Μεταχειρισμένο Μαγειρεμένο Λουκάνικο προς πώληση (131)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο επαγγελματικός κενοπληρωτής Handtmann VF 610 έχει σχεδιαστεί για ακριβή πλήρωση, δοσομέτρηση και μερισμό μειγμάτων κρέατος στη βιομηχανία κρέατος, σε μεταποιητικές μονάδες και επαγγελματικές γραμμές παραγωγής. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν υψηλή δυναμικότητα, κορυφαία ακρίβεια και αξιόπιστη λειτουργία στη καθημερινή επαγγελματική χρήση. Το σύστημα λειτουργίας κενού επιτρέπει ομοιόμορφη πλήρωση χωρίς θύλακες αέρα στο μείγμα, βελτιώνοντας την υφή του προϊόντος, την τελική ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του. Το μηχάνημα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παραγωγή λουκάνικων, πατέ, μπιφτεκιών, κεμπάπ και άλλων προϊόντων κρέατος. Το μοντέλο VF 610 προσφέρει ταχύτητα μερισμού έως 450 μερίδες το λεπτό με υψηλή ακρίβεια. Η μέγιστη παραγωγικότητα έως 3000 kg/h επιτρέπει αποδοτική λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Η συσκευή ελέγχεται μέσω πίνακα αφής για εύκολη λειτουργία και γρήγορη ρύθμιση των παραμέτρων. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, διασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Κενοπληρωτής Κατασκευαστής: Handtmann Μοντέλο: VF 610 Χωρητικότητα χοάνης: 100 / 40 L Παραγωγικότητα: έως 3000 kg/h Ταχύτητα μερισμού: έως 450 μερίδες/λεπτό Εύρος μερισμού: 5 - 99999,9 cm3 Πίεση πλήρωσης: έως 50 bar Ισχύς: 3,5 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3N Διαστάσεις: 1900 x 700 x 850 mm Βάρος: 500 kg Predpfey I Acdjx Aqcsa Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Σύστημα ελέγχου: Πίνακας αφής Εφαρμογή: Γέμισμα και μερισμός μειγμάτων κρέατος Χρήση: Βιομηχανία κρέατος, μεταποίηση κρέατος, επαγγελματική παραγωγή Λειτουργία: Ακριβής, γρήγορη και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 Η χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 αποτελεί σημείο αναφοράς στη βιομηχανία τροφίμων για τον ακριβή διαμερισμό κρεάτων και παχύρρευστων προϊόντων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία της, εγγυάται σταθερή πλήρωση ακόμη και σε πολύ υψηλές ταχύτητες, διατηρώντας ομοιογενή υφή χωρίς φυσαλίδες αέρα. Είναι ιδανική για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής που απαιτούν παραγωγικότητα, ποιότητα και υγιεινή. Η μηχανή διαθέτει ένα στιβαρό σύστημα πτερυγίων που εξασφαλίζει μειωμένη φθορά και σταθερή απόδοση. Επίσης, ο διαισθητικός ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση τόσο των δόσεων όσο και διαφόρων παραμέτρων, ενισχύοντας τη συνέπεια του τελικού προϊόντος. Η ενσωματωμένη τεχνολογία κενού βελτιώνει τη διατήρηση των προϊόντων μέσω της μείωσης της οξείδωσης. Το Handtmann VF616 είναι συμβατό με πολλά παρελκόμενα όπως αυτόματες δαγκάνες, διαμορφωτές ή δοσομετρητές, ώστε να προσαρμόζεται σε ποικίλες ανάγκες παραγωγής: λουκάνικα, πατέ, πουρέδες πρωτεϊνης κ.λπ. Το συμπαγές του μέγεθος επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, ενώ ο υγιεινός σχεδιασμός του διευκολύνει τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Συνοπτικά, το VF616 προσφέρει εξαιρετική ευελιξία, υψηλή μηχανική αξιοπιστία και βέλτιστη απόδοση επένδυσης για κατασκευαστές που αναζητούν σταθερότητα, ταχύτητα και συμμόρφωση με αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ύψος: 2120 mm Πλάτος: 1580 mm Μήκος: 2250 mm Βάρος: 1100 kg Ηλεκτρική τροφοδοσία: 380V-400V Χωρητικότητα: 2000-3000 kg Συνολική ισχύς: 4.5 kW Pjdpfxsxrn Tyj Aqcsra

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Schröder Hamax 800, έτος κατασκευής 2006. Ο γεμιστήρας Hamax 800 για μεγάλα κομμάτια κρέατος προσφέρει αυτόματη πλήρωση φρέσκου (π.χ. αναδομημένου κρέατος) ή επεξεργασμένων τεμαχίων κρέατος (π.χ. για ωμό ή μαγειρεμένο αλλαντικό) σε τεχνητούς περιβλήτες. Η βασική αρχή λειτουργίας βασίζεται σε ένα υδραυλικά κινούμενο έμβολο που ωθεί το κρέας μέσα στον περιβλήτη. Ο γεμιστήρας Hamax 800 καλύπτει τις τεχνικές απαιτήσεις για αύξηση της αποδοτικότητας στην παραγωγή τεμαχισμένων αλλαντικών με βαθμονόμηση σε μήκος και πάχος. Σε συνδυασμό με αυτόματο διπλό μηχάνημα κλιπς, επιτυγχάνεται ταχεία και αποδοτική επεξεργασία, που μέχρι πρότινος ήταν ιδιαίτερα χρονοβόρα για αυτά τα προϊόντα. Ο συνδυασμός γεμιστήρα για μεγάλα κομμάτια κρέατος με το ενσωματωμένο κοπτικό σύστημα αποτελεί τον καινοτόμο παράγοντα, επηρεάζοντας τον ακριβή διαμερισμό χοιρινών λωρίδων με τένοντα. Παρέχονται 2 γεμιστικοί σωλήνες, διαμέτρου 95 χιλ. & 125 χιλ. Prodpfx Aqexrnkfjcja Δυναμικότητα έως 1200 κιλά/ώρα.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, δύο πανομοιότυπα μηχανήματα διαθέσιμα, ήταν σε παραγωγή μέχρι τον Απρίλιο του 2025. Μπορεί να παραδοθεί με ή χωρίς ανυψωτικό φόρτωσης για κάδους 200 λίτρων. Τα μηχανήματα παραδόθηκαν καινούργια από τη Multivac UK και προέρχονταν από ένα αρτοποιείο όπου αναμείγνυαν γεμίσεις για γλυκά και ρολά λουκάνικου. Psdewd Un Repfx Aqcjra

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κοπτικό Grasselli KSL 4 Αυτό το κοπτικό Grasselli KSL είναι μια ειδικά σχεδιασμένη οριζόντια μηχανή κοπής για κρέας, πουλερικά, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Η μηχανή μπορεί να επεξεργαστεί τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα κρέατα. Αυτό το κοπτικό είναι ιδανικό για μικρές έως μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων. Το κοπτικό συνδυάζει έναν συμπαγή σχεδιασμό με υψηλή ικανότητα κοπής, έως και 2.000 kg/ώρα. Παρέχει εξαιρετικά ακριβή κοπή και μπορεί να επεξεργαστεί ευαίσθητα προϊόντα χωρίς να τα καταστρέψει. Αυτό το οριζόντιο κοπτικό μπορεί να ενσωματωθεί σε μια γραμμή παραγωγής για μια πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία παραγωγής. Ο υγιεινός σχεδιασμός επιτρέπει τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Το προϊόν μεταφέρεται στο πλαίσιο κοπής μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς, ενώ ο ιμάντας πίεσης διατηρεί το προϊόν σταθερό καθώς περνά μέσα από τις λεπίδες. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Παραγωγική ικανότητα: έως 2.000 kg/ώρα - Μέγιστο ύψος προϊόντος: 100 mm - Πλάτος εργασίας: 380 mm Prjdpfxsztxyao Aqcsa - Συμπεριλαμβανόμενο σετ κοπής: 5 mm - Προαιρετικά πάχη κοπής: 2,5–10 mm, ρυθμιζόμενα σε διαστήματα 0,5 mm - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 5,8 kW - Έτος κατασκευής: 2017 - Βάρος: 718 kg - Σύνδεση συμπιεσμένου αέρα: 7 bar - Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 1.490 x 1.840 x 1.350 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό αναμικτήρα κρέατος CARNITECH CT3046 από το 2005, σχεδιασμένο για εντατική ανάμιξη κιμά, κύβων κρέατος, πουλερικών και μειγμάτων με πρόσθετα. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών, παραγωγή burger, λουκάνικων και έτοιμων γευμάτων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ανάμιξη πρώτων υλών και υψηλή επαναληψιμότητα των τεχνολογικών διαδικασιών. Ο αναμικτήρας λειτουργεί με 3x400V, 50Hz και διαθέτει στιβαρή, υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για εργασία σε πολυβάρδια. Ο μεγάλος θάλαμος εργασίας και η ευέλικτη σχεδίαση διευκολύνουν τη φόρτωση και εκφόρτωση πρώτων υλών, ενώ οι συμπαγείς διαστάσεις του επιτρέπουν την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσα τεχνολογική γραμμή. Τεχνικά χαρακτηριστικά – Βιομηχανικός αναμικτήρας κρέατος CARNITECH CT3046: Κατασκευαστής: CARNITECH Μοντέλο: CT3046 Έτος κατασκευής: 2005 Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας διπλού πτερυγίου (Twin Paddle Intermeshing) Χωρητικότητα: 1700 lt Κωδικός αντικειμένου: 2 29 Pedpfxoxzrxro Aqcjra No.: ON2396000 Code: 04266 Ηλεκτρική παροχή: 3×400 V, 50 Hz Διαστάσεις μηχανήματος (Μ x Π x Υ): 3900 x 1450 x 2500 mm Ο αναμικτήρας CARNITECH CT3046 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για εργοστάσια που αναζητούν έναν αποδοτικό, μεταχειρισμένο αναμικτήρα κρέατος που θα αυξήσει την παραγωγικότητα, θα βελτιώσει την ποιότητα της γέμισης και θα απλοποιήσει τη διαδικασία προετοιμασίας προϊόντων κρέατος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Βιομηχανικός θάλαμος καπνίσματος Maurer κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένος για θερμική επεξεργασία και κάπνισμα κρεατοσκευασμάτων όπως λουκάνικα, μπέικον και ζαμπόν. Ο θάλαμος διαθέτει ψηφιακό πίνακα ελέγχου για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας και του χρόνου επεξεργασίας. Η πόρτα είναι μεγάλη και θερμομονωμένη ώστε να διατηρείται σταθερή θερμοκρασία κατά τη λειτουργία. Στο μπροστινό μέρος της μηχανής υπάρχει επίσης διακόπτης έκτακτης ανάγκης για ασφάλεια. Το εσωτερικό του θαλάμου είναι επίσης από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να διασφαλίζεται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και καπνού κατά τη διαδικασία καπνίσματος. Στο εσωτερικό διαθέτει σύστημα κυκλοφορίας αέρα καθώς και μονάδα παραγωγής καπνού από πριονίδι ή ξύλινα ροκανίδια. Το μηχάνημα είναι βιομηχανικής κατασκευής και χρησιμοποιείται στην παραγωγή καπνιστών κρεατοσκευασμάτων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: 1 τρόλεϊ Pjdpfxoyt E E De Aqcsra Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Θερμομονωμένη πόρτα Διακόπτης έκτακτης ανάγκης Σύστημα κυκλοφορίας αέρα Σύστημα παραγωγής καπνού για πριονίδι ή ξύλινα ροκανίδια Κατάλληλο για κάπνισμα και θερμική επεξεργασία κρεατοσκευασμάτων Εξωτερικές διαστάσεις: 120x130x230 cm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο GEA CFS Autogrind 280 είναι ένας ισχυρός βιομηχανικός μύλος κατασκευασμένος για εφαρμογές υψηλής απόδοσης, ιδιαίτερα στην επεξεργασία κρέατος. Σχεδιασμένο για εργασία με κατεψυγμένα μπλοκ έως -25°C Βασικά Χαρακτηριστικά: Ενισχυμένη ισχύς: Ο κινητήρας 117 kW προσφέρει αυξημένη απόδοση άλεσης, επιτρέποντας ταχύτερη επεξεργασία τόσο των κατεψυγμένων όσο και των φρέσκων μπλοκ κρέατος. Επεξεργάζεται κατεψυγμένα μπλοκ σε θερμοκρασίες έως -25°C χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα ή την υφή. Κατάλληλο για μια ποικιλία πρώτων υλών, όπως βοδινό, χοιρινό, πουλερικά και ψάρια. Ο αναβαθμισμένος κινητήρας υποστηρίζει ακόμη υψηλότερους ρυθμούς παραγωγής, καθιστώντας τον ιδανικό για βιομηχανική χρήση μεγάλης κλίμακας. Διαθέτει λαιμό 280 mm με στιβαρές πλάκες κοπής και επιλογές μαχαιριών για να εξασφαλίζεται ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων. Κατάλληλο για ψιλό ή χοντρό τρίψιμο, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Το ενσωματωμένο σύστημα ώθησης μπλοκ και τροφοδοσίας μειώνουν τη χειρωνακτική εργασία και βελτιώνουν την απόδοση. Prjdpjvt R A Defx Aqcea Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολο καθάρισμα και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Οι λείες επιφάνειες χωρίς ρωγμές ελαχιστοποιούν τους κινδύνους μόλυνσης. Ελαχιστοποιεί την παραγωγή θερμότητας κατά το άλεσμα για τη διατήρηση της ακεραιότητας του προϊόντος και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι μηχανισμοί ασφαλείας και οι μηχανισμοί προστασίας από υπερφόρτωση προστατεύουν τόσο τον χειριστή όσο και τον εξοπλισμό. Διαισθητικός πίνακας ελέγχου για εύκολο χειρισμό και παρακολούθηση. Παρά την υψηλή ισχύ του, ο σχεδιασμός είναι βελτιστοποιημένος ώστε να καταναλώνει αποτελεσματικά ενέργεια κατά τη συνεχή λειτουργία. Επεξεργάζεται κατεψυγμένο και νωπό κρέας για διάφορα τελικά προϊόντα όπως: Κιμάς Μπέργκερ Λουκάνικα Νάγκετς Άλλα προϊόντα με βάση το κρέας Αυτό το μοντέλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για περιβάλλοντα παραγωγής υψηλής ζήτησης που απαιτούν σταθερή ποιότητα και αξιοπιστία.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Προσφέρουμε τον υποδερμικό συσκευαστή κενού RISCO RS 503 με μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών — ένα επαγγελματικό σετ για μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για την παραγωγή μπιφτεκιών, κεφτέδων, κοτολέτας, προϊόντων κιμά και παραδοσιακών λουκάνικων, διασφαλίζοντας υψηλή απόδοση, σταθερό βάρος μερίδας και άριστη δομή γέμισης. Το μοντέλο RS 503 (2005) είναι εξοπλισμένο με τον προηγμένο γραμμικό κοκκοποιητή RS 70, ο οποίος αλέθει το γέμισμα απευθείας κατά την πλήρωση. Το σύστημα αυτό εγγυάται ομοιόμορφη υφή, καλύτερη συνοχή και μεγαλύτερη συνολική απόδοση τελικού προϊόντος. Ο συσκευαστής λειτουργεί με δυναμικότητα έως 6.500 kg/h ενώ η ταχύτητα τμηματοποίησης φτάνει τις 700 μερίδες ανά λεπτό, καθιστώντας τον κατάλληλο για γραμμές παραγωγής με πολύ υψηλά φορτία. Η μεγάλη χοάνη 350 l είναι σχεδιασμένη για λειτουργία με καρότσια 200 l, ενώ το ειδικό σύστημα τροφοδοσίας εξασφαλίζει συνεχή και ομοιόμορφη πλήρωση των θαλάμων της τροχαλητικής αντλίας — χωρίς κενά ή πρόσληψη αέρα. Η μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών, τοποθετημένη επί του συσκευαστή, διαμορφώνει ομοιόμορφα μπιφτέκια από τον κιμά πάνω σε μεταφορική ταινία, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών, έτοιμων για περαιτέρω θερμική επεξεργασία ή συσκευασία. Ο χειρισμός της συσκευής γίνεται μέσω πάνελ που επιτρέπει εύκολη ρύθμιση παραμέτρων: ταχύτητα πλήρωσης και άλεσης, ισχύς κοκκοποιητή, μέγεθος μερίδας, τρόποι λειτουργίας και γρήγορη αλλαγή προγραμμάτων. Χάρη στους υψηλής απόδοσης σερβοκινητήρες, ο συσκευαστής RS 503 RISCO μπορεί να συνδεθεί γρήγορα με άλλες συσκευές, όπως αυτόματες κουμπωτικές μηχανές, διαχωριστές, διαμορφωτές ή συστήματα συσκευασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: RISCO Μοντέλο συσκευαστή: RS 503 Έτος κατασκευής: 2005 Τροφοδοσία συσκευής πλήρωσης: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 14 kW Βάρος συσκευής πλήρωσης: περ. 1060 kg Podpfx Aeym A A Teqcsra Ικανότητα πλήρωσης: έως 6.500 kg/h Ταχύτητα τμηματοποίησης: έως 700 μερίδες/λεπτό Χωρητικότητα χοάνης: 350 l (για καρότσια 200 l) Τροφοδοσία μονάδας μπιφτεκιών: 230 V Ο συσκευαστής κενού RISCO RS 503 με μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών αποτελεί την ιδανική λύση για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να συνδυάσουν υψηλή απόδοση, ακριβή τμηματοποίηση και διαμόρφωση μπιφτεκιών σε ένα αξιόπιστο σετ κατάλληλο για βιομηχανικές εφαρμογές μεγάλης κλίμακας στη βιομηχανία τροφίμων.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.830 χιλ., συνολικό ύψος: 2.735 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, συνολικό βάρος: 950 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 35,5 kW (48,27 ίππους), πίεση: 4 δοκός, θερμοκρασία: 110 °C, Γενικής χρήσης μηχάνημα για θερμική επεξεργασία όλων των ειδών προϊόντων κρέατος και ψαριών. Η θέρμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ηλεκτρικό ρεύμα, ατμό ή αέριο. Το σύστημα κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερότητα στις διαδικασίες και λειτουργεί με δύο ταχύτητες 1450/2850 λεπτά. Η γεννήτρια καπνίσματος μπορεί να εγκατασταθεί αριστερά ή δεξιά. Πνευματικός έλεγχος βαλβίδας. Ο θάλαμος ελέγχεται από την ADITEC. Pjdpfjwp I Axex Aqcjra Η μονάδα ελέγχου μετρά και ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το delta t του θαλάμου και των λουκάνικων, τον χρόνο επεξεργασίας. 100 προγράμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε 10 βήματα. Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι αισθητήρες: Pt 100. Λογισμικό για οπτικό έλεγχο προσφέρεται ως επιλογή. Ο θάλαμος είναι εξοπλισμένος με σύστημα αυτόματου πλυσίματος. Κάθε μονάδα είναι εξοπλισμένη με τη δική της θέρμανση και κυκλοφορία που διασφαλίζουν τη σταθερότητα των διαδικασιών και τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Γραμμή επεξεργασίας κρέατος για την παραγωγή χονδροκομμένου μείγματος για λουκάνικα / μείγματος για μπιφτέκια / γραμμή παραγωγής τροφών για κατοικίδια ζώα. Μεταφορά ενός ψυχόμενου, κατεψυγμένου μπλοκ κρέατος σε μια μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας. Το κρέας τροφοδοτείται σε μια μηχανή κιμά. Η μηχανή κιμά παράγει χονδροκομμένο κιμά. Ένας επικλινής μεταφορέας μεταφέρει τον κιμά μέσα από μια πλάκα με οπές διαμέτρου 10 mm έως 16 mm. Ο κιμάς μεταφέρεται από τον μεταφορέα στην μηχανή ανάμειξης και άλεσης. Pjdszl Tb Njpfx Aqcjra Προστίθενται μπαχαρικά / νερό κ.λπ. για να ολοκληρωθεί η συνταγή. Αναμειγνύεται στην μηχανή ανάμειξης και άλεσης για 3 έως 5 λεπτά. Ο κιμάς εξέρχεται από μια πλάκα με οπές διαμέτρου 5 mm έως 8 mm και καταλήγει σε έναν ειδικό κάδο. Μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας Ruhle Τροφοδότης Scansteel Μηχανή κιμά Laska WW 130 2 με διασταυρούμενη τροφοδοσία Επικλινής μεταφορέας Μηχανή ανάμειξης και άλεσης Thompson 4000 Το προϊόν είναι έτοιμο για το επόμενο στάδιο: μηχανή κενού συσκευασίας / μηχανή τοποθέτησης σε δίσκους / μηχανή σχηματισμού μπιφτεκιών κ.λπ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1997, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κατασκευαστής: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Γερμανία) Μοντέλο: UNI-SLICER Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας, κατάλληλος για περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων. Pjdpfozkmkuox Aqcera Σύστημα ελέγχου: Ψηφιακός πίνακας χειριστή με μεμβρανικό πληκτρολόγιο και οθόνη, που υποδεικνύει προγραμματιζόμενες παραμέτρους κοπής. Τροφοδοσία: Ένας ευρύς ιμάντας μεταφοράς τροφοδοτεί το προϊόν στο θάλαμο κοπής. Κεφαλή κοπής: Η μεγάλη κυκλική θήκη στο μπροστινό μέρος πιθανότατα περιέχει μια περιστρεφόμενη λεπίδα υψηλής ταχύτητας. Απορροή: Η απορροητική χοάνη/δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα, που βρίσκεται κάτω από την περιοχή κοπής, συλλέγει το κομμένο προϊόν. Πλευρικοί έλεγχοι: Ένας τοπικός σταθμός ελέγχου με κουμπιά για τη λειτουργία και τη ρύθμιση της μηχανής. Αυτός ο τύπος μηχανής χρησιμοποιείται συνήθως για την κοπή προϊόντων όπως: Μπέικον Γαλοπούλα Λουκάνικα Τυρί Επεξεργασμένα κρεατικά προϊόντα Άλλα προϊόντα διατροφής σε μορφή μπλοκ ή ραβδιού, ανάλογα με τη λεπίδα και τη ρύθμιση τροφοδοσίας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Νέας γενιάς vacuum tumbler Lutetia Τύπος 40, απευθείας από πρόσφατα κλειστό εργοστάσιο μαγειρεμένων κρεάτων. Σε εξαιρετική κατάσταση. Pjdpfx Aozika Dsqcjra

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Κάπνισμα: Προϊόντα κρέατος (λουκάνικα, σαλάμια), ψάρια, κομμάτια κρέατος πουλερικών, τυριά κ.λπ. Χωρητικότητα: max 200 kg Μπορεί να τοποθετηθεί σε ράφια ή καροτσάκια Εύκολος καθαρισμός και λειτουργία Διαθέτει τρεις λειτουργικές διαδικασίες: Ξήρανση, ψυχρό κάπνισμα και θερμική επεξεργασία. Δυνατότητα ρύθμισης του χρόνου επεξεργασίας και της θερμοκρασίας Δυνατότητα αλλαγής και αποθήκευσης προγραμμάτων Διαστάσεις: 1630x1220x2450 mm , βάρος: 420 kg, 400V, 9 kW Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας 304 Prjdpfopuhtzex Aqcea Εγγύηση 2 ετών

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο κόφτης Urschel Translicer είναι ένα ισχυρό μηχάνημα κοπής για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, κατάλληλο για σκληρά προϊόντα με διάμετρο έως 101,6 mm και φυλλώδη ή συμπιεζόμενα προϊόντα με διάμετρο έως 152,4 mm. Ο τεμαχιστής είναι ιδανικός για την επεξεργασία ευρείας γκάμας προϊόντων, όπως αγγούρια, καρότα, πατάτες, λάχανο, πράσα, κρεμμύδια, κολοκύθια, πιπεριές, σέλινο, φασολάκια, σπανάκι, μαρούλι, αντίδι, πακ τσόι, σέσκουλο, μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, ανανά, πεπόνια, μάνγκο, μαγειρεμένο κρέας, τόφου, τέμπε και μελιτζάνες. Το μηχάνημα προσφέρει διάφορες εναλλάξιμες επιλογές κοπής, συμπεριλαμβανομένων φέτας, ζουλιέν και του πατενταρισμένου συστήματος MicroSlice. Χάρη στα ρυθμιζόμενα μαχαίρια, τις επιλογές ταχύτητας του ιμάντα και τους διαφορετικούς δίσκους κοπής, οι χρήστες μπορούν να ελέγχουν με ακρίβεια τις διαστάσεις των τεμαχίων. Ο αριθμός, η θέση, η γωνία και ο τύπος των μαχαιριών προσαρμόζονται στον δίσκο κοπής και στην ταχύτητα του ιμάντα, προσδιορίζοντας έτσι το τελικό μέγεθος κοπής. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν συνδυαστικοί δίσκοι με μαχαίρια φέτας και ζουλιέν για την παραγωγή τριμμένων προϊόντων. Ο τεμαχιστής με ιμάντα καθαρίζεται εύκολα και πληροί τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής που απαιτούνται στη βιομηχανία επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών. Ο Urschel E-TRS αποτελεί συνεπώς αξιόπιστη και αποδοτική λύση για επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην επεξεργασία φρούτων και λαχανικών και αναζητούν ευέλικτη, υψηλής ταχύτητας και ακριβή τεχνολογία κοπής για τις γραμμές παραγωγής τους. Τύποι Κοπής με Τυπικό Δίσκο - Φέτες: 0,8 – 76,2 mm - Κυματιστές φέτες (crinkle-cut): 0,8 – 76,2 mm Τύποι Κοπής με Δίσκο Ζουλιέν - Λωρίδες ζουλιέν: 12,7 × 12,7 mm έως 50,8 × 50,8 mm Τύποι Κοπής με Δίσκο MicroSlice - Πάχος φέτας: 0,5 – 6 mm Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Ύψος εισόδου: 1.240 mm - Ύψος εξόδου: 375 mm - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 2,95 kW Pjdpfx Aqozcq Trjcora - Βάρος: 584 kg - Έτος κατασκευής: 2015 - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Β × Υ): 2.560 × 897 × 1.569 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή άλεσης Provisur Weiler 878, μοντέλο 50hp. Εξαιρετική λύση για παραγωγούς μπιφτεκιών, λουκάνικων ή ζωοτροφών. Μπορεί να αλέσει νωπό ή κατεψυγμένο (σε νιφάδες) κρέας. Διευρυμένο χοάνη. Prodpfx Aox Av Ruoqcoa

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Σφραγιστικό δίσκου JBT Proseal σε άριστη κατάσταση. Μόλις έφτασε σήμερα, οπότε οι φωτογραφίες δείχνουν τη συσκευή πριν τον καθαρισμό. Έχει χρησιμοποιηθεί σε χριστουγεννιάτικο προϊόν που συσκευάζει γέμιση λουκάνικου και κεφτεδάκια. Αυτή τη στιγμή είναι εξοπλισμένο με εργαλεία για δίσκους Linpac R2. Εξοπλισμένο με προαιρετικό κωδικοποιητή ICE. Διατίθεται προαιρετικός μεταφορέας τροφοδοσίας. Pedpov Hh E Ajfx Aqcsra

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτική Μηχανή σε Φέτες Kronen GS 10-6 Η κοπτική μηχανή σε φέτες Kronen GS 10-6 είναι μια εξαιρετικά ευέλικτη μηχανή, σχεδιασμένη για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών επεξεργασίας τροφίμων. Πρόκειται για μια πολυλειτουργική μηχανή κοπής κατάλληλη για λαχανικά, φρούτα, κρέας και τυρί. Χάρη στη μεγάλη ποικιλία εναλλάξιμων μαχαιριών κοπής, η μηχανή μπορεί να παράγει φέτες, λωρίδες και κύβους. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία ψιλοκομμένου κρέατος, με τη χρήση του ειδικά σχεδιασμένου μαχαιριού για ψιλοκομμένο κρέας. Αυτή η κοπτική μηχανή είναι ιδανική για την επεξεργασία σαλατών, φυλλωδών λαχανικών, φρούτων, βοτάνων, κρέατος, ψαριών, λουκάνικων, ψωμιού, τυριού, ξηρών καρπών και πολλών άλλων προϊόντων. Είναι απολύτως κατάλληλη για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες, εταιρείες catering, επιχειρήσεις φρέσκων προϊόντων και βιομηχανικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. Ο εύχρηστος πίνακας ελέγχου επιτρέπει την γρήγορη αλλαγή προϊόντων. Τόσο η ταχύτητα του μεταφορικού ιμάντα όσο και η ταχύτητα του μαχαιριού ρυθμίζονται συνεχώς μέσω ελέγχου συχνότητας, επιτρέποντας την ακριβή επεξεργασία τόσο σκληρών όσο και ευαίσθητων προϊόντων. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Παραγωγική ικανότητα: 1.500 kg/ώρα (ανάλογα με το προϊόν και το μέγεθος κοπής) Prsdpfx Aqjzrf N Sjcja - Εύρος εργασίας: 125 mm - Μέγεθος κοπής: 1–45 mm - Επιλογές κοπής: φέτες, λωρίδες, κύβοι, τριμμένα προϊόντα και ψιλοκομμένο κρέας - Παραδίδεται με: μαχαίρι 2 πτερύγων - Ύψος εισαγωγής προϊόντος: 880 mm - Ύψος εκφόρτωσης προϊόντος: 580 mm - Τάση: 230 V (1 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 1,8 kW - Έτος κατασκευής: 2006 - Βάρος: 250 kg - Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 1.500 × 640 × 1.360 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, πλάτος εργασίας: 300 χιλ., πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 320 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συνολικό πλάτος: 650 χιλ., συνολικό μήκος: 650 χιλ., συνολικό ύψος: 1.290 χιλ., Μηχανή περιτύλιξης κρουασάν Erka WMA 30 Πλάτος ταινίας περιτύλιξης: 320 mm Για όλες τις μπάρες όπως Kornspitz και λουκάνικα με άλμη, Psdpfx Aqjytzxmscera περιτυλιχτική μηχανή κρουασάν με ρόδες Σύνδεση: 400V, βύσμα 16A-CEE Μεταχειρισμένη μηχανή Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία από μηχανές περιτύλιξης!

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Για επαγγελματική χρήση Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση Εύκολο στη χρήση Τέσσερις διαφορετικοί τύποι πληρωτικών Predspxm E Aepfx Aqcsa Ρύθμιση της ταχύτητας πλήρωσης Διακόπτης γόνατος Γρήγορη επιστροφή Εύκολη μετακίνηση χάρη στους σταθερούς τροχούς 4 διαφορετικοί σωλήνες διαμόρφωσης fi 14,20,30 και 36 mm Πρόσθετος εξοπλισμός: κύλινδρος για την παραγωγή χάμπουργκερ, κύλινδρος πλήρωσης λουκάνικων PVC για Čevapcici

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, πλάτος εργασίας: 700 χιλ., πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 700 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, TOP μηχάνημα περιτυλίγματος κρουασάν Universum HWM 50/70 EZ Για όλα τα είδη μπαστουνιών, όπως Kornspitz, κουλουράκι και μπαστουνάκια λουκάνικου κ.λπ. Καθολική – συνδυασμένη – μηχανή περιτύλιξης Για όλες τις ζύμες για περιτύλιγμα και μακρόστενο ρολάρισμα Μηχάνημα περιτυλίγματος κρουασάν με μακρύ κύλινδρο στο κάτω μέρος Predezcc E Tjpfx Aqcsa Μόνο σε εμάς ελεγμένο κατά DGUV V3 Κινητή μηχανή Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Σύνδεση 400V, βύσμα 16A-CEE Μεταχειρισμένο μηχάνημα ανακατασκευασμένο & ελεγμένο από SAB Με εγγύηση Επισκεφθείτε τη μεγάλη μας έκθεση!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η δοσομετρική μηχανή Multi-Fill MPFSH-075-01 είναι μια ιδανική λύση για την ακριβή δοσολογία διαφόρων προϊόντων διατροφής. Χάρη στον ευέλικτο σχεδιασμό του, μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, όπως μαγειρεμένα ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, κομμένα φρούτα, σουρίμι, παγωμένες σαλάτες, ακόμη και μαγειρεμένα κρέατα. Στην πραγματικότητα, αυτό το μηχάνημα ξεχωρίζει για την ικανότητά του να δοσολογεί με ακρίβεια προϊόντα που είναι δύσκολο να χειριστείτε, ενώ εξασφαλίζει ομοιόμορφη διανομή σε διαφορετικούς τύπους δοχείων. Επιπλέον, το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί αποτελεσματικά, με βελτιστοποιημένη κατανάλωση αέρα και νερού, η οποία μειώνει το λειτουργικό κόστος ενώ εξασφαλίζει σταθερή απόδοση. Επιπλέον, η ενσωμάτωσή του σε μια γραμμή παραγωγής επιτρέπει βελτιωμένη παραγωγικότητα και εγγυάται αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, αυτό το στιβαρό μηχάνημα είναι κατάλληλο για απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα, παρέχοντας έτσι μια ανθεκτική λύση για τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων. Συνοπτικά, η δοσομετρική μηχανή Multi-Fill MPFSH-075-01 είναι ένα απαραίτητο κομμάτι εξοπλισμού για εταιρείες που θέλουν να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα της διαδικασίας δοσομέτρησης, διασφαλίζοντας παράλληλα σταθερή ποιότητα προϊόντος. Predswf D Rwopfx Aqcoa Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: MPFSH-075-01 Μάρκα: Multi-Fill Έτος κατασκευής αυτής της δοσομετρικής μηχανής Multi-Fill: 2006 Κατανάλωση αέρα: 60 CPM > 80 PSI / 30-35 κυβικά FT/λεπτό / 5,5 bars / 51-60 Nm/ώρα Κατανάλωση νερού: 0,75 – 1 GAL/λεπτό / 2,8 – 3,8 λίτρα/λεπτό Συνολική απαιτούμενη συχνότητα με διάκενο αέρα = 0,45 KW Προϊόντα μέτρησης: μαγειρεμένα ζυμαρικά, ρύζι, κομμένα λαχανικά και φρούτα, σουρίμι, σαλάτες ψυγείου σε πληθώρα δοχείων, μαγειρευτά κρέατα. HTwLg8C1

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή Κοπής σε Κύβους Urschel M Η dicer σειράς M της Urschel αποτελεί έναν εξαιρετικά αποδοτικό κόφτη με ευρεία γκάμα δυνατοτήτων. Αυτός ο τεμαχιστής είναι ιδανικός για κοπή μαγειρεμένων, φρέσκων ή ελαφρώς κατεψυγμένων προϊόντων κρέατος. Η μηχανή κοπής δύο διαστάσεων μπορεί επίσης να κόψει διάφορα είδη λαχανικών, φρούτων, τυριών και ψαριών σε λωρίδες ή κύβους. Η κοπτική αυτή μηχανή είναι εξοπλισμένη με ταινία τροφοδοσίας, γεγονός που επιτρέπει την ενσωμάτωσή της σε γραμμή παραγωγής. Το μέγεθος κοπής μπορεί να ρυθμιστεί μέσω των ανάλογων σετ κοπής. Διαθέτει τροχούς για εύκολη μετακίνηση της μηχανής. Ιδανική για τη βιομηχανία κρέατος, λαχανικών, φρούτων, πουλερικών, ψαριών, κοτόπουλου, petfood, vegan και βρεφικών τροφών. Η συγκεκριμένη μηχανή κοπής σε κύβους είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Παραγωγική ικανότητα: 2000kg/h (ανάλογα με το προϊόν και το μέγεθος κοπής) Είδη κοπής: λωρίδες, κύβοι, τεμαχισμός, τρίψιμο Μέγεθος κοπής: δισκοειδή μαχαίρια: 3,2 – 38,1mm, εγκάρσια μαχαίρια: 3,2 – 76,2mm Περιλαμβανόμενο σετ κοπής: δισκοειδή μαχαίρια 6,35mm Predpfx Ajzcxpusqcja Μέγιστο ύψος προϊόντος: 25,4mm (για σκληρά προϊόντα) Ύψος εισόδου: 900mm Ύψος εξόδου: 360mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 240mm Τάση: 400V (3+N, 50Hz) Ισχύς: 3,7kW Βάρος: 565kg Διαστάσεις μηχανής σε mm (ΠxΒxΥ): 2730x1050x1310mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Wolfking C 250 UNI Βιομηχανικός Κιμάς Ο Wolfking C 250 UNI είναι ένας βιομηχανικός κιμάς υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένος για επεξεργασία κατεψυγμένων, φρέσκων και μαγειρεμένων προϊόντων. Η χοάνη διαθέτει μεγάλη χωρητικότητα 300 L, επιτρέποντας την απευθείας εκφόρτωση τυποποιημένων δοχείων κρέατος στο μηχάνημα με ευκολία. Αυτός ο κιμάς είναι κατάλληλος για εταιρείες μεσαίας και μεγάλης κλίμακας επεξεργασίας. Αποτελεί ιδανικό μηχάνημα για επεξεργασία κρέατος, κυνηγιού, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, ζωοτροφών, βρεφικών τροφών, φυτικών προϊόντων και φρούτων. Ο κιμάς είναι κατασκευασμένος εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας αντοχή και συμμόρφωση με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Τεχνικές προδιαγραφές - Απόδοση παραγωγής: έως 8.000 kg/h (ανάλογα με το είδος προϊόντος και το μέγεθος κοπής) - Σύστημα κοπής: Unger, 250 mm Psdpfxozcrihs Aqcsra - Χωρητικότητα χοάνης: 300 L - Ύψος τροφοδοσίας: 1.540 mm - Ύψος εκφόρτωσης: 780 mm - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 37 kW - Βάρος: 1.282 kg - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Μ × Υ): 1.270 × 1.750 × 1.540 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic σπειροειδής καταψύκτης, 34 επίπεδα. Δούλεψε μόνο 14.000 ώρες πριν κλείσει το εργοστάσιο. Εξαιρετική κατάσταση. Διάταξη North South. 34 επίπεδα, ύψος επιπέδου 80mm – ιδανικό για μπέργκερ, λουκάνικα, κοτομπουκιές, fish fingers, spring rolls, hash browns κλπ. Prodpfswztmaex Aqcea