Στεγνή ατμομάγειρα συναγωγής

Hobart 305 GTP

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Η συσκευή χρησιμοποιείται από κατάστημα εστίασης! Djdsu Trctspfx Acuewc Πουλάμε επίσης διάφορα άλλα είδη catering.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρόκειται για μια χύτρα ξηρού ατμού 305GTP από τον κορυφαίο κατασκευαστή Hobart, κατασκευασμένη το 2018. Η μεσαίου μεγέθους χύτρα ξηρού ατμού 305 GTP χρησιμοποιείται συχνά στον τομέα της κοινής εστίασης. Με τα 3 x 1/1 GN ράφια της, μαγειρεύει έως και 650 μερίδες ανά ώρα φρέσκες και λεπτό προς λεπτό. Η εξάτμιση του νερού και η συνακόλουθη αύξηση του όγκου δημιουργούν μια ατμόσφαιρα κορεσμένων υδρατμών στο θάλαμο μαγειρέματος του GTP, η οποία εξασφαλίζει άριστη μεταφορά θερμότητας στο φαγητό. Οι κορεσμένοι υδρατμοί έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι του θερμού αέρα ή του συνδυασμένου ατμού όσον αφορά την πυκνότητα ροής θερμότητας που μπορεί να μεταφερθεί. Μικρότεροι χρόνοι μαγειρέματος σημαίνουν λιγότερες απώλειες θρεπτικών συστατικών και υγιεινά τρόφιμα. Dwedpfxoun R R Ts Acuec Η συσκευή έχει δοκιμαστεί στο εσωτερικό εξειδικευμένο εργαστήριό μας και είναι πλήρως λειτουργική. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή συν 19% ΦΠΑ. Η ελάχιστη τιμή πώλησης αυτής της συσκευής είναι 28.202 ευρώ καθαρά. Η υπηρεσία μεταχειρισμένων συσκευών μας για εσάς - 6 μήνες εγγύηση για όλα τα ηλεκτρικά μέρη - Υψηλής ποιότητας επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική γενική επισκευή / επιθεώρηση & ειδικός καθαρισμός - Δοκιμασμένη & πλήρως λειτουργική - ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής - Συμβουλές εμπειρογνωμόνων - πριν και μετά την αγορά - Παροχή οδηγιών λειτουργίας, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών - Επιθεώρηση σύμφωνα με την DGUV V3 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, δοκιμασμένο και πλήρως λειτουργικό Τεχνικά στοιχεία: - 600x785x950mm. - Ηλεκτρική σύνδεση: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Έτος κατασκευής: 2018 - Μερίδες: 650/h - Χωρητικότητα: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Περαιτέρω πληροφορίες: - Απαλό, υγιεινό μαγείρεμα: Αχνιστό, βραστό ή μπλανσάρισμα - 3 διαφορετικά επίπεδα πίεσης 0 / 0,5 / 1 bar για εξατομικευμένη προσαρμογή στα τρόφιμα που μαγειρεύονται - Εξαιρετικά σύντομοι χρόνοι μαγειρέματος - Ατομικό πρόγραμμα θερμοκρασίας (TP) 50 °C - 99 °C στάνταρ - Ηλεκτρονικά ελεγχόμενες ακολουθίες προγραμμάτων - Ενσωματωμένη καταστροφή ατμών εξάτμισης με συμπύκνωση ατμών ως στάνταρ ΤΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ - Όλοι οι τύποι λαχανικών - Όσπρια και ρύζι - Ζυμαρικά και ζυμαρικά - Κρέατα που διαφορετικά θα μαγειρεύονταν - Ψάρια και θαλασσινά - Επιδόρπια, όπως ζυμαρικά ζύμης ή κρέμες - και πολλά άλλα. Αποστολή / Αποστολή: - Διανομή: Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης - Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος / Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος - Αποστολή σε νησιά ή ορεινούς σταθμούς μόνο κατόπιν συνεννόησης Έχετε ερωτήσεις, θέλετε συμβουλές ή θα θέλατε να δείτε κάτι επί τόπου; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας μας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Η πώληση υπόκειται αποκλειστικά στους γενικούς μας όρους και προϋποθέσεις (AGB)