Μεταχειρισμένο Τυρί προς πώληση (190)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πωλείται ο διασκορπιστής τυριού τύπου Mondini De/GS 200 που φαίνεται στη φωτογραφία. Isdpfx Aouwrr Sel Ajig Το μηχάνημα εφαρμόζει το τριμμένο τυρί σαν "καταρράκτη" πάνω στον μεταφορικό ιμάντα που περνάει από κάτω. Το πλάτος εφαρμογής μπορεί να ρυθμιστεί έως και σε περίπου 1,5 εκ. 15 cm πλάτος. Ο μεταφορέας τροφοδοσίας και ο μεταφορέας δεν περιλαμβάνονται.

Έτος κατασκευής: 2023, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Φορητή εγκατάσταση για την παραγωγή μαλακών τυριών. Iisdjzy D Eujpfx Al Ajg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή Τριψίματος Τυριού Groba KKR 300 Η μηχανή τριψίματος τυριού Groba KKR 300 είναι μια επαγγελματική μηχανή, ειδικά σχεδιασμένη για την γρήγορη και αποτελεσματική επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων τυριού. Αυτή η ισχυρή μηχανή είναι ιδανική για βιομηχανική επεξεργασία τυριού. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα και την ανθεκτική κατασκευή της, η μηχανή τρίβει εύκολα μαλακά, ημι-σκληρά και σκληρά τυριά, παράγοντας ένα ομοιογενές και ομοιόμορφο τελικό προϊόν. Είναι ιδανική για την παραγωγή τριμμένου τυριού για πίτσα και πολλές άλλες εφαρμογές στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Η μηχανή τριψίματος τυριού Groba είναι γνωστή για την φιλική προς το χρήστη λειτουργία και τον υγιεινό σχεδιασμό της, καθιστώντας τον καθαρισμό γρήγορο και εύκολο. Αυτό καθιστά τη μηχανή ιδανική για εντατική καθημερινή χρήση χωρίς να επηρεάζεται η απόδοση. Η υψηλή χωρητικότητα επεξεργασίας της εξοικονομεί χρόνο και αυξάνει την παραγωγικότητα στη γραμμή παραγωγής. Η μηχανή επεξεργάζεται προ-κομμένα μπλοκ τυριού σε τριμμένο τυρί. Διατίθεται μια μεγάλη γκάμα καλαθιών τριψίματος για την παραγωγή διαφόρων σχημάτων και μεγεθών τριμμένου προϊόντος, συμπεριλαμβανομένων επιλογών κατάλληλων για τυρί φέτα και παρμεζάνα. Iedpfx Ajz Dg I Rol Asig Παραγωγική ικανότητα: έως και 1.000 kg/ώρα (ανάλογα με το προϊόν, το μέγεθος κοπής, τη μέθοδο τροφοδοσίας και τη θερμοκρασία) Κατάλληλα προϊόντα: Μαλακά, ημι-σκληρά και σκληρά τυριά Περιλαμβανόμενο καλάθι κοπής: 5 mm Προαιρετικά καλάθια κοπής: Διάτρητα με 1,5 – 2 – 2,5 – 3 – 3,5 – 4,2 – 5 – 6 – 7 mm Ύψος εισόδου: 1.790 mm Ύψος εξόδου: 760 mm Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) Ισχύς: 5,5 kW Βάρος: 292 kg Έτος κατασκευής: 2009 Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 1.360 × 560 × 1.790 mm

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμή ανάμειξης επεξεργασμένου τυριού Karl Schnell Χωρητικότητα: 5.000 kg ανά ώρα. Πλήρης γραμμή προετοιμασίας/ανάμειξης Karl Schnell, ιδανική για την προετοιμασία και ανάμειξη των συστατικών πριν από τη διαδικασία τήξης του επεξεργασμένου τυριού. Σχεδιασμένη για αποτελεσματική επεξεργασία μπλοκ τυριού, βουτύρου, σκόνης και άλλων ξηρών συστατικών. Ο μηχανισμός άλεσης Karl Schnell προσφέρει χωρητικότητες έως και 5.000 kg/ώρα, ανάλογα με το προϊόν. Η γραμμή μπορεί να τροφοδοτήσει ένα σύστημα UHT επεξεργασμένου τυριού και/ή πολλαπλές συσκευές μαγειρέματος, καθιστώντας την ιδανική για συνεχή βιομηχανική παραγωγή. Δύο βαριάς κατασκευής αναδευτήρες με ταινίες παρέχουν αποτελεσματική και ομοιογενή ανάμειξη όλων των συστατικών. Μεγάλες δεξαμενές αποθήκευσης εξασφαλίζουν ελεγχόμενη ροή προϊόντος. Εξοπλισμένη με αντλίες Waukesha βαριάς κατασκευής, αισθητήρες φόρτισης, λειτουργία ελεγχόμενη από συνταγές, δυνατότητα CIP και ενσωματωμένο σύστημα καθαρισμού σωληνώσεων (pigging). Σχεδιασμένη για χρήση σε μεγάλη κλίμακα, προσφέροντας υψηλή χωρητικότητα, ευελιξία και αξιόπιστη προετοιμασία συστατικών. Μηχανήματα: - Γραμμή ανάμειξης επεξεργασμένου τυριού 1. Ανυψωτικό με καρότσι 2. Μηχανισμός άλεσης Iodozxcgbjpfx Al Aoig 3. Μεταφορικός ιμάντας 4. Αναδευτήρας 1 – 1.500 kg με δεξαμενή αποθήκευσης 5. Αναδευτήρας 2 – 1.000 kg με δεξαμενή αποθήκευσης 6. Σύστημα καθαρισμού σωληνώσεων (pigging)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Γραμμή συνεχούς θερμικής επεξεργασίας για παστερίωση επεξεργασμένου τυριού, με θέρμανση από τη θερμοκρασία του αρχικού μίγματος έως περίπου 85°C, για εμφιάλωση ή περαιτέρω επεξεργασία. Η γραμμή αποτελείται από: Δεξαμενή αποθήκευσης Η δεξαμενή αποθήκευσης χρησιμοποιείται για την προσωρινή αποθήκευση του επεξεργασμένου τυριού πριν από την περαιτέρω επεξεργασία ή την εμφιάλωση. Το προϊόν διατηρείται σε θερμοκρασία περίπου 15 °C, προκειμένου να διατηρηθούν η ποιότητα και να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ιξωδοελαστικότητα. Αυτό σταθεροποιεί τη ροή της διαδικασίας, εξισορροπεί τις διακυμάνσεις στις προηγούμενες και τις επόμενες φάσεις της παραγωγής και βοηθά στη διατήρηση των σταθερών ιδιοτήτων του προϊόντος. Χωρητικότητα: 400 kg Iedpfx Aozxc Dmsl Aoig Μοντέλο: Zufühfbehälter 400 Τύπος: 670 Αριθμός μηχανήματος: 14616 Εγκατεστημένη ισχύς: 22 kW (46A) Έτος κατασκευής: 2012 Η δεξαμενή αποθήκευσης είναι εξοπλισμένη με: - Δεξαμενή με 2 κοχλιοφόρους μεταφορείς, κατάλληλη για καθαρισμό CIP. - Κάλυψη από ανοξείδωτο ατσάλι - Αισθητήρες φορτίου για την ένδειξη του βάρους στη δεξαμενή αποθήκευσης - Αντλία εκφόρτωσης - Αντλία επιστροφής CIP (μοντέλο Fristam: FPE3532/155, 7,5 kW) Συνεχής θερμική επεξεργασία Η συσκευή συνεχούς θερμικής επεξεργασίας χρησιμοποιείται για τη συνεχή θέρμανση και επεξεργασία του μίγματος τυριού από περίπου 15 °C έως 85 °C. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, το προϊόν θερμικά επεξεργάζεται και ομογενοποιείται μέσω ενός αναδευτήρα υψηλής παραγωγής διάτμησης, ώστε να επιτευχθεί η βέλτιστη ανάμειξη του ατμού στο προϊόν και να επιτευχθεί η επιθυμητή δομή και συνοχή. Αυτό διασφαλίζει αποτελεσματική επεξεργασία, ομοιόμορφη ποιότητα του προϊόντος και σταθερή ροή για τις επόμενες φάσεις της παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά της μονάδας θέρμανσης Μοντέλο: FL / Erhitzungseinheit Τύπος: 261 Αριθμός μηχανήματος: 14217 Εγκατεστημένη ισχύς: 17 kW (37A) Έτος κατασκευής: 2012. Οι μονάδες ελέγχου δεν περιλαμβάνονται.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Πλήρης Γραμμή Παραγωγής Τυριού – Υψηλής Ποιότητας, Ημίσκληρο Τυρί Iodjxnyr Hjpfx Al Asig Αυτή η πλήρως ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων των πινάκων ελέγχου και των ηλεκτρικών συστημάτων, σχεδιάστηκε και μελετήθηκε από την Asepto Germany και κατασκευάστηκε από την ASTA Eisman Germany σε συνεργασία με τη Schwarte. Η γραμμή διαθέτει αυτοματισμούς Siemens S7 και χειριστήρια με έγχρωμες οθόνες αφής HMI για ακριβή και φιλική προς το χρήστη λειτουργία. Εγκαταστάθηκε σε εργοστάσιο που δεν είχε τεθεί πλήρως σε λειτουργία, και χρησιμοποιήθηκε ελάχιστα μεταξύ 2015 και 2023, κυρίως για επίδειξη, γεγονός που διασφαλίζει την άριστη κατάσταση και τη μακροζωία του εξοπλισμού. • Έτος Κατασκευής: 2015 • Βάρος Τυριού: 4–5 kg και 10–12 kg • Τύποι Τυριού: Ημίσκληρα είδη, συμπεριλαμβανομένων Gouda, Edam και παρόμοιων Αυτή η γραμμή παραγωγής προσφέρει μια αξιόπιστη, έτοιμη προς χρήση λύση για την παραγωγή τυριών υψηλής ποιότητας με ελάχιστες επιπλέον απαιτήσεις εγκατάστασης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2001, Πλήρως προκατασκευασμένη μονάδα σε πλαίσιο (skid mounted) που περιλαμβάνει: 1) Εισαγωγικό καροτσάκι/Βαγόνι με 2 ανοξείδωτους κοχλίες για την προώθηση του προϊόντος σε θετική περιστροφική δοσιμετρική αντλία (Positive Rotary piston Pump) κατάλληλη για συστατικά όπως τριμμένο τυρί, βούτυρο, φυτικά λιπαρά, άλατα κ.λπ., δηλαδή ψυχρό προμειγμένο μείγμα. 2) Σύστημα έγχυσης ατμού για θέρμανση στους 80°C με αντλία στην έξοδο. 3) Δευτεροβάθμια θέρμανση: 95/140°C. Αυτό το module Υψηλής/Υπερυψηλής Θερμικής Επεξεργασίας (UHT) μπορεί να παρακαμφθεί με εναλλαγή δύο περιστρεφόμενων πάνελ (swing bend panels). 4) Σωλήνα παραμονής (holding tube). 5) Βαλβίδα εκτροπής ροής (flow diversion valve)—δεν επιτρέπει τη διέλευση προϊόντος αν δεν επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία. 6) Μονάδα στιγμιαίας κρέμας (flashcreaming), δοχείο 44 λίτρων με ενσωματωμένο ψύκτη για ταχεία ψύξη και κρεμοποίηση ταυτόχρονα. 7) Σύστημα μέτρησης ιξώδους με αντλία και αισθητήρα για τον έλεγχο του ιξώδους. 8) Φυγοκεντρική αντλία CIP. 9) Το σύστημα φέρει πλαίσιο μεταφοράς (skid) με όλη την απαραίτητη ενδοσυνδετική σωλήνωση, αισθητήρες και βαλβίδες. 10) Σύστημα αυτοματισμού Siemens S5 και πίνακα χειρισμού. Το σύστημα UHT είναι μια συμπαγής, αρθρωτή, ολοκληρωμένη λύση σε πλαίσιο, ειδικά σχεδιασμένη για εργαστηριακή ή μικρής κλίμακας βιομηχανική παραγωγή. Iiodpfx Aozdrufjl Aog

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, MD-62862 – Βιομηχανική μηχανή κοπής και διαλογής τυριού της Alpma ALPMA SAN 60/S – Μηχανή πλήρωσης και συσκευασίας για τριγωνικά κομμάτια τυριού κρέμας Μεταχειρισμένη μηχανή πλήρωσης και συσκευασίας ALPMA SAN 60/S, ειδικά σχεδιασμένη για την πλήρωση και τη συσκευασία τριγωνικών κομματιών τυριού κρέμας σε αλουμινόχαρτο. Η μηχανή διαμορφώνει, γεμίζει και τυλίγει αυτόματα μεμονωμένα τριγωνικά κομμάτια τυριού σε αλουμινόχαρτο, καθιστώντας την ιδιαίτερα κατάλληλη για την παραγωγή επεξεργασμένων τυριών και τυριού κρέμας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: ALPMA Hain & Co. KG, Γερμανία Τύπος: SAN 60/S Διαθέσιμα: 2 τεμάχια Έτος κατασκευής: 1996/1995 Χωρητικότητα: έως 60 τριγωνικά κομμάτια τυριού/λεπτό Συσκευασία: Αλουμινόχαρτο Ijdpfxjzx Snus Al Aoig Σχήμα προϊόντος: Τριγωνικά κομμάτια Μέγιστη πίεση: 8 bar Βάρος: περίπου 1.400 kg Διαθέτει σήμανση CE Εφαρμογή: Τυρί κρέμας / επεξεργασμένο τυρί Η μηχανή βρίσκεται στη Δανία και είναι διαθέσιμη για άμεση πώληση.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Πλήρως κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα Εξειδικευμένο για την άλεση τυριών και κίτρινων τυριών BLOCKS Διάμετρος πλάκας οπών: 200 mm Χωρητικότητα χοάνης: περίπου 400 λίτρα Συγχρονισμένη ταχύτητα για τον κοχλία θρυμματισμού και τον κοχλία τροφοδοσίας Σκουλήκι εργασίας Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 215,0 Βάθος: 150,0 Ύψος: 196,0 Ισχύς κύριου κινητήρα: 45 kW Iedpfxepgnfte Al Aeig Εγκατεστημένη ισχύς περίπου 65 kW Τάση: 380 V, 50 Hz

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Εξοπλισμός: ανοιχτή κατασκευή, στέκεται σε 3 πόδια, μονωμένο, ο μανδύας θερμαινόμενος και ψυχόμενος, εσωτερική επένδυση χαλκού, μηχανισμός ανάδευσης/κοπής, στον μανδύα διάφορα στόμια για ζεστό/κρύο νερό, στόμιο εκροής ονομαστικής διαμέτρου DN 65 μειωμένο σε DN 25, χωρητικότητα: 1200 l, εξωτερική διάμετρος: 1770 mm, εσωτερική διάμετρος: 1600 mm, ύψος με αναδευτήρα: 1550 mm, ύψος λεκάνης: 1000 mm. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Isdpfx Asy Uyfiel Aeig

Έτος κατασκευής: 2003, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης γραμμή κοπής και μεριδοποίησης τυριού με κόπτη, ζυγαριά και μονάδες μεταφοράς. Προϊόντα: κρέας/τυρί/αλλαντικά/vegan προϊόντα. Πάχος κοπής: 0,1mm–5mm. Μέγιστο μήκος προϊόντος: 1200mm. Μέγιστο πλάτος κοπής: 360mm. Τύπος μαχαιριού: κυκλικό μαχαίρι. Διάμετρος μαχαιριού: 460mm. Γωνία κοπής: 22°. Μέγιστη απόδοση ζυγαριάς: 100 ζυγίσεις/λεπτό. Διαστάσεις μηχανής (Μ/Π/Υ): περ. 2500mm/1600mm/2300mm. Βάρος: περ. 2000kg. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Δυνατότητα επίσκεψης στο χώρο. Iiedpeyx H E Dofx Al Aeg

Έτος κατασκευής: 2013, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται ένας σχεδόν αχρησιμοποίητος ψυχόμενος κενού τύμπανος Rühle με λειτουργίες ανάμειξης, μαρινάρισμα και τύμπανου. Όγκος δοχείου: 400 l, μέγιστος όγκος πλήρωσης: 300 l, ψυκτικό μέσο: R404A, ποσότητα ψυκτικού: 760 g, ταχύτητα περιστροφής βραχίονα ανάμιξης: 25 στροφές/λεπτό, ταχύτητα περιστροφής βραχίονα τύμπανου: 25 στροφές/λεπτό, χωρητικότητα ανυψωτικής βοηθητικής συσκευής: 300 kg. Διαστάσεις μηχανήματος (Μ/Π/Υ): περ. 2100 mm/2650 mm/2700 mm, βάρος: περ. 1400 kg, ώρες λειτουργίας: 7540 h, ώρες ανάμιξης: 553 h. Διατίθεται τεκμηρίωση. Δυνατότητα επιθεώρησης επιτόπου. Iodpfx Aoyx H Hbsl Aeig

Έτος κατασκευής: 2013, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται κινητό μηχάνημα επάλειψης τυριού Sugnaux. Απόδοση: περίπου 120-150 κεφάλια/ώρα, εύρος διαμέτρου τυριού: 100mm-200mm. Διαστάσεις μηχανήματος (X/Y/Z): περίπου 850mm/1000mm/1350mm, βάρος: περίπου 250kg. Το μηχάνημα έχει αναθεωρηθεί πρόσφατα με νέους συμπλέκτες, καλώδια ελέγχου, τροχούς και μετατροπέα συχνότητας. Περιλαμβάνεται στήριγμα τυριού με κενό, δεύτερο σετ από βούρτσες και αρκετά ανταλλακτικά. Διατίθεται τεκμηρίωση. Επιθεώρηση επί τόπου είναι δυνατή. Iodpfxsx Auqgo Al Aeig

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται ανοικτός χάλκινος τυρολέβητας με χαμηλό υπόλειμμα και πλανητικό αναδευτήρα, συμπεριλαμβανομένων γρίλιας κοπής και φτυαριών. Φόρμα: στρογγυλή, υλικό άκρης: χάλυβας, εσωτερική διάμετρος: 2600 mm, ωφέλιμος όγκος: 7000 l, εξωτερική διάμετρος: 2850 mm, ύψος: 2950 mm. Μορφή τυριού: 2x4, μήκος φόρμας: 820 mm, μήκος δοκού: 4400 mm, μήκος δεξαμενής ορού: 4400 mm, συνολικό μήκος: 5000 mm, πλάτος: 1500 mm, βάθος: 900 mm. Είναι δυνατή η επί τόπου επιθεώρηση. Ο χαλκός έχει πλυθεί μόνο απαλά. Iiedsx Db Uuepfx Al Aeg

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αλεστής ξηρών καρπών και τυριών με την αποδεδειγμένη τεχνολογία Brunner-Anliker. Παραγωγή περίπου 500 kg/ώρα Isdpfx Aeh Rmrkjl Aoig

Έτος κατασκευής: 2006, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ικανότητα παραγωγής: 400 φραντζόλες/ώρα, συμπεριλαμβανομένων των εξαρτημάτων και των ανταλλακτικών. Isdpfx Aeh T A Trsl Aoig

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: SF100s.01.26, διάμετρος κοχλία: 200 χιλ., συνολικό μήκος: 3.200 χιλ., συνολικό ύψος: 2.200 χιλ., συνολικό βάρος: 400 κιλ, θερμαντική ισχύς: 10 kW (13,60 ίππους), πίεση: 2 δοκός, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, τάση εισόδου: 380 V, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, Σύνθετος εξοπλισμός / κατόπιν αιτήματος / για την παραγωγή μοτσαρέλας, κίτρινου τυριού, suluguni και παρόμοιων. Δοσολογία καθώς και διακοσμητική δοσολογία. - Φούρνος τήξης τυριών Isdpfxot I Dxwe Al Asig - Εξωθητήρας-προφυλακτήρας για την τροφοδοσία του διανομέα - σύνολο διαφορετικών εξαρτημάτων για τη δοσομέτρηση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μοzzarella StretchER ΠΕΡΙΠΟΥ 1,5 ΤΟΝΝΕΣ ΜΑΡΚΑ: ALMAC ΜΑΡΕΜΙΣΤΗΚΤΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (5.000 ΛΙΤΡΑ ΑΝΑ ΩΡΑ) ΠΛΗΡΩΣΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΑ ΑΥΤΟΜΑΤΟ STEAM VALVE AND ΑUTOMATIC DIVERT VALVE AND A TINY TAG TO ΕΓΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΩΝ ΜΑΡΚΑ: REDA ΔΙΠΛΟΣ ΣΦΡΑΓΙΣΤΗΣ ΑΚΡΑ ΓΕΜΙΣΗΣ ΚΑΙ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΣ ΑΕΡΙΟΥ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΣ ΕΧΟΥΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΘΕΙ ΜΙΑ ΝΕΑ ΑΝΤΛΙΑ ΜΑΡΚΑ: VIKING Iodpjzc Il Ssfx Al Aeig ΜΗΧΑΝΗ ΒΟΥΤΗΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΚΑΜΠΥΛΟΠΛΑΚΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΛΕΙΣΤΗ ΠΟΤΕ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΜΑΡΚΑ: VIKING Ατμομαγειρευτής μοτσαρέλα (40 kg ανά παρτίδα) 120 kg ανά ώρα ΠΛΗΡΩΣ ΠΑΡΑΚΜΕΝΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 5 ΕΤΗ, ΣΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΕΠΙΣΗΣ ΔΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΜΑΡΚΑ: DIMA ΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑ ΚΟΛΑΡΑΚΙΑ ΤΥΡΙΟΥ (ΜΟΥΛΝΤΕΡ) ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΑΡΑΓΕΙ ΑΝΑ ΚΑΝΟΝΙΖΕΙ 30.000 ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ ΤΑ ΩΡΑ, ΦΤΑΝΕΙ ΜΕ ΠΑΡΟΧΟΣ SIEMENS ΑΙΧΜΗΤΟ ΟΘΟΝΗ, ΠΛΗΡΩΣ ΑΥΤΟΜΑΤΑ & ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΑ ΕΠΙΛΟΓΕΣ. ΠΕΡΙΠΟΥ 5 ΕΤΗ ( ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΜΟΝΟ ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ ) ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΑΡΚΑ: MILYLAB ΜΟΖΑΡΕΛΛΑ ΚΟΝΤΕΡ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΑΡΑΓΕΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 1,5 ΤΟΝΟΙ ΑΝΑ HΕΑΡΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΑΡΑΓΑΓΕΙ ΕΩΣ 10KG BLOCK, BOCCONCINI 25g, MILK CHERRIES 10g, ΚΑΙ Μοzzarella Balls 500g ΜΑΡΚΑ: ALMAC Τυροκομείο (VAT 5000 λίτρα), ΣΕΙΡΙΟΣ: SORDI Η ΤΑΓΚΟΣ ΑΙΘΑΛΟΣ ΕΙΝΑΙ 3 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟΛΙΜΕΝΟΣ Περιλαμβάνει οθόνη αφής SIEMENS & αντλία CURD· Συνδέσεις CIP και A Αδιάβροχη όρθια πλατφόρμα ΕΧΕΙ ΣΕ ΜΙΑ ΠΛΕΥΡΑ ΛΕΠΤΕΣ ΚΟΦΤΙΚΕΣ ΛΕΠΕΣ ΚΑΙ ΣΕ ΑΛΛΗ ΠΛΕΥΡΑ ΕΧΕΙ ΡΑΤΙΝΕΣ ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ Σκληρών, Μποζαρέλα και Μαλακών Τυριών ΣΤΑΘΜΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ CIP ΓΙΑ ΣΥΜΦΟΡΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΠΛΗΡΗΣ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΗΓΕΤΑΙ ΑΠΟ ΑΝΘΡΩΠΟ or MANUAL OPTIONS ΤΑΝΚ 300 ΛΙΤΡ ΑΝΑΚΑΤΑΚΛΥΨΗΣ ΠΕΡΙΠΟΥ 3 ΧΡΟΝΩΝ ΣΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΑΡΚΑ: SORDI

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κόπτης Grote 613-VS2 σε άριστη, σχεδόν καινούρια κατάσταση. Ο μεταφορέας και μερικά μέρη έχουν χαθεί και θα αντικατασταθούν με ολοκαίνουργια εξαρτήματα από τη Grote. Iedemqk Ubopfx Al Ajig

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλήρες εργοστάσιο παραγωγής τυριού που βρίσκεται στην Ιρλανδία, διαθέσιμο άμεσα. Τρέχουσα διαμόρφωση παραγωγής τυριού: Τα τυριά παράγονται σε μορφή μπλοκ των 60 κιλών, ώστε να ταιριάζουν με τις φόρμες που χρησιμοποιούνται στην γραμμή παραγωγής. Παράγονται 30 μπλοκ τυριού ανά δεξαμενή, 20 δεξαμενές ανά κύκλο παραγωγής. Με 1,8 δεξαμενές ανά κύκλο, η συνολική παραγωγή ανέρχεται σε 36,0 τόνους τυριού σε 24 ώρες. Χώρος επεξεργασίας γάλακτος: Διαχωριστής γάλακτος (αρχικά διαχωριστής καθαρισμού γάλακτος) - 22.000 λίτρα Μηχάνημα βακτεριοφύγεσης γάλακτος - 22.000 λίτρα Μονάδα παστερίωσης - 22.000 λίτρα Ανταλλάκτης θερμότητας 1+2 από 4°C έως 30°C - 22.000 λίτρα Σύστημα Tetra Alfast (διαδικτυακή μέτρηση ποιότητας γάλακτος) - 22.000 λίτρα Χώρος επεξεργασίας ορού γάλακτος: Διαχωριστής ορού γάλακτος - 22.000 λίτρα Διαχωριστής κρέμας ορού γάλακτος - 22.000 λίτρα Μονάδα ψύξης ορού γάλακτος - 22.000 λίτρα Δεξαμενή αποθήκευσης και ψύξης κρέμας ορού γάλακτος - 5.000 λίτρα Δύο μονάδες RWBT: RWBT 1 - 30.000 RWBT 2 - 30.000 Δεξαμενές: Δεξαμενή 1 APV - 22.000 λίτρα - Εγκαταστάθηκε πριν το 2006 Δεξαμενή 2 APV - 20.000 λίτρα - Εγκαταστάθηκε πριν το 2006 Δεξαμενή 3 APV - 20.000 λίτρα - Εγκαταστάθηκε πριν το 2006 Δεξαμενή 4 APV - 22.000 λίτρα - 2007 Σύστημα δοσομέτρησης πηκτικού SPX Δύο αντλίες πήξης: Παλιά αντλία πήξης - 22.000 λίτρα/ώρα - Δεν ισχύει Νέα αντλία πήξης - 22.000 λίτρα/ώρα - 2007 Δύο προ-πρέσες και συσκευασία μπλοκ: Πρέσα-δεξαμενή 1 - 1,8 τόνοι/ώρα - 2007 Πρέσα-δεξαμενή 2 - 1,8 τόνοι/ώρα - 2007 Πέντε κύριες πρέσες: Πρέσα 1 - 0,45 τόνοι/ώρα - 2007 Πρέσα 2 - 0,45 τόνοι/ώρα - 2007 Πρέσα 3 - 0,45 τόνοι/ώρα - 2007 Πρέσα 4 - 0,45 τόνοι/ώρα - 2007 Πρέσα 5 - 0,45 τόνοι/ώρα - 2007 Τέσσερα τραπέζια συγκράτησης: Iisdpezzd Dmefx Al Ajg Τραπέζι συγκράτησης 1 - 2007 Τραπέζι συγκράτησης 2 - 2007 Τραπέζι συγκράτησης 3 - 2007 Τραπέζι συγκράτησης 4 - 2007 Μονάδα αποσυναρμολόγησης και πλυσίματος: 2007 Μονάδα παραγωγής τυριού σε άρμη (brine) x1: 1.146 λίτρα/ώρα - 2007 Άρμη: Αυτόματος γερανός - Χρονομετρημένος/προγραμματισμένος - 2007 Δεξαμενή άρμης 1 (14 ράφια ανά δεξαμενή) - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 2 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 3 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 4 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 5 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 6 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 7 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 8 - 12,6 τόνοι - 2007 Δεξαμενή άρμης 9 - 12,6 τόνοι - 2007 Συνολική χωρητικότητα άρμης: 113,4 τόνοι Σιλό ανάμειξης άρμης: Μία δεξαμενή ανάμειξης και κοχλίας - 3.000 - Πριν το 2006 Χώρος κοπής και συσκευασίας: Μηχάνημα Ferrai (επιλογές κοπής μπλοκ) - 5 τόνοι/ώρα - 2017 Μηχάνημα Cryovac - 5 τόνοι/ώρα - 1980 Ανιχνευτής μετάλλων - 5 τόνοι/ώρα - Περίπου το 2006 Ετικετομηχανή DEM - 5 τόνοι/ώρα - 2018 Παράκαμψη (Bypass) - 4 τόνοι/ώρα - Περίπου το 2010 Δύο ρομπότ: Φρέσκο (τυρί σε άρμη) - 5 τόνοι/ώρα - 2007 Ώριμο/αποσυσκευασία - 5 τόνοι/ώρα - 2007 Ορός γάλακτος: Ο όγκος υγρού ορού γάλακτος που παράγεται ανά ώρα ή ανά δεξαμενή είναι περίπου 17.500 λίτρα. Στερεές ουσίες 6/7%. Κιλά λίπους που αφαιρούνται από το πλήρες γάλα: Καθορίζεται από την τυποποιημένη περιεκτικότητα σε λίπος που απαιτείται στο τυρί, συνήθως 700-800 λίτρα ανά ώρα. ΔΙΑΘΈΣΙΜΟ ΑΜΕΣΑ. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙ ΜΕ ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), APV Curd Master τύπου Double-O, χωρητικότητας 20.000 λίτρων, Iiedpfxjlu Hbaj Al Aog Διπλό μανδύα, μονωμένο, Master τυροπήγματος με αναδευτήρες Double-O. Καλή κατάσταση λειτουργίας! Χωρίς μονάδα ελέγχου.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Στοιχείο: D-8042-Μεταλλικά καλούπια τυριού Ανοξείδωτο καροτσάκι με καλούπια τυριού Havarti Καλούπια τυριού Perfora, Isdpfxeihh Slj Al Aoig Ανοξείδωτο ατσάλι, διαμ. 120 mm x 300 mm. x 200 mm. Συμπληρώστε 48 καλούπια με τροχήλατο καροτσάκι τυριού! Διάσταση του καροτσιού: L 2200 x 1040 x H900 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Κόφτης τυριού NNP Iisdswtilpepfx Al Asg Ανοξείδωτος, πνευματικός κόφτης τυριού σε μπλοκ με ανοξείδωτο μεταφορικό ιμάντα εξόδου, μέγιστο μπλοκ 350mm πλάτος x 200mm ύψος,

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή κοπής τυριού βαρέως τύπου, διαθέτει αυτόματους μεταφορείς φόρτωσης και εκφόρτωσης. Αγοράστηκε καινούργιο το 2017 και χρησιμοποιήθηκε ελάχιστα. Οι φωτογραφίες δείχνουν το μηχάνημα χωρίς τις τοποθετημένες μεταφορικές ταινίες. Αυτές θα αντικατασταθούν με νέες. Iiodpoqgfb Djfx Al Aog

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Holac AU125 dicer, απευθείας από το εργοστάσιο κρέατος. Καλή κατάσταση. Iisdpoqv Ezkefx Al Aeg