Μεταχειρισμένο Αρτοσκευάσματα προς πώληση (102)

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2026, ώρες λειτουργίας: 10 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: OBX26601, διάρκεια εγγύησης: 36 μήνες, τάση εισόδου: 220 V, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2029, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 12/2026, πλάτος εργασίας: 4.000 χιλ., πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 640 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, συνολικό πλάτος: 1.020 χιλ., συνολικό μήκος: 4.500 χιλ., συνολικό ύψος: 1.450 χιλ., Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Εξοπλισμός επιλογής για μικρούς και μεσαίους αρτοποιούς OBAKING Cgodpfx Aozdxwyodkjw Αυτόματο σετ παραγωγής κρουασάν OBAKING OBX-C9000 Χαρακτηριστικά και σταθερότητα των μηχανών OBAKING για σφολιατοειδή Μηχανή φύλλωσης και μορφοποίησης ζύμης κρουασάν Η πρέσα ζύμης και η μηχανή για σφολιατοειδή προσφέρουν πλήρως αυτόματη, υπολογιστικά ελεγχόμενη ταχύτητα πίεσης ζύμης, με υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης στη διαδικασία πλάσης. Διαθέτει σχεδιασμό κυλίνδρου μεγάλης διαμέτρου, προσφέροντας πιο απαλή και ομοιόμορφη επιφάνεια πίεσης. Το σύστημα ελέγχου PLC μειώνει το εργατικό κόστος και το χρόνο, απλοποιεί τη ρύθμιση αποθήκευσης, περιορίζει τα λάθη και επιτρέπει παραγωγή μεγάλης κλίμακας με σταθερά πρότυπα. Εξασφαλίζει ομοιόμορφο άπλωμα ζύμης, χωρίς διαφορές στο πάχος. Το εύρος πάχους του φύλλου μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τη γεύση και τις απαιτήσεις του τελικού προϊόντος. Η μηχανή διαθέτει επίσης αυτόματο σύστημα διασποράς αλευριού/σκόνης, που προσαρμόζει τη διασπορά ανάλογα με την κατάσταση της ζύμης και ελέγχει την ποσότητα, αποφεύγοντας την υπερβολική χρήση κατά τη φύλλωση, ώστε να αποτρέπεται το ανομοιόμορφο ψήσιμο στα κρουασάν ή σε άλλα σφολιατοειδή, όπως αρτοσκευάσματα τύπου palmier.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Γραμμή πίτας με αλουμινόχαρτο Rinc Rijkaart, 5 σειρών. Η γραμμή έχει τεθεί σε λειτουργία, αλλά δεν έχουμε πελάτες για πίτες με αλουμινόχαρτο. Έτος μηχανής: 2022, έχουν γίνει μόνο δοκιμαστικές λειτουργίες. Προϊόν: Cgodpfx Adexu Duxjkew Στρογγυλή πίτα Ø 110 mm, ύψος 40 mm – 5 προϊόντα στη σειρά – 125 τεμ/λεπτό, Βάρος γέμισης περίπου 170 γρ.