Μεταχειρισμένο Ψυχόμετρο Λουκάνικων προς πώληση (112)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2015, Μοντέλο: Peeler BL 2800 Έτος κατασκευής: 2015 Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 10145585 Αριθμός αποθέματος: 3261 Χωρητικότητα: 225 μ/λ Φυσητήρας 2800 Διάμετρος: 13 - 41 mm Μονάδα φυσητήρα Marel Townsend Σειριακός αριθμός: 10394495 Μονάδα φυσητήρα Marel Townsend Έτος κατασκευής: 2017 Ατμός: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/ώρα Συμπιεσμένος αέρας: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 Gksdpfoyyncajx Amfoa 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Ισχύς: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Διαστάσεις: 900 x 600 x 1600 mm Διαστάσεις μονάδας φυσητήρα: 1400 x 700 x 1200 mm Βάρος μονάδας φυσητήρα: 180 kg Βάρος: 340 kg

Έτος κατασκευής: 2008, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται τεμαχιστής λουκάνικων Beem S2, έτος κατασκευής 08/2008, σε καλή κατάσταση. Το μηχάνημα είναι πλήρως λειτουργικό. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Μετρητά ή προπληρωμή! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες. Δεν παρέχεται καμία εγγύηση ή ευθύνη. Gsdpfxezcxdre Amfoka

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή παραγωγής λουκάνικου Vemag (Σκουφί, κόφτης μερίδων, κρεμάστρα) Γεμιστή με φόρτωση Vemag μάρκας HP 7E Μοντέλο Έτος παραγωγής 2008 Ισχύς 10kW Τάση 400-460V 15A 50/60Hz Μερίδα Vemag μάρκας LPG Μοντέλο 208 Έτος παραγωγής 40094 z Κρεμάστρα Vemag μάρκας Μοντέλο AH 204 Έτος παραγωγής 2011 Ισχύς 1,5kW Τάση 400-460V 3,5A 50/60Hz Gkodjv Ucgkepfx Amfea

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 🛠️ Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής/Μοντέλο: Inotec WT 99-S Έτος κατασκευής: 2015 Τροφοδοσία: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (διαθέσιμο για 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Βάρος: περ. 290–305 kg Διαστάσεις (Μ×Π×Υ): περ. 900×720×1520 mm έως 900×780×1500 mm Ταχύτητα κοπής: έως 1.800 κοπές/λεπτό Εύρος διαμέτρου λουκάνικων: 10–50 mm Ταχύτητα ταινιόδρομου: ρυθμιζόμενη, 0,25–2,1 m/s Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα Τύπος: διαχωριστής λουκάνικων μονού διαδρόμου Υποστηριζόμενοι τύποι περιβλήματος: φυσικά, κολλαγονικά και τεχνητά έντερα Επιπλέον χαρακτηριστικά: Gkedeww Iamspfx Amfsa - Πατενταρισμένη τεχνολογία διπλού αισθητήρα για ανίχνευση περιστροφής - Ακριβής διαχωρισμός πολύ κοντών λουκάνικων (με ελάχιστη απόσταση 10 mm) - Χειροκίνητη ρύθμιση πλάτους ταινίας (ανάλογα την έκδοση) - Συμπαγής, υγιεινός σχεδιασμός για εύκολο καθάρισμα

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή Trenn-Fix για τον διαχωρισμό λουκάνικων – σχεδιασμένη για γρήγορη και ακριβή κοπή λουκάνικων μετά το μαγείρεμα ή τη συσκευασία. Η συσκευή εγγυάται υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα κοπής, καθιστώντας την απαραίτητο κομμάτι εξοπλισμού για μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Τεχνικά στοιχεία: Μοντέλο: Trenn-Fix Κατασκευαστής: Heinrich GmbH Στουτγάρδη Τροφοδοσία: 220V, 50Hz Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολο καθάρισμα και συμμόρφωση με τα υγειονομικά πρότυπα ✅ Πλεονεκτήματα: Gsdpfewtgr Hsx Amfeka Γρήγορος και ακριβής διαχωρισμός λουκάνικων – ελαχιστοποιεί τη ζημιά στο προϊόν Συμπαγής σχεδιασμός – εύκολη ενσωμάτωση στη γραμμή παραγωγής Απλή λειτουργία και συντήρηση Ανθεκτική γερμανική κατασκευή – αξιοπιστία και μεγάλη διάρκεια ζωής Μηχανή έτοιμη για λειτουργία – ιδανική για μονάδες επεξεργασίας κρέατος και κατασκευαστές λουκάνικων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Αυτόματο κουρευτικό μηχάνημα RS4202 για την παραγωγή λουκάνικων / σαλαμιών / ζαμπόν / τροφών για κατοικίδια ζώα. Φαίνεται να είναι σε εξαιρετική κατάσταση. Μπορούμε να προμηθεύσουμε έναν πληρωτή κενού Handtmann VF612 ή VF628 για να ταιριάζει, εάν απαιτείται. Gkodpfx Aolfff Tomfoa

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Γέμισμα κενού Handtmann VF628 με κόφτη σύνδεσης υψηλής ταχύτητας PVLS143 από το 2021 και σύστημα αυτόματης φόρτωσης δίσκου GS300 που αποτελείται από GM310 και ZB311. Σπάνια διαθέσιμο. Μπορούμε να προσφέρουμε μια πρόσθετη παρόμοια ρύθμιση με VF622 αντί για VF628. Gkedpfx Aovvxumomfea

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Τρεις μεταχειρισμένες σειρές λουκάνικων υψηλής ταχύτητας Handtmann FPVLH242 – Σπάνια ευκαιρία Προσφέρουμε μια σπάνια ευκαιρία να αποκτήσουμε τρεις μεταχειρισμένες σειρές λουκάνικων υψηλής ταχύτητας Handtmann FPVLH242, διαθέσιμες ως πλήρες σύστημα με χοάνες τροφοδοσίας χύδην κ.λπ. εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση, συνέπεια, βιομηχανική επεξεργασία. Κάθε σειρά περιλαμβάνει: ✔ Handtmann FPVLH242 υψηλής ταχύτητας γεμιστήρα & συνδετήρα λουκάνικων ✔ Ειδική χοάνη τροφοδοσίας ✔ Ενσωματωμένο σύστημα άντλησης Το Handtmann FPVLH242 είναι γνωστό για τη λειτουργία υψηλής ταχύτητας, την ακριβή μερίδα και την αυτοματοποιημένη σύνδεση, καθιστώντας το ιδανική λύση για μεγάλης κλίμακας παραγωγή saus. Αυτά τα συστήματα είναι σπάνια διαθέσιμα σε τόσο ολοκληρωμένη διαμόρφωση, παρέχοντας μια εξαιρετική ευκαιρία για τους επεξεργαστές που θέλουν να επεκτείνουν ή να αναβαθμίσουν την παραγωγική τους ικανότητα. Δράστε τώρα - αυτές οι μονάδες δεν θα παραμείνουν στην αγορά για πολύ! Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για πλήρεις προδιαγραφές, τιμές και διαθεσιμότητα. Gkjdovxhxyepfx Amfsa

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Συσκευή γενικής χρήσης για την ομαδοποίηση των λουκάνικων και την πλήρως αυτόματη φόρτωσή τους σε δίσκους. Μάρκα VEMAG Μοντέλο SK5909, 712 Σύνδεσμος ομαδοποίησης Μάρκα Vemag Μοντέλο SK5909 Έτος παραγωγής: 2021 Ισχύς 1,5 kW Τάση 400-460V 1A 50/60Hz Βάρος 635 κιλά Gedpfx Amjv A Rc Asfeka Διαστάσεις 3300x2000x1500mm Μεταφορέας ευρετηρίου Μάρκα Vemag Μοντέλο 712 Έτος παραγωγής: 2021 Ισχύς 1,9 kW Τάση 400-460V 2,7A 50/60Hz Διαστάσεις 1700x5000x1000mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Rex RKS 85 | Σύστημα ανάρτησης και στριψίματος λουκάνικων Κατασκευαστής: REX Technologie GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: RKS 85 Αριθμός σειράς: 2130216 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 400 V / 50/60 Hz Aσφάλεια ρεύματος: 3x 16 A Διαστάσεις: 1450 x 660 x 1400 mm Το Rex Technologie RKS 85 είναι ένα αυτόματο, υψηλής απόδοσης σύστημα στριψίματος και ανάρτησης λουκάνικων (διαμήκης διαμέτρησης), σχεδιασμένο ως περιφερειακή μονάδα που συνεργάζεται άμεσα με γεμιστικά κενού. Η συσκευή, κατασκευής 2016, αποτελεί βασικό στοιχείο στην αυτοματοποίηση παραγωγικών διαδικασιών σε μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις αλλαντοποιίας. Το σύστημα RKS 85 έχει ως αποστολή τον ακριβή και επαναλαμβανόμενο τμηματισμό του λουκάνικου σε ίσα τεμάχια (σε φυσικά, τεχνητά ή κολλαγονικά περιβλήματα), αυτόματη δημιουργία θηλιάς και ακριβή ανάρτηση σε γάντζους για εύκολη μεταφορά σε καπνιστικές ράβδους. Το μηχάνημα ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο θραύσης του περιβλήματος και εγγυάται σταθερό βάρος και ομοιόμορφο μήκος σε κάθε λουκάνικο. Κύρια χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα: - Ακριβής έλεγχος μερίδας & καλιμπράρισμα: Το εξελιγμένο σύστημα ταινίας οδήγησης και διαμοιρασμού συγκρατεί απαλά αλλά σταθερά το λουκάνικο με το γέμισμα, εξαφανίζοντας κενά αέρος και προσφέροντας τέλειο οπτικό αποτέλεσμα στο τελικό προϊόν. Gsdpfx Amoy Uchmofska - Ευελιξία & γρήγορη αλλαγή: Το μηχάνημα ανταποκρίνεται αποτελεσματικά σε μεγάλο εύρος διαμέτρων και μήκους λουκάνικων (από λεπτά καμπανός μέχρι παραδοσιακά λουκάνικα σχάρας και λουκάνικα Φρανκφούρτης). Η αλλαγή των παραμέτρων λειτουργίας και ποικιλίας γίνεται ομαλά από τον υπολογιστή του γεμιστικού κενού ή από το πάνελ του μηχανήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 900 χιλ., συνολικό πλάτος: 780 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., Κόφτης λουκάνικων Μάρκα Inotec Μοντέλο WT 99-S Αριθμός μηχανής 007-182 Έτος κατασκευής 2008 Gkjdpfx Aswabm Ssmfoa Ισχύς 2 kW Τάση 200/240/400/460 V, 2 Ph, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Διάκενο 30 mm x 60 mm Συνολικές διαστάσεις 900 mm x 780 mm x 1500 mm Μια συσκευή σχεδιασμένη για ακριβή και γρήγορο διαχωρισμό λουκάνικων σε φυσικά, κολλαγόνο ή τεχνητά περιβλήματα. Χάρη στην κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία διπλού αισθητήρα, ανιχνεύει αυτόματα το σημείο καμπής, το οποίο επιτρέπει την ακριβή κοπή με χωρητικότητα έως και 1.800 κοπές ανά λεπτό. Η συσκευή χειρίζεται λουκάνικα με διάμετρο 10 έως 50 mm. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία κρέατος για την επεξεργασία μιας ποικιλίας προϊόντων αλλαντικών, συμπεριλαμβανομένων των ωμά, μαγειρεμένων, φρέσκων και καπνιστών λουκάνικων.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Το αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Poly Clip 3430-18 θέτει το πρότυπο αναφοράς για παραγωγή λουκάνικων και αλλαντικών μεγάλου όγκου με αξιοπιστία και υψηλή απόδοση. Κατασκευασμένο από την παγκοσμίως αναγνωρισμένη Poly-clip System, η μηχανή επιτυγχάνει ταχύτητα έως και 200 κύκλους ανά λεπτό (ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας και τον τύπο περιβλήματος), εξασφαλίζοντας μέγιστη αποδοτικότητα στη γραμμή παραγωγής σας. Εξαιρετικά ευέλικτη, έχει σχεδιαστεί ώστε να λειτουργεί άριστα με ευρεία γκάμα περιβλημάτων, όπως πλαστικά, κολλαγόνου, κυτταρίνης και φυσικά περιβλήματα. Υποστηρίζει διαμέτρους από 24 έως 90 mm και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα. Η διαισθητική οθόνη αφής επιτρέπει στους χειριστές να ρυθμίζουν και να παραμετροποιούν εύκολα τις λειτουργίες. Η μονάδα είναι σχεδιασμένη για άψογη συγχρονισμένη λειτουργία με διάφορα κενού πλήρωσης και παρέχει δυνατότητα ενσωμάτωσης αυτόματου τροφοδότη θηλειών, απλοποιώντας σημαντικά την προετοιμασία προϊόντων για ανάρτηση και κάπνιση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Poly-clip System Τύπος: Αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Απόδοση: έως 150 - 200 κύκλοι το λεπτό (ανάλογα με μερίδα και περίβλημα) Gsdpfx Aezhhddjmfska Εύρος διαμέτρου: 24 – 90 mm (έως 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα) Συμβατότητα περιβλήματος: Πλαστικό, κολλαγόνου, κυτταρίνη, φυσικό περίβλημα Εγκατεστημένη ισχύς: 2,8 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3-φασικό Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): περ. 1200 x 1445 x 2015 mm Βάρος: περ. 570 - 590 kg Έλεγχος: Ψηφιακή οθόνη αφής Χαρακτηριστικά: Συγχρονισμός με μηχανές πλήρωσης κενού, προαιρετική αυτόματη εισαγωγή θηλειών για ανάρτηση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο επαγγελματικός κενοπληρωτής Handtmann VF 610 έχει σχεδιαστεί για ακριβή πλήρωση, δοσομέτρηση και μερισμό μειγμάτων κρέατος στη βιομηχανία κρέατος, σε μεταποιητικές μονάδες και επαγγελματικές γραμμές παραγωγής. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν υψηλή δυναμικότητα, κορυφαία ακρίβεια και αξιόπιστη λειτουργία στη καθημερινή επαγγελματική χρήση. Το σύστημα λειτουργίας κενού επιτρέπει ομοιόμορφη πλήρωση χωρίς θύλακες αέρα στο μείγμα, βελτιώνοντας την υφή του προϊόντος, την τελική ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του. Το μηχάνημα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παραγωγή λουκάνικων, πατέ, μπιφτεκιών, κεμπάπ και άλλων προϊόντων κρέατος. Το μοντέλο VF 610 προσφέρει ταχύτητα μερισμού έως 450 μερίδες το λεπτό με υψηλή ακρίβεια. Η μέγιστη παραγωγικότητα έως 3000 kg/h επιτρέπει αποδοτική λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Η συσκευή ελέγχεται μέσω πίνακα αφής για εύκολη λειτουργία και γρήγορη ρύθμιση των παραμέτρων. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, διασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Κενοπληρωτής Κατασκευαστής: Handtmann Μοντέλο: VF 610 Χωρητικότητα χοάνης: 100 / 40 L Παραγωγικότητα: έως 3000 kg/h Ταχύτητα μερισμού: έως 450 μερίδες/λεπτό Gkjdpfx Amoy I Acdofoa Εύρος μερισμού: 5 - 99999,9 cm3 Πίεση πλήρωσης: έως 50 bar Ισχύς: 3,5 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3N Διαστάσεις: 1900 x 700 x 850 mm Βάρος: 500 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Σύστημα ελέγχου: Πίνακας αφής Εφαρμογή: Γέμισμα και μερισμός μειγμάτων κρέατος Χρήση: Βιομηχανία κρέατος, μεταποίηση κρέατος, επαγγελματική παραγωγή Λειτουργία: Ακριβής, γρήγορη και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: καινούργιο, Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κρέατος μοντέλο SN25M έχει σχεδιαστεί για γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, μονάδες επεξεργασίας και επαγγελματικές κουζίνες. Το μοντέλο αυτό αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν αξιόπιστη λειτουργία, συμπαγείς διαστάσεις και υψηλή ποιότητα ανάμειξης στη καθημερινή επαγγελματική χρήση. Η χωρητικότητα του δοχείου στα 50 λίτρα επιτρέπει την επεξεργασία ιδανικών ποσοτήτων προϊόντος, ενώ η ταχύτητα λειτουργίας 17 έως 34 στροφών/λεπτό εξασφαλίζει αποδοτική και ομοιόμορφη ανάμειξη. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για παρασκευή κιμά, μείγματα κεμπάπ, λουκάνικα, μίγματα μπιφτεκιών και άλλα παρασκευάσματα κρέατος. Gksdpfx Ajy Enztsmfea Η κατασκευή από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει μακροχρόνια διάρκεια ζωής, αντοχή στη διάβρωση, υψηλή υγιεινή και εύκολο καθαρισμό. Ο ισχυρός κινητήρας 1,5 kW προσφέρει σταθερή απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία ακόμα και σε εντατική χρήση. Οι συμπαγείς διαστάσεις επιτρέπουν εύκολη τοποθέτηση στο χώρο εργασίας χωρίς να καταλαμβάνει πολύ χώρο, καθιστώντας το μοντέλο εξαιρετική επιλογή για μικρές και μεσαίες παραγωγικές μονάδες. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας κρέατος Μοντέλο: SN25M Χωρητικότητα δοχείου: 50 L Ισχύς: 1,5 kW Ταχύτητα: 17 - 34 στροφές/λεπτό Τάση: 380 V / 50 Hz Διαστάσεις: 820 x 500 x 700 mm Βάρος: 76 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Εφαρμογή: Ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και μειγμάτων κρέατος Χρήση: Κρεοπωλεία, εστιατόρια, επεξεργασία κρέατος, επαγγελματικές κουζίνες Λειτουργία: Σταθερή, αποδοτική και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2.900€ Metzger hobby | Butcher hobby Τύπος μηχανήματος: Ταινιοπρίονο Kolbe Μοντέλο 32 Επιτραπέζιο μοντέλο Gsdpfx Aey Avglemfjka Ολόσωμο ανοξείδωτο περίβλημα και επιφάνεια εργασίας Ρυθμιζόμενος τεντωτήρας λεπίδας Διακόπτης ασφαλείας καλύμματος Κάλυμμα ασφαλείας πριονιού Το μήκος είναι ρυθμιζόμενο χάρη στο στάνταρ σύστημα συναρμολόγησης Ρύθμιση πάχους κοπής μέσω συστήματος Συμπαγής κατασκευή χωρίς ανάγκη συντήρησης Διαστάσεις: 60 x 50 x 110 εκ. Ηλεκτρική ισχύς: 1,1 kW Ύψος κοπής: 32 εκ. Αποσυναρμολογούμενος ουδέτερος εργαστηριακός πάγκος με κάτω ράφι Ο επαγγελματικός αποσυναρμολογούμενος ουδέτερος πάγκος με κάτω ράφι σχεδιάστηκε για εστιατόρια, αρτοποιεία, πιτσαρίες και κάθε επαγγελματικό χώρο μαζικής εστίασης που απαιτεί σταθερή και υγιεινή επιφάνεια προετοιμασίας. Προσφέρει πρακτική και λειτουργική λύση για επαγγελματικές κουζίνες με περιορισμένο χώρο. Χαρακτηριστικά: Επαγγελματική σχεδίαση Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Αποσυναρμολογούμενη δομή Κάτω ράφι για επιπλέον αποθήκευση Ισχυρή και σταθερή κατασκευή Εύκολη συντήρηση Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις: 1800x600x850mm Sind Μίξερ Τύπος: S70 Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή Χωρητικότητα χοάνης: 70 λίτρα Μονοάξονο σύστημα εργασίας Περιστροφή άξονα και στις δύο κατευθύνσεις Κάλυμμα ασφαλείας Χωρητικότητα: 25 κιλά Ηλεκτρική ισχύς: 2,2 kW Τάση: 220 V / 50 Hz Εγκατεστημένες διαστάσεις μηχανής σε cm: Πλάτος: 78 Μήκος: 61 Ύψος: 74 Χειροκίνητος γεμιστήρας λουκάνικων Χωρητικότητα: 7 λίτρα Υψηλής ποιότητας και αξιόπιστος γεμιστήρας λουκάνικων Κατάλληλος για οικιακή και επαγγελματική (κρεοπωλεία) χρήση Ελαφρύς και εύχρηστος, καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο Το σώμα, τα πλαϊνά, οι βίδες και τα παξιμάδια είναι από ανοξείδωτο χάλυβα Διαστάσεις: 310 × 310 × 775mm Βάρος: 13kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ΤΙΜΗ: 2.500 EUR Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κρέατος μοντέλο SN50J έχει σχεδιαστεί για γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, μονάδες επεξεργασίας και επαγγελματικές κουζίνες. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν υψηλή παραγωγικότητα, αξιόπιστη λειτουργία και κορυφαία ποιότητα ανάμειξης στην καθημερινή επαγγελματική χρήση. Gkjdoy Nc Iispfx Amfea Ο ισχυρός κινητήρας 2200 W εξασφαλίζει αποδοτική λειτουργία και σταθερή απόδοση ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες φόρτου. Η ταχύτητα λειτουργίας 25 στροφές/λεπτό προσφέρει ομοιογενή ανάμειξη και βέλτιστη προετοιμασία προϊόντων όπως κιμάς, λουκάνικα, μείγματα κεμπάπ, burger και άλλων παρασκευασμάτων κρέατος. Η κατασκευή είναι από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής, αντοχή στη διάβρωση, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Η στιβαρή σχεδίαση και η σταθερή δομή καθιστούν το συγκεκριμένο μοντέλο εξαιρετική επιλογή για καθημερινή επαγγελματική χρήση. Οι μεγαλύτερες εξωτερικές διαστάσεις προσφέρουν αυξημένη χωρητικότητα και ευκολία χειρισμού σε παραγωγικές εγκαταστάσεις και επαγγελματικούς χώρους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας κρέατος Μοντέλο: SN50J Ισχύς: 2200 W Ταχύτητα: 25 στροφές/λεπτό Τάση: 380 V / 50 Hz Διαστάσεις: 890 x 650 x 920 mm Βάρος: 108 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Εφαρμογή: Ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και μειγμάτων Χρήση: Κρεοπωλεία, εστιατόρια, επεξεργασία κρέατος, επαγγελματικές κουζίνες Λειτουργία: Σταθερή, αποδοτική και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2.600 EUR Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κρέατος μοντέλο SN50M έχει σχεδιαστεί για γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, μονάδες επεξεργασίας και επαγγελματικές κουζίνες. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν μεγαλύτερη χωρητικότητα, αξιόπιστη λειτουργία και υψηλή ποιότητα ανάμειξης στην καθημερινή επαγγελματική χρήση. Gkodpfx Aey Ncrnomfja Ο ισχυρός κινητήρας 2200 W εξασφαλίζει αποδοτική λειτουργία και σταθερές επιδόσεις ακόμα και υπό βαριά φόρτωση. Η ταχύτητα εργασίας των 25 στροφών/λεπτό προσφέρει ομοιογένεια στο μείγμα και βέλτιστη προετοιμασία προϊόντων όπως κιμά, λουκάνικα, μείγματα κεμπάπ, μπιφτέκια και λοιπά παρασκευάσματα κρέατος. Η κατασκευή από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής, αντοχή στη διάβρωση, υψηλές προδιαγραφές υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Η στιβαρή σχεδίαση και η σταθερή δομή καθιστούν αυτό το μοντέλο εξαιρετική επιλογή για εντατική επαγγελματική χρήση. Οι συμπαγείς εξωτερικές διαστάσεις διευκολύνουν την τοποθέτηση στον χώρο εργασίας μεγιστοποιώντας παράλληλα τη χωρητικότητα και την αποδοτικότητα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας κρέατος Μοντέλο: SN50M Ισχύς: 2200 W Ταχύτητα: 25 στροφές/λεπτό Τάση: 380 V / 50 Hz Διαστάσεις: 890 x 600 x 820 mm Βάρος: 112 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Εφαρμογή: Ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και κρεατοσκευασμάτων Χρήση: Κρεοπωλεία, εστιατόρια, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, επαγγελματικές κουζίνες Λειτουργία: Σταθερή, αποδοτική και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: καινούργιο, Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κρέατος μοντέλο SN25J έχει σχεδιαστεί για γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, μονάδες επεξεργασίας και επαγγελματικές κουζίνες. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν αξιόπιστη λειτουργία, συμπαγείς διαστάσεις και υψηλή ποιότητα ανάμιξης για καθημερινή επαγγελματική χρήση. Gsdpfx Amoy Nddlefeka Η χωρητικότητα κάδου 50 λίτρων επιτρέπει την επεξεργασία ιδανικών ποσοτήτων προϊόντος, ενώ η ταχύτητα λειτουργίας 17 έως 34 στροφών ανά λεπτό διασφαλίζει αποδοτική και ομοιόμορφη ανάμιξη. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για προετοιμασία κιμά, λουκάνικων, μειγμάτων κεμπάπ, μείγματα μπιφτεκιών και άλλων προϊόντων κρέατος. Η κατασκευή είναι από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής, αντοχή σε διάβρωση, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Ο κινητήρας 1,5 kW παρέχει σταθερή απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία σε καθημερινές επαγγελματικές απαιτήσεις. Οι συμπαγείς εξωτερικές διαστάσεις επιτρέπουν την εύκολη τοποθέτηση στον χώρο εργασίας χωρίς να καταλαμβάνεται υπερβολικός χώρος, κάνοντας το μοντέλο αυτό εξαιρετική επιλογή για μικρές και μεσαίες παραγωγικές δυναμικότητες. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας κρέατος Μοντέλο: SN25J Χωρητικότητα κάδου: 50 L Ισχύς: 1,5 kW Ταχύτητα: 17 - 34 σ.α.λ. Τάση: 380 V / 50 Hz Διαστάσεις: 860 x 520 x 710 mm Βάρος: 90 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Εφαρμογή: Ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και μειγμάτων κρέατος Χρήση: Κρεοπωλεία, εστιατόρια, επεξεργασία κρέατος, επαγγελματικές κουζίνες Λειτουργία: Σταθερή, αποδοτική και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Βιομηχανικός θάλαμος καπνίσματος Maurer κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένος για θερμική επεξεργασία και κάπνισμα κρεατοσκευασμάτων όπως λουκάνικα, μπέικον και ζαμπόν. Ο θάλαμος διαθέτει ψηφιακό πίνακα ελέγχου για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας και του χρόνου επεξεργασίας. Η πόρτα είναι μεγάλη και θερμομονωμένη ώστε να διατηρείται σταθερή θερμοκρασία κατά τη λειτουργία. Στο μπροστινό μέρος της μηχανής υπάρχει επίσης διακόπτης έκτακτης ανάγκης για ασφάλεια. Το εσωτερικό του θαλάμου είναι επίσης από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να διασφαλίζεται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και καπνού κατά τη διαδικασία καπνίσματος. Στο εσωτερικό διαθέτει σύστημα κυκλοφορίας αέρα καθώς και μονάδα παραγωγής καπνού από πριονίδι ή ξύλινα ροκανίδια. Το μηχάνημα είναι βιομηχανικής κατασκευής και χρησιμοποιείται στην παραγωγή καπνιστών κρεατοσκευασμάτων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: 1 τρόλεϊ Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Θερμομονωμένη πόρτα Διακόπτης έκτακτης ανάγκης Σύστημα κυκλοφορίας αέρα Σύστημα παραγωγής καπνού για πριονίδι ή ξύλινα ροκανίδια Κατάλληλο για κάπνισμα και θερμική επεξεργασία κρεατοσκευασμάτων Εξωτερικές διαστάσεις: 120x130x230 cm Gedpfxsyt E E Dj Amfoka

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Stephan MC12 Microcutter είναι μια συμπαγής και αποδοτική μηχανή, σχεδιασμένη για λεπτή άλεση, γαλακτωματοποίηση και ομογενοποίηση ευρείας γκάμας τροφίμων. Χάρη στην τεχνολογία Microcut, προσφέρει εξαιρετικά ακριβή επεξεργασία και ομοιόμορφη δομή προϊόντος. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζει άριστα πρότυπα υγιεινής, εύκολο καθαρισμό και μακροχρόνια αξιοπιστία. Ο συμπαγής του σχεδιασμός το καθιστά ιδανική λύση για μικρές και μεσαίες μονάδες παραγωγής όπου η εξοικονόμηση χώρου είναι βασική προτεραιότητα. Η μηχανή είναι κατάλληλη για την παραγωγή γαλακτωμάτων, πατέ, μιγμάτων λουκάνικου, αλειμμάτων και άλλων προϊόντων τροφίμων που απαιτούν λεπτή και συνεπή επεξεργασία. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Stephan Μοντέλο: MC12 Χωρητικότητα: 40 l Ισχύς: 9 kW Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz / 3N Ικανότητα Επεξεργασίας: έως 1200 kg/h Ταχύτητα Κοπής: 2.900 κοπές/λεπτό Gkedpfx Aezgpbzemfoa Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 700 x 630 x 1000 mm Βάρος: 120 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Poly clip PDC είναι μια επαγγελματική κλιππινγκ μηχανή, σχεδιασμένη για το κλείσιμο και την μεριδοποίηση λουκάνικων, σαλαμιών και άλλων προϊόντων σε φυσικά, κολλαγονικά, υφασμάτινα και πλαστικά περιβλήματα. Η μηχανή παρέχει ακριβή και αξιόπιστη απόδοση στη διαδικασία τοποθέτησης κλιπ, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα προϊόντος και αποδοτική παραγωγή. Ο συμπαγής σχεδιασμός και η φιλική προς τον χειριστή λειτουργία την καθιστούν ιδανική λύση για μικρές και μεσαίες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Το PDC είναι κατάλληλο για παραγωγή μοναδικών μερίδων, αλυσίδων λουκάνικων, δακτυλιών και διαφόρων άλλων μορφών προϊόντων με σταθερή και αξιόπιστη λειτουργία. Κατασκευασμένη από ανθεκτικά, βιομηχανικής ποιότητας υλικά, η μηχανή έχει σχεδιαστεί για μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση. Με υποστήριξη για διαμέτρους περιβλήματος έως 90 mm και συμβατότητα με πολλαπλά μεγέθη κλιπ, προσφέρει εξαιρετική ευελιξία για ένα ευρύ φάσμα παραγωγικών απαιτήσεων. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Poly clip Μοντέλο: PDC Τύπος Μηχανής: Μηχανή τοποθέτησης κλιπ Διάμετρος Περιβλήματος: Έως 90 mm Gsdpfezgn Utsx Amfeka Συμβατά Κλιπ: S625 / S628 / S632 / S638 Ισχύς: 0,1 kW Ασφάλεια: 2,5 A Συχνότητα: 50–60 Hz Διαστάσεις: 1100 × 1000 × 2000 mm Βάρος: 130 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Rex Hydro Cutter 65 είναι ένας επαγγελματικός κόφτης λεκανού κατασκευασμένος για επεξεργασία κρέατος και παραγωγή γαλακτωμάτων, λουκάνικων, πατέ και άλλων προϊόντων διατροφής. Διαθέτει λεκανί χωρητικότητας 65 λίτρων και σύστημα κοπής με έξι μαχαίρια, προσφέροντας γρήγορη, ακριβή και ομοιόμορφη κοπή και ανάμειξη. Η μηχανή κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, που εξασφαλίζει ανθεκτικότητα, εύκολο καθαρισμό και υψηλά πρότυπα υγιεινής. Διαθέτει δύο ταχύτητες μαχαιριών και δύο ταχύτητες λεκανού, επιτρέποντας στον χειριστή να προσαρμόζει τη διαδικασία ανάλογα με τα προϊόντα και τις απαιτήσεις παραγωγής. Gedezgn Tvepfx Amfeka Ένα καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι και πρόσθετη αντικραδασμική προστασία συμβάλλουν στην ασφαλή και άνετη λειτουργία. Με κινητήρα 18 kW, το Rex Hydro Cutter 65 παρέχει αξιόπιστη απόδοση και υψηλή παραγωγικότητα για μικρές και μεσαίες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Rex Μοντέλο: Hydro Cutter 65 Χωρητικότητα λεκανού: 65 L Αριθμός μαχαιριών: 6 Ταχύτητες μαχαιριών: 2 Ταχύτητες λεκανού: 2 Ισχύς κινητήρα: 18 kW Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Διαστάσεις: 1350 × 900 × 1300 mm Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Technopack Tipper Tie KDCV 90 είναι ένα επαγγελματικό αυτόματο μηχάνημα κουμπώματος, σχεδιασμένο για το σφράγισμα φυσικών και τεχνητών κελυφών στην παραγωγή λουκάνικων και άλλες εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων. Το μηχάνημα προσφέρει ταχεία και ακριβή διπλή σύρραψη, εξασφαλίζοντας ασφαλές κλείσιμο και σταθερή ποιότητα προϊόντος. Σχεδιασμένο για απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα, το KDCV 90 ενσωματώνεται εύκολα με γεμιστικά κενού και λοιπό εξοπλισμό επεξεργασίας κρέατος. Η ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλή αξιοπιστία, μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση. Το πνευματικό σύστημα λειτουργίας προσφέρει σταθερή απόδοση και υψηλή παραγωγικότητα, ενώ ο φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός διευκολύνει την καθημερινή λειτουργία. Το μηχάνημα αποτελεί αποδοτική λύση για βιομηχανίες τροφίμων που απαιτούν ακρίβεια, αξιοπιστία και συνεχόμενη παραγωγική δυναμικότητα. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Technopack / Tipper Tie Gkedpfxezgn Tcs Amfja Μοντέλο: KDCV 90 Τύπος: Αυτόματο Μηχάνημα Κουμπώματος Κατασκευή: Ανοξείδωτο Ατσάλι Πίεση Λειτουργίας Αέρα: 4–6 bar Ισχύς: 0,1 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο REX RVF 327 είναι ένας επαγγελματικός δοσομετρικός γεμιστήρας κενού, σχεδιασμένος για ακρίβεια στον διαμερισμό, τη δοσομέτρηση και το γέμισμα μειγμάτων κρέατος και διαφόρων τροφίμων. Εξοπλισμένος με ενσωματωμένη αντλία κενού Busch, το μηχάνημα αφαιρεί αποτελεσματικά τον αέρα από το προϊόν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γεμίσματος, βοηθώντας στην επίτευξη ομοιόμορφης δομής προϊόντος και αξιόπιστης παραγωγικής ποιότητας. Το σύστημα τροφοδοσίας κενού εξασφαλίζει ήπιο χειρισμό του προϊόντος, διατηρώντας τη σύστασή του και την ακεραιότητα του τροφίμου. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για την παραγωγή λουκάνικων, μπιφτεκιών, προϊόντων ντελικατέσεν, καθώς και για μια ευρεία γκάμα εφαρμογών τροφίμων όπου απαιτούνται ακρίβεια, αξιοπιστία και συνεχής λειτουργία. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, ο REX RVF 327 πληροί τις απαιτήσεις των σύγχρονων μονάδων επεξεργασίας τροφίμων. Ο συμπαγής σχεδιασμός του και η φιλική προς τον χρήστη λειτουργία τον καθιστούν αξιόπιστη λύση για μικρής, μεσαίας και μεγάλης κλίμακας παραγωγικά περιβάλλοντα. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Μοντέλο: RVF 327 Τύπος: Δοσομετρικός Γεμιστήρας Κενού Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Gkedpfozgnzmjx Amfsa Ισχύς: 5 kW Αντλία Κενού: Busch Απόδοση Κενού: 16 m³/h Κατασκευή: Ανοξείδωτος Χάλυβας

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το REX Düker Hydro 65 είναι μια μηχανή κοπής σε μπολ, κατασκευασμένη από την REX Düker, έναν αναγνωρισμένο κατασκευαστή μηχανημάτων για τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την ψιλοκοπή και την κοπή πρώτων υλών κρέατος, για την παραγωγή λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβώς προετοιμασμένο κιμά κρέατος. Πώς λειτουργεί η μηχανή κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65; Το Hydro 65 είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ χωρητικότητας 65 λίτρων και μια κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες, η οποία κινείται από έναν κύριο κινητήρα 20 kW. Χάρη στην υδροστατική μετάδοση, η ταχύτητα του άξονα των λεπίδων μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς έως τις 4500 στροφές ανά λεπτό, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της έντασης της κοπής στον τύπο της πρώτης ύλης που υποβάλλεται σε επεξεργασία. Το μπολ περιστρέφεται με ταχύτητα έως και 500 στροφές ανά λεπτό και προς τις δύο κατευθύνσεις, και η μηχανή προσφέρει 3 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ. Η λειτουργία ελέγχεται μέσω ενός πληκτρολογίου μεμβράνης SL23 με έλεγχο μέσω ρελέ και προστασία κινητήρα, ενώ η ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας είναι διαθέσιμη μέσω ενός ποτενσιόμετρου. Μια ψηφιακή οθόνη εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο την ταχύτητα του άξονα των λεπίδων, τις στροφές του μπολ και τη θερμοκρασία, ενώ οι διακόπτες ασφαλείας για το μπολ και τη θερμοκρασία εξασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία. Βασικά πλεονεκτήματα του REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 ξεχωρίζει λόγω της συνεχώς ρυθμιζόμενης ταχύτητας των λεπίδων, χάρη στην υδροστατική του μετάδοση, η οποία επιτρέπει την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας κοπής σε διαφορετικές συνταγές και τύπους πρώτων υλών κρέατος. Οι τρεις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ, σε συνδυασμό με την αμφίδρομη περιστροφή του μπολ, αυξάνουν περαιτέρω την ευελιξία λειτουργίας της μηχανής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, ο πίνακας ελέγχου με ψηφιακή οθόνη των λειτουργικών παραμέτρων και το κάλυμμα προστασίας από τον θόρυβο συνδυάζουν την υψηλή λειτουργικότητα με την άνετη και ασφαλή λειτουργία — ένα σημαντικό στοιχείο για την καθημερινή, εντατική εργασία σε μια μονάδα επεξεργασίας κρέατος. Τεχνικές προδιαγραφές του REX Düker Hydro 65 Κατασκευαστής: REX Düker Τύπος μηχανής: Hydro 65 Χωρητικότητα μπολ: 65 λίτρα Κεφαλή κοπής: 6 λεπίδες Ισχύς κύριου κινητήρα: 20 kW Ταχύτητα άξονα λεπίδων: συνεχώς ρυθμιζόμενη έως 4500 στροφές ανά λεπτό (υδροστατική μετάδοση) Ταχύτητα μπολ: έως 500 στροφές ανά λεπτό, αμφίδρομη, 3 ταχύτητες Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 50 Hz Προστασία: ασφάλεια 63 A, βραδύκαυστη Έλεγχοι: πληκτρολόγιο μεμβράνης SL23, ψηφιακή οθόνη Gedpfx Aeztxx Nomfjka Εφαρμογή της μηχανής κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και λουκάνικων, όπου απαιτείται ακριβής ψιλοκοπή και ανάμιξη πρώτων υλών κρέατος για την παραγωγή γεμίσεων, λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων με ομοιογενή σύσταση. Η συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα των λεπίδων και του μπολ καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για συνταγές που απαιτούν απαλή κοπή, όσο και για εντατική ψιλοκοπή πρώτων υλών.