Συνεχής λεύκανση

Cabinplant Continuous blancher

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Απευθείας από κλειστό εργοστάσιο πατατών. Hnodpfx Aswtnk Rjacog

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Urschel GRL Κόφτης τηγανιτών πατατών. Το μηχάνημα έχει γίνει σέρβις και είναι έτοιμο να λειτουργήσει. ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Μήκος: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,25" (1505mm) Πλάτος: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63,38" (1610 χλστ.) Hnodpjv Srfqefx Aacog Ύψος:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,24" (1352 χλστ.) Καθαρό βάρος: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .411 κιλά Κινητήρας: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 HP (1,5 kW) Το Urschel GRL έχει σχεδιαστεί ειδικά για να κόβει ίσια και τσαλακωμένα πατάτες. Οι άκρες των πατατών ελαχιστοποιούνται και παράγονται μακρύτερα κομμάτια με σημαντικά λιγότερα απόβλητα. Το μηχάνημα διαθέτει συνεχή λειτουργία για αδιάλειπτη παραγωγή και απλοποιημένο σχεδιασμό για εύκολο καθαρισμό και συντήρηση. Η μέγιστη τροφοδοσία προϊόντος είναι 9" (229 mm) μήκος.

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανή αποθήκευσης Εντελώς νεοαναπτυγμένη φυγόκεντρος υψηλής απόδοσης, με βάση την πολυετή εμπειρία μας στην παραγωγή με το προηγούμενο μοντέλο αυτής της φυγόκεντρου, έχουμε κάνει διάφορες βελτιώσεις όσον αφορά το κόστος συντήρησης, τους χρόνους διακοπής λειτουργίας και τα φθαρμένα μέρη. Hodpfxshwdvco Aacong

Έτος κατασκευής: 2021, Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Tomra Οπτικός διαχωριστής μοντέλο 1000 halo. Για υψηλή απόδοση διαλογής/διαλογής. πάνω και κάτω αισθητήρες με απόρριψη. Μπορεί να λειτουργήσει σε διάφορα προϊόντα λαχανικών και φρούτων. Hodpfx Ajuixp Eoacjng

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1993, ώρες λειτουργίας: 48.000 h, Αυτοσυστασσόμενος σπειροειδής ιμάντας κατάψυξης, Frigoscandia FRIGoBELT - αντικαταστάθηκε το 2010 Ύψος συνδέσμου: 80mm / μέγιστο ύψος προϊόντος: 65mm / Καθαρό πλάτος ιμάντα: 580mm / Πλάτος ιμάντα μεταξύ των καλυμμάτων τροφοδοσίας; 535mm / Στοίβα ιμάντα με 24 επίπεδα / Πλέγμα ιμάντα: M13-1,5 / 24 βαθμίδες (δυνατότητα τοποθέτησης περισσότερων βαθμίδων) Διάταξη N-S CCR Hedpfx Aevf Iuzoacsng Εξατμιστές SS/AL / αριθμός πηνίων: 1 / αριθμός ανεμιστήρων: 2 Τυπικό -αντικαταστάθηκε το 2011 Σύστημα καθαρισμού με ιμάντα CIP Περίβλημα: W/W (λευκό εσωτερικά και λευκό εξωτερικά) - αντικαταστάθηκε το 2010 Αλυσίδα, σφαίρες και πλαστικοί οδηγοί αντικαταστάθηκαν το 2017 Ψυκτικό μέσο: αμμωνία / ψύξη: R717 Μέγιστη συνολική απαγωγή θερμότητας 252 kW/h Υπηρεσία ProCare έως το 2018 Διαθέσιμη τεκμηρίωση Διακοπή λειτουργίας το 2018 Δυνατότητα αποσυναρμολόγησης και προετοιμασίας για μεταφορά με επιπλέον χρέωση

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Θερμική φριτέζα λαδιού 3m x 1000mm με τροφοδοσία από τεφλόν και άνω ζώνη συγκράτησης. Hsdoq Iq Nbopfx Aacsng

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Φριτέζα JBT M6 6. Ηλεκτρικά θερμαινόμενη φριτέζα, πλάτους 600 mm με μήκος τηγανίσματος 6 m. Μηχανή σε υπέροχη κατάσταση με αυτόματη ανύψωση θόλου, ιμάντα συγκράτησης από πάνω και τροφοδοσία Teflon. Σπάνια ευκαιρία. Hnsdpfx Ast Dxwtjacjg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Frigoscandia FloFreeze MX62 IQF tunnel freezer on NH3 (ammonia), in excellent condition. Designed for rapid, individual quick freezing of products such as vegetables, berries, shrimp, and pasta. Complete with infeed/outfeed, shaker, glazing belt (optional), evaporators, electrical cabinets, Danfoss frequency converters, and Siemens TP1200 Comfort HMI (renewed in 2020). Products are placed on the infeed shaker (approx. 1200 mm height), where they are separated and de-clumped. They are then conveyed into the freezer via a blue plastic conveyor belt. The belt is approx. 7400 mm long and 1190 mm wide, featuring a lowering mechanism that redistributes the product and removes excess ice. Discharge height is 912 mm. The optional Innotec Systems glazing belt can apply a protective ice layer. The MX62 is equipped with two NH3 evaporators and six centrifugal fans, each driven by an ABB M2AA160MA-2 motor (50 Hz, 13.2 kW, 2897 RPM). Cold air is blown through the conveyor to prevent sticking. Evaporators can be defrosted using warm air via nozzles. The freezer has three inspection hatches. Includes original control cabinets with frequency converters and Siemens control system. FloFreeze MX62 dimensions: - 7400 x 4700 x 3000 mm (LxWxH) - Effective belt length: 7400 mm - Effective belt width: 1190 mm - Infeed height: 1200 mm - Discharge height: 912 mm Tunnel freezer nominal capacities: - Product: Green peas - Capacity: 3,600 kg/h - Infeed temperature: +10°C - Discharge temperature: -18°C - Evaporator temperature: -40°C - Product: Cauliflower - Capacity: 2,520 kg/h - Infeed temperature: +10°C - Discharge temperature: -18°C - Evaporator temperature: -40°C - Piece size: 25–40 mm - Product: Tomatoes - Capacity: 1,440 kg/h - Infeed temperature: +10°C - Discharge temperature: -18°C - Evaporator temperature: -40°C - Piece size: approx. 30 mm - Product: Strawberries - Capacity: 2,520 kg/h - Infeed temperature: +10°C - Discharge temperature: -18°C - Evaporator temperature: -40°C - Piece size: 25–35 mm - Product: Potatoes - Capacity: 1,800 kg/h - Infeed temperature: +10°C - Discharge temperature: -18°C - Evaporator temperature: -40°C - Piece size: approx. 25 mm - Product: Meat - Capacity: 2,340 kg/h Hnsdpoxz Eacefx Aacsg - Infeed temperature: -3°C - Discharge temperature: -18°C - Evaporator temperature: -40°C - Piece size: cubes of 20 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: Root peeler AE-800, Γενικά: Ο αποφλοιωτής ριζών είναι μια προηγμένη συσκευή σχεδιασμένη ειδικά για την αποτελεσματική τον καθαρισμό και την αποφλοίωση ριζών λαχανικών, όπως πατάτες, τζίντζερ και καρότα. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας ένα εξάρτημα μαλακής βούρτσας, μπορεί επίσης να καθαρίσει ευαίσθητα φρούτα με λεπτή φλούδα. Αυτό το μηχάνημα ξεχωρίζει χάρη στην υψηλή του απόδοση, τον προηγμένο αυτοματισμό και την τα άριστα αποτελέσματα αποφλοίωσης. Ενισχύει σημαντικά την αποδοτικότητα της παραγωγής και μειώνει το εργατικό κόστος, αφαιρώντας γρήγορα και αποτελεσματικά τις φλούδες από τα λαχανικά. Ο αποφλοιωτής ριζών χρησιμοποιεί διάφορες τεχνικές αποφλοίωσης, συμπεριλαμβανομένης της αποφλοίωσης με ατμό, το τρίψιμο και το βούρτσισμα. Αυτές οι μέθοδοι εξασφαλίζουν την ενδελεχή αφαίρεση της φλούδας, ενώ διατηρώντας την ποιότητα και την ακεραιότητα των προϊόντων. Η ευελιξία του μηχανήματος επιτρέπει προσαρμογές στο πάχος και τις μεθόδους αποφλοίωσης, προσαρμόζοντας διαφορετικά μεγέθη και ποικιλίες λαχανικών. Βασικά χαρακτηριστικά: Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για το ξεφλούδισμα των λαχανικών: Hnodot Av Igepfx Aacsg - Αποδοτικό ξεφλούδισμα: Εξοπλισμένο με περιστρεφόμενες βούρτσες υψηλής ταχύτητας και κρούση μηχανισμούς, εξασφαλίζει γρήγορη και αποτελεσματική αφαίρεση της φλούδας. - Πολυλειτουργική χρήση: Πέρα από το ξεφλούδισμα, το μηχάνημα μπορεί να καθαρίσει, να βαθμολογήσει και να φέτες λαχανικών, καλύπτοντας διάφορες ανάγκες επεξεργασίας. - Προσαρμοστικότητα: Προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικά μεγέθη και ποικιλίες λαχανικών, με απλές ρυθμίσεις. - Λειτουργία φιλική προς το χρήστη: Διαθέτοντας αυτοματοποιημένα χειριστήρια, το μηχάνημα είναι απλό στη λειτουργία, την κατανόηση και τη διαχείριση. - Εξοικονόμηση εργασίας: Η χρήση αυτού του αποφλοιωτή μειώνει δραστικά την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία, ενισχύοντας τη συνολική αποδοτικότητα της παραγωγής. - Υγιεινή και φιλική προς το περιβάλλον: Κατασκευάζεται από ανοξείδωτο υλικό 304 για τρόφιμα χάλυβα, το μηχάνημα πληροί τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων, καθαρίζεται εύκολα και φιλικό προς το περιβάλλον. Ο τακτικός καθαρισμός και ο σωστός χειρισμός είναι απαραίτητοι για να διασφαλιστεί ότι ο εξοπλισμός λειτουργεί ομαλά και με ασφάλεια, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο ατυχημάτων από ακατάλληλη χρήση. Συνολικά, αυτός ο αποφλοιωτής ριζών είναι μια στιβαρή και ευέλικτη λύση για την αποτελεσματική επεξεργασία ριζωμένων λαχανικών και φρούτων με μαλακή φλούδα, καθιστώντας τον απαραίτητο εργαλείο σε κάθε εγκατάσταση επεξεργασίας τροφίμων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ακριβής αναγνώριση ελαττωμάτων Οι πλατφόρμες διαλογής Optyx χαρακτηρίζονται από εξαιρετική αναγνώριση χρώματος, σχήματος, μεγέθους και υφής. Οι κάμερες υψηλής ανάλυσης Vis/IR, Tri-chromatic ή UV διασφαλίζουν ότι ακόμη και τα πιο ανεπαίσθητα ελαττώματα εντοπίζονται και στοχεύονται για αφαίρεση, αυξάνοντας την ποιότητα. Ακριβής αφαίρεση ελαττωμάτων και ξένων υλικών Το έξυπνο σύστημα εκτόξευσης διαθέτει πνευματικές βαλβίδες ακριβείας με εξαιρετικό χρόνο απόκρισης για απόλυτη ακρίβεια. Απαράμιλλη βελτίωση της απόδοσης μπορεί να επιτευχθεί με την προαιρετική τριπλή διαλογή. Έξυπνη Ταξινόμηση Η προηγμένη επεξεργασία εικόνας που βασίζεται σε αντικείμενα επιτρέπει στο FMAlert™ να παρακολουθεί ξένο υλικό παρέχοντάς σας ένα ψηφιακό αρχείο. Προσαρμοσμένοι αλγόριθμοι καθορίζουν το σχήμα, το μήκος, το πλάτος, την καμπυλότητα, τη συμμετρία, την κυκλικότητα και άλλα ειδικά χαρακτηριστικά, βελτιώνοντας την ποιότητα. Χρησιμοποιώντας κάμερες, η Optyx αναγνωρίζει το μέγεθος και το σχήμα κάθε αντικειμένου, καθώς και εκατομμύρια ανεπαίσθητες διαφορές χρώματος. Hodpfx Ajwnxupsacjng Καθώς το προϊόν διέρχεται από τον διαλογέα, αυτός το επιθεωρεί από ψηλά ενώ βρίσκεται στον ιμάντα μεταφοράς. Στη συνέχεια, το προϊόν μετακινείται στο άκρο του μεταφορικού ιμάντα Optyx για να το δείτε από ψηλά από κάτω. Χρησιμοποιώντας ιδιόκτητη τεχνολογία επεξεργασίας εικόνας σχεδιασμένη ειδικά για ημερομηνίες, το σύστημα ταξινόμησης αναλύει γρήγορα τις εικόνες, συγκρίνοντας κάθε στοιχείο με προηγούμενα καθορισμένα πρότυπα ως αποδεκτό ή απορριφθέν. Όταν ο διαλογέας εντοπίσει αντικείμενα που πρέπει να διαχωριστούν από το κύριο τμήμα του προϊόντος, ενεργοποιεί το σύστημα εξαγωγής, το οποίο αποτελείται από μια σειρά βαλβίδων αέρα που φτάνουν σε όλο το πλάτος του συστήματος. Καθώς ο αέρας αποβάλλεται, οι βαλβίδες αναγνωρίζουν κάθε αντικείμενο που πρόκειται να διαχωριστεί και να αφαιρεθεί από το κύριο τμήμα του προϊόντος. Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα • Πολλαπλές διαμορφώσεις κάμερας για να ταιριάζουν με τις απαιτήσεις του προϊόντος • Επιλογές κάμερας υψηλής ανάλυσης Vis/IR, UV ή Tri-chromatic • Επιλογές φωτισμού HID, UV και LED • Απλή, φιλική προς το χρήστη λειτουργία, καθαρισμός και συντήρηση • Εύκολη ρύθμιση για αλλαγή προϊόντος • Υγρά ή ξηρά προϊόντα. Τυπικές εφαρμογές Πατάτες (τηγανητές, ολόκληρες, σε λωρίδες, σε φέτες, σε κύβους, σε φέτες), φρούτα, ξηροί καρποί, λαχανικά, δημητριακά, ζαχαρώδη, ξερά φασόλια, φρεσκοκομμένα (συμπεριλαμβανομένου του αφαίρεσης πυρήνα), σταφίδες, σνακ, υγρά ή ξηρά προϊόντα. Αριστεία Ταξινόμησης Οι επεξεργαστές πράσινων φασολιών χρησιμοποιούν ένα Optyx 3000 για να αναδιατάξουν τις ροές ελαττωμάτων άλλων διαλογέων με σκοπό την αύξηση των αποδόσεων. Παραγωγή. 6 TN μετρικό/Υ = 13.000 λίβρες/ώρα = 5.896 κιλά/ώρα. Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το προϊόν. Μέτρα εργασίας: Μακριά ταινία: 2,20 μ. Πλάτος ταινίας: 0,66 μ. Λήψη: 1,22 μ.