Μεταχειρισμένο Auriol Cooking Kettle προς πώληση (422)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, GERNAL 2000L | Βιομηχανικός λέβητας μαγειρέματος με υδραυλική ανατροπή (Διεργασιακός λέβητας με διπλό θερμαντικό μανδύα) Κατασκευαστής: GERNAL Μοντέλο / Τύπος: Ανατρεπόμενος λέβητας μαγειρέματος Χωρητικότητα εργασίας: 2000 λίτρα Εσωτερικές διαστάσεις δεξαμενής: Ø 1700 x 1400 mm Συνολικές διαστάσεις: 2300 x 2500 x 2600 mm Κατασκευή θέρμανσης: Διπλός θερμαντικός μανδύας Σύστημα ανατροπής: Υδραυλικό Εξοπλισμός: - Πίνακας ελέγχου - Παλέτα με παρελκόμενα Podpfx Ajy Umuwem Ssgn Ο τεράστιος, βιομηχανικός λέβητας μαγειρέματος χωρητικότητας 2000 λίτρων αποτελεί ένα προηγμένο διεργασιακό σύστημα ιδανικό για επιχειρήσεις τροφίμων μαζικής παραγωγής. Αυτός ο τύπος λέβητα αποτελεί βασικό εξοπλισμό για μεγάλες βιομηχανίες κρεάτων, εργοστάσια έτοιμων γευμάτων, μονάδες επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, μεγάλες κεντρικές κουζίνες, αεροπορικά catering καθώς και για τη βιομηχανία παραγωγής σαλτσών, σούπας και μαγειρικών βάσεων. Η δεξαμενή κατασκευάζεται με διπλό θερμαντικό μανδύα, αποτρέποντας την άμεση επαφή της πρώτης ύλης με το θερμαντικό στοιχείο. Αυτό διασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε όλη την επιφάνεια της δεξαμενής (Ø1700 mm) και εξαλείφει τον κίνδυνο προσκόλλησης ή καψίματος πυκνών προϊόντων. Το κυριότερο πλεονέκτημα του μηχανήματος είναι το αυτόματο υδραυλικό σύστημα ανατροπής του θαλάμου εργασίας. Προηγμένοι υδραυλικοί ενεργοποιητές, τροφοδοτούμενοι από εξωτερική αντλία, περιστρέφουν απαλά και χωρίς κόπο τον λέβητα, επιτρέποντας την ταχύτατη εκκένωση του τελικού προϊόντος απευθείας σε ανοξείδωτα καρότσια (cymberg) ή στη γραμμή μεταφοράς και δοσολογίας για τη συνέχεια της επεξεργασίας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Vemag HR 2x5=10 | Set of 3 Industrial Smoking-Cooking Chambers (Total Capacity: 30 Trolley Slots) Technical Specifications of the Set (3 Chambers): Manufacturer: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Type: HR 2x5=10 (Double-Row System) Individual Chamber Capacity: 10 standard smoking trolleys (2 rows of 5 trolleys) Total Set Capacity: 30 Euro / standardized trolleys Heating Medium: Steam Detailed Technical Data for Each Chamber: Chamber 1 (Year 1990): Serial No.: 5202023 Steam Heating: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Psdpfx Ajy Ua Rxsm Ssgn Steam Humidification: 0.1–1.2 bar (max. 400 kg/h) Compressed Air: 3–8 bar (max. 2.5 Nm3/h) Chamber 2 (Year 1993): Serial No.: 520.2359 Steam Heating: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Steam Humidification: 0.1–1.2 bar (max. 270 kg/h) Compressed Air: 3–8 bar (max. 2.5 Nm3/h) Chamber 3 (Year 1993): Serial No.: 520.2389 Steam Heating: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Steam Humidification: 0.1–1.2 bar (max. 270 kg/h) Compressed Air: 3–8 bar (max. 2.5 Nm3/h) Dimensions (Per Individual Chamber): Internal Dimensions: 1230 × 5250 × 2100 mm Overall External Dimensions: 3300 × 5750 × 4500 mm Control Cabinets Included: 3 units, each measuring 800 × 340 × 1000 mm Smoke Generators Not Included The Vemag HR 2x5=10 is a powerful, highly advanced industrial system designed for the thermal processing of meat, sausages, poultry, and other food products. The presented set, comprising three robust steam-smoking chambers, forms a complete production line capable of simultaneously handling up to 30 smoking trolleys, making it an ideal solution for large-scale industrial food processing operations. The chamber design is based on a double-row system (2 rows of 5 trolleys), ensuring optimal air and smoke circulation for perfectly uniform temperature and color distribution at every level of the trolleys. Key Advantages: - High-Performance Steam Heating: The use of a steam installation operating at 6–10 bar enables extremely fast achievement of target temperatures, significantly reducing cooking and steaming times and directly resulting in lower weight loss in the finished product. - Precise Humidity Control: Individual steam humidification systems (up to 400 kg/h in the older model and up to 270 kg/h in the 1993 models) ensure complete climate control inside the chamber, which is crucial for achieving perfect product juiciness.

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Θέρμανση: ατμός Πίνακας ελέγχου: ADITEC Πλάτος βάσης: 157 cm Βάθος βάσης: 240 cm Ύψος σώματος: 264 cm Ελάχιστο ύψος δωματίου: 320 cm Συνιστώμενο ύψος δωματίου: 330 cm Διαστάσεις καπνιστικού καροτσιού (ΥxΠxΒ), εκ: 200x100x100 Psdjphnz Nepfx Am Sjgn Συνδεδεμένο φορτίο για θέρμανση HP: 60,5 kW Πλάτος γεννήτριας καπνού: 50,0 cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2022, Κατασκευαστής: Glass Μοντέλο: VSM80F Έτος: 2022 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 4396 Αριθμός αποθέματος: 3377 Χωρητικότητα: 80 λίτρα Ύψος εισόδου: 950 mm Pjdpfx Ajy S Txqsm Ssgn Ύψος εξόδου: 870 mm Πεπιεσμένος αέρας: 6 bar Ατμός: 4 bar, DN25 Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 2.8kW Διαστάσεις: 1400 x 2100 x 1650 mm Βάρος: 780 kg Με διπλό τοίχωμα και έγχυση ατμού. Περιλαμβάνει αισθητήρα θερμοκρασίας και 10.4" touch panel. Μόνο 634 ώρες, σε άριστη κατάσταση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Δοχεία σοκολάτας σοκολάτα βραστήρα Pgedpeuqcncjfx Am Sen Βραστήρας σοκολάτας 200 λίτρων, ανοξείδωτο μπολ και αναδευτήρας, ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας, πλευρική εκκένωση από τον πυθμένα, 3Ph

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Σειρά 900 - Μπροστινή όψη: 800 - Διαστάσεις δεξαμενής: 603x550 - Χωρητικότητα: 150L - Ενέργεια: Αέριο - Ισχύς: 19,5 kW - Τάση: 230 V - Ηλεκτρική ανάφλεξη - Παροχή κρύου/ζεστού νερού μέσω σταθερής απορροής με έλεγχο στη πρόσοψη - Βαλβίδα αποστράγγισης Ø 40—Bain-marie με πιεζοστάτη 0,5 bar, 109°C + βαλβίδα ασφαλείας—Αυτόματος έλεγχος στάθμης νερού - Διπλό και ισορροπημένο καπάκι - Πάνω μέρος συγκολλημένο στη δεξαμενή—Αφαιρούμενο φίλτρο Psdpfxjy Ictij Am Sogn - Κατασκευάζεται στη Γαλλία - Αναθεωρημένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας, οι χρόνοι παραλαβής και επιστροφής συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή (παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την αναθεώρηση)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Συνολικές διαστάσεις: 290x900x410 mm - Αποτελείται από: 1) Εστία υαλοκεραμική 4 ζωνών: - Αδιάβροχη - Εντοιχισμένη με την επιφάνεια εργασίας - Εύκολη στον καθαρισμό - Ταχεία θέρμανση σκευών 2) Ηλεκτρικό μπεν-μαρί 1 x GN 1/1: - Βαθύ, συγκολλημένο δοχείο από υλικό 1.4571 Pedpfxowyb T Ss Am Sjgn - Κατάλληλο για εφαρμογές βρασμού (π.χ. λουκάνικα) - Έλεγχος στάθμης νερού 3) Λεία πλάκα ψησίματος: - Ισχύς 4,6 kW 4) Ηλεκτρική γκριλιέρα: - Ισχύς 4,0 kW - Συγκολλημένη δεξαμενή για συλλογή λιπών και καταλοίπων μαγειρέματος σε νερό - Άμεση θέρμανση με αφαιρούμενη αντίσταση - Σχάρα από επιχρωμιωμένο ατσάλι για βέλτιστη θέρμανση προϊόντων - Αντανακλαστική ασπίδα για ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία - Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 50 έως 300 °C - Ανακαινισμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός ετοιμάζεται κατά παραγγελία· οι χρόνοι παραλαβής και επιστροφής συμφωνούνται εκ των προτέρων (η τιμή παρέχεται κατόπιν επιθεώρησης)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατάλληλο για θέρμανση με ατμό Χωρητικότητα 800 λίτρα. Πλήρως ανοξείδωτο Διπλά τοιχώματα Ανακλινόμενος κάδος Αναδευτήρας με ξύστρες Με ραβδομπλέντερ Pgodpfxoy S Tzxe Am Sjn Ατμός (4 bar) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 2.600 x 2.200 x 2.700 χλστ.

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Βραστήρας Electrolux PROMIX 300 λίτρων με αναδευτήρα, ανακλινόμενος. Η συσκευή μετά από γενική ανακαίνιση. Ισχύς 52kW, 400V. Pjdpfxjx N Iw Ns Am Sjgn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλός βραστήρας Μάρκα ΔΙΑΙΤΑ Μοντέλο PEC Έτος κατασκευής 2011 Τάση 380-415V, 3Ph, 25-42A Ισχύς 15-27 kW Pjdov Ey Tcepfx Am Sjgn εσωτερικές διαστάσεις Ø 700x350mm και Ø 550x330mm Χωρητικότητα 100l και 40l συνολικές διαστάσεις 2450mm x 950mm x 1050mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 9PDX 391104 16, συνολικό πλάτος: 800 χιλ., συνολικό ύψος: 900 χιλ., Βραστήρας μαγειρέματος 150 λίτρων θερμαινόμενος με αέριο με έμμεση θέρμανση μέσω διπλού μανδύα. Αυτή η έκδοση διαθέτει καπάκι που κλειδώνει, ώστε να μπορεί να δημιουργηθεί περιορισμένη πίεση ατμού (0,05 bar) στον βραστήρα μαγειρέματος. Psdpfxetrlwhe Am Sjgn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας σοκολάτας Low and Duff Βραστήρας σοκολάτας 6000Kgs, μανδύας ζεστού νερού, μοτέρ τοποθετημένο επάνω με ανάδευση και επιφάνεια απόξεσης, καταπακτή θέασης στο επάνω μέρος, πλευρική εκκένωση κάτω, με αντλία για την εκκένωση της σοκολάτας, 3Ph Podpjmqm Dzofx Am Sogn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας σοκολάτας Nielsen 750L Βραστήρας σοκολάτας 750L, τοποθετημένος από πάνω κινητήρας με ανάδευση, μεταβλητή ταχύτητα, επιφάνεια απόξεσης, πλευρική εκκένωση από τον πυθμένα, 3Ph Psdpfx Ajmqm D Nom Ssgn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), METOS FUTURA PESH-110 Psdpfx Aou Iv H Ism Sogn ID.NO. 2827 Τραπέζι ψησίματος Metos Futura Pesh-110 με αυτόματη ανύψωση και κατέβασμα της βάσης και κλίση του τραπεζιού ψησίματος. Διαστάσεις 110 x 80 cm H 90 cm Ακμή ύψους 90 mm.

Έτος κατασκευής: 2010, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ELECTROLUX 150 + 50 LIT Α.Δ.Τ. 2898 Ζευγαρωμένες κατσαρόλες Electrolux 150 και 50 λίτρων έτους μοντέλο 2010 και οι δύο σε πολύ καλή κατάσταση! Psdov Abpgjpfx Am Sjgn Διαστάσεις 220 x 105 cm Υ 100 cm.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2013, Joni OP300 ηλεκτρικός ατμομαγειρεύτης με αναδευτήρα. 2013, DC Norris / Joni OP300, ανοξείδωτο ατσάλι, 300 λίτρα με ανάδευση και επιφάνεια αποξέσεως, ιδανικό για μαγείρεμα και ανάμειξη ζωμών, σούπες, σάλτσες, μαρμελάδες, γεμίσεις ζαχαροπλαστικής και άλλα. Η εκκένωση γίνεται είτε μέσω βρύσης είτε με ανατροπή, 3 φάσεις. Pgodpfx Amoy Um Abj Son

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2015, Joni OP200 ηλεκτρικός ατμολέβητας με αναδευτήρα 2015, DC Norris / Joni OP200, ανοξείδωτος, 200L με ανάδευση και ξέστρα επιφάνεια, ιδανικός για μαγείρεμα και ανάμειξη ζωμών, σούπας, σαλτσών, μαρμελάδων, γεμίσεις ζαχαροπλαστικής κ.ά., εκκένωση με κρουνό ή ανατροπή, 3φασική σύνδεση. Pgjdpey Umz Rofx Am Sjn

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 307.101, *ΚΑΤΆΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΔΙΑΦΌΡΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΨΗΤΟΎ ΚΡΈΑΤΟΣ, ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΙΏΣΙΜΟ ΚΡΟΤΊΔΩΝ, ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΜΑΡΜΕΛΆΔΩΝ, GULASH, ΣΆΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΣΟΎΠΕΣ. *Η ΣΥΝΕΧΉΣ ΑΝΆΜΙΞΗ ΚΑΙ Η ΈΜΜΕΣΗ ΘΈΡΜΑΝΣΗ ΑΠΟΤΡΈΠΕΙ ΤΗΝ ΥΠΕΡΘΈΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΎ. *Ο ΒΡΑΣΤΉΡΑΣ ΕΊΝΑΙ ΔΙΠΛΟΎ ΤΟΙΧΏΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΘΈΤΕΙ ΔΙΠΛΌ ΠΥΘΜΈΝΑ ΜΕ ΜΌΝΩΣΗ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΌ ΚΆΛΥΜΜΑ Pgsdjpz Ht Tepfx Am Ssn *ΨΗΦΙΑΚΉ ΡΎΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ *ΚΙΝΗΤΌΣ ΜΕ ΡΌΔΕΣ *Η ΒΡΎΣΗ ΕΊΝΑΙ ΠΡΟΣΑΡΤΗΜΈΝΗ ΣΤΗΝ ΈΞΟΔΟ *ΕΎΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΌΣ ΚΑΙ ΧΡΉΣΗ *ΤΟ ΔΟΧΕΊΟ ΚΛΕΊΝΕΙ ΜΕ ΚΑΠΆΚΙ *ΑΦΑΙΡΟΎΜΕΝΟΣ ΑΝΑΔΕΥΤΉΡΑΣ ΔΙΑΘΈΤΟΥΜΕ 3 ΤΎΠΟΥΣ: ΚΩΔΙΚΌΣ 307.101 ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΩΣ 200° ΜΕΓΕΘΟΣ 1000X830X1250, ΒΑΡΟΣ 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, ΛΈΒΗΤΑΣ 170 L, ΚΩΔΙΚΌΣ 307.102 ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΩΣ 200° ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 1050X970X1170, ΒΑΡΟΣ 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, BOILER 250L, ΚΩΔΙΚΌΣ 307.103 ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΩΣ 200° ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 1150X1140X1250, ΒΑΡΟΣ 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχάνημα Παστερίωσης προς πώληση. Κατασκευαστής: Tomo Varga d.o.o. Έτος κατασκευής: 2016. Το μηχάνημα είναι σε λειτουργική κατάσταση και είναι έτοιμο για λειτουργία μετά τη συναρμολόγηση. Λεπτομερείς πληροφορίες για το μηχάνημα: - Ο θάλαμος παστερίωσης φτάνει σε θερμοκρασία λειτουργίας 85 έως 100°C. - Η πλήρωση γίνεται κατά παρτίδες σε καρότσια διαστάσεων 850x900x1350 mm, τα οποία μπορούν να εισαχθούν στο θάλαμο με περονοφόρο ανυψωτικό και να στοιβαχθούν το ένα πάνω στο άλλο. - Η παστερίωση γίνεται με άμεσο ατμό. Η ροή του ατμού μέσα στο θάλαμο κατευθύνεται από ανεμιστήρα 5 KW. - Ρύθμιση θερμοκρασίας και χρόνου παστερίωσης από 60 έως 100°C. - Μόνωση τοιχωμάτων και πόρτας πάχους 150 mm. - Ο θάλαμος είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, φύλλο AIS I304. - Χωρητικότητα: 1.056 φιάλες πολυπροπυλενίου των 1,5 λίτρων. Διαστάσεις συνολικού μηχανήματος: 270 x 300 cm. Υπάρχει και ξεχωριστό μικρό ηλεκτρικό πινάκιο (δείτε τη φωτογραφία με τίτλο "εξωτερικό ηλεκτρικό ντουλάπι"). Συμπεριλαμβάνονται: - 4 καρότσια για την εισαγωγή προϊόντων στον θάλαμο - Ηλεκτρικό πινάκιο με πίνακα ελέγχου (οθόνη αφής) Pgjdpfx Ajwp E Hnjm Son Το μηχάνημα είναι αποσυναρμολογημένο για μεταφορά και μπορεί να ελεγχθεί σε αυτήν τη μορφή στη διεύθυνση: Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Παρασκευή (08:00 – 14:00). Για επιπλέον πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μέσω τηλεφώνου ή email με την εταιρεία GLAZIR d.o.o.

Έτος κατασκευής: 2013, κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Ανακλινόμενος λέβητας μαγειρέματος Getinge μοντέλο M4. Η συσκευή έχει υποστεί γενική ανακαίνιση. Χωρητικότητα 200 l, ισχύς 35 kW, 400V. Στην προσφορά διαθέτουμε λέβητες χωρητικότητας 150, 200 και 300 l. Psdpfxjy Rhu Ds Am Sogn

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Πολυλειτουργικό Τηγάνι Ανακατέματος, Pedpfsx Ncr Usx Am Segn Πολλαπλές χρήσεις Ικανό για τηγάνισμα, καρύκευση, ανάμειξη, επικάλυψη ή ψήσιμο διαφόρων τροφίμων, όπως ρύζι, ζυμαρικά, βερμιτσέλι, λαχανικά, σουσάμι, φιστίκια, κρέας, τεμαχισμένο ή κομμένο σε λωρίδες κρέας, καφές, μπιζέλια, καραμέλες, μπισκότα, φιστίκια Αιγίνης, βότανα κ.ά. Ηλεκτρονικός συνεχής μεταβλητός έλεγχος ταχύτητας. Δυνατότητα περιστροφής δεξιόστροφα και αριστερόστροφα. Εξοπλισμένο με ειδικό εσωτερικό κυλινδρικό δοχείο, ώστε τα ζυμαρικά και τα μακαρόνια να μη λασπώνουν. Εύκολη φόρτωση και εκφόρτωση υλικών. Πολύ καλή κατάσταση. Θερμαίνεται με αέριο. Το βίντεο είναι από το εργοστάσιο και όχι από αυτό το μηχάνημα. Μπορώ να στείλω βίντεο του συγκεκριμένου μηχανήματος επίσης. Τιμή χωρίς ΦΠΑ και EXW.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΠΡΟΣ ΠΩΛΗΣΗ: Σύστημα JayCraft Cook Quench Chill – Υψηλής Απόδοσης Γραμμή Επεξεργασίας Τροφίμων Κατασκευαστής: JayCraft Food Machinery (Ηνωμένο Βασίλειο) Αυτό το υψηλής απόδοσης σύστημα Cook Quench Chill (CQC) έχει σχεδιαστεί για ταχεία, αποδοτική και σταθερή μαγειρική, ξέπλυμα και ψύξη μιας ευρείας γκάμας τροφίμων. Κατασκευασμένο με βάση τα υψηλότερα βιομηχανικά πρότυπα, είναι ιδανικό για μεταποιητές ζυμαρικών, ρυζιού, λαχανικών, οσπρίων και άλλων προϊόντων. Περιγραφή προϊόντος: Κατασκευαστής: JayCraft Food Machinery (Ηνωμένο Βασίλειο) Λειτουργία: Μαγείρεμα → Ξέπλυμα → Ψύξη – συνεχές σύστημα επεξεργασίας τροφίμων Εφαρμογή: Σχεδιασμένο για ακριβή μαγείρεμα, απομάκρυνση αμύλου και ταχεία ψύξη Κατασκευή: Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι για υγιεινή και αντοχή Κατάσταση: Άριστη – ελεγμένο στο εργοστάσιο, έτοιμο προς λειτουργία Βασικά χαρακτηριστικά: • Ενεργειακά αποδοτικό μαγείρεμα και ψύξη • Ελεγχόμενες ζώνες θερμοκρασίας για βέλτιστη ομοιογένεια προϊόντος • Ενσωματωμένη διαχείριση και φιλτράρισμα νερού • Υψηλή παραγωγικότητα για αυξημένη αποδοτικότητα • Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση • Συμπαγείς διαστάσεις – κατάλληλο για διάφορους χώρους παραγωγής Ιδανικό για επεξεργασία: • Ζυμαρικών (φρέσκα, αποξηραμένα ή γεμιστά) Pjdpfx Aexc Ekkom Sjgn • Ρυζιού και δημητριακών • Λαχανικών (μπιζέλια, καρότα, φασολάκια κ.ά.) • Οσπρίων και ψυχανθών • Νούντλς και άλλα JayCraft Cook Quench Chill (CQC)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Alco Food Machines Πλήρης γραμμή ανάμιξης υπό κενό Η εγκατάσταση περιλαμβάνει έναν προηγμένο αναμικτήρα υπό κενό, ένα εξειδικευμένο σύστημα δημιουργίας κενού και έναν αυτόματο αναβατόρα φόρτωσης. 1. Alco Food Machines Διπλοαξονικός αναμικτήρας με πτερύγια Τύπος: AMP 1700N-D-HP Σειριακός αριθμός: 01153221 Έτος κατασκευής: 2010 Τάση: 400 V / 50 Hz Ρεύμα και ισχύς: 100 A / 31 kW Βάρος: 2200 kg Συνολικές διαστάσεις: 3700 mm x 1800 mm x 2850 mm 2. Σύστημα κενού Alco (συστατικά): Αντλία κενού Sterling Fluid Systems (Τύπος PLN 425 Y MM): Έτος 2010, παροχή 18900 m³/h, πίεση αναρρόφησης 10 mbar. Εναλλάκτης θερμότητας Prang (Τύπος WT-36-50-2): Έτος 2010. Διαχωριστής Sterling SIHI GmbH: Έτος 2010. Συνολικές διαστάσεις του συστήματος κενού: 3500 mm x 1100 mm x 2850 mm 3. Αναβατόρας δοχείων 200l NAWI BV: Pgjdpfxey Agq Is Am Sen Τύπος: 9258 Σειριακός αριθμός: 21984 Έτος κατασκευής: 2001 Συνολικές διαστάσεις: 1300 mm x 1000 mm x 3000 mm Η πλήρης γραμμή ανάμιξης Alco Food Machines αποτελεί ένα υψηλής απόδοσης σύστημα που έχει σχεδιαστεί για τη σταθεροποίηση και την ανάμιξη μαζών κρέατος και άλλων τροφίμων υπό κενό. Η χρήση της τεχνολογίας υπό κενό βελτιώνει τη δέσμευση πρωτεϊνών, την υφή του προϊόντος, εξαλείφει φυσαλίδες αέρα και επεκτείνει τη μικροβιολογική διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Το διπλοαξονικό σύστημα με πτερύγια εξασφαλίζει ταχεία και εξαιρετικά ακριβή κατανομή των προσθέτων, χωρίς να τραυματίζει τις πρώτες ύλες. Ο εξοπλισμός με προηγμένο σύστημα κενού Sterling και τον αναβατόρα NAWI αποτελεί μια πλήρως ολοκληρωμένη επεξεργαστική μονάδα, έτοιμη για χρήση σε μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2000, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλό θερμαινόμενο δοχείο μαγειρέματος με αναδευτήρες Μάρκα Sanamij Kookketel μοντέλο Αριθμός 00.105 Έτος κατασκευής 2000 Τάση 230/400 V Ισχύς 4 kW Χωρητικότητα 100 λίτρα Διαστάσεις: 2710mm x 1000mm x 900mm. Pgodpfxov Urvnj Am Sen

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βραστήρας αερίου μάρκας Spako Χωρητικότητα 1100l Τάση 230V 50Hz Περιλαμβάνεται καλάθι Pgsdpfx Amev Urudo Ssn