Μεταχειρισμένο Μαγείρεμα προς πώληση (120)

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 06/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, Συνδυαστικός ατμομάγειρας Unox Cheftop Countertop Plus ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ Unox Συνδυαστικός φούρνος για ψήσιμο, μαγείρεμα, ατμό, τηγάνισμα, γκριλ & βράσιμο Πίνακας αφής με 1000+ προγράμματα Με 5 ράφια GN 1/1 Με ανιχνευτή θερμοκρασίας πυρήνα Κορυφαίος συνδυαστικός ατμομάγειρας Διαστάσεις: 750 x 783 x 675 mm, ΠxΒxΥ Ισχυρός με Mind-Maps Σύνδεση νερού 3/4 ίντσας Σύνδεση 400V, βύσμα 32A-CEE Νέα συσκευή, ελεγμένη από SAP Με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Ποιότητα από εξουσιοδοτημένο συνεργάτη και τεχνικό Unox! Επωφεληθείτε από πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας! Επιλογές: Hyper.Smoker Ταψί GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet για σύνδεση DDC.App Καθαριστικό Spray & Rinse Φίλτρο νερού Pure Συμβόλαιο συντήρησης Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Επισκεφθείτε τα Unox Center μας! Cjdpfx Asxmrgtocgsrd

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 06/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Cremekocher CK 30 ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Αποτελεσματική εργασία στο μαγείρεμα και τη θέρμανση κρεμών και μειγμάτων ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας ψηφιακός χρονοδιακόπτης, 2 ταχύτητες Χωρητικότητα λέβητα 30 λίτρα Cjdpfod Hihdox Acgord Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, θέρμανση με θερμολάδι με χειροστρόφαλο για εκκένωση απλή και στιβαρή τεχνολογία Σύνδεση 400V, βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις 960 x 725 x 1530 mm (ΠxΒxΥ) ΝΕΑ μηχανή με εγγύηση + υπηρεσία ανταλλακτικών Επιλογές: Λίζινγκ & υπηρεσία ενοικίασης Οθόνη αφής LCD Βαλβίδα εξόδου DN50 Υπηρεσία παράδοσης ισχυρότερη θέρμανση Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο υπηρεσιών Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Επισκεφθείτε την αποθήκη μηχανημάτων αρτοποιίας Milbrandt!

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρόκειται για ένα ηλεκτρικό ψήσιμο 115 ΛΙΤΡΩΝ MAGNUM 3/1 GN από τον κορυφαίο κατασκευαστή MKN, τύπου Optima 850. Το ψήσιμο είναι μια πολυλειτουργική συσκευή για ψήσιμο στον ατμό, μαγείρεμα, βράσιμο, ψήσιμο και τηγάνισμα. Το άδειασμα γίνεται μέσω μιας βρύσης αποστράγγισης ασφαλείας στο μπροστινό μέρος. Η συσκευή έχει δοκιμαστεί στο εσωτερικό μας συνεργείο και είναι πλήρως λειτουργική. Το braiser έχει επισκευαστεί πλήρως και είναι σε άριστη κατάσταση. Crjdpfxsu S H D Nj Acged Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή πλέον 19% ΦΠΑ. Η υπηρεσία μεταχειρισμένου εξοπλισμού μας για εσάς: • 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά εξαρτήματα • Επώνυμες συσκευές υψηλής ποιότητας σε δίκαιες τιμές • Επαγγελματική επισκευή / επιθεώρηση και επαγγελματικός καθαρισμός • δοκιμασμένη και πλήρως λειτουργική - ή επιστροφή χρημάτων • Η αποστολή ή η αυτοπαραλαβή μπορεί να επιλεγεί με ευελιξία • Ικανοποιητικές συμβουλές - πριν και μετά την αγορά • Παροχή ανταλλακτικών δοκιμής V3 D x H: περίπου. 1300 x 850 x 850 mm • Εσωτερικός λέβητας Π x Β x Ύψος: 700 x 540 x 250 mm • Σύνδεση ισχύος: V: 400 / kW: 19.2 • Σειριακός αριθμός: 11203758 • Τύπος: 2022705 • Έτος κατασκευής: 1 min fully: 201 •Πολυλειτουργική συσκευή μαγειρέματος για μαγείρεμα στον ατμό, μαγείρεμα, βράσιμο, ψήσιμο και τηγάνισμα • Χωνευτήριο ψησίματος κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από εξαιρετικά ανθεκτικό στη διάβρωση χάλυβας χρωμίου •Βάση τηγανίσματος από ειδικό υλικό σάντουιτς (MKN PowerBlock) λείο τρίψιμο •Θέρμανση με SUPRA και βραχυπρόθεσμους θερμαντήρες επαφής Η υψηλή θερμοχωρητικότητα εξασφαλίζει ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας και ελάχιστες διακυμάνσεις θερμοκρασίας κατά τη φόρτωση του πιάτου με κρύο φαγητό θέλετε να δείτε κάτι στον ιστότοπο; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας μας: Δευτέρα-Παρασκευή 9:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Η πώληση υπόκειται αποκλειστικά στους γενικούς μας όρους και προϋποθέσεις (GTC)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Δίδυμος τυμπανικός σπειροειδής φούρνος με καυτό αέρα, απευθείας από κλειστό εργοστάσιο McDonald's. Χρησιμοποιήθηκε για το προ-ψήσιμο burgers και nuggets. Αυτές οι μηχανές έχουν σχεδιαστεί για υψηλής χωρητικότητας μαγείρεμα, ψήσιμο και ατμοποίηση ευρείας γκάμας προϊόντων. Ο βαθμός μαγειρέματος, ψησίματος ή ατμοποίησης καθορίζεται από τη θερμοκρασία του αέρα, την ταχύτητα του αέρα, την υγρασία του αέρα και το χρόνο παραμονής του προϊόντος στο σύστημα. Ηλεκτρικά θερμαινόμενος. Ιμάντας 96 μέτρων x 600 mm. Ήταν σε λειτουργία από το 2007 έως το 2016 όταν η σύμβαση μεταφέρθηκε σε άλλο εργοστάσιο. Το μηχάνημα βρίσκεται σε εξαιρετική κατάσταση. Διαθέτουμε επίσης όλα τα υπόλοιπα μηχανήματα του εργοστασίου - μορφοποιητές, φριτέζες, μηχανές επικάλυψης, φίλτρα, σπειροειδείς καταψύκτες, συστήματα συσκευασίας κ.ά. Crsdpfxsx Altfo Acgjd Σημειώστε ότι οι φωτογραφίες πιθανόν να δείχνουν δύο διαφορετικούς φούρνους, οι οποίοι είναι πολύ παρόμοιοι.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Συνεχής φούρνος με θερμό αέρα, μαγειρευτής πρωτεϊνών. Χρησιμοποιήθηκε για το μαγείρεμα μερίδων πουλερικών και μπέργκερ κλπ. Σε άριστη κατάσταση, σε λειτουργία μέχρι τον Απρίλιο 2024. Csdpfjw Rn T Ssx Acgord

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 3 x 4 καρότσια αυτόκλειστρα από πρόσφατα κλειστό εργοστάσιο βρεφικής τροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μοντέλα 1300mm. Πλήρη με καρότσια και καλάθια για μαγείρεμα / παστερίωση σακουλιών. Έχουμε διαθέσιμα όλα τα περιεχόμενα αυτού του εργοστασίου. Credpfx Acsy I Dh Iogsd

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έχουμε πάνω από 150 από αυτά σε απόθεμα. Χρησιμοποιήθηκαν για το retort μαγείρεμα σακούλες και δίσκους ρυζιού και τοποθετήθηκαν σε retorts πλάτους 1300mm. Credpfxjqnwp Se Acgjd

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Rotary 2 μεγάλα ράφια (1m x 1m x 2m) φούρνου πολλαπλών χρήσεων / πρωτεϊνικής κουζίνας. Χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για το μαγείρεμα κρέατος πουλερικών, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψάρια, κρέας, λαχανικά και έτοιμα γεύματα. Μπορεί να μαγειρέψει μόνο με ατμό, ατμό και αυξημένη θερμοκρασία, ξηρό ψήσιμο και ψήσιμο. Αποτελούν το βιομηχανικό πρότυπο στα εργοστάσια έτοιμων γευμάτων του Ηνωμένου Βασιλείου. Crjdpfx Aomrqqdecgsd

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πολύ ωραίος φούρνος με 8 σχάρες, ιδανικός για το μαγείρεμα πρωτεϊνών. Απευθείας από το πρόσφατα κλειστό εργοστάσιο. Credpfxeqx A H Ao Acged

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Περιστροφικός φούρνος πολλαπλών χρήσεων/μάγειρας πρωτεϊνών με 2 ράφια (ράφια για δίσκους 18" x 30"). Χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για το μαγείρεμα κρέατος πάπιας, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψάρια, κρέας, λαχανικά και έτοιμα γεύματα. Μπορεί να μαγειρέψει μόνο με ατμό, ατμό και αυξημένη θερμοκρασία, ξηρό ψήσιμο και ψήσιμο. Αποτελούν το βιομηχανικό πρότυπο στα εργοστάσια έτοιμων γευμάτων του Ηνωμένου Βασιλείου. Cjdpfx Aomrqqtjcgord

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerator σε άριστη κατάσταση. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για την παραγωγή ζαμπόν – προσφέρει μεγαλύτερη επιφάνεια επεξεργασίας, βελτιωμένη ενεργοποίηση πρωτεϊνών, καλύτερη συνδετικότητα, συντομότερους χρόνους ανάδευσης/ανακύκλωσης, αυξημένη τρυφερότητα του προϊόντος και μείωση της απώλειας κατά το μαγείρεμα. Codpsxxd E Ejfx Acgerd

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: PSP-26001, πίεση: 0,4 δοκός, συνολικό πλάτος: 500 χιλ., συνολικό μήκος: 500 χιλ., συνολικό ύψος: 1.950 χιλ., συνολικό βάρος: 75 κιλ, διάρκεια εγγύησης: 3 μήνες, τοποθεσία φρεατίου: κάτω μέρος, κενό βάρος: 50 κιλ, τάση εισόδου: 230 V, ύψος βάσης μηχανής: 250 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, παροχή όγκου: 0,15 m³/ώρα, Εξοπλισμός: Διαθέσιμη πινακίδα τύπου, τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Συνεχής παστεριωτής (όγκος επεξεργασμένων προϊόντων ανάλογα με τον χρόνο λειτουργίας, υγιεινή, ακρίβεια): • Απόδοση και επένδυση κατάλληλη για μικρές γαλακτοκομικές μονάδες σε αγροκτήματα, αλλά και για τοπικά εργαστήρια μεταποίησης: 700 λίτρα σε 6 ώρες. • Βάση 50x50εκ. στο έδαφος, ύψος 200εκ. Αφαιρούμενα προστατευτικά στα πλάγια. • Ροή γάλακτος με βαρύτητα: μεγάλη σταθερότητα ροής, ομαλή ρύθμιση χωρίς κραδασμούς. Το γάλα ή ο χυμός οδηγείται ή αντλείται σε ενδιάμεσο δοχείο σε ύψος 4 μέτρων και από εκεί κυλά έως την εμφιάλωση. Μια αντλία τροφοδοτεί το δοχείο αυτό σε ύψος. Εξασφαλίζει επίσης εντατικό καθαρισμό με κυκλοφορία απορρυπαντικού. • Χειροκίνητος έλεγχος από τον χειριστή κατά την εμφιάλωση με συναγερμούς για "υπερβολικά γρήγορη πλήρωση (ατελής παστερίωση)" ή "υπερβολικά αργή (υπερβολική θέρμανση)": ο χειριστής μπορεί να επιβραδύνει ή να επιταχύνει τη διαδικασία εμφιάλωσης. • Χωρίς επαφή με αέρα: υγιεινή και ακριβής επεξεργασία! • Μόνο 2,2 kW ηλεκτρικής ενέργειας για παστερίωση άνω των 120 λίτρων ανά ώρα (700 λίτρα ημερησίως). Αυτόματος έλεγχος της θερμοκρασίας μπεν μαρί με ρύθμιση από 70 έως 92°C (από θερμοποίηση στους 65°C έως "μαγείρεμα" για γιαούρτι στους 85°C). • Η βασική μονάδα παστεριωτή αποτελείται από: Crodpfx Aszg Dlbscgsd 1. εναλλάκτη θερμότητας μεταξύ του εισερχόμενου (κρύου) γάλακτος/χυμού και του παστεριωμένου (72°C), 2. δοχείο θέρμανσης (2,2kW, ρυθμιζόμενη θερμοκρασία 5°C πάνω από τον στόχο παστερίωσης) όπου βυθίζεται σπείρα με το εξερχόμενο υγρό από τον εναλλάκτη, 3. καλά μονωμένο σωλήνα διατήρησης όπου το γάλα/χυμός διατηρείται 15 δευτερόλεπτα στη θερμοκρασία παστερίωσης, 4. ελεγκτή θερμοκρασίας με ένδειξη αν το υγρό είναι πολύ κρύο ή πολύ ζεστό, 5. σωλήνα προς το δοχείο εισαγωγής σε ύψος, σωληνώσεις που διασυνδέουν όλα τα μέρη, έναν ή δύο σωλήνες με κλιπ τύπου Mohr για χειροκίνητη εμφιάλωση φιαλών (προαιρετικός αυτόματος εμφιαλωτής) ή βάζων (ένα-ένα), 6. βαλβίδα αποστράγγισης στο χαμηλότερο σημείο (μετά την παστερίωση και διατήρηση, πριν την επιστροφή στον εναλλάκτη): δυνατότητα εκκένωσης του κυκλώματος μέχρι την τελευταία σταγόνα του παστεριωμένου προϊόντος. 2. Αντλία μεταφοράς με ελέγχους: • Αποφεύγει τη χειροκίνητη μεταφορά του γάλακτος ή χυμού αντλώντας τα από τη δεξαμενή τους (δεξαμενή ρυμουλκούμενου, ψυγείο γάλακτος, δεξαμενή υποδοχής, δοχείο κ.λπ.) έως το δοχείο εισόδου του παστεριωτή στον επάνω όροφο. • Αυτόματη παύση όταν το δοχείο εισόδου του παστεριωτή είναι πλήρες (αισθητήρες αγωγιμότητας). Αυτόματη συνέχεια όταν το επίπεδο μειωθεί. • Απόδοση από 8 έως 25 λίτρα το λεπτό (ανάλογα με τη διαφορά ύψους). • Εξασφαλίζει επίσης ισχυρό καθαρισμό όλου του κυκλώματος παστερίωσης. • Υλικά και σχεδιασμός κατάλληλα για τρόφιμα. • Κατανάλωση ρεύματος 400 W. • Προαιρετικά: φίλτρο καλαθιού 200μm για μούστο, χυμούς, φυτικά αποστάγματα με χαμηλή αλκοολική περιεκτικότητα. 3. Προαιρετικός "Χειροκίνητος βαρύτητας εμφιαλωτής με αυτόματο σταμάτημα, 180 λίτρα/ώρα": μισή εργασία για την εμφιάλωση!

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 780 χιλ., συνολικό πλάτος: 960 χιλ., συνολικό ύψος: 1.630 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 06/2027, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Μηχανή Παρασκευής Κρέμας CK 80 ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Αποδοτική εργασία στο μαγείρεμα και θέρμανση κρεμών και μιγμάτων Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας Ψηφιακός χρονοδιακόπτης, 2 ταχύτητες Γέμιση λέβητα: 80 λίτρα Ποσότητα επεξεργασίας: 4 έως 50 λίτρα Cedpfx Acov H Ti Hjgjrd Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Με χειροτροχό για εκκένωση Κινητό μηχάνημα Μόνο σε εμάς πιστοποιημένο DGUV V3 Σύνδεση: 400V, φις 32A-CEE Διαστάσεις: 960 x 780 x 1630 mm, ΠxΒxΥ ΝΕΟ μηχάνημα ελεγμένο από SAB Με εγγύηση + σέρβις ανταλλακτικών Επιλογές: Υπηρεσία leasing & ενοικίασης Οθόνη αφής LCD Βαλβίδα εκροής DN50 Ισχυρότερη θέρμανση Σύμβαση συντήρησης Υπηρεσία παράδοσης Πακέτο σέρβις Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία αρτοποιητικών μηχανημάτων!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Πωλείται η κατσαρόλα φούρνου που φαίνεται στις εικόνες, VOK. Με φυσικό αέριο, άμεση θέρμανση. Κίνηση υδραυλικού μπολ και μίξερ. Η συνολική χωρητικότητα του μπολ είναι 190 λίτρα, αλλά είναι κατάλληλο για μαγείρεμα περίπου 150 λίτρων τη φορά. Κατάλληλο για μαγείρεμα σούπες, μαγειρευτά, μαρμελάδες, σάλτσες. Κατάλληλο για μαγείρεμα ρυζιού και ζυμαρικών κ.λπ. Csdpfx Acjvyinxsgord Σε καλή κατάσταση. Κατασκευασμένο στην Ταϊβάν. Συνολικές διαστάσεις: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Φούρνος θερμού αέρα με διπλό τύμπανο και σπείρα απευθείας από κλειστό εργοστάσιο, ο οποίος χρησιμοποιήθηκε για το προ-ψήσιμο μπιφτεκιών και νάγκετς. Αυτά τα μηχανήματα είναι κατασκευασμένα για το μαγείρεμα, το ψήσιμο στο γκριλ και τον ατμό μιας μεγάλης γκάμας προϊόντων, ο βαθμός μαγειρέματος, ψησίματος ή ατμού καθορίζεται από τη θερμοκρασία του αέρα, την ταχύτητα του αέρα, την υγρασία του αέρα και το χρόνο παραμονής του προϊόντος στο σύστημα. Ηλεκτρική θέρμανση. Ιμάντας 96m x 600mm. Χρησιμοποιήθηκε από το 2007 έως το 2016, όταν η σύμβαση μεταφέρθηκε σε άλλο εργοστάσιο. Το μηχάνημα είναι σε υπέροχη κατάσταση, έχουμε επίσης ό,τι άλλο χρησιμοποιήθηκε στο εργοστάσιο - φορμάδες, φριτέζες, μηχανές επικάλυψης, φίλτρα, σπειροειδείς καταψύκτες, γραμμές συσκευασίας σε σακούλες κ.λπ. Codpfx Aomrrwfjcgord Παρακαλούμε σημειώστε ότι οι φωτογραφίες δείχνουν πιθανώς δύο διαφορετικούς φούρνους, και οι δύο είναι πολύ παρόμοιοι.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΝΕΟ ++ ΝΕΟ Φούρνος θερμού αέρα Unox Speed Compact ΝΕΟ ++ ΝΕΟ Unox Φούρνος ταχείας οπής & Μαγείρεμα & Ψήσιμο Έλεγχος/χειρισμός αφής με ADAPTIVE Cooking & SPEED Plus 384 προγράμματα μαγειρέματος & αποθήκευση 10 αγαπημένων προγραμμάτων Θέση 300 x 300 mm Θερμοκρασία από +30°C έως 280°C Ροές φούρνου-μικροκυμάτων-θερμού αέρα Διαστάσεις: 424 x 669 x 616 mm, ΠxΒxΥ Σύνδεση 220-240V, φις Schuko Καινούργια συσκευή με εγγύηση + υπηρεσία ανταλλακτικών Ποιότητα από εξειδικευμένη εταιρεία! Εκμεταλλευτείτε την εμπειρία άνω των 35 ετών! Επιλογές: Ειδικά ταψιά Spees.Bake ταψί Quick.Rinse χειρολαβή ντους Speed Marks Crjdexckakspfx Acgjd Σύνδεση Ethernet DDC.App Καθαριστικό Spray & Rinse Συμβόλαιο συντήρησης Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Επισκεφθείτε τη μεγάλη μας έκθεση φούρνων!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις: 600x700x787 χιλ. Codpfx Aew Em U Sjcgerd - Έτος: 2005 - Αρ. Σειράς: 204T - Μεταβλητό πρόγραμμα χαμηλής θερμοκρασίας +60/90°C - Πίεση εισόδου νερού: 1,7–3,4 bar - Πίεση ατμού: 1 bar - Αυτή είναι μια πολύ υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος. Γρήγορη, υγιεινή, οικονομική και απλή διαδικασία μαγειρέματος. - Το μαγείρεμα με ατμό υψηλής πίεσης προσφέρει στον σεφ εξαιρετικό έλεγχο μερίδων για ατμό, μαγείρεμα, ζεμάτισμα και άλλες τεχνικές. - Θαλάμος μαγειρέματος: 1 - Τάση: 400 V - Ισχύς: 18,2 kW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Βιομηχανικός Αναμικτήρας-Μαγειρείο Berief 800L είναι ένας εξοπλισμός σχεδιασμένος για ταυτόχρονες διεργασίες μαγειρέματος, ανάμιξης και προετοιμασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και επιτρέπει την εκτέλεση πολλαπλών σταδίων παραγωγής σε μία μόνο μηχανή, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των εργαστηρίων παραγωγής. Με τον μεγάλο αναδευτήρα του και το σύστημα θέρμανσης διπλού τοιχώματος, ο αναμικτήρας-μαγειρείο προσφέρει ομοιόμορφη θέρμανση και εξαιρετική κατανομή της θερμότητας. Ο συνεχής αναδευτήρας διασφαλίζει ομοιόμορφη μαγειρική και περιορίζει τον κίνδυνο καψίματος ή υπερθέρμανσης. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του τελικού προϊόντος και μειώνει τις απώλειες παραγωγής. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για παρασκευή σαλτσών, έτοιμων γευμάτων, προϊόντων κρέατος, σούπας, γεμίσεων, φυτικών παρασκευασμάτων ή συνταγών που απαιτούν ελεγχόμενη θέρμανση. Η ανοξείδωτη κατασκευή του πληροί τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων, ενώ ο ωφέλιμος όγκος των 800 λίτρων επιτρέπει τη διαχείριση μεγάλων παρτίδων με ομοιογενή αποτελέσματα. Τέλος, ο Αναμικτήρας-Μαγειρείο Berief GmbH 800 L αποτελεί μία εξαιρετική λύση για βιομηχανικούς παραγωγούς που επιθυμούν να συγκεντρώσουν πολλαπλές λειτουργίες σε έναν εξοπλισμό. Ως ελεγμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα, προσφέρει επίσης τη δυνατότητα μείωσης επενδύσεων με διατήρηση υψηλής βιομηχανικής απόδοσης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Berief GmbH Αναφορά: 0.25.20 / 591 Τύπος: Βιομηχανικός αναμικτήρας-μαγειρείο Έτος: 1993 Σειριακός αριθμός: 6687/1 Χωρητικότητα δοχείου: 800 L Μέγιστη θερμοκρασία δοχείου: 100°C Αποδεκτή πίεση κυκλώματος θέρμανσης: 1 bar Θερμοκρασία κυκλώματος: 184°C Όγκος κυκλώματος θέρμανσης: 55 L Θέρμανση: διπλό τοίχωμα Λειτουργίες: μαγείρεμα, ανάμιξη, ομογενοποίηση Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Csdpfjzcnxfox Acgsrd

Έτος κατασκευής: 2009, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Παραγωγή 2000 kg/ημέρα (6 ώρες) Αποτελείται από: Κόφτης URBASA Q908.010b MARRODAN PR32318 B/T ανελκυστήρας για φόρτωση scalder. Με ταινία PVC/Polyurethane 3C 500 με καρφιά. συνολικό μήκος: 3000mm. ωφέλιμο πλάτος: 500mm. Ισχύς 0,37 Kw MARRODAN PR32217 Γραμμικό διχτυωτό μοτέρ, για φυτικά προϊόντα. Η ρύθμιση του συστήματος εγκαύματος/ενυδάτωσης πραγματοποιείται μέσω ενός ελεγκτή θερμοκρασίας συνδεδεμένου σε έναν αισθητήρα PT100. Η ταχύτητα προς τα εμπρός ρυθμίζεται από μια μεταβλητή συχνότητας. Βασική κατασκευή σε ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ AISI 304 Πλέγμα πολυπροπυλενίου τύπου A-1061mm Συνολική εγκατεστημένη ισχύς: 4,7 kW Ομάδα 2 μηχανών πολτοποίησης και θερμαινόμενες δεξαμενές 250 λίτρων για ανάμειξη και μαγείρεμα Φυγοκεντρική αντλία INOXPA HYGINOX SE από ανοξείδωτο χάλυβα, που οδηγεί το προϊόν στον εναλλάκτη. Δυναμικός εναλλάκτης θερμότητας τύπου UNICUS HRS με συσκευή απόξεσης για αύξηση του συντελεστή μετάδοσης θερμότητας ΔΙΑΘΕΣΙΜΗ ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ Crjdpfxov Ivcxs Acgod

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), μεταχειρισμένο φουρνάκι κρέατος 2-κατάστημα έτοιμο για μαγείρεμα Cjdpfx Aogh An Docgord

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αυτό είναι ένας φούρνος ατμού combi CMP 101 από τον κορυφαίο κατασκευαστή Rational, σε ηλεκτρική έκδοση. Η συσκευή έχει περάσει από μεγάλο σέρβις στο ιδιόκτητο συνεργείο μας και είναι πλήρως λειτουργική. Προσφέρεται με 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη. Η απεικονιζόμενη βάση δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά, αλλά μπορεί να αγοραστεί προαιρετικά. Οι φωτογραφίες είναι λήψεις σε πραγματικό χρόνο. Η καθαρή προτεινόμενη τιμή λιανικής: 9.380 €. Παρέχεται τιμολόγιο με αναλυμένο ΦΠΑ. Υπηρεσίες: Είμαστε στη διάθεσή σας για τη διαμεσολάβηση με εξουσιοδοτημένο τεχνικό service Rational. Αναζητάτε συγκεκριμένο μοντέλο Rational; Ρωτήστε μας – έχουμε πρόσβαση σε μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούριων συσκευών και θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε. Αυτή η συσκευή είναι η ιδανική επιλογή αν χρειάζεστε έναν κλασικό combi φούρνο με χειροκίνητο χειρισμό. Οι υπηρεσίες μας για μεταχειρισμένες συσκευές: • 6 μήνες εγγύηση στα ηλεκτρικά μέρη (περιορισμένη στην αντικατάσταση ελαττωματικών εξαρτημάτων, χωρίς εργασία τοποθέτησης/αφαίρεσης) • Επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές • Επαγγελματική ανακατασκευή, συντήρηση & σχολαστικός καθαρισμός • Δοκιμασμένες και πλήρως λειτουργικές – ή επιστροφή χρημάτων • Ευελιξία στην αποστολή ή παραλαβή • Εξειδικευμένες συμβουλές πριν και μετά την αγορά • Παροχή οδηγιών χρήσεως, σχεδίων σύνδεσης & ανταλλακτικών • Έλεγχος σύμφωνα με DGUV V3 Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Π x Β x Υ: περίπου 847 x 776 x 1042 mm • Ελάχιστες διαστάσεις πόρτας για μεταφορά: 845x1050mm (ΠxΥ) • Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Χωρητικότητα: 10x1/1 GN • Βάρος: περίπου 132 kg • Σειριακός αριθμός: E11MH11122284737 • Έτος κατασκευής: 2011 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, με μεγάλο σέρβις, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετα στοιχεία: Δυνατότητες χρήσης: • Λειτουργία ατμού: από 30°C έως 130°C • Λειτουργία θερμού αέρα: από 30°C έως 300°C • Συνδυασμένη λειτουργία: από 30°C έως 300°C • Finishing®: ταχεία θέρμανση και προετοιμασία έτοιμων και ψυγμένων φαγητών στην ιδανική θερμοκρασία για σερβίρισμα • Αυτόματη απομάκρυνση λίπους για καθαρό αέρα στο θάλαμο μαγειρέματος • Χειροκίνητο πρόγραμμα καθαρισμού • 5 ταχύτητες ανεμιστήρα: από ευαίσθητα έως στιβαρά τρόφιμα – το CombiMaster® Plus προσφέρει την κατάλληλη ταχύτητα για κάθε μαγείρεμα Credsx Tfgvjpfx Acged • Διπλό αεριζόμενο τζάμι (ανακλινόμενο για εύκολο καθαρισμό) • LED φωτισμός θαλάμου μαγειρέματος • Έλεγχος θερμοκρασίας πυρήνα με αισθητήρα • Λειτουργία ταχείας ψύξης (Cool-Down) • Υψηλής απόδοσης γεννήτρια φρέσκου ατμού (αυτόματο ξέπλυμα και εκκένωση) • Ενσωματωμένη ντουζιέρα με αυτόματη επαναφορά • Δυναμική ροή αέρα Με επιφύλαξη τεχνικών αλλαγών και σφαλμάτων. Έχετε ερωτήσεις, θέλετε συμβουλή ή να δείτε κάτι από κοντά; Επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις εργάσιμες ώρες: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 – 13:00 και 14:00 – 17:00. Οι πωλήσεις γίνονται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς μας όρους συναλλαγών (ΓΟΣ).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ζαχαροπλαστείο εργαστηρίου ή μικρό ζαχαροπλαστείο; Πωλείται σε άριστη κατάσταση ο συνδυασμένος παστεριζατέρ–παγωτομηχανή Bravo 183 Executive. Μηχανή μαγειρέματος και κατάψυξης σε μία, με πλήθος εργοστασιακών προγραμμάτων (μαγείρεμα κρέμας και μαρμελάδας, θερμάνση σοκολάτας, παρασκευή ζύμης σου, ψύξη κρεμών, παρασκευή γλάσου, μαρέγκα για μακαρόν, κ.ά.). Trittico® Executive 183 Συνδυασμένη μηχανή με σύστημα ιονισμού και διπλό inverter για ζαχαροπλαστική, σοκολατοποιοία, αλμυρές παρασκευές και παγωτό yδροψυχόμενη Απόλυτη δημιουργική ελευθερία Το Trittico® Executive είναι το πρώτο και μοναδικό πλήρες εργαστήριο ενσωματωμένο σε μία μόνο μηχανή: πάνω από 40 χρόνια καινοτομίας σε λιγότερα από 1 τ.μ. Συνδυάζει τη μοναδική συνεργία εμπειρίας, τεχνογνωσίας και πρωτοποριακής τεχνολογίας. Για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τη σοκολατοποιία, ποιοτικό παγωτό και τις υψηλότερες απαιτήσεις της διεθνούς γαστρονομίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά · Προσθήκη υλικών καθ’ όλη τη διάρκεια όλων των φάσεων θέρμανσης ή κατάψυξης · Διπλό inverter: τρεις ταχύτητες ανάδευσης στο άνω δοχείο, οκτώ ταχύτητες στο batch-freezer · Θερμαντικό φύλλο για πολύ γρήγορη θέρμανση, χωρίς θερμική υστέρηση ή καύση προϊόντος · Πατενταρισμένο σύστημα Ionic®: ανιχνεύει το ιδανικό ποσοστό παγωμένου νερού στο μείγμα για τέλεια συνοχή και όγκο παγωτού/sorbet · Θερμικό σοκ με ταχεία πτώση θερμοκρασίας από 85°C σε 4°C για άριστη υγιεινή και αποστείρωση προϊόντος · Ενσωματωμένο λογισμικό με πολλαπλές συνταγές · Ειδικό στόμιο για απευθείας απόχυση Cedsyi H Npopfx Acgjrd Πλεονεκτήματα και δυνατά σημεία · Εξαιρετικά εύκολη και άνετη φόρτωση προϊόντος · Ρύθμιση ταχύτητας ανάδευσης αυτόματα ή χειροκίνητα · Γρήγορος και απλός καθαρισμός · Μέγιστη υγιεινή · Εξαιρετικά εύκολη στη χρήση και στο καθάρισμα

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 307.101, *ΚΑΤΆΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΔΙΑΦΌΡΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΨΗΤΟΎ ΚΡΈΑΤΟΣ, ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΙΏΣΙΜΟ ΚΡΟΤΊΔΩΝ, ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΜΑΡΜΕΛΆΔΩΝ, GULASH, ΣΆΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΣΟΎΠΕΣ. *Η ΣΥΝΕΧΉΣ ΑΝΆΜΙΞΗ ΚΑΙ Η ΈΜΜΕΣΗ ΘΈΡΜΑΝΣΗ ΑΠΟΤΡΈΠΕΙ ΤΗΝ ΥΠΕΡΘΈΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΎ. *Ο ΒΡΑΣΤΉΡΑΣ ΕΊΝΑΙ ΔΙΠΛΟΎ ΤΟΙΧΏΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΘΈΤΕΙ ΔΙΠΛΌ ΠΥΘΜΈΝΑ ΜΕ ΜΌΝΩΣΗ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΌ ΚΆΛΥΜΜΑ *ΨΗΦΙΑΚΉ ΡΎΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ *ΚΙΝΗΤΌΣ ΜΕ ΡΌΔΕΣ *Η ΒΡΎΣΗ ΕΊΝΑΙ ΠΡΟΣΑΡΤΗΜΈΝΗ ΣΤΗΝ ΈΞΟΔΟ *ΕΎΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΌΣ ΚΑΙ ΧΡΉΣΗ *ΤΟ ΔΟΧΕΊΟ ΚΛΕΊΝΕΙ ΜΕ ΚΑΠΆΚΙ *ΑΦΑΙΡΟΎΜΕΝΟΣ ΑΝΑΔΕΥΤΉΡΑΣ ΔΙΑΘΈΤΟΥΜΕ 3 ΤΎΠΟΥΣ: ΚΩΔΙΚΌΣ 307.101 Crjdpfxepz Ht Tj Acgsd ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΩΣ 200° ΜΕΓΕΘΟΣ 1000X830X1250, ΒΑΡΟΣ 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, ΛΈΒΗΤΑΣ 170 L, ΚΩΔΙΚΌΣ 307.102 ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΩΣ 200° ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 1050X970X1170, ΒΑΡΟΣ 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, BOILER 250L, ΚΩΔΙΚΌΣ 307.103 ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΩΣ 200° ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 1150X1140X1250, ΒΑΡΟΣ 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Μηχανή μαδήματος πουλερικών και κρεατομηχανή για γαλοπούλες και χήνες Cjdpfxsp At Rpo Acgerd Μηχανή πουλερικών SČP ROB *Εξοικονόμηση χρόνου κατά το μάδημα μεγάλων ποσοτήτων πουλερικών. *Το μοντέλο του μηχανήματος μπορεί να προσαρμοστεί στον τύπο των πουλερικών (γαλοπούλα/G ή κοτόπουλο) *Πολύ εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό *Εύκολη μετακίνηση χάρη στους τροχούς που είναι τοποθετημένοι στο μηχάνημα *Συνδετική βρύση για το ξέπλυμα των φτερών με νερό *Αν τα πουλερικά έχουν προετοιμαστεί σωστά εκ των προτέρων, δεν θα υποστούν ζημιά κατά την επεξεργασία τους στη μηχανή. 306.121, SČPROB 60 max 20kg /2 τεμάχια, 60 τεμάχια ανά ώρα, διαστάσεις 1030x1050x950 mm , βάρος 91 kg, 2,2 kW,400V 307.220 Βραστήρας ψησίματος για γαλοπούλες και χήνες *Για το ψήσιμο μεγάλων πουλερικών - γαλοπούλες και χήνες *Επεξεργασία 2-4 τεμαχίων ταυτόχρονα *Μαγείρεμα γαλοπούλας και χήνας - 7 λεπτά/72°-74°C Ασφαλές στη χρήση και εύκολο στον καθαρισμό *Εύκολος έλεγχος της θερμοκρασίας - ηλεκτρονικός θερμοστάτης *Ο θερμοστάτης διατηρεί αξιόπιστα την επιλεγμένη θερμοκρασία νερού *Η μέγιστη θερμοκρασία στη δεξαμενή νερού είναι 90°C *Ενσωματωμένη βρύση αποστράγγισης για την αποστράγγιση του νερού *Κινητό με ρόδες. 307.220 KOH, 120l μέγ. θερμοκρασία 90°C Διαστάσεις 1000x1380x1050 mm, βάρος 318 kg, 10kW, 400V

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Vortex D2 Duo – μια πλήρως αυτόματη μηχανή μαγειρέματος, κατάσβεσης και ψύξης, σχεδιασμένη για συνεχή και επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τροφίμων με μαγείρεμα, απότομη ψύξη και κατάσβεση. Η λύση διαθέτει σχεδιασμό DUO, όπου το τμήμα μαγειρέματος είναι τοποθετημένο σε ξεχωριστό πλαίσιο από τα τμήματα κατάσβεσης και ψύξης, εξασφαλίζοντας άριστο διαχωρισμό ανάμεσα στις διαδικασίες υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας. Το μοντέλο Vortex D2 Duo αναπτύχθηκε πρωτίστως για την επεξεργασία κοντής και μακριάς πάστας, όμως χάρη στην ευελιξία του, είναι ιδανικό και για ρύζι, noodles, όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, πατάτες και θαλασσινά. Έτσι, η μηχανή μπορεί να λειτουργήσει τόσο σε μονάδες παραγωγής ζυμαρικών όσο και σε εργοστάσια έτοιμων γευμάτων, καθώς και σε σύγχρονες εγκαταστάσεις convenience food και σε παραγωγούς σαλατών και έτοιμων συστατικών προς ψύξη. Το Vortex D2 Duo έχει δυναμικότητα από περίπου 250 kg/h έως 4000 kg/h, επιτρέποντας τη διαχείριση τόσο μεσαίων όσο και πολύ υψηλών όγκων παραγωγής. Η Vortex είναι εξοπλισμένη με προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, το οποίο εγγυάται ομοιόμορφο μαγείρεμα, ψύξη και κατάσβεση κάθε παρτίδας προϊόντος. Το σύστημα αυτό ελαχιστοποιεί τη συγκόλληση, τις ζημιές στο προϊόν και τις απώλειες απόδοσης, ενώ η ιδιαίτερα αποτελεσματική ψύξη επιτυγχάνει συνήθως θερμοκρασία προϊόντος περίπου 3°C. Crsdpfx Acjy Df Nregjd Το Vortex D2 Duo μπορεί να λειτουργήσει με τροφοδοσία μεταφορικής ταινίας ή με αυτόματο φόρτωμα παρτίδας σε περιέκτες, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο της ροής και της οργάνωσης της διαδικασίας. Επιπλέον, οι δονητικοί αποστραγγιστικοί μεταφορείς επιτρέπουν λειτουργία τόσο σε παρτίδες όσο και σε συνεχή ροή, διευκολύνοντας την εύκολη ενσωμάτωση της γραμμής σε επόμενα στάδια παραγωγής όπως ανάμιξη, δοσομέτρηση, συσκευασία ή τελική ψύξη. Αξίζει επίσης να αναφερθούν σχεδιαστικές λύσεις που βελτιώνουν την ποιότητα της διαδικασίας και την υγιεινή, όπως υδραυλική ανύψωση καλαθιών, εναλλάκτες θερμότητας τύπου κελύφους-σωλήνα, διπλή υπερχείλιση απολίπανσης και ειδικά διαμορφωμένες δεξαμενές νερού. Η υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και η προστασία για πλύσιμο με νερό είναι καθοριστικής σημασίας για μονάδες με αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής. Βασικά πλεονεκτήματα του Vortex D2 Duo: • Ξεχωριστά πλαίσια για τα τμήματα μαγειρέματος και ψύξης, • Υψηλού επιπέδου διαχωρισμός θερμικών διεργασιών, • Ιδανικό για κοντή και μακριά πάστα, καθώς και για ρύζι, λαχανικά, πατάτες, δημητριακά, όσπρια και θαλασσινά, • Δυναμικότητα έως 4000 kg/h αναλόγως της διαμόρφωσης, • Προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, • Ιδιαίτερα αποτελεσματική ψύξη προϊόντος έως περίπου 3°C, • Δυνατότητα για παρτίδες και συνεχή λειτουργία, • Υδραυλική ανύψωση καλαθιού και αποδοτική αποστράγγιση, • Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός για συνεχή λειτουργία. Το Vortex D2 Duo αποτελεί μια προηγμένη γραμμή παραγωγής για κατασκευαστές που επιδιώκουν σταθερό μαγείρεμα, ταχεία ψύξη, υψηλή δυναμικότητα και άριστη ποιότητα τελικού προϊόντος σε σύγχρονες παραγωγικές διεργασίες ζυμαρικών και convenience food.