Μεταχειρισμένο Μαγειρικό Καζάνι Για Σοκολάτα / Καραμέλα Fudge προς πώληση (239)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι άνω ιμάντας μήκος ιμάντα 9.000 mm πλάτος τροχιάς 900 mm μεταβλητή ταχύτητα κυκλοφορία νερού ηλεκτρικός μηχανισμός ανύψωσης διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 11.500 x 1.600 x 3.000 mm + εναλλάκτης θερμότητας σωλήνων "IGEFA" τύπος 161U-159-159 380 kW + ιμάντας εξόδου με στηρίγματα πλάτος ιμάντα: 800 mm απόσταση μεταξύ των στηριγμάτων: 190 mm Fodpfszxqvqsx Apqspl ύψος στηριγμάτων: 50 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι μήκος ταινίας ± 10.500 mm πλάτος τροχιάς 900 mm απλή, συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα κυκλοφορία νερού ηλεκτρικό σύστημα ανύψωσης διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 11.500 x 1.600 x 4.000 mm + ανταλλάκτης θερμότητας σωλήνων "IGEFA" τύπος 161U-159-159 Fsdpfx Apjzxqrreqopl 380 kW + ταινία μεταφοράς με οδηγούς πλάτος ταινίας: 800 mm απόσταση μεταξύ των οδηγών: 190 mm ύψος των οδηγών: 50 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι μήκος ταινίας 10.000 mm πλάτος τροχιάς 1.400 mm ρυθμιζόμενη ταχύτητα κυκλοφορία νερού ηλεκτρική συσκευή ανύψωσης διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 11.000 x 2.100 x 3.000 mm + εναλλάκτης θερμότητας σωλήνων "IGEFA" τύπος 161U-159-159 380 kW + ταινία μεταφοράς με προωθητήρες πλάτος ταινίας: 1.200 mm απόσταση μεταξύ των προωθητήρων: 200 mm Fpsdpfozxqq Usx Apqel ύψος προωθητήρων: 85 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι πάνω ταινία Μήκος ταινίας 8.000 mm Πλάτος τροχιάς 900 mm απείρως μεταβαλλόμενη ταχύτητα Fpodpfx Apjzv Rploqjl κυκλοφορία νερού ηλεκτρικός μηχανισμός ανύψωσης Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 9.000 x 1.800 x 3.850 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 18 δεξαμενές ταχείας ψύξης Thermix για μαγειρευτά φαγητά. Fpedpfozwug Rex Apqel

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1984, Αποτελείται από θάλαμο μαγειρέματος και μονάδα καπνίσματος, μαζί με την σχετική τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Fsdpszvgh Defx Apqjpl

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Διατίθενται δύο πανομοιότυπες εγκαταστάσεις καπνίσματος και μαγειρέματος. Κατάλληλες για παραγωγή και επεξεργασία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων, πουλερικών, ψαριών, τυριών και αρτοσκευασμάτων, για καπνίσματα ζεστό, θερμό, κρύο, υγρό, εντατικό, γρήγορο, ερυθρότητα, ιδρώτα, βράσιμο, ατμοποίηση, μαγείρεμα, ζεστό αέρα, ημικονσερβοποίηση, ψήσιμο, τηγάνισμα και απόψυξη. Θερμική ισχύς: 24kW, συνολική ισχύς: 31,5kW. Με εγχειρίδιο λειτουργίας. Διατίθεται επιθεώρηση στον χώρο. Fpedjw S Tyyepfx Apqsl

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Συνεχής Αποστειρωτής / Συσκευή Θερμικής Επεξεργασίας και Ψύξης FMC-JBT STERILMATIC – Μοντέλο 1 kg Συνεχής αποστειρωτής FMC-JBT STERILMATIC (Συσκευή Θερμικής Επεξεργασίας και Ψύξης), σχεδιασμένος για τη συνεχή θερμική επεξεργασία συσκευασμένων τροφίμων, εκτελώντας με αυτοματοποιημένο τρόπο τα στάδια αποστείρωσης και ψύξης σε μια γραμμή παραγωγής υψηλής απόδοσης. Αυτό το είδος συστήματος έχει σχεδιαστεί ειδικά για βιομηχανίες παραγωγής κονσερβών που χρειάζονται να αντικαταστήσουν την επεξεργασία ανά παρτίδα με μια συνεχή ροή συσκευασιών, επιτρέποντας τη σταθερή εισαγωγή του προϊόντος, τη θερμική του επεξεργασία για ένα ελεγχόμενο χρονικό διάστημα και την επακόλουθη ψύξη πριν συνεχίσει στα επόμενα στάδια της γραμμής. Εξοπλισμός διαμορφωμένος για μοντέλο περίπου 1 kg. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: FMC / JBT -Σειρά: STERILMATIC -Τύπος: Συνεχής αποστειρωτής / Συσκευή Θερμικής Επεξεργασίας και Ψύξης -Εγκατεστημένο μοντέλο: 1 kg -Συνεχής θερμική επεξεργασία συσκευασιών -Αυτόματη διαδικασία αποστείρωσης και ψύξης -Συνεχής μεταφορά του προϊόντος -Έλεγχος του χρόνου παραμονής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας -Βιομηχανικό σύστημα θερμικής κυκλοφορίας -Ενσωματωμένα τμήματα επεξεργασίας -Σύστημα σωληνώσεων, βαλβίδων και διανομής διαδικασίας -Ενσωματωμένοι ανεμιστήρες / συστήματα κυκλοφορίας -Ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή -Σχεδιασμένο για συνεχή λειτουργία Fodpfxjzxcb Ej Apqjpl -Ειδικά κατάλληλο για γραμμές παραγωγής κονσερβών υψηλής χωρητικότητας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το FMC-JBT STERILMATIC έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί τη θερμική επεξεργασία των συσκευασιών καθώς αυτές προχωρούν συνεχώς μέσα από τον εξοπλισμό. Οι προηγουμένως γεμισμένες και σφραγισμένες συσκευασίες εισάγονται αυτόματα στο σύστημα, όπου παραμένουν για ένα ελεγχόμενο χρονικό διάστημα διαδικασίας και υποβάλλονται στις καθορισμένες θερμικές συνθήκες για να επιτευχθεί η απαιτούμενη επεξεργασία. Στη συνέχεια, οι συσκευασίες μεταβαίνουν στο στάδιο ψύξης, μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία τους πριν αποφορτωθούν και μεταφερθούν στις επόμενες φάσεις παραγωγής. Το συνεχές σύστημα αποφεύγει τις επαναλαμβανόμενες λειτουργίες φόρτωσης και εκφόρτωσης που χαρακτηρίζουν τους συμβατικούς αυτόκλειστους αποστειρωτές και είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για γραμμές με μεγάλους όγκους παραγωγής. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ειδικά κατάλληλο για βιομηχανίες παραγωγής κονσερβών και για κατασκευαστές συσκευασμένων τροφίμων υψηλής παραγωγικότητας που απαιτούν μια συνεχή θερμική διαδικασία. Μπορεί να ενσωματωθεί σε γραμμές παραγωγής λαχανικών, οσπρίων, προϊόντων ντομάτας, ψαριών, κρέατος, τροφών για κατοικίδια, έτοιμων γευμάτων και άλλων συσκευασμένων τροφίμων, πάντα σύμφωνα με το διαμορφωμένο μοντέλο και τη θερμική διαδικασία. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας FMC-JBT STERILMATIC, της συνεχούς αποστείρωσης και του συστήματος θερμικής επεξεργασίας και ψύξης παρέχει μια βιομηχανική λύση για γραμμές παραγωγής κονσερβών μεγάλης χωρητικότητας. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, επιπλέον φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ζυμαρικών και άλλων τροφίμων στον ατμό. Σε άριστη κατάσταση, διαθέσιμο για άμεση φόρτωση. Fjdpfx Apsxxd Imjqepl

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), DC Norris CTTC 50: Βιομηχανική δεξαμενή μαγειρέματος sous-vide / περιστροφικός ψύκτης Fpodpfx Ajzzzq Dopqjl Βιομηχανική δεξαμενή μαγειρέματος sous-vide και περιστροφικός ψύκτης DC Norris CTTC 50, διπλής χρήσης, σχεδιασμένη για ελεγχόμενο μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία και ταχεία ψύξη τροφίμων συσκευασμένων σε κενό. Ενδεικτική χωρητικότητα μαγειρέματος 136 kg και χωρητικότητα ψύξης 225 λίτρων. Διαθέτει αυτόματες λειτουργίες μαγειρέματος και ψύξης, περιστρεφόμενο τύμπανο για περιστροφική ψύξη, καλάθια από ανοξείδωτο ατσάλι, ενσωματωμένο σύστημα θέρμανσης και ψύξης, καθώς και οθόνη αφής Mitsubishi HMI για έλεγχο. Κατάλληλη για κρέας, πουλερικά, ψάρια, σούπες, σάλτσες και άλλα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα. Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατασκευαστής: Waldner Μοντέλο: Pilotanlage 200L Έτος: 2003 Fjdpfjzruu Rjx Apqjpl Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 2791 Αριθμός αποθήκης: 3420 Χωρητικότητα: 200 λίτρα Ταχύτητα ανάδευσης: μέγιστο 25 στροφές ανά λεπτό Πίεση: -1 - μέγιστο 4 bar Κεντρική αντλία: SIHI LEMB91 AZ Θερμοκρασία: μέγιστο 150°C Θέρμανση: ατμός, διπλό τοίχωμα και σπείρα θέρμανσης Συμπιεσμένος αέρας: 6 - 10 bar Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Διαστάσεις: 2900 x 1300 x 2300 mm Βάρος: 1200 kg Οριζόντια μονάδα μαγειρέματος για μαγείρεμα υπό πίεση, με σύστημα κενού και CIP.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, ώρες λειτουργίας: 1.500 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 10910806050010, χωρητικότητα δεξαμενής: 350 λ, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λ, συνολικό μήκος: 1.560 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.560 χιλ., συνολικό ύψος: 1.100 χιλ., εσωτερική διάμετρος: 300 χιλ., εξωτερική διάμετρος: 450 χιλ., συνολικό βάρος: 410 κιλ, υλικό τοιχώματος: ανοξείδωτο ατσάλι, πάχος τοιχώματος: 12 χιλ., δομή τοίχου: διπλού τοιχώματος, τοποθεσία φρεατίου: Κορυφαίο, ύψος υποδοχής: 600 χιλ., ύψος εκφόρτωσης: 600 χιλ., θερμοκρασία λειτουργίας: 120 °C, λειτουργική πίεση: 1 δοκός, τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 80 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, διακόπτης έκτακτης ανάγκης, Το Metos Viking Combi 300E είναι ένα υψηλών επιδόσεων, βιομηχανικό δοχείο ανάμειξης και μαγειρέματος, κατασκευασμένο στη Φινλανδία, σχεδιασμένο για απαιτητικές επαγγελματικές χρήσεις. Fjdpfx Aszzxyijpqjpl Η κύρια φυσική, κατασκευαστική και τεχνική τεκμηρίωση περιγράφει τις ακριβείς προδιαγραφές για αυτό το μοντέλο των 300 λίτρων: 📐 Διαστάσεις & Απόσταση: Πλάτος: 1.560 mm Βάθος: 1.100 mm (ποικίλλει έως 1.165 mm ανάλογα με την προεξοχή του συγκεκριμένου ασφαλείας καπακιού). Ύψος: 900 mm έως το χείλος του δοχείου / συνολικό ύψος 1.535 mm, συμπεριλαμβανομένης της υπερυψωμένης κολόνας ελέγχου. Ύψος κατά την Κλίση για Άδειασμα: 600 mm απόσταση από το δάπεδο κατά την κλίση. ⚖️ Βάρος: Καθαρό Βάρος (Άδειο): 410 kg (Standard μοντέλο 4G) / Έως 414 kg ανάλογα με τη διαμόρφωση των υποστηρικτικών πλαισίων για την κατασκευή. Βάρος Αποστολής: Περίπου 545 kg συσκευασμένο. ⚡ Ηλεκτρική Τάση & Ισχύς Θέρμανσης: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Συνολική Κατανάλωση Ισχύος: 43,6 kW Ένταση Ρεύματος/Μέγεθος Ασφάλειας: 80 A Σύστημα Θέρμανσης: Έμμεσο ηλεκτρικό σύστημα με θέρμανση μέσω ατμού (μέγιστη πίεση λειτουργίας 1,0 bar, με αποτέλεσμα έως +120°C στο εσωτερικό του περιβλήματος). 🚰 Συνδέσεις Παροχών: Κρύο Νερό (CW): Σύνδεση R½" (Ø15 mm). Ζεστό Νερό (HW): Σύνδεση R½" (Ø15 mm). Ύψη Συνδέσεων: Οι είσοδοι νερού βρίσκονται περίπου στα 270 mm από το δάπεδο· η είσοδος του κύριου καλωδίου τροφοδοσίας βρίσκεται στα 510 mm. ⚙️ Λειτουργικά Χαρακτηριστικά: Ενσωματωμένος Αναμικτήρας: Μεταβλητές ταχύτητες ανάμειξης, χωρίς στάδια, από 20 έως 110 στροφές ανά λεπτό (RPM), με αυτόματο πρόγραμμα αντιστροφής και ενσωματωμένες ξύστρες. Κλίση: Ομαλός μηχανισμός κλίσης με ισχυρό ηλεκτρικό κινητήρα.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2021, ώρες λειτουργίας: 4.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 505 IE 2021, χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λ, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λ, συνολικό μήκος: 1.120 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.120 χιλ., συνολικό ύψος: 1.000 χιλ., εσωτερική διάμετρος: 900 χιλ., εξωτερική διάμετρος: 1.000 χιλ., συνολικό βάρος: 400 κιλ, υλικό τοιχώματος: ανοξείδωτο ατσάλι, πάχος τοιχώματος: 25 χιλ., δομή τοίχου: διπλού τοιχώματος, Αριθμός θαλάμων: 1, διάμετρος θυρίδας εισόδου: 500 χιλ., τοποθεσία φρεατίου: μπροστινό μέρος, ύψος υποδοχής: 500 χιλ., ύψος εκφόρτωσης: 500 χιλ., θερμοκρασία λειτουργίας: 10 °C, λειτουργική πίεση: 3 δοκός, πίεση (μέγ.): 2,55 δοκός, ισχύς: 38 kW (51,67 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 16 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Η βασική σειρά Thissen & Stecher TSRR κατασκευάζεται κυρίως ως ηλεκτρικό δοχείο με έμμεση θέρμανση. Ωστόσο, η Thissen & Stecher προσφέρει και σχέδια για παροχή ενέργειας μέσω αερίου. Οι συγκεκριμένες διαστάσεις του εργοστασιακού πλαισίου του μοντέλου TSRR, χωρητικότητας 300 λίτρων, καθορίζουν τις επίσημες διαστάσεις του: 📐 Δομικές Διαστάσεις (Πλαίσιο 300L) Εσωτερική Διάμετρος: Ø 900 mm Εσωτερικό Βάθος/Ύψος: 500 mm Εξωτερικό Πλάτος: 1.120 mm Εξωτερικό Βάθος: 1.250 mm Εξωτερικό Ύψος: Περίπου 1.000 mm μέχρι την άκρη (χωρίς να συμπεριλαμβάνεται η απόσταση για το επάνω καπάκι/τα ανοίγματα εξαερισμού). ⚖️ Βάρος: Καθαρό Βάρος (Άδειο): Το βασικό βάρος της μονάδας κυμαίνεται μεταξύ 380 kg και 450 kg, ανάλογα με την επιλογή του ενισχυμένου πλαισίου και τη διαμόρφωση του αναδευτήρα. Βάρος Λειτουργίας (Γεμάτο): Περίπου 680 kg έως 750 kg όταν είναι γεμάτο με την πλήρη χωρητικότητα των 300 λίτρων υγρού. 🔥 Απαιτήσεις για Θέρμανση με Αέριο και Παροχές. Εξοπλισμένο με περίβλημα καυστήρα αερίου, η μονάδα χρησιμοποιεί ένα έμμεσο θερμικό υγρό περιβλήματος ή ένα σύστημα άμεσης καύσης στο κάτω μέρος. Θερμική Ισχύς: Συνήθως σχεδιάζεται μεταξύ 38 kW και 44 kW για τη διαχείριση μιας γρήγορης καμπύλης θέρμανσης για όγκο 300 λίτρων. Θύρα Σύνδεσης Αερίου: 3/4 ίντσας ή 1 ίντσα, τυπική σύνδεση αγωγού αερίου. Ηλεκτρική Παροχή (Για Αναδευτήρα): Απαιτείται σύνδεση τριφασικού ρεύματος 400V / 50Hz για την τροφοδοσία του ισχυρού αναδευτήρα με πλευρική κίνηση. Fpodpszzxcwefx Apqjl ⚙️ Λειτουργικά Χαρακτηριστικά: Σύστημα Αναδευτήρα: Αναδευτήρας με πλευρική κίνηση, σταθερός, με τυπική ρύθμιση ταχύτητας χωρίς βαθμίδες από 10 έως 60 στροφές ανά λεπτό. Γωνία Κλίσης: Κατασκευασμένο με ενσωματωμένη κλίση 5° προς την εμπρόσθια βαλβίδα εξόδου, για να εξασφαλιστεί ομαλή εκφόρτωση του προϊόντος και βελτιωμένη γεωμετρία ανάμιξης. Ελεγκτής: Τυπική ενσωμάτωση του μικροεπεξεργαστή Aditec MIC 900, ο οποίος υποστηρίζει προγράμματα μαγειρέματος πολλαπλών σταδίων.

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Θέρμανση: ατμός Πίνακας ελέγχου: ADITEC Πλάτος βάσης: 157 cm Βάθος βάσης: 240 cm Ύψος σώματος: 264 cm Ελάχιστο ύψος δωματίου: 320 cm Συνιστώμενο ύψος δωματίου: 330 cm Fpsdephnz Njpfx Apqsl Διαστάσεις καπνιστικού καροτσιού (ΥxΠxΒ), εκ: 200x100x100 Συνδεδεμένο φορτίο για θέρμανση HP: 60,5 kW Πλάτος γεννήτριας καπνού: 50,0 cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2010, ώρες λειτουργίας: 40.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 358/211/10, χωρητικότητα δεξαμενής: 800 λ, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 800 λ, συνολικό μήκος: 2.200 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.800 χιλ., συνολικό ύψος: 1.050 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, υλικό τοιχώματος: ανοξείδωτο ατσάλι, δομή τοίχου: διπλού τοιχώματος, Αριθμός θαλάμων: 1, τοποθεσία φρεατίου: κάτω μέρος, θερμοκρασία λειτουργίας: 130 °C, ισχύς: 40,5 kW (55,06 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, Εξοπλισμός: ζεστό νερό, Προς πώληση, μια ανθεκτική, βιομηχανική κατσαρόλα Jugema, με μεγάλη χωρητικότητα 800 κιλών (800 λίτρων) και μηχανισμό ανακλινόμενου δοχείου, σχεδιασμένη ειδικά για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων, την μαζική παρασκευή γευμάτων και τις κεντρικές κουζίνες παραγωγής. Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό στα οξέα, αυτή η εξαιρετικά ευέλικτη μηχανή διακρίνεται στις διαδικασίες μαγειρέματος σε σιγανή φωτιά, βρασμού, τηγανίσματος και μείωσης υγρών για μεγάλες παρτίδες τροφίμων. Η Jugema είναι παγκοσμίως γνωστή για τα ανθεκτικά μηχανήματά της για την επεξεργασία τροφίμων, και αυτό το μηχάνημα αποτελεί ένα πραγματικό εργαλείο, σχεδιασμένο για δεκαετίες αξιόπιστης και εντατικής λειτουργίας. Fpedozzdv Nepfx Apqel

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2008, Κόφτης κενού και μπολ μαγειρικής Seydelmann K754 απευθείας από το κλειστό εργοστάσιο πατέ. Αγοράστηκε καινούργιο το 2008. Μπορούμε να δείξουμε ότι το μηχάνημα λειτουργεί. Fpedpfjqgfamsx Apqsl

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέα μηχανή με 24 μήνες εγγύηση Ανοξείδωτο μοντέλο Πλεονεκτήματα: + Κινητή συσκευή με τροχούς και φρένα + Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι + Για παραγωγή και προετοιμασία ζύμης σου, κρέμας αρτοποιίας, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικάλυψης, γεμισμάτων και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + Το θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα του δοχείου, σχεδιασμένο για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με πλάγιο και κάτω ξύστρα + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για ρύθμιση θερμοκρασίας μαγειρέματος + Δυνατότητα χειροκίνητης ή αυτόματης λειτουργίας + Ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας με χρονοδιακόπτη + Ο λέβητας αναστρέφεται εύκολα για άδειασμα μέσω χειροστρόφαλου (προαιρετικά: με βάνα εκροής) + Δύο ταχύτητες λειτουργίας + Διακόπτης ασφαλείας για υπερθέρμανση ΕΙΔΙΚΟΣ εξοπλισμός, διαθέσιμος προαιρετικά με επιπλέον χρέωση: - Βάνα εκροής, για ταχεία και εύκολη εκκένωση: + 880 € καθαρά - Μηχάνημα με μετατροπέα συχνότητας για μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης: + 1.115 € καθαρά - Διπλό αναδευτήρα για ιδιαίτερα ομοιογενή ανάμειξη προϊόντων + 725 € καθαρά - Υψηλότερη θερμοκρασία (αντί για 150°C, δυνατότητα έως 180°C) + 900 € καθαρά Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Χωρητικότητα: 30 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C (προαιρετικά έως 180°C) - Όγκος θερμικού λαδιού: 12 λίτρα - Θερμαντική ισχύς: 4 kW - Ισχύς κινητήρα: 0,37 kW / 0,45 kW (1η/2η ταχύτητα) Fpsdpfeivdnvjx Apqol - Παροχή: 400 V - 3Ph - 50Hz - Φις CEE 16A - Διαστάσεις: 960 x 725 x 1530 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος πλήρωσης: 1100 mm - Καθαρό βάρος: 121 kg

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καινούργιο μηχάνημα με 24 μήνες εγγύηση Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + Κινητή συσκευή με τροχούς κλειδώματος + Εντελώς κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι + Ιδανικό για παραγωγή και παρασκευή ζύμης σου, κρέμας ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικαλύψεων, γεμίσματος, καθώς και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμειξη + Θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα του δοχείου, σχεδιασμένο για ασφαλή και εύκολη χρήση Fedpfx Aoivduiepqspl + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με ξέστρες πλευρών και βάσης + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για ρύθμιση θερμοκρασίας μαγειρέματος + Λειτουργία χειροκίνητη / αυτόματη + Ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας, με χρονοδιακόπτη + Ο λέβητας ανακλίνεται με χειροστρόφαλο για εύκολο άδειασμα (προαιρετικά: με κάνουλα εκροής) + Δύο ταχύτητες λειτουργίας + Διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης ΕΙΔΙΚΟΣ εξοπλισμός, προαιρετικά διαθέσιμος με επιπλέον χρέωση: - Βαλβίδα εκροής, για γρήγορο, εύκολο άδειασμα: + 880,-- € καθαρά - Μηχάνημα με μετατροπέα συχνότητας, για συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα ανάδευσης: + 1.115,-- € καθαρά - Διπλό αναδευτήρα, για ιδιαίτερα ομοιόμορφα ανακατεμένα προϊόντα + 815,-- € καθαρά - Υψηλότερη θερμοκρασία (αντί για 150°C, έως και 180°C) + 1.000,-- € καθαρά Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Χωρητικότητα: 80 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C (προαιρετικά έως 180°C) - Όγκος θερμικού λαδιού: 19,5 λίτρα - Ισχύς θέρμανσης: 10 kW - Ισχύς μοτέρ: 0,6 kW / 0,8 kW (1η / 2η ταχύτητα) - Συνδεσιμότητα: 400 V - 3Ph - 50Hz - Φις 32A-CEE - Διαστάσεις: 960 x 740 x 1635 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος γεμίσματος: 1270 mm - Καθαρό βάρος: 158 kg

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καινούργιο μηχάνημα με 24 μήνες εγγύηση Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + Κινητή συσκευή με τροχούς με φρένο + Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι + Κατάλληλο για παραγωγή και προετοιμασία σου, κρέμας ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικαλυπτικών, γεμισμάτων, καθώς και κάθε προϊόντος που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + Θερμικό λάδι κυκλοφορεί στον διπλό τοίχο της δεξαμενής, σχεδιασμένο για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλός τοίχος για βέλτιστη θερμομόνωση + Με ξύστρα πλευρών και βάσης + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για ρύθμιση θερμοκρασίας μαγειρέματος + Δυνατότητα χειροκίνητης ή αυτόματης λειτουργίας + Ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας με χρονοδιακόπτη + Η δεξαμενή γέρνει εύκολα προς αδειάσμα μέσω χειροκίνητου τροχού (προαιρετικά: με κάνουλα εκροής) + Διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης Εξοπλισμός ΣΕΙΡΙΑΣ, ήδη συμπεριλαμβάνεται στην τιμή: - Κάνουλα εκροής για γρήγορο, εύκολο άδειασμα - Μηχάνημα με μετατροπέα συχνότητας για συνεχόμενη ρύθμιση ταχύτητας ανάδευσης Ειδικός εξοπλισμός (προαιρετικά και με επιπλέον κόστος): - Διπλό αναδευτικό εργαλείο για ιδιαίτερα ομοιογενή ανάδευση προϊόντων + 950 € καθαρά Fodpfoivdumjx Apqspl - Υψηλότερη θερμοκρασία (αντί για 150 °C, ως 180 °C) + 1.900 € καθαρά Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Χωρητικότητα: 120 λίτρα - Μέγ. θερμοκρασία: 150 °C (προαιρετικά έως 180 °C) - Όγκος θερμικού λαδιού: 29 λίτρα - Ισχύς θέρμανσης: 15 kW - Ισχύς μοτέρ: 1,8 kW (μεταβλητή ταχύτητα) - Παροχή: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A σύνδεση CEE - Διαστάσεις: 1120 x 905 x 1820 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος γεμίσματος: 1380 mm - Καθαρό βάρος: 232 kg

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 900 χιλ., συνολικό ύψος: 1.400 χιλ., υλικό τοιχώματος: ανοξείδωτο ατσάλι, ισχύς: 32 kW (43,51 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, διάρκεια εγγύησης: 3 μήνες, Κεκλιμένος βραστήρας ζυθοποιίας Joni Optimix με αναδευτήρα, χωρητικότητας 150 λίτρων. Η συσκευή έχει υποστεί πλήρη ανακαίνιση. Fpjdpfxozqyv Ds Apqjl

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Δοχείο DCN JetCook, χωρητικότητας 500 ή 650 λίτρων, απευθείας από την κλειστή μονάδα παραγωγής βρεφικών τροφών. Fedpfsy I Di Sox Apqepl

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2017, χωρητικότητα δεξαμενής: 1.500 λ, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Ηλεκτρικές συσκευές μαγειρέματος ζαμπονών της Jugema, απευθείας από κλειστό εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο. Λειτουργούσαν μέχρι τον Ιούνιο του 2026. Μοντέλο με αυτόματο καπάκι. Προγραμματιζόμενοι ελεγκτές Aditec. Συσκευές σε άριστη κατάσταση. Διατίθενται δύο ή τρεις. Fpodpfx Apszrfr Teqel

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ηλ. λέβητας Bastra 400 λίτρων. Άριστη κατάσταση. 3300 € Fpedpfxjy Ulkwj Apqjl

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Giusti δοχείο μαγειρέματος με μαγειρικά σκεύη, 225L, κεντρική εκφόρτιση πυθμένα, ανοξείδωτο καπάκι, Fjdpfodrmnbsx Apqjpl

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Η φούρνος συνδυαστικού ατμού Convotherm C4ET6.10ES διαθέτει τρεις κύριες λειτουργίες: θερμού αέρα, ατμού και συνδυασμένο ατμό. Η συσκευή προσφέρει ρυθμίσεις χαμηλής θερμοκρασίας και Delta-T, ιδανικές για παρατεταμένους χρόνους μαγειρέματος σε διάφορα φαγητά όπως κρέας, πουλερικά και ψάρια. Αυτές οι ρυθμίσεις επιτρέπουν στον χειριστή να μαγειρεύει τα τρόφιμα όλη τη νύχτα, διατηρώντας περισσότερους χυμούς και επιτυγχάνοντας εξαιρετική τρυφερότητα. Η ρύθμιση Delta-T χρησιμοποιεί αισθητήρα θερμοκρασίας στον πυρήνα, παρακολουθώντας συνεχώς τη θερμοκρασία του φαγητού και προσαρμόζοντας αυτόματα τη θερμοκρασία για ομοιόμορφο ψήσιμο. Ο πίνακας ελέγχου easyTouch διαθέτει οθόνη αφής 9 ιντσών, πλήρως ψηφιακό και εύκολο στη χρήση. Η δακτυλιοειδής ένδειξη λειτουργίας του Convotherm C4ET6.10ES εμφανίζει τρεις καταστάσεις: «προετοιμασία», «σε εξέλιξη» και «ολοκληρώθηκε». Αυτό το μοντέλο προσφέρει on-screen βοήθεια με επεξηγηματικά βίντεο για ευκολότερη λειτουργία. Η επιφάνεια του πίνακα ελέγχου έχει μόνιμη αντιβακτηριδιακή προστασία, περιορίζοντας τη μετάδοση βακτηρίων. Ο χειριστής μπορεί να αποθηκεύσει έως και 399 συνταγές, καθεμία μέχρι και 20 βήματα, εξασφαλίζοντας συνεπή αποτελέσματα. Αυτόματος κύκλος καθαρισμού/πλυσίματος με οπλές δοσομέτρησης χημικών. Περιλαμβάνει επιπλέον κιτ και λειτουργία καπνίσματος, συρόμενη πλαϊνή πόρτα, ανεξάρτητο απορροφητήρα και τροχήλατη βάση. Διαθέσιμο με εργοστασιακή εγγύηση, σε τιμή σημαντικά χαμηλότερη της αγοράς. Ηλεκτρικό ρεύμα Εγχυτήρας ατμού με ψεκασμό νερού 3 βασικές λειτουργίες: θερμός αέρας, ατμός, συνδυαστικός ατμός Λειτουργία επαναθέρμανσης (retherm) Ρυθμίσεις χαμηλής θερμοκρασίας & Delta-T για ποιοτικό, αργό ψήσιμο Ενεργειακά αποδοτικό πρόγραμμα ecoCooking για οικονομία σε μεγάλες διαρκείας Θάλαμος ψησίματος για 7 θέσεις/ράφια για ταψιά, καλάθια, σχάρες και πιάτα Λειτουργίες για προθέρμανση & ψύξη Ανιχνευτής πυρήνα για ακριβή μέτρηση θερμοκρασίας Πεντατάχυτος ανεμιστήρας με ρυθμιζόμενο έλεγχο Αυτόματο σύστημα καθαρισμού με eco, express & κανονικά προγράμματα Πόμολο και πίνακας ελέγχου με αντιβακτηριακή προστασία Ασφάλεια στο άνοιγμα με κλείδωμα για προστασία από ατμούς 208-240 V/60 Hz/3 φάσεις, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Εξωτερικές διαστάσεις: 87,6 εκ. Π x 79,4 εκ. Β x 76,2 εκ. Υ Fpsdpfx Asxwdayepqjl