Μεταχειρισμένο Πουλερικά προς πώληση (130)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Rotary 2 μεγάλα ράφια (1m x 1m x 2m) φούρνου πολλαπλών χρήσεων / πρωτεϊνικής κουζίνας. Χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για το μαγείρεμα κρέατος πουλερικών, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψάρια, κρέας, λαχανικά και έτοιμα γεύματα. Μπορεί να μαγειρέψει μόνο με ατμό, ατμό και αυξημένη θερμοκρασία, ξηρό ψήσιμο και ψήσιμο. Αποτελούν το βιομηχανικό πρότυπο στα εργοστάσια έτοιμων γευμάτων του Ηνωμένου Βασιλείου. Kledpomrqqdefx Am Tju

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Marel Speedbatcher σε άριστη κατάσταση. Ιδανικό για γαρίδες, οστρακοειδή, μικρές μερίδες πουλερικών, ζαχαρώδη προϊόντα κ.λπ. Kedpfxsyivqcs Am Tolu

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Διατίθεται ταινιόδρομος αποσυναρμολόγησης πουλερικών με κώνους της Westerhoff Geflügeltechnik GmbH. Αριθμός ατόμων: 10, κώνοι αποσυναρμολόγησης: 40, μέγιστη απόδοση: 1.000 τεμάχια/ώρα, μήκος: περ. 11.000 mm, πλάτος: περ. 2.000 mm. Περιλαμβάνει πλατφόρμα εργασίας για το προσωπικό. Δυνατότητα επιτόπιας επιθεώρησης. Ksdpfxszcyrko Am Telu

Κατάσταση: καινούργιο, νέα ! εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι κλειστό καπάκι με σφραγίδα ανακλινόμενο 2 κατευθύνσεις περιστροφής (χειροκίνητη ή αυτόματη) με σήμανση CE Ισχύς: 2,2 kW Εξωτερικές διαστάσεις (L x W x H) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Ο αναμικτήρας με φτερό 200 λίτρων της Barmix είναι ένα ιδανικό μηχάνημα για την ανάμειξη όλων των τύπων τροφίμων στις βιομηχανίες κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, γαλακτοκομικών, δημητριακών, ζαχαρωδών, τροφών για κατοικίδια ζώα και σάντουιτς. Kedpfxjzcax Ds Am Tjlu Ανάμειξη μπιφτεκιών κρέατος και χορτοφάγων, λουκάνικα, κεφτέδες, λαχανοσαλάτα, πατατοσαλάτα και άλλες υγρές σαλάτες, πουρές πατάτας, φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά, δημητριακά πρωινού, ωμές τροφές για κατοικίδια ζώα. Επίσης, κατάλληλο για ξηρά προϊόντα όπως βότανα, συστατικά, σκόνες, κόκκους, ξηρούς καρπούς, σπόρους, σπόρους, πυρήνες, αποξηραμένα φρούτα, granola κ.λπ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχάνημα Κενού Multivac C 500 2 Το διπλοθάλαμο μηχάνημα κενού C500 της Multivac αποτελεί μια αποδοτική συσκευαστική λύση για τρόφιμα και μη διατροφικά προϊόντα. Ο σχεδιασμός με διπλό θάλαμο επιτρέπει τη συνεχή συσκευασία προϊόντων. Αυτή η μηχανή συσκευασίας κενού είναι κατάλληλη για συσκευασία ποικιλίας προϊόντων, όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, θηράματα, τυριά, ξηρούς καρπούς, λαχανικά και φρούτα. Η μηχανή αυτή είναι ιδανική για μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις μεσαίας κλίμακας παραγωγής. Είναι εξοπλισμένη με αισθητήρα κενού και λειτουργία έγχυσης αερίου (MAP). Αυτό το συμπαγές, κινητό μηχάνημα διαθέτει δύο θαλάμους, ο καθένας με δύο ράβδους συγκόλλησης μήκους 650 mm. Ο υγιεινός σχεδιασμός επιτρέπει γρήγορο και εύκολο καθαρισμό, εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο. Ο διαισθητικός πίνακας ελέγχου με κουμπιά κάνει τον προγραμματισμό διαφόρων προγραμμάτων εξαιρετικά εύκολο. Η συσκευαστική μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Αντλία κενού: 250 m³/h Busch • Μήκος ράβδου συγκόλλησης: 650 mm • Εξοπλισμένο με λειτουργία MAP (έγχυση αερίου) • Τάση: 400 V (3 + Ν, 50 Hz) • Ισχύς: 6 kW • Βάρος: 630 kg Kedpfjzf Ak Tox Am Telu • Διαστάσεις θαλάμου (Π × Β × Υ): 740 × 680 × 200 mm • Εξωτερικές διαστάσεις μηχανήματος (Π × Β × Υ): 1600 × 1050 × 1350 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό GEA CFS CMV CutMaster Vacuum 500 Το CMV500 Vacuum CutMaster είναι ένα προηγμένο βιομηχανικό μηχάνημα κοπής και ανάμειξης, που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Το συγκεκριμένο κοπτικό είναι ιδανικό για επεξεργασία κρέατος, θηραμάτων, ψαριού, πουλερικών, λαχανικών, φρούτων, φυτικών προϊόντων, ζωοτροφών και τυριού. Χάρη στην υψηλή απόδοση και την αποτελεσματική λειτουργία του, είναι κατάλληλο για μαζική παραγωγή προϊόντων με ψιλοκομμένη και ομοιογενή υφή. Η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενο έλεγχο ταχύτητας μαχαιριού, προσαρμόσιμο ανάλογα με το είδος του προϊόντος, σύστημα κενού αέρος (για χρήση με εξωτερική αντλία κενού) και ανυψωτικό για στάνταρ τρόλεϊ 200 L με εκτοξευτήρα. Η κατασκευή της είναι εξ ολοκλήρου από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένη για εντατική βιομηχανική χρήση και εύκολο καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Χωρητικότητα κάδου: 500 L - Ταχύτητα μαχαιριού, ελεγχόμενη με inverter: 50–3600 στροφές/λεπτό (144 m/s) - Αριθμός ταχυτήτων κάδου: 2 - Σύστημα κενού (χωρίς εξωτερική αντλία κενού) - Εξοπλισμένο με ανυψωτικό στάνταρ τρόλεϊ 200 L - Εξοπλισμένο με εκτοξευτήρα - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) Kjdezfzxpopfx Am Tslu - Ισχύς: 172 kW - Βάρος: 7000 kg - Έτος κατασκευής: 2007 (WÜ) - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Β × Υ): 3350 × 2960 × 1790 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συνεχής εγκατάσταση μαγειρέματος ροής για λεύκανση / παστερίωση / βράσιμο ή ψύξη Τα προϊόντα μεταφέρονται απαλά μέσα στο νερό από τον διάτρητο τύμπανο με τη συγκολλημένη κοχλία. Εξοικονόμηση ενέργειας επιτυγχάνεται με τη μόνωση ολόκληρης της εγκατάστασης και την έμμεση θέρμανση με ατμό μέσω εναλλάκτη θερμότητας σωληνωτού τύπου. Μήκος μαγειρέματος: ± 11 μ Πλάτος: 3.100 mm Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Ρυθμιζόμενη ταχύτητα χωρίς διαβαθμίσεις Κατάλληλο για θέρμανση με ατμό Εναλλάκτης θερμότητας Αντλία κυκλοφορίας Με ταινία εκφόρτωσης για την εκφόρτωση Με κεκλιμένο κοχλία τροφοδοσίας για φόρτωση Σε καλή κατάσταση Εφαρμογές: • Λεύκανση λαχανικών και προϊόντων πατάτας • Παστερίωση και/ή επαναπαστερίωση κενού συσκευασμένων προϊόντων • Βράσιμο βραστών λουκάνικων σε φυσικό ή τεχνητό περίβλημα Kledpozb Elyofx Am Teu • Βράσιμο κεφαλών και γλωσσών • Βράσιμο πουλερικών • Συνεχής παραγωγή σούπας Συνολικό ύψος: 3,4 μ

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, συνολικό μήκος: 3.900 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.050 χιλ., συνολικό ύψος: 1.350 χιλ., συνολικό βάρος: 900 κιλ, Προς πώληση: Marel TSM – Μηχάνημα τεμαχισμού με καλούπι, επαγγελματικό μηχάνημα για μεριδοποίηση φιλέτων στήθους κοτόπουλου / πουλερικών. Η μονάδα έχει σχεδιαστεί για την κοπή φρέσκων, μη κατεψυγμένων φιλέτων κοτόπουλου και στήθους butterfly σε μερίδες με ομοιόμορφο σχήμα και σταθερό βάρος. Το μηχάνημα λειτουργεί με σύστημα καλουπιών, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για πτηνοτροφικές μονάδες και εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος που απαιτούν ακριβή και επαναλαμβανόμενη μεριδοποίηση. Τρόπος λειτουργίας: Το προς επεξεργασία υλικό τοποθετείται σε ειδικά καλούπια (templates), στη συνέχεια το κρέας διαμορφώνεται με κενό αέρος (vacuum). Όταν το προϊόν συγκρατείται στη θέση του, μια ταινιοπρίονο κόβει το κρέας οριζόντια σύμφωνα με το καλούπι. Το τελικό προϊόν εκφορτώνεται σε ταινιόδρομο προϊόντος, ενώ τα αποφλοιώματα διαχωρίζονται σε ξεχωριστό μεταφορέα. Αυτό εξασφαλίζει ακριβή κοπή και υψηλή ομοιομορφία παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - μοντέλο: Marel TSM - έτος κατασκευής: 2004 - δυναμικότητα: περίπου 35 πλάκες/λεπτό - ισχύς: 3 kW - τροφοδοσία: 3 x 240 Vac + PE ή 3 x 400 Vac + N + PE - συχνότητα: 50/60 Hz - πίεση αέρα: 5–6 bar Kljdpfx Aey Dgk Dom Teu - κατανάλωση νερού: 6 l/min - διαστάσεις: περ. 3900 x 1050 x 1350 mm - βάρος: περ. 900 kg Αυτό το μηχάνημα αποτελεί άριστη λύση για εταιρείες που αναζητούν ακριβή και αποδοτική μεριδοποίηση φιλέτων στήθους κοτόπουλου με επαναλήψιμη ποιότητα προϊόντος. MAREL / TSM / TSM2 / ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΥ ΜΕ ΚΑΛΟΥΠΙ / ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ / ΣΤΗΘΗ / PROFILER

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρόκειται για έναν φούρνο combi Rational SCC 101, ηλεκτρικής έκδοσης, από τον κορυφαίο κατασκευαστή Rational. Ο φούρνος αυτός είναι εξοπλισμένος με ράφι ανάρτησης για 10 θέσεις GN. Η συσκευή έχει ανακατασκευαστεί πλήρως στο δικό μας εργαστήριο, είναι πλήρως λειτουργική και προσφέρεται με 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη. Η απεικονιζόμενη βάση δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά, αλλά μπορεί να αγοραστεί προαιρετικά. Λαμβάνετε τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Service: Με χαρά θα σας βοηθήσουμε στη διαμεσολάβηση εξουσιοδοτημένου τεχνικού Rational. Ψάχνετε για συγκεκριμένο μοντέλο Rational; Επικοινωνήστε μαζί μας – έχουμε πρόσβαση σε μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούργιων συσκευών. Σας συμβουλεύουμε σχετικά με όλους τους τύπους, όπως SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic και Pro. Η υπηρεσία μεταχειρισμένων μας για εσάς: - 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη, περιορίζεται στην αντικατάσταση ελαττωματικών εξαρτημάτων (χωρίς εργατικά κόστη) - Υψηλής ποιότητας συσκευές επώνυμων κατασκευαστών σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακατασκευή, έλεγχος & σχολαστικός καθαρισμός - Πιστοποιημένα & πλήρως λειτουργικά – ή επιστροφή χρημάτων - Ευελιξία σε αποστολή ή παραλαβή - Εξειδικευμένη υποστήριξη πριν και μετά την αγορά - Παροχή εγχειριδίων χρήσης, σχεδίων και ανταλλακτικών - Έλεγχος σύμφωνα με το DGUV V3 Αυτός ο φούρνος combi δέχεται 10x1/1 GN δοχεία. Στον αυτόματο τρόπο λειτουργίας, αναγνωρίζει αυτόματα το βέλτιστο πρόγραμμα μαγειρέματος για 7 εφαρμογές (κρέας, ψάρι, πουλερικά, συνοδευτικά, αυγοσυνθέσεις, αρτοσκευάσματα και finishing), το μέγεθος του προϊόντος, την ποσότητα φόρτωσης και τις ειδικές απαιτήσεις του προϊόντος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Διαστάσεις (Π x Β x Υ): περίπ. 847 x 776 x 1042 mm - Ηλ. σύνδεση: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 - Χωρητικότητα: 10x1/1 GN - Βάρος: περίπ. 135 kg - Σειριακός αριθμός: E11SH1508247330 - Έτος κατασκευής: 2015 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ανακατασκευασμένο, πλήρως λειτουργικό Επιπλέον χαρακτηριστικά: - Με care Control – αυτόματο σύστημα αυτοκαθαρισμού - 3 τρόποι λειτουργίας combi: Ατμός (30°C έως 130°C), Ξηρή θέρμανση (30°C έως 300°C), Συνδυασμός (30°C έως 300°C) - Αισθητήρας πυρήνα - Πιστόλι νερού με αυτόματη επαναφορά - Έγχρωμη οθόνη αφής 8,5'' - 5 προγραμματιζόμενες ταχύτητες ανεμιστήρα Kedpoy Tu Ucjfx Am Tjlu - Ενσωματωμένο, χωρίς συντήρηση, σύστημα διαχωρισμού λίπους - Αυτόματος καθορισμός ώρας εκκίνησης - 7 ρυθμίσεις για αυτόματο καθαρισμό – ακόμα και νυχτερινή λειτουργία - Υγρασία ρυθμιζόμενη σε 3 στάδια – από 30°C έως 260°C - 5 προγραμματιζόμενα στάδια ωρίμανσης - Υποδοχή USB - Εσωτερικός θάλαμος χωρίς αρμούς, με στρογγυλεμένες γωνίες - Φωτισμός θαλάμου αλογόνου Αποστολή / Παράδοση: - Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης - Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος - Αποστολή σε νησιά ή ορεινές περιοχές μόνο κατόπιν συνεννόησης Τεχνικές αλλαγές και λάθη επιφυλάσσονται. Έχετε ερωτήσεις, χρειάζεστε συμβουλή ή θέλετε να δείτε τη συσκευή; Επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Η πώληση γίνεται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς όρους πώλησής μας (AGB).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, LOMA IQ3 | Ανιχνευτής μετάλλων Κατασκευαστής: LOMA SYSTEMS Ksdpfxjzagkus Am Tjlu Μοντέλο / Τύπος: IQ3 Metal Detector Σειριακός αριθμός: QPB55-15-32664D Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 110-240 V | 1 φάση | 50/60 Hz Κατανάλωση ρεύματος: 0,5 - 10 A Ωφέλιμο πλάτος: 250 mm Διαστάσεις: 2200 x 500 x 100 mm Ο επαγγελματικός ανιχνευτής μετάλλων Loma IQ3 αποτελεί μία από τις πιο αξιόπιστες και τεχνολογικά προηγμένες λύσεις στον τομέα ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας προϊόντων σε γραμμές παραγωγής. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για τις αυστηρές απαιτήσεις του κλάδου τροφίμων, ειδικά για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιείων, καθώς και εταιρείες εστίασης και έτοιμων γευμάτων. Βασίζεται σε προηγμένη ψηφιακή ανάλυση σήματος και ανιχνεύει με ακρίβεια και εξαλείφει μεταλλικές προσμείξεις – τόσο σιδηρούχα (Fe), μη σιδηρούχα (Non-Fe), όσο και δυσδιάκριτα ανοξείδωτα (SS), προστατεύοντας τους καταναλωτές και τον ακριβό εξοπλισμό επεξεργασίας από πιθανές ζημιές. Ο ανιχνευτής διαθέτει διαισθητικό σύστημα αυτόματης εκμάθησης προϊόντος (“Auto-Learn”), επιτρέποντας ταχεία και ακριβή βαθμονόμηση για συγκεκριμένα είδη (π.χ. φρέσκο κρέας, τυριά, ψωμί, έτοιμα φαγητά), συμπεριλαμβανομένου του επονομαζόμενου «εφέ προϊόντος», που συχνά προκαλεί ψευδείς συναγερμούς σε φθηνότερες συσκευές. Ο μεταφορικός ιμάντας, με βέλτιστο μήκος 2200 mm και πλάτος 500 mm, επιτρέπει ομαλή μεταφορά χύμα ή συσκευασμένων προϊόντων, αμέσως μετά τη διαδικασία συσκευασίας.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Henneken B7000, έναν εκκεντρικό αναδευτήρα κενού με χωρητικότητα 7.000 λίτρων – μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για μασάζ, ωρίμανση και επεξεργασία κρέατος σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας. Το σύστημα υποστηρίζει τόσο ήπιο όσο και έντονο μασάζ προϊόντων. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι τα μηχανήματα αυτής της σειράς είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ωρίμανση βραστού ζαμπόν, ξηρή ωρίμανση καπνιστού ζαμπόν, παραγωγή κεμπάπ και μασάζ ψαριών και πουλερικών. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του μοντέλου B7000 είναι η ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής της δεξαμενής, από 0,5 έως 10 στροφές/λεπτό, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας ανάλογα με το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Όλες οι παράμετροι ρυθμίζονται μέσω ενός φιλικού προς το χρήστη πίνακα αφής SIEMENS και μπορούν να προγραμματιστούν, διευκολύνοντας την επαναληψιμότητα της παραγωγής και τις γρήγορες αλλαγές συνταγών. Τεχνικές προδιαγραφές: Kedpfxey Tl Tpj Am Tolu Κατασκευαστής: Henneken Σειρά: Τύπος B Μοντέλο: B7000 Χωρητικότητα: 7.000 l Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 σ.α.λ. Ισχύς: 10,4 kW Πλάτος: 1.820 mm Μήκος: 4.385 mm Ύψος: 2.240 mm Κύρια πλεονεκτήματα του Henneken B7000: - πολύ μεγάλη χωρητικότητα 7.000 λίτρων, - μεταβλητή ταχύτητα από 0,5 έως 10 σ.α.λ., - προγραμματισμός λειτουργικών παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS, - εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση της δεξαμενής, - ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρι και πουλερικά.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Τυπικές εφαρμογές: - Παραγωγή τεμαχισμένου κρέατος και πουλερικών - Γραμμές έτοιμων γευμάτων και τροφίμων Χαρακτηριστικά: - Συνεχής ροή για σταθερή απόδοση - Δράση ινώδους διαχωρισμού (όχι κοπή ή σχίσιμο) για φυσική υφή - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό - Διακόπτες ασφαλείας και εύκολος καθαρισμός - Συμπαγές μέγεθος για εύκολη ενσωμάτωση Κατασκευαστής: Cove Μοντέλο: SH-5 Ksdpjx Akcrefx Am Tjlu Κατασκευή: ΗΠΑ Ικανότητα: 794 κιλά/ώρα Ύψος τροφοδότη χοάνης (mm): 1900 Άνοιγμα χοάνης (mm): 450 x 380 Άνοιγμα λαιμού (mm): 270 x 220 Λαιμός/Ράμπα (mm): 970 Ύψος εκφόρτωσης (mm): 700 Συνολικές διαστάσεις: 1000 Μ x 630 Π x 1900 Υ Βάρος: περ. 113 κιλά Βίντεο στο YouTube: βίντεο εργοστασίου, παρόμοια μηχανή, όχι η συγκεκριμένη!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Wolfking Y/D-REV | Βιομηχανικός λύκος για μπλοκ κατεψυγμένων προϊόντων Κατασκευαστής: Wolfking Μοντέλο / Τύπος: Y/D-REV Αριθμός σειράς: 52753 Διάμετρος κόσκινου: 400 mm Klsdpfx Aoy Uarcsm Tou Τροφοδοσία: 380 V / 3 φάσεις / 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 250 A Ονομαστική ισχύς: 33 kW Διαστάσεις: 2700 × 1900 × 2800 mm Συνοδεύεται από επιπλέον παλέτα με ανταλλακτικά μέρη Το Wolfking Y/D-REV είναι ένα ισχυρό, εξαιρετικά αποδοτικό βιομηχανικό μηχάνημα τεμαχισμού (λύκος), σχεδιασμένο ειδικά για την αρχική και τελική άλεση ολόκληρων, σκληρών μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος, ψαριού ή πουλερικών. Χάρη στη γιγαντιαία διάμετρο κόσκινου 400 mm και στο μοτέρ ισχύος 33 kW που λειτουργεί στα 250 A, το μηχάνημα τεμαχίζει και αλέθει το κατεψυγμένο υλικό (έως -20°C) χωρίς να απαιτείται αποψυξία ή αρχικός διαχωρισμός με γκιλοτίνα. Αυτό επιτρέπει τη διατήρηση της άριστης μικροβιολογικής ποιότητας του προϊόντος και δραστική μείωση του χρόνου επεξεργασίας. Κύρια χαρακτηριστικά: - Ακραία κατασκευή: Βαρύ πλαίσιο και χοάνη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι ανθεκτικό σε οξέα, κατάλληλο για λειτουργία υπό πολύ υψηλές μηχανικές καταπονήσεις. - Υψηλή ωριαία απόδοση: Διάμετρος 400 mm σε συνδυασμό με ειδική γεωμετρία κοχλία τροφοδοσίας/κοπής για εξαιρετικά μεγάλη παραγωγικότητα ανά ώρα. - Χαμηλή αύξηση θερμοκρασίας: Ειδικό σύστημα κοπής που μειώνει την τριβή στο ελάχιστο, αποτρέποντας την υπερθέρμανση της πρώτης ύλης κατά την άλεση και διατηρώντας την ιδανική υφή λίπους και πρωτεΐνης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Stephan VM60 Τύμπανο ωρίμανσης υπό κενό Αυτό το πολυλειτουργικό τύμπανο υπό κενό είναι κατάλληλο για ωρίμανση, μαρινάρισμα, ανάμειξη, ωρίμανση και καρύκευση προϊόντων. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαρινάρισμα κρέατος, ψαριού και πουλερικών. Το τύμπανο ωρίμανσης υπό κενό είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο κάδος είναι εξοπλισμένος με ξύστρα που εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμειξη του προϊόντος. Δύο περιστρεφόμενοι τροχίσκοι επιτρέπουν την εύκολη μετακίνηση του μηχανήματος. Το τύμπανο μπορεί να ανατραπεί χειροκίνητα, διευκολύνοντας τόσο τη φόρτωση όσο και την εκφόρτωση του προϊόντος. Το διαισθητικό σύστημα ελέγχου με πλήκτρα αφής Aditec MRA 450 είναι εύκολο στον προγραμματισμό. Ο υγιεινός και εργονομικός σχεδιασμός του εξασφαλίζει γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για μικρές έως μεσαίες παραγωγικές μονάδες. Προδιαγραφές: - Χωρητικότητα: 60 L - Προγραμματιζόμενο (χρόνος, διαστήματα, κενό) - Εξοπλισμένο με ενσωματωμένη αντλία κενού Busch (10 m³/h) - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 0,75 kW Ksdozc U Dbspfx Am Tjlu - Βάρος: 155 kg - Έτος κατασκευής: 1999 - Διαστάσεις μηχανής (Π × Β × Υ): 800 × 600 × 1.150 mm

Έτος κατασκευής: 2004, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Sealpac 800 | Αυτόματο και υψηλής απόδοσης traysealer / Συγκολλητική μηχανή δίσκων Κατασκευαστής: SEALPAC GmbH Μοντέλο: SEALPAC 800 Αναγνώριση τύπου: TVG 01 1031 01 Έτος κατασκευής: 2004 Τροφοδοσία: 3x 400/230 V, 50/60 Hz Μέγιστη ισχύς: 10 kW Απαίτηση πεπιεσμένου αέρα: 8 bar / 650 l/min Κατανάλωση ψυκτικού νερού: περ. 4–5 l/min Βαθμός προστασίας: IP 65 Βάρος μηχανήματος: περ. 2000 kg Συνολικές διαστάσεις: 8500 × 900 × 2000 mm Σύστημα μεταφοράς και καλούπια: - Ταινίες τροφοδοσίας και εξαγωγής: Δικτυωτές / ιμάντες κορδονιών, πλάτος εργασίας: (2x) 220 mm - Μορφές / Διαστάσεις καλουπιών που περιλαμβάνονται: - Καλούπι τετραπλής σειράς: (4x) 220 × 160 mm - Καλούπι τριπλής σειράς: (3x) 288 × 220 mm - Μέγιστο βάθος δίσκου: έως 200 mm Επιπλέον εξοπλισμός (περιλαμβάνεται): - Αντλία κενού Busch Τύπος: 250-132 Σειριακός αριθμός: 49167 Kledpfx Amey T Su Ts Tju Απόδοση: 250 m³/h Τελικό κενό: 0,5 mbar Ποσότητα λαδιού: 6 λίτρα (συνιστώμενος τύπος: SAE 30) - Αξεσουάρ: Πρόσθετη παλέτα με ανταλλακτικά και εξαρτήματα μορφοποίησης. Η SEALPAC 800 είναι πλήρως αυτόματη, βιομηχανική γραμμή συγκόλλησης, σχεδιασμένη για συνεχή λειτουργία σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών και έτοιμων γευμάτων. Η συσκευή διαμορφώνει με ακρίβεια το κενό και εφαρμόζει μίγμα προστατευτικών αερίων (MAP / τεχνολογία αερίωσης), παρατείνοντας αισθητά τη φρεσκάδα και διάρκεια ζωής των συσκευασμένων τροφίμων. Με το εντυπωσιακό μήκος πλαισίου (8,5 m), η μηχανή παρέχει ευρύχωρη και άνετη ζώνη φόρτωσης για το προσωπικό ή αυτόματους δοσομετρητές. Διαθέτει σύγχρονο μικροεπεξεργαστή ελέγχου, χαμηλό επίπεδο θορύβου (περίπου 73 dB) και πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή κατηγορίας IP 65, επιτρέποντας εντατικό χημικό και πιεστικό καθαρισμό μετά την παραγωγή. Η ελβετική αντλία Busch με απόδοση 250 m³/h εγγυάται άμεση και σταθερή διαμόρφωση βαθιού κενού στον θάλαμο συγκόλλησης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Rühle MKR 130 | Δοχείο μαρινάδας κενού με ψύξη Κατασκευαστής: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Ksdpfxsy T Stvj Am Tslu Μοντέλο / Τύπος: MKR 130 Αριθμός μηχανήματος: 506 Χωρητικότητα τυμπάνου: 130 λίτρα Τροφοδοσία: 380 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ονομαστική ισχύς: 3,15 kW Συνολικές διαστάσεις: 1150 × 750 × 1250 mm Κατάσταση: λείπει το πλαϊνό κάλυμμα Το Rühle MKR 130 είναι ένα προηγμένο, συμπαγές δοχείο μαρινάδας κενού εξοπλισμένο με σύστημα ψύξης, ανήκοντας στη φημισμένη σειρά "High-Tech Tumbler". Η συσκευή προορίζεται για επαγγελματική ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και βελτίωση διάφορων ειδών κρέατος (συμπεριλαμβανομένου πουλερικών), ψαριών και θαλασσινών σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, παραδοσιακά αλλαντοπωλεία και στον τομέα της εστίασης. Κύρια χαρακτηριστικά και λειτουργίες: - Ενσωματωμένο σύστημα ψύξης: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του τυμπάνου καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου μασάζ. Αυτό αποτρέπει την υπερθέρμανση της πρώτης ύλης, διασφαλίζοντας τα υψηλότερα μικροβιολογικά πρότυπα και την άριστη σύνδεση της άλμης. - Τεχνολογία κενού: Η διαδικασία υπό συνθήκες κενού επιταχύνει το άνοιγμα των πόρων του κρέατος, επιτρέποντας ταχύτερη και πιο ομοιόμορφη απορρόφηση της μαρινάδας, αυξάνοντας τη ζουμερότητα και την απόδοση του τελικού προϊόντος.

Κατάσταση: καινούργιο, καινούργιο! εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι με καπάκι ασφαλείας ανακλινόμενο 2 κατευθύνσεις περιστροφής (χειροκίνητα ή αυτόματα) με σήμανση CE Ισχύς: 2,2 kW Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Ο αναμικτήρας 200 λίτρων της Barmix είναι το ιδανικό μηχάνημα για την ανάμειξη όλων των ειδών τροφίμων στη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, γαλακτοκομικών, δημητριακών, ζαχαροπλαστικής, ζωοτροφών και σάντουιτς. Ανάμειξη μπιφτεκιών (κρεατικών & χορτοφαγικών), λουκάνικων, κεφτέδων, σαλάτας λάχανο, πατατοσαλάτας και άλλων υγρών σαλατών, πουρέ πατάτας, φρέσκων & κατεψυγμένων λαχανικών, δημητριακών πρωινού, ωμής τροφής ζώων. Ksdoy Ur Dwepfx Am Tslu Κατάλληλο επίσης για ξηρά προϊόντα όπως βότανα, συστατικά, σκόνες, κοκκώδη υλικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, σπόρους, κουκούτσια, αποξηραμένα φρούτα, μούσλι κ.ά.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 10311216, Το Alco APN 400 N είναι η ιδανική λύση για ομοιόμορφη εφαρμογή ζύμης, πανάδας, μαρινάδων ή τέμπουρα σε κρέας, ψάρι, πουλερικά ή προϊόντα για χορτοφάγους. Χάρη στον ευέλικτο έλεγχο, η εγκατάσταση προσαρμόζεται τέλεια σε κάθε προϊόν. Τα πλεονεκτήματά σας: Ακριβής έλεγχος: Ταχύτητα ταινίας και αντλία ρυθμίζονται απεριόριστα – για ακριβή έλεγχο της ροής του προϊόντος και της ποσότητας εφαρμογής. Kodjy Uxlnspfx Am Tjlu Τέλεια, ολοκληρωμένη επίστρωση: Ομοιόμορφη βύθιση και επικάλυψη εξασφαλίζουν αποτελέσματα χωρίς κενά. Εξοικονόμηση πρώτων υλών: Ένα ενσωματωμένο σύστημα αποστράγγισης απομακρύνει το περίσσευμα μέσου και το επιστρέφει απευθείας στο κύκλωμα. Υγιεινός σχεδιασμός: Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, αποσυναρμολογείται γρήγορα και χωρίς εργαλεία για εύκολο καθάρισμα. Τεχνικά στοιχεία με μια ματιά: Μοντέλο: Alco APN 400 N Πλάτος ταινίας: 400 mm Έλεγχος: Ρυθμιζόμενη ταινία και αντλία Υλικό: Υψηλής ποιότητας ανοξείδωτος χάλυβας, κινητό με ροδάκια.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή Κοπής σε Κύβους Urschel M Η dicer σειράς M της Urschel αποτελεί έναν εξαιρετικά αποδοτικό κόφτη με ευρεία γκάμα δυνατοτήτων. Αυτός ο τεμαχιστής είναι ιδανικός για κοπή μαγειρεμένων, φρέσκων ή ελαφρώς κατεψυγμένων προϊόντων κρέατος. Η μηχανή κοπής δύο διαστάσεων μπορεί επίσης να κόψει διάφορα είδη λαχανικών, φρούτων, τυριών και ψαριών σε λωρίδες ή κύβους. Η κοπτική αυτή μηχανή είναι εξοπλισμένη με ταινία τροφοδοσίας, γεγονός που επιτρέπει την ενσωμάτωσή της σε γραμμή παραγωγής. Το μέγεθος κοπής μπορεί να ρυθμιστεί μέσω των ανάλογων σετ κοπής. Διαθέτει τροχούς για εύκολη μετακίνηση της μηχανής. Ιδανική για τη βιομηχανία κρέατος, λαχανικών, φρούτων, πουλερικών, ψαριών, κοτόπουλου, petfood, vegan και βρεφικών τροφών. Η συγκεκριμένη μηχανή κοπής σε κύβους είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Παραγωγική ικανότητα: 2000kg/h (ανάλογα με το προϊόν και το μέγεθος κοπής) Είδη κοπής: λωρίδες, κύβοι, τεμαχισμός, τρίψιμο Μέγεθος κοπής: δισκοειδή μαχαίρια: 3,2 – 38,1mm, εγκάρσια μαχαίρια: 3,2 – 76,2mm Περιλαμβανόμενο σετ κοπής: δισκοειδή μαχαίρια 6,35mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 25,4mm (για σκληρά προϊόντα) Kljdpfjzcxpusx Am Teu Ύψος εισόδου: 900mm Ύψος εξόδου: 360mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 240mm Τάση: 400V (3+N, 50Hz) Ισχύς: 3,7kW Βάρος: 565kg Διαστάσεις μηχανής σε mm (ΠxΒxΥ): 2730x1050x1310mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό Weber CCS 304 Ο πλήρως αυτόματος τεμαχιστής Weber CCS304 έχει σχεδιαστεί ειδικά για την κοπή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριών. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για την επεξεργασία τόσο νωπών όσο και βρασμένων προϊόντων, προσφέροντας ιδανική λύση για μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων. Σχεδόν όλα τα είδη αλλαντικών και τυριών μπορούν να κοπούν χωρίς προ-κατάψυξη και να τοποθετηθούν είτε σε σειρές με επικάλυψη (shingled) είτε σε στοιβαγμένες μερίδες. Το κοπτικό διαθέτει μεγάλο στόμιο τροφοδοσίας προϊόντος με μέγιστο μήκος έως 800 mm. Εξοπλισμένο με μεγάλο δίσκο κοπής 460 mm, το μηχάνημα μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλη ποικιλία προϊόντων με ταχύτητα έως 400 φέτες ανά λεπτό. Το διαισθητικό σύστημα χειρισμού με οθόνη αφής επιτρέπει στους χειριστές να προγραμματίζουν εύκολα πολλαπλά προγράμματα κοπής, διευκολύνοντας τις γρήγορες και αποδοτικές αλλαγές προϊόντων. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Kedpfx Amozcxnko Tolu Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Δυναμικότητα παραγωγής: έως 400 φέτες ανά λεπτό - Επιλογές διαμόρφωσης: σειρές με επικάλυψη (shingled) ή στοιβαγμένες μερίδες - Διαστάσεις τροφοδοσίας προϊόντος (Π × Μ × Υ): 250 × 800 × 135 mm - Εύρος πάχους φέτας: 0,5–50 mm - Ύψος εξόδου: 960 mm - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 3 kW - Βάρος: 936 kg - Έτος κατασκευής: 2007 - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Μ × Υ): 3820 × 850 × 2120 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τεμαχιστικό Grasselli NSL 600 3 Η κάθετη τεμαχιστική μηχανή Grasselli NSL600 έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για κρέας, αλλά και για ψάρι, πουλερικά και προϊόντα φυτικής προέλευσης, παρέχοντας υψηλής ποιότητας φέτες με εξαιρετική ομοιομορφία. Αυτό το αποδοτικό τεμαχιστικό προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα και δυνατότητα ρύθμισης πάχους κοπής από 2,5 mm έως 25 mm. Klodpfxozcxl Ao Am Tju Η μηχανή είναι κατάλληλη για την επεξεργασία τόσο φρέσκων όσο και ελαφρώς κατεψυγμένων προϊόντων. Ακόμα και ευαίσθητα προϊόντα μπορούν να τεμαχιστούν εύκολα χωρίς φθορές, διασφαλίζοντας άψογη παρουσίαση και μέγιστη απόδοση προϊόντος. Το τεμαχιστικό διαθέτει υγιεινό και εργονομικό σχεδιασμό, επιτρέποντας γρήγορο και εύκολο καθάρισμα. Η κατασκευή της μηχανής είναι εξολοκλήρου ανοξείδωτη. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Ικανότητα παραγωγής: έως 2.000 kg/h (ανάλογα το προϊόν) - Πλάτος κοπής: 600 mm - Συμπεριλαμβανόμενο σετ κοπής: 19 mm (9,5 mm) - Προαιρετικά: έκδοση BI (για προϊόντα με οστό) - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 4 kW - Βάρος: 730 kg - Απαίτηση πεπιεσμένου αέρα: 7 bar - Διαστάσεις θαλάμου εισαγωγής (Π × Β × Υ): 600 × 300 × 150 mm - Διαστάσεις μηχανής (Π × Β × Υ): 1200 × 1970 × 1500 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Wolfking C 250 UNI Βιομηχανικός Κιμάς Ο Wolfking C 250 UNI είναι ένας βιομηχανικός κιμάς υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένος για επεξεργασία κατεψυγμένων, φρέσκων και μαγειρεμένων προϊόντων. Η χοάνη διαθέτει μεγάλη χωρητικότητα 300 L, επιτρέποντας την απευθείας εκφόρτωση τυποποιημένων δοχείων κρέατος στο μηχάνημα με ευκολία. Αυτός ο κιμάς είναι κατάλληλος για εταιρείες μεσαίας και μεγάλης κλίμακας επεξεργασίας. Αποτελεί ιδανικό μηχάνημα για επεξεργασία κρέατος, κυνηγιού, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, ζωοτροφών, βρεφικών τροφών, φυτικών προϊόντων και φρούτων. Ο κιμάς είναι κατασκευασμένος εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας αντοχή και συμμόρφωση με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Τεχνικές προδιαγραφές - Απόδοση παραγωγής: έως 8.000 kg/h (ανάλογα με το είδος προϊόντος και το μέγεθος κοπής) - Σύστημα κοπής: Unger, 250 mm - Χωρητικότητα χοάνης: 300 L - Ύψος τροφοδοσίας: 1.540 mm - Ύψος εκφόρτωσης: 780 mm - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 37 kW Ksdszcrihjpfx Am Tolu - Βάρος: 1.282 kg - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Μ × Υ): 1.270 × 1.750 × 1.540 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Treif Falcon Conti Κόπτης Μερίδων Ο Treif Falcon Conti Κόπτης Μερίδων έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ακριβή κοπή ομοιόμορφων μερίδων. Αυτή η υψηλής απόδοσης μηχανή μερισματοποίησης είναι ιδανική για το τεμαχισμό κρέατος, ψαριού, θηράματος, τυριού, φυτικών προϊόντων και πουλερικών. Με δυνατότητα παραγωγής έως και 240 κοπών ανά λεπτό, ο Falcon Conti προσφέρει υψηλή απόδοση διατηρώντας εξαιρετική ακρίβεια κοπής. Η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενο ύψος, διευκολύνοντας την ενσωμάτωσή της σε ήδη υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας. Η υγειονομική της κατασκευή διασφαλίζει ότι το προϊόν έρχεται σε επαφή μόνο με τον θάλαμο κοπής, τη λεπίδα και τον μεταφορικό ιμάντα, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο επιμόλυνσης και διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας αντοχή και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Klsdpfxjzcrd Ss Am Teu - Παραγωγική ικανότητα: έως 240 κοπές ανά λεπτό - Μέγιστες διαστάσεις προϊόντος (Π × Β × Υ): 180 × 260 × 800 mm - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 8,6 kW - Βάρος: 1.295 kg - Έτος κατασκευής: 2009 - Διαστάσεις μηχανής (Π × Β × Υ): 4.560 × 1.310 × 1.850 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο αυτόματος κιμαδοκόπτης Laska WW 200 2G είναι μια ισχυρή και στιβαρή μηχανή, σχεδιασμένη να πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας προϊόντος και να διασφαλίζει άριστες συνθήκες υγιεινής. Οι βιομηχανικοί κιμαδοκόπτες της Laska χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας πουλερικών και ψαριών, για την παραγωγή κιμά, λουκάνικων, μπιφτεκιών και άλλων προϊόντων κιμά. Χρησιμοποιούνται επίσης συχνά στην παρασκευή έτοιμων γευμάτων και ολοένα και περισσότερο στην παραγωγή φυτικών και υβριδικών προϊόντων διατροφής. Αυτός ο κιμαδοκόπτης υψηλής δυναμικότητας είναι εξοπλισμένος με μεγάλο άνοιγμα τροφοδοσίας 200 mm. Διαθέτει ισχυρό δίχρωμο (δύο ταχυτήτων) κινητήρα άλεσης 55 kW, που επιτρέπει την αποδοτική επεξεργασία τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων προϊόντων. Η χοάνη έχει χωρητικότητα περίπου 370 λίτρα, επιτρέποντας συνεχή και μεγάλου όγκου παραγωγή. Η μηχανή είναι ιδανική για επεξεργασία κρέατος, θηραμάτων, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, τροφών ζώων, παιδικών τροφών, φυτικών προϊόντων και φρούτων. Είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας αντοχή, εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Δυναμικότητα παραγωγής: έως 8.000 kg/h (ανάλογα με τον τύπο προϊόντος, μέγεθος σωματιδίων, ρυθμό τροφοδοσίας, θερμοκρασία και ποιότητα προϊόντος) - Αριθμός ταχυτήτων κοχλία: 2 - Διάμετρος πλάκας κοπής: 200 mm - Σύστημα κοπής: Unger - Ύψος εισόδου: 1.700 mm - Ύψος εξόδου: 750 mm - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 60 kW - Βάρος: 1.530 kg Kljdjzcq U Aepfx Am Tou - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η πλήρως αυτόματη κάθετη μηχανή κοπής Bizerba Scaleroline A550 έχει σχεδιαστεί ειδικά για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριών. Η μηχανή είναι ικανή να κόβει τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα προϊόντα, καθιστώντας την ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Διαθέτει ενσωματωμένο ζυγιστικό σύστημα, επιτρέποντας την ακριβή κοπή των προϊόντων σε προκαθορισμένο βάρος με υψηλή ακρίβεια. Σχεδόν όλα τα είδη αλλαντικών και τυριών μπορούν να κοπούν χωρίς προ-κατάψυξη και να στοιβάζονται είτε κάθετα είτε σε σειρές τύπου "κεραμιδωτής" (με επικάλυψη). Η μηχανή δέχεται προϊόντα έως 600 mm μήκος. Η μεγάλη λεπίδα των 420 mm επιτρέπει την αποδοτική κοπή μιας ευρείας γκάμας προϊόντων με ταχύτητα έως και 250 φέτες το λεπτό. Ο διαισθητικός πίνακας ελέγχου αφής δίνει τη δυνατότητα στους χειριστές να προγραμματίζουν πολλαπλές συνταγές κοπής, εξασφαλίζοντας γρήγορη εναλλαγή προϊόντων και μέγιστη αποδοτικότητα παραγωγής. Η φέταρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα περιβάλλοντα παραγωγής, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, ευελιξία λειτουργίας και ταχεία απόσβεση επένδυσης (ROI). Κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζοντας αντοχή και πλήρη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: έως 250 φέτες ανά λεπτό Kjdpszcq Uijfx Am Tolu - Επιλογές στοίβαξης: κεραμιδωτή (επικαλυπτόμενες) ή κάθετες στοίβες - Διαστάσεις εισαγωγής προϊόντος (Π × Β × Υ): 600 × 210 × 180 mm - Ρυθμιζόμενο πάχος φέτας: 0,5 – 30 mm - Κινητή κατασκευή (τροχήλατη) - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 2,3 kW - Βάρος: 480 kg - Έτος κατασκευής: 2013 - Εξωτερικές διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.320 × 800 × 1.835 mm