Κατάσταση: μεταχειρισμένο, DIBAS 64S και 64L Τεχνικά χαρακτηριστικά 64S Χωρητικότητα: 4/5 ταψιά 600 x 400 mm Απόσταση ταψιών: 100 / 80 mm Διαστάσεις (αυτόματη πόρτα): 930 x 1010 x 700 mm Διαστάσεις (χειροκίνητη πόρτα): 930 x 1055 x 700 mm Τάση: 400 V 3N/PE Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 13,9 A Ισχύς: 9,6 kW Βάρος: 136 / 143 kg (παθητικό κασκαντέ) Βάρος: 134 / 141 kg (ενεργό κασκαντέ) Βάρος: 119 / 126 kg (ατμοποίηση μέσω σωλήνα) Τύπος ατμού: κασκαντέ (προαιρετικό), ατμοποίηση μέσω σωλήνα (στάνταρ/προαιρετικό) Πίεση νερού: 150 – 600 kPa Τεχνικά χαρακτηριστικά 64L Χωρητικότητα: 8/10 ταψιά 600 x 400 mm Απόσταση ταψιών: 100 / 80 mm Διαστάσεις (αυτόματη πόρτα): 930 x 1010 x 1100 mm Διαστάσεις (χειροκίνητη πόρτα): 930 x 1055 x 1100 mm Τάση: 400 V 3N/PE Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 27,5 A Ισχύς: 19 kW Βάρος: 205 / 212 kg (παθητικό κασκαντέ) Βάρος: 200 / 207 kg (ενεργό κασκαντέ) Βάρος: 170 / 177 kg (ατμοποίηση μέσω σωλήνα) Τύπος ατμού: κασκαντέ (προαιρετικό), ατμοποίηση μέσω σωλήνα (στάνταρ/προαιρετικό) Πίεση νερού: 150 – 600 kPa Codpoy Avpmefx Abbjri

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Επαγγελματικός πλάστης ζύμης Seewer Rondo αποτελεί αξιόπιστη λύση για το άπλωμα και την επεξεργασία ζύμης σε αρτοποιείο και ζαχαροπλαστική. Η μηχανή διασφαλίζει ομοιόμορφο και ακριβή πλασάρισμα της ζύμης, προσφέροντας άριστη υφή και προϊόντα υψηλής ποιότητας. Διαθέτοντας αναδιπλούμενο τραπέζι εργασίας, ο πλάστης προσφέρει εξοικονόμηση χώρου και ευελιξία κατά τη λειτουργία. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλά πρότυπα υγιεινής, μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση. Η ταχύτητα εργασίας περίπου 60 cm/s επιτρέπει γρήγορη και αποδοτική επεξεργασία, καθιστώντας τη μηχανή κατάλληλη για εντατική επαγγελματική χρήση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Seewer Rondo Τύπος μηχανήματος: Πλάστης ζύμης Ύψος: 1100 mm Πλάτος: 1150 mm Μήκος: 2300 mm Επιφάνεια εργασίας: Αναδιπλούμενο τραπέζι Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Credpfx Absy Nb Dpobji Ταχύτητα: περ. 60 cm/s

Κατάσταση: καινούργιο, Γενικά ανακατασκευασμένο μηχάνημα Τιμή: 5.000 EUR Σπειροειδής ζυμωτήρας Χωρητικότητα: 75 κιλά αλεύρι Crodpfx Aox N Edmebbji Kemper Χωρητικότητα ζύμης: 120 κιλά Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι Τάση: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Κατάσταση: καινούργιο, Γενικά ανακατασκευασμένο μηχάνημα Τιμή: 6.000 EUR Σπειροειδής ζυμωτήρας Χωρητικότητα: 75 κιλά αλεύρι Kemper Ικανότητα ζύμης: 120 κιλά Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα Τάση: 380V / 50Hz / 3 N/PE Credpfxsx N Edts Abboi

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γενικά ανακατασκευασμένο μηχάνημα Τιμή: 4.000 EUR Credox N Egbspfx Abbsi Ζυμωτήριο Κατασκευαστής: Diosna Με αναδευτήρα (paddle) Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι Χωρητικότητα: 180 λίτρα Διαστάσεις: 90x95x135 εκ. Ηλεκτρική ισχύς: 3,5 kW Τάση: 380V 50Hz

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2950 EUR Σπιραλικός ζυμωτήρας με δύο κινητήρες Χωρητικότητα κάδου: 80 λίτρα Οι σπιραλικοί ζυμωτήρες προορίζονται για επαγγελματική χρήση στον τομέα της αρτοποιίας και της εστίασης Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βασικής ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και για άλλους τύπους προϊόντων, αντικαθιστώντας τη χειροκίνητη εργασία με ένα μηχανικό σύστημα Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατή η συνεχής παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων ζύμης Αποτελούνται από δοχείο για τα υλικά και σπιραλική εργαλειομηχανή (εργαλείο ανάμιξης) Διαστάσεις: 980x580x1120mm Χωρητικότητα μπολ: 80 λίτρα Ηλεκτρική ισχύς: 4,5kW Τάση: 380V 50Hz Ταχύτητα ανάμιξης: 110/220 στροφές/λεπτό Μέγιστη ικανότητα ζυμώματος: 28kg Crodpfx Asx U Ef Iobboi Βάρος: 190kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κατασκευαστής: Wiesheu Μοντέλο: EBO 68 - 320 IS 600 Ηλεκτρικός φούρνος ορόφων με 4 ορόφους και στόφα Διαστάσεις: 4 x 60x80 εκ. Για 2 λαμαρίνες 60x40 εκ. Ο φούρνος είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Credpfx Abexulhasboi Εύκολος στον καθαρισμό Ισχύς ανά όροφο: 4,85 kW Τάση: 400V / 50Hz / 3/N/PE

Κατάσταση: καινούργιο, Σπειροειδής μίξερ Sind, 70 λίτρα, ΝΕΟ Διαστάσεις: 1050x550x1150mm Ηλεκτρική ισχύς: 1,5/2,5kW Crsdpfxsgvg E Rs Abbji

Κατάσταση: καινούργιο, Φούρνος πίτσας με δύο ορόφους, κουκούλα και θάλαμο ζύμωσης GMG Ο θάλαμος ψησίματος είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένος από πυρίμαχη πέτρα Εύρος θερμοκρασιών: 50 έως 400°C Η μπροστινή πλευρά είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα Ψηφιακός έλεγχος Η ανώτερη και η κατώτερη θερμότητα ρυθμίζονται ξεχωριστά Ψηφιακή παρακολούθηση για τις ρυθμίσεις της άνω και κάτω θερμότητας Ψηφιακό σύστημα κωδικών σφάλματος Βαρέως τύπου πόρτα ανθεκτική στη θερμοκρασία με ελατήριο τάνυσης Γυαλί πόρτας με διπλό τζάμι για ενισχυμένη μόνωση και κυκλοφορία του αέρα Crsdpfxouu H Als Abbji Εξωτερικές διαστάσεις: 149x110x194cm Εσωτερικές διαστάσεις: 105x70x15cm Ηλεκτρική ισχύς: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Θάλαμος ζύμωσης: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW και 230 V Βάρος: 500 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Προγραμματιζόμενος ψηφιακός έλεγχος Λειτουργία ατμού ως επιλογή Βέλτιστο μέγεθος για δίσκους ψησίματος 400/800x600mm Προαιρετικά με βάση στήριξης ή ερμάριο ζύμωσης Εύρος θερμοκρασίας από 50°C έως 400°C Λειτουργία turbo με επιπλέον θερμαντήρα Ιδανικό για μικρού έως μεσαίου μεγέθους αρτοποιεία Μοντέλο: PB3M - 84 Εσωτερική διάσταση: 84 x 84 x 18 cm x 3 Εξωτερική διάσταση: x 104 x 210 cm Cedpfx Abjur Nb Eeberi Ισχύς: 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V Προθερμοποιητής: 122 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (2x5) - 2 kW 230 V Βάρος: 546 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Φούρνος ψησίματος με 4 πατώματα, απορροφητήρα και βάση Crodpfx Abouuagwjbei Διαστάσεις: 165x155x215cm Ηλεκτρική ισχύς: 10.5kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Φούρνος αρτοποιίας με 4 ορόφους και θάλαμο ζύμωσης Διαστάσεις: 115x120x200cm Ηλεκτρική ισχύς: 42kW Credpfx Aeuuairobboi Χωρητικότητα: 2 δίσκοι x 60x80cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Φούρνος αρτοποιίας με 4 επίπεδα και θάλαμο ζύμωσης Κατασκευαστής: Wiesheu Εξωτερικές διαστάσεις: 95x140x210cm Εσωτερικές διαστάσεις: 60x80cm Χωρητικότητα: 8 δίσκοι (2x4) Ηλεκτρική ισχύς: 4.85kW Τάση: 400V 50Hz Csdpjuualtjfx Abbori

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σπειροειδές μίξερ ζύμης Κατασκευαστής: Diosna Cjdpfx Abeuubdwjbjri Μοντέλο: SP40 Με μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι και σπείρα Διαστάσεις: 570x900x1180mm Όγκος: 70 λίτρα Χωρητικότητα: έως 40 kg ζύμης 2 ταχύτητες Χρονοδιακόπτης

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 1450 EUR Χειροκίνητος διαιρέτης ζύμης Δυνατότητα λειτουργίας σε οποιοδήποτε περιβάλλον Λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι Cjdpeuucvhjfx Abbjri Πλήρης διαίρεση της ζύμης, χωρίς να κολλάει Αποσυναρμολογούμενο τραπέζι εργασίας Διαστάσεις: 370×590×1160 mm Βάρος ζύμης: 30-180 γρ./τεμ. Χωρητικότητα: 20 τεμ. Βάρος: 125 κιλά

Κατάσταση: καινούργιο, Γενικά χαρακτηριστικά: 65 έως 90 λίτρα νερού ανά 100 κιλά αλεύρι. Ο μεταβλητής ταχύτητας σας επιτρέπει να ρυθμίζετε τη σχετική ταχύτητα μεταξύ των περιοχών για να έχετε τον επιθυμητό βαθμό στρογγυλοποίησης Κατάλληλη για κομμάτια από 70g έως 2200g Γωνία μεταξύ δύο ρυθμιζόμενων ράβδων για τη ρύθμιση του μεγέθους των προς στρογγυλοποίηση τεμαχίων Κύπελλο αλεύρων Ρυθμιζόμενο ύψος Περιστρεφόμενοι τροχοί για εύκολη μετακίνηση Μπορεί να εργαστεί με κομμάτια ζύμης έως και 1400g Ο ρυθμιζόμενος χρόνος στρογγυλοποίησης ελέγχει την ταχύτητα μιας από τις σειρές Πόδια ρυθμιζόμενου ύψους Η γωνία μεταξύ των δύο λωρίδων μπορεί να ρυθμιστεί από ένα σημείο Crjdpfxeuuc Uwe Abbsi Μπορεί να εγκατασταθεί προαιρετικά ένας ψεκαστήρας αλευριού Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μήκος ταινίας: στάνταρ 1,5m Ισχύς: 1,1 kW Τάση: 380V 3N PE Βάρος: 250 kg

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2900 EUR Crjdpfx Aeuufpkjbboi Στρογγυλοποιητής ζύμης σωληνωτού τύπου Οι στρογγυλοποιητές ζύμης χρησιμοποιούνται για το σχηματισμό της ζύμης Χρησιμοποιούνται σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία Διαστάσεις: 350x550x800mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,6kW Βάρος μερίδας: 30-600 γραμμάρια Βάρος μηχανήματος: 65 kg

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2550 EUR Codpfx Abjuugcrebjri Πλαστική ζύμης Διαστάσεις: 2550x1000x1280 mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,75 kW Τάση: 220V 50Hz Διαστάσεις ιμάντα μεταφοράς: 500x1980 mm Απόσταση με ρυθμιζόμενο κύλινδρο: 1-45 mm Βάρος: 220 kg

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2900 EUR Μηχανή πλαστικοποίησης ζύμης Διαστάσεις: 3480x1110x1280 mm Cjdpfx Abouugrajberi Ηλεκτρική ισχύς: 0,75 kW Τάση: 220V 50Hz Διαστάσεις ταινίας μεταφοράς: 610x2800 mm Απόσταση με ρυθμιζόμενο κύλινδρο: 1-40 mm Βάρος: 260 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανισμός πλαστικοποίησης ζύμης Ital Form Στιβαρή κατασκευή Οι μεγάλοι κύλινδροι εξασφαλίζουν εξαιρετική πλαστικοποίηση, καθώς και αξιοπιστία και υψηλή αντοχή Διαστάσεις της ανοικτής μηχανής: Διαστάσεις της ανοικτής μηχανής: 3380x1010x1160mm Διαστάσεις της κλειστής μηχανής: 3380x1080 mm: 1080x1010x2250mm Μήκος ταινίας: 1500mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,75kW / 1,1kW Csdeuug Emopfx Abbsri Τάση: 400V 50Hz Μέγιστη ποσότητα εργάσιμης ζύμης: 8kg Βάρος μηχανήματος: 250 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Τύπος μηχανήματος: Μηχανή Τύπου: Όρθιος ζυμωτής ζύμης Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Μέγεθος ζώνης: 630 x 2400 mm Εκτεταμένη: 3100 x 1100 mm Credpfx Abeuug S Tebji Αναδιπλωμένο: 760 x 1720 mm Διαστάσεις: 3100 x 1060 x 1100 mm Ρυθμιζόμενο διάκενο κυλίνδρου: 1-38 mm Μέγιστη ικανότητα κύλισης: 6,5 kg/χρόνο Ηλεκτρική ισχύς: 0,75 kW - 380 V Βάρος: 260 kg

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2300 EUR Επιτραπέζιος πλάστης ζύμης Ital Form Διαστάσεις: 2350x870x620 mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,4 kW Τάση: 220V 50Hz Ρυθμιζόμενο άνοιγμα κυλίνδρου: 1-35 mm Crjdpouuhn Aefx Abbji Βάρος: 150 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανή χύτευσης Ital Form Πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 2 κύλινδροι Κύλινδροι μήκους 500 mm Διαστάσεις: 820x900x1200mm Crjdpfx Abouuiatjboi Ηλεκτρική ισχύς: 0,75kW Τάση: 400V, 3 PH. 50 Hz Βάρος: 155 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανή χύτευσης Ital Form 4 κύλινδροι Crsdpfx Ajuuif Aebboi Κύλινδροι μήκους 500 mm Διαστάσεις: 850x1200x1150mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,75kW Βάρος: 170 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Διαμορφώνει τη ζύμη, η οποία τοποθετείται σε φύλλα με τη βοήθεια δύο κυλίνδρων από πολυαμίδιο, σε οποιοδήποτε μήκος και πάχος με τη βοήθεια 2 ή 4 μαξιλαριών. Ο κύλινδρος μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 0-30 mm χωρίς περιορισμό Στον κύλινδρο υπάρχει μηχανισμός απόξεσης με ελατήριο από ανοξείδωτο χάλυβα Η ζύμη μπορεί να διαμορφωθεί σε μήκος 420 mm χάρη στον υφασμένο από πολυεστέρα και αυξημένης αντοχής ιμάντα μεταφοράς μεγάλης διάρκειας ζωής και τη ρυθμιζόμενη ομάδα κυλίνδρων Η αλυσίδα αναδίπλωσης και το εξάρτημά της είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα Έχει ικανότητα διαμόρφωσης ζύμης 2500 τεμαχίων ανά ώρα και τη δυνατότητα επεξεργασίας ζύμης 100-1200 gr Χωρητικότητα: 2500 τεμάχια/ώρα Βάρος μορφοποίησης ζύμης: 100 - 1200 gr Αριθμός της πλάκας συμπίεσης: 1 Αριθμός κυλίνδρων: 2 Crsdpfxouuilpe Abbji Πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 400 mm Πλάτος: 650 mm Μήκος 1: 2350 mm Μήκος 2: 1850 mm Μήκος της (των) πλάκας(ων) συμπίεσης: 1100 mm Ύψος: 1200 mm Ύψος εισόδου ζύμης: 1180 mm Ύψος εξόδου ζύμης: 640 mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,55 kW Βάρος μηχανής: 250 kg Πτερύγια κεντραρίσματος ζύμης: Κατόπιν αιτήματος