Διακοπτόμενο μηχάνημα κενού, τύπος T400

Lutetia Vacuümtumbler, Type T400

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Τύπος: VF612K Αριθμός σειράς: 26937 Έτος κατασκευής: 2009 Πίεση πλήρωσης: έως 35 bar Ικανότητα αντλίας: μέγ. 3000 kg/h Χοάνη: 240 λίτρα Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Διαστάσεις: 1400 x 1800 x 2100 mm Βάρος: 1165 kg Ffjdpfjx E Agwox Ag Hst Για γέμισμα και μεριδοποίηση Με ανυψωτήρα για δοχεία 200 λίτρων Συμπεριλαμβάνεται τροχήλατο εργαλείων TW449-04

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού VF 608 Handtmann, ανοξείδωτο ατσάλι, ισχύς: 3 kW, τάση: 400 V / 50 Hz. Fsdpfjx Aypzjx Ag Hsft

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ύψος 1850 mm Πλάτος 800 mm Μήκος 950 mm Συνολική ισχύς 3 kW Κύριο υλικό Ανοξείδωτος, ανθεκτικός σε οξέα χάλυβας Χωρητικότητα δοχείου 100 l Fsdsxp E Ehjpfx Ag Hjft

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.520 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.200 χιλ., συνολικό ύψος: 1.900 χιλ., συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 1.650 λ, Το καβουρδιστήρι κενού Lutetia T2 είναι ένα μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας μαριναρίσματος κρέατος σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Χάρη στην τεχνολογία κενού που διαθέτει, εξασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση της άλμης, εξασφαλίζοντας πιο τρυφερή υφή και πιο έντονες γεύσεις. Η διαδικασία κενού επιτρέπει στις μαρινάδες να διεισδύσουν βαθιά στις ίνες του κρέατος, βελτιώνοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Επιπλέον, το καβουρδιστήρι Lutetia T2 είναι απόλυτα κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους παραγωγές, με δυναμικότητα επεξεργασίας 800 έως 1000 kg κρέατος και άλμης. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του σε διάφορα περιβάλλοντα παραγωγής, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιώσουν την αποδοτικότητα χωρίς να θυσιάσουν χώρο. Επιπλέον, η στιβαρή, ανθεκτική κατασκευή του σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί εντατικά, διατηρώντας παράλληλα το κόστος συντήρησης στο ελάχιστο. Ffjdpfx Ageu E Idys Hjt Εν ολίγοις, ο αναδευτήρας κενού Lutetia T2 προσφέρει μια λύση υψηλής απόδοσης για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν την ποιότητα των προϊόντων κρέατος που παράγουν, μεγιστοποιώντας παράλληλα την παραγωγικότητά τους. Η αποτελεσματικότητά του εγγυάται συνεπή και αξιόπιστα αποτελέσματα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του κλάδου. Τεχνικές προδιαγραφές: Lutetia Τύπος 2 κενού για κρέας Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 800 έως 1000 kg Συνολικό μήκος: 2520 mm Πλάτος : 1200 mm Διάμετρος με ελαστικά : 1122 mm Ύψος : 1900 mm Βάρος: 1000 kg Όγκος: 1650 L

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας. Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον. Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Fsdpsv Uxfvefx Ag Hoft Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα Ub+82nQW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Lutetia Tumbler Type 1 "15990" The Lutetia Type 1 "15990" vacuum tumbler is designed for food processing professionals who require high-quality marination and production performance. This model can process up to 400 kg of meat and brine per cycle, making it the ideal solution for medium-sized production facilities. With a tank volume of 950 liters, it offers ample capacity for vacuum marination operations, ensuring consistent results and process reliability. Its compact design (2150 × 1230 × 1730 mm) and weight of approximately 800 kg allow for easy integration into existing production lines. The vacuum technology enhances brine absorption, improving product texture, flavor, and overall added value. Furthermore, internal components and robust construction ensure durability, while fast setup and easy maintenance minimize production downtime. The Lutetia Type 1 tumbler boosts overall productivity and profitability. Homogeneous and rapid marination reduces cycle times, minimizes material losses, and provides consistent quality from batch to batch. This allows production managers to focus on operational efficiency rather than frequent adjustments. In summary, this model represents a smart investment for any company aiming to optimize their marination process, enhance the value of their meat products, and maintain reliable production throughput. Technical specifications: - Lutetia Type 1 meat tumbler Fodpfx Agsxrt Dde Heft - Vacuum operated - Year of manufacture: 2011 - Capacity (meat + brine): 400 kg - Overall dimensions (L x W x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Weight: 800 kg - Volume: 950 L - Diameter: 972 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρος Lutetia T40 έχει σχεδιαστεί για βιομηχανίες που επιθυμούν ακριβή έλεγχο του αναμείγματος και της μαρινάδας σε μεγάλες ποσότητες παραγωγής. Με ικανότητα έως και 2200 kg κρέατος και άλμης, επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων παρτίδων διατηρώντας ταυτόχρονα εξαιρετική ομοιομορφία από παρτίδα σε παρτίδα. Επιπλέον, η εργασία υπό κενό ευνοεί ταχεία και ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών, βελτιώνοντας απευθείας την αισθητηριακή ποιότητα των τελικών προϊόντων. Έτσι, οι συνταγές αποκτούν σταθερότητα, ομοιομορφία και απόλυτο έλεγχο, ακόμη και σε παρατεταμένους ή συνεχιζόμενους κύκλους παραγωγής. Η αργή και σταθερή κίνηση της δεξαμενής παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της δομής του προϊόντος. Πράγματι, η προοδευτική περιστροφή περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις, μειώνοντας τη φθορά των ινών και τις απώλειες μάζας. Ως εκ τούτου, η τελική υφή παραμένει ομοιογενής και οπτικά υψηλής ποιότητας. Επίσης, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής διευκολύνει την ομοιόμορφη μετακίνηση της μάζας, ενισχύοντας τη δυνατότητα αναπαραγωγής των κύκλων ανάμειξης και μαρινάδας. Αυτή η προσέγγιση ταιριάζει ιδανικά σε παραγωγές όπου η δομή του προϊόντος, η οπτική εμφάνιση και η συνέπεια της γεύσης είναι καθοριστικά κριτήρια. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει εξαιρετική ανθεκτικότητα στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Επίσης, αυτή η κατασκευή εγγυάται άριστη υγιεινή και υψηλή αντοχή σε συχνούς καθαρισμούς. Η προσβασιμότητα στα σημεία καθαρισμού και η απλότητα λειτουργίας επιτρέπουν τη μείωση του χρόνου διακοπής μεταξύ των κύκλων παραγωγής. Με ωφέλιμο όγκο 3675 λίτρων, μηχανική σταθερότητα και αποδεδειγμένη σχεδίαση, η βούτυρος Lutetia T40 γίνεται στρατηγικός εξοπλισμός για βιομηχανικές μονάδες τροφίμων που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική μηχανή, κατάλληλη για τις σύγχρονες βιομηχανικές απαιτήσεις, βελτιστοποιώντας συγχρόνως τη συνολική παραγωγικότητα του εργαστηρίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2000–2200 kg Ωφέλιμος όγκος: 3675 L Λειτουργία: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό Αποφόρτιση: Μπροστινό άνοιγμα (στόμιο) Fsdpfx Agsx H Nd Eo Heft Εξωτερικές διαστάσεις: 3250 × 1550 × 1990 mm Διάμετρος δεξαμενής: 1440 mm Ύψος κάτω από το στόμιο: 1020 mm Βάρος μηχανής: 1500 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βαρέλα Lutetia T40 απευθύνεται σε εργαστήρια που αναζητούν λύση ανάμιξης και μαρινάρισμα ικανή να επεξεργάζεται μεγάλους όγκους με εξαιρετική σταθερότητα. Προσφέρει χωρητικότητα κρέατος + άλμης 2.000 έως 2.200 κιλά, καλύπτοντας απαιτήσεις εντατικής παραγωγής χωρίς να θυσιάζει την ποιότητα του προϊόντος. Ο εσωτερικός της όγκος 3.675 λίτρων διασφαλίζει άνεση στις κινήσεις του προϊόντος και στους κύκλους υπό κενό, προσφέροντας μεγαλύτερη απορρόφηση μαρινάδας και υψηλή ομοιομορφία, ιδανική για εφαρμογές που απαιτούν απολύτως σταθερά αποτελέσματα. Ο σχεδιασμός της T40 βελτιστοποιεί την εσωτερική κυκλοφορία του προϊόντος: οι μετακινήσεις είναι προοδευτικές, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη επαφή συστατικών με τα τεμάχια κρέατος. Λόγω της ακριβούς γεωμετρίας και της ειδικής δεξαμενής για βαριά φορτία, εγγυάται σταθερό και ήπιο ανακάτεμα, με ελαχιστοποίηση κραδασμών και απωλειών υλικού. Οι μεγάλες διαστάσεις του δοχείου κάνουν το γέμισμα και το άδειασμα πιο εύκολα, μειώνοντας τους χρόνους κύκλων. Επιπλέον, η δυνατότητα ενσωμάτωσης γερανού με ενσωματωμένο χειριστήριο απλοποιεί τη διαχείριση και ενισχύει την εργονομία στις καθημερινές λειτουργίες. Η βαρέλα Lutetia T40 ξεχωρίζει επίσης για την ανθεκτικότητά της. Η ανοξείδωτη κατασκευή και η προσεγμένη φινίρισή της εξασφαλίζουν μακροχρόνια λειτουργία ακόμη και σε περιβάλλοντα με συχνές πλύσεις. Η εύκολη πρόσβαση στα εξαρτήματα διευκολύνει τη συντήρηση και μειώνει τον χρόνο διακοπής. Το ύψος φόρτωσης 1.110 mm και το ύψος κάτω από το άνοιγμα 1.020 mm βελτιώνουν τη ροή υλικού. Τελικά, το μηχάνημα αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για κάθε βιομηχανία που επιθυμεί να αυξήσει τη συνέπεια στη μαρινάδα, να σταθεροποιήσει τις αποδόσεις και να εξασφαλίσει ανώτερη ποιότητα τελικού προϊόντος κάθε μέρα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 2.000–2.200 kg Χρήσιμος όγκος: 3.675 L Τρόπος εργασίας: Περιστροφική δεξαμενή υπό κενό Εκφόρτωση: Εμπρόσθιο άνοιγμα υψηλής ροής Φόρτωση: Συμβατότητα με καροτσάκι 200 L Έλεγχος: Με γερανό ή ενσωματωμένο γραφείο (ανά έκδοση) Κίνηση δεξαμενής: Αργή περιστροφή βελτιστοποιημένη για μαρινάδα Συνολικές διαστάσεις: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg Ffedpfxox Hxy Nj Ag Hst