τροφοδότης. Αυτή η λύση επιτρέπει την εύκολη φόρτωση του προϊόντος στο δοχείο και στη συνέχεια την ομαλή μεταφορά του στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας, για παράδειγμα σε έναν μίκτη, έναν μύλο, έναν τεμαχιστή, έναν διαχωριστή, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή συσκευασίας ή άλλο εξοπλισμό παραγωγής. Ο κοχλιοφόρος μεταφορέας και το δοχείο CARNITECH είναι εξοπλισμένα με κινητήρες 4 kW και 2,2 kW, εξασφαλίζοντας αποδοτική λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Το σύστημα ελέγχου είναι εξοπλισμένο με μετατροπέις συχνότητας από τις γνωστές μάρκες Fuji και Danfoss, επιτρέποντας την ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας και την προσαρμογή της λειτουργίας του μηχανήματος στον τύπο της πρώτης ύλης και στην χωρητικότητα ολόκληρης της γραμμής. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του συστήματος είναι η δυνατότητα ομαλής ρύθμισης της ταχύτητας και της αντιστροφής της λειτουργίας, που σημαίνει ότι η κατεύθυνση της περιστροφής μπορεί να αλλάξει. Αυτό παρέχει στον χειριστή καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας τροφοδοσίας, βοηθά στη μείωση του κινδύνου φραγμών και επιτρέπει την προσαρμογή του μηχανήματος στις τρέχουσες ανάγκες παραγωγής. Το σύστημα ασφαλείας έχει σχεδιαστεί χρησιμοποιώντας εξαρτήματα από την γνωστή και αξιόπιστη εταιρεία Pilz, γεγονός που αυξάνει την ασφάλεια του χειριστή κατά τη διάρκεια της καθημερινής λειτουργίας. Το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα μεταφοράς ή ως μέρος μιας μεγαλύτερης τεχνολογικής γραμμής σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών και παραγωγής έτοιμων γευμάτων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Iedpfx Acszi U H Uscobb Κατασκευαστής: CARNITECH Τύπος: κοχλιοφόρος μεταφορέας με δοχείο τροφοδοσίας Στοιχεία του συστήματος: κοχλιοφόρος μεταφορέας / κεκλιμένος κοχλικός τροφοδότης + δοχείο τροφοδοσίας Ισχύς κινητήρα: 4 kW και 2,2 kW Έλεγχος: σύστημα με μετατροπέις συχνότητας Μετατροπέις συχνότητας: Fuji και Danfoss Ρύθμιση ταχύτητας: ομαλή Αντίστροφη λειτουργία: ναι Σύστημα ασφαλείας: εξαρτήματα Pilz Εφαρμογή: μεταφορά, τροφοδοσία και δοσομέτρηση πρώτων υλών Κύρια πλεονεκτήματα: σταθερή τροφοδοσία πρώτων υλών στη γραμμή παραγωγής σύστημα αποτελούμενο από δοχείο τροφοδοσίας και κοχλιοφόρο μεταφορέα κινητήρες 4 kW και 2,2 kW ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας δυνατότητα αντίστροφης λειτουργίας μετατροπέις συχνότητας από τις Fuji και Danfoss σύστημα ασφαλείας βασισμένο σε εξαρτήματα Pilz αποτελεσματική λειτουργία σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής δυνατότητα ενσωμάτωσης σε άλλα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή λύση για την αυτοματοποίηση της μεταφοράς πρώτων υλών

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή κενού Multivac C500 συσκευάζει τρόφιμα σε σακούλες κενού. Ο σχεδιασμός της με διπλό θάλαμο επιτρέπει στον χειριστή να φορτώνει έναν θάλαμο, ενώ ο δεύτερος θάλαμος εκτελεί τον κύκλο συσκευασίας. Αυτή η οργάνωση βελτιώνει τη συνέχεια της εργασίας και μειώνει τους χρόνους αναμονής μεταξύ δύο κύκλων. Η μηχανή είναι κατάλληλη για εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιεία, τυροκομεία, βιομηχανικές κουζίνες και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Μπορεί να συσκευάζει φρέσκα ή επεξεργασμένα κομμάτια κρέατος, προϊόντα αλλαντοποιίας, τυριά, μαγειρεμένα τρόφιμα και άλλα προϊόντα που είναι κατάλληλα για συσκευασία σε σακούλα. Πώς λειτουργεί η Multivac C500; Ο χειριστής τοποθετεί το προϊόν σε μια σακούλα και, στη συνέχεια, τοποθετεί το άνοιγμα στη ράβδο συγκόλλησης. Στη συνέχεια, μετακινεί το αρθρωτό καπάκι προς τον φορτωμένο θάλαμο. Η αντλία απομακρύνει τον αέρα από τη σακούλα και από τον θάλαμο. Όταν η μηχανή φτάσει στο προγραμματισμένο επίπεδο κενού, συγκολλά τη σακούλα πριν επαναφέρει σταδιακά τον αέρα στον θάλαμο. Αυτή η διαδικασία περιορίζει την παρουσία οξυγόνου γύρω από το προϊόν. Έτσι, προστατεύει τα τρόφιμα από την οξείδωση, την αφυδάτωση και την εξωτερική μόλυνση. Επίσης, διευκολύνει την αποθήκευση, την ωρίμανση, τη μεταφορά και την οργάνωση των διαφόρων σταδίων παραγωγής. Ωστόσο, η διάρκεια συντήρησης εξαρτάται από το προϊόν, τη σακούλα, τη θερμοκρασία και τους κανονισμούς υγιεινής που τηρεί ο χρήστης. Διπλός θάλαμος και συγκόλληση σακούλων Η C500 διαθέτει δύο θαλάμους και ένα αρθρωτό καπάκι. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την εναλλαγή μεταξύ των δύο χώρων εργασίας. Η τεκμηρίωση της MULTIVAC αναφέρει επίσης δύο ράβδους συγκόλλησης 650 mm ανά θάλαμο. Ο κατασκευαστής προσφέρει διάφορα συστήματα συγκόλλησης, ανάλογα με τη διαμόρφωση: απλή συγκόλληση, διπλή συγκόλληση ή συγκόλληση με ταυτόχρονη κοπή της περίσσειας της σακούλας. Η μηχανή που παρουσιάζεται πρέπει, επομένως, να υποβληθεί σε οπτικό έλεγχο για να προσδιοριστεί με ακρίβεια το εγκατεστημένο σύστημα. Ομοίως, η πλάκα της αντλίας κενού θα επιτρέψει την επιβεβαίωση του μοντέλου της και της πραγματικής της χωρητικότητας. Ενσωμάτωση σε μια γραμμή συσκευασίας Η μηχανή κενού Multivac C500 μπορεί να λειτουργεί ως αυτόνομη μηχανή. Μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε μια γραμμή που περιλαμβάνει τραπέζια προετοιμασίας, μεταφορικούς ιμάντες, έναν θάλαμο συρρίκνωσης ή μια περιοχή επισήμανσης. Η συσκευασία κενού βοηθά τους βιομηχανικούς παραγωγούς να τυποποιήσουν τις συσκευασίες τους και να προστατεύσουν καλύτερα τα προϊόντα μεταξύ της παραγωγής και της αποστολής. Για τις σακούλες που συρρικνώνονται, ένας θάλαμος συρρίκνωσης μπορεί να συμπληρώσει τη μηχανή, ώστε να τεντώνει την μεμβράνη γύρω από το προϊόν. Η MULTIVAC προσφέρει επίσης διάφορα αξεσουάρ για να διευκολύνει τη πλήρωση και το χειρισμό των σακούλων. Ibedpszpwk Nsfx Accob Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και μοντέλο: MULTIVAC C500 Έτος κατασκευής και σειριακός αριθμός μηχανής: 1998 – 083 Διαμόρφωση: διπλός θάλαμος με δύο ράβδους συγκόλλησης 650 mm ανά θάλαμο Τροφοδοσία: 400 V – 3 φάσεις – 50 Hz Ισχύς και ένταση ρεύματος: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γκιλοτίνα κατεψυγμένων κρεάτων 2 τεμ. μαχαίρια για εγκάρσια κοπή 2 τεμ. μαχαίρια για διαμήκη κοπή Διατομή block: 520 x 300 mm Θερμοκρασία επεξεργασίας: > -25 °C Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/h Υδραυλική συσκευή ανύψωσης Διαστάσεις μηχανής σε cm: Πλάτος: 110,0 Μήκος: 240,0 Ύψος: 190,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 6,0 kW Τάση: 400 V, 50 Hz Ibedpfx Aoug Uqtoccsb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μίκτης Risco RS 450 με ανυψωτήρα Nimo-KG SKV 200 MK για δοχεία κρέατος. Διαστάσεις 150 x 100 x 160 εκ. Ibsdpfjxmh Rujx Accjb

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ----- ΤΙΜΗ: 59.000€ ----- Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανικοί διακόπτες Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Μεταβαλλόμενη ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 σ.α.λ. Ταχύτητα μίξης (μπρος και πίσω): 40-500 σ.α.λ. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα δοχείου: 5-18 σ.α.λ. Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Ibedpfoxqq Nhex Accob Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Lieder AWF Dosing Machine είναι μια λύση αιχμής για επαγγελματίες που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν το γέμισμα υγρών ή ημιστερεών προϊόντων διατροφής. Στην πραγματικότητα, αυτό το μηχάνημα είναι ειδικά σχεδιασμένο για να προσφέρει μεγάλη ακρίβεια στη δοσολογία, διατηρώντας παράλληλα ένα σταθερό ρυθμό. Χάρη στη στιβαρή δομή του από ανοξείδωτο χάλυβα, εγγυάται τη βέλτιστη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και μεγάλη ευκολία στην καθημερινή συντήρηση. Επιπλέον, το Lieder AWF προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορους τύπους προϊόντων, είτε παχύρρευστες σάλτσες, πουρές, κομπόστες ή προϊόντα που περιέχουν μικρά κομμάτια. Αυτό σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε την προσφορά σας, διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα πλήρωσης. Επιπλέον, τα συστήματα ταχείας προσαρμογής του διευκολύνουν τις αλλαγές μορφής και μειώνουν σημαντικά τον χρόνο διακοπής της παραγωγής. Επιπλέον, η διαισθητική διεπαφή επιτρέπει τον γρήγορο χειρισμό από τους χειριστές, γεγονός που βελτιώνει την παραγωγικότητα περιορίζοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο σφάλματος. Ο ενσωματωμένος μεταφορέας και τα ειδικά ακροφύσια δοσομέτρησης εξασφαλίζουν ομαλή ροή χωρίς πιτσίλισμα ή απώλεια προϊόντος. Τέλος, ο συμπαγής σχεδιασμός του δοσομετρητή επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση στις υπάρχουσες γραμμές σας, αυξάνοντας έτσι την ανταγωνιστικότητά σας χωρίς να απαιτούνται μεγάλες επενδύσεις. Μην περιμένετε άλλο για να βελτιστοποιήσετε τη γραμμή συσκευασίας σας! Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα συγκεκριμένα οφέλη της δοσομετρικής μηχανής Lieder AWF. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Δοσομετρική ικανότητα: έως 80 εγκεφαλικά επεισόδια/λεπτό Όγκος δοσολογίας: 10 έως 500 ml Δομή: εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Γρήγορη αλλαγή μορφών Ibsdpfxowf E A Us Accjb Wy2qjnEE

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε τη μηχανή μορφοποίησης GEA MultiFormer 400, μια καινοτόμο λύση για τη δημιουργία ποικίλων μερίδων κρέατος, ψαριού ή ακόμα και λαχανικών. Στην πραγματικότητα, αυτό το μοτέρ σας επιτρέπει να δημιουργείτε επίπεδα ή τρισδιάστατα προϊόντα σε λίγα μόνο λεπτά, γεγονός που επιταχύνει σημαντικά την παραγωγή σας. Επιπλέον, η απλοποιημένη αλλαγή εργαλείου προωθεί τη γρήγορη μετάβαση από το ένα είδος συνταγής στο άλλο. Με αυτόν τον τρόπο, εξοικονομείτε χρόνο διατηρώντας παράλληλα τη σταθερή ποιότητα των μερίδων σας. Επιπλέον, η διαισθητική διεπαφή ελέγχου του σώζει διαφορετικές συνταγές, γεγονός που βελτιώνει την επαναληψιμότητα των αποτελεσμάτων. Στη συνέχεια, το βαθμιδωτό σύστημα τροφοδοσίας του διατηρεί τη δομή των πρώτων υλών και ελαχιστοποιεί τα απόβλητα. Επιπλέον, η επιλογή GEA Vario Seal μειώνει την απώλεια προϊόντος εξασφαλίζοντας ακριβή ευθυγράμμιση κατά τη διαμόρφωση. Τέλος, αυτός ο αποδεδειγμένος σχεδιασμός κάνει τον καθαρισμό εύκολο χάρη στην αφαιρούμενη χοάνη και τη γρήγορη πρόσβαση στα βασικά εξαρτήματα. Ijdpjwduxvofx Accsbb Χάρη στην ευελιξία και τη στιβαρότητά του, το GEA MultiFormer 400 ανταποκρίνεται τέλεια στις ανάγκες των κατασκευαστών που επιθυμούν να συνδυάσουν ταχύτητα, ευελιξία και εξοικονόμηση ενέργειας. Επιπλέον, η δυνατότητα ενσωμάτωσης μονάδων όπως η εισαγωγή ραβδιών ή η παρεμβολή φύλλων χαρτιού βελτιώνει τις επιλογές παραγωγής σας. Επιλέγοντας αυτήν την τεχνολογία, επενδύετε σε ένα μηχάνημα σχεδιασμένο για να υποστηρίζει βιώσιμα την ανάπτυξή σας και να βελτιώνει την ανταγωνιστικότητά σας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα: έως 2500 kg/h Ρυθμιζόμενη πίεση: διατηρεί την υφή των συστατικών Αφαιρούμενη χοάνη: γρήγορο και εύκολο καθάρισμα Vario Seal System: μειώνει την απώλεια προϊόντος Οθόνη αφής GEA: ακριβής διαχείριση συνταγών FRlNJ724

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), ώρες λειτουργίας: 12 h, Προς πώληση διατίθεται ένα κοπτικό μηχάνημα KILIA, χωρητικότητας 65 λίτρων, το οποίο υποβάλλεται σε πλήρη ανακατασκευή στο εργοστάσιο της HELTEK | KILIA. Η ανακατασκευή που πραγματοποιούμε δεν αποτελεί απλή επισκευή ή επιφανειακή βελτίωση. Το μηχάνημα αποσυναρμολογείται πλήρως και ανακατασκευάζεται από την αρχή, τόσο από τεχνική όσο και από αισθητική άποψη. Στόχος είναι να επιτευχθεί μια κατάσταση που να ανταποκρίνεται πλήρως στα σύγχρονα πρότυπα των καινούργιων μηχανημάτων KILIA. Το κοπτικό μηχάνημα είναι ιδανικό για κρεοπωλεία, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος και βιομηχανικά εργοστάσια παραγωγής, για την παραγωγή διαφόρων ειδών κρέατος, λουκάνικων και άλλων τροφίμων. Πεδίο εφαρμογής της ανακατασκευής Το μηχάνημα αποσυναρμολογείται πλήρως, αφήνοντας μόνο το βασικό πλαίσιο. Έτσι, μπορούν να αναθεωρηθούν ακόμη και περιοχές που δεν είναι προσβάσιμες κατά τη διάρκεια της κανονικής λειτουργίας. Κατά τη διάρκεια της ανακατασκευής, μεταξύ άλλων, πραγματοποιούνται οι ακόλουθες εργασίες: πλήρης αποσυναρμολόγηση του μηχανήματος νέα βάση, η οποία συγκολλάται επαγγελματικά επανεπεξεργασία και αμμοβολή του πλαισίου του μηχανήματος επανεπεξεργασία ή αμμοβολή με γυάλινες μικροσφαίρες των τμημάτων από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας νέα επίστρωση σε σκόνη του βασικού πλαισίου νέος κύριος κινητήρας ή πλήρως ανακατασκευασμένος κύριος κινητήρας Siemens νέα συσκευή τάσης του κινητήρα από ανοξείδωτο ατσάλι νέο σύστημα μετάδοσης κίνησης στην πλάκα κοπής ή νέο κιβώτιο ταχυτήτων πλήρης ανακατασκευή των ρουλεμάν της πλάκας κοπής νέα ρουλεμάν και σχετικά εξαρτήματα ρουλεμάν επανεπεξεργασία ή ανανέωση των θέσεων των ρουλεμάν νέα ή ανακατασκευασμένη άξονας μαχαιριών νέα ρουλεμάν άξονα μαχαιριών νέο κεντρικό σύστημα λίπανσης νέα αναλώσιμα εξαρτήματα νέα ξύστρες, οδηγούς και ολισθητικά στοιχεία από μπλε POM κατάλληλο για τρόφιμα επανεπεξεργασία όλων των σχετικών μηχανικών εξαρτημάτων ηλεκτρικό σύστημα και σύστημα ελέγχου, πλήρως καινούργια Επίσης, το ηλεκτρικό σύστημα ανανεώνεται πλήρως. Αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων: νέο σύστημα ελέγχου PLC σύγχρονο πάνελ αφής HMI 10" νέοι μετατροπείς συχνότητας νέα ρελέ και ηλεκτρομαγνήτες νέες καλωδιώσεις και καλώδια νέοι ή ανακατασκευασμένοι αισθητήρες νέο σύστημα ασφαλείας πλήρης επανακαλωδίωση των σχετικών τμημάτων του μηχανήματος Έτσι, το κοπτικό μηχάνημα αποκτά μια σύγχρονη αρχιτεκτονική ελέγχου με καλή διαθεσιμότητα ανταλλακτικών και υψηλή ευκολία συντήρησης. Ibedpfxsz A Ufze Accsb Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: KILIA Τύπος μηχανήματος: Κοπτικό μηχάνημα υψηλής ταχύτητας / Κοπτικό μηχάνημα κρέατος / Κοπτικό μηχάνημα σε δοχείο Χωρητικότητα δοχείου: 65 λίτρα Ταχύτητα άξονα μαχαιριών: ρυθμιζόμενη ανάλογα με τη συχνότητα, περίπου 50–5.100 στροφές/λεπτό Αντίστροφη περιστροφή / λειτουργία ανάμιξης: περίπου 50–500 στροφές/λεπτό Ταχύτητα περιστροφής της πλάκας κοπής: ρυθμιζόμενη ανάλογα με τη συχνότητα, περίπου 7–20 στροφές/λεπτό Σύστημα ελέγχου: PLC Λειτουργία: σύγχρονο πάνελ αφής Τάση: 400 V / 50 Hz Μετά την ολοκλήρωση της ανακατασκευής, το μηχάνημα ελέγχεται διεξοδικά και υποβάλλεται σε έλεγχο αποδοχής εργοστασιακού τύπου (FAT). Πλεονεκτήματα της ανακατασκευής KILIA Αποκτάτε την εξαιρετικά στιβαρή βασική κατασκευή ενός δοκιμασμένου κοπτικού μηχανήματος KILIA, σε συνδυασμό με σύγχρονη τεχνολογία κίνησης, ελέγχου και αυτοματισμού. Δοκιμασμένη ποιότητα KILIA. Σύγχρονη τεχνολογία. Έτοιμο για πολλά ακόμη χρόνια παραγωγής. Εγγύηση Για το ανακατασκευασμένο μηχάνημα, παρέχουμε εγγύηση 6 μηνών σύμφωνα με τους όρους μας. Η ρουλεμά

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), JBT Stein TM3 μίξερ ζύμης. Απευθείας από το κλειστό εργοστάσιο τηγανητών τροφίμων, αυτή η μηχανή χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή κτυπήματος tempura για μια γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών κοτόπουλου για την McD. Μηχανή του 2011, αλλά το εργοστάσιο έκλεισε το 2016. Iodeu Iax Ispfx Accebb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας. Iedpfjv Uxfvjx Accjbb Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον. Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα Ub+82nQW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας κενού ASGO MVZ300 ομογενοποιεί κρέατα, λιπαρές ουσίες, μπαχαρικά και υγρά σε μια δεξαμενή 300 λίτρων. Απευθύνεται σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή γεμίσεων, μπιφτεκιών, λουκάνικων, κοτόπουλου nuggets, κεμπάπ, επεξεργασμένων λαχανικών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Η ASGO αναφέρει επίσης ότι η σειρά της επιτρέπει την προσθήκη νερού, πάγου, αλατιού και άλλων συστατικών κατά τη διάρκεια της ανάμειξης. Πώς λειτουργεί η ανάμειξη σε κενό; Ο χειριστής φορτώνει τα υλικά στη δεξαμενή και, στη συνέχεια, τα παράλληλα βραχίονια ανακατεύουν το προϊόν προς τις δύο κατευθύνσεις. Έτσι, τα συστατικά κατανέμονται πιο ομοιόμορφα σε όλη τη σύνθεση. Στη συνέχεια, το σύστημα κενού αφαιρεί μέρος του αέρα που υπάρχει στη δεξαμενή. Ως αποτέλεσμα, το μείγμα περιέχει λιγότερες φυσαλίδες αέρα και διατηρεί μια πιο πυκνή δομή. Η επεξεργασία σε κενό ευνοεί, μεταξύ άλλων, την αποαέρωση και την ομογενοποίηση των συνθέσεων. Η ASGO εξοπλίζει τη σειρά της με κενό με μια αντλία, ένα φίλτρο και ρύθμιση του επιπέδου κενού. Επιπλέον, ένα βαρόμετρο κενού επιτρέπει την παρακολούθηση της αρνητικής πίεσης κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ωστόσο, η πινακίδα που παρέχεται δεν προσδιορίζει ούτε τη μάρκα ούτε την παροχή της αντλίας που είναι τοποθετημένη σε αυτό το μηχάνημα. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί η πινακίδα της αντλίας πριν από την προσθήκη αυτών των δεδομένων στην τεχνική περιγραφή. Μια δεξαμενή κατάλληλη για παρτίδες 300 λίτρων Η ονομασία MVZ300 αντιστοιχεί στην έκδοση των 300 λίτρων της σειράς ASGO. Αυτή η χωρητικότητα είναι κατάλληλη για παραγωγές ανά παρτίδες και διευκολύνει την επανάληψη των συνταγών. Επιπλέον, η δεξαμενή με δυνατότητα ανατροπής απλοποιεί την αφαίρεση του προϊόντος μετά την ανάμειξη. Παρέχει επίσης καλύτερη πρόσβαση στο εσωτερικό του μηχανήματος κατά τη διάρκεια του καθαρισμού. Η ASGO προσφέρει τρεις τύπους παράλληλων βραχιόνων σε αυτή τη σειρά: Z, S ή T. Κάθε τύπος αντιστοιχεί σε έναν τύπο προϊόντος και σε μια συγκεκριμένη υφή. Ωστόσο, η πινακίδα δεν επιτρέπει την επιβεβαίωση των βραχιόνων που είναι τοποθετημένοι σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί το σχήμα τους στις φωτογραφίες της δεξαμενής πριν από τη δημοσίευση αυτής της πληροφορίας. Ενσωμάτωση σε μια γραμμή επεξεργασίας τροφίμων Το MVZ300 μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από έναν μύλο, ένα κόφτη ή ένα στάδιο χειροκίνητης προετοιμασίας. Στη συνέχεια, μπορεί να τροφοδοτήσει μια πρέσα, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή δοσομέτρησης ή μια γραμμή συσκευασίας. Έτσι, το εργαστήριο περιορίζει τις χειριστικές ενέργειες μεταξύ της ανάμειξης και του επόμενου σταδίου. Ibjdpozpwu Iofx Acceb Επιπλέον, η ASGO προσφέρει διάφορες λειτουργίες για τα μοντέλα των 300 λίτρων, όπως η ρύθμιση ταχύτητας, ο προγραμματιζόμενος έλεγχος και η ψύξη με CO₂. Ωστόσο, η παρεχόμενη πινακίδα δεν επιβεβαιώνει αυτά τα χαρακτηριστικά. Επομένως, θα πρέπει να εμφανίζονται στην τεχνική περιγραφή μόνο εάν οι φωτογραφίες ή η τεκμηρίωση αυτού του μηχανήματος αποδεικνύουν την ύπαρξή τους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και μοντέλο: ASGO MVZ300 Ημερομηνία και σειριακός αριθμός: Μάιος 2016 – 26200 Χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λίτρα Τροφοδοσία: 400 V – 50 Hz – 3 φάσεις + γείωση – 17,2 A Ισχύς, βάρος και επίπεδο θορύβου: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Διαστάσεις (Μ, Π, Υ) σε mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Ibjdszpw S Tepfx Accob Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP SM+EPKZB

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2010, τάση εισόδου: 230 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Προσφέρουμε αυτό το μεταχειρισμένο μηχάνημα LOMA MDP302-12303D τύπου μηχανή επεξεργασίας κρέατος, έτος κατασκευής 2010. Ονομαστική τάση: 230 V Αριθμός φάσεων: 1 Συχνότητα: 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 0,3 A Ibsdpfxeywdwzo Accjb Έτος κατασκευής: 2010

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Marel M Σειρά 3000 Isdpfxoxtfvho Accsbb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το REX Düker Hydro 65 είναι μια μηχανή κοπής σε μπολ, κατασκευασμένη από την REX Düker, έναν αναγνωρισμένο κατασκευαστή μηχανημάτων για τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την ψιλοκοπή και την κοπή πρώτων υλών κρέατος, για την παραγωγή λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβώς προετοιμασμένο κιμά κρέατος. Πώς λειτουργεί η μηχανή κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65; Το Hydro 65 είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ χωρητικότητας 65 λίτρων και μια κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες, η οποία κινείται από έναν κύριο κινητήρα 20 kW. Χάρη στην υδροστατική μετάδοση, η ταχύτητα του άξονα των λεπίδων μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς έως τις 4500 στροφές ανά λεπτό, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της έντασης της κοπής στον τύπο της πρώτης ύλης που υποβάλλεται σε επεξεργασία. Το μπολ περιστρέφεται με ταχύτητα έως και 500 στροφές ανά λεπτό και προς τις δύο κατευθύνσεις, και η μηχανή προσφέρει 3 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ. Η λειτουργία ελέγχεται μέσω ενός πληκτρολογίου μεμβράνης SL23 με έλεγχο μέσω ρελέ και προστασία κινητήρα, ενώ η ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας είναι διαθέσιμη μέσω ενός ποτενσιόμετρου. Μια ψηφιακή οθόνη εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο την ταχύτητα του άξονα των λεπίδων, τις στροφές του μπολ και τη θερμοκρασία, ενώ οι διακόπτες ασφαλείας για το μπολ και τη θερμοκρασία εξασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία. Βασικά πλεονεκτήματα του REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 ξεχωρίζει λόγω της συνεχώς ρυθμιζόμενης ταχύτητας των λεπίδων, χάρη στην υδροστατική του μετάδοση, η οποία επιτρέπει την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας κοπής σε διαφορετικές συνταγές και τύπους πρώτων υλών κρέατος. Οι τρεις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ, σε συνδυασμό με την αμφίδρομη περιστροφή του μπολ, αυξάνουν περαιτέρω την ευελιξία λειτουργίας της μηχανής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, ο πίνακας ελέγχου με ψηφιακή οθόνη των λειτουργικών παραμέτρων και το κάλυμμα προστασίας από τον θόρυβο συνδυάζουν την υψηλή λειτουργικότητα με την άνετη και ασφαλή λειτουργία — ένα σημαντικό στοιχείο για την καθημερινή, εντατική εργασία σε μια μονάδα επεξεργασίας κρέατος. Τεχνικές προδιαγραφές του REX Düker Hydro 65 Κατασκευαστής: REX Düker Τύπος μηχανής: Hydro 65 Χωρητικότητα μπολ: 65 λίτρα Κεφαλή κοπής: 6 λεπίδες Ισχύς κύριου κινητήρα: 20 kW Ταχύτητα άξονα λεπίδων: συνεχώς ρυθμιζόμενη έως 4500 στροφές ανά λεπτό (υδροστατική μετάδοση) Ταχύτητα μπολ: έως 500 στροφές ανά λεπτό, αμφίδρομη, 3 ταχύτητες Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 50 Hz Προστασία: ασφάλεια 63 A, βραδύκαυστη Ibsdpfx Aceztxx Neceb Έλεγχοι: πληκτρολόγιο μεμβράνης SL23, ψηφιακή οθόνη Εφαρμογή της μηχανής κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και λουκάνικων, όπου απαιτείται ακριβής ψιλοκοπή και ανάμιξη πρώτων υλών κρέατος για την παραγωγή γεμίσεων, λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων με ομοιογενή σύσταση. Η συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα των λεπίδων και του μπολ καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για συνταγές που απαιτούν απαλή κοπή, όσο και για εντατική ψιλοκοπή πρώτων υλών.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 2,2 kW (2,99 ίππους), Καινούρια μηχανή καθαρισμού βοδινών στομάχων, ποτέ δεν έχει χρησιμοποιηθεί, τριφασικός κινητήρας 2,2 kW. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και γλώσσες πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Ibedpsxz R Edjfx Accob

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.830 χιλ., συνολικό ύψος: 2.735 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, συνολικό βάρος: 950 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 35,5 kW (48,27 ίππους), πίεση: 4 δοκός, θερμοκρασία: 110 °C, Γενικής χρήσης μηχάνημα για θερμική επεξεργασία όλων των ειδών προϊόντων κρέατος και ψαριών. Η θέρμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ηλεκτρικό ρεύμα, ατμό ή αέριο. Το σύστημα κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερότητα στις διαδικασίες και λειτουργεί με δύο ταχύτητες 1450/2850 λεπτά. Ijdpfx Aowp I Axsccjbb Η γεννήτρια καπνίσματος μπορεί να εγκατασταθεί αριστερά ή δεξιά. Πνευματικός έλεγχος βαλβίδας. Ο θάλαμος ελέγχεται από την ADITEC. Η μονάδα ελέγχου μετρά και ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το delta t του θαλάμου και των λουκάνικων, τον χρόνο επεξεργασίας. 100 προγράμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε 10 βήματα. Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι αισθητήρες: Pt 100. Λογισμικό για οπτικό έλεγχο προσφέρεται ως επιλογή. Ο θάλαμος είναι εξοπλισμένος με σύστημα αυτόματου πλυσίματος. Κάθε μονάδα είναι εξοπλισμένη με τη δική της θέρμανση και κυκλοφορία που διασφαλίζουν τη σταθερότητα των διαδικασιών και τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), WOLFKING TSM 400 + DANFOTECH ID.NO. 2842 Wolfking TSM 400 λίτρων μίξερ με φτερό με ψύξη Co2 με σχετικό ανυψωτήρα κρέατος Danfotech CH 300. Διαστάσεις 200 x 165 cm Ύψος 270 cm. Ύψος έως την άκρη 150 cm. Ibjdpou Ivwtofx Accjb