Μεταχειρισμένο Vakona Mélangeur Sous Vide Esk προς πώληση (448)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Bdjdpfszpw S Tox Agqef Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP SM+EPKZB

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας κενού ASGO MVZ300 ομογενοποιεί κρέατα, λιπαρές ουσίες, μπαχαρικά και υγρά σε μια δεξαμενή 300 λίτρων. Απευθύνεται σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή γεμίσεων, μπιφτεκιών, λουκάνικων, κοτόπουλου nuggets, κεμπάπ, επεξεργασμένων λαχανικών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Η ASGO αναφέρει επίσης ότι η σειρά της επιτρέπει την προσθήκη νερού, πάγου, αλατιού και άλλων συστατικών κατά τη διάρκεια της ανάμειξης. Πώς λειτουργεί η ανάμειξη σε κενό; Ο χειριστής φορτώνει τα υλικά στη δεξαμενή και, στη συνέχεια, τα παράλληλα βραχίονια ανακατεύουν το προϊόν προς τις δύο κατευθύνσεις. Έτσι, τα συστατικά κατανέμονται πιο ομοιόμορφα σε όλη τη σύνθεση. Στη συνέχεια, το σύστημα κενού αφαιρεί μέρος του αέρα που υπάρχει στη δεξαμενή. Ως αποτέλεσμα, το μείγμα περιέχει λιγότερες φυσαλίδες αέρα και διατηρεί μια πιο πυκνή δομή. Η επεξεργασία σε κενό ευνοεί, μεταξύ άλλων, την αποαέρωση και την ομογενοποίηση των συνθέσεων. Η ASGO εξοπλίζει τη σειρά της με κενό με μια αντλία, ένα φίλτρο και ρύθμιση του επιπέδου κενού. Επιπλέον, ένα βαρόμετρο κενού επιτρέπει την παρακολούθηση της αρνητικής πίεσης κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ωστόσο, η πινακίδα που παρέχεται δεν προσδιορίζει ούτε τη μάρκα ούτε την παροχή της αντλίας που είναι τοποθετημένη σε αυτό το μηχάνημα. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί η πινακίδα της αντλίας πριν από την προσθήκη αυτών των δεδομένων στην τεχνική περιγραφή. Μια δεξαμενή κατάλληλη για παρτίδες 300 λίτρων Η ονομασία MVZ300 αντιστοιχεί στην έκδοση των 300 λίτρων της σειράς ASGO. Αυτή η χωρητικότητα είναι κατάλληλη για παραγωγές ανά παρτίδες και διευκολύνει την επανάληψη των συνταγών. Επιπλέον, η δεξαμενή με δυνατότητα ανατροπής απλοποιεί την αφαίρεση του προϊόντος μετά την ανάμειξη. Παρέχει επίσης καλύτερη πρόσβαση στο εσωτερικό του μηχανήματος κατά τη διάρκεια του καθαρισμού. Η ASGO προσφέρει τρεις τύπους παράλληλων βραχιόνων σε αυτή τη σειρά: Z, S ή T. Κάθε τύπος αντιστοιχεί σε έναν τύπο προϊόντος και σε μια συγκεκριμένη υφή. Ωστόσο, η πινακίδα δεν επιτρέπει την επιβεβαίωση των βραχιόνων που είναι τοποθετημένοι σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί το σχήμα τους στις φωτογραφίες της δεξαμενής πριν από τη δημοσίευση αυτής της πληροφορίας. Ενσωμάτωση σε μια γραμμή επεξεργασίας τροφίμων Το MVZ300 μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από έναν μύλο, ένα κόφτη ή ένα στάδιο χειροκίνητης προετοιμασίας. Στη συνέχεια, μπορεί να τροφοδοτήσει μια πρέσα, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή δοσομέτρησης ή μια γραμμή συσκευασίας. Έτσι, το εργαστήριο περιορίζει τις χειριστικές ενέργειες μεταξύ της ανάμειξης και του επόμενου σταδίου. Επιπλέον, η ASGO προσφέρει διάφορες λειτουργίες για τα μοντέλα των 300 λίτρων, όπως η ρύθμιση ταχύτητας, ο προγραμματιζόμενος έλεγχος και η ψύξη με CO₂. Ωστόσο, η παρεχόμενη πινακίδα δεν επιβεβαιώνει αυτά τα χαρακτηριστικά. Επομένως, θα πρέπει να εμφανίζονται στην τεχνική περιγραφή μόνο εάν οι φωτογραφίες ή η τεκμηρίωση αυτού του μηχανήματος αποδεικνύουν την ύπαρξή τους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και μοντέλο: ASGO MVZ300 Ημερομηνία και σειριακός αριθμός: Μάιος 2016 – 26200 Χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λίτρα Τροφοδοσία: 400 V – 50 Hz – 3 φάσεις + γείωση – 17,2 A Bsdpozpwu Ijfx Agqodf Ισχύς, βάρος και επίπεδο θορύβου: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Διαστάσεις (Μ, Π, Υ) σε mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, χωρητικότητα δεξαμενής: 1.000 λ, Το Glass VSM/F 1000 είναι ένα ευέλικτο μίξερ κενού που βελτιστοποιεί την επεξεργασία κρέατος, ψαριών, εκλεκτών τροφίμων, φρούτων και λαχανικών. Χάρη στην τεχνολογία κενού που διαθέτει, επιτρέπει όχι μόνο την ανάμειξη των προϊόντων αλλά και το μασάζ, βελτιώνοντας έτσι την υφή και την ποιότητά τους. Πράγματι, αυτός ο αναμίκτης είναι απόλυτα κατάλληλος για λειτουργίες που απαιτούν τη χρήση αζώτου ή άμεσης έγχυσης ατμού. Επιπλέον, διαθέτει βραχίονα ανάμειξης με ξύστρα και ηλεκτρικό σύστημα ανατροπής, που διευκολύνει την εκφόρτωση των προϊόντων. Επιπλέον, το πνευματικό κάλυμμά του εξασφαλίζει ασφαλή και αποτελεσματική χρήση. Bdjdpfx Aeu Iafnjgqsf Επιπλέον, το Glass VSM/F 1000 προσφέρει υψηλή ικανότητα επεξεργασίας, καθιστώντας το ιδανικό για επιχειρήσεις που θέλουν να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Χάρη στα προηγμένα χαρακτηριστικά του, εγγυάται ομοιογενή ανάμειξη και βέλτιστη συντήρηση των τροφίμων. Επιπλέον, ο εργονομικός σχεδιασμός του κάνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση εύκολο, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας. Συνοπτικά, αυτός ο αναδευτήρας κενού είναι ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας των διαδικασιών παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ισχύς: 5,93 kW Τρέχον: 13,74 A Τάση: 400 V; 50 Hz Όγκος: 1000 L. Mj+KikOw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.750 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.600 χιλ., συνολικό ύψος: 2.150 χιλ., συνολικό βάρος: 1.280 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.800 λ, Το Dorit VV-6-1401 Vacuum Churn έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων κρέατος διευκολύνοντας τη διαδικασία μαριναρίσματος και τρυφερώματος. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και υγιεινή, ενώ επιτρέπει την απλοποιημένη μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση. Χάρη στο αυτόματο σύστημα εκφόρτισης, η μετάβαση από το εμπρός στο πίσω μέρος είναι ομαλή, βελτιστοποιώντας έτσι την απόδοση παραγωγής. Το μηχάνημα προσφέρει προηγμένες λειτουργίες, όπως προγραμματιζόμενο χρονόμετρο για τη διαχείριση των χρόνων επεξεργασίας και των ρυθμίσεων για την ταχύτητα, το πρόγραμμα και την υποπίεση. Οι ενσωματωμένοι μετρητές παρακολουθούν την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας, διασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα. Αυτό το αναδευτήρα είναι ιδανικό για εργασίες μαριναρίσματος κρέατος, επιτρέποντας ομοιόμορφη απορρόφηση αλάτων και μαρινάδων, ενώ αυξάνει την παραγωγική ικανότητα χάρη στα ποικίλα προγράμματά του. Dorit Vacuum Meat Churn Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση Bdodpfxsu E Ip Aj Agqef Ξεφορτώνεται αυτόματα κατά την εναλλαγή από το μπροστινό στο πίσω μέρος Προγραμματιζόμενος χρονοδιακόπτης διαστήματος για έλεγχο του συνολικού χρόνου, του μασάζ και του διαστήματος ανάπαυσης Διακόπτης ρύθμισης ταχύτητας, προγράμματος και υποπίεσης Μετρητές για την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας Τάση: 400 V τριφασική Συχνότητα: 50 Hz Όγκος τυμπάνου: 2800 L / Μέγιστη χωρητικότητα: 1400 Kg Διαστάσεις (d x w x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Καθαρό βάρος: 1280 Kg. rjmpaoh5

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.730 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 950 λ, Το ανάδευση κενού Lutetia T1 είναι ένα ιδανικό μηχάνημα για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να βελτιστοποιήσουν το μαρινάρισμα και το ανακάτεμα των κρεάτων. Χάρη στην τεχνολογία κενού του, εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη απορρόφηση της άλμης, εξασφαλίζοντας έτσι πιο τρυφερά και νόστιμα κρέατα. Πράγματι, η διαδικασία κενού επιτρέπει την καλύτερη διείσδυση των υγρών, βελτιώνοντας την υφή και την ποιότητα των προϊόντων. Επιπλέον, αυτό το αναδευτήρα, που κατασκευάστηκε το 2011, μπορεί να επεξεργαστεί έως και 400 κιλά κρέατος και άλμης, καθιστώντας το κατάλληλη επιλογή για μεσαίες επιχειρήσεις. Επιπλέον, ο στιβαρός και ανθεκτικός σχεδιασμός του συμβάλλει στη μείωση των απαιτήσεων συντήρησης ενώ παράλληλα εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του διευκολύνει την ενσωμάτωση σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις, βελτιστοποιώντας έτσι τον χώρο και την αποδοτικότητα της παραγωγής. Συνοπτικά, το T1 Lutetia είναι μια αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση για εταιρείες που επιθυμούν να βελτιώσουν τις διαδικασίες παραγωγής τους. Χάρη στα προηγμένα χαρακτηριστικά του, εγγυάται σταθερά αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Lutetia Type 1 Meat Churn Υπό κενό Έτος κατασκευής: 2011 Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 κιλά Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2150 x 1230 x 1730 mm Bdsdpfxju Egtyj Agqsf Βάρος: 800 kg Όγκος: 950 L Διάμετρος: 972 mm nxIYPdW6

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.650 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.450 χιλ., συνολικό ύψος: 2.020 χιλ., συνολικό βάρος: 1.100 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.500 λ, Το καβουρδιστήρι κενού Lutetia Type 3 είναι απαραίτητος εξοπλισμός για τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες μαρινάρισμα και ανάδευση του κρέατος. Χάρη στον σχεδιασμό του σε κενό αέρος, εγγυάται καλύτερη απορρόφηση των μαρινάδων, βελτιώνοντας την υφή και την ποιότητα του κρέατος. Η διαδικασία κενού διασφαλίζει την ομοιόμορφη διείσδυση των υγρών, εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα σε κάθε κύκλο παραγωγής. Επιπλέον, το καβουρδιστήρι Lutetia Type 3 είναι ιδανικό για επιχειρήσεις που διαχειρίζονται μεγάλες ποσότητες, με χωρητικότητα έως 1.500 kg κρέατος και άλμης. Επιπλέον, ο συμπαγής και στιβαρός σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του σε υπάρχοντα περιβάλλοντα παραγωγής, ενώ παράλληλα προσφέρει εξαιρετική αντοχή. Επιπλέον, ο απλός, διαισθητικός χειρισμός του μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας και ενισχύει την παραγωγικότητα. Εν ολίγοις, το καβουρδιστήρι κενού Lutetia Type 3 είναι μια ιδανική λύση για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να μεγιστοποιήσουν την απόδοση, εξασφαλίζοντας παράλληλα ανώτερη ποιότητα προϊόντος. Χάρη στην αξιόπιστη απόδοσή του, βελτιστοποιεί τις διαδικασίες παραγωγής κρέατος και εγγυάται σταθερά αποτελέσματα. Τεχνικές προδιαγραφές: Κρεατομηχανή κενού για κρέας. Bjdpfxju Egpho Agqodf Κατασκευαστής: Lutetia Lutetia ΤΥΠΟΣ 3 Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 1400 έως 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Όγκος: 2500 L. Βάρος: 1100 Kg. Συνολικό μήκος: 2650 mm Πλάτος: 1450 mm Διάμετρος με ελαστικά: 1340 mm Ύψος: 2020 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 Η χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 αποτελεί σημείο αναφοράς στη βιομηχανία τροφίμων για τον ακριβή διαμερισμό κρεάτων και παχύρρευστων προϊόντων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία της, εγγυάται σταθερή πλήρωση ακόμη και σε πολύ υψηλές ταχύτητες, διατηρώντας ομοιογενή υφή χωρίς φυσαλίδες αέρα. Είναι ιδανική για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής που απαιτούν παραγωγικότητα, ποιότητα και υγιεινή. Η μηχανή διαθέτει ένα στιβαρό σύστημα πτερυγίων που εξασφαλίζει μειωμένη φθορά και σταθερή απόδοση. Επίσης, ο διαισθητικός ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση τόσο των δόσεων όσο και διαφόρων παραμέτρων, ενισχύοντας τη συνέπεια του τελικού προϊόντος. Η ενσωματωμένη τεχνολογία κενού βελτιώνει τη διατήρηση των προϊόντων μέσω της μείωσης της οξείδωσης. Το Handtmann VF616 είναι συμβατό με πολλά παρελκόμενα όπως αυτόματες δαγκάνες, διαμορφωτές ή δοσομετρητές, ώστε να προσαρμόζεται σε ποικίλες ανάγκες παραγωγής: λουκάνικα, πατέ, πουρέδες πρωτεϊνης κ.λπ. Το συμπαγές του μέγεθος επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, ενώ ο υγιεινός σχεδιασμός του διευκολύνει τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Συνοπτικά, το VF616 προσφέρει εξαιρετική ευελιξία, υψηλή μηχανική αξιοπιστία και βέλτιστη απόδοση επένδυσης για κατασκευαστές που αναζητούν σταθερότητα, ταχύτητα και συμμόρφωση με αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ύψος: 2120 mm Πλάτος: 1580 mm Μήκος: 2250 mm Βάρος: 1100 kg Ηλεκτρική τροφοδοσία: 380V-400V Bdjdpsxrn Tyefx Agqof Χωρητικότητα: 2000-3000 kg Συνολική ισχύς: 4.5 kW

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή κενού Multivac C500 συσκευάζει τρόφιμα σε σακούλες κενού. Ο σχεδιασμός της με διπλό θάλαμο επιτρέπει στον χειριστή να φορτώνει έναν θάλαμο, ενώ ο δεύτερος θάλαμος εκτελεί τον κύκλο συσκευασίας. Αυτή η οργάνωση βελτιώνει τη συνέχεια της εργασίας και μειώνει τους χρόνους αναμονής μεταξύ δύο κύκλων. Η μηχανή είναι κατάλληλη για εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιεία, τυροκομεία, βιομηχανικές κουζίνες και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Μπορεί να συσκευάζει φρέσκα ή επεξεργασμένα κομμάτια κρέατος, προϊόντα αλλαντοποιίας, τυριά, μαγειρεμένα τρόφιμα και άλλα προϊόντα που είναι κατάλληλα για συσκευασία σε σακούλα. Πώς λειτουργεί η Multivac C500; Ο χειριστής τοποθετεί το προϊόν σε μια σακούλα και, στη συνέχεια, τοποθετεί το άνοιγμα στη ράβδο συγκόλλησης. Στη συνέχεια, μετακινεί το αρθρωτό καπάκι προς τον φορτωμένο θάλαμο. Η αντλία απομακρύνει τον αέρα από τη σακούλα και από τον θάλαμο. Όταν η μηχανή φτάσει στο προγραμματισμένο επίπεδο κενού, συγκολλά τη σακούλα πριν επαναφέρει σταδιακά τον αέρα στον θάλαμο. Αυτή η διαδικασία περιορίζει την παρουσία οξυγόνου γύρω από το προϊόν. Έτσι, προστατεύει τα τρόφιμα από την οξείδωση, την αφυδάτωση και την εξωτερική μόλυνση. Επίσης, διευκολύνει την αποθήκευση, την ωρίμανση, τη μεταφορά και την οργάνωση των διαφόρων σταδίων παραγωγής. Ωστόσο, η διάρκεια συντήρησης εξαρτάται από το προϊόν, τη σακούλα, τη θερμοκρασία και τους κανονισμούς υγιεινής που τηρεί ο χρήστης. Bdodpfx Agezpwk Nsqof Διπλός θάλαμος και συγκόλληση σακούλων Η C500 διαθέτει δύο θαλάμους και ένα αρθρωτό καπάκι. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την εναλλαγή μεταξύ των δύο χώρων εργασίας. Η τεκμηρίωση της MULTIVAC αναφέρει επίσης δύο ράβδους συγκόλλησης 650 mm ανά θάλαμο. Ο κατασκευαστής προσφέρει διάφορα συστήματα συγκόλλησης, ανάλογα με τη διαμόρφωση: απλή συγκόλληση, διπλή συγκόλληση ή συγκόλληση με ταυτόχρονη κοπή της περίσσειας της σακούλας. Η μηχανή που παρουσιάζεται πρέπει, επομένως, να υποβληθεί σε οπτικό έλεγχο για να προσδιοριστεί με ακρίβεια το εγκατεστημένο σύστημα. Ομοίως, η πλάκα της αντλίας κενού θα επιτρέψει την επιβεβαίωση του μοντέλου της και της πραγματικής της χωρητικότητας. Ενσωμάτωση σε μια γραμμή συσκευασίας Η μηχανή κενού Multivac C500 μπορεί να λειτουργεί ως αυτόνομη μηχανή. Μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε μια γραμμή που περιλαμβάνει τραπέζια προετοιμασίας, μεταφορικούς ιμάντες, έναν θάλαμο συρρίκνωσης ή μια περιοχή επισήμανσης. Η συσκευασία κενού βοηθά τους βιομηχανικούς παραγωγούς να τυποποιήσουν τις συσκευασίες τους και να προστατεύσουν καλύτερα τα προϊόντα μεταξύ της παραγωγής και της αποστολής. Για τις σακούλες που συρρικνώνονται, ένας θάλαμος συρρίκνωσης μπορεί να συμπληρώσει τη μηχανή, ώστε να τεντώνει την μεμβράνη γύρω από το προϊόν. Η MULTIVAC προσφέρει επίσης διάφορα αξεσουάρ για να διευκολύνει τη πλήρωση και το χειρισμό των σακούλων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και μοντέλο: MULTIVAC C500 Έτος κατασκευής και σειριακός αριθμός μηχανής: 1998 – 083 Διαμόρφωση: διπλός θάλαμος με δύο ράβδους συγκόλλησης 650 mm ανά θάλαμο Τροφοδοσία: 400 V – 3 φάσεις – 50 Hz Ισχύς και ένταση ρεύματος: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το σφραγιστικό κενού Multivac C350 είναι ιδανικό για απαιτητικούς επαγγελματίες που αναζητούν μια λύση συσκευασίας υψηλής απόδοσης και ανθεκτικότητας. Σχεδιασμένο για τη συσκευασία μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, στερεών ή υγρών, αυτό το επιτραπέζιο σφραγιστικό κενού συνδυάζει στιβαρότητα και αποτελεσματικότητα. Χάρη στην ισχυρή αντλία 63 m³/h, εγγυάται βέλτιστη σφράγιση υπό κενό που παρατείνει τη φρεσκάδα και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Αυτό το μοντέλο προσφέρει πρόσθετη ευελιξία με τους κατευθυντικούς τροχούς και τις πλάκες φόρτωσης πολυμερών, επιτρέποντας εύκολη μετακίνηση και άνετη χρήση σε διαφορετικά περιβάλλοντα εργασίας. Εξοπλισμένο με κάλυμμα με γυάλινο παράθυρο Securit, το Multivac C350 εξασφαλίζει αυξημένη ορατότητα κατά τη συσκευασία, διευκολύνοντας την παρακολούθηση της διαδικασίας. Οι ράβδοι σφράγισης διπλής σφράγισης εξασφαλίζουν σφιχτή και αξιόπιστη στεγανοποίηση, ενισχύοντας την ασφάλεια και την ποιότητα των συσκευασμένων προϊόντων. Ο σχεδιασμός του από ανοξείδωτο χάλυβα κάνει τον καθαρισμό απλό, ενώ πληροί αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Το Multivac C350 είναι επομένως απαραίτητο για κάθε εταιρεία τροφίμων που επιθυμεί να βελτιώσει την απόδοση της συσκευασίας με ένα αξιόπιστο και ανθεκτικό μηχάνημα. Ταιριάζει απόλυτα στις ανάγκες των επαγγελματιών, προσφέροντας τέλεια ισορροπία μεταξύ απόδοσης, αντοχής και ευελιξίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Bedewff Azjpfx Agqedf Αντλία: 63 m³/h για αποτελεσματική αναρρόφηση Διαστάσεις καμπάνας: 420 x 440 x 160 mm Συγκόλληση: 2 ράβδοι, διπλή χάντρα 1 x 3 mm και 1 x 1 mm Βάρος: Περίπου 160 kg για βέλτιστη σταθερότητα Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολη συντήρηση και μέγιστη αντοχή 6D3++vHt

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αναμικτήρας Vakona FM 150 STL. Με μηχανισμό ανατροπής + ρύθμιση ταχύτητας. Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Νέα στεγανά στο καπάκι και στον αναμικτήρα. Bdedpfx Aozqytcegqef

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ελεγκτής θερμοκρασίας, Αισθητήρας θερμοκρασίας, Ρύθμιση θερμοκρασίας, Μετατροπέας σήματος, Μετατροπέας θερμοκρασίας, Περιοριστής θερμοκρασίας, Ηλεκτρονικός ελεγκτής θερμοκρασίας Bsdpfx Ajm Ui Ihjgqodf -Κατασκευαστής: Jumo, Ελεγκτής θερμοκρασίας 0 έως 250 °C -Τύπος: δυστυχώς χωρίς ονομασία τύπου .: 624603-10114-JR10A -Διάσταση: 130/100/H95 mm -Βάρος: 0,5 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ψυκτικός συμπιεστής, ψυκτική μηχανή, ψυκτικός συμπιεστής, ψυκτική μονάδα, ψυκτικός συμπιεστής, συμπιεστής, υγρός δέκτης, ψυκτικό συγκρότημα, διαχωριστής υγρών Bdodpfxsqpl Scs Agqef -Κατασκευαστής: ESK Schultze, διαχωριστής υγρών για ψυκτικές μονάδες -Τύπος: FA 16 Πίεση λειτουργίας: 25 bar -Διαστάσεις: Ø 132 x 275 mm -Βάρος: 1,7 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Δεξαμενή καθίζησης διατομίτη με χωρητικότητα 4,45 m³ Μηχάνημα (επιπλέον): Δεξαμενή καθίζησης διατομίτη Χωρητικότητα: 4450 l Μέγ. θερμοκρασία λειτουργίας: 80 °C Μήκος: 1710 mm Πλάτος: 1710 mm Ύψος: 3550 mm Bdedpow Uc Thsfx Agqef Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι 1.4301 Θέση: όρθια κυλινδροκωνική δεξαμενή Βασική κατασκευή: σε σωληνωτά πόδια Εξοπλισμός: ανθρωποθυρίδα στον επάνω πυθμένα, 4 αποστραγγίσεις με στεφάνη, 4 αερισμοί στον κώνο Βάρος: 450 kg

Έτος κατασκευής: 2010, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Δονητικός τροφοδότης RNA + γραμμικός τροφοδότης, με έλεγχο. Bsdpfsh S Il Tsx Agqodf Ονομαστική συχνότητα δόνησης 50 Hz με έλεγχο διπλής ταχύτητας. Κατασκευαστής: RNA Τύπος: ESK-N80 Διάμετρος γούρνας: 700 mm Τάση: 220 Volt 50Hz Προστασία: IP30 Δόνηση: 3000 c/min Ρυθμιστής κραδασμών: RNA βάση ρυθμιζόμενου ύψους +γραμμική μονάδα δοσομέτρησης Μήκος: 1520 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας-τεμαχιστής MADO MEW 723 συνδυάζει την ανάμειξη και τον τεμαχισμό σε μία μόνο μηχανή. Η MADO τον κατατάσσει επίσημα στις αυτόματες μηχανές ανάμειξης και τεμαχισμού. Απευθύνεται σε βιομηχανικές κρεαταγορές, εργοστάσια παραγωγής αλλαντικών και εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος. Επιτρέπει, μεταξύ άλλων, την παρασκευή τεμαχισμένων προϊόντων, γέμισης, καρυκευμένων μειγμάτων ή βάσεων για την παραγωγή λουκάνικων. Η χοάνη των 120 λίτρων είναι κατάλληλη για επαγγελματική παραγωγή, περιορίζοντας παράλληλα τις μεταφορές μεταξύ δύο ξεχωριστών συσκευών. Λειτουργία του MADO MEW 723 Η συσκευή ανάμειξης κατανέμει τα κομμάτια κρέατος, τα μπαχαρικά και τα άλλα συστατικά πριν αυτά περάσουν από το σύστημα τεμαχισμού. Η κεντρική ράβδος διαθέτει τέσσερα προφίλ ανάμειξης. Στη συνέχεια, η βίδα μεταφοράς κατευθύνει σταθερά το προϊόν προς το σύστημα τεμαχισμού. Ανάλογα με τη διαμόρφωση, ο κατασκευαστής προσφέρει, μεταξύ άλλων, ένα σύστημα Unger B98 με πέντε εξαρτήματα ή ένα σύστημα Enterprise μεγέθους 32. Επίσης, ορισμένες εκδόσεις μπορούν να εξοπλιστούν με συστήματα Unger D114, E130 ή Enterprise E52. Επομένως, η ακριβής διαμόρφωση αυτής της μηχανής πρέπει να επιβεβαιωθεί οπτικά πριν ανακοινωθεί το σύστημα τεμαχισμού. Αυτή η οργάνωση βελτιώνει την ομοιογένεια των συνταγών και μειώνει τις ενδιάμεσες διαδικασίες χειρισμού. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να προετοιμάσει ένα ομοιογενές προϊόν πριν από τη συσκευασία, τη διαλογή, την ωθούμενη διανομή ή τη διαμόρφωση. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το MEW 723 μπορεί επίσης να επεξεργαστεί μεγάλα κομμάτια και υλικά που έχουν σκληρύνει λόγω της ψύξης. Ωστόσο, η πραγματικά επιτρεπτή θερμοκρασία εξαρτάται από τον εξοπλισμό που είναι τοποθετημένος και από τη φύση του προϊόντος. Επομένως, η μηχανή είναι κατάλληλη για γραμμές όπου η ομοιογένεια της ανάμειξης και του μεγέθους των κόκκων επηρεάζει άμεσα την τελική ποιότητα. Καθαρισμός και ενσωμάτωση σε μια γραμμή Το πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι πληροί τις τυπικές απαιτήσεις των περιβαλλόντων επεξεργασίας τροφίμων. Ο κατασκευαστής προβλέπει επίσης μια οπισθοδρόμηση, έναν θάλαμο έκπλυσης, μια αφαιρούμενη συσκευή ανάμειξης και ένα αφαιρούμενο σώμα τεμαχισμού. Αυτά τα στοιχεία διευκολύνουν την πρόσβαση στις περιοχές εργασίας, τον καθαρισμό και τις εργασίες συντήρησης. Ένα εργαλείο αφαίρεσης της βίδας περιγράφεται επίσης στην τεκμηρίωση του μοντέλου. Ως εκ τούτου, οι ομάδες μπορούν να οργανώσουν ευκολότερα τις αλλαγές στην παραγωγή και τις εργασίες συντήρησης. Ο αναμικτήρας-τεμαχιστής MADO MEW 723 μπορεί να τοποθετηθεί μετά την κοπή ή την προετοιμασία των πρώτων υλών. Στη συνέχεια, μπορεί να τροφοδοτήσει έναν ωθητήρα, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή διαλογής ή μια γραμμή συσκευασίας. Αυτή η ενσωμάτωση μειώνει τα χειροκίνητα στάδια, βελτιώνει τη συνεχή ροή παραγωγής και προάγει μια πιο σταθερή ποιότητα. Αντίθετα, οι επιλογές όπως η ενσωματωμένη ψύξη, ο διαχωριστής χόνδρων και τενόντων, ο μεταβλητής συχνότητας κινητήρας ή η ενισχυμένη μετάδοση θα πρέπει να αναφέρονται μόνο εάν η παρουσία τους έχει επιβεβαιωθεί στη μηχανή. Αυτή η μηχανή έχει ανακατασκευαστεί από την Europ'Équipement. Κάθε μηχανή επιθεωρείται, καθαρίζεται, ελέγχεται και δοκιμάζεται πριν από τη διάθεσή της στην αγορά, προκειμένου να προσφερθεί μια αξιόπιστη, οικονομική και βιώσιμη λύση στους επαγγελματίες του κλάδου επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Bdedpfx Agjzpwftoqjf Κατασκευαστής και μοντέλο: MADO MEW 723 Έτος και σειριακός αριθμός: 2014 – 20002802 Όγκος της χοάνης: 120 λίτρα Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναδευτήρας-μαγειρευτής Berief 800L είναι ένας βιομηχανικός εξοπλισμός που έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί ταυτόχρονα τις λειτουργίες μαγειρέματος, ανάμειξης και παρασκευής τροφίμων. Χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων και επιτρέπει την εκτέλεση πολλαπλών σταδίων παραγωγής σε μία μόνο μηχανή, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την αποδοτικότητα των εργαστηρίων παραγωγής. Χάρη στη δεξαμενή μεγάλης χωρητικότητας και στο σύστημα θέρμανσης διπλής επένδυσης, αυτός ο αναδευτήρας-μαγειρευτής εξασφαλίζει ομοιόμορφη αύξηση της θερμοκρασίας και εξαιρετική κατανομή της θερμότητας. Η συνεχής ανάδευση του προϊόντος ευνοεί το ομοιόμορφο μαγείρεμα, περιορίζοντας παράλληλα τους κινδύνους προσκόλλησης ή υπερθέρμανσης. Ως εκ τούτου, βελτιώνεται η τελική ποιότητα των παρασκευασμάτων και μειώνονται οι απώλειες παραγωγής. Επιπλέον, αυτό το μηχάνημα είναι ιδανικό για την παραγωγή σαλτσών, έτοιμων γευμάτων, επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος, σούπας, συνοδευτικών, φυτικών παρασκευασμάτων ή συνταγών που απαιτούν ελεγχόμενο μαγείρεμα. Παράλληλα, η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Επιπλέον, ο ωφέλιμος όγκος των 800 λίτρων επιτρέπει την επεξεργασία σημαντικών ποσοτήτων προϊόντος, διατηρώντας παράλληλα την εξαιρετική ομοιογένεια του προϊόντος. Τέλος, ο αναδευτήρας-μαγειρευτής Berief GmbH 800 L αποτελεί μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λύση για τις βιομηχανίες που επιθυμούν να συγκεντρώσουν πολλές λειτουργίες σε ένα μόνο μηχάνημα. Στο πλαίσιο ενός ελεγμένου μεταχειρισμένου εξοπλισμού, αντιπροσωπεύει επίσης μια ευκαιρία για τη μείωση των επενδύσεων, διατηρώντας παράλληλα υψηλή βιομηχανική απόδοση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Berief GmbH Αναφορά: 0.25.20 / 591 Τύπος: Βιομηχανικός αναδευτήρας-μαγειρευτής Έτος: 1993 Διαστάσεις: 2550 × 2030 × 2650 mm Χωρητικότητα δεξαμενής: 800 L Μέγιστη θερμοκρασία δεξαμενής: 100 °C Bdjdpfx Agezcnxfjqsf Αναμενόμενη πίεση στο θερμικό κύκλωμα: 1 bar Θερμοκρασία θερμικού κυκλώματος: 184 °C Όγκος θερμικού κυκλώματος: 55 L Θέρμανση: διπλή θερμική επένδυση Λειτουργία: μαγείρεμα, ανάμειξη και ομογενοποίηση Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Vibratory bowl feeder / sorting unit / spiral feeder / vibratory feeder RNA Vibratory bowl, sorting unit / screw feeding with vibratory feeder for screw technology Feeding system, feeder device Manufacturer: RNA Rhein-Nadel Automation GmbH Model: SRC-N 250-2L Serial No.: Year of manufacture: approx. 2000 Bowl diameter bottom: 300 mm Bowl diameter top: 350 mm Bowl inner height: approx. 25 mm Sorting track width: approx. 30 mm Total height (drive + bowl with sorting track): 380 mm Vibration frequency: 100 Hz / 6000 rpm Power supply: 230 volts, 50 Hz - The feeder was used for supplying automotive blade fuses Space requirement: Ø x H: 420 x 390 mm Weight of spiral feeder: 52 kg Linear feeder / vibratory feeder / sorting unit Manufacturer: RNA Rhein-Nadel Automation GmbH Model: SLL 400-400 Serial No. 00835 Year of manufacture: approx. 2000 Maximum rail length: 700 mm Usable load: approx. 1.5 to 2 kg Bsdpfeuzn Nnox Agqsdf Vibration frequency: 100 Hz / 6000 rpm Power supply: 220 volts, 50 Hz - Oscillation plate L x W x H: 400 x 65 x 12 mm - Installed track length: 530 mm - Overall height with oscillation plate: 145 mm Space requirement: L x W x H: 580 x 120 x 400 mm Weight of linear feeder: 20 kg Control unit for vibratory drives, controller, control device for vibratory feeder / sorting unit / spiral feeder / vibratory bowl / vibratory conveyor Manufacturer: RNA Rhein-Nadel Automation GmbH Model: ESK-N80 / ESG 90 Power supply: 0 ... 208 Veff; (230VAC in motor operation) at 230V mains voltage 0 ... 98Veff; (115VAC in motor operation) at 115V mains voltage Output voltage: 0...208 V (eff.), adjustable (230V mains) Number of power outputs: 2 Output 1: Bowl feeder, linear feeder max. 10A adjustable Output 2: Bowl feeder, linear feeder max. 6A adjustable Total load current: 16 Aeff Sensor inputs: 1 Number of enable inputs: 1 (24V DC) Sensor power supply: 24V DC, max 60 mA Sensor delay ON: 0 ... 8 sec. Sensor delay OFF: 0 ... 8 sec. Power output connection: Hirschmann 7 pin - Two power outputs - Sensor amplifier with independently adjustable time settings (ON / OFF) - Soft start (internally adjustable) - External enable input 24VDC Space requirement: L x W x H: 260 x 190 x 140 mm Control unit weight: 3.6 kg All devices tested and in good condition

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 είναι ένας βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων, σχεδιασμένος για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που αναζητούν ταχεία και ομοιόμορφη ομογενοποίηση προϊόντων. Ιδανικός για τη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και παρασκευασμένων προϊόντων, εξασφαλίζει ομοιογενές μίγμα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των πρώτων υλών. Χάρη στο σύστημα διπλών αντιθέτως περιστρεφόμενων πτερυγίων, ο Lakidis PL900 επιτυγχάνει αποτελεσματική κατανομή μπαχαρικών, μαρινάδων, σαλτσών και προσθέτων σε όλο το μίγμα. Τα πτερύγια περιστρέφονται το ένα μέσα στο άλλο με μία μικρή διαφορά ύψους, επιτυγχάνοντας βέλτιστη ομογενοποίηση. Έτσι βελτιώνεται η ποιότητα των παρτίδων και ελαχιστοποιούνται οι διακυμάνσεις κατά την παραγωγή. Επιπλέον, η ταχύτητα και η φορά περιστροφής ρυθμίζονται ανάλογα με τις παραγωγικές ανάγκες. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλό επίπεδο υγιεινής και διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό. Το εμπρόσθιο σύστημα εκκένωσης επιτρέπει ταχεία εκκένωση προς δοχεία 200 λίτρων, ενώ το πνευματικό καπάκι προσφέρει ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η στιβαρή κατασκευή του εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικά εργοστασιακά περιβάλλοντα. Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 αποτελεί αποτελεσματική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αυξήσουν τη δυναμικότητα ανάμειξης διατηρώντας σταθερή ποιότητα. Ως ελεγμένο και ανακατασκευασμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα παρέχει εξαιρετική σχέση απόδοσης-επένδυσης για τις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Lakidis Μοντέλο: PL900 Τύπος: Βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων Χωρητικότητα δοχείου: 900 L Σύστημα ανάμειξης: διπλά αντιστρόφως περιστρεφόμενα πτερύγια Ισχύς κινητήρα: 11 kW Ισχύς φορτωτή: 1,1 kW Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι Εκκένωση: εμπρόσθια προς δοχείο 200 L Μήκος: 1800 mm Πλάτος: 1150 mm Ύψος: 1700 mm Πλάτος με φορτωτή: 2000 mm Ύψος με φορτωτή: 2400 mm Bsdpfx Aozcni Degqjdf

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, The Glass VSM 1000 Mixer is an industrial-grade piece of equipment engineered for the homogeneous mixing of food products in demanding food processing environments. It is employed to ensure the even distribution of ingredients, particularly in meat processing lines and advanced prepared foods. This guarantees consistent quality while improving the stability of production runs. Thanks to its robust construction and intensive mixing system, the Glass VSM 1000 quickly and uniformly homogenizes products, even in large batches, thereby directly increasing production efficiency. As a result, it improves material yield while reducing batch-to-batch variability. Additionally, its continuous operation ensures enhanced workflow throughout industrial cycles. The mixer further distinguishes itself by its fully stainless-steel build and a design tailored to environments with stringent hygiene requirements. It can be easily integrated into existing production lines, such as after grinding and before packaging or cooking. Moreover, simplified maintenance minimizes downtime and increases machine availability. Overall, the Glass VSM 1000 Mixer is a high-performance solution for manufacturers seeking reliability, consistency, and productivity. As a modern equipment option, it offers an excellent balance between industrial capacity and investment cost control. Technical specifications: Year: 2023 Machine number: 4456 Power: 14 kW Power supply: 400 V Electrical configuration: 3~ PE Frequency: 50 Hz Rated current: 30.7 A Maximum protection: 32 A Empty weight: 1800 kg Bdedpfx Agoy Tkkmoqef Construction: stainless steel

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Εξοπλισμός τροφίμων Haas 300 Λ Ø 800 x 600 χιλ. Διπλής όψης Θρυμματιστής κομματιών Αναμικτήρας + turbo Bdedex Rz Scopfx Agqof Αντλία εκχύλισης τύπου PCM Χρησιμοποιείται στον τομέα τροφίμων/γαλακτοκομικών: παραγωγή βουτύρου.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναδευτήρας RUHLE MTR 130 έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί τις διαδικασίες παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων. Χάρη στην ευελιξία του, είναι κατάλληλο για μεγάλη γκάμα προϊόντων, από κρέας και ψάρι μέχρι λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα. Αυτό το μίξερ εγγυάται γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα σε κάθε κύκλο. Η ενσωμάτωση μιας αντλίας κενού βελτιώνει την υφή των προϊόντων μειώνοντας την παρουσία αέρα, επεκτείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής τους. Διαθέτοντας αφαιρούμενο βραχίονα ανάμειξης, προσφέρει μεγάλη ευελιξία και επιτρέπει την εύκολη συντήρηση. Το σύστημα χειροκίνητης κλίσης του διευκολύνει επίσης τις λειτουργίες ανάμειξης, καθιστώντας το πιο ομαλό στη χρήση σε περιβάλλοντα εντατικής παραγωγής. Επιπλέον, η στιβαρότητα του σχεδιασμού του το καθιστά ανθεκτικό μηχάνημα, κατάλληλο για καθημερινή χρήση. Με την ενσωμάτωση αυτού του μίκτη στη γραμμή παραγωγής σας, θα βελτιστοποιήσετε τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα των προϊόντων σας. Bdedpowfgiisfx Agqof Αυτό το μηχάνημα είναι ιδανικό για επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιώσουν την απόδοσή τους ενώ πληρούν αυστηρά πρότυπα υγιεινής και ποιότητας στη βιομηχανία τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: RUHLE Τύπος: MTR 130 Έτος: 2003 Χωρητικότητα: 130L Χειροκίνητη κλίση Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) Ισχύς: 1,1 kW Ένταση: 16 A Βάρος: 200 kg Χειροκίνητη εναλλαγή Διαστάσεις μηχανήματος (d x πλάτος x υψ): 750 x 1000 x 1300 mm wpCWzr/h

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο ψυχόμενος αναμικτήρας Rhule MGR 400 αποτελεί βιομηχανική λύση σχεδιασμένη για την ανάμειξη, το μαρινάρισμα και την επεξεργασία υπό κενό τροφίμων. Χρησιμοποιείται στη παραγωγή για την ομογενοποίηση μιγμάτων με ελεγχόμενη θερμοκρασία, ιδίως σε γραμμές επεξεργασίας κρέατος, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και καλύτερη απορρόφηση συστατικών. Χάρη στο συνδυασμένο σύστημα ανάμειξης, κενού και ψύξης, ο Rhule MGR 400 βελτιστοποιεί την παραγωγικότητα. Η λειτουργία υπό κενό βελτιώνει τη διείσδυση μαρινάδων, ενώ η ψύξη διατηρεί τη θερμική σταθερότητα του προϊόντος. Έτσι, συμβάλλει άμεσα στη βελτίωση της απόδοσης υλικού και της ομοιομορφίας παρτίδων. Η ρύθμιση της ταχύτητας των βραχιόνων επιτρέπει ακριβή προσαρμογή ανάλογα με το προϊόν. Η μηχανή ενσωματώνεται εύκολα σε γραμμή παραγωγής τροφίμων, πριν τη συσκευασία ή τη θερμική επεξεργασία. Η μεγάλη χωρητικότητα επιτρέπει τη διαχείριση σημαντικών όγκων με υψηλή ομοιογένεια. Ο ανοξείδωτος σχεδιασμός και το κλειστό σύστημα εξασφαλίζουν υψηλό επίπεδο υγιεινής, απαραίτητο στο βιομηχανικό περιβάλλον. Τέλος, ο ψυχόμενος αναμικτήρας Rhule MGR 400 ενισχύει τη βέλτιστη παραγωγή. Συνδυάζει τεχνική απόδοση, έλεγχο παραμέτρων και μείωση απωλειών. Ως ανακατασκευασμένη μηχανή, αποτελεί στρατηγική λύση για υψηλή παραγωγικότητα με ελεγχόμενο επενδυτικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Αντλία κενού • Χωρητικότητα κάδου: 400 L • Ωφέλιμος όγκος: περ. 300 L • Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό • Συχνότητα: 50/60 Hz • Ισχύς: περ. 8,9 kW • Ταχύτητα βραχιόνων ανάμειξης: έως 25 στροφές/λεπτό • Σύστημα κενού: έως 90–95 % Bjdpfx Asy Ew Snogqsdf • Ενσωματωμένο σύστημα ψύξης (ψυκτικό R404A / R452a) • Ανυψωτική ικανότητα: 400 kg • Διαστάσεις: περ. 2900 × 2800 × 3000 mm • Βάρος: περ. 1400 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Μίξερ-Λειοτριβείο MADO MEW 724 αποτελεί βιομηχανικό εξοπλισμό σχεδιασμένο για τον τεμαχισμό κρέατος και παρασκευασμάτων σε περιβάλλοντα βιομηχανικής επεξεργασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται πριν από τα στάδια ανάμιξης, μορφοποίησης ή μαγειρέματος, διασφαλίζοντας ομοιογενή υφή και σταθερή προετοιμασία των προϊόντων. Εντάσσεται ιδανικά σε γραμμή συνεχούς παραγωγής όπου η σταθερότητα και η ποιότητα έχουν κρίσιμη σημασία. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα και τη βιομηχανική κατασκευή του, ο τεμαχιστής διατηρεί σταθερή παραγωγικότητα με ακρίβεια στην κοπή. Εξασφαλίζει ομοιογενή δομή στο προϊόν, βελτιώνοντας έτσι άμεσα την απόδοση των μεταγενέστερων μηχανημάτων της γραμμής. Συνεπώς, συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της συνολικής απόδοσης και τη μείωση απωλειών υλικού. Επιπλέον, η αξιοπιστία του ελαχιστοποιεί τις διακοπές, διασφαλίζοντας απρόσκοπτους βιομηχανικούς κύκλους. Ο MADO MEW 724 φημίζεται για την ικανότητά του να διαχειρίζεται μεγάλους όγκους, διατηρώντας σταθερή ποιότητα κοπής. Συνιστά βασικό στοιχείο στις γραμμές επεξεργασίας κρέατος. Η σχεδίασή του διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση, ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος στην καθημερινή παραγωγή. Bsdpoy Enkuofx Agqedf Τέλος, ως ανακατασκευασμένο μηχάνημα, ο τεμαχιστής αυτός αποτελεί στρατηγική λύση για απόκτηση αξιόπιστου εξοπλισμού με βέλτιστο κόστος επένδυσης. Προσφέρει ισορροπία βιομηχανικών απαιτήσεων, αξιοπιστίας και αποδοτικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: MEW 724 Μάρκα: MADO (Wolf) Έτος: 2012 Σειριακός αριθμός: 110482 Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 6,1 / 8,9 kW Ένταση: 15,3 / 17,8 A Τύπος: Βιομηχανικός λειοτριβέας/τεμαχιστής κρέατος Εκτιμώμενη παροχή (τυπική διαμόρφωση): έως 1.500 kg/h Διάμετρος σχάρας: 114 mm Σύστημα κοπής: κοχλίας + μαχαίρια + σχάρα (τυπική βιομηχανική διαμόρφωση Wolf)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας Wolfking TSM400 έχει σχεδιαστεί για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις γραμμών επεξεργασίας τροφίμων υψηλής παραγωγικότητας. Από την πρώτη χρήση του, επιτυγχάνεται ομοιογενές και σταθερό μείγμα, γεγονός που ενισχύει άμεσα την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Είναι απόλυτα κατάλληλος για εργαστήρια που επεξεργάζονται νωπά ή επεξεργασμένα κρέατα ή σύνθετες παρασκευές που απαιτούν ακρίβεια και συνέπεια. Χάρη στο σύστημα διπλού άξονα ανάμιξης, ο Wolfking TSM400 εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών από τα πρώτα στάδια του κύκλου. Αυτή η τεχνολογία αποτρέπει μη αναμειγνυόμενες ζώνες και βελτιώνει την ενσωμάτωση μπαχαρικών, προσθέτων ή μαρινάδων. Κατά συνέπεια, οι βιομηχανίες απολαμβάνουν μεγαλύτερη σταθερότητα στα προϊόντα και μείωση απωλειών πρώτης ύλης. Επιπλέον, η δυνατότητα ενσωμάτωσης συστήματος ψύξης με CO₂ επιτρέπει τον έλεγχο της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμιξης, ενισχύοντας περαιτέρω τη συνολική ποιότητα. Επιπλέον, η μηχανή ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά της και τη δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας. Ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσα γραμμή, είτε πριν από έναν κιμαδοκόπτη είτε σε στάδιο διαμόρφωσης. Η σχεδίασή της διευκολύνει τον αποτελεσματικό καθαρισμό, περιορίζοντας τους χρόνους διακοπής και ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα της παραγωγής. Όταν διατίθεται ως ανακατασκευασμένη μεταχειρισμένη μονάδα, αποτελεί οικονομικά αποδοτική λύση χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Τέλος, ο Wolfking TSM400 σταθεροποιεί τους ρυθμούς παραγωγής, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και εγγυώντας σταθερή ποιότητα, καθιστώντας το στρατηγικό εξοπλισμό για απαιτητικούς βιομηχανικούς χρήστες. ⚙️ Τεχνικά χαρακτηριστικά Χωρητικότητα δεξαμενής: 400 L Τύπος ανάμιξης: διπλός άξονας με ταινίες Διαστάσεις: 2000 × 1650 × 2700 mm Ύψος φόρτωσης: 1500 mm Bedpfx Ageyzqzzoqjdf Τροφοδοσία: 380 – 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: ≈ 6 kW Ένταση: ≈ 15 A

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο παλετοαναμικτήρας Wolfking TSM 400L έχει σχεδιαστεί για να διασφαλίζει ομοιογενή και σταθερή ανάμειξη κρεατικών παρασκευασμάτων σε βιομηχανικό περιβάλλον. Με δεξαμενή 400 λίτρων, επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων, διατηρώντας άριστο έλεγχο της διαδικασίας. Έτσι, η παραγωγή επωφελείται από σταθερότητα και αυξημένη απόδοση. Επιπλέον, η σχεδίαση της Wolfking εγγυάται ανθεκτικότητα για εντατική χρήση. Bodpfx Agoyw R S Ejqedf Το συγκεκριμένο μοντέλο προσφέρει ισχύ 6,0 kW και λειτουργεί στα 380 V – 50 Hz, διασφαλίζοντας σταθερή λειτουργία σε συνεχή παραγωγή. Το ονομαστικό ρεύμα των 15,6 A επιτρέπει ασφαλή χρησιμοποίηση σε τυποποιημένες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Ο δείκτης προστασίας IP65 προστατεύει τα ηλεκτρικά μέρη από εκτοξεύσεις νερού, διευκολύνοντας τη συντήρηση. Επομένως, ο εξοπλισμός ενσωματώνεται άριστα σε εργαστήρια τροφίμων. Με βάρος 800 κιλά, ο TSM 400L παρέχει σταθερή και στιβαρή κατασκευή, με πλήρη έλεγχο κραδασμών κατά τη λειτουργία. Η δανέζικη βιομηχανική κατασκευή εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής, εξασφαλίζοντας ασφαλή επένδυση μακροπρόθεσμα. Ο αναμικτήρας Wolfking TSM 400L διατίθεται από την Europ’Equipement, αναγνωρίζεται από την πινακίδα κατασκευαστή και έχει ελεγχθεί πριν τη μεταπώληση. Ο αγοραστής επωφελείται έτσι από ανιχνεύσιμο και άμεσα λειτουργικό μηχάνημα. Η αγορά μεταχειρισμένου μειώνει το κόστος επένδυσης, χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Έτος κατασκευής: 1996 Αρ. μηχανήματος: 58248 Χωρητικότητα δεξαμενής: 400 L Ισχύς κινητήρα: 6,0 kW Τροφοδοσία: 380 V Συχνότητα: 50 Hz Ένταση: 15,6 A Δείκτης προστασίας: IP65 Βάρος: 800 kg Σήμανση: CE 96