συσκευή ταχείας ψύξης

Lainox TO161BR

Συσκευή ταχείας ψύξης Mod.: ZO161BR
Ενισχυμένο μοντέλο
Κατασκευαστής: Lainox
Cedpfxjxfz Ane Aagsrh
Διαστάσεις (Π/Β/Υ): 790x870x1960 mm
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΑΧΕΙΑΣ ΨΥΞΗΣ
- Θετική ταχεία ψύξη από +90°C σε +3°C στον πυρήνα, επιλογή SOFT και HARD.
- Διατήρηση στους +3°C στο τέλος του κύκλου.
- Ταχεία καταψύξη από +90°C σε -18°C στον πυρήνα, επιλογή SOFT και HARD.
- Διατήρηση στους -18°C στο τέλος του κύκλου.
- Αυτόματος κύκλος για αποστείρωση ψαριού.
- Αυτόματος κύκλος για σκλήρυνση παγωτού.
Ψηφιακοί χειρισμοί με οθόνη για ένδειξη των ρυθμισμένων και τρεχουσών τιμών.
- Έγχρωμη γραφική οθόνη 2,8’’ με χωρητικά πλήκτρα, βαθμός προστασίας IPX5.
- 7 έτοιμες συνταγές χρήσης.
- 20 εξατομικεύσιμα προγράμματα για δικές σας συνταγές.
- Συνδεσιμότητα Bluetooth, η οποία ενεργοποιείται μέσω δωρεάν εφαρμογής για παρακολούθηση και λήψη δεδομένων HACCP (προαιρετικά, μπορεί να εγκατασταθεί και μετά την αγορά της συσκευής).
- Προθερμαινόμενος αισθητήρας πυρήνα με 1 σημείο μέτρησης.
- Προψύξη.
- Χειροκίνητη και αυτόματη απόψυξη.
Τάση: 3N-AC 400 V - 50 Hz
Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 281W
Θερμοκρασία πυρήνα: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C
Χωρητικότητα: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400)
Διαχωρισμός ραφιών: 73 mm

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.