Μεταχειρισμένο Πουλερικά προς πώληση (129)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Το NovaMax660 είναι η επόμενη γενιά προηγμένης τεχνολογίας διαμόρφωσης πλακών. Αυτό το υπερσύγχρονο σερβοκατευθυνόμενο σύστημα είναι κατάλληλο για τη διαμόρφωση μιας ευρείας σειράς προϊόντων κρέατος, πουλερικών και μη. Χρησιμοποιείται συνήθως από επεξεργαστές μεγάλου όγκου που σχηματίζουν δημοφιλή προϊόντα όπως μπιφτέκια, χοιρινό λουκάνικο, φιλέτα κοτόπουλου και κοτομπουκιές. Η υψηλή απόδοση και το μειωμένο κόστος ιδιοκτησίας θα εξασφαλίσουν γρήγορη απόδοση της επένδυσής σας στο NovaMax660. Στυλ διαμόρφωσης: Πλάκα ολίσθησης Τυπική απόδοση*: 9.000 λίβρες/ώρα | 4.082 κιλά/ώρα Πλάτος γραμμής: 660 mm Iedpfx Asvl Evvonueth Ταχύτητα: Τυπικές ταχύτητες 25-100 πινελιές/λεπτό (SX έως 120 πινελιές/λεπτό) Χωρητικότητα χοάνης τροφοδοσίας: 1.100 λίβρες | 500 κιλά

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Προσφέρουμε τον αποδοτικό θάλαμο μαλάκωσης κενού HENNEKEN B6000, σχεδιασμένο για επαγγελματική μαλάκωση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Η σειρά Type B σχεδιάστηκε ώστε να προσφέρει εξαιρετική σχέση τιμής-απόδοσης και ευρεία εφαρμογή στην παραγωγή κρεάτων. Το μοντέλο B6000 λειτουργεί με χωρητικότητα 6.000 λίτρων και εύρος στροφών 0,5 – 10 rpm, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας με βάση το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Ο αναμικτήρας Type B διαθέτει απευθείας μετάδοση κίνησης και όλα τα λειτουργικά του χαρακτηριστικά ρυθμίζονται και προγραμματίζονται εύκολα μέσω του πίνακα αφής SIEMENS. Ένα βασικό πλεονέκτημα του μηχανήματος είναι ο σχεδιασμός του εσωτερικού του τυμπάνου. Οι διαγώνιες λεπίδες θέτουν το προϊόν σε ελεγχόμενη περιστροφική, ολισθητική και μετατοπιστική κίνηση, δημιουργώντας τρισδιάστατο αποτέλεσμα τύπου «tumbling». Η λύση αυτή αυξάνει την αποτελεσματικότητα ενεργοποίησης των πρωτεϊνών, βελτιώνει την ομοιογένεια της διαδικασίας και εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν. Επιπλέον, οι διαγώνιες λεπίδες συμβάλλουν σε ταχύτερη φόρτωση και αποτελεσματικότερη εκκένωση του τυμπάνου. Ο μαλακτήρας HENNEKEN Type B συνιστάται ιδιαίτερα για την ωρίμανση ζαμπόν βραστά, το ξηρό αλάτισμα καπνιστών ζαμπόν, την παραγωγή κεμπάπ και το μαζάζ ψαριών και πουλερικών. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι ο ιδιαίτερα ανθεκτικός και φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός επιτρέπει τόσο ήπιο όσο και εντατικό μαλάκωμα προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6000 Χωρητικότητα: 6.000 l Έτος κατασκευής: 2012 Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 rpm Ισχύς: 11 kW Ρεύμα λειτουργίας: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 28 A Έλεγχος: 24 V DC Διαστάσεις: μήκος 3885 mm / πλάτος 1820 mm / ύψος 2240 mm Έτος κατασκευής προσφερόμενης μηχανής: 2012 Κύρια πλεονεκτήματα του θαλάμου μαλάκωσης HENNEKEN B6000: - Πολύ μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα (6.000 λίτρα) Isdpfjyyay Dox Anuoth - Τρισδιάστατη ανάδευση μέσω διαγώνιων λεπίδων - Ρυθμιζόμενη ταχύτητα από 0,5 έως 10 rpm - Απευθείας μετάδοση κίνησης - Ρύθμιση παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS - Εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση τυμπάνου - Ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρια και πουλερικά.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2007, Προσφέρουμε ένα αναμικτήρα κενού HENNEKEN, τύπου B6, κατασκευής 2007, σχεδιασμένο για επαγγελματική ανάδευση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας. Πρόκειται για μια στιβαρή και αξιόπιστη μηχανή που βελτιώνει την τρυφερότητα, τη ζουμερότητα και την ομοιόμορφη διανομή άλμης και καρυκευμάτων σε προϊόντα όπως ζαμπόν, κομμάτια χοιρινού, πουλερικά και προϊόντα σχάρας. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με αντλία κενού BUSH, τύπου RC 0063 E, που επιτρέπει η διαδικασία ανάδευσης να πραγματοποιείται υπό ελεγχόμενες συνθήκες κενού. Αυτό ενισχύει την απορρόφηση της άλμης, μειώνει την οξείδωση και βοηθά στην επίτευξη πιο σταθερής ποιότητας προϊόντος. Με συνολικές διαστάσεις 3000 x 1900 x 2250 mm, ο HENNEKEN B6 αποτελεί μια στιβαρή βιομηχανική λύση για επιχειρήσεις που επιδιώκουν αξιόπιστη απόδοση, υψηλή αποδοτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι εξαιρετική επιλογή για όσες εταιρείες επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία ανάδευσης και να βελτιώσουν τη δομή του κρέατος πριν από τη θερμική επεξεργασία ή τη συσκευασία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6 Έτος κατασκευής: 2007 Χωρητικότητα: 3000 l Τύπος μηχανήματος: αναμικτήρας κενού Τροφοδοσία: 3×400 V Ισχύς: 5,0 kW Ρεύμα: 16 A Τάση ελέγχου: 24 V Itedpfx Aeyxmdtsnush Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3000 x 1900 x 2250 mm Αντλία κενού: BUSH RC 0063 E Κύρια πλεονεκτήματα του αναμικτήρα κενού HENNEKEN B6: • αποτελεσματική ανάδευση και ωρίμανση υπό κενό, • καλύτερη απορρόφηση άλμης και καρυκευμάτων, • βελτιωμένη τρυφερότητα, ζουμερότητα και τελική ποιότητα προϊόντος, • στιβαρή και ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή, • περιλαμβάνει αντλία κενού BUSH, • ιδανικό για μονάδες επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Αλεστής ποδιών κοτόπουλου – αποδοτική μηχανή σχεδιασμένη για το άλεσμα ποδιών πουλερικών. Η στιβαρή κατασκευή και τα υλικά υψηλής ποιότητας εξασφαλίζουν ανθεκτικότητα και αξιόπιστη λειτουργία. Ιδανικός για σφαγεία και μονάδες επεξεργασίας πουλερικών. Εύκολος στη χρήση, απλός στον καθαρισμό και με υψηλή απόδοση. Ijdoyxpmwopfx Anuoth

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρόκειται για έναν SCC 101 συνδυαστικό φούρνο ατμού (combi steamer) ηλεκτρικής έκδοσης, (πόρτα με αριστερό μεντεσέ) του κορυφαίου κατασκευαστή Rational, έτος κατασκευής 2019. Η βάση του θαλάμου ψησίματος έχει βαθουλώματα, τα οποία ωστόσο δεν επηρεάζουν σε καμία περίπτωση τη λειτουργικότητα και έχουν ληφθεί υπόψη στη διαμόρφωση της τιμής. Ο φούρνος προέρχεται από την πιο πρόσφατη σειρά SCC, διαθέτει τριπλό υαλοπίνακα και φωτισμό LED. Το μηχάνημα έχει ελεγχθεί στο δικό μας τεχνικό εργαστήριο και είναι πλήρως λειτουργικό. Η απεικονιζόμενη βάση δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά, μπορεί όμως να αγοραστεί προαιρετικά. Θα λάβετε τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Η προτεινόμενη τιμή καταλόγου είναι: 12.920 € καθαρά. Εξυπηρέτηση: Μπορούμε να σας βοηθήσουμε με τη διασύνδεση με εξουσιοδοτημένο τεχνικό service Rational. Αναζητάτε κάποιον συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Επικοινωνήστε μαζί μας, διαθέτουμε μεγάλη γκάμα σε καινούργια και μεταχειρισμένα μηχανήματα. Προσφέρουμε συμβουλευτική για όλους τους τύπους συσκευών: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic και Pro. Οι υπηρεσίες μας για μεταχειρισμένα μηχανήματα: • 6 μήνες εγγύηση για όλα τα ηλεκτρικά μέρη – περιορίζεται στην αντικατάσταση ελαττωματικών μερών (δεν περιλαμβάνονται έξοδα συναρμολόγησης/αποσυναρμολόγησης) • Ποιοτικές επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές • Επαγγελματική ανακατασκευή, επιθεώρηση και καθαρισμός • Ελεγμένο και πλήρως λειτουργικό ή επιστροφή χρημάτων • Δυνατότητα αποστολής ή παραλαβής με ευελιξία • Εξειδικευμένη υποστήριξη πριν και μετά την αγορά • Παροχή οδηγιών χρήσης, διαγραμμάτων συνδέσεων και ανταλλακτικών • Έλεγχος κατά VDE (DGUV V3) Ο συγκεκριμένος φούρνος προσφέρει χωρητικότητα για 10 δοχεία GN 1/1. Σε λειτουργία αυτόματου προγράμματος, το σύστημα αναγνωρίζει αυτόματα (σε 7 εφαρμογές: κρέας, ψάρι, πουλερικά, συνοδευτικά, αυγά, αρτοσκευάσματα και τελικό φινίρισμα) τη βέλτιστη διαδρομή μαγειρέματος, το μέγεθος και την ποσότητα του προϊόντος, καθώς και τις εξειδικευμένες απαιτήσεις του. Τεχνικά στοιχεία: • Π x Β x Υ: 847 x 776 x 1042 mm • Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 • Χωρητικότητα: 10 x 1/1GN • Βάρος: περ. 135 kg • Αρ. Σειράς: E11SI19022729883 • Έτος κατασκευής: 2019 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, με συντήρηση, πλήρως λειτουργικό Επιπλέον χαρακτηριστικά: • 3 τρόποι λειτουργίας combi: ατμός (30°C–130°C), θερμός αέρας (30°C–300°C) και συνδυασμός (30°C–300°C) • Care Control – αυτόματος καθαρισμός • Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα • Βρύση χειρός με αυτόματο επαναφορά • Οθόνη αφής 8,5'' σε χρώμα • 5 ρυθμιζόμενες ταχύτητες ανεμιστήρα • Ενσωματωμένο, χωρίς συντήρηση, σύστημα διαχωρισμού λιπών • Αυτόματος προγραμματισμός έναρξης • 7 επίπεδα αυτόματου καθαρισμού, συμπεριλαμβανομένου προγράμματος νυχτερινής λειτουργίας • Τρεις επίπεδα υγρασίας (εκνέφωσης) ρυθμιζόμενα μεταξύ 30 – 260°C • 5 προγραμματιζόμενα στάδια απόδειξης/ωρίμανσης • Θύρα USB • Θάλαμος ψησίματος υγιεινής χωρίς ενώσεις, με στρογγυλεμένες γωνίες • Φωτισμός θαλάμου με αλογόνο Αποστολή / Shipping: • Αποστολή ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης • Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος • Αποστολές σε νησιά ή ορεινούς σταθμούς μόνο κατόπιν συμφωνίας Επιφυλάσσεται κάθε αλλαγή και τυπογραφικό λάθος. Έχετε ερωτήσεις, επιθυμείτε συμβουλή ή θέλετε να δείτε κάτι από κοντά; Επικοινωνήστε μαζί μας εντός του ωραρίου λειτουργίας: Δευτέρα–Παρασκευή 09:00–13:00 και 14:00–17:00. Itedpoyubn Dsfx Anush Η πώληση γίνεται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς όρους και προϋποθέσεις (ΑΓΟ).

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αλευρωτήρας Marel Townsend TFM 630 είναι μια βιομηχανική μηχανή ειδικά σχεδιασμένη για την ομοιόμορφη επικάλυψη τροφίμων με αλεύρι ή πανάρισμα πριν από το ψήσιμο ή την περαιτέρω επεξεργασία. Χρησιμοποιείται σε γραμμές παραγωγής για την εφαρμογή μιας σταθερής στρώσης αλευριού ή πανότας, ιδιαίτερα σε προϊόντα κρέατος, πουλερικών ή επεξεργασμένων τροφίμων. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζει ομοιόμορφη προετοιμασία, που είναι απαραίτητη για την ποιότητα και την ομοιομορφία της παρτίδας. Χάρη στο σύστημα συνεχούς μεταφοράς, η TFM 630 επιτυγχάνει ακριβή κατανομή αλευριού σε κάθε προϊόν. Το τυποποιημένο πλάτος της ταινίας διευκολύνει τη ροή των τεμαχίων, βελτιώνοντας έτσι τη συνέπεια της επικάλυψης. Συνεπώς, η μηχανή μειώνει την απώλεια υλικού ενώ βελτιστοποιεί τη συνολική απόδοση. Επιπλέον, συμβάλλει στη σταθεροποίηση της παραγωγής περιορίζοντας τις διακυμάνσεις μεταξύ των παρτίδων. Επιπλέον, ο αλευρωτήρας αυτός ενσωματώνεται εύκολα σε πλήρεις γραμμές τροφίμων, ειδικά μεταξύ της προετοιμασίας της πρώτης ύλης και του ψησίματος ή της τηγανίσματος. Παράλληλα, η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει υψηλό επίπεδο υγιεινής και εύκολο καθαρισμό. Επιπρόσθετα, η συνεχόμενη λειτουργία του επιτρέπει την αύξηση της παραγωγικής ταχύτητας χωρίς απώλειες στην ποιότητα του προϊόντος. Τέλος, ο αλευρωτήρας Marel Townsend TFM 630 αποτελεί στρατηγική λύση για βιομηχανίες που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία επικάλυψης διατηρώντας τον έλεγχο του κόστους. Ως ανακατασκευασμένη μηχανή, προσφέρει έναν εξαιρετικό συνδυασμό απόδοσης, αξιοπιστίας και αποδοτικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Marel Townsend Μοντέλο: TFM 630 Itsdsy Na Dhopfx Anush Τύπος: Βιομηχανικός αλευρωτήρας (μηχάνημα επικάλυψης) Πλάτος ταινίας: 630 mm Τροφοδοσία: 3 × 400 V Συχνότητα: 50 Hz Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Σύστημα: συνεχές μεταφορικό με ομοιόμορφη επικάλυψη Ενσωμάτωση: αυτόματη γραμμή (πριν το ψήσιμο ή το τηγάνισμα) Λειτουργία: επικάλυψη με αλεύρι / προπάνισμα ❓ Τι πρέπει να ελέγξετε πριν επενδύσετε στον TFM 630 Ποια είναι η πραγματική παραγωγική ικανότητα; Εξαρτάται από τη συνολική γραμμή, αλλά το πλάτος 630 mm επιτρέπει συνεχή επεξεργασία σε βιομηχανικό ρυθμό. Γιατί να επιλέξετε αυτόματο αλευρωτήρα αντί για χειροκίνητη επικάλυψη; Διασφαλίζει τέλεια ομοιομορφία, μειώνει τις απώλειες και σταθεροποιεί την παραγωγή. Είναι συμβατή η μηχανή με υπάρχουσα γραμμή παραγωγής; Ναι, συνήθως ενσωματώνεται μεταξύ της προετοιμασίας προϊόντος και του ψησίματος (τηγάνισμα ή φούρνος). Τι είδους προϊόντα μπορεί να επεξεργαστεί; Κρέας, πουλερικά, επεξεργασμένα ή έτοιμα προϊόντα που χρειάζονται ομοιόμορφη επικάλυψη. U4C1ML8C

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε το βιομηχανικό αναμικτήρα κενού NOWICKI, μοντέλο MA-2000 PSCH, έτος κατασκευής 2003 – μια συσκευή σχεδιασμένη για το μασάζ και τη μαρινάρισμα κόκκινου κρέατος, πουλερικών και κομματιών με κόκαλο υπό συνθήκες κενού. Ο αναμικτήρας χωρητικότητας 2000 λίτρων με ψύξη είναι ιδανικός για μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, πτηνοσφαγεία και παραγωγούς premium προϊόντων, όπου είναι σημαντική η υψηλή απόδοση, η ομοιόμορφη μαρινάρισμα και η σταθερή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Χάρη στη λειτουργία κενού, το NOWICKI MA-2000 PSCH βελτιώνει τη δέσμευση πρωτεϊνών, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος, ενώ ταυτόχρονα ελαχιστοποιεί την οξείδωση και τις απώλειες βάρους. Ο ανθεκτικός κάδος με πτερύγια ανάμιξης διασφαλίζει ήπια αλλά έντονη μηχανική δράση στην πρώτη ύλη, επιταχύνοντας τη διαδικασία μαριναρίσματος/μαλάκυνσης. Η εγκατεστημένη ισχύς 4,1 kW εγγυάται σταθερή λειτουργία σε συνεχή ροή. Συμπαγείς διαστάσεις για τη χωρητικότητά του – μήκος 3150 mm, πλάτος 1400 mm, ύψος 1750 mm – επιτρέπουν την εύκολη τοποθέτησή του σε υπάρχουσα εγκατάσταση, ακόμη και σε γραμμές με συσκευές όπως ενέτη, αναμικτήρα άλμης και θαλάμους καπνίσματος & ατμοποίησης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: NOWICKI Μοντέλο: MA-2000 PSCH Έτος κατασκευής: 2003 Itedpfx Ansytqnkjujh Τύπος συσκευής: αναμικτήρας κενού με ψύξη Χωρητικότητα κάδου: 2000 l Ισχύς: 4,1 kW Τροφοδοσία: 3×400 V Βάρος: περ. 1500 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3150 x 1400 x 1750 mm

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E11SI19022730817, Πρόκειται για έναν συνδυαστικό ατμομάγειρα Rational SCC 101 WE, ηλεκτρικής εκτέλεσης, με αριστερή πόρτα, του κορυφαίου κατασκευαστή Rational. Η συσκευή ανήκει στη σειρά SCC με τριπλή υάλωση και LED φωτισμό. Ο ατμομάγειρας έχει υποβληθεί σε πλήρη συντήρηση στο ιδιόκτητο εργαστήριό μας και είναι πλήρως λειτουργικός. Η απεικονιζόμενη βάση δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά, αλλά μπορεί να αποκτηθεί προαιρετικά. Η τιμή καταλόγου ανέρχεται σε: 12.920 € καθαρή αξία (προ ΦΠΑ). Παρέχεται τιμολόγιο με ανάλυση του ΦΠΑ. Υπηρεσία: Είμαστε στη διάθεσή σας για να σας βοηθήσουμε με τη διαμεσολάβηση πιστοποιημένου τεχνικού σέρβις Rational. Ψάχνετε συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Ρωτήστε μας – διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία μεταχειρισμένων και καινούριων μοντέλων και σας συμβουλεύουμε υπεύθυνα για κάθε τύπο συσκευής. Υπηρεσίες για μεταχειρισμένες συσκευές: - 6 μήνες εγγύηση στα ηλεκτρικά μέρη (αντικατάσταση ελαττωματικών εξαρτημάτων, χωρίς κόστος εργασίας για τοποθέτηση/αφαίρεση) - Υψηλής ποιότητας επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακατασκευή / συντήρηση & σχολαστικός καθαρισμός - Ελεγμένες & πλήρως λειτουργικές – ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτοι τρόποι αποστολής ή παραλαβής - Εξειδικευμένη συμβουλευτική πριν και μετά την αγορά - Παροχή εγχειριδίων χρήσης, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών - Έλεγχος σύμφωνα με το πρότυπο DGUV V3 Isdpfxoypm Ths Anueth Ο συγκεκριμένος ατμομάγειρας διαθέτει χωρητικότητα για 10 λεκανάκια GN 1/1. Σε αυτόματο πρόγραμμα, η συσκευή αναγνωρίζει αυτόματα για 7 εφαρμογές (κρέας, ψάρι, πουλερικά, συνοδευτικά, αυγό, αρτοσκευάσματα κι ολοκλήρωση πιάτων) την ιδανική διαδρομή μαγειρέματος, το μέγεθος και την ποσότητα του τροφίμου καθώς και τις ειδικές απαιτήσεις κάθε προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - ΔxΠxΥ: περίπου 847 x 776 x 1042 mm - Ελάχιστες διαστάσεις πόρτας για μεταφορά: 845 x 1050 mm - Ηλεκτρική παροχή: 400 V / Ισχύς: 18,6 kW / 50-60 Hz - Χωρητικότητα: 10 x 1/1 GN - Βάρος: περίπου 132 kg - Σειριακός αριθμός: E11SI19022730817 - Έτος κατασκευής: 2019 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετες πληροφορίες: - 3 τρόποι λειτουργίας – ατμός (30°C έως 130°C), θερμός αέρας (30°C έως 300°C) και συνδυασμός (30°C έως 300°C) - Care Control – αυτόματος καθαρισμός - Αισθητήρας πυρήνα θερμοκρασίας - Χειροκίνητο ντους με αυτόματη επιστροφή - Έγχρωμη οθόνη αφής 8,5” - 5 προγραμματιζόμενες ταχύτητες ανεμιστήρα - Ενσωματωμένο, χωρίς συντήρηση, σύστημα διαχωρισμού λιπών - Αυτόματος προγραμματισμός ώρας έναρξης - 7 στάδια καθαρισμού για απροστάτευτο καθαρισμό – ακόμη και νυχτερινή λειτουργία - Ρυθμιζόμενη ύγρανση σε 3 στάδια – 30°C έως 260°C - 5 προγραμματιζόμενα στάδια φουρνίσματος - Θύρα USB - Δοχείο μαγειρέματος υγιεινής σχεδίασης χωρίς ραφές και στρογγυλεμένες γωνίες - Φωτισμός θαλάμου με αλογόνο Αποστολή: Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης. Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος. Αποστολή σε νησιά ή ορεινές περιοχές μόνο κατόπιν συμφωνίας. Επιφυλάξεις για τροποποιήσεις και σφάλματα. Για ερωτήσεις, συμβουλές ή επιτόπια επίσκεψη, είμαστε διαθέσιμοι Δευτέρα-Παρασκευή 09:00-13:00 & 14:00-17:00. Η πώληση γίνεται αποκλειστικά βάσει των γενικών όρων πώλησής μας (ΓΟΣ).

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.250 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.015 χιλ., συνολικό ύψος: 1.980 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό βάρος: 850 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, μήκος ταινιοδρόμου: 1.630 χιλ., σύνδεση πεπιεσμένου αέρα: 6 δοκός, μέγιστο ύψος προϊόντος: 230 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 160 λ, πλάτος κατασκευής: 420 χιλ., πιεση αέρα: 7 δοκός, αριθμός εγχύσεων: 55, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 405 χιλ., Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, REISCHL RPI 62/123 – Εγχυτήρας Υψηλής Ακρίβειας με Smart-HMI & Απομακρυσμένη Συντήρηση Ο RPI 62/123 δεν είναι ένας απλός εγχυτήρας: συνδυάζει στιβαρή μηχανική με προηγμένο λογισμικό – για κορυφαία αποδοτικότητα στη βιομηχανία τροφίμων. ⭐ Τα οφέλη σας με μια ματιά Διαισθητικός χειρισμός – χωρίς ανάγκη εκπαίδευσης, άμεση λειτουργία Απομακρυσμένη συντήρηση παγκοσμίως – service σε λίγα λεπτά, ελαχιστοποιώντας τις διακοπές λειτουργίας Αυτόματη αναφορά – πλήρης τεκμηρίωση και διασφάλιση ποιότητας με το πάτημα ενός κουμπιού Επενδυτική ασφάλεια – αρθρωτή επέκταση, δυνατότητα προσθήκης add-ons ανά πάσα στιγμή 🚀 Γιατί RPI; Άλλοι εγχυτήρες λειτουργούν – αλλά συχνά είναι πολύπλοκοι και δύσκολοι στη συντήρηση. Itjdpfxew Rf Srj Anujh 👉 Ο RPI, αντίθετα, είναι τόσο εύκολος στη χρήση όσο ένα smartphone και ταυτόχρονα τόσο διασυνδεδεμένος όσο μια μοντέρνα βιομηχανική εγκατάσταση. "Ανάγκη για service; Αντί για 3 ημέρες διακοπής, βοηθάμε απομακρυσμένα σε 30 λεπτά." "Νέες απαιτήσεις; Απλά προσθέστε add-on – δεν απαιτείται νέα μηχανή." 🔧 Τεχνικά Χαρακτηριστικά Διάταξη βελόνων: 62/123 βελόνες Περιοχές εφαρμογής: Κρέας, πουλερικά, ψάρια, φυτικές πρωτεΐνες Ακριβές σύστημα εισαγωγής για ομοιόμορφη κατανομή άλμης Ενεργειακά αποδοτικός κινητήρας LEAN Κεφαλές βελόνων ακριβείας με σύστημα γρήγορης αλλαγής Πνευματική ανάρτηση κάθε βελόνας για προϊόντα με οστά Αντλία κεφαλής από ανοξείδωτο χάλυβα με τριπλό σύστημα φίλτρων (μηχανικό/αυτόματο) Υγιεινός σχεδιασμός: πλήρης διαχωρισμός κυκλώματος αντλίας ↔ ηλεκτρομηχανικής μονάδας Εύκολος καθαρισμός, γρήγορη συντήρηση, μεγάλη διάρκεια ζωής 📍 Κατάλληλο για Μεσαίες έως μεγάλες γραμμές παραγωγής Επεξεργασίες κρέατος, πουλερικών, ψαριών και φυτικών πρωτεϊνών Επιχειρήσεις που στοχεύουν σε σταθερή ποιότητα και ψηφιακό έλεγχο

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.650 χιλ., συνολικό πλάτος: 740 χιλ., συνολικό ύψος: 1.905 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό βάρος: 400 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, μέγιστο ύψος προϊόντος: 230 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 80 λ, πλάτος κατασκευής: 320 χιλ., αριθμός εγχύσεων: 55, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 305 χιλ., Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, RPI 46 – Συμπαγής Εγχυτής Υψηλής Ακρίβειας Ο RPI 46 είναι η ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις τροφίμων που δίνουν έμφαση σε σταθερές διεργασίες, απλή λειτουργία και σταθερή ποιότητα. Ανθεκτική μηχανική κατασκευή συναντά την έξυπνη τεχνολογία ελέγχου – ευέλικτα κατάλληλος για κρέας, πουλερικά, ψάρια ή φυτικές πρωτεΐνες. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Ijdpfx Aow N Nnnonueth • Μοτίβο έγχυσης: 46 βελόνες • Ανθεκτική κατασκευή & συμπαγής σχεδίαση • Υγιεινός σχεδιασμός: κλειδαριές περιστροφικών μοχλών & ρυθμιζόμενα πόδια • Άμεση μηχανική μετάδοση κίνησης για την κεφαλή βελόνας & τον ιμάντα (πάνω από τον θάλαμο άλμης) • Κεφαλές ακριβείας με σύστημα γρήγορης αλλαγής γεφυρών • Μηχανική/πνευματική ανάρτηση κάθε βελόνας (κατάλληλο και για προϊόντα με κόκαλα) • Πλήρης διαχωρισμός κυκλώματος αντλίας από την ηλεκτρομηχανική μονάδα • Αντλία φυγοκεντρικού τύπου από ανοξείδωτο ατσάλι & τριπλό σύστημα φίλτρων (μηχανικό ή αυτόματο) • Διαφορετικές ταχύτητες ιμάντα για ευέλικτα μοτίβα έγχυσης • Βελτιστοποιημένη ροή, παρακολούθηση πίεσης, αντλίες με έλεγχο συχνότητας → ακριβή επαναληψιμότητα ανεξαρτήτως προϊόντος & ποσότητας έγχυσης • Εύκολο στον καθαρισμό & τη συντήρηση χάρη στον υγιεινό βιομηχανικό σχεδιασμό & εύκολη προσβασιμότητα • Υψηλής ποιότητας γραφικό πάνελ με ενσωματωμένη λειτουργία PLC • Διαισθητικό HMI – χειρισμός χωρίς εκτεταμένη εκπαίδευση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Ijdpfx Ajypm Nienusth Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Επαγγελματική μηχανή ένεσης κρέατος από τον διακεκριμένο γερμανικό κατασκευαστή Reischl Lebensmitteltechnik. Ιδανική για βιομηχανική ένεση πουλερικών, χοιρινού, βοδινού, ψαριών και τυριού. - Στιβαρή, υγειονομική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι - Ομοιόμορφη διανομή άλμης ή μαρινάτας - Κεφαλή με βελόνες από ανοξείδωτο ατσάλι – ανταλλάξιμες - Σύστημα φιλτραρίσματος υγρού - Διαισθητικός προγραμματιζόμενος πίνακας αφής - Υψηλή απόδοση και ακρίβεια - Το μηχάνημα πληροί τα πρότυπα της ΕΕ (CE) ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ: Αριθμός βελόνων: 46/62/123 Πλάτος εργασίας: 420 mm Ijdjw Hcvnopfx Anujth Πλάτος: 800 mm Μήκος: 1635 mm Ύψος: 2465 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν εγχυτήρα Günther για κρέας, ψάρι και τυρί, τύπου PIH57M από το 2017 – μια compact, αυτόματη μηχανή για έγχυση άλμης και μαρινάδας με δυνατότητα παροχής 30 l/min. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριού, όπου η ομοιόμορφη κατανομή της άλμης, η βελτίωση της γεύσης και του χρώματος, καθώς και η αύξηση της απόδοσης του τελικού προϊόντος είναι ιδιαίτερης σημασίας. Η σειρά PIH έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτήσεις έγχυσης σε πουλερικά και ψάρια, με υψηλή πυκνότητα βελονών για την καλύτερη δυνατή κατανομή της άλμης στο προϊόν. Ο εγχυτήρας Günther PIH57M λειτουργεί στα 400 V, 1,6 A, 50 Hz, απαιτεί 6 bar πεπιεσμένου αέρα και προσφέρει χωρητικότητα έως 30 l/min με εγκατεστημένη ισχύ 2 kW. Το σετ περιλαμβάνει φίλτρο άλμης, τεκμηρίωση και ανταλλακτικά, διευκολύνοντας την ταχεία ενσωμάτωση της μηχανής στην παραγωγική διαδικασία και την επακόλουθη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Günther Maschinenbau GmbH Τύπος/μοντέλο: PIH57M Έτος κατασκευής: 2017 Εφαρμογή: έγχυση σε κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυρί Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ρεύμα: 1,6 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Ικανότητα: έως 2000 kg/h Αριθμός βελονών: 57 Διάμετρος βελόνας: 3 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 150 mm Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 280 mm Ισχύς: 2 kW Εξοπλισμός: φίλτρο, τεκμηρίωση, ανταλλακτικά Διαστάσεις μηχανής: Μ: 1800 x Π: 800 x Υ: 2500 mm Κύρια χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή Συμπαγής σχεδιασμός Υψηλή ακρίβεια έγχυσης Εύκολη λειτουργία Εύκολη συντήρηση Υψηλή ευελιξία Iodsyibhqopfx Anusth Εύκολος καθαρισμός

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό σπειροειδή καταψύκτη HEINEN Spiral Freezer με το αρχικό ηλεκτρολογικό πίνακα ελέγχου, κατασκευής 2017. Αυτή η σύγχρονη μονάδα έχει σχεδιαστεί για ταχεία κατάψυξη τροφίμων – ιδανικός για εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιίας, καθώς και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ο σπειροειδής καταψύκτης εξασφαλίζει υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου, χάρη στον πολυεπίπεδο σπειροειδή ιμάντα μεταφοράς. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN λειτουργεί στα 3×400 V, 50 Hz, με ονομαστικό ρεύμα 63 A. Ο προηγμένος πίνακας ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση παραμέτρων κατάψυξης, έλεγχο θερμοκρασιών, ταχύτητας ιμάντα και χρόνου παραμονής του προϊόντος στο τούνελ κατάψυξης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη προσαρμογή της διαδικασίας για διάφορα προϊόντα – από μεμονωμένες μερίδες φιλέτων κρέατος ή πουλερικών, μπέργκερ, nuggets και ψάρια, μέχρι ψωμί, γλυκά και έτοιμα φαγητά. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN διασφαλίζει ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη, που μεταφράζεται σε καλύτερη δομή προϊόντος, λιγότερη απώλεια βάρους και υψηλότερη ποιότητα μετά την απόψυξη. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό και πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HEINEN Μοντέλο: Spiral Freezer Τύπος: Ηλεκτρολογικός Πίνακας Ελέγχου Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 3×400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 63 A Itsdpfx Anjyibfveujh Εφαρμογές: ταχεία κατάψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, ψωμιού, γλυκών, έτοιμων γευμάτων Πλάτος ιμάντα: 400 mm Αριθμός επιπέδων: 18 Ύψος εισόδου προϊόντος: 2900 mm Ύψος εξόδου προϊόντος: 700 mm Ύψος μεταξύ επιπέδων: 65 mm Πλεονεκτήματα του σπειροειδούς καταψύκτη HEINEN: - Υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου – ο σπειροειδής ιμάντας προσφέρει μεγάλης διάρκειας κατάψυξη σε περιορισμένο χώρο παραγωγής. - Επαναληψιμότητα παραμέτρων κατάψυξης – ο σύγχρονος πίνακας ελέγχου (2017) διασφαλίζει σταθερή διαδικασία. - Ευελιξία – κατάλληλο για κατάψυξη ευρείας γκάμας προϊόντων διατροφής. - Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος – η ταχεία κατάψυξη μειώνει την απώλεια υγρών και διατηρεί τη δομή και τη γεύση. - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός, υψηλή υγιεινή και μακρόχρονη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2014, Μηχανή Αφαίρεσης Δέρματος Πουλερικών MAJA ESB 4434/1 GV Η μηχανή αφαίρεσης δέρματος πουλερικών MAJA ESB 4434/1 GV είναι κατάλληλη για την ασφαλή αυτόματη αφαίρεση δέρματος από φρέσκα κομμάτια πουλερικών μέσω ταινιομεταφορέα. Προσφέρει τα παρακάτω πλεονεκτήματα: - Ιδανική αφαίρεση δέρματος από κομμάτια πουλερικών με εξαιρετική απόδοση. - Πολύπλευρη χρήση, για την αφαίρεση δέρματος από διάφορα μέρη κοτόπουλου και γαλοπούλας, είτε προέρχονται από ξηρή είτε από υγρή ψύξη. - Ήπια διαδικασία αφαίρεσης δέρματος, χωρίς φθορές στο ευαίσθητο κρέας και δέρμα πουλερικών, για αυξημένη ποιότητα προϊόντος. - Μέγιστη ασφάλεια χειριστή χάρη στην αυτόματη αφαίρεση μέσω ταινιομεταφορέα. - Μηχανή MAJA σύμφωνη με τις ισχύουσες προδιαγραφές CE. Κατασκευαστής: MAJA Μοντέλο: ESB Έτος: 2014 Πλάτος κοπής: 385 mm Itodpfx Aney Ed Txouoh Ισχύς: 50Hz / 400V / 0,88kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 1.800x750x1.250 mm Βάρος μηχανήματος: 250 kg.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Το Grasselli RST520-M έχει σχεδιαστεί ειδικά για να εξασφαλίζει ακριβή και συνεπή απολέπιση διαφόρων τύπων κρέατος, όπως χοιρινό, βοδινό και πουλερικά. Η ακρίβεια του μηχανήματος διασφαλίζει ότι αφαιρείται μόνο το δέρμα ή η φλούδα, αφήνοντας άθικτο το πολύτιμο κρέας, γεγονός που ελαχιστοποιεί τα απορρίμματα και μεγιστοποιεί την απόδοση. Αυτό το μηχάνημα απολέπισης είναι σχεδιασμένο για επεξεργασία υψηλής ταχύτητας, επιτρέποντάς του να χειρίζεται αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες κρέατος. Είναι ικανή να επεξεργάζεται έως και 30 μέτρα κρέατος ανά λεπτό, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα στις εργασίες επεξεργασίας κρέατος και μειώνει το χρόνο που απαιτείται για χειρωνακτική εργασία. Η υγιεινή αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα στην επεξεργασία τροφίμων και το Grasselli RST 520M πληροί τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Είναι κατασκευασμένο από υλικά που καθαρίζονται εύκολα και ο ανοιχτός σχεδιασμός του επιτρέπει τον ενδελεχή καθαρισμό και την απολύμανση, διασφαλίζοντας ότι παραμένει σύμφωνο με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Το Grasselli RST 520M είναι εξοπλισμένο με μια σειρά χαρακτηριστικών ασφαλείας για την προστασία των χειριστών κατά τη χρήση. Αυτά περιλαμβάνουν προστατευτικά γύρω από τα κινούμενα μέρη και μια λειτουργία διακοπής έκτακτης ανάγκης που επιτρέπει την άμεση διακοπή λειτουργίας του μηχανήματος σε περίπτωση κινδύνου ή δυσλειτουργίας. Αυτό εξασφαλίζει ένα ασφαλέστερο περιβάλλον εργασίας. Παρά τις υψηλές επιδόσεις και τη χωρητικότητά του, το RST 520M έχει συμπαγές αποτύπωμα, επιτρέποντάς του να ενταχθεί απρόσκοπτα στις υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας χωρίς να καταλαμβάνει υπερβολικό χώρο. Ο σχεδιασμός του είναι ταυτόχρονα εξοικονόμηση χώρου και αποδοτικός, καθιστώντας το ιδανικό για εγκαταστάσεις με περιορισμένο χώρο. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Grasselli RST520-M Πλάτος εργασίας: 480mm Ισχύς: 0.75kW Πίεση αέρα: 6 bar Διαστάσεις: Υ: 950 mm Itsdpfx Aouufc Ronush

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Cryovac VS26 είναι μια ημιαυτόματη μηχανή συσκευασίας δέρματος κενού που έχει σχεδιαστεί για εργασίες μικρής έως μεσαίας κλίμακας. Χρησιμοποιεί τις μεμβράνες Darfresh® της Cryovac για τη δημιουργία συσκευασιών υψηλής ποιότητας, σφραγισμένες σε κενό αέρος που παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και βελτιώνουν την παρουσίαση. Τα βασικά χαρακτηριστικά του VS26 περιλαμβάνουν: Ijdpovpq R Hsfx Anuoth Ταχύτητα συσκευασίας: Δυνατότητα παραγωγής έως και 15 συσκευασιών ανά λεπτό, ανάλογα με την ταχύτητα φόρτωσης του χειριστή και τη διαμόρφωση του προϊόντος. Ευελιξία: Υποστηρίζει μια σειρά μεγεθών προϊόντων με μέγιστες διαστάσεις 670 mm (μήκος) x 470 mm (πλάτος) x 50/90 mm (ύψος για τυπικές/υψηλές εκδόσεις θαλάμου). Τα χαρακτηριστικά γρήγορης αλλαγής επιτρέπουν την εύκολη προσαρμογή σε διαφορετικές μορφές προϊόντων. Συμβατότητα μεμβράνης: Σχεδιασμένο για να λειτουργεί με μεμβράνες Darfresh® της Cryovac, γνωστές για την υψηλή μορφοποίηση, τη δυνατότητα σφράγισης, τις ιδιότητες φραγμού και τη διαύγεια. Το σύστημα εξασφαλίζει εύκολη τοποθέτηση και ξετύλιγμα του φιλμ. Ποιότητα προϊόντος: Παράγει συσκευασίες με μεγάλη διάρκεια ζωής, χωρίς απώλεια κενού, εξαιρετικό αποτέλεσμα στο δέρμα, μειωμένη απώλεια σταγόνων και βέλτιστη ορατότητα του προϊόντος. Οι δίσκοι είναι κατασκευασμένοι από εκτυπώσιμο, χωρίς χλώριο και άκαμπτο φιλμ για να καλύπτουν διάφορες ανάγκες των πελατών. Σχεδιασμός φιλικός προς το χρήστη: Διαθέτει αμφιδέξιη μετατροπή και στιβαρή κατασκευή που παρέχει εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί με γνώμονα την εργονομία, την ασφάλεια και την υγιεινή, τηρώντας τη σχετική ευρωπαϊκή νομοθεσία. Χαρακτηριστικά ασφαλείας: Εξοπλισμένο με χειριστήριο με δύο κουμπιά εκκίνησης και κλειδωμένη προστασία, παρέχοντας σύστημα ασφαλείας κατηγορίας 1, τελευταίας τεχνολογίας. Το VS26 είναι κατάλληλο για τη συσκευασία διαφόρων προϊόντων, όπως φρέσκο κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, επεξεργασμένα κρέατα, τυριά και έτοιμες γεύσεις. Η ημιαυτόματη λειτουργία και η ευελιξία του το καθιστούν ιδανική επιλογή για επεξεργαστές που επιθυμούν να παράγουν υψηλής ποιότητας πακέτα κενού δέρματος χωρίς την ανάγκη για αυτόματο εξοπλισμό μεγάλου όγκου. Έτος κατασκευής: 2018 Περιλαμβάνεται μία παλέτα αλουμινόχαρτο και νέο σετ μαχαιριών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Διαχωριστής SEPA 2000T, ιδανικός για ανάκτηση κρέατος από οστά και διαχωρισμό μαλακών ιστών από σκληρούς. Η συσκευή χαρακτηρίζεται από υψηλή αποδοτικότητα, καθιστώντας την απαραίτητο στοιχείο στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Sepamatic Μοντέλο: SEPA 2000T Άνοιγμα κόσκινου: 5 mm Itedew Dcrkepfx Anuoh Ισχύς: 11 kW Τροφοδοσία: 400V, 50Hz Κατανάλωση ρεύματος: 22A Τάση ελέγχου: 24V Ηλεκτρολογικό σχέδιο: Αρ. 0695030 B Κατασκευάζεται στη Γερμανία Διαστάσεις: Μήκος: 165 cm Πλάτος: 150 cm Ύψος: 200 cm Εφαρμογή: Ο διαχωριστής SEPA 2000T είναι ιδανικός για την επεξεργασία πουλερικών, χοιρινού και βοδινού. Χάρη στο κόσκινο 5 mm, επιτρέπει τον ποιοτικό διαχωρισμό πρώτων υλών διατηρώντας υψηλή απόδοση. Γιατί να επιλέξετε τον SEPA 2000T; Στιβαρή κατασκευή Υψηλή απόδοση διαχωρισμού Εύκολη λειτουργία και συντήρηση Συμπαγείς διαστάσεις ιδανικές για γραμμές παραγωγής

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Το Marel Opticut Portion Cutter είναι μια σύγχρονη συσκευή σχεδιασμένη για ακριβή διαχωρισμό και κοπή κρέατος, πουλερικών, ψαριών και έτοιμων γευμάτων. Κατασκευασμένο το 2011 από τη γνωστή εταιρεία Marel, ανήκει σε μια σειρά premium μηχανημάτων που συνδυάζουν ακρίβεια, αξιοπιστία και απόδοση στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με ιμάντα Intralox S1100 Flat πλάτους 253 mm και μήκους 3100 mm, που εξασφαλίζει ομαλή μεταφορά προϊόντων και υψηλά πρότυπα υγιεινής. Η παροχή ρεύματος 3×380–480V και η ισχύς 9,5 kW εγγυώνται αποδοτική λειτουργία ακόμη και σε εντατικές συνθήκες παραγωγής. Το σύστημα κοπής Opticut επιτρέπει ομοιόμορφες, επαναλαμβανόμενες μερίδες με ακριβή έλεγχο του πάχους και του βάρους κάθε τεμαχίου, γεγονός που μειώνει στο ελάχιστο τη σπατάλη πρώτης ύλης και μεγιστοποιεί την αποδοτικότητα παραγωγής. Χάρη στην στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και είναι εύκολη στο καθάρισμα. Το Marel Opticut Portion Cutter χρησιμοποιείται σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και στην παραγωγή έτοιμων γευμάτων και σνακ, όπου η επαναληψιμότητα και η ακρίβεια κοπής είναι σημαντικές. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Marel Μοντέλο: Opticut Έτος κατασκευής: 2011 Απόδοση: 7200 κιλά/ώρα Έως 120 κοπές ανά λεπτό Τύπος ιμάντα: Intralox s1100 ftac Τύπος μαχαιριού: Κάθετη λεπίδα γκιλοτίνας Διαστάσεις ιμάντα: 253 x 3100 mm Τροφοδοσία: 3×380–480V, 50/60 Hz Ισχύς: 9,5 kW Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις μηχανής: Μ: 2300 mm x Π: 700 mm x Υ: 2750 mm Πλεονεκτήματα: ✅ Ακριβής μεριδοποίηση και κοπή με υψηλή επαναληψιμότητα ✅ Αποδοτική λειτουργία σε συστήματα γραμμής παραγωγής ✅ Υγιεινός σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι ✅ Εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό Itsdpfx Ajxn R Tujnueh ✅ Άριστη κατασκευή – μάρκα Marel ✅ Συμπεριλαμβάνεται τρόλεϊ για αξεσουάρ και ανταλλακτικά

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Προσφέρουμε τον Ομογενοποιητή LASKA FZ 175 του 2016 – ένα από τα πιο αξιόπιστα μηχανήματα στην αγορά για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κιμά, λουκάνικων τύπου frankfurter, λεπτοκομμένων αλλαντικών, καθώς και για γαλακτωματοποιήσεις κρέατος και λαχανικών. Η μηχανή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων, όπου απαιτείται ιδιαίτερα λεπτή δομή προϊόντος, σταθερό γαλάκτωμα και επαναλαμβανόμενα τεχνικά χαρακτηριστικά. Ο ομογενοποιητής LASKA FZ 175 συνδυάζει υψηλή αποδοτικότητα (έως 5,5 τόνους/ώρα) με ακριβή επεξεργασία της πρώτης ύλης. Η συσκευή διαθέτει διάτρητο δίσκο διαμέτρου 175 mm, καθώς και σετ με 3 κόσκινα και 3 μαχαίρια κοπής, επιτρέποντας την ιδανική προσαρμογή του βαθμού άλεσης ανάλογα με τις απαιτήσεις του προϊόντος. Διαθέσιμες διαμέτρους οπών κοσκίνων και μαχαιριών: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm – για παραγωγή τόσο λεπτών γαλακτωμάτων όσο και ψιλού κιμά. Η ταχύτητα των μαχαιριών, 3600 rpm, προσφέρει πολύ γρήγορη και ομοιόμορφη άλεση. Η στάνταρ ισχύς του κινητήρα είναι 91 kW, με τροφοδοσία 3×400 V, 50 Hz. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Μοντέλο: Emulsifier FZ 175 Έτος κατασκευής: 2016 Εγκατεστημένη ισχύς: 91 kW Τροφοδοσία: 3×400 V / 50 Hz Διάμετρος σετ κοπής: Ø 175 mm Αριθμός κοσκίνων / αριθμός μαχαιριών: 3 Διαθέσιμες διαμέτρους οπών κοσκίνου-μαχαιριού: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Isdpfx Asx Ezt Nonujth Ταχύτητα μαχαιριού κοπής: 3600 rpm Χωρητικότητα δεξαμενής: 200 l Απόδοση: έως 5.500 kg/h (5,5 t/h) Διατομή καναλιού προϊόντος: 70 mm² Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 2130 x 1168 x 928 mm Βάρος: περίπου 1300 kg Ο ομογενοποιητής LASKA FZ 175 αποτελεί την ιδανική λύση για μονάδες που επιδιώκουν την παραγωγή αρίστης ποιότητας γαλακτωμάτων και κιμά, τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας πρώτων υλών και την αύξηση της παραγωγικής απόδοσης, διασφαλίζοντας πλήρη επαναληψιμότητα των παραμέτρων και συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Η μηχανή συσκευασίας SEALPAC 800+, έτους κατασκευής 2004, αποτελεί μια αποδοτική λύση για την αυτόματη σφράγιση δίσκων σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων. Η γραμμή αποτελείται από μια μηχανή συσκευασίας, μεταφορική ταινία και βοηθητικό τρόλεϊ, δημιουργώντας ένα πλήρες σύνολο για ταχεία και επαναλαμβανόμενη συσκευασία τροφίμων σε στάνταρ εμπορικούς δίσκους. Η μήτρα διαστάσεων 1000 x 320 mm επιτρέπει τη συσκευασία 6 δίσκων διαστάσεων 170 x 130 mm ταυτόχρονα, αυξάνοντας σημαντικά την παραγωγικότητα της γραμμής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, το άρτια σχεδιασμένο σύστημα μεταφοράς και οι συμπαγείς διαστάσεις του συνόλου διευκολύνουν την ενσωμάτωση σε υφιστάμενη γραμμή παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά SEALPAC 800+ Traysealer: • Κατασκευαστής: SEALPAC • Μοντέλο: 800+ • Τύπος: traysealer / μηχανή συσκευασίας δίσκων • Αριθμός σειράς: TVG 01 1120 01 • Έτος κατασκευής: 2004 • Τάση: 3x400V / 230V • Συχνότητα: 50 Hz • Ισχύς: 10 kW Isdpexzd S Defx Anusth • Διαστάσεις μήτρας: 1000 x 320 mm • Διάταξη μήτρας: 6 δίσκοι 170 x 130 mm • Διαθέσιμες πολλές μήτρες σε διάφορες διαστάσεις !!!Διαθέσιμες 6 μονάδες SEALPAC 800+!!! Διαστάσεις συνόλου: Μ: 6600 x Π: 900 x Υ: 2200 mm Μηχανή συσκευασίας – διαστάσεις: Μ: 3800 x Π: 900 x Υ: 2200 mm Μεταφορική ταινία – διαστάσεις: Μ: 3600 x Π: 800 x Υ: 1200 mm Τρόλεϊ 1 – διαστάσεις: 600 x 1000 x 1400 mm Η SEALPAC 800+ είναι μια μεταχειρισμένη μηχανή συσκευασίας, ιδανική για παραγωγούς που επιθυμούν να αυξήσουν τον αυτοματισμό στη διαδικασία συσκευασίας δίσκων, να βελτιώσουν την αισθητική της συσκευασίας και να πετύχουν υψηλή επαναληψιμότητα και ασφάλεια της διαδικασίας με βέλτιστο κόστος επένδυσης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό αναμικτήρα κρέατος CARNITECH CT3046 από το 2005, σχεδιασμένο για εντατική ανάμιξη κιμά, κύβων κρέατος, πουλερικών και μειγμάτων με πρόσθετα. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών, παραγωγή burger, λουκάνικων και έτοιμων γευμάτων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ανάμιξη πρώτων υλών και υψηλή επαναληψιμότητα των τεχνολογικών διαδικασιών. Itjdpfxexzrxrj Anuoh Ο αναμικτήρας λειτουργεί με 3x400V, 50Hz και διαθέτει στιβαρή, υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για εργασία σε πολυβάρδια. Ο μεγάλος θάλαμος εργασίας και η ευέλικτη σχεδίαση διευκολύνουν τη φόρτωση και εκφόρτωση πρώτων υλών, ενώ οι συμπαγείς διαστάσεις του επιτρέπουν την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσα τεχνολογική γραμμή. Τεχνικά χαρακτηριστικά – Βιομηχανικός αναμικτήρας κρέατος CARNITECH CT3046: Κατασκευαστής: CARNITECH Μοντέλο: CT3046 Έτος κατασκευής: 2005 Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας διπλού πτερυγίου (Twin Paddle Intermeshing) Χωρητικότητα: 1700 lt Κωδικός αντικειμένου: 2 29 No.: ON2396000 Code: 04266 Ηλεκτρική παροχή: 3×400 V, 50 Hz Διαστάσεις μηχανήματος (Μ x Π x Υ): 3900 x 1450 x 2500 mm Ο αναμικτήρας CARNITECH CT3046 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για εργοστάσια που αναζητούν έναν αποδοτικό, μεταχειρισμένο αναμικτήρα κρέατος που θα αυξήσει την παραγωγικότητα, θα βελτιώσει την ποιότητα της γέμισης και θα απλοποιήσει τη διαδικασία προετοιμασίας προϊόντων κρέατος.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον βιομηχανικό αναμικτήρα LASKA με χωρητικότητα 1600 λίτρων, σχεδιασμένο για εντατική ανάμειξη κρέατος, πουλερικών, ψαριού, λαχανικών και προϊόντων convenience. Η μεγάλη του χωρητικότητα καθιστά τη συσκευή ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος για την παραγωγή λουκάνικων, burgers, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη ανάμειξη συστατικών, μπαχαρικών και λειτουργικών προσθέτων. Ο αναμικτήρας είναι εξοπλισμένος με κινητήρα 18,5 kW. Η μηχανή έχει υποστεί εκτεταμένη ανακατασκευή κινητήρων και ελεγκτών, και δεν διαθέτει σύστημα κενού. Η συσκευή προσφέρει λειτουργία ανάμειξης και εκκένωσης, ενώ τα υδραυλικά θυρίδες εκκένωσης κάτω από τη δεξαμενή επιτρέπουν το γρήγορο, ασφαλές και άνετο άδειασμα του θαλάμου για τον χειριστή. Isdpoycg H Isfx Anueth Στιβαρή, βαρέως τύπου κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Τύπος μηχανήματος: βιομηχανικός αναμικτήρας για κρέας και γέμιση Ωφέλιμη χωρητικότητα: 1600 λίτρα Εγκατεστημένη ισχύς: 18,5 kW Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις: Μ: 2700 x Π: 1450 x Υ: 1940 mm Ο αναμικτήρας LASKA 1600 l, 18,5 kW είναι εξαιρετική επιλογή για μονάδες που επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία ανάμειξης γεμισμάτων και να επιτύχουν σταθερή ποιότητα προϊόντος χρησιμοποιώντας ένα αξιόπιστο, μεταχειρισμένο μηχάνημα.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Προσφέρουμε το NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, έναν ταχυκόπτη (κόπτης-ζυμωτήρας) λεκανης υψηλής ταχύτητας έτους 2022 – επαγγελματικό μηχάνημα για την παραγωγή κιμά κρέατος, γαλακτωμάτων λίπους, αλέσματος δέρματος, αλλά και χορτοφαγικών προϊόντων και τροφών για κατοικίδια. Πρόκειται για έναν σύγχρονο ταχυκόπτη της σειράς TYPHOON, σχεδιασμένο για χρήση σε κρεατοβιομηχανίες, ιχθυοκατεργασίες, και μονάδες επεξεργασίας φρούτων-λαχανικών και παρασκευής έτοιμων γευμάτων, όπου η πολύ λεπτή άλεση, ομοιόμορφη υφή του προϊόντος και υψηλή επαναληψιμότητα στη διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ο κόπτης KN-90 διαθέτει κάδο 90 λίτρων και υψηλής απόδοσης σύστημα μαχαιριών, το οποίο σε υψηλές στροφές επιτρέπει "κόψιμο στον αέρα", ώστε ο κιμάς να μην υπερθερμαίνεται και να διατηρεί την επιθυμητή δομή και το χρώμα. Διαθέτει επίσης σύστημα ανάδευσης με αντίστροφη περιστροφή. Η ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μετάδοση κίνησης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας άξονα μαχαιριών και ανάδευσης, ενώ το πάνελ αφής διευκολύνει τη λειτουργία και την αποθήκευση έτοιμων τεχνολογικών προγραμμάτων. Διαστάσεις μηχανήματος: 2200 x 1600 x 1630 mm, ηλεκτρικός πίνακας: 1000 x 500 x 1500 mm – ιδανικό για εγκατάσταση σε υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ισχυρή και στιβαρή κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά στοιχεία: Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Σειρά: TYPHOON 90, Τύπος: KN-90 Έτος κατασκευής: 2022 Χωρητικότητα κάδου: 90 λίτρα Τάση τροφοδοσίας: 3×400 V, 50 Hz Ισχύς: 39 kW Ονομαστικό ρεύμα: 91 Α Διαστάσεις μηχανής: 2200 x 1600 x 1630 mm Διαστάσεις ηλεκτρικού πίνακα: 1000 x 500 x 1500 mm Iedpsx H St Ajfx Anuoth Πλεονεκτήματα του NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Υψηλής ταχύτητας σύστημα κοπής – πολύ λεπτή άλεση κιμά και γαλακτωμάτων σε σύντομο χρόνο επεξεργασίας. - Ομοιογενής δομή προϊόντος – το σχήμα του κάδου και η λειτουργία των μαχαιριών εξασφαλίζουν λεία, ομοιόμορφη σύσταση σε προϊόντα κρέατος, λαχανικών και ζωοτροφών. - Σύγχρονο σύστημα ελέγχου – πάνελ αφής, δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων, πλήρης έλεγχος ταχυτήτων και χρόνου επεξεργασίας. - Ευρύ φάσμα εφαρμογών – κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικά προϊόντα, ζωοτροφές. - Κατασκευή – στιβαρό χαλύβδινο πλαίσιο κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον διαχωριστή Inject Star P60 – ένα βιομηχανικό μηχάνημα για προηγμένη ανάκτηση κρέατος (AMR), σχεδιασμένο για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών που επιδιώκουν τη μέγιστη αξιοποίηση των πρώτων υλών και τη μείωση των απωλειών παραγωγής. Ο διαχωριστής P60 λειτουργεί με βάση μια υδραυλική πρέσα με θαλάμο θραύσης, ο οποίος διαχωρίζει το κρέας από τα οστά και τους σκληρούς ιστούς και στη συνέχεια το πιέζει μέσω διάτρητου φίλτρου. Πώς λειτουργεί ο διαχωριστής Inject Star P60; Σε ειδική συσκευή τροφοδοσίας, τα οστά εισάγονται στον θάλαμο πρέσας και προ-συμπιέζονται. Έπειτα, ένα γραμμικό υδραυλικό σύστημα διαχωρίζει το προηγμένο κρέας από τα οστά και το προωθεί μέσω διάτρητου φίλτρου (τυπικά 8 mm). Το αποτέλεσμα είναι μάζα υψηλής ποιότητας κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, γεγονός που επηρεάζει θετικά την ποιότητα και τη λειτουργικότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα AMR Inject Star επιτρέπει ανάκτηση έως και περίπου 35% κρέατος από κόκκαλα, με χαμηλή φθορά αναλωσίμων και σχετικά χαμηλό λειτουργικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: P60 Τροφοδοσία: 400 V, 3Ph, N Εγκατεστημένη ισχύς: 18 kW Itjdpeycc H Refx Anueh Απόδοση: 900 kg/h Απόδοση με σπαστήρα οστών: 1.500 kg/h Τύπος διαδικασίας: υδραυλικό σύστημα πρέσας με διάτρητο φίλτρο (8 mm, προαιρετικά 2 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Βάρος: περ. 4.100 kg Πλεονεκτήματα του διαχωριστή Inject Star P60: Υψηλή ανάκτηση κρέατος από οστά – έως και περίπου 35% υψηλής ποιότητας κρέας μπορεί να ανακτηθεί από κόκκινα οστά, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των πρώτων υλών. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο – το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα ασβεστίου (< 1.000 mg/kg), χάρη στη χρήση θαλάμου ακριβείας και διάτρητων φίλτρων. Ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας – η διαδικασία διαχωρισμού προκαλεί μόλις μικρή αύξηση της θερμοκρασίας του κρέατος, κάτι που έχει θετική επίδραση στο χρώμα, τη δομή και τις τεχνολογικές ιδιότητες. Χαμηλό λειτουργικό κόστος – ο σχεδιασμός χαμηλής φθοράς και οι μικρές απαιτήσεις συντήρησης μειώνουν το λειτουργικό κόστος και τον κίνδυνο δαπανηρών διακοπών λειτουργίας. Δυνατότητα επέκτασης γραμμής – σύμφωνα με την προσφορά του κατασκευαστή, ο διαχωριστής μπορεί να λειτουργήσει με σπαστήρα οστών ως προκαταρκτικό στάδιο και με πρόσθετους διαχωριστές μαλακών ιστών, καθώς και με διάφορα συστήματα φόρτωσης.