Μεταχειρισμένο Καπνιστήριο προς πώληση (7)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2025, STASZAK KWE-100 – Επαγγελματική Ηλεκτρική Καπνιστήρας και Θάλαμος Μαγειρέματος / Καπνιστήριο – 100–130 κιλά – 2025 Προς πώληση: Επαγγελματική ηλεκτρική καπνιστήρας και θάλαμος μαγειρέματος STASZAK KWE-100 με ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού από ξύλο, κατασκευασμένο το 2025. Έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα και βρίσκεται σε άριστη λειτουργική κατάσταση. Κατάλληλο για την επεξεργασία κρέατος, λουκάνικων, πουλερικών, ψαριών, τυριών και άλλων τροφίμων. Η ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού χρησιμοποιεί φυσικά ξύλα, επιτρέποντας τη χρήση διαφορετικών ποικιλιών ξύλου ανάλογα με την απαιτούμενη διαδικασία καπνίσματος και τη γεύση. Αρχική τιμή αγοράς: 22.000 £. ### Κατασκευαστής και Υποστήριξη Κατασκευάζεται από την PPHU STASZAK, έναν καθιερωμένο Πολωνό κατασκευαστή επαγγελματικού εξοπλισμού καπνίσματος και θερμικής επεξεργασίας, με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο. Ο κατασκευαστής συνεχίζει να λειτουργεί, παρέχοντας τεχνική υποστήριξη, συντήρηση και ανταλλακτικά. ### Χωρητικότητα και Λειτουργίες Παραγωγική ικανότητα: περίπου 100–130 κιλά ανά παρτίδα / 1 καρότσι καπνίσματος, ανάλογα με το προϊόν και τη διάταξη φόρτωσης. Συνοδεύεται από 2 καρότσια καπνίσματος από ανοξείδωτο ατσάλι – ένα καρότσι λειτουργίας και ένα εφεδρικό/καρότσι φόρτωσης, επιτρέποντας την προετοιμασία της επόμενης παρτίδας κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Οι διαδικασίες περιλαμβάνουν: - Καπνίσμα σε υψηλή και χαμηλή θερμοκρασία - Μαγείρεμα - Ψήσιμο και μαγείρεμα σε φούρνο έως 160°C - Αφυδάτωση - Ψύξη - Αυτόματο πλύσιμο/καθαρισμός του θαλάμου ### Τεχνικά Χαρακτηριστικά Μοντέλο: KWE-100 Έτος: 2025 Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1300 × 1300 × 2300 mm Ηλεκτρικός κινητήρας: 3,0 kW Θέρμανση θαλάμου: 28 kW Nedsz It Hhepfx Ah Tedc Θερμαντήρας γεννήτριας καπνού: 0,9 kW Συνολική κατανάλωση ρεύματος: 31,9 kW Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις Βάρος: περίπου 1.000 κιλά Περιλαμβάνει ανεμιστήρα εξαγωγής, καμινάδα, 2 καρότσια από ανοξείδωτο ατσάλι και μια ποικιλία ανταλλακτικών. Διαθέσιμο μενού ελέγχου στα Πολωνικά, Αγγλικά και Ρωσικά. ### Τεκμηρίωση και Επίδειξη Συνοδεύεται από τεχνική και λειτουργική τεκμηρίωση, συμπεριλαμβανομένων των ηλεκτρικών διαγραμμάτων/σχηματικών καλωδιώσεων. Η μηχανή είναι επί του παρόντος εγκατεστημένη, συνδεδεμένη και πλήρως λειτουργική και μπορεί να επιθεωρηθεί και να επιδειχθεί πριν από την αγορά. Μπορεί να κανονιστεί μια ζωντανή επίδειξη μέσω βίντεο στο WhatsApp. Επιπλέον φωτογραφίες, τεκμηρίωση και λειτουργικά βίντεο είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος. ### Αποσυναρμολόγηση και Μεταφορά Η αποσυναρμολόγηση και η προετοιμασία για παραλαβή περιλαμβάνονται στην τιμή πώλησης. Θα παρέχεται επίσης βοήθεια με τη φόρτωση, όπου αυτό είναι εύλογα εφικτό. Η μεταφορά/παράδοση μπορεί να κανονιστεί με επιπλέον κόστος, ανάλογα με τον προορισμό. Επίσης, μπορεί να διατεθεί βοήθεια για την επανασυναρμολόγηση/εγκατάσταση κατόπιν προηγούμενης συνεννόησης με επιπλέον κόστος. Εναλλακτικά, ο αγοραστής μπορεί να οργανώσει τη δική του μεταφορά. Για αγοραστές στο εξωτερικό, μπορούμε να συνεργαστούμε με την επιλεγμένη εταιρεία μεταφορών του αγοραστή και να βοηθήσουμε με την παραλαβή. ### Τιμή 10.900 £ ONO – Δεν ισχύει ΦΠΑ. Βρίσκεται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μου για περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες, τεκμηρίωση, βίντεο, ζωντανή επίδειξη ή επιθεώρηση. Επίσης διατίθεται ξεχωριστά και άλλος εξοπλισμός: AK-Ramon AS-30 Κόφτης Κρέατος (30 L) – σε πολύ καλή κατάσταση. Κεντρική Μηχανή Μαρινάρισματος – χωρητικότητα περίπου 100–120 κιλά. Φωτογραφίες και περισσότερες πληροφορίε

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Υπάρχουν 5 θαλαμοι καπνίσματος, μαγειρέματος και εντατικής ψύξης. Ndodpfxez Atnkj Ah Tjc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καρότσι καπνιστηρίου τύπου Z (5 επιπέδων) Τύπος: Καρότσι καπνιστηρίου τύπου "Z" 5 επίπεδα / ράφια Μήκος δοκών: 1000mm Διαθέσιμα 200 τεμάχια Ndsdpfs Aarn Usx Ah Tjc Το επαγγελματικό καρότσι καπνιστηρίου τύπου "Z" με κατασκευή 5 επιπέδων αποτελεί απαραίτητο τεχνολογικό εξοπλισμό για κάθε μονάδα επεξεργασίας κρέατος, κρεαταγορά, καπνιστήριο, εργαστήριο παρασκευής αλλαντικών, καθώς και για μονάδες επεξεργασίας ψαριών. Η κατασκευή τύπου "Z" διακρίνεται από τη δυνατότητα αρθρωτής εισαγωγής άδειων καροτσιών το ένα μέσα στο άλλο (γνωστή ως στοίβαξη / εσοχή), γεγονός που επιτρέπει την εξοικονόμηση έως και 70% του χώρου αποθήκευσης στην επιχείρηση κατά τη διάρκεια της διακοπής λειτουργίας ή του καθαρισμού. Το καρότσι διαθέτει 5 επίπεδα εξοπλισμένα με ειδικά διαμορφωμένες εγκοπές (δόντια), τα οποία συγκρατούν τις δοκούς καπνίσματος, αποτρέποντας την μετακίνησή τους κατά τη μεταφορά και εξασφαλίζουν ομοιόμορφη απόσταση μεταξύ των καπνιστών προϊόντων, των λουκάνικων ή των πουλερικών. Ο κατάλληλος κάθετος χώρος μεταξύ των ραφιών εγγυάται την απρόσκοπτη κυκλοφορία του καπνού, του ατμού και του θερμού αέρα εντός του θαλάμου καπνίσματος-μαγειρέματος, γεγονός που αποτυπώνεται στην ιδανικά ομοιόμορφη χρωματική απόδοση και στο μαγείρεμα των προϊόντων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ηλεκτρική θέρμανση: KW Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, καυσαέριο και κλαπέτο καπνού Njdpsf U Tb Rjfx Ah Tjdc Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Τροφοδοσία καπνού: ενσωματωμένος εσωτερικός θάλαμος Υλικό καπνίσματος: ξυλοτεμαχίδια Χωρίς το σύστημα μετακαύσης Διαστάσεις εγκατάστασης του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 130 Μήκος: 120 Ύψος: 230 Διαστάσεις καροτσιού σε cm: 90*90*160 ύψος Χρόνος παράδοσης: 1,5 εκατ: 30 εργάσιμες ημέρες μετά την προκαταβολή

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ανακαίνισουμε και πωλούμε θαλάμους ωρίμανσης, καπνισμού, υγροθερμικής επεξεργασίας και ψησίματος των εταιρειών Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont και άλλων κατασκευαστών: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze Ndedorb A Nropfx Ah Tsc

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καπνιστήριο Maurer-Atmos για 3 καρότσια Κατασκευαστής: Maurer-Atmos Τύπος μηχανήματος: Θάλαμος καπνίσματος-βρασίματος με γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης Η καπνιστική καμπίνα Maurer-Atmos προορίζεται για θερμική επεξεργασία (κάπνισμα, ξήρανση, βράσιμο) προϊόντων κρέατος, ψαριών και λουκάνικων. Ο εξοπλισμός διατίθεται με γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης και προσφέρει δυνατότητα καπνίσματος σε ζεστό ή κρύο, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ποιότητα, χρώμα και άρωμα στα προϊόντα. Χωρητικότητα: 3 καροτσάκια καπνίσματος Εσωτερικές διαστάσεις: 3100 × 1100 × 2000 mm Συνολικές διαστάσεις: 4000 × 1800 × 3300 mm Nedjxtvh Iepfx Ah Todc Τύπος γεννήτριας καπνού: Γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης (friction smoke generator) Η καπνιστική καμπίνα Maurer-Atmos αποτελεί αξιόπιστη, βιομηχανική λύση για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων, επιτρέποντας ομοιόμορφο κάπνισμα και θερμική επεξεργασία έως τριών καροτσιών ταυτόχρονα. Η χρήση γεννήτριας τριβικής καπνογόνησης επιτρέπει αποτελεσματική κατανάλωση καπνιστικού υλικού και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα υψηλής ποιότητας.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η RAKOBAK H-Line είναι ένας επαγγελματικός θάλαμος καπνίσματος και θερμικής επεξεργασίας, σχεδιασμένος για μικρές και μεσαίες μονάδες παραγωγής τροφίμων. Το πολυλειτουργικό αυτό σύστημα επιτρέπει την εκτέλεση πολλαπλών διεργασιών σε μία μόνο μονάδα, συμπεριλαμβανομένου του μαγειρέματος, ψησίματος, ψυχρού και θερμού καπνίσματος, καπνίσματος με ατμό, ξήρανσης, ωρίμανσης και παλαίωσης. Ο θάλαμος έχει σχεδιαστεί ώστε να εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, ατμού και καπνού σε όλη την περιοχή επεξεργασίας. Ένα σύστημα υψηλής απόδοσης κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερά αποτελέσματα επεξεργασίας και αξιόπιστη ποιότητα προϊόντος. Διατίθενται διάφορες επιλογές θέρμανσης: ηλεκτρική, αερίου, πετρελαίου ή ατμού για την κάλυψη διαφορετικών απαιτήσεων παραγωγής. Η σειρά RAKOBAK H-Line διαθέτει αυτόματο σύστημα καθαρισμού που απλοποιεί τη συντήρηση και υποστηρίζει τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής. Η μονάδα περιλαμβάνει επίσης αυτόματο έλεγχο θυρίδων, ρύθμιση υγρασίας, παρακολούθηση της θερμοκρασίας πυρήνα προϊόντος και ηχητική ένδειξη τέλους κύκλου. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Schwan Apparatebau Μοντέλο: RAKOBAK H-Line Ndjdpfx Aszgp Rcjh Tsc Τύπος: Θάλαμος Καπνίσματος και Θερμικής Επεξεργασίας Διεργασίες: Καπνιστήριο, ψήσιμο, μαγείρεμα, ξήρανση, ωρίμανση, παλαίωση Θέρμανση: Ηλεκτρική, αερίου, πετρελαίου ή ατμού Σύστημα καθαρισμού: Αυτόματο Έλεγχος υγρασίας: Ναι Έλεγχος θερμοκρασίας πυρήνα προϊόντος: Ναι Εφαρμογή: Βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων