Μεταχειρισμένο Αλλαντικά προς πώληση (33)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Τεχνικά Χαρακτηριστικά Αριθμός προϊόντος: Twister AT Έτος κατασκευής: 2010 Ύψος: 2900 mm Πλάτος: 1700 mm Μήκος: 3100 mm Απόδοση: 2300 kg/h Μέγιστες διαστάσεις κύβου: 115×115 mm Συνολική ισχύς: 7,5 kW Τροφοδοσία: Ηλεκτρική: 400V 50Hz 5N Κύριο υλικό: Ανοξείδωτος, ανθεκτικός στα οξέα χάλυβας Βάρος: 1670 kg Χρήση: Κοπή σε κύβους, λωρίδες, φέτες (ροδέλες) και τρίμματα. Duodpfxoxzvnke Ahwsp Κοπή αποκοκαλισμένου κρέατος, μοσχαρίσιου φιλέτου, αλλαντικών, ζαμπόν, μπέικον, λίπους, ψαριών και φρούτων-λαχανικών – φρέσκα ή ψυγμένα προϊόντα σε θερμοκρασία +4°C – 2°C. Ιδανικό για μεγάλες βιομηχανίες κρέατος. Γενική Περιγραφή: Πολλοί τύποι πλέγματος Συμπαγής κατασκευή Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Το μηχάνημα πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής Εύκολη και γρήγορη αποσυναρμολόγηση των εξαρτημάτων Πολλοί τύποι πλέγματος και πλούσια γκάμα ανταλλακτικών Η συσκευή βρίσκεται σε άψογη κατάσταση χωρίς ελαττώματα.

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 1500 EUR Μηχάνημα κενού, μονός θάλαμος Αποδοτικό μηχάνημα κενού εξαιρετικής ποιότητας για συσκευασία κενού κρέατος, αλλαντικών, φρούτων και λαχανικών Ιδανικό για fast food, ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλους χώρους μαζικής εστίασης Διαστάσεις: 540 × 490 × 540 χιλ. Θερμαντικά στοιχεία: 2 x 40 εκ. Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Djdeuu H Eyspfx Ahweup Βάρος: 59 κιλά

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ψυχώμενος πάγκος προβολής για αλλαντικά και τυριά. Επένδυση ορείχαλκου. Λευκή επιφάνεια corian. Μήκος 260 εκ., πλάτος 128 εκ. Ο κινητήρας δεν είναι ενσωματωμένος, αλλά απομακρυσμένος (remote). Dusdpfx Ahoyla Nhjwsp

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 5.000 EUR Dusdpfx Aeu Abdhjhwjp Χειροκίνητος κόφτης για προσούτο και άλλα διατηρημένα αλλαντικά προϊόντα Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της βάσης Ρύθμιση πάχους φέτας από 0 έως 2,5 mm Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ 5.000 EUR Χειροκίνητος τεμαχιστής για προσούτο και άλλα διαρκώς ωριμασμένα αλλαντικά Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης ύψους της βάσης Djdpfxou Abb Tj Ahwoup Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, ώρες λειτουργίας: 100 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: ST-32-004, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2025, Viper TL, ένα προηγμένο αυτόματο σύστημα συσκευασίας που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της ταξινόμησης προϊόντων και της φόρτωσης σε κουτιά Tray & Lid και Wraparound. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για κονσέρβες, σακουλάκια καθώς και κομμένο αλλαντικό ή τυρί. Αυτό το συγκεκριμένο VIPER TL είναι ΣΑΝ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ, χρησιμοποιήθηκε μόνο ως ΕΚΘΕΜΑ σε διεθνείς εκθέσεις ως μηχάνημα ΕΠΙΔΕΙΞΗΣ. Λεπτομέρειες μηχανής: VIPER TL, δυναμικότητα 6–10 κιβώτια ανά λεπτό Τύποι κιβωτίων που παράγει: Μεγάλο tray & lid: ΜxΠxΥ 398×354×178 ή 143 mm Μικρό tray & lid: ΜxΠxΥ 398×266×178 ή 143 mm Lidl wraparound κιβώτιο: ΜxΠxΥ 398×354×143 mm Τα δύο πρώτα είναι tray & lid (ξεχωριστό κουτί και καπάκι εξωτερικά), ενώ το τρίτο είναι κλασικό wraparound κιβώτιο που μπορεί να διαθέτει διάτρηση για προβολή. Duedpfx Ajx Ttywohwep

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον τομεακό τεμαχιστή GROTE MODEL SS-2, σχεδιασμένο για αποδοτική κοπή προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα πριν από τον περαιτέρω τεμαχισμό. Πρόκειται για ένα εξειδικευμένο μηχάνημα, κατάλληλο για παραγωγούς πίτσας, έτοιμων γευμάτων, αλλαντικών και σνακ, οι οποίοι επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν ένα επιπλέον στάδιο στην προετοιμασία πρώτων υλών, να αυξήσουν την αποδοτικότητα της γραμμής και να βελτιώσουν την ποιότητα και απόδοση του προϊόντος. Ο τομεακός τεμαχιστής SS-2 κόβει τα προϊόντα κατά μήκος σε 1/2 ή 1/4, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω τεμαχισμό σε φέτες, κύβους ή sticks. Λειτουργεί άψογα με τον εξοπλισμό ομαδικού τεμαχισμού Grote 613 και με κόφτες/εφαρμοστές που τοποθετούν φέτες απευθείας σε ζύμες πίτσας ή δίσκους, με υψηλή ακρίβεια βάρους. Εφαρμογές του GROTE SS-2 sector slicer: - Διαχωρισμός πεπερόνι, λουκάνικων και ζαμπόν σε ημίσεις ή τέταρτα πριν τον τεμαχισμό - Προετοιμασία πρώτων υλών για γραμμές παρασκευής πίτσας, σάντουιτς, σαλάτας και έτοιμων γευμάτων - Αυτοματοποίηση επιπλέον σταδίου στην επεξεργασία—λιγότερη χειροκίνητη κοπή, μεγαλύτερη ομοιομορφία Κύρια πλεονεκτήματα του GROTE MODEL SS-2: - Υψηλή απόδοση – κοπή έως και 500 τεμαχίων ανά ώρα, ιδανικό για συνεχή παραγωγή. - Μεγάλο εύρος προϊόντων – μπορεί να κόψει προϊόντα με διάμετρο 1 έως 5 ίντσες, από λεπτό πεπερόνι έως χοντρά λουκάνικα ή μπαστούνια σαλάμι. - Γρήγορος κύκλος – τοποθετείτε απλά το προϊόν και η συσκευή το κόβει σε περίπου 2 δευτερόλεπτα σε ίσα ημίσεα ή τέταρτα. - Άθικτος πυρήνας τεμαχίων – τα κομμάτια παραμένουν σταθερά, είναι εύκολα στη διαχείριση και διαχωρίζονται αποτελεσματικά στο επόμενο στάδιο κοπής. - Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με μέρη που αφαιρούνται γρήγορα και εύκολη πρόσβαση σε όλα τα σημεία εργασίας για γρήγορο και ενδελεχή καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: SS-2 Τύπος: τομεακός τεμαχιστής (sector slicer) Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Dodoyibhdopfx Ahwjup Λειτουργία: διαίρεση προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα Απόδοση: έως 500 τεμάχια/ώρα Εύρος διαμέτρου προϊόντος: 1–5 ίντσες

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε τον πληρωτήρα FREY KONTI-T250 – μια αποδοτική, βιομηχανική μηχανή για το γέμισμα λουκάνικων, frankfurter, αλλαντικών, καθώς και γεμίσματα κρέατος και λαχανικών. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων που απαιτούν ακριβή δοσομέτρηση, σταθερή λειτουργία και επαναλαμβανόμενα βάρη μερίδων. Η μηχανή πληρώσεως FREY κατασκευάζεται στη Γερμανία. Η συσκευή είναι έτοιμη για χρήση, ιδανική για ενσωμάτωση σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής ή για αυτόνομη λειτουργία ως αυτόνομος σταθμός εργασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FREY Τύπος/μοντέλο: KONTI-T250 Dodpfx Ajygk H Hohweup Τύπος μηχανής: Βιομηχανικό μηχάνημα πλήρωσης Εγκατεστημένη ισχύς: 11,7 kW Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Διαστάσεις μηχανήματος (Μ x Π x Υ): 2100 mm x 1450 mm x 2000 mm Χώρα κατασκευής: Γερμανία Κατάσταση: Έτοιμο προς λειτουργία Περιλαμβάνεται: ανταλλακτικά Το μηχάνημα πλήρωσης FREY KONTI-T250 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για εταιρείες που επιθυμούν να αυξήσουν την αποδοτικότητα του γεμίσματος, να βελτιώσουν την ποιότητα και επαναληψιμότητα του προϊόντος και να εκσυγχρονίσουν τη γραμμή παραγωγής τους με μια αξιόπιστη, μεταχειρισμένη μηχανή από έναν αναγνωρισμένο κατασκευαστή.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Διατίθενται δύο πανομοιότυπες εγκαταστάσεις καπνίσματος και μαγειρέματος. Κατάλληλες για παραγωγή και επεξεργασία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων, πουλερικών, ψαριών, τυριών και αρτοσκευασμάτων, για καπνίσματα ζεστό, θερμό, κρύο, υγρό, εντατικό, γρήγορο, ερυθρότητα, ιδρώτα, βράσιμο, ατμοποίηση, μαγείρεμα, ζεστό αέρα, ημικονσερβοποίηση, ψήσιμο, τηγάνισμα και απόψυξη. Θερμική ισχύς: 24kW, συνολική ισχύς: 31,5kW. Με εγχειρίδιο λειτουργίας. Διατίθεται επιθεώρηση στον χώρο. Dsdpfx Aew S Tyyshwoup

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται χειροκίνητη μηχανή κλιπαρίσματος Tecno Brianza Brevetti Clippatrice H2. Προϊόντα: αλλαντικά, είδη εντέρων: φυσικά/τεχνητά/συνθετικά. Ικανότητα κλιπαρίσματος: περίπου 600 τεμ/ώρα. Διαστάσεις μηχανής (Μ/Π/Υ): περίπου 1250mm/1000mm/1750mm. Βάρος: περίπου 100kg. Είναι δυνατή επιτόπια επιθεώρηση. Duedpfxoyf I Ifo Ahwjp

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον βιομηχανικό αναμικτήρα LASKA με χωρητικότητα 1600 λίτρων, σχεδιασμένο για εντατική ανάμειξη κρέατος, πουλερικών, ψαριού, λαχανικών και προϊόντων convenience. Η μεγάλη του χωρητικότητα καθιστά τη συσκευή ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος για την παραγωγή λουκάνικων, burgers, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη ανάμειξη συστατικών, μπαχαρικών και λειτουργικών προσθέτων. Ο αναμικτήρας είναι εξοπλισμένος με κινητήρα 18,5 kW. Η μηχανή έχει υποστεί εκτεταμένη ανακατασκευή κινητήρων και ελεγκτών, και δεν διαθέτει σύστημα κενού. Η συσκευή προσφέρει λειτουργία ανάμειξης και εκκένωσης, ενώ τα υδραυλικά θυρίδες εκκένωσης κάτω από τη δεξαμενή επιτρέπουν το γρήγορο, ασφαλές και άνετο άδειασμα του θαλάμου για τον χειριστή. Στιβαρή, βαρέως τύπου κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Dsdpfsycg H Isx Ahwsup Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Τύπος μηχανήματος: βιομηχανικός αναμικτήρας για κρέας και γέμιση Ωφέλιμη χωρητικότητα: 1600 λίτρα Εγκατεστημένη ισχύς: 18,5 kW Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις: Μ: 2700 x Π: 1450 x Υ: 1940 mm Ο αναμικτήρας LASKA 1600 l, 18,5 kW είναι εξαιρετική επιλογή για μονάδες που επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία ανάμειξης γεμισμάτων και να επιτύχουν σταθερή ποιότητα προϊόντος χρησιμοποιώντας ένα αξιόπιστο, μεταχειρισμένο μηχάνημα.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε τον τεμαχιστή/εφαρμογέα GROTE S/A-530-2E, ένα προηγμένο βιομηχανικό μηχάνημα για κοπή και τοποθέτηση φετών απευθείας σε γραμμές παραγωγής. Η συσκευή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, τυριών, λαχανικών, πίτσας, έτοιμων σάντουιτς και convenience food, όπου απαιτείται υψηλή απόδοση, επαναλαμβανόμενο βάρος μερίδας και ακριβής στοίβαξη φετών σε πολλαπλές γραμμές. Ο τεμαχιστής επιτρέπει τόσο την κοπή και εφαρμογή σε ταινία μεταφοράς, όσο και τη μαζική κοπή, προσαρμοζόμενος σε διάφορες τεχνολογικές διαδικασίες. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί ως πολυγραμμικός τεμαχιστής/εφαρμογέας, με δυνατότητα διαμόρφωσης του αριθμού κεφαλών και καναλιών, της ζώνης κοπής, της κατεύθυνσης (αριστερό/δεξιό μοντέλο) και του πλαισίου στήριξης. Η συνεχής φόρτωση προϊόντος με βαρύτητα και προαιρετικός αισθητήρας χαμηλής στάθμης περιορίζουν τους χρόνους διακοπής και διατηρούν υψηλή ποιότητα κοπής. Ο υγιεινός σχεδιασμός εξασφαλίζει ταχεία και αποτελεσματική καθαριότητα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Duedpoycf Idsfx Ahwop Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: S/A-530-2E Έτος: 2011 Τύπος μηχανήματος: τεμαχιστής / εφαρμογέας Μέγεθος προϊόντος: έως 6'' (152,4 mm) διάμετρος Ζώνη κοπής: 22'', 30'' ή 40'' πλάτος Πάχος φέτας: έως 0,5'' (12,7 mm) (τυπικά) Πλάτη ζώνης κοπής: 22'' (558,8 mm), 30" (762 mm), ή 40" (1016 mm) Τροφοδοσία: 200-575 VAC, 50/60 Hz, 3 φάσεις Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2100 x 1200 x 2000 mm Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Απόδοση και χαρακτηριστικά: Κοπή και εφαρμογή ή μαζική κοπή Έως 150 κοπές ανά λεπτό ανά γραμμή με λειτουργία κοπής και εφαρμογής Έως 120 κοπές ανά λεπτό ανά γραμμή με λειτουργία στοίβαξης/ανεμισμού (shingle) Πολυκεφαλική και πολυγραμμική διαμόρφωση – προσαρμόζεται σε συγκεκριμένες γραμμές και προϊόντα Συνεχής τροφοδοσία προϊόντος με βαρύτητα, προαιρετικά με αισθητήρα χαμηλής στάθμης Πλεονεκτήματα του GROTE S/A-530-2E Slicer/Applicator: Υψηλή απόδοση και ακρίβεια – έως 150 κοπές/λεπτό/γραμμή, ιδανικό για μεγάλες γραμμές παραγωγής. Ακριβής τοποθέτηση φετών – η ακριβής εφαρμογή απευθείας στον ιμάντα παραγωγής σε πολλαπλές γραμμές αυξάνει την επαναληψιμότητα και αισθητική του προϊόντος. Ευελιξία διαμόρφωσης – ρυθμίζονται το ύψος, η κατεύθυνση πλαισίου, ο αριθμός κεφαλών και γραμμών, και η ζώνη κοπής, ανάλογα με τις απαιτήσεις του εργοστασίου. Απλή λειτουργία – το διαισθητικό πάνελ αφής καθιστά εύκολη τη ρύθμιση των παραμέτρων κοπής και των προγραμμάτων εργασίας. Ελαχιστοποίηση διακοπών – η συνεχής φόρτωση και τροφοδοσία με βαρύτητα περιορίζουν τους χρόνους αλλαγής και τη χειροκίνητη διαχείριση. Βιομηχανικές εφαρμογές – ιδανικό για κοπή και εφαρμογή φετών στην παραγωγή πίτσας, σάντουιτς, αλλαντικών, τυριών, χορτοφαγικών προϊόντων και άλλων convenience foods.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε τον τεμαχιστή FAM CHD-3D, μια ευέλικτη μηχανή για κύβους και κοπή σε φέτες ή λωρίδες σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων: κρέας, αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, φρούτα και χορτοφαγικά προϊόντα. Η συσκευή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων, σαλατών, κατεψυγμένων προϊόντων και λαχανικο-κρεατικών μιγμάτων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφους κύβους και υψηλή επαναληψιμότητα κοπής με μεγάλη απόδοση γραμμής. Η διαισθητική λειτουργία διευκολύνει τη γρήγορη ρύθμιση παραμέτρων και την αντικατάσταση των κοπτικών σετ. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FAM Μοντέλο/τύπος: CHD-3D Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2000 x 1400 x 1600 mm Τροφοδοσία: 380 V, 50 Hz, 3N Ισχύς: 7,5 kW Duedpfx Ahjycc Izjwjp Χώρα κατασκευής: Βέλγιο Διαθέσιμα: 2 τεμάχια αυτού του μοντέλου. Ο τεμαχιστής FAM CHD-3D αποτελεί αξιόπιστη λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν αύξηση της αποδοτικότητας τεμαχισμού και βελτίωση της ποιότητας και της επαναληψιμότητας προϊόντων σε επαγγελματική επεξεργασία τροφίμων.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG Λιγκέρ Λουκάνικων Διπλή Αντλία Κενού Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο: Sausage Linker Αριθμός μηχανής: 1710984 Έτος κατασκευής: 2019 Ισχύς: 4,25 kW Τροφοδοσία: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 8 A Dusdpfxjya I R As Ahwsp Η διπλή αντλία κενού VEMAG είναι σχεδιασμένη για ακριβή γέμιση και περιστροφή αλλαντικών προϊόντων. Η συσκευή τύπου Sausage Linker επιτρέπει αποδοτική παραγωγή λουκάνικων με επαναλαμβανόμενο βάρος και υφή, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα τελικού προϊόντος. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, που εγγυάται αντοχή, ανθεκτικότητα σε έντονη χρήση και ευκολία καθαρισμού. Το σύστημα κενού ελαχιστοποιεί την περιεκτικότητα του αέρα στη γέμιση, βελτιώνοντας τη συνοχή και την εμφάνιση των προϊόντων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Rieber MaxMo σερβίρισμα κρύου μπουφέ Το Rieber MaxMo Cold Bain Marie είναι ένα επαγγελματικό σύστημα ψύξης ειδικά σχεδιασμένο για χρήση στον τομέα της εστίασης και της τροφοδοσίας. Με αυτή την πρωτοποριακή μονάδα, μπορείτε να παρουσιάσετε μια ποικιλία κρύων τροφίμων, όπως σαλάτες, επιδόρπια, αλλαντικά, θαλασσινά και πολλά άλλα, στη βέλτιστη θερμοκρασία και να τα διατηρήσετε φρέσκα. Το Cold Bain Marie διαθέτει ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας που σας επιτρέπει να ρυθμίζετε ξεχωριστά την επιθυμητή θερμοκρασία ψύξης για κάθε πιάτο. Το σταθερό κρύο διατηρεί τα τρόφιμα ασφαλή και υγιεινά, διατηρώντας την ποιότητα, τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων. Το Rieber MaxMo Cold Bain Marie χαρακτηρίζεται από την υψηλή ποιότητα κατασκευής και τα πρώτης τάξεως υλικά, τα οποία εξασφαλίζουν αποτελεσματική ψύξη. Η συσκευή είναι ενεργειακά αποδοτική και φιλική προς το περιβάλλον, ώστε να βελτιστοποιήσετε τόσο την ποιότητα των τροφίμων σας όσο και το κόστος λειτουργίας σας. Η φιλική προς το χρήστη λειτουργία του Cold Bain Marie το καθιστά απαραίτητο εργαλείο σε πολυάσχολες κουζίνες. Οι μονάδες καθαρίζονται εύκολα και συντηρούνται απλά, ελαχιστοποιώντας την εργασία και δίνοντάς σας περισσότερο χρόνο για να ασχοληθείτε με τους καλεσμένους σας. Ο αρθρωτός σχεδιασμός του Rieber MaxMo Cold Bain Marie σας προσφέρει ευελιξία και προσαρμοστικότητα. Μπορείτε να συνδυάσετε πολλαπλές μονάδες για να επεκτείνετε τη χωρητικότητα και να καλύψετε τις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Επιπλέον, το Kalt Bain Marie είναι κινητό και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικούς χώρους. Συνολικά, το Rieber MaxMo Cold Bain Marie είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους εστιάτορες και τους επαγγελματίες της εστίασης που θέλουν να παρουσιάζουν κρύα τρόφιμα στην υψηλότερη ποιότητα. Επενδύστε σε αυτό το καινοτόμο σύστημα ψύξης και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με φρέσκα και ορεκτικά φαγητά που θα κεντρίζουν τις αισθήσεις τους. Χαρακτηριστικά Συνολικό συνδεδεμένο φορτίο: 1,132 kW Ονομαστική τάση: 3 N AC 400V 50Hz Εξωτερικές διαστάσεις ΠxΒxΥ: 133×82× 91/136 cm Κατάσταση προϊόντος: μεταχειρισμένο Duodpfx Ahemfrawewop Περαιτέρω εκδόσεις μπουφέ σε άλλα μεγέθη - καινούργιες και μεταχειρισμένες - μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας! Διεθνή έξοδα αποστολής κατόπιν αιτήματος!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον βιομηχανικό αναμικτήρα τύπου Ζ-Arm LASKA, τύπου ME 400 ZN1A, σχεδιασμένο για εντατική ανάμειξη κιμά, γεμισμάτων, πολτοποιημένων λαχανικών, convenience προϊόντων και γέμισης για αλλαντικά. Χάρη στους βραχίονες ανάμειξης τύπου Z-Arm, η συσκευή εξασφαλίζει πολύ διεξοδική και ομοιόμορφη ανάμειξη των συστατικών, διατηρώντας παράλληλα την κατάλληλη δομή της πρώτης ύλης, κάτι που μεταφράζεται σε υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Ο αναμικτήρας έχει χωρητικότητα 400 λίτρων, καθιστώντας τον ιδανικό για μικρές και μεσαίες μονάδες επεξεργασίας κρέατος και σύγχρονες μονάδες παραγωγής τροφίμων που χρειάζονται αποδοτικό και αξιόπιστο εξοπλισμό. Duedpex N Sdgsfx Ahwep Το αυτόματο ανακλινόμενο τύμπανο διευκολύνει το άδειασμα του αναμικτήρα και ελαχιστοποιεί την ανάγκη για χειροκίνητη εργασία από τον χειριστή, βελτιώνοντας την εργονομία και την ασφάλεια στον χώρο εργασίας. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή και οι συμπαγείς διαστάσεις περίπου 180 x 165 x 175 εκ. (περίπου 240 εκ. ύψος με ανοιχτό καπάκι) καθιστούν εύκολη την τοποθέτηση του μηχανήματος σε υφιστάμενη γραμμή παραγωγής και τον καθαρισμό σύμφωνα με τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Τύπος/μοντέλο: ME 400 ZN1A Χωρητικότητα: 400 L Τύπος μηχανήματος: Ζυμωτήριο/αναμικτήρας τύπου Ζ-Arm για γέμιση και κιμά Ισχύς: 9 kW Τροφοδοσία: 3×380 / 400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 20 A Τύμπανο: αυτόματης ανακλίσεως Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περ. 1800 x 1650 x 1750 mm Ύψος με ανοιχτό καπάκι: περ. 2400 mm Ο LASKA ME 400 ZN1A, αναμικτήρας τύπου Ζ-Arm 400 λίτρων, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για μονάδες που θέλουν να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να βελτιώσουν την ποιότητα της ανάμειξης του κιμά και να μειώσουν τη χειρωνακτική εργασία χάρη στο αυτόματο ανακλινόμενο τύμπανο.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, MHS ICC 28S με σύστημα κάμερας για ακριβή μερίδα Το ICC 28 είναι η μηχανή κοπής υψηλής απόδοσης της MHS. Το κύριο απόλυτο όφελος έγκειται στη συνεχή ροή παραγωγής, η οποία υποστηρίζεται επιπλέον από μια λαβή. Αυτό επιτρέπει μια μερίδα των προϊόντων. Με τη συνεχή φόρτωση είναι δυνατή η ωριαία χρέωση έως 4 τόνους. Μεταξύ των τυπικών προϊόντων, οι καινοτόμοι συνεχείς τεμαχιστές της MHS επαναπροσδιορίζουν την οικονομική απόδοση και παραγωγικότητα. Οι φέτες ICC 28: Κρέας, μπριζόλες, λαιμοί, χοιρινή κοιλιά, ρολάδες, ψητά, αλλαντικά, αλλαντικά, τυρί. Περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες και βίντεο σύντομα Duodpfx Ajvtgmfshwsp

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Stephan VM/MC 600/20 Cutter Dedpfx Aox Hyp Sshwjup Ο Cutter Stephan VM/MC 600/20 απευθύνεται σε εργαστήρια που αναζητούν μια βιομηχανική μηχανή ικανή να παράγει λεπτές γαλακτωματοποιήσεις, ομοιογενείς πάστες ή σύνθετες παρασκευές με υψηλή κανονικότητα. Χάρη στο δοχείο των 600 λίτρων, διαχειρίζεται σημαντικά μεγέθη, διασφαλίζοντας απόλυτο έλεγχο της τελικής υφής. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό βελτιώνει τη δέσμευση των συστατικών, ενισχύει το φυσικό χρώμα και μειώνει την οξείδωση. Έτσι, τα προϊόντα αποκτούν πιο λεία, πιο σταθερή δομή, εκπληρώνοντας τις απαιτήσεις των πιο απαιτητικών παραγωγικών διαδικασιών. Η στιβαρότητα του ανοξείδωτου πλαισίου και η μηχανική κατασκευή του κύριου μαχαιριού εξασφαλίζουν κορυφαία αντοχή, ακόμα και σε εντατικά παραγωγικά περιβάλλοντα. Ο κινητήρας των 20 kW παρέχει αρκετή ισχύ για κατεργασία πυκνών μειγμάτων, εξασφαλίζοντας σταθερότητα αποτελέσματος ακόμα και σε μεγάλες σειρές παραγωγής. Η εύκολη πρόσβαση στα εξαρτήματα διευκολύνει τη συντήρηση μειώνοντας τον χρόνο διακοπής, βελτιώνοντας έτσι τη συνέχεια της παραγωγής. Το σύστημα ανατροπής του δοχείου επιτρέπει γρήγορη εκφόρτωση, περιορίζοντας απώλειες και επιταχύνοντας τις αλλαγές συνταγών. Ο Cutter Stephan VM/MC 600/20 είναι κατάλληλος για μεγάλη γκάμα προϊόντων: μαγειρεμένα ή ωμά αλλαντικά, τυριά επάλειψης, γέμιση, σάλτσες, φυτικές παρασκευές ή ζαχαροπλαστικά προϊόντα. Επιπλέον, το ενσωματωμένο σύστημα ασφαλείας εγγυάται αξιόπιστη χρήση, ενώ η δυνατότητα αυτοματοποίησης της λειτουργίας απλοποιεί τη διαχείριση. Χάρη στην ευελιξία, την ισχύ και την υψηλή ποιότητα αποτελέσματος, αυτός ο cutter αποτελεί βασικό εργαλείο για βιομηχανικές μονάδες που επιδιώκουν σταθερότητα παραγωγής, μείωση χρόνου επεξεργασίας και σταθερή ομοιογένεια σε κάθε παρτίδα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα δοχείου: 600 L Ισχύς κινητήρα μαχαιριών: 20 kW Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό – 50 Hz Λειτουργία: Cutter υπό κενό Εκφόρτωση: Δοχείο ανατρεπόμενο Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Έτος κατασκευής: 1994

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ωραίος κόπτης-αναμικτήρας κατάλληλος για μεγάλους κρεοπώλες ή catering, εργοστάσια αλλαντικών/μπέργκερ. Duodpfxjxxd E Ss Ahwop

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Προσφέρουμε τον Ομογενοποιητή LASKA FZ 175 του 2016 – ένα από τα πιο αξιόπιστα μηχανήματα στην αγορά για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κιμά, λουκάνικων τύπου frankfurter, λεπτοκομμένων αλλαντικών, καθώς και για γαλακτωματοποιήσεις κρέατος και λαχανικών. Η μηχανή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων, όπου απαιτείται ιδιαίτερα λεπτή δομή προϊόντος, σταθερό γαλάκτωμα και επαναλαμβανόμενα τεχνικά χαρακτηριστικά. Ο ομογενοποιητής LASKA FZ 175 συνδυάζει υψηλή αποδοτικότητα (έως 5,5 τόνους/ώρα) με ακριβή επεξεργασία της πρώτης ύλης. Η συσκευή διαθέτει διάτρητο δίσκο διαμέτρου 175 mm, καθώς και σετ με 3 κόσκινα και 3 μαχαίρια κοπής, επιτρέποντας την ιδανική προσαρμογή του βαθμού άλεσης ανάλογα με τις απαιτήσεις του προϊόντος. Διαθέσιμες διαμέτρους οπών κοσκίνων και μαχαιριών: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm – για παραγωγή τόσο λεπτών γαλακτωμάτων όσο και ψιλού κιμά. Η ταχύτητα των μαχαιριών, 3600 rpm, προσφέρει πολύ γρήγορη και ομοιόμορφη άλεση. Η στάνταρ ισχύς του κινητήρα είναι 91 kW, με τροφοδοσία 3×400 V, 50 Hz. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Μοντέλο: Emulsifier FZ 175 Έτος κατασκευής: 2016 Εγκατεστημένη ισχύς: 91 kW Τροφοδοσία: 3×400 V / 50 Hz Διάμετρος σετ κοπής: Ø 175 mm Αριθμός κοσκίνων / αριθμός μαχαιριών: 3 Διαθέσιμες διαμέτρους οπών κοσκίνου-μαχαιριού: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Dodex Ezt Nepfx Ahweup Ταχύτητα μαχαιριού κοπής: 3600 rpm Χωρητικότητα δεξαμενής: 200 l Απόδοση: έως 5.500 kg/h (5,5 t/h) Διατομή καναλιού προϊόντος: 70 mm² Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 2130 x 1168 x 928 mm Βάρος: περίπου 1300 kg Ο ομογενοποιητής LASKA FZ 175 αποτελεί την ιδανική λύση για μονάδες που επιδιώκουν την παραγωγή αρίστης ποιότητας γαλακτωμάτων και κιμά, τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας πρώτων υλών και την αύξηση της παραγωγικής απόδοσης, διασφαλίζοντας πλήρη επαναληψιμότητα των παραμέτρων και συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τα vacuum αναμικτήρια Inject Star HS 5, σχεδιασμένα για επαγγελματικό ωρίμασμα, μασάζ και μαρινάρισμα κρέατος σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών, καθώς και στην παραγωγή αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Η ωφέλιμη χωρητικότητα των 500 λίτρων και το εύρος φόρτωσης 250-350 κιλών ανά τύμπανο επιτρέπουν την αποδοτική επεξεργασία μεσαίων και μεγαλύτερων παρτίδων πρώτης ύλης, με ομοιόμορφη κατανομή άλμης και μπαχαρικών και βελτίωση της δομής και τρυφερότητας του κρέατος. Το σετ περιλαμβάνει πέντε αφαιρούμενα τυμπάνια από ανοξείδωτο ατσάλι. Τα μηχανήματα λειτουργούν στα 400V, 50Hz, 3N, και η ρύθμιση της ταχύτητας γίνεται μηχανικά – ο χειριστής μπορεί εύκολα να επιλέξει την ταχύτητα ανάλογα με το προϊόν και την απαιτούμενη ένταση μασάζ. Ο συμπαγής σχεδιασμός επιτρέπει την εγκατάσταση του εξοπλισμού σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής, χωρίς σημαντικές τροποποιήσεις. Τεχνικά χαρακτηριστικά Inject Star Vacuum Tumbler HS 5: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: HS 5 Τύπος: vacuum αναμικτήρας Dusdpfx Ahexzr Hiewop Ωφέλιμη χωρητικότητα τυμπάνου: 500 l Βάρος παρτίδας (πρώτη ύλη): 250–350 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz, 3N Ρύθμιση ταχύτητας: μηχανική Βάρος μηχανήματος: περ. 700 kg Εξοπλισμός: πέντε αφαιρούμενα τύμπανα Το σετ vacuum tumbler Inject Star HS 5 αποτελεί ιδανική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αυξήσουν την αποδοτικότητα στον μαζικό εμβολιασμό και το μασάζ κρέατος, να βελτιώσουν την ποιότητα των τελικών προϊόντων και να βελτιστοποιήσουν την οργάνωση εργασίας με πολλαπλά, κινητά και εύκολα στον καθαρισμό τύμπανα εργασίας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 900 χιλ., συνολικό πλάτος: 780 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., Κόφτης λουκάνικων Μάρκα Inotec Μοντέλο WT 99-S Αριθμός μηχανής 007-182 Έτος κατασκευής 2008 Ισχύς 2 kW Τάση 200/240/400/460 V, 2 Ph, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Διάκενο 30 mm x 60 mm Dedpfswabm Sox Ahweup Συνολικές διαστάσεις 900 mm x 780 mm x 1500 mm Μια συσκευή σχεδιασμένη για ακριβή και γρήγορο διαχωρισμό λουκάνικων σε φυσικά, κολλαγόνο ή τεχνητά περιβλήματα. Χάρη στην κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία διπλού αισθητήρα, ανιχνεύει αυτόματα το σημείο καμπής, το οποίο επιτρέπει την ακριβή κοπή με χωρητικότητα έως και 1.800 κοπές ανά λεπτό. Η συσκευή χειρίζεται λουκάνικα με διάμετρο 10 έως 50 mm. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία κρέατος για την επεξεργασία μιας ποικιλίας προϊόντων αλλαντικών, συμπεριλαμβανομένων των ωμά, μαγειρεμένων, φρέσκων και καπνιστών λουκάνικων.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Θάλαμοι καπνίσματος FESSMANN ECO Line, μοντέλο υψηλής απόδοσης T3000 624 2W. Κατασκευασμένοι το 2018 από την FESSMANN GmbH & Co. KG. Δύο από αυτούς τους θαλάμους διαθέτουν ενσωματωμένη λειτουργία ψύξης, καθιστώντας τους ιδανικούς για ζεστό κάπνισμα, μαγείρεμα, ψύξη και θερμική επεξεργασία. Οι θάλαμοι αυτοί ανήκουν στη σειρά ECO Line, η οποία σχεδιάστηκε με έμφαση στην ενεργειακή απόδοση, στη μείωση των ρύπων και στη βελτιστοποιημένη ποιότητα προϊόντος. Ιδανικοί για σύγχρονες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος που επιθυμούν μείωση του λειτουργικού κόστους χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FESSMANN GmbH und Co. KG Μοντέλο: T3000 624 2W ECO Line Έτος κατασκευής: 2018 Διαθέσιμες μονάδες: 4 (2 με δυνατότητα ψύξης) Τάση: 230/400 V, 50 Hz Τάση ελέγχου: 230 V / 24 V Ισχύς κινητήρα: 6,0 kW Ισχύς θέρμανσης (HD + EL): 125 kW Ισχύς μαγειρέματος (ND 0,5 bar): 74 kW Εφαρμογές: ζεστό κάπνισμα, μαγείρεμα, ψύξη, παστερίωση Βασικά πλεονεκτήματα: - Μέρος της σειράς ECO της FESSMANN, σχεδιασμένης για εξοικονόμηση ενέργειας και προστασία του περιβάλλοντος - 2 θάλαμοι με ενσωματωμένη λειτουργία ψύξης - Ακρίβεια και αντοχή γερμανικής μηχανικής - Ευέλικτη χρήση στην παραγωγή λουκάνικων, ζαμπόν και αλλαντικών - Γρήγορη και ομοιόμορφη επεξεργασία προϊόντων Διαθέσιμα άμεσα με πλήρη τεχνική τεκμηρίωση Κατασκευαστής FESSMANN GmbH und Co. KG Μοντέλο T3000 624 2W ECO Line Έτος κατασκευής 2018 Μονάδες διαθέσιμες 4 (2 με επιλογή ψύξης) Τάση Dodpfx Ajw Ew Hrohwsup 230/400 V, 50 Hz Τάση ελέγχου 230 V / 24 V Ισχύς κινητήρα 6,0 kW Ισχύς θέρμανσης (HD + EL) 125 kW Ισχύς μαγειρέματος (ND 0,5 bar) 74 kW Εφαρμογή ζεστό κάπνισμα, μαγείρεμα, ψύξη, παστερίωση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Παρουσιάζουμε τον επαγγελματικό κενού γεμιστήρα Handtmann VF200B, ο οποίος εκτιμάται στη βιομηχανία κρέατος και τροφίμων για την υψηλή απόδοση, ακρίβεια και αξιοπιστία του. Αποτελεί την ιδανική μηχανή για παραγωγικές μονάδες που αναζητούν ανθεκτικές και δοκιμασμένες λύσεις. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Handtmann GmbH & Co. KG Τύπος: VF200B Dsdew Ugtxepfx Ahwjup Κωδικός: N80/35 Ισχύς: 6,5 kW Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Έτος κατασκευής: 1999 Διαστάσεις μηχανήματος: Μήκος: 90 cm Πλάτος: 85 cm Ύψος: 170 cm Πλεονεκτήματα Handtmann VF200B: Ακριβής δοσομέτρηση κρεάτων και γεμισμάτων τροφίμων Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός και υγειονομικός σχεδιασμός Ανθεκτική και αξιόπιστη συνεχής λειτουργία Αποδεδειγμένη γερμανική ποιότητα και μακροχρόνια διάρκεια ζωής Η βέλτιστη λύση για μεσαίες και μεγάλες παραγωγικές μονάδες Η γεμιστική μηχανή Handtmann VF200B είναι η ιδανική επιλογή για παραγωγούς αλλαντικών, λουκάνικων και άλλων προϊόντων διατροφής που απαιτούν ακριβή δοσομέτρηση.

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Η μηχανή WEBOMATIC TL500 AUTOMATIC TRAYSEALER είναι μια αποτελεσματική και αξιόπιστη μηχανή σχεδιασμένη για τη βιομηχανία τροφίμων. Κατασκευασμένη στη Γερμανία, συνδυάζει την υψηλή ποιότητα κατασκευής με την λειτουργική αποτελεσματικότητα, καθιστώντας την ιδανική λύση για μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, μονάδες επεξεργασίας κρέατος και άλλες βιομηχανίες που απαιτούν ερμητική συσκευασία προϊόντων. Τεχνικές προδιαγραφές: Μοντέλο: TL 500 Ισχύς αντλίας: 100 m³/h Ισχύς: 4,5 kW Τροφοδοσία: 400V / 3 φάσεις / N / PE Djdpfx Ahjwivzpjwsup Συχνότητα: 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 8,5 A Διαστάσεις: ύψος 160 cm, βάθος 100 cm, πλάτος: 360 cm Καλούπι για δίσκους διαστάσεων 227 x 178 mm Χώρα κατασκευής: Γερμανία Βασικά χαρακτηριστικά: Στιβαρή, συμπαγής κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Σχεδιασμένο για εντατική βιομηχανική χρήση Διαισθητική λειτουργία και εύκολος καθαρισμός Υψηλή απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία Ιδανικό για συσκευασία κρέατος, αλλαντικών, τυριών, ψαριών, έτοιμων προϊόντων και πολλών άλλων Η μηχανή WEBOMATIC TL 500 εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια και ανθεκτικότητα των συσκευασμένων προϊόντων, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τους και βελτιώνοντας την αισθητική της συσκευασίας. Η μηχανή προσφέρει γερμανική ποιότητα και αξιοπιστία στην καθημερινή χρήση. Με χωρητικότητα 100 m³/h και ισχύ 4,5 kW, είναι ιδανικό για βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Ιδανικό για συσκευασία κρέατος, ψαριών, τυριών και έτοιμων προϊόντων. Συμπαγές, ανθεκτικό και εύχρηστο. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες ή προσφορά τιμής. Το μηχάνημα είναι άμεσα διαθέσιμο.