σύστημα φιλτραρίσματος κενού φίλτρο λαδιού τηγανίσματος

VITO VITO XS

VITO XS σύστημα κενού φίλτρανσης

Η ιδανική λύση διαχείρισης λαδιού τηγανίσματος για εστιατόρια και αρτοποιεία

Το φίλτρο λαδιού τηγανίσματος VITO XS αποτελεί την τέλεια λύση για επιχειρήσεις με μεγάλες φριτέζες. Με τη δεξαμενή των 40 λίτρων και το μοναδικό σύστημα κενού φίλτρανσης, εξασφαλίζει αποδοτική και υγιεινή διαχείριση του λαδιού τηγανίσματος στην κουζίνα σας.

Όλα τα πλεονεκτήματα με μια ματιά:

• Εξοικονομήστε έως και 50% στο λάδι τηγανίσματος
• Εξασφαλίστε άριστη ποιότητα λαδιού
• Μειώστε τον απαιτούμενο εργασιακό χρόνο
• Μέγιστη ασφάλεια στον χώρο εργασίας
• Βιώσιμη λύση
• Ψηφιακή παρακολούθηση μέσω VITOconnect
• Εύκολη και υγιεινή μεταφορά στην κουζίνα

Η σειρά X λειτουργεί με μία απλή αρχή με έμφαση στην εξοικονόμηση λαδιού και την ασφάλεια: Η συσκευή δημιουργεί κενό και απορροφά το χρησιμοποιημένο λάδι τηγανίσματος μέσω σωλήνα σε κλειστή δεξαμενή. Δεδομένου ότι το καυτό λάδι δεν αδειάζεται ανοιχτά, διασφαλίζεται ένα ασφαλές περιβάλλον εργασίας γύρω από τη φριτέζα. Κατά τη διάρκεια αυτής της καινοτόμου διαδικασίας απομάκρυνσης του λαδιού, το μέσο τηγανίσματος διέρχεται από φιλικό προς το περιβάλλον φίλτρο. Εξασφαλίζεται έτσι πολύ λεπτή μικροφίλτρανση, χωρίς χημικά ή πρόσθετα. Αφαιρώντας ακόμα και τα μικρότερα κατάλοιπα τροφών και σωματίδια άνθρακα, επιτυγχάνεται εξοικονόμηση λαδιού έως 50%. Μετά την αφαίρεση, η φριτέζα μπορεί να καθαριστεί σχολαστικά όσο το λάδι αποθηκεύεται στο σύστημα φίλτρου VITO X. Μετά τη φίλτρανση, το λάδι επιστρέφει στη φριτέζα. Το αποτέλεσμα; Καθαρό λάδι για τραγανά, νόστιμα τηγανητά και ικανοποιημένοι πελάτες.

Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Κανονική χρήση: Ιδανικό για μαζική εστίαση, αρτοποιεία ή μεγάλους όγκους τηγανίσματος
- Ικανότητα φίλτρανσης: έως 30 l/min (66 lbs/min)
- Απόδοση φίλτρανσης: έως 5 μm / 200 μin
- Ισχύς άντλησης: έως 35 l/min (77 lbs/min)
- Χωρητικότητα δεξαμενής: 40 l / 73 lbs
- Συγκράτηση σωματιδίων: 10,7 kg
- Βάρος: 45 kg / 99 lbs
- Θερμοκρασία: μέγ. 200°C / 392°F
Djdpov Hz Svjfx Aazjcn
- Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι 1.4301
- Ηλεκτρική σύνδεση: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz
- Εξωτερικές διαστάσεις (Π x Β x Υ): 553 mm x 551 mm x 679,50 mm

Διατίθεται προαιρετικά λάντζα (δεν περιλαμβάνεται στη συσκευασία)

Περισσότερα προϊόντα – καινούργια & μεταχειρισμένα – θα βρείτε στο κατάστημά μας!
Διεθνή μεταφορικά έξοδα κατόπιν αιτήματος!

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.