Μεταχειρισμένο Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (18.975)

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.115 χιλ., συνολικό πλάτος: 815 χιλ., συνολικό ύψος: 1.080 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, συνολικό βάρος: 390 κιλ, ισχύς: 5,5 kW (7,48 ίππους), έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2025, KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) – Εργοστασιακή ανακατασκευή σε κατάσταση άψογη, σχεδόν καινούργια Αυτή η εργοστασιακά ανακατασκευασμένη KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) έχει επανεξεταστεί πλήρως τεχνικά και βρίσκεται σε κατάσταση σχεδόν καινούργια. Εργασίες που εκτελέστηκαν - Πλήρης ανανέωση ελέγχου – με σύγχρονη τεχνολογία διακοπτών και στοιχεία ασφαλείας - Τοποθετήθηκε νέο κιβώτιο ταχυτήτων με κινητήρα κίνησης - Οι άξονες μαχαιριών κατασκευάστηκαν και τοποθετήθηκαν εξ ολοκλήρου καινούργιοι - Ο κοχλίας ελέγχθηκε ως προς τις ανοχές - Όλα τα ρουλεμάν, οι τσιμούχες και τα ηλεκτρικά εξαρτήματα ανανεώθηκαν ή επισκευάστηκαν Hnjdpfxex H Nr Ne Aacjg Τεχνικά χαρακτηριστικά - Έκδοση D114 – Απόδοση περίπου 1.000 kg/ώρα - Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα - Υγειονομικός σχεδιασμός με συγκολλημένη χοάνη και λείες, εύκολα καθαριζόμενες επιφάνειες - Συμπαγής, ανθεκτική και φιλική στη συντήρηση κατασκευή Κατάσταση Το μηχάνημα βρίσκεται σε άψογη, σχεδόν καινούργια τεχνική κατάσταση. Όλες οι λειτουργίες έχουν ελεγχθεί και πληρούν το υψηλό πρότυπο ποιότητας KILIA – Made in Germany.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Πωλείται το αυτόματο μπόιλερ για χάμπουργκερ που φαίνεται στις φωτογραφίες.. Αυτόματο ψήσιμο. Λείπουν οι δύο εργοστασιακές ζώνες τροφοδοσίας. Σύμφωνα με την ιδέα μου, ήθελα να ψήνω συνέχεια μπιφτέκια χάμπουργκερ από φρέσκο κρέας. Τότε θα είχα συσκευάσει το έτοιμο κρέας χάμπουργκερ και θα το είχα παγώσει. Τα μπιφτέκια φρέσκου κρέατος θα είχαν μεταφερθεί στο φούρνο με ζώνη τροφοδοσίας (που φαίνεται στην εικόνα). Μετά το μεταφορικό τραπέζι, χρειάζεται ακόμα ο αγωγός, ο οποίος δεν είναι έτοιμος. Όμως αυτή η παραγωγή δεν έγινε. Ο φούρνος και ο μεταφορικός ιμάντας είναι σε καλή κατάσταση και όλα λειτουργούν. Αλλά οι δύο μηχανές πρέπει ακόμα να συντονιστούν. Hedpfx Aajwcguyocjng

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πρόκειται για ένα καρότσι ανάρτησης λουκάνικων με σταθερή συγκολλημένη κατασκευή πλαισίου από ανοξείδωτο ατσάλι, εφοδιασμένο με 4 περιστρεφόμενους τροχούς. Το καρότσι διαθέτει 3 επίπεδα και στο χαμηλότερο επίπεδο υπάρχει ένα φύλλο από ανοξείδωτο ατσάλι. Παραλαμβάνετε τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Η υπηρεσία μας για μεταχειρισμένες συσκευές: - 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη - Υψηλής ποιότητας επώνυμος εξοπλισμός σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακαίνιση / επιθεώρηση & εξειδικευμένος καθαρισμός - Ελεγμένος & πλήρως λειτουργικός εξοπλισμός – ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτες επιλογές αποστολής ή παραλαβής - Εξειδικευμένες συμβουλές – πριν και μετά την αγορά - Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών - Έλεγχος ασφαλείας σύμφωνα με DGUV V3 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, πλήρως λειτουργικό Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Εξωτερικές διαστάσεις ΠxΒxΥ: 900x680x1400 mm Πρόσθετες πληροφορίες: - 3 επίπεδα - Ανοξείδωτο ατσάλι - 1 φύλλο ανοξείδωτου ατσαλιού - 4 περιστρεφόμενοι τροχοί Αποστολή: Hsdpfx Aasxv Scmjcsng Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος Αποστολή σε νησιά ή ορεινές τοποθεσίες μόνο κατόπιν συνεννόησης Έχετε ερωτήσεις, χρειάζεστε συμβουλή ή θέλετε να δείτε κάτι στον χώρο μας; Μπορείτε να επικοινωνήσετε τηλεφωνικά μαζί μας κατά τις εργάσιμες ώρες: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Η πώληση πραγματοποιείται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς όρους και προϋποθέσεις μας (ΓΟΠ).

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Hsdpfx Asx Ngwnsaceng Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 1 x Glass GbmH mixer marinator για ευαίσθητα τρόφιμα, με χειροκίνητη κλίση και οθόνη ελέγχου πολλαπλών λειτουργιών. Τοποθετείται σε πλαίσιο κινητού. Κατάλληλο για ημιστερεά, σε σκόνη και υγρά προϊόντα. Μοντέλο / Τύπος - VSM 150. Αύξων αριθμός - 4174 Ημερομηνία κατασκευής - 2019. Hnjdpfsvuhiqjx Aacsg Χωρητικότητα - 150 λίτρα. Ηλεκτρική τροφοδοσία - 400 V / 50 hz / 3 φάση. Ισχύς - 16 Amps.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Άριστα διατηρημένο μηχάνημα, λίγο χρησιμοποιημένος τριφασικός κινητήρας, πλήρως λειτουργικό, με καινούργια λεπίδα. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και γλώσσες της πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Hnodpfx Asxlzphoacjg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πωλείται αυτόματη μηχανή μέτρησης δισκίων C.E. King TB4, ένα αξιόπιστο σύστημα καταμέτρησης για φαρμακευτικά, χημικά καθώς και συμπληρωματικά προϊόντα. Η TB4 αποτελείται από μηχανικό μέρος (δοχείο τροφοδοσίας, δονούμενη τροφοδοσία, περιστρεφόμενο δίσκο) και ηλεκτρονικό μέρος (φωτοκύτταρο + ψηφιακό μετρητή). Δυνατότητα συνεχούς, εναλλακτικής πλήρωσης δοχείων σε δύο κανάλια. Η μηχανή έχει πλήρως ανακατασκευαστεί σύμφωνα με το εγχειρίδιο (έκδοση 1993) και προσφέρει υψηλή ακρίβεια καταμέτρησης. (Πηγή: Εξώφυλλο εγχειριδίου λειτουργίας) Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: C.E. King & Sons Ltd., Chertsey, Surrey (Ην. Βασίλειο) Μοντέλο: TB4 Τάση: 220 V / 50 Hz Σύστημα καταμέτρησης: - Φωτοκύτταρο με ρυθμιζόμενο φως (έλεγχος με μικροαμπερόμετρο) - Ψηφιακός μετρητής 4 δεκαδικών (1–10.000 τεμάχια) με λειτουργίες δοκιμής (Πηγή: σελ. 8–9) - Αναδιπλούμενο πτερύγιο για εναλλασσόμενη πλήρωση αριστερά/δεξιά Hjdpfsx H Ikqex Aacong Μηχανική διάταξη: - Μεγάλο δοχείο τροφοδοσίας (fiberglass) - Επιμήκης δονητής με ενσωματωμένα φίλτρα σκόνης (A–E) - Περιστρεφόμενος δίσκος από γυαλί με ελικοειδή καθοδήγηση (σελ. 6–7) - Χοάνες πλήρωσης 12 mm, 20 mm, 30 mm Απόδοση: Παράδειγμα: Ασπιρίνη περ. 1.800 τεμάχια/λεπτό → 18 δοχεία το λεπτό με γέμισμα 100 τεμαχίων (σελ. 13) Περιλαμβάνει - Πλήρης μηχανή μέτρησης δισκίων TB4 - Μετρητής παρτίδας Orbit 82B - 3× χοάνες πλήρωσης από plexiglass - Φίλτρα σκόνης A–E - Οδηγοί, κλιπ, εκτροπείς - Πρωτότυπο εγχειρίδιο λειτουργίας με διαγράμματα (42 σελίδες)

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), Jarvis 3 HD κοπτήρας κεφαλών βοδινού/χοιρινού Υδραυλική/πνευματική λειτουργία Hjdpfxex Iud To Aacong Κοπτικές λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι, συμβατές με τα υγειονομικά πρότυπα 1 τεμάχιο πλήρες με τιμόνι και πνευματικές βαλβίδες διεύθυνσης 1 τεμάχιο ατελές χωρίς τιμόνι και πνευματικές βαλβίδες διεύθυνσης

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βραστήρας Lutetia T5 έχει σχεδιαστεί για βιομηχανίες τροφίμων που αναζητούν μια στιβαρή και αποδοτική λύση για την ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό πολύ μεγάλων όγκων. Πρώτον, η λειτουργία υπό κενό επιτρέπει την ομοιόμορφη διείσδυση του άλμης στο εσωτερικό του προϊόντος, γεγονός που βελτιώνει τη συνοχή, την υφή και τη σταθερότητα των συνταγών. Έτσι, η τελική ποιότητα παραμένει σταθερή, ακόμη και σε μεγάλες και επαναλαμβανόμενες παραγωγές. Επιπλέον, αυτή η τεχνολογία συμβάλλει στη βέλτιστη απόδοση, περιορίζοντας τις απώλειες υλικών. Η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή του τυμπάνου εξασφαλίζει ευγενή επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση μειώνει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των κρεάτων. Ως αποτέλεσμα, η ομοιομορφία της εμφάνισης διατηρείται και η επαναληψιμότητα των κύκλων εξασφαλίζεται. Επίσης, η εσωτερική γεωμετρία του τυμπάνου διευκολύνει την ομοιόμορφη κυκλοφορία του προϊόντος, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα της βιομηχανικής διαδικασίας. Η εξολοκλήρου κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και τη διάβρωση. Αυτή η στιβαρότητα επιμηκύνει τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού και απλοποιεί τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Με τον τρόπο αυτό, οι χρόνοι διακοπής περιορίζονται και η διαθεσιμότητα του μηχανήματος παραμένει υψηλή. Η τοποθέτηση είναι σχεδιασμένη να ενσωματώνεται εύκολα σε υφιστάμενες γραμμές παραγωγής. Τέλος, η Lutetia T5 αποτελεί στρατηγική επιλογή για εγκαταστάσεις υψηλής παραγωγικότητας που επιθυμούν να διασφαλίσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό. Συνδυάζει χωρητικότητα, αξιοπιστία και βιομηχανική σταθερότητα, καθιστώντας την καθοριστικό εξοπλισμό για εργαστήρια που δίνουν έμφαση στην απόδοση, επαναληψιμότητα και τον απόλυτο έλεγχο της ποιότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 3.800 kg Συνολικός όγκος τυμπάνου: 6.750 L Hodjx Ngdnopfx Aacjng Διάμετρος τυμπάνου: 1.950 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμιξης: Αργή περιστροφή τυμπάνου Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Βάρος άδειο: ≈ 3.000 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.205 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.890 χιλ., 30 ανοξείδωτες κρεμάστρες ωρίμανσης κρέατος, που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για κρέμασμα chorizo. Οι κρεμάστρες μπορούν να στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη. Συνολικές διαστάσεις – 1205mm μήκος x 1000mm πλάτος x 1890mm ύψος. Hnedpfjx Tg Axex Aacjg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Άριστα διατηρημένο μηχάνημα, ελάχιστα χρησιμοποιημένο, έτος κατασκευής 2002, τριφασικός κινητήρας. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και γλώσσες πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Hodpoxlznwefx Aacjng

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βιομηχανική βούτυρο Lutetia T5 αποτελεί μια ιδανική λύση για γραμμές παραγωγής μεγάλου όγκου που απαιτούν ακριβή έλεγχο στο μείγμα και το μαρινάρισμα υπό κενό. Πρωτίστως, η λειτουργία υπό κενό βελτιστοποιεί την απορρόφηση της άλμης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών έως το κέντρο του προϊόντος. Αυτό οδηγεί σε ανώτερη αισθητηριακή ποιότητα και σταθερότητα στη σύσταση των συνταγών ακόμα και σε παρατεταμένους κύκλους παραγωγής. Παράλληλα, η τεχνολογία αυτή συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της μορφής του προϊόντος μετά την επεξεργασία. Στη συνέχεια, η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπιο χειρισμό των πρώτων υλών. Ο σταδιακός αναδευτήρας περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των κρεάτων ακόμα και σε μεγάλες φορτώσεις. Αυτό μεταφράζεται σε μειωμένες απώλειες και ομοιόμορφη εμφάνιση προϊόντος. Η εσωτερική σχεδίαση επιτρέπει ομαλή ροή της μάζας, βελτιώνοντας τη σταθερότητα των κύκλων και ενισχύοντας τη συνολική παραγωγικότητα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει εξαιρετική ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις βιομηχανικών περιβαλλόντων. Από τη μια, εξασφαλίζεται υψηλή αντοχή σε διάβρωση και φθορές. Από την άλλη, διευκολύνει το καθάρισμα και τη συντήρηση, περιορίζοντας τους χρόνους διακοπής και διασφαλίζοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος. Ταυτόχρονα, ο συμπαγής σχεδιασμός διευκολύνει την ένταξη σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής. Συνολικά, η Lutetia T5 καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις των βιομηχανιών που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική και κατάλληλη βούτυρο για μεγάλες παρτίδες. Αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης, τη διασφάλιση ποιότητας προϊόντος και τη σταθεροποίηση της παραγωγής σε βάθος χρόνου. Επομένως, είναι μια επένδυση με αξία για εργαστήρια με σταθερή ροή παραγωγής και υψηλά πρότυπα ποιότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Hsdpfx Aex Nf S Reacong Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 3.800 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 6.750 L Διάμετρος δεξαμενής: 1.950 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 3.000 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 240 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Συνεχές ρεύμα, ισχύς: 1,2 kW (1,63 ίππους), ρεύμα εισόδου: 15 A, Άριστα διατηρημένο μηχάνημα, λίγο χρησιμοποιημένο, μοντέλο 2021, μονοφασικό 240V. Περιλαμβάνονται επίσης τρία κόσκινα 6, 12, 20 mm. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και γλώσσες πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Hnedoxiwp Sspfx Aacsg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η καδοαναμίκτρια Lutetia T1 απευθύνεται σε εργαστήρια μεταποίησης που αναζητούν αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό σε μεσαίες ποσότητες. Πρωτίστως, επιτρέπει ομοιόμορφη διείσδυση της άλμης χάρη στη λειτουργία υπό κενό, βελτιώνοντας τη συνοχή του προϊόντος και την επαναληψιμότητα των συνταγών. Έτσι, κάθε κύκλος παραγωγής παραμένει απόλυτα ελεγχόμενος, ακόμα και σε επαναλαμβανόμενες παρτίδες. Επιπλέον, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι κατάλληλη για παραγωγές όπου η τελική ποιότητα και η βιομηχανική σταθερότητα είναι εξίσου σημαντικές. Η αργή κινηματική περιστροφή ευνοεί απαλή επεξεργασία των πρώτων υλών. Η προοδευτική κίνηση μειώνει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή του κρέατος. Συνεπώς, οι απώλειες μειώνονται και η οπτική ομοιομορφία διασφαλίζεται. Η γεωμετρία του κάδου διευκολύνει τη ροή του προϊόντος, αυξάνοντας την επαναληψιμότητα και περιορίζοντας τις διακυμάνσεις μεταξύ παρτίδων. Έτσι, ο χειριστής εργάζεται με μεγαλύτερη ακρίβεια και άνεση. Hsdjx Nf D Hjpfx Aaceng Η ανοξείδωτη κατασκευή καλύπτει τις αυστηρές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Από τη μία διασφαλίζει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και διάβρωση, ενώ παράλληλα απλοποιεί τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Η εύκολη πρόσβαση σε κρίσιμα σημεία διευκολύνει τη συντήρηση και διατηρεί υψηλά επίπεδα διαθεσιμότητας. Η Lutetia T1 αποτελεί στρατηγική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος χωρίς να υπερδιαστασιολογήσουν τον εξοπλισμό. Προσφέρει ιδανικό συνδυασμό ανάμεσα σε αποτύπωμα, ωφέλιμη χωρητικότητα και απόδοση υπό κενό. Για βιομηχανίες που αναζητούν αξιοπιστία, σταθερότητα και υψηλή ποιότητα προϊόντος, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι δοκιμασμένη και ανθεκτική. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 kg Ωφέλιμος όγκος: 950 L Τρόπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό Εκφόρτωση: Εμπρόσθιο άνοιγμα Συνολικό μήκος: 2150 mm Συνολικό πλάτος: 1230 mm Διάμετρος κάδου: 972 mm Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 230 V, ισχύς: 2,2 kW (2,99 ίππους), ρεύμα εισόδου: 25 A, Άριστη κατάσταση, ελάχιστα χρησιμοποιημένο. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και ex Yu γλώσσες. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WatsApp Hodpfx Aouhz Uzjacsng

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο φορτωτής βαρέλας Schweyer 40.20.H35H έχει σχεδιαστεί για να αυτοματοποιεί ένα βασικό στάδιο στη βιομηχανική επεξεργασία τροφίμων: τη φόρτωση των βαρελιών. Πρώτον, μειώνει σημαντικά τη χειροκίνητη διακίνηση, με αποτέλεσμα τη μείωση της κόπωσης και την αύξηση της ασφάλειας στο εργαστήριο. Καθώς οι εργασίες γίνονται πιο σταθερές, οι κύκλοι παραγωγής ακολουθούν πιο ομαλά. Η αυτοματοποίηση της φόρτωσης συμβάλλει επίσης στη σταθεροποίηση της παραγωγικής οργάνωσης, ιδιαίτερα όταν αυξάνονται οι όγκοι. Έτσι, κερδίζετε χρόνο και διατηρείτε μια καθαρότερη και πιο ελεγχόμενη διαδικασία. Ο φορτωτής Schweyer ενσωματώνεται εύκολα σε περιοχές ανάμειξης και μαριναρίσματος. Εξυπηρετεί την τροφοδοσία των βαρελιών με δοχεία, καροτσάκια ή περιέκτες, ανάλογα με τον εξοπλισμό του εργαστηρίου. Με αυτό τον τρόπο, οι ροές γίνονται πιο ομαλές και οι άσκοπες μετακινήσεις μειώνονται. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του κλάδου για υγιεινή και αντοχή. Ο καθαρισμός είναι ευκολότερος και ο εξοπλισμός διατηρείται σε άριστη κατάσταση για περισσότερο χρόνο. Επιπλέον, η τροφοδοσία τριφασικού ρεύματος 400 V και η ελεγχόμενη εγκατεστημένη ισχύς διασφαλίζουν αξιόπιστη λειτουργία σε βιομηχανικό περιβάλλον. Η συμβατότητα με 50/60 Hz προσφέρει προσαρμοστικότητα σε διαφορετικά ηλεκτρικά δίκτυα. Ο σχεδιασμός του Schweyer δίνει έμφαση στην απευθείας και στιβαρή χρήση, διασφαλίζοντας την αδιάλειπτη λειτουργία. Έτσι, διασφαλίζεται η φόρτωση χωρίς να επιβαρύνεται η συντήρηση. Τέλος, ο φορτωτής βαρέλας Schweyer 40.20.H35H αποτελεί πραγματικό μοχλό παραγωγικότητας, αφού συνδυάζει εργονομία, ασφάλεια και σταθερότητα. Αν σκοπός σας είναι να βελτιώσετε τον ρυθμό και την αξιοπιστία των εργασιών σας γύρω από τα βαρέλια, είναι μια αξιόλογη προσθήκη στη γραμμή σας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος: 40.20.H35H Τάση τροφοδοσίας: 3 × 400 V Συχνότητα: 50/60 Hz Ισχύς: 0,75 kW Έτος κατασκευής: 2007 Hnsdpex Iui Nsfx Aacsg Συμμόρφωση: CE

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, The Rühle MKR 300 mixer is an industrial machine designed to ensure a homogeneous and controlled mixing of meat products and food preparations. First of all, its medium-sized bowl allows regular batch processing while maintaining consistently excellent results. This ensures that ingredients are evenly distributed, guaranteeing stable quality from one cycle to the next. Furthermore, the design of the mixing system enables gentle handling of the product without excessive breakdown. As a result, the final texture remains uniform and meets processing requirements. Additionally, the MKR 300 mixer stands out for its operational precision and cycle consistency. The controlled rotation of the mixing paddles achieves efficient blending, even with sensitive or heterogeneous products. Therefore, the machine is suitable for mixing dry ingredients as well as for incorporating liquids, spices, or brines. Moreover, this versatility simplifies adaptation to different recipes without extensive process modifications, providing operators with greater flexibility and efficiency in daily operations. Moreover, the stainless steel construction ensures outstanding durability and meets the strict hygiene standards of the food industry. The accessible bowl and cleaning zones reduce downtime between production runs. The mixer can also be easily integrated into an existing line, either upstream or downstream of other processing equipment. Finally, thanks to its reliability, controlled capacity, and proven design, the Rühle MKR 300 mixer is an ideal choice for facilities seeking an optimal balance between productivity, precision, and mixing quality. Technical Specifications: Hodpfx Aaex Iuaujcong Bowl capacity: 300 L Loading capacity: 200 to 240 kg (depending on product density) Mixing system: Bi-directional paddles Construction: Food-grade stainless steel Power supply: 400 V – three phase – 50 Hz Usage: Meat, blends, marinades

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η θερμοδιαμορφωτική μηχανή Multivac R230 αποτελεί μία συσκευαστική λύση σχεδιασμένη για να καλύπτει τις βιομηχανικές απαιτήσεις της θερμοδιαμορφωμένης συσκευασίας, με ιδιαίτερη καταλληλότητα στους τομείς τροφίμων και επαγγελματικής χρήσης. Επιτρέπει την παραγωγή ακριβών συσκευασιών από ημι-άκαμπτη ή άκαμπτη κάτω μεμβράνη και εύκαμπτη άνω μεμβράνη, εξασφαλίζοντας υψηλή στεγανότητα και βέλτιστη χρήση υλικών. Επιπλέον, η μηχανή ενσωματώνει προηγμένες λειτουργίες όπως έγχυση αερίου ή κενό, βελτιώνοντας έτσι τη συντήρηση ευαίσθητων προϊόντων. Γι’ αυτόν τον λόγο χρησιμοποιείται συχνά για τη συσκευασία κρεάτων, τυριών, έτοιμων φαγητών ή άλλων προϊόντων που απαιτούν συσκευασία σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα. Η Multivac R230 είναι σχεδιασμένη για ένταξη σε γραμμές παραγωγής, με συνολικό μήκος συνήθως μεταξύ 5800 και 7800 mm, πλάτος περί τα 1000–1100 mm και ύψος μεταξύ 2050–2150 mm, ανάλογα με τη διαμόρφωση εξόδου και τα συνοδευτικά εξαρτήματα. Παρά το βιομηχανικό της μέγεθος, παραμένει σχετικά συμπαγής για ενσωμάτωση σε υφιστάμενες εγκαταστάσεις. Παράλληλα, η δυνατότητα χρήσης διαφορετικών τύπων μεμβράνης και καλουπιών καθιστά τη θερμοδιαμορφωτική αυτή μηχανή ευέλικτη για διάφορα μεγέθη δίσκων ή δισκαρίων. Η εγκατεστημένη ισχύς κυμαίνεται ανάλογα με την έκδοση και τις επιλογές, με αρκετές αγγελίες να αναφέρουν τιμές μεταξύ 8 kW και 14 kW και τροφοδοσία 400 V, τριφασική (3+N, 50 Hz), διασφαλίζοντας ενεργειακή απόδοση για απαιτητικούς κύκλους λειτουργίας. Έτσι, η Multivac R230 αποτελεί δημοφιλή επιλογή για βιομηχανικές εγκαταστάσεις που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό ικανό για συνεχείς κύκλους χωρίς απώλεια συνέπειας ή ακρίβειας. Η ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και η δυνατότητα ενσωμάτωσης με συστήματα ετικετοποίησης ή εκτύπωσης ενισχύουν περαιτέρω την ένταξή της σε σύγχρονες γραμμές συσκευασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κάτω μεμβράνη: έως 422 mm πλάτος Φορμά συσκευασίας: πολλαπλά, ανάλογα με τα καλούπια Λειτουργίες: θερμοδιαμόρφωση, κενό, αέριο, σφράγιση Μήκος μηχανής: ≈ 6 έως 8 m (ανάλογα με τη διαμόρφωση) Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V – τριφασική – 50 Hz Hnodpfx Asx Itagsacsg Εγκατεστημένη ισχύς: ≈ 8 έως 14 kW (ανάλογα με τις επιλογές) Κατασκευή: βιομηχανικός ανοξείδωτος χάλυβας

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο πωλητής VEMAG Robby 2 αποτελεί μια αναγνωρισμένη λύση στη βιομηχανία τροφίμων για τον ακριβή και συνεχή διαχωρισμό μερίδων προϊόντων κρέατος. Πρώτα απ’ όλα, το συγκεκριμένο μοντέλο ξεχωρίζει για την ικανότητά του να διασφαλίζει σταθερή τροφοδοσία του προϊόντος, γεγονός που εγγυάται εξαιρετική ομοιομορφία σε βάρος και σχήμα. Επιπλέον, η ελεγχόμενη λειτουργία του επιτρέπει την επεξεργασία τόσο λεπτής πάστας όσο και προϊόντων με μεγαλύτερη δομή. Έτσι, η ποιότητα διαχωρισμού των μερίδων παραμένει σταθερή ακόμη και σε παρατεταμένη παραγωγή, περιορίζοντας έτσι τις απώλειες και βελτιώνοντας τη συνέπεια της διαδικασίας. Hjdex Ir Ehopfx Aacong Η σχεδίαση του Robby 2 διασφαλίζει ομοιόμορφη πίεση του προϊόντος καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου, προάγοντας καλύτερη διαμόρφωση των προϊόντων κατά την έξοδο. Επομένως, ο πωλητής εντάσσεται εύκολα πριν από γραμμές αυτόματου κλεισίματος, μορφοποίησης ή συσκευασίας. Η μηχανική αξιοπιστία του συστήματος εξασφαλίζει σταθερές ταχύτητες παραγωγής χωρίς σημαντικές αποκλίσεις, προσφέροντας έτσι στους χειριστές ένα σταθερό και προβλέψιμο εργαλείο στην καθημερινή παραγωγή. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρει εξαιρετική ανθεκτικότητα σε απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα. Επιπλέον, ο σχεδιασμός αυτός διευκολύνει τον καθαρισμό και καλύπτει τις υγειονομικές απαιτήσεις του τομέα των τροφίμων. Ο ηλεκτρικός και πνευματικός έλεγχος εξασφαλίζει απλή και ασφαλή λειτουργία, ενώ οι μεταβάσεις παραγωγής γίνονται γρήγορα. Χάρη στον δοκιμασμένο σχεδιασμό και την ακρίβειά του, ο πωλητής VEMAG Robby 2 αποτελεί στρατηγικό εξοπλισμό για εργαστήρια που απαιτούν σταθερότητα, αξιοπιστία και υψηλή βιομηχανική απόδοση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 128 × 200 × 218 εκ. Έτος κατασκευής: 2009 Εγκατεστημένη ισχύς: 7,6 kW Ηλεκτρική τροφοδοσία: Τριφασικό 3~ 50/60 Hz Τάση: 400–460 V Ονομαστικό ρεύμα: 20 A Πνευματικός έλεγχος: Ναι Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι Συμμόρφωση: CE

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο βιομηχανικός φριτέζ MEYN TH600/5000 έχει σχεδιαστεί για γραμμές παραγωγής που απαιτούν ελεγχόμενο, συνεχές τηγάνισμα κατάλληλο για βιομηχανικές ταχύτητες. Το συγκεκριμένο μοντέλο ενσωματώνεται άψογα σε διαδικασίες μεταποίησης τροφίμων, ιδανικά για πανέ, επικάλυπτα ή προψημένα προϊόντα. Ο συνεχής σχεδιασμός εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα σε όλο το μήκος του λουτρού λαδιού, διατηρώντας σταθερή την τελική ποιότητα του προϊόντος ακόμα και σε παρατεταμένες παραγωγικές περιόδους. Κατά συνέπεια, τα απόβλητα περιορίζονται και η επαναληψιμότητα της διαδικασίας διασφαλίζεται. Η ωφέλιμη πλάτος εργασίας και το μήκος τηγανίσματος επιτρέπουν ακριβή έλεγχο του χρόνου παραμονής του προϊόντος στο λάδι. Ο ακριβής έλεγχος χρόνου και θερμοκρασίας συμβάλλει στη σταθερή απόχρωση και υφή. Έτσι, τα προϊόντα εξέρχονται με ομοιογενή εμφάνιση και ελεγχόμενη απορρόφηση λαδιού. Ο βιομηχανικός σχεδιασμός προωθεί συνεχόμενη ροή προϊόντος και ενισχύει συνολικά την παραγωγικότητα της γραμμής, καθιστώντας το μηχάνημα κατάλληλο τόσο για μεσαίες όσο και για υψηλές ταχύτητες παραγωγής. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή εξασφαλίζει άριστη αντοχή σε θερμικά φορτία και συχνούς καθαρισμούς. Η φριτέζα MEYN φημίζεται για τον αποδεδειγμένα αξιόπιστο της σχεδιασμό στη βιομηχανία τροφίμων, προσφέροντας μακροχρόνια αξιοπιστία. Χάρη στη φιλική της ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, οι μετατροπές υποδομής περιορίζονται στο ελάχιστο, μειώνοντας τους χρόνους διακοπής και διατηρώντας τη συντήρηση προσβάσιμη. Συνοπτικά, το μοντέλο MEYN TH600/5000 αποτελεί μια στρατηγική λύση για τους βιομηχάνους που θέλουν να διασφαλίσουν τη διαδικασία τηγανίσματος, βελτιστοποιώντας τη σταθερότητα, την απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος. Hnsdpfx Aox Ihivjacjg Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Έτος: 1997 • Τύπος: Συνεχής βιομηχανική φριτέζα • Ωφέλιμο πλάτος ταινίας: 600 mm • Μήκος τηγανίσματος: 5.000 mm • Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι για τρόφιμα • Τρόπος μαγειρέματος: Ελεγχόμενο λουτρό λαδιού • Ενσωμάτωση: Αυτόματη γραμμή MEYN • Κατασκευή: Ολλανδία

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναδευτήρας Lutetia T1 αποτελεί μια αξιόπιστη και αποδοτική λύση για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν εξοπλισμό ακριβείας για τον ομοιογενή αναμειγνύοντας και τη μαρινάρισμα ελεγχόμενων ποσοτήτων. Πρώτον, η χωρητικότητα έως και 400 kg κρέατος και άλμης επιτρέπει την κανονική παραγωγή διατηρώντας εξαιρετική ομοιομορφία. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό διευκολύνει τη γρήγορη και ομοιόμορφη διείσδυση των συστατικών. Έτσι, οι συνταγές διακρίνονται για τη σταθερότητά τους, ενώ η ποιότητα του προϊόντος παραμένει σταθερή σε κάθε κύκλο. Συνεπώς, ο έλεγχος της διεργασίας βελτιώνεται από τις πρώτες χρήσεις. Hodpfx Aasx Ifyljcsng Επιπρόσθετα, η αργή και συνεχής περιστροφή του δοχείου ελαχιστοποιεί τις μηχανικές καταπονήσεις στο προϊόν. Η σταθερή κίνηση διατηρεί τη δομή των ινών και μειώνει τον κίνδυνο καταστροφής του προϊόντος. Έτσι, η τελική υφή παραμένει ομοιογενής και οπτικά άρτια. Η εσωτερική σχεδίαση του δοχείου διευκολύνει τη ροή της μάζας, εξασφαλίζοντας επαναλαμβανόμενους κύκλους ανάμειξης που διασφαλίζουν την καθημερινή παραγωγή. Αυτή η προσέγγιση είναι κατάλληλη για παραγωγές στις οποίες απαιτείται ακριβής δοσομέτρηση και σταθερότητα προϊόντος. Επιπλέον, η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει άριστη αντοχή και άψογη υγιεινή. Η σχεδίαση της μηχανής κάνει εύκολο τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Οι συμπαγείς διαστάσεις επιτρέπουν εύκολη ενσωμάτωση ακόμη και σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο, χωρίς να απαιτούνται σημαντικές τροποποιήσεις στην υφιστάμενη γραμμή παραγωγής. Τέλος, χάρη στον ωφέλιμο όγκο των 950 λίτρων, τη στιβαρή κατασκευή και την αποδεδειγμένη αξιοπιστία της, η baratte Lutetia T1 αποτελεί ιδανική επιλογή για βιομηχανίες που θέλουν να συνδυάσουν αξιοπιστία, σταθερή παραγωγή και βέλτιστη χρονική διαχείριση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 400 kg Ωφέλιμος όγκος: 950 L Τύπος λειτουργίας: περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό Αποφόρτιση: εμπρόσθιο στόμιο Συνολικό μήκος: 2.150 mm Συνολικό πλάτος: 1.230 mm Διάμετρος κάδου: 972 mm Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η αναδευτήρας Lutetia T5 απευθύνεται σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις που αναζητούν αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα μεγάλων όγκων. Πρώτα απ’ όλα, η δυνατότητα φόρτωσης έως και 4000 kg κρέατος και άλμης, επιτρέπει την επεξεργασία σημαντικών ποσοτήτων, διατηρώντας σταθερή ομοιομορφία. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό ενισχύει τη διάχυση των συστατικών στον πυρήνα του προϊόντος. Έτσι, βελτιώνονται τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, ενώ η σταθερότητα των συνταγών διασφαλίζεται ακόμη και σε μεγάλες σειρές παραγωγής, προσφέροντας συνέπεια και επαναληψιμότητα στη διαδικασία παραγωγής. Η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή της δεξαμενής μειώνει δραστικά τις μηχανικές καταπονήσεις επί του υλικού. Το προϊόν υφίσταται λιγότερα χτυπήματα και η δομή των ινών διατηρείται άθικτη, περιορίζοντας τις απώλειες και διατηρώντας την ομοιομορφία της όψης. Η εσωτερική γεωμετρία διευκολύνει τη ροή της μάζας, με αποτέλεσμα κάθε κύκλος ανάμιξης να παραμένει σταθερός ακόμη και σε πλήρες φορτίο. Αυτή η σχεδίαση είναι ιδανική για παραγωγές στις οποίες η εκ των προτέρων καθορισμένη δομή του προϊόντος και η ακρίβεια της διαδικασίας είναι απαιτητές. Η ανοξείδωτη κατασκευή εξασφαλίζει υψηλή αντοχή σε απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα, προσφέροντας βέλτιστη υγιεινή και συμβατότητα με συχνούς καθαρισμούς. Οι γενναιόδωρες διαστάσεις της μηχανής διευκολύνουν την ένταξή της σε γραμμές παραγωγής υψηλής δυναμικότητας. Οι διαδικασίες φόρτωσης και εκφόρτωσης διεξάγονται με ομαλό τρόπο. Με ωφέλιμο όγκο 4800 λίτρων, μηχανική αντοχή και δοκιμασμένη σχεδίαση, ο αναδευτήρας Lutetia T5 αποτελεί στρατηγική επένδυση για βιομηχανίες που επιδιώκουν απόδοση, σταθερότητα και μακροπρόθεσμη βελτιστοποίηση παραγωγικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Hnsdpfx Aasx Ifuioceg Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 3800–4000 kg Ωφέλιμος όγκος: 4800 L Τύπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Εκφόρτωση: Μετωπικό άνοιγμα Συνολικό μήκος: 3500 mm Συνολικό πλάτος: 2050 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1950 mm Βάρος χωρίς φορτίο: 3000 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μαριναδόμηχανή Lutetia T40 προορίζεται για βιομηχανίες τροφίμων που αναζητούν έναν ανθεκτικό εξοπλισμό ικανό να διαχειρίζεται μεγάλα φορτία με συνεχή και σταθερή απόδοση. Με χωρητικότητα 2000 έως 2200 κιλά κρέατος και άλμης, επιτρέπει σημαντική αύξηση της παραγωγικότητας διατηρώντας ομοιόμορφη ποιότητα σε όλα τα παρτίδες. Επιπλέον, η εργασία υπό κενό ενισχύει την απορρόφηση των συστατικών και περιορίζει την οξείδωση, βελτιστοποιώντας την υφή και τη δομή του τελικού προϊόντος. Έτσι διασφαλίζεται σταθερότητα και επαναληψιμότητα στην παραγωγή. Ο περιστρεφόμενος κάδος εξασφαλίζει προοδευτική ανάδευση του μείγματος, μειώνοντας τους μηχανικούς κραδασμούς και προωθώντας ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πιο αποτελεσματική διείσδυση αρωμάτων ακόμη και σε μεγάλα κομμάτια. Η μπροστινή θυρίδα υψηλής παροχής επιτρέπει ταχύτατη εκφόρτωση προς τα επόμενα στάδια, μειώνοντας τους νεκρούς χρόνους και βελτιώνοντας την οργάνωση της γραμμής παραγωγής. Αυτή η διάταξη είναι ιδανική για εργοστάσια συνεχούς ή εναλλασσόμενης βάρδιας. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρει εξαιρετική αντοχή στις βιομηχανικές απαιτήσεις και στον συχνό καθαρισμό. Οι ισορροπημένες διαστάσεις διευκολύνουν την ένταξη του μηχανήματος σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις. Η Lutetia T40 αποτελεί αξιόπιστη λύση για βιομηχανίες που επιδιώκουν να διασφαλίσουν τις ποσότητες τους, να αυξήσουν την απόδοση και να διατηρήσουν σταθερή ποιότητα καθημερινά. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 2000–2200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3675 L Τρόπος εργασίας: Περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό Εκφόρτωση: Μπροστινή θυρίδα υψηλής παροχής Hnodpfx Aex H I Hfsacog Εξωτερικές διαστάσεις: 3250 × 1550 × 1990 mm Διάμετρος κάδου: 1440 mm Ύψος φόρτωσης: 1110 mm Βάρος μηχανήματος: 1500 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Baratte Lutetia T4 Η Baratte Lutetia T4 προσφέρει μια αποδοτική λύση για εργαστήρια που αναζητούν μηχάνημα ικανό να επεξεργάζεται μεγάλους όγκους διατηρώντας άριστη ομοιομορφία μαρινάδας. Με χωρητικότητα 1600 έως 2000 kg, καλύπτει τις απαιτήσεις παραγωγών με αυξημένο κύκλο εργασιών που χρειάζονται ακριβή διαχείριση των κύκλων εργασίας τους. Επιπλέον, η περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό ενισχύει την απορρόφηση των συστατικών, βελτιστοποιώντας τρυφερότητα, υφή και χρώμα των προϊόντων. Έτσι, κάθε παρτίδα επωφελείται από καλύτερη ομοιογένεια, διευκολύνοντας την τυποποίηση των συνταγών και τον έλεγχο της απόδοσης. Η σχεδίαση του κάδου και η εσωτερική του γεωμετρία επιτρέπουν ομαλή κυκλοφορία της μάζας. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τα χτυπήματα, μειώνει τη θερμική άνοδο και διασφαλίζει ομοιόμορφη διανομή της άλμης. Εύκολη πρόσβαση για φόρτωση και η μπροστινή έξοδος επιταχύνουν τη διαχείριση του προϊόντος, βελτιώνοντας συνολικά την παραγωγικότητα και μειώνοντας τους μη παραγωγικούς χρόνους. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή σε συχνούς καθαρισμούς. Η συντήρηση παραμένει απλή, ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος και εξασφαλίζοντας ασφαλή παραγωγή. Η baratte T4 ξεχωρίζει επίσης για τον ωφέλιμο όγκο των 3250 λίτρων, προσφέροντας ευρύ εργατικό περιθώριο για αποτελεσματική ανάμειξη και τακτικό μασάζ των προϊόντων. Χάρη στις ισορροπημένες διαστάσεις και το βάρος των 1300 kg, ενσωματώνεται εύκολα σε διάφορα βιομηχανικά περιβάλλοντα. Αποτελεί έτσι ένα αξιόπιστο εργαλείο για εργαστήρια που ζητούν μια στιβαρή, ακριβή και εύχρηστη λύση με στόχο τον καλύτερο ποιοτικό έλεγχο σε κάθε κύκλο. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 1600–2000 kg Ωφέλιμος όγκος: 3150 L Τρόπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Εκφόρτωση: Μπροστινή έξοδος Συνολικές διαστάσεις: 3285 × 1450 × 1990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1340 mm Ύψος φόρτωσης: 1130 mm Βάρος μηχανήματος: 1400 kg Hnodpfjx Hy Alsx Aacjg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Baratte Lutetia T40 έχει σχεδιαστεί για να καλύψει τις απαιτήσεις εργαστηρίων που επιδιώκουν υψηλή χωρητικότητα, διατηρώντας ταυτόχρονα σταθερή ακρίβεια στη μαρινάδα. Χάρη στην ευρύχωρη δεξαμενή της, μπορεί να επεξεργαστεί από 2.000 έως 2.200 κιλά προϊόντος, αυξάνοντας σημαντικά τον ρυθμό παραγωγής ενώ εξασφαλίζει ομοιόμορφη απορρόφηση των συστατικών. Επιπλέον, η εσωτερική της γεωμετρία προάγει την προοδευτική κίνηση της μάζας προϊόντος, μειώνοντας τους κραδασμούς, περιορίζοντας την υπερθέρμανση και βελτιστοποιώντας τη διασπορά της άλμης. Έτσι, κάθε κύκλος παρουσιάζει μεγαλύτερη σταθερότητα, βελτιώνοντας την τελική ποιότητα και σταθεροποιώντας τις αποδόσεις. Η T40 χρησιμοποιεί περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό, ενισχύοντας την αποτελεσματικότητα του μασάζ και επιταχύνοντας την ενσωμάτωση των αρωμάτων. Η δυνατότητα εργασίας υπό κενό βελτιώνει επίσης την υφή του προϊόντος και διευκολύνει τη διείσδυση των λειτουργικών υγρών, ειδικά σε συνταγές που απαιτούν σφικτή δομή ή ομοιόμορφο χρώμα. Ο ακριβής έλεγχος του κενού συμβάλλει επίσης στη μακροζωία του προϊόντος, περιορίζοντας την οξείδωση. Επιπλέον, η εργονομία του μηχανήματος απλοποιεί τις καθημερινές εργασίες: το ύψος φόρτωσης είναι προσβάσιμο και η εκκένωση μέσω μετώπης εξασφαλίζει γρήγορη, καθαρή και χωρίς απώλειες μεταφορά. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή της T40 εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής ακόμη και σε εντατική χρήση. Τα ευαίσθητα σημεία είναι εύκολα προσβάσιμα, μειώνοντας τον χρόνο καθαρισμού και επιτρέποντας γρήγορες διαδοχικές παρτίδες. Έτσι, το εργαστήριο βελτιώνει την οργάνωση και την αποδοτικότητά του. Με ωφέλιμο όγκο 3.675 λίτρων και συνολικό βάρος 1.500 κιλών, η Baratte Lutetia T40 αποτελεί άριστο συνδυασμό χωρητικότητας, αξιοπιστίας και ευκολίας στη χρήση. Αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα για παραγωγές που απαιτούν σταθερότητα, ακρίβεια και ομοιομορφία σε όλους τους κύκλους μαρινάδας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Hnsdpfex Hyvxex Aacog Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 2.000–2.200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3.675 L Λειτουργία: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Εκκένωση: Μεγάλης απόδοσης μετωπική έξοδος Φόρτωση: Ύψος 1.110 mm, συμβατό με καρότσι 200 L Εξωτερικές διαστάσεις: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1.440 mm Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg