σύστημα φιλτραρίσματος κενού φίλτρο λαδιού τηγανίσματος

VITO VITO XS

Σύστημα κενού διήθησης VITO XS

Η ιδανική λύση διαχείρισης λαδιού τηγανίσματος για μαζικές κουζίνες και αρτοποιεία

Το φίλτρο λαδιού τηγανίσματος VITO XS είναι η τέλεια λύση για επιχειρήσεις με μεγαλύτερες φριτέζες. Με τη δεξαμενή των 40 λίτρων και το μοναδικό του σύστημα διήθησης κενού, προσφέρει αποδοτική και υγιεινή διαχείριση του λαδιού τηγανίσματος στην κουζίνα σας.

Όλα τα πλεονεκτήματα με μια ματιά:

Εξοικονομείτε έως και 50% στο λάδι τηγανίσματος
Εξασφαλίζετε άριστη ποιότητα λαδιού
Μειώνετε τον όγκο εργασίας
Εξασφαλίζετε μέγιστη ασφάλεια στον χώρο εργασίας
Βιώσιμη λύση
Ψηφιακή παρακολούθηση μέσω VITOconnect
Εύκολη και υγιεινή μεταφορά στην κουζίνα

Η σειρά X λειτουργεί με απλή αρχή και έμφαση στην οικονομία λαδιού και στην ασφάλεια: Η συσκευή δημιουργεί κενό και ρουφά το χρησιμοποιημένο λάδι τηγανίσματος μέσω σωλήνα σε μια κλειστή δεξαμενή. Εφόσον το ζεστό λάδι δεν αδειάζεται, δημιουργείται ένας ασφαλής χώρος εργασίας γύρω από τη φριτέζα. Κατά τη διάρκεια αυτής της καινοτόμου διαδικασίας αφαίρεσης του λαδιού, το μέσο τηγανίσματος διέρχεται από ένα φιλικό προς το περιβάλλον φίλτρο pad. Έτσι, εξασφαλίζεται πολύ λεπτή μικροδιήθηση χωρίς τη χρήση χημικών ή πρόσθετων. Με την απομάκρυνση των πιο λεπτών καταλοίπων τροφίμων και σωματιδίων άνθρακα, επιτυγχάνονται έως και 50% οικονομίες στο λάδι. Μετά την εκκένωση, η φριτέζα μπορεί να καθαριστεί ενδελεχώς, ενώ το λάδι αποθηκεύεται στο σύστημα φίλτρου VITO X. Μετά το πέρας της διήθησης, το μέσο τηγανίσματος επαναδιοχετεύεται. Το αποτέλεσμα; Καθαρό λάδι για γευστικά προϊόντα τηγανίσματος και ευχαριστημένους πελάτες.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Κανονική χρήση: ιδανικό για εστίαση, αρτοποιεία ή αυξημένη κατανάλωση τηγανίσματος
Απόδοση φίλτρου: έως 30 l/min 66 lbs/min
Απόδοση διήθησης: έως 5µm / 200µin
Απόδοση αντλίας: έως 35 l/min 77 lbs/min
Όγκος δεξαμενής: 40 l / 73 lbs
Χωρητικότητα σωματιδίων: 10,7 kg
Βάρος: 45 kg / 99 lbs
Θερμοκρασία: μέγιστο 200°C / 392°F
Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 1.4301
Ηλεκτρική σύνδεση: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz
Εξωτερικές διαστάσεις Π x Β x Υ: 553 mm x 551 mm x 679,50 mm

Λόγχη διαθέσιμη προαιρετικά (δεν συμπεριλαμβάνεται στην παράδοση)
Nwedjv Hz Svopfx Alnsn

Είναι δυνατή η χρηματοδότηση μέσω της τράπεζάς μας.
komplett-konzept.leasingo.de

Βρείτε περισσότερα προϊόντα - καινούργια και μεταχειρισμένα - στο κατάστημά μας!
Τα έξοδα διεθνούς αποστολής κατόπιν αιτήματος!

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.