Μεταχειρισμένο Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (19.107)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό πλάτος: 700 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., συνολικό βάρος: 160 κιλ, Η μηχανή ζυμαρικών GEA UM600 είναι μια ουσιαστική λύση για τους μεταποιητές τροφίμων που θέλουν να εγγυηθούν ομοιόμορφη, τυποποιημένη παραγωγή ζυμαρικών. Σχεδιασμένο για να χειρίζεται διάφορα είδη προϊόντων, όπως κρέας, ψάρι και πουλερικά, καθώς και χορτοφαγικές επιλογές, όπως φαλάφελ και πατάτες, αυτό το μηχάνημα εξασφαλίζει εξαιρετική συνέπεια. Χάρη στη δομή της από ανοξείδωτο χάλυβα, συνδυάζει στιβαρότητα και υγιεινή, δύο βασικά στοιχεία σε περιβάλλοντα παραγωγής. Επιπλέον, η GEA UM600 είναι κινητή, προσφέροντας μεγαλύτερη ευελιξία στη γραμμή παραγωγής. Είναι επίσης συμβατή με εξοπλισμό όπως η κυματοειδής μηχανή VM 400, επιτρέποντας την απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε διαφορετικές διαμορφώσεις. Επιπλέον, η ικανότητά του να διαμορφώνει σφαιρίδια από 6 έως 80 γραμμάρια, σε συνδυασμό με ρυθμιζόμενη ταχύτητα, ανταποκρίνεται σε μια μεγάλη ποικιλία αναγκών παραγωγής. Συνολικά, το μηχάνημα αυτό αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα για κάθε εταιρεία που επιθυμεί να βελτιστοποιήσει την ποιότητα και τη συνοχή των προϊόντων της. Όλο ανοξείδωτο ατσάλι Μηχανή κύλισης κεφτέδων Πλάτος 600 mm Για τη διαμόρφωση κεφτέδων από 6 έως ± 80 g Psdpfx Aju E R Emjb Eegw Κατάλληλο για διαμόρφωση σε σειρά (VM 400) Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Κινητό Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.300 x 700 x 1.500 mm.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σετ συνδυασμού με 2 αλεστικές μηχανές από τις γνωστές εταιρείες Meateq / Lindmeq με συνοδευτική κοχλία μεταφοράς. 1x Lindmeq μοντέλο G300-S55 αλεστική για κατεψυγμένα μπλοκ, έτος κατασκευής 2016. 1x Meateq G2030L αλεστική για κατεψυγμένα / φρέσκα προϊόντα, έτος 2004. 1x Meateq ανοξείδωτη κοχλία μεταφοράς. Ικανότητα γραμμής έως 10.000 κιλά/ώρα. Ιδανικό για άλεση κατεψυγμένων μπλοκ απευθείας σε 2 mm. Pgedpfx Aexmh Utsb Eow Διαστάσεις: 275 x 110 x 245 εκ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, LASKA Cutter KU 130 με κινητήρα AC, έτοιμος για χρήση Pgjdpsxc I Skjfx Ab Ejw

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Τεχνικά Χαρακτηριστικά Αριθμός προϊόντος EVM 4004 Έτος κατασκευής 2005 Μήκος λεπίδας/μαχαιριού: 510 mm Ύψος: 900 mm Πλάτος: 750 mm Μήκος: 980 mm Ισχύς: 1 kW Τροφοδοσία: Ηλεκτρικό 400V 50Hz 3N Η μηχανή αφαίρεσης μεμβράνης MAJA EVM 4004 είναι μια συμπαγής, υψηλής ποιότητας συσκευή για την αφαίρεση μεμβράνης από όλα τα είδη κρεάτων. Προορίζεται για κρεοπωλεία και παραγωγικές μονάδες. Διαθέτει ενσωματωμένη λεπίδα μήκους 510 mm. Η συσκευή είναι εύκολη στον καθαρισμό και στη χρήση. Pgedpjxdvrhofx Ab Esw Δεν απαιτούνται εργαλεία για την αποσυναρμολόγηση και τον καθαρισμό. Περισσότερες πληροφορίες και βίντεο μπορούν να αποσταλούν με email στους ενδιαφερόμενους. Η συσκευή είναι σε άριστη κατάσταση, χωρίς κανένα ελάττωμα, μετά από πλήρη συντήρηση. Ο κύλινδρος είναι πολύ κοφτερός. Καινούργια ρουλεμάν και τσιμούχες.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Συσκευή για το κλείσιμο / συγκόλληση εντέρων προβάτου και χοίρου σε μηχανές πλήρωσης στην παραγωγή λουκάνικων Pgjdpfx Aboxq S Rte Eew

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2009, Προσφέρουμε προς πώληση 5 επαγγελματικούς θαλάμους μαγειρέματος FESSMANN, σχεδιασμένους για εντατική χρήση σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος. Κάθε θάλαμος χωράει 2 καροτσάκια, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση ατμοποίησης. Οι θάλαμοι είναι εξοπλισμένοι με ηλεκτρονικούς ελεγκτές NESS Digitronic 4, που επιτρέπουν ακριβή ρύθμιση παραμέτρων θερμοκρασίας και χρόνου. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται εύκολη υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FESSMANN Έτος: 2009 Αριθμός θαλάμων: 5 Χωρητικότητα καροτσιών ανά θάλαμο: 2 καροτσάκια Έλεγχος: NESS Digitronic 4 Διαστάσεις: Πλάτος 150 εκ., Βάθος 220 εκ., Ύψος 240 εκ. Pgsdpfx Absxfizxo Esw Εφαρμογή: ατμοποίηση προϊόντων κρέατος Κατάσταση: πολύ καλή, μεταχειρισμένη Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστους θαλάμους ατμοποίησης υψηλής απόδοσης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.520 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.200 χιλ., συνολικό ύψος: 1.900 χιλ., συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 1.650 λ, Το καβουρδιστήρι κενού Lutetia T2 είναι ένα μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας μαριναρίσματος κρέατος σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Χάρη στην τεχνολογία κενού που διαθέτει, εξασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση της άλμης, εξασφαλίζοντας πιο τρυφερή υφή και πιο έντονες γεύσεις. Η διαδικασία κενού επιτρέπει στις μαρινάδες να διεισδύσουν βαθιά στις ίνες του κρέατος, βελτιώνοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Επιπλέον, το καβουρδιστήρι Lutetia T2 είναι απόλυτα κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους παραγωγές, με δυναμικότητα επεξεργασίας 800 έως 1000 kg κρέατος και άλμης. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του σε διάφορα περιβάλλοντα παραγωγής, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιώσουν την αποδοτικότητα χωρίς να θυσιάσουν χώρο. Επιπλέον, η στιβαρή, ανθεκτική κατασκευή του σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί εντατικά, διατηρώντας παράλληλα το κόστος συντήρησης στο ελάχιστο. Pgsdpfx Abeu E Idyo Esw Εν ολίγοις, ο αναδευτήρας κενού Lutetia T2 προσφέρει μια λύση υψηλής απόδοσης για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν την ποιότητα των προϊόντων κρέατος που παράγουν, μεγιστοποιώντας παράλληλα την παραγωγικότητά τους. Η αποτελεσματικότητά του εγγυάται συνεπή και αξιόπιστα αποτελέσματα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του κλάδου. Τεχνικές προδιαγραφές: Lutetia Τύπος 2 κενού για κρέας Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 800 έως 1000 kg Συνολικό μήκος: 2520 mm Πλάτος : 1200 mm Διάμετρος με ελαστικά : 1122 mm Ύψος : 1900 mm Βάρος: 1000 kg Όγκος: 1650 L

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μίκτης Risco RS 450 με ανυψωτήρα Nimo-KG SKV 200 MK για δοχεία κρέατος. Διαστάσεις 150 x 100 x 160 εκ. Pgsdpfoxmh Ruex Ab Ejw

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρονται καλάθια μαχαιριών από ανοξείδωτο ατσάλι. Τιμή ανά τεμάχιο: 45,00 € Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Pedpfxexq E Urs Ab Esgw Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή ευθύνη ελαττωμάτων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό βάρος: 4.000 κιλ, Ανακαλύψτε την GEA-CFS SuperFry 5000/650, μια βιομηχανική φριτέζα ειδικά σχεδιασμένη για μεγάλης κλίμακας συνεχείς λειτουργίες τηγανίσματος. Ο σχεδιασμός της από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει στιβαρότητα και ανθεκτικότητα, καθιστώντας την ιδανική για απαιτητικά περιβάλλοντα παραγωγής τροφίμων. Χάρη στον αυτοματοποιημένο μεταφορέα της, διαχειρίζεται αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες τροφίμων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο και ακριβές ψήσιμο των προϊόντων. Επιπλέον, το SuperFry είναι εξοπλισμένο με προηγμένα συστήματα ελέγχου και ασφάλειας. Επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας διέλευσης, που κυμαίνεται μεταξύ 1,2 και 15 m/min, και του χρόνου τηγανίσματος, που κυμαίνεται από 20 έως 250 δευτερόλεπτα. Ως αποτέλεσμα, προσφέρει εξαιρετική ευελιξία για την προσαρμογή στις ειδικές ανάγκες κάθε παραγωγής. Επιπλέον, η βελτιστοποιημένη διαχείριση των ιζημάτων και η κυκλοφορία του λαδιού συμβάλλουν στην ανώτερη ποιότητα των τελικών προϊόντων. Όσον αφορά τις τεχνικές προδιαγραφές, η μηχανή έχει ονομαστική ισχύ 313 kW και λειτουργεί σε 3 x 400V, 50Hz. Ο ελάχιστος όγκος λαδιού της είναι περίπου 1.009 λίτρα, με στάθμη λαδιού 2 cm πάνω από τον μεταφορέα. Με βάρος 4.000 kg, είναι επίσης εξοπλισμένο με ηλεκτρικούς ανελκυστήρες, αντλία κυκλοφορίας και σύστημα απομάκρυνσης ιζημάτων. Τέλος, η απαιτούμενη ένταση ρεύματος 16 A αποδεικνύει την ενεργειακή απόδοση του μηχανήματος. Pedpfx Aou Hhvfeb Esgw Αυτό καθιστά το SuperFry 5000/650 την ιδανική λύση για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες τηγανίσματος, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα άψογη ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων. Τεχνικές προδιαγραφές: Κατασκευαστής: GEA-CFS Τύπος: SuperFry 5000/650 Όλο ανοξείδωτο ατσάλι Χωρητικότητα: 3 x 400V, 50Hz Ονομαστική ισχύς: 313 kW Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Ελάχιστος όγκος λαδιού σε στάθμη λαδιού 2 cm πάνω από τον μεταφορέα: ± 1,009 L Βάρος: 4.000 kg Ρεύμα ρεύματος: 16 A Χρόνος τηγανίσματος: 20-250 δευτερόλεπτα Ταχύτητα μεταφορέα: 1,2-15 m/min Ηλεκτρικοί ανελκυστήρες, αντλία κυκλοφορίας, απομάκρυνση ιζημάτων

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλήρης γραμμή κοπής και συσκευασίας από CFS & Variovac! Κόπτης CFS-Uni με ελεγκτή / ζυγαριά, έτος κατασκευής 2006, ενημερωμένο firmware με οθόνη αφής. Variovac Multipower έτος κατασκευής 2008, με ενσωματωμένη αντλία κενού + booster pump, πλάτος φιλμ 542 mm, απόρριψη 430 mm, μηχάνημα MAP, σύστημα ετικετοθέτησης ELS! Πολύ ωραία και καλά συντηρημένη γραμμή έτοιμη για δουλειά! Pgedoxmh Rbspfx Ab Ejw

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται tumbler Vakona 140L σε καλή μεταχειρισμένη και λειτουργική κατάσταση. Η μηχανή λειτουργεί στα 400 Volt, 1,3 kW, 16A. Έτος κατασκευής: 2002. Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Μπράτσο ανάδευσης από αλουμίνιο, μπράτσο ανατροπής από ανοξείδωτο ατσάλι, ελεγμένη στο συνεργείο. Επιπλέον πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή μετρητοίς ή προκαταβολικά. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή δικαίωμα υπαναχώρησης. Psdpfxoxq E Tuo Ab Eegw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό βάρος: 2.659 κιλ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Η φριτέζα BR 4500 600 της Koppens αποτελεί ιδανική λύση για τις εταιρείες που επιθυμούν να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής τους. Εγγυάται σταθερά αποτελέσματα και τηγάνισμα υψηλής ποιότητας. Χάρη στον στιβαρό σχεδιασμό της, μπορεί να διαχειριστεί τόσο μικρές όσο και μεγάλες ποσότητες προϊόντων, καθιστώντας την πλεονέκτημα για μεγάλες γραμμές παραγωγής. Επιπλέον, η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με ένα ακριβές σύστημα ελέγχου που ρυθμίζει την ταχύτητα μεταφοράς ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες. Αυτό καθιστά δυνατή την προσαρμογή σε διαφορετικούς τύπους παραγωγής, διατηρώντας παράλληλα ένα σταθερό επίπεδο λαδιού, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Μάθετε περισσότερα: Αυτή η φριτέζα είναι εύκολη στη συντήρηση και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε οποιαδήποτε γραμμή παραγωγής. Επίσης, εγγυάται την ασφάλεια του χειριστή, ενώ συμμορφώνεται με τα αυστηρότερα πρότυπα υγιεινής. Με τη χρήση αυτού του εξοπλισμού, οι εταιρείες μπορούν όχι μόνο να αυξήσουν την παραγωγικότητα, αλλά και να μειώσουν τις απώλειες πρώτων υλών. Εν ολίγοις, αυτό το μηχάνημα συνδυάζει απόδοση, ανθεκτικότητα και εξαιρετική απόδοση, καθιστώντας το απαραίτητη επιλογή για τη βιομηχανία τροφίμων. Τεχνικές προδιαγραφές: Τύπος : BR 4500/600 Κατασκευαστής: KOPPENS / GEA Ισχύς: 122 kW Τάση: 380 V. Συχνότητα: 50 Hz. Pedou Hiniopfx Ab Eogw Βάρος: 2650 Kg. Ρεύμα : 186,9 A Ταχύτητα μεταφορέα : 1,02 - 10,8 m/min. Μέγιστη στάθμη λαδιού (πάνω από τον μεταφορέα) : 20 mm.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Wolfking C-160 UNI Αλέσεως με χωρητικότητα έως 6000 kg/ώρα, πλάκες οπών 160 mm. Πολύ ισχυρός και αξιόπιστος αλέστης! Pgodpfx Ajxl Txuob Eow

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται πνευματικός Clipper της Poly-Clip, τύπος SDC 7095, σε πλήρως λειτουργική κατάσταση. Ελεγμένο από συνεργείο. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς ευθύνη για ελαττώματα. Pjdpexq E Tnjfx Ab Eogw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.040 χιλ., συνολικό πλάτος: 650 χιλ., συνολικό ύψος: 2.040 χιλ., συνολικό βάρος: 185 κιλ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Η μηχανή παναρίσματος PR 400 της Koppens είναι ιδανική για εταιρείες τροφίμων που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν το πανάρισμα των προϊόντων τους. Χάρη στον στιβαρό σχεδιασμό της, η μηχανή αυτή εξασφαλίζει ομοιόμορφο και ομοιόμορφο πανάρισμα, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα για κάθε προϊόν που επεξεργάζεται. Μάλιστα, είναι ιδανική για λεπτό πανάρισμα, ικανοποιώντας τις υψηλές απαιτήσεις των βιομηχανιών κρέατος, ψαριών και άλλων βιομηχανιών επεξεργασίας τροφίμων. Επιπλέον, η Koppens PR 400 προσφέρει αξιοσημείωτη ευελιξία με τη ρυθμιζόμενη ταχύτητα και το ύψος εργασίας, επιτρέποντας την προσαρμογή των παραμέτρων ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής. Με τον ιμάντα πλάτους 400 mm, διευκολύνει τη συνεχή επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων, αυξάνοντας την αποδοτικότητα των γραμμών παραγωγής. Επιπλέον, ο σχεδιασμός του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και άψογη υγιεινή, κάτι που είναι απαραίτητο σε περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων. Pgodpfx Absu E N Hvs Ejw Τέλος, αυτή η μηχανή παναρίσματος ενσωματώνεται εύκολα στις υπάρχουσες γραμμές παραγωγής, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη λύση για τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας παναρίσματος, ενώ εγγυάται αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Εν ολίγοις, η Koppens PR 400 είναι μια ουσιαστική επιλογή για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των παναρισμένων προϊόντων. Τεχνικές προδιαγραφές: Κατασκευαστής: Koppens B.V. Μηχανή σχεδιασμένη για παναρισμένα προϊόντα Κατάλληλο για ψίχουλα ψωμιού Τύπος : PR 400 Τάση : 380 V Τριφασικό Ισχύς ρεύματος : 3,1 A Συχνότητα : 50 Hz Ισχύς : 0,96 kW Βάρος : 185 Kg Πλάτος ιμάντα : 400 mm Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) : 2040 x 650 x 2040 mm Ολόκληρο από ανοξείδωτο ατσάλι Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Ρυθμιζόμενο ύψος εργασίας

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Garos ενέσιμος και τρυφεροποιητής, τύπος: 128/576 PLC, αριθμός μηχανήματος: 39910026, 400/480 V, 50/60 Hz, 6 bar, 1670 kg, 128 βελόνες, διάκενο: 550 mm x 310 mm, δοκός μεταφοράς από ανοξείδωτο ατσάλι, πλάτος δοκού: 550 mm. Πολύ ισχυρό μηχάνημα με υψηλή παραγωγικότητα για ενέσεις και τρυφεροποίηση προϊόντων. Pgedpsxl Twkefx Ab Eow

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2001, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται αποδερματοποιητής ταινίας Maja Skinny 380V, V2A. Η μηχανή είναι πλήρως λειτουργική και έτοιμη προς άμεση χρήση. Πλάτος κοπής περίπου 45 εκ. Ο τροφοδοτικός ιμάντας και η τσουλήθρα είναι καινούργια. Έτος κατασκευής 2001. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή μετρητοίς ή προεξόφληση. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς δικαίωμα επιστροφής. Pgjdpfx Abexq E Rte Ejw

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αναμικτήρας Risco RS 450 Ο αναμικτήρας Risco RS 450 επιτρέπει την επίτευξη ομοιόμορφων και επαναλήψιμων μειγμάτων για μεσαίας κλίμακας παραγωγές τροφίμων. Η δεξαμενή των 450 λίτρων παρέχει επαρκή χωρητικότητα για την επεξεργασία κιμά, γέμισης, σαλατών πρωτεΐνης ή διάφορων παρασκευών με ποικίλη σύσταση. Χάρη στις διασταυρούμενες πτέρυγές του, η ανάμιξη γίνεται σταδιακά, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ενσωμάτωση των υλικών, ενώ διατηρείται η δομή του προϊόντος. Έτσι, κάθε παρτίδα διατηρεί συνεπή εμφάνιση, πυκνότητα και ποιότητα, διευκολύνοντας τη σταθεροποίηση συνταγών. Η αυτόματη μετωπική εκκένωση βελτιώνει την εργονομία, επιτρέποντας τη μεταφορά του προϊόντος απευθείας σε τρόλεϊ, κοχλία μεταφοράς ή γαλακτωματοποιητή. Αυτή η διαδικασία μειώνει τους χειροκίνητους χειρισμούς, περιορίζει τις απώλειες υλικού και μειώνει το χρόνο μεταξύ ανάμιξης και επόμενου σταδίου. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα των πτερυγίων επιτρέπει την προσαρμογή της έντασης ανάμιξης, καθιστώντας το μηχάνημα κατάλληλο τόσο για ευαίσθητα μείγματα όσο και για πιο πυκνές παρασκευές. Η δυνατότητα ενσωμάτωσης κάθετου φορτωτή ενισχύει περαιτέρω την αυτονομία της γραμμής και απλοποιεί τη φόρτωση των υλικών. Ο έλεγχος με μικροεπεξεργαστή επιτρέπει την αποθήκευση έως και δέκα προγραμμάτων, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη επαναληψιμότητα κύκλων. Ο χειριστής μπορεί να ανακαλέσει αμέσως τις παραμέτρους της κάθε συνταγής χωρίς περίπλοκες ρυθμίσεις. Η κατασκευή από γυαλισμένο ανοξείδωτο χάλυβα προσφέρει άριστη υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε περιβάλλοντα όπου απαιτούνται συχνοί καθαρισμοί. Τέλος, η συμβατότητα με σύστημα κενού ή έγχυσης CO₂ επιτρέπει τη βελτίωση της απορρόφησης, της υφής και της διατήρησης του προϊόντος. Ο Risco RS 450 αποτελεί μια αξιόπιστη, ευέλικτη και απόλυτα κατάλληλη μηχανή για οργανωμένη και σταθερή παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα δεξαμενής: 450 L (≈ 300–350 kg ανάλογα το προϊόν) Σύστημα ανάμιξης: Διπλός άξονας με διασταυρούμενες πτέρυγες, μεταβλητή ταχύτητα Εκκένωση: Αυτόματη μετωπική, μεγάλο άνοιγμα Συμβατότητα φόρτωσης: Τρόλεϊ 100 L / 200 L DIN 9797 Επιλογές διαδικασίας: Κενό 50–95% + έγχυση CO₂ / N₂ (ανάλογα την έκδοση) Εγκατεστημένη ισχύς: 4 kW (κινητήρας ανάμιξης) Διαστάσεις κατά προσέγγιση: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Βάρος μηχανής: ≈ 480–600 kg ανάλογα τη διαμόρφωση Pgjdpsxr Dfxefx Ab Eew Κατασκευή: Γυαλισμένος ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304, δεξαμενή με υγιεινά στρογγυλεμένες γωνίες

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Grasselli NSL 600 Κάθετος τεμαχιστής κρέατος για απόλυτα ομοιόμορφες φέτες. Η μηχανή μπορεί να κόψει κρέας με ή χωρίς κόκαλο. Ακραία ακρίβεια ακόμα και για πιο λεπτές φέτες σε υψηλή παραγωγικότητα. Ικανότητα έως 2000 kg/ώρα. Πάχος κοπής: 5 mm. Pgsdpfx Abexl Tvtj Ejw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 3.280 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.450 χιλ., συνολικό ύψος: 2.000 χιλ., συνολικό βάρος: 1.400 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.000 λ, Το καβουρδιστήρι κενού Lutetia T4 είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τους μεταποιητές κρέατος που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών τους. Χάρη στο σύστημα κενού υψηλής απόδοσης, αυτό το καζάνι εξασφαλίζει ομοιόμορφη απορρόφηση των υγρών, γεγονός που βελτιώνει την υφή και τη γεύση των τελικών προϊόντων. Στην πραγματικότητα, επιτρέπει την αποτελεσματική μαριναρίωση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, εξασφαλίζοντας σταθερά και υψηλής ποιότητας αποτελέσματα. Επιπλέον, το καβουρδιστήρι Lutetia Type 4 ξεχωρίζει για τη στιβαρότητά του και την ικανότητά του να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των εντατικών περιβαλλόντων παραγωγής. Με τη μεγάλη του χωρητικότητα ανάμειξης, είναι απόλυτα κατάλληλο για παραγωγή μεγάλης κλίμακας, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει ομαλή και γρήγορη ροή εργασιών. Μπορεί επίσης να ενσωματωθεί εύκολα σε διαφορετικές γραμμές παραγωγής, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία όσον αφορά τη διαχείριση των όγκων και των τύπων κρέατος που επεξεργάζονται. Εν ολίγοις, το αναδευτήρα Lutetia Type 4 είναι μια αξιόπιστη λύση υψηλής απόδοσης για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων κρέατος, ενώ παράλληλα εγγυάται βέλτιστες αποδόσεις. Τεχνικές προδιαγραφές: Lutetia Type 4 για κρέας σε κενό αέρος Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 1800 έως 2000 kg Συνολικό μήκος: 3285 mm Πλάτος : 1450 mm Διάμετρος με ελαστικά : 1340 mm Ύψος : 2000 mm Pjdpsu D Enmsfx Ab Eogw Βάρος: 1400 kg Όγκος: 3150 L

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Formcook μοντέλο Combi 650 1.108EFS φριτέζα τεφλόν με ταινία και δυνατότητα αναστροφής στη μέση, έτος κατασκευής 2011. Πλάτος ταινίας: 650 mm. Pedsxl Tucjpfx Ab Ejgw

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αναμικτήρας Risco RS 450 Ο αναμικτήρας Risco RS 450 επιτρέπει την επίτευξη ομοιόμορφων και επαναλήψιμων μειγμάτων για μεσαίας κλίμακας παραγωγές τροφίμων. Η δεξαμενή των 450 λίτρων παρέχει επαρκή χωρητικότητα για την επεξεργασία κιμά, γέμισης, σαλατών πρωτεΐνης ή διάφορων παρασκευών με ποικίλη σύσταση. Χάρη στις διασταυρούμενες πτέρυγές του, η ανάμιξη γίνεται σταδιακά, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ενσωμάτωση των υλικών, ενώ διατηρείται η δομή του προϊόντος. Έτσι, κάθε παρτίδα διατηρεί συνεπή εμφάνιση, πυκνότητα και ποιότητα, διευκολύνοντας τη σταθεροποίηση συνταγών. Η αυτόματη μετωπική εκκένωση βελτιώνει την εργονομία, επιτρέποντας τη μεταφορά του προϊόντος απευθείας σε τρόλεϊ, κοχλία μεταφοράς ή γαλακτωματοποιητή. Αυτή η διαδικασία μειώνει τους χειροκίνητους χειρισμούς, περιορίζει τις απώλειες υλικού και μειώνει το χρόνο μεταξύ ανάμιξης και επόμενου σταδίου. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα των πτερυγίων επιτρέπει την προσαρμογή της έντασης ανάμιξης, καθιστώντας το μηχάνημα κατάλληλο τόσο για ευαίσθητα μείγματα όσο και για πιο πυκνές παρασκευές. Η δυνατότητα ενσωμάτωσης κάθετου φορτωτή ενισχύει περαιτέρω την αυτονομία της γραμμής και απλοποιεί τη φόρτωση των υλικών. Ο έλεγχος με μικροεπεξεργαστή επιτρέπει την αποθήκευση έως και δέκα προγραμμάτων, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη επαναληψιμότητα κύκλων. Ο χειριστής μπορεί να ανακαλέσει αμέσως τις παραμέτρους της κάθε συνταγής χωρίς περίπλοκες ρυθμίσεις. Η κατασκευή από γυαλισμένο ανοξείδωτο χάλυβα προσφέρει άριστη υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε περιβάλλοντα όπου απαιτούνται συχνοί καθαρισμοί. Τέλος, η συμβατότητα με σύστημα κενού ή έγχυσης CO₂ επιτρέπει τη βελτίωση της απορρόφησης, της υφής και της διατήρησης του προϊόντος. Ο Risco RS 450 αποτελεί μια αξιόπιστη, ευέλικτη και απόλυτα κατάλληλη μηχανή για οργανωμένη και σταθερή παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Pgodpsxr A H Uefx Ab Eew Χωρητικότητα δεξαμενής: 450 L (≈ 300–350 kg ανάλογα το προϊόν) Σύστημα ανάμιξης: Διπλός άξονας με διασταυρούμενες πτέρυγες, μεταβλητή ταχύτητα Εκκένωση: Αυτόματη μετωπική, μεγάλο άνοιγμα Συμβατότητα φόρτωσης: Τρόλεϊ 100 L / 200 L DIN 9797 Επιλογές διαδικασίας: Κενό 50–95% + έγχυση CO₂ / N₂ (ανάλογα την έκδοση) Εγκατεστημένη ισχύς: 4 kW (κινητήρας ανάμιξης) Διαστάσεις κατά προσέγγιση: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Βάρος μηχανής: ≈ 480–600 kg ανάλογα τη διαμόρφωση Κατασκευή: Γυαλισμένος ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304, δεξαμενή με υγιεινά στρογγυλεμένες γωνίες

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχάνημα κοπής κατεψυγμένων μπλοκ Magurit τύπου 152. Pjdpfx Aexl Trzsb Eegw

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Karl Schnell 445R Συνδυασμένο μύλο με θραυστήρα 645 mm με δόντια 44 mm. Πλήρης μηχανή με μεταφορικό σύστημα Karl Schnell από ανοξείδωτο χάλυβα ή με ανυψωτήρα Nimo-KG. Έτος κατασκευής: 2007. Χωρητικότητα: 10.000 κιλά κατεψυγμένου κρέατος/ώρα ή 25.000 κιλά/ώρα για φρέσκο κρέας. Πλήρες πακέτο σε πολύ καλή κατάσταση! Pgsdpfxjxl Trbe Ab Eow