Βιομηχανική παγομηχανή τροφίμων

MAJA SAH 250 Industrial Food-Grade Ice Maker

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Αυτό το ζυθοποιείο 20HL κατασκευάστηκε το 2014 από τον ισπανικό κατασκευαστή INOX DUBRA. Μπορείτε να το δείτε ανά πάσα στιγμή. Τεχνικές λεπτομέρειες Ζυθοποιία: 20 HL Θερμαινόμενο με ατμό Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου για τον έλεγχο των αντλιών και της θερμοκρασίας θέρμανσης Οι βαλβίδες ανοίγουν χειροκίνητα Πεδίο παράδοσης 2 μονάδες Ζυθοποιείο 1x δεξαμενή νερού 3300L με ψύκτη Εναλλάκτης θερμότητας Εξαρτήματα όπως διάφοροι εύκαμπτοι σωλήνες, δύο αντλίες κ.λπ. Nedpfx Aboukafxs Tewb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Επισκόπηση Αυτή η πλήρης γραμμή ζυθοποιίας και εμφιάλωσης κατασκευάστηκε το 2018 κυρίως από την Cespedes (Ισπανία) και άλλους ευρωπαϊκούς κατασκευαστές όπως Anfara, Sommer και Braumanufaktur Werk. Περιλαμβάνει ζυθοβραστήριο, μονάδα ζύμωσης, βοηθητικές εγκαταστάσεις, CIP και γραμμή εμφιάλωσης, όλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Με χωρητικότητα βραστήρα 1.500 λίτρα ανά παρτίδα και τρεις ζυμωτές 3.000 λίτρων, είναι σχεδιασμένη για μικρές έως μεσαίες ζυθοποιίες. Η εγκατάσταση βρίσκεται σε άριστη κατάσταση και μπορεί να τεθεί άμεσα σε λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά Απόδοση: 1.500 l ανά παρτίδα (ζυθοβραστήριο), 3 × 3.000 l ζυμωτές Μορφότυπα: Μπουκάλια και κουτάκια (330 ml, 440 ml, 500 ml) Σύστημα βρασμού: Θερμαινόμενο με ατμό, κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Γεμιστικό: Ημιαυτόματο ισοβαρές γεμιστικό 6 κεφαλών (μπουκάλια), αρθρωτό ημιαυτόματο γεμιστικό και πωματιστής (κουτάκια, περίπου 150 κουτάκια/ώρα) Πεδίο παράδοσης Ζυθοβραστήρας / Δεξαμενή Whirlpool | Cespedes | – | 2018 | Ωφέλιμη χωρητικότητα 1.500 L, διπλό μανδύα, θέρμανση με ατμό, πλήρως μονωμένη, ανοξείδωτο AISI 304 Καζάνι αλέσματος/Δεξαμενή φιλτραρίσματος | Cespedes | – | 2018 | Ωφέλιμη χωρητικότητα 2.000 L, μηχανοκίνητος αναδευτήρας, μονωμένη, ανοξείδωτο AISI 304 Δεξαμενή ζεστού νερού (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L, μονωμένη, με θερμαντικό μανδύα Δεξαμενές ζύμωσης/ωρίμανσης (3 τεμ) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L έκαστη, δοχεία πίεσης έως 3 bar, μονωμένες, με ψυκτικό μανδύα Σύστημα ελέγχου | Cespedes | – | 2018 | Διαχείριση συνταγών, έλεγχος θερμοκρασίας, μετατροπέας συχνότητας Εργασιακή πλατφόρμα με σκάλα | Cespedes | – | 2018 | Ανοξείδωτο, αντιολισθητικό, με κιγκλίδωμα Γραμμή σύνδεσης + σωληνώσεις | Cespedes | – | 2018 | Ανοξείδωτο, υγιεινές βαλβίδες DIN, συμπεριλαμβανομένης ελικοειδούς αντλίας Πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας | – | UPF34/70 | – | Ανοξείδωτο, για ψύξη γλεύκους Njdpfx Ajw U Tgxeb Tewb Ενδιάμεσο φίλτρο σωματιδίων | – | – | 2018 | Ανοξείδωτο AISI 304, άνοιγμα σχισμών 0,2 mm Γυάλινο δείγματος | – | – | – | Ανοξείδωτο AISI 316, υγιεινό inline παράθυρο επιθεώρησης Παραγωγός ατμού | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, καυστήρας πετρελαίου, πιστοποίηση CE Σύστημα CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | Ροή 3,0–9,6 m³/h, κινητήρας 1,5 kW Ημιαυτόματο γεμιστικό φιαλών | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 κεφαλών, ισοβαρές, ανοξείδωτο Ημιαυτόματο γεμιστικό κουτιών + πωματιστής | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | αρθρωτό, φορμάρισμα 330–500 ml, περίπου 150 κουτάκια/ώρα Μύλος βύνης | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | ως 1.500 L ανά παρτίδα, μύλος 2 κυλίνδρων Δεξαμενή buffer/intermediate | – | – | – | 565 L

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2019, Επισκόπηση  Αυτό το πλήρες εργοστάσιο ζυθοποιίας και εμφιαλώσεως κατασκευάστηκε κυρίως μεταξύ 2018 και 2019, ενώ ορισμένα βοηθητικά μηχανήματα χρονολογούνται από προηγούμενα έτη. Περιλαμβάνει όλες τις βασικές εγκαταστάσεις διεργασίας για την παραγωγή, τη ζύμωση, το φιλτράρισμα, την εμφιάλωση και τη συσκευασία της μπύρας – από το άλεσμα των δημητριακών έως την παλετοποίηση. Η εγκατάσταση λειτουργούσε από ζυθοποιία που πλέον έχει διακόψει τη δραστηριότητά της και διατίθεται πλέον προς πώληση ως πλήρες πακέτο. Όλα τα μηχανήματα βρίσκονται σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Τεχνικά στοιχεία  Προϊόντα: μπύρα και συναφή ζυμωμένα ποτά Παραγωγή βύνης: 25 HL ανά βρασμό Αυτοματισμός: ημιαυτόματη λειτουργία με έλεγχο θερμοκρασίας και διεργασιών βασισμένο σε PLC Διαδικασία ζυθοποίησης: σύστημα δύο δοχείων με ατμοθέρμανση, αυτόματα βήματα θερμοκρασίας Κατάσταση: πλήρως λειτουργικό πριν την αποσυναρμολόγηση, τώρα αποθηκευμένο Σύνθεση προσφοράς  Κτήριο παραγωγής & βοηθητικές εγκαταστάσεις Εργοστάσιο ζυθοποίησης – Inoxdubra BorisBrew 25 HL Δεξαμενή πολτού/φιλτραρίσματος: 3.300 l, 2-3 bar Whirlpool/Δεξαμενή ζεστού νερού: 3.500 l και 2.500 l Υλικό δεξαμενών: ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 Δοκοί φίλτρου τύπου V με ατμοθέρμανση, μονωμένοι Αυτόματο σύστημα πολτοποίησης με ανεξάρτητο μετατροπέα για ανάδευση Ατμολέβητας – Sogecal NCK-30.8, 300 kg/h, diesel, με δεξαμενές συμπυκνωμένου και λάσπης Εναλλάκτης θερμότητας – TDF Funke FP 22-75-1-NH, 5.000 l/h, διπλό κύκλωμα (ζυθόμυλο/νερό) Δεξαμενές ψύξης – 2x Serap (1995), 3.000 l η καθεμία, με ανεξάρτητο σύστημα ψύξης γλυκολίου Δεξαμενές ζύμωσης – 3x Inoxdubra, κωνικές, ισοβαρικές, 2x 2.500–2.800 l, 1x 5.000 l, μέχρι 3 bar Εμφιάλωση και συσκευασία Μηχανή εμφιάλωσης – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 βαλβίδες, 5 κλειστικά καψυλίων (26 mm), έως 4.000 φιάλες/ώρα (φιάλες 0,33 l) Ετικετέζα – Enos Euro C5000, έως 5.000 φιάλες/ώρα, κατάλληλη για φιάλες και κουτάκια Μηχανή αυτόματου κλεισίματος κιβωτίων – Robopac Robotape 50 M (2004), επάνω/κάτω κλείσιμο Περονοφόρο ανυψωτικό μηχάνημα – Nissan S01 D 16 U (1991), χωρητικότητα 1,5 τ., ύψος ανύψωσης 4,5 m Σύστημα φιλτραρίσματος, νερού και αέρα Σκάφος φιλτραρίσματος – Cespedes 3-βαθμίδων (2018), φίλτρα 5/3/1 μm + κύκλωμα καθαρισμού φίλτρων Φίλτρο αποχλωρίωσης – Pentair DAQ Magnum, 6.000 l/h, ενεργός άνθρακας Αεροσυμπιεστής – Kaeser SM 13, κοχλιοειδής, 7,5 kW, με δοχείο 500 l Μύλοι & αντλίες Μύλος δημητριακών – Skiold Bemvig RS280, 5,5 kW, 1.000 kg/h Αντλίες – Bominox Sanix και Simplex-MS, 2,2 kW η κάθε μία· Inoxpa RV 65 (2022) αντλία με σπειροειδή τροχό, 0,75 kW Πρόσθετος εξοπλισμός Ανοξείδωτοι σωλήνες, εύκαμπτοι σωλήνες και συνδέσεις Tri-Clamp Βαρέλι χοπς για ξηρό χουμποποίηση Πειραματικό κιτ ζυθοποίησης 20 l Βρύσες μπύρας (με 4 και 2 ροές), με ψυκτικές μονάδες Ανοξείδωτα τραπέζια και εξοπλισμός μπαρ Πλυντήριο πιάτων, πλυντήριο ποτηριών, ψυγείο/καταψύκτης Συζευκτήρες βαρελιού (KeyKeg, τύπος Α) Nsdpfxjxl Tias Ab Tjwb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Επισκόπηση Αυτή η πλήρης μικροζυθοποιία κατασκευάστηκε το 2020 από τη γερμανική εταιρεία Sudhausbau GmbH. Η εγκατάσταση είναι ένα ζυθοποιείο διπλής δεξαμενής, χωρητικότητας 5 hl με ατμοθέρμανση, περιλαμβάνοντας μύλο, θερμή πλευρά, σύστημα ελέγχου, ατμογεννήτρια, ζύμωση, αποθήκευση, επεξεργασία νερού, ψύξη και παρελκόμενα. Ο εξοπλισμός είναι καλά συντηρημένος και προσφέρεται με εγγύηση λειτουργίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Τελικός όγκος νερού: 5 hl - Κατασκευή: Ζυθοποιείο δύο δεξαμενών - Θέρμανση: Ατμοθέρμανση - Έλεγχος: Ημιαυτόματο PLC (Siemens) με οθόνη αφής - Ζύμωση: Ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης με ψυκτικά μανδύα Περιεχόμενα παράδοσης: Nwodpfx Abex Nm Sxj Tjb - Μύλος βύνης με βάση και χοάνη • 2020 • Για τροφοδοσία του ζυθοποιείου - Συσκευή βυθοποίησης/βραστήρας βύνης + δοχείο φιλτραρίσματος | Sudhausbau GmbH • 2020 • 5 hl, ατμοθέρμανση, με πλατφόρμα και σωληνώσεις - Εναλλάκτης θερμότητας πλακών • 2020 • Μονοβάθμιος, πλάκες ανοξείδωτου χάλυβα (1.4404) - Σταθμός ανάμιξης νερού • 2020 • Μαγνητική βαλβίδα, αναμικτής, όργανο μέτρησης - Σύστημα ελέγχου ζυθοποιείου | Siemens (PLC) • 2020 • Ημιαυτόματος, έλεγχος συνταγών - Ατμογεννήτρια • 2020 • Αερίου, με μονάδα επεξεργασίας νερού, TÜV & CE - Ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης (2x) | Speidel • 625 l, με ψυκτικό μανδύα η κάθε μία - Οριζόντιες δεξαμενές αποθήκευσης (5x) • 500 l η κάθε μία - Δοχείο ζεστού νερού • 700 l, μονωμένο, με ηλεκτρική αντίσταση - Δοχείο κρύου νερού • 700 l, μονωμένο, ψυχόμενο - Ψύκτης νερού | BL 040 • 1,8 kW, λειτουργία ψύξης & θέρμανσης - Ελεγκτής θερμοκρασίας ζύμωσης (3x) | Cube Plug - Κινητή αντλία - Εξαρτήματα ζυθοποιίας • Σωλήνες μπύρας, βαρέλια (30 l & 50 l), διάφορα μέρη Προαιρετικά: Ψυκτικός θάλαμος με ψυκτική μονάδα • μονοτοίχωμα, χωρίς ψυκτικό μανδύα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Επισκόπηση Αυτό το ζυθοβραστήριο κατασκευάστηκε το 2020 από την κινεζική εταιρεία Shandong Yuesheng. Πρόκειται για σύστημα διπλής δεξαμενής 10 hL, ιδανικό για μικρά έως μεσαία ζυθοποιεία, εξοπλισμένο με δοχείο πολτοποίησης/διήθησης, καζάνι βρασμού/υδροκυκλώνα (whirlpool) και επιπλέον δεξαμενή ζεστού νερού 20 hL. Το ζυθοβραστήριο διαθέτει θέρμανση με ατμό, ενσωματωμένες αντλίες και βοηθητικό εξοπλισμό, και προσφέρει μία συμπαγή και επαγγελματική λύση για αποδοτική παραγωγή μπύρας. Η εγκατάσταση είναι σε καλή κατάσταση και θα είναι διαθέσιμη από το τέλος Απριλίου 2026. Ο λόγος της αντικατάστασης είναι η μετάβαση σε νέο ζυθοβραστήριο 20 hL. Τεχνικά χαρακτηριστικά • Παραγωγή μπύρας: 10 hL ανά βρασμό, έως και 2 βρασιές ημερησίως Nedexb S A Dopfx Ab Towb • Προϊόντα: Μπύρα έως και 20° Plato αρχικού εκχυλίσματος • Δοχεία: 2 (πολτοποίηση/διήθηση + καζάνι/υδροκυκλώνας) + δεξαμενή ζεστού νερού 20 hL • Ισχύς: 5,5 kW • Παροχή αέρα: 6 bar • Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας SUS304, γυαλισμένη επιφάνεια, μόνωση PU (100 mm), γυαλισμένες ραφές συγκόλλησης (Ra ≤ 0,4 μm) • Θέρμανση: Ατμός • Χαρακτηριστικά: CIP περιστρεφόμενη κεφαλή, βραχίονας καθαρισμού με αέρα, προστατευτικός σωλήνας, κινητήρας με μετατροπέα συχνότητας, αναδευτήρας δημητριακών, πάνω ανθρωποθυρίδα με κρύσταλλο, ενδιάμεσο δάπεδο κομμένο με λέιζερ, πλευρική πόρτα και σκάφη απορριμμάτων, ρυθμιζόμενα πόδια Περιλαμβανόμενος εξοπλισμός • Ζυθοβραστήριο 10 hL | Shandong Yuesheng | 1.000 l | 2020 | 2 δοχεία (πολτοποίηση/διήθηση, καζάνι/υδροκυκλώνας) • Δεξαμενή ζεστού νερού | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 20 hL χωρητικότητα • Εναλλάκτης θερμότητας | Shandong Yuesheng | – | 2020 | επιφάνεια 10 m² • Αντλίες | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 αντλία ζεστού νερού, 1 αντλία γλεύκους • Πλατφόρμα πρόσβασης | Shandong Yuesheng | – | 2020 | κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα • Παραγωγός ατμού | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h