Μεταχειρισμένο Αλλαντικά προς πώληση (52)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Σύστημα τελικού ψησίματος και χρωματισμού αλλαντικών Schroter BAKEjet BT Braunungsegment Ύψος: 2100 mm Πλάτος: 2400 mm Μήκος: 2000 mm Ηλεκτρική παροχή: 400V 50Hz 3N Lajdszlr Ibspfx Ad Ijd Συνολική ισχύς: 42 kW Μέγιστη θερμοκρασία: 700 °C Εύρος εργασίας: 1600 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Βιομηχανική γραμμή παραγωγής και συσκευασίας αλλαντικών (Μηχανή κενού πλήρωσης, Μηχανή μετρητής δόσεων, Μηχανή αποσυσκευασίας) Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: - DP10E (Μηχανή πλήρωσης) - LPG 208 (Μηχανή μετρητής δόσεων / Μηχανή συστροφής) - AH 204 (Μηχανή αποσυσκευασίας) Lsdezlauispfx Ad Ijad Αριθμός σειράς: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: Μηχανή πλήρωσης DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 12 kW Μηχανή μετρητής δόσεων LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 6 kW Μηχανή αποσυσκευασίας AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / Ισχύς: 1,5 kW Η επαγγελματική, αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής της VEMAG αποτελεί μια κορυφαία τεχνολογική λύση, σχεδιασμένη για μικρές και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, κρεατοπωλεία και εργοστάσια παραγωγής αλλαντικών σε βιομηχανική κλίμακα. Η καρδιά του συστήματος είναι η αξιόπιστη μηχανή κενού πλήρωσης VEMAG DP10E, η οποία διακρίνεται για την υψηλή απόδοσή της και τον προσεκτικό χειρισμό της πρώτης ύλης. Εξασφαλίζει την ακριβή τροφοδοσία της γέμισης με διαφορετική πυκνότητα, εγγυώμενη την τέλεια ομοιομορφία και την εξάλειψη των φυσαλίδων αέρα στο τελικό προϊόν. Το δεύτερο τμήμα – η προηγμένη μηχανή συστροφής και μηχανή μετρητής δόσεων κατά μήκος VEMAG LPG 208 Servo Length – είναι υπεύθυνη για την εξαιρετικά ακριβή κοπή των αλλαντικών σύμφωνα με το επιθυμητό μήκος και σταθερό βάρος. Αυτό το σύστημα συνεργάζεται άψογα με φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα, επιτυγχάνοντας υψηλές ταχύτητες συσκευασίας που ξεπερνούν ακόμη και τις 2000 μονάδες ανά λεπτό. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με τη μηχανή αποσυσκευασίας VEMAG AH 204. Παίρνει τις συστραμμένες μερίδες λουκάνικων ή παριών και τις τοποθετεί αυτόματα σε γάντζους, δημιουργώντας τέλεια ομοιόμορφες σειρές, έτοιμες για άμεση μεταφορά στα θαλάμους καπνίσματος και μαγειρέματος. Η χρήση σερβοκινητήρων σε αυτήν την μονάδα εξαλείφει τις δονήσεις και εξασφαλίζει ομαλή και αξιόπιστη ροή των προϊόντων.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Το αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Poly Clip 3430-18 θέτει το πρότυπο αναφοράς για παραγωγή λουκάνικων και αλλαντικών μεγάλου όγκου με αξιοπιστία και υψηλή απόδοση. Κατασκευασμένο από την παγκοσμίως αναγνωρισμένη Poly-clip System, η μηχανή επιτυγχάνει ταχύτητα έως και 200 κύκλους ανά λεπτό (ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας και τον τύπο περιβλήματος), εξασφαλίζοντας μέγιστη αποδοτικότητα στη γραμμή παραγωγής σας. Εξαιρετικά ευέλικτη, έχει σχεδιαστεί ώστε να λειτουργεί άριστα με ευρεία γκάμα περιβλημάτων, όπως πλαστικά, κολλαγόνου, κυτταρίνης και φυσικά περιβλήματα. Υποστηρίζει διαμέτρους από 24 έως 90 mm και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα. Η διαισθητική οθόνη αφής επιτρέπει στους χειριστές να ρυθμίζουν και να παραμετροποιούν εύκολα τις λειτουργίες. Η μονάδα είναι σχεδιασμένη για άψογη συγχρονισμένη λειτουργία με διάφορα κενού πλήρωσης και παρέχει δυνατότητα ενσωμάτωσης αυτόματου τροφοδότη θηλειών, απλοποιώντας σημαντικά την προετοιμασία προϊόντων για ανάρτηση και κάπνιση. Lodpfszhhddex Ad Ijad Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Poly-clip System Τύπος: Αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Απόδοση: έως 150 - 200 κύκλοι το λεπτό (ανάλογα με μερίδα και περίβλημα) Εύρος διαμέτρου: 24 – 90 mm (έως 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα) Συμβατότητα περιβλήματος: Πλαστικό, κολλαγόνου, κυτταρίνη, φυσικό περίβλημα Εγκατεστημένη ισχύς: 2,8 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3-φασικό Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): περ. 1200 x 1445 x 2015 mm Βάρος: περ. 570 - 590 kg Έλεγχος: Ψηφιακή οθόνη αφής Χαρακτηριστικά: Συγχρονισμός με μηχανές πλήρωσης κενού, προαιρετική αυτόματη εισαγωγή θηλειών για ανάρτηση

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 1500 EUR Μηχάνημα κενού, μονός θάλαμος Αποδοτικό μηχάνημα κενού εξαιρετικής ποιότητας για συσκευασία κενού κρέατος, αλλαντικών, φρούτων και λαχανικών Ιδανικό για fast food, ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλους χώρους μαζικής εστίασης Διαστάσεις: 540 × 490 × 540 χιλ. Θερμαντικά στοιχεία: 2 x 40 εκ. Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Laodpfxouu H Eys Ad Ied Βάρος: 59 κιλά

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 5.000 EUR Χειροκίνητος κόφτης για προσούτο και άλλα διατηρημένα αλλαντικά προϊόντα Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της βάσης Lsdpfou Abdhox Ad Iead Ρύθμιση πάχους φέτας από 0 έως 2,5 mm Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Επαγγελματική μηχανή κενού Webomatic C 50-W σχεδιασμένη για τη συσκευασία υπό κενό και την αεροστεγή σφράγιση τροφίμων σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, σούπερ μάρκετ και επαγγελματικές κουζίνες. Αυτό το μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν υψηλή απόδοση, αξιόπιστη λειτουργία και παρατεταμένη διάρκεια ζωής των προϊόντων στην καθημερινή επαγγελματική χρήση. Το σύστημα κενού αφαιρεί τον αέρα από τη συσκευασία, διατηρώντας τη φρεσκάδα, την ποιότητα, το άρωμα και τη δομή των προϊόντων. Η συσκευή είναι κατάλληλη για συσκευασία κρέατος, αλλαντικών, τυριών, ψαριών, έτοιμων γευμάτων και πολλών άλλων ειδών διατροφής. Το μοντέλο C 50-W διαθέτει ισχυρή αντλία κενού Busch με χωρητικότητα 100 m³/h, εξασφαλίζοντας γρήγορη και αποδοτική λειτουργία ακόμα και με μεγαλύτερους όγκους συσκευασίας. Το μέγεθος θαλάμου 700 x 460 mm παρέχει επαρκή χώρο για διάφορους τύπους προϊόντων και μεγέθη συσκευασιών. Οι συγκολλητικές μπάρες μεγέθους 1 x 450 mm και 1 x 695 mm επιτρέπουν ευέλικτη συσκευασία διαφόρων μεγεθών σακούλας και προϊόντων. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Η στιβαρή βιομηχανική σχεδίαση καθιστά το μοντέλο αυτό άριστη επιλογή για επαγγελματική χρήση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανής: Μηχανή κενού Κατασκευαστής: Webomatic Μοντέλο: C 50-W Ledey Iz S Rjpfx Ad Iead Τροφοδοσία: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Ισχύς: 2,2 kW Ρεύμα: 5,4 Α Αντλία κενού: Busch RA 0100 E 541 Απόδοση αντλίας: 100 m³/h Διαστάσεις θαλάμου: 700 x 460 mm Διαστάσεις ραφιών συγκόλλησης: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Συνολικές διαστάσεις: 830 x 660 x 1000 mm Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας Εφαρμογή: Συσκευασία κενού και σφράγιση Χρήση: Κρεοπωλεία, εστιατόρια, επεξεργασία τροφίμων, επαγγελματικές κουζίνες Λειτουργία: Γρήγορη, αποδοτική και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η Inauen VC999 03 i FNS είναι μία επαγγελματική διπλή θαλάμου μηχανή συσκευασίας κενού, σχεδιασμένη για βιομηχανικές εφαρμογές συσκευασίας τροφίμων. Η διαμόρφωση διπλού θαλάμου επιτρέπει συνεχή λειτουργία και αυξημένη παραγωγικότητα, καθώς ο ένας θάλαμος μπορεί να προετοιμάζεται ενώ ο άλλος ολοκληρώνει τον κύκλο κενού. Το ψηφιακό σύστημα ελέγχου παρέχει ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων κενού και συγκόλλησης για διαφορετικούς τύπους προϊόντων. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, μονάδες παραγωγής τροφίμων και επαγγελματικές εργασίες συσκευασίας. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inauen Maschinen AG Μοντέλο: VC999 03 i FNS Τύπος: Μηχανή Διπλού Θαλάμου Συσκευασίας Κενού Τάση Τροφοδοσίας: 400 V / 3 Φάσεις Συχνότητα: 50 Hz Κατανάλωση Ρεύματος: 15 A Ονομαστική Ισχύς: 9 kW Ασφάλεια Προστασίας: 25 A Lajdszgnxrepfx Ad Isd Πίεση Εργασίας Αέρα: 5 – 6 bar Έλεγχος: Ψηφιακό Σύστημα Ελέγχου Υλικό Κατασκευής: Ανοξείδωτο Ατσάλι Εφαρμογή: Συσκευασία κενού για κρέας, αλλαντικά, τυρί, ψάρι και άλλα τρόφιμα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Treif Rexon είναι μια επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κοπής σε κύβους, σχεδιασμένη για αλλαντοποιεία, μονάδες παραγωγής τροφίμων και βιομηχανίες έτοιμων γευμάτων. Εξοπλισμένο με υδραυλικό σύστημα ελεγχόμενο από υπολογιστή και μεταβλητή ταχύτητα κοπής, προσφέρει ακριβή και σταθερή απόδοση κοπής σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής. Η κατασκευή του είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, εύκολο καθάρισμα και υψηλό επίπεδο υγιεινής. Το σύστημα ταχείας αλλαγής μαχαιριών επιτρέπει στους χειριστές την αντικατάσταση των σετ κοπής χωρίς εργαλεία, ελαχιστοποιώντας τον χρόνο διακοπής και αυξάνοντας την παραγωγικότητα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Treif Μοντέλο: Rexon Τύπος: Βιομηχανική μηχανή κοπής σε κύβους Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας Σύστημα ελέγχου: Υδραυλικό σύστημα ελεγχόμενο από υπολογιστή Διαστάσεις θαλάμου κοπής: 96 x 96 mm Μήκος θαλάμου: 550 mm Ταχύτητα κοπής: 100 – 300 rpm Δυναμικότητα επεξεργασίας: Έως 1400 kg/h (θεωρητική τιμή, μέγεθος κύβου 32 mm) Σύστημα αλλαγής μαχαιριών: Ταχεία αλλαγή χωρίς εργαλεία (Click & Go System) Σύστημα προ-συμπίεσης προϊόντος: Ναι Lodpfx Aozgm Tned Ijad Τρόπος τροφοδοσίας: Παλμική ή συνεχής τροφοδοσία Εφαρμογές: Κρέας, αλλαντικά, τυριά και διάφορα προϊόντα διατροφής

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Treif Flexon είναι μία επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κοπής σε κύβους, σχεδιασμένη για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, εργοστάσια τροφίμων και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Εξοπλισμένη με υδραυλικό σύστημα ελεγχόμενο από υπολογιστή και μεταβλητή ταχύτητα κοπής, εξασφαλίζει ακριβή και σταθερά αποτελέσματα κοπής σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων. Η κατασκευή της είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας ανθεκτικότητα, ευκολία στον καθαρισμό και υψηλά πρότυπα υγιεινής. Το σύστημα ταχείας αλλαγής κοπτικών επιτρέπει την αντικατάσταση των μαχαιριών χωρίς εργαλεία, μειώνοντας το χρόνο διακοπής και αυξάνοντας την παραγωγικότητα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Treif Μοντέλο: Flexon Τύπος: Βιομηχανική μηχανή κοπής σε κύβους Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτο ατσάλι Σύστημα ελέγχου: Ηλεκτρονικό υδραυλικό σύστημα Διαστάσεις θαλάμου κοπής: 96 x 96 mm Μήκος θαλάμου: 550 mm Ταχύτητα κοπής: 100 – 300 rpm Δυναμικότητα επεξεργασίας: Έως 1400 kg/h (θεωρητική, μέγεθος κύβου 32 mm) Lasdpfx Adozgl Iks Ijd Σύστημα αλλαγής μαχαιριών: Ταχεία αλλαγή χωρίς εργαλεία (Click & Go System) Σύστημα προ-συμπίεσης προϊόντος: Ναι Τρόπος τροφοδοσίας προϊόντος: Παλμική ή συνεχής τροφοδοσία Εφαρμογές: Κρέας, αλλαντικά, τυρί και διάφορα τρόφιμα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Boss X 660 είναι μια επαγγελματική διπλοθάλαμη μηχανή συσκευασίας υπό κενό, σχεδιασμένη για βιομηχανικές εφαρμογές συσκευασίας τροφίμων. Η διάταξη διπλού θαλάμου επιτρέπει συνεχή λειτουργία και αυξημένη παραγωγικότητα, καθώς ο ένας θάλαμος μπορεί να φορτώνεται ενώ ο άλλος ολοκληρώνει τον κύκλο κενού. Το ψηφιακό σύστημα ελέγχου προσφέρει ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων κενού και συγκόλλησης, διασφαλίζοντας αξιόπιστα και σταθερά αποτελέσματα συσκευασίας. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή είναι ιδανική για σφαγεία, μονάδες παραγωγής τροφίμων και εμπορικές εγκαταστάσεις συσκευασίας. Lsdpfx Adezgldrj Isad Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Boss Μοντέλο: X 660 Τύπος: Διπλοθάλαμη Μηχανή Συσκευασίας Υπό Κενό Τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 4 kW Χειρισμός: Ψηφιακό Σύστημα Ελέγχου Υλικό Κατασκευής: Ανοξείδωτο Ατσάλι Εφαρμογή: Συσκευασία υπό κενό κρέατος, αλλαντικών, τυριών, ψαριών και άλλων τροφίμων.

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ 5.000 EUR Lasdpfx Adsu Abb Tj Ijd Χειροκίνητος τεμαχιστής για προσούτο και άλλα διαρκώς ωριμασμένα αλλαντικά Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης ύψους της βάσης Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Το Inauen VC999 K12 είναι μια επαγγελματική διθάλαμη μηχανή κενού συσκευασίας, σχεδιασμένη για επιχειρήσεις συσκευασίας τροφίμων υψηλής δυναμικότητας. Η διαμόρφωσή της με διπλό θάλαμο επιτρέπει συνεχή ροή εργασίας και αυξημένη παραγωγικότητα σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές κενού. Είναι εξοπλισμένη με ισχυρή αντλία κενού 220 m³/h, ψηφιακούς ελέγχους και σύστημα τριών επιστομίων αναρρόφησης, προσφέροντας ευελιξία στη συσκευασία ποικίλης γκάμας προϊόντων και μεγεθών συσκευασίας. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα διασφαλίζει ανθεκτικότητα, εύκολη συντήρηση και υψηλά πρότυπα υγιεινής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inauen Μοντέλο: VC999 K12 Τύπος: Διθάλαμη μηχανή κενού συσκευασίας Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz / 3N Ισχύς: 9 kW Ικανότητα αντλίας κενού: 220 m³/h Αριθμός επιστομίων αναρρόφησης: 3 Πίεση λειτουργίας: 5 – 8 bar Διαστάσεις θαλάμων: 1045 x 210 x 605 mm Διαστάσεις μηχανής: 2215 x 1016 x 1082 mm Βάρος: 827 kg Έλεγχος: Ψηφιακός πίνακας ελέγχου με ανεξάρτητες ρυθμίσεις για κάθε θάλαμο Σύστημα έγχυσης αερίου (gas flush): Ναι Lajdpfszd Enljx Ad Ijd Εφαρμογή: Συσκευασία κενού για κρέας, αλλαντικά, τυριά, έτοιμα γεύματα και διάφορα είδη τροφίμων

Κατάσταση: καινούργιο, Χειροκίνητος τεμαχιστής για προσούτο και άλλα διαρκή αλλαντικά προϊόντα Μέγιστο πλάτος κοπής 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος 180 mm Laedozd Dxvepfx Ad Ied Δυνατότητα ρύθμισης ύψους της βάσης Σχέση χειροτροχού προς λεπίδα 1:3

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Συνεχές ρεύμα, τάση εισόδου: 220 V, ελάχιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος: 5 °C, ρεύμα εισόδου: 5 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, θερμοκρασία περιβάλλοντος (μέγ.): 25 °C, συνολικό μήκος: 2.502 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.502 χιλ., εσωτερικό πλάτος: 2.439 χιλ., εσωτερικό μήκος: 659 χιλ., κενό βάρος: 430 κιλ, τύπος ψύξης: αέρας, Εξοπλισμός: φωτισμός, Υψηλής απόδοσης ψυχόμενη βιτρίνα τοίχου με ενσωματωμένο συμπιεστή, σχεδιασμένη για την ψύξη κρέατος, κιμά, αλλαντικών, ψαριών και άλλων φρέσκων προϊόντων. Μοντέλο με συρόμενες πόρτες και μηχανισμό Soft-Close – έως 50-60% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις απλές ανοιχτές βιτρίνες! ━━━━━ 📐 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ • Διαστάσεις: 2,50 m × 1,00 m × 1,70 m • Εύρος ψύξης: 0°C – +2°C • Χωρητικότητα: 1.368 dm³ • Βάρος: 430 kg • Ισχύς: 990 W (κανονική) / 820 W (απόψυξη) Ledpfxszhtx Te Ad Ioad • Κατανάλωση ρεύματος (24h): 13–15 kW • Τάση: 220–240V / 50Hz, 5,40 A • Συμπιεστής: inverter, ψυκτικό μέσο R-290 (0,150 kg) • Χρώμα: Λευκό, RAL 9010 • Συνθήκες λειτουργίας: max. 25°C, max. 60% σχετική υγρασία ━━━━━ ✅ ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ • Φωτισμός LED ανά ράφι • Ρυθμιζόμενα, κεκλιμένα βασικά και άνω ράφια • Μηχανισμός soft-close για τις συρόμενες πόρτες • Ενσωματωμένος εξατμιστής συμπυκνωμάτων • Δίσκος συλλογής σταγόνων σταθερά τοποθετημένος στη βάση/προφίλ ποδών • Δυνατότητα εγκατάστασης σε σειρά, γωνιακά ή ως νησίδα (απαίτηση χώρου 210 cm) ━━━━━ 📦 ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ (ανά τεμάχιο) • 2 γυάλινες πλαϊνές επιφάνειες (εσωτερικά με καθρέφτη) • Πλεξιγκλάς προστασίας πτώσης ανά ράφι • Ποδιά/βάση με ενσωματωμένο δίσκο συλλογής σταγόνων ━━━━━ 📋 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ • Έτος κατασκευής: ~2020 (± 2 έτη) • Παραδίδεται ελεγμένο και καθαρισμένο – στην κατάσταση που φαίνεται στις φωτογραφίες • Τοποθεσία παραλαβής: Αποθήκη Taksony • Ενδέχεται να υπάρχουν μικρές φθορές σε ράφια ή βάσεις Απομένουν μόνο 28 τεμάχια σε απόθεμα, μεταφορά με έξοδα του αγοραστή. Ισχύει προνομιακή εμπορική τιμή για αγορά όλης της ποσότητας.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC κατασκευάζεται από τη δανέζικη εταιρεία Fomaco. Το μοντέλο FGM 64 SC διαθέτει μια ανθεκτική, δοκιμασμένη στη βιομηχανία κατασκευή μηχανής έγχυσης πολλαπλών κεφαλών, σχεδιασμένη για την ακριβή και ομοιόμορφη έγχυση αλατόνερου ή μαρινάδας σε προϊόντα κρέατος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Fomaco Μοντέλο: FGM 64 S Έτος κατασκευής: 2003 Αριθμός βελονών: 128 βελόνες (32 βελόνες σε 4 σειρές) Lasdpfx Aszlrfaed Ijd Πάχος βελόνας: 3 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V / 50 Hz Ονομαστικό / μέγιστο ρεύμα: 23 A / μέγιστο 35 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Διαστάσεις: 1700 x 1700 x ύψος 2500 mm Πώς λειτουργεί η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC; Οι μηχανές έγχυσης Fomaco λειτουργούν χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ηλεκτρονικά ελεγχόμενων βαλβίδων που παρέχουν αλατόνερο απευθείας στο προϊόν μέσω μιας ακριβούς διάταξης βελονών – η εταιρεία αναφέρεται σε αυτήν την προσέγγιση ως το σύστημα «άντλησης στο προϊόν», το οποίο διατηρεί σταθερή πίεση ρευστού και εξαλείφει την ανομοιόμορφη κατανομή του αλατόνερου. Ως αποτέλεσμα, η έγχυση είναι ομοιόμορφη ανεξάρτητα από το μέγεθος και το σχήμα των μεμονωμένων τεμαχίων πρώτης ύλης, γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλότερη, επαναλαμβανόμενη απόδοση και στην απουσία περιοχών όπου η ωρίμανση είναι ανεπαρκής ή υπερβολική σε μια παρτίδα παραγωγής. Η κεφαλή έγχυσης FGM 64 SC είναι εξοπλισμένη με 32 βελόνες διατεταγμένες σε 4 σειρές – συνολικά 128 βελόνες, κάθε μία πάχους 3 mm – οι οποίες, σε χαμηλή πίεση λειτουργίας, επιτρέπουν την ήπια αλλά ακριβή έγχυση αλατόνερου χωρίς να διαταράσσουν υπερβολικά την ιστική δομή του κρέατος. Ο σχεδιασμός της κεφαλής επιτρέπει επίσης την γρήγορη αφαίρεση της κασέτας βελονών, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο καθαρισμού και διασφαλίζει την υγιεινή της παραγωγής. Βασικά πλεονεκτήματα της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Οι μηχανές έγχυσης αυτής της μάρκας εκτιμώνται πάνω απ’ όλα για την επαναληψιμότητα της διαδικασίας και τη λειτουργική σταθερότητα, ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής – η Fomaco σχεδιάζει τις μηχανές της για να λειτουργούν «υπό ακραίες συνθήκες παραγωγής», γεγονός που μεταφράζεται άμεσα σε αξιοπιστία στις καθημερινές λειτουργίες ενός εργοστασίου επεξεργασίας. Το ακριβές σύστημα έγχυσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή αλατιού και άλλων συστατικών αλατόνερου σε όλη την παρτίδα πρώτης ύλης, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην παραγωγή αλλαντικών, ζαμπονών, χοιρινών μπούτι και μαριναρισμένων πουλερικών, όπου η ομοιόμορφη ωρίμανση επηρεάζει άμεσα την ποιότητα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί μπορούν να υπολογίζουν σε υψηλότερη και πιο προβλέψιμη τελική απόδοση. Εφαρμογές της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC χρησιμοποιείται στην επεξεργασία κόκκινου κρέατος, πουλερικών και ψαριών – οπουδήποτε όπου η ομοιόμορφη και ελεγχόμενη εισαγωγή αλατόνερου ή μαρινάδας στην πρώτη ύλη είναι ζωτικής σημασίας. Η μηχανή είναι κατάλληλη τόσο για την παραγωγή κλασικών αλλαντικών και ζαμπονών, όσο και για γραμμές παραγωγής που επικεντρώνονται στη μαρινάρισμα μερίδων πουλερικών ή φιλέτων ψαριών, όπου η ήπια διαχείριση της πρώτης ύλης και η υψηλή, σταθερή απόδοση είναι απαραίτητες.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, ρεύμα εισόδου: 9 A, ισχύς: 4 kW (5,44 ίππους), Προσφέρουμε προς πώληση αυτή τη μεταχειρισμένη μηχανή πλανητικής ανάδευσης BEAR ERGO 100, κατασκευής 2016. Σύστημα πλανητικής ανάδευσης BEAR ERGO 100 με πακέτο αξεσουάρ και ανυψωτικό μηχάνημα. Πλήρες πακέτο για την παραγωγή τροφίμων. Προς πώληση ένα ισχυρό πακέτο παραγωγής, το οποίο αποτελείται από δύο μηχανές πλανητικής ανάδευσης BEAR ERGO 100, συμπεριλαμβανομένων πολλών αξεσουάρ, καθώς και ένα ηλεκτρικό ανυψωτικό μηχάνημα MaxiLift για εργονομικό χειρισμό των δεξαμενών. Περιεχόμενα της παράδοσης: Μηχανή πλανητικής ανάδευσης 2 τεμάχια μηχανών πλανητικής ανάδευσης BEAR ERGO 100 Έτος κατασκευής 2016 Όγκος δεξαμενής 100 λίτρων Ηλεκτρικό ανυψωτικό μηχάνημα δεξαμενής Μεταβλητή ρύθμιση ταχύτητας Μνήμη προγράμματος REMIX Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Σύνδεση 400 Volt, ισχύς κινητήρα 4,0 kW Αξεσουάρ 10 τεμάχια δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι, 100 λίτρων 10 τεμάχια καρότσια δεξαμενών 3 τεμάχια αναδευτήρες (τύπου Bischof) 2 τεμάχια αναδευτήρες 2 τεμάχια ξύστρες Σύστημα ανύψωσης 1 τεμάχιο BEAR / Hovmand MaxiLift E160 Ηλεκτρικό ανυψωτικό μηχάνημα με μπαταρία Περιστρεφόμενο πιρούνι με σύστημα Click-On για δεξαμενές 100 λίτρων Μέγιστο φορτίο: 100 κιλά συστατικών σε δεξαμενές 100 λίτρων Εργονομική ανύψωση, μεταφορά και άδειασμα δεξαμενών Λειτουργία με μπαταρία και ενσωματωμένο φορτιστή Πεδία εφαρμογής Ιδανικό για: Παραγωγή κρέατος και αλλαντικών Παραγωγή έτοιμων γευμάτων και βιομηχανικών τροφίμων Παραγωγή χορτοφαγικών και vegan τροφίμων Παραγωγή αλοιφών και σάλτσων Παραγωγή αρτοσκευασμάτων και ζυμαρικών Παραγωγή σαλτσών, ντρέσινγκ και γαλακτωμάτων Lasdszk Iwiopfx Ad Iod Πλεονεκτήματα ✅ Πλήρες πακέτο έτοιμο για άμεση χρήση ✅ Υψηλή παραγωγική ικανότητα χάρη στις 10 δεξαμενές εναλλαγής ✅ Εργονομικός χειρισμός δεξαμενών με το MaxiLift ✅ Αξιόπιστη βιομηχανική ποιότητα BEAR ✅ Υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι ✅ Ιδανικό για πολλαπλές γραμμές παραγωγής ή λειτουργία σε βάρδιες Τεχνικά χαρακτηριστικά BEAR ERGO 100 Όγκος δεξαμενής: 100 λίτρα Ισχύς κινητήρα: 4,0 kW Τάση: 400 V / 3 φάσεις Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας Προστατευτικό πλέγμα ασφαλείας Κατασκευή σύμφωνα με τις προδιαγραφές CE Τιμή πώλησης Συνολικό πακέτο 39.000 € καθαρά, διαπραγματεύσιμη τιμή Αποτελείται από: 2 x BEAR ERGO 100 10 x Δεξαμενές 100 λίτρων με καρότσι 3 x Αναδευτήρες 2 x Αναδευτήρες 2 x Ξύστρες 1 x MaxiLift E160 με βάση δεξαμενής Τοποθεσία: Ulrichsberg, Αυστρία Επικοινωνία: Thomas Neuburger Neuburger Fleischlos GmbH Είναι δυνατή η επίσκεψη και η δοκιμαστική λειτουργία μετά από συνεννόηση. Εάν έχετε απορίες ή χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να μας στείλετε ένα μήνυμα ή να μας καλέσετε.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2013, Προσφέρουμε μια μεταχειρισμένη μηχανή κοπής TREIF Twister G, ένα βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για την κοπή τροφίμων σε κύβους, λωρίδες, φέτες και άλλα σχήματα, ανάλογα με το σετ κοπής που χρησιμοποιείται. Το μηχάνημα διατίθεται με μεταφορικό ιμάντα και επιπλέον εξαρτήματα. Το μοντέλο TREIF Twister G είναι κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας τροφίμων που απαιτούν επαναλαμβανόμενη και αποδοτική κοπή προϊόντων. Έχει σχεδιαστεί, μεταξύ άλλων, για την κοπή κρέατος, ψαριού και τυριού σε κύβους, φέτες, λωρίδες, νιφάδες ή τριμμένα προϊόντα. Η έκδοση TREIF Twister προσφέρει κοπή υψηλής απόδοσης με μέγεθος θαλάμου 120 × 120 × 550 mm και χωρητικότητα από 800 kg έως 3500 kg/h, ανάλογα με το προϊόν και τις ρυθμίσεις. Η μηχανή κοπής TREIF Twister G σχεδιάστηκε για περιβάλλοντα παραγωγής όπου η ευελιξία, η ακρίβεια στην κοπή και η γρήγορη αλλαγή προϊόντος είναι σημαντικά. Ο μεγάλος θάλαμος εργασίας μειώνει την ανάγκη για προηγούμενη προ-κοπή του προϊόντος, γεγονός που μπορεί να μειώσει την χειρωνακτική εργασία και να βελτιώσει την υγιεινή της διαδικασίας. Ο σχεδιασμός του μηχανήματος επιτρέπει την εύκολη λειτουργία, ενώ η χρήση κατάλληλων εργαλείων κοπής καθιστά δυνατή την προσαρμογή του σχήματος κοπής στις απαιτήσεις ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Lasdozkacdopfx Ad Iod Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή φρέσκου κρέατος, μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικων, ψαριού, τυριού, αλλαντικών και συστατικών για έτοιμα γεύματα. Χάρη στον μεταφορικό ιμάντα, το προϊόν μπορεί να απομακρυνθεί αποτελεσματικά μετά την κοπή και να μεταφερθεί στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας, όπως ανάμιξη, συσκευασία, ζύγιση ή περαιτέρω επεξεργασία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: TREIF Μοντέλο: Twister G Τύπος μηχανήματος: μηχανή κοπής / μηχανή κύβων Έτος κατασκευής: 2010 Τροφοδοσία ρεύματος: 380–480 V Τύπος ρεύματος: 3-PE Συχνότητα: 50/60 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Ονομαστικό ρεύμα: 13–11 A Προστασία: 20 A Ισχύς: 6 kW / 8,16 hp Βάρος: περίπου 670 kg Χώρα κατασκευής: Γερμανία Εξοπλισμός: μεταφορικός ιμάντας και εξαρτήματα Κύρια πλεονεκτήματα: ακριβής κοπή προϊόντων σε κύβους, λωρίδες και φέτες κατάλληλο για κρέας, ψάρι, τυρί και έτοιμα γεύματα μεγάλος θάλαμος εργασίας 120 × 120 × 550 mm χωρητικότητα έως 3,5 t/h, ανάλογα με το προϊόν και τις ρυθμίσεις συμπεριλαμβάνεται μεταφορικός ιμάντας συμπεριλαμβάνονται επιπλέον εξαρτήματα μειωμένη χειρωνακτική εργασία κατά την προετοιμασία της πρώτης ύλης επαναλαμβανόμενο σχήμα κοπής ευκολότερη ενσωμάτωση σε μια γραμμή παραγωγής σταθερή βιομηχανική κατασκευή αναγνωρισμένος κατασκευαστής TREIF / JBT Marel μηχάνημα κατασκευασμένο στη Γερμανία Εφαρμογές: κοπή κρέατος σε κύβους κοπή μπέικον και λίπους κοπή ζαμπόν και λουκάνικων κοπή ψαριού κοπή τυριού παραγωγή συστατικών για έτοιμα γεύματα παραγωγή αλλαντικών παραγωγή έτοιμων γευμάτων προετοιμασία πρώτης ύλης για ανάμιξη προετοιμασία προϊόντος για συσκευασία γραμμές για διαμερισμό και κοπή τροφίμων

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε έναν μεταχειρισμένο γαλακτωματοποιητή KARL SCHNELL 119 FD 225 D – ένα βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για συνεχή τεμαχισμό, γαλακτωματοποίηση, ομογενοποίηση και άλεση τροφίμων. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, μονάδες επεξεργασίας ψαριών, παραγωγή γεμίσεων, πατέ, σαλτσών, πάστας, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Το KARL SCHNELL 119 FD 225 D ανήκει στη σειρά FD των εν σειρά γαλακτωματοποιητών. Μηχανήματα αυτού του τύπου χρησιμοποιούνται όπου απαιτείται μια πολύ λεπτή, ομοιόμορφη και σταθερή δομή προϊόντος. Η σειρά FD έχει σχεδιαστεί για υψηλής ποιότητας γαλακτωματοποίηση και μπορεί να προσαρμοστεί με κατάλληλα εργαλεία κοπής και διατάξεις κίνησης ανάλογα με το προϊόν που επεξεργάζεται. Η καρδιά των γαλακτωματοποιητών KARL SCHNELL είναι το σύστημα κοπής KS, το οποίο επιτρέπει την εντατική μείωση του μεγέθους του προϊόντος σε μια συνεχή διαδικασία. Ανάλογα με την εφαρμογή, αυτός ο τύπος μηχανήματος μπορεί να λειτουργήσει με διαφορετικές διατάξεις εργαλείων κοπής, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων με περιστρεφόμενες λεπίδες και διάτρητες πλάκες. Αυτό επιτρέπει στο μηχάνημα να προσαρμοστεί σε προϊόντα με διαφορετικές δομές, ιξώδες και τεχνολογικές απαιτήσεις. Ο εν σειρά τεμαχιστής λειτουργεί συνεχώς – το προϊόν τροφοδοτείται στον θάλαμο εργασίας, περνά από το σύστημα κοπής και εκφορτώνεται ως μια λεπτοκομμένη ή γαλακτωματοποιημένη μάζα. Αυτή η λύση βοηθά στην αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής, στη μείωση της χειρωνακτικής εργασίας και στην επίτευξη επαναλήψιμης ποιότητας προϊόντος στις επόμενες παρτίδες. Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος μιας μεγαλύτερης τεχνολογικής γραμμής, για παράδειγμα μετά από προκαταρκτικό άλεση, ανάμειξη ή τεμαχισμό σε μπολ. Το KARL SCHNELL 119 FD 225 D είναι μια καλή λύση για μονάδες που αναζητούν έναν αποδοτικό εν σειρά γαλακτωματοποιητή για βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: KARL SCHNELL Μοντέλο: 119 FD 225 D Τύπος μηχανήματος: γαλακτωματοποιητής Ισχύς: 74 kW / 100 HP Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ταχύτητα κινητήρα: 2975 rpm Τάση λειτουργίας του πίνακα ελέγχου: 3 × 400 V / 50 Hz Τάση ελέγχου: 230 V AC Ledpfx Adjzi U Rms Ijad Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Εφαρμογή: τεμαχισμός, ομογενοποίηση και γαλακτωματοποίηση τροφίμων Κύρια πλεονεκτήματα: συνεχής εν σειρά λειτουργία υψηλή ισχύς 74 kW ταχύτητα κινητήρα 2975 rpm εντατικός τεμαχισμός και γαλακτωματοποίηση του προϊόντος δυνατότητα получения λεπτής και ομοιογενούς δομής μάζας κατάλληλο για γεμίσεις, γαλακτωμάτων, πατέ, σάλτσες και πάστες μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομο μηχάνημα ή ως μέρος μιας τεχνολογικής γραμμής ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα αναγνωρισμένος κατασκευαστής KARL SCHNELL λύση για συνεχή παραγωγή σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο σύστημα ανάμιξης άλμης της Schröder Maschinenbau GmbH, σχεδιασμένο για την προετοιμασία αλμών που χρησιμοποιούνται στη μεταποίηση κρέατος και την παραγωγή τροφίμων. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για ταχεία και αποδοτική ανάμιξη αλμών, συμπεριλαμβανομένων όσων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, όπως άλατα, φωσφορικά, μπαχαρικά, βοηθητικά επεξεργασίας και λειτουργικά συστατικά. Το σύστημα αποτελείται από δύο δεξαμενές — μία δεξαμενή προετοιμασίας και μία δεξαμενή αποθήκευσης. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία μιας νέας παρτίδας άλμης και την αποθήκευση του έτοιμου μίγματος για περαιτέρω επεξεργασία. Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με δύο αντλίες υψηλής απόδοσης, αναλογικό πίνακα ελέγχου της διαδικασίας παρασκευής άλμης και σύστημα ψύξης που διατηρεί τη σωστή θερμοκρασία του μείγματος. Lsdezhwkmjpfx Ad Isad Οι μονάδες ανάμιξης άλμης Schröder επιτρέπουν την ταχεία παραγωγή ομογενούς άλμης, κάτι το οποίο είναι κρίσιμο για τα επόμενα στάδια παραγωγής όπως η έγχυση, το μασάζ, η ωρίμανση και η μαρινάρισμα. Η σωστά παρασκευασμένη άλμη διασφαλίζει την ομοιομορφία της παραγωγικής διαδικασίας, τη σταθερότητα και την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πτηνοσφαγεία καθώς και σε μονάδες παραγωγής αλλαντικών, ζαμπόν, ωρίμανσης ή μαριναρισμένων προϊόντων και άλλων κατηγοριών όπου απαιτείται προετοιμασία άλμης πριν από την έγχυση ή το μασάζ. Schröder Maschinenbau GmbH – σύστημα ανάμιξης άλμης με 2 δεξαμενές, που αποτελείται από: • δεξαμενή προετοιμασίας άλμης • δεξαμενή αποθήκευσης έτοιμης άλμης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ανάμιξης και κυκλοφορίας άλμης • αναλογικό πίνακα ελέγχου διαδικασίας • σύστημα ψύξης άλμης • σωληνώσεις και βαλβίδες διεργασίας • ανοξείδωτη κατασκευή • συνδέσεις για συνέχεια στη γραμμή παραγωγής Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schröder Maschinenbau GmbH Τύπος εξοπλισμού: σύστημα ανάμιξης άλμης Έτος κατασκευής: 2001 Αριθμός δεξαμενών: 2 Τύποι δεξαμενών: προετοιμασίας και αποθήκευσης Αριθμός αντλιών: 2 Έλεγχος: αναλογικός Σύστημα ψύξης: ναι Τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 4 kW Ονομαστικό ρεύμα: 9 A Πεπιεσμένος αέρας: 8 bar Μήκος: 2400 mm Πλάτος: 1400 mm Ύψος: 2400 mm Κύρια πλεονεκτήματα: • ταχεία προετοιμασία ομογενούς άλμης • δυνατότητα κατεργασίας μεγάλων ποσοτήτων στερεών • δύο δεξαμενές — προετοιμασίας και αποθήκευσης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ψύξης άλμης • αναλογικός έλεγχος διεργασίας • σταθερή προετοιμασία άλμης για έγχυση και μασάζ • βελτίωση της επαναληψιμότητας στη διαδικασία παραγωγής • θετική επίδραση στην ποιότητα του τελικού προϊόντος • ανοξείδωτη κατασκευή • αναγνωρισμένος κατασκευαστής — Schröder Maschinenbau GmbH

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2012, ώρες λειτουργίας: 10 h, Kilia 65 Λίτρα Meister Plus Vario Κατάσταση: Εργοστασιακά ανακαινισμένο Εγγύηση: 6 μήνες εργοστασιακή εγγύηση Κατασκευαστής: Kilia Γενική περιγραφή Το Kilia 65 L Meister Plus Vario είναι ένας ισχυρός, ευέλικτος ταχυκόπτης για την παραγωγή λεπτών και χονδρών αλλαντικών, γαλακτωμάτων καθώς και χορτοφαγικών και vegan προϊόντων. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και τεχνολογίας. Χάρη στη χρήση σύγχρονων, ενεργειακά αποδοτικών αντιστροφέων συχνότητας στην τεχνολογία κίνησης, η μηχανή επιτρέπει ακριβή έλεγχο των στροφών με ταυτόχρονη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας – ιδανική για οικονομική και βιώσιμη παραγωγή. Εξοπλισμός κεφαλής κοπής: 6 λεπίδες Εξοπλισμός κοπτικού: Άπειρης ρύθμισης κίνηση άξονα λεπίδων: Εμπρόσθια κίνηση: 50–5100 σ.α.λ. Όπισθεν (κυκλική ανάδευση): 50–500 σ.α.λ. Κίνηση κάδου: 7–20 σ.α.λ. Ηλεκτρονικό κεντρικό σύστημα λίπανσης για ρουλεμάν άξονα λεπίδων και δίσκου Χειροκίνητο καπάκι ηχομόνωσης και καπάκι λεπίδων, από ανοξείδωτο ατσάλι Ηλεκτρικό φρένο άξονα λεπίδων Τερματικός διακόπτης θερμοκρασίας Τερματικός διακόπτης μετρητή στροφών Ledpfx Aezcuzmjd Iead Χειρισμός μέσω οθόνης αφής με προστατευτικό κάλυμμα Χειριστήριο με πλήκτρα Ισχύς κινητήρα άξονα λεπίδων: 22 kW, 400 V (με μετατροπέα συχνότητας) Ισχύς κινητήρα κάδου: 1,5 kW, 400 V (με μετατροπέα συχνότητας) Ενσωματωμένο ηλεκτρονικό σύστημα εξ αποστάσεως συντήρησης Διαστάσεις και βάρος Βάρος: 850 κιλά Διαστάσεις: Διάμετρος 1150 mm, Ύψος 1160 mm, Ύψος με ανοικτό καπάκι λεπίδων 1510 mm Παρελκόμενα Kilia 65 L Meister Plus Vario – Μηχάνημα καινούριο Τυπικός εξοπλισμός: Κλειδί κεφαλής κοπής, βούρτσα καθαρισμού, ξύστρα (Schlesinger) Τεχνική τεκμηρίωση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Kilia Kutter 50 λίτρων Meister Plus Vario Χειροκίνητη και Γονυπετής Λειτουργία Κατάσταση: Εργοστασιακά ανακατασκευασμένο με 6 μήνες εγγύηση. Laedpfx Adezcux Se Iod Ο Kilia Meister Plus Vario 50 λίτρων είναι ένας ισχυρός, γενικής χρήσης ταχυκόπτης για την παραγωγή λεπτών και χονδροκομμένων αλλαντικών, καθώς και πολλών άλλων προϊόντων. Η μηχανή ξεχωρίζει για τον συμπαγή σχεδιασμό της, την κατασκευή από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και τη σύγχρονη, απεριόριστα ρυθμιζόμενη τεχνολογία κίνησης για ακριβή ανάμειξη και κοπή. Εξοπλισμός: - Κεφαλή με 6 μαχαίρια - Απεριόριστα ρυθμιζόμενη κίνηση άξονα μαχαιριών με προς τα εμπρός και προς τα πίσω λειτουργία - Απεριόριστα ρυθμιζόμενη κίνηση κάδου - Ηλεκτρικό φρένο άξονα μαχαιριών - Απενεργοποίηση λόγω θερμοκρασίας - Μετρητής στροφών με τελική διακοπή - Κεντρική λίπανση για τους άξονες μαχαιριών και κάδου - 7" οθόνη αφής ως εναλλακτικός τρόπος χειρισμού - Χειροκίνητος και γονυπετής χειρισμός για ιδιαίτερα εργονομική χρήση στην πράξη - Πώμα ηχομόνωσης διαθέσιμο, πώμα μαχαιριών χειροκίνητης λειτουργίας - Προαιρετικά: ηλεκτρικός κινητήρας πώματος μαχαιριών Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Όγκος κάδου: 50 l Χωρητικότητα: περ. 35 kg Στροφές μαχαιριών (ανάμειξη/κοπή): 50–5100 σ.α.λ. Αντίστροφη λειτουργία άξονα μαχαιριών: 50–500 σ.α.λ. Ταχύτητα μαχαιριών: έως 97 m/s Στροφές κάδου: 7–20 σ.α.λ. Κίνηση μαχαιριών: απεριόριστα ρυθμιζόμενη Κίνηση κάδου: απεριόριστα ρυθμιζόμενη Διακοπή με βάση χρόνο/στροφές: ναι Διακοπή λόγω θερμοκρασίας: ναι Κεντρική λίπανση: ναι Απομακρυσμένος έλεγχος: ναι Έλεγχος μέσω οθόνης αφής/χειροκίνητα/γονυπετής: ναι/ναι/ναι Υδραυλικός κινητήρας πώματος μαχαιριών: – Υδραυλικός εξαγωγέας: – Χειροκίνητος εξαγωγέας: – Διαχείριση συνταγών KPV: προαιρετικά Ζυγαριά: προαιρετικά Ηλεκτρικά δεδομένα – Standard: Ισχύς άξονα μαχαιριών: 12 kW Ισχύς κινητήρα κάδου: 1,5 kW Τάση: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Προασφάλιση πελάτη: 32 A

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Γραμμή για γέμιση, περιστροφή και ανάρτηση λουκάνικων Διανομέας κενού με ενσωματωμένο γερανό ανύψωσης κρεάτων: Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: HP20E Αριθμός σειράς: 1631079 Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Βάρος: 1400 kg Διαστάσεις: 1800 x 1500 x 2000 mm Εξοπλισμός: Ενσωματωμένη αντλία κενού, ανυψωτικό κονταριού για τυπικά βαγονέτα κρεάτων (cymbals) χωρητικότητας 200 λίτρων Αυτόματος περιστροφικός διαχωριστής (στιφτής): Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Lodpfx Adjzhgykj Isad Μοντέλο / Τύπος: LPG209 Linker Αριθμός σειράς: 2090310 Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 400 / 460 V, 18 A Ισχύς: 5,5 kW Λειτουργική πίεση αέρα: 6 bar Βάρος: 657 kg Διαστάσεις: 1700 x 1100 x 1600 mm Αυτόματη γραμμή ανάρτησης (ανάρτηση λουκάνικων): Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: AH212 Hanging Machine Αριθμός σειράς: 2120577 Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Ισχύς: 0,5 kW Βάρος: 298 kg Διαστάσεις: 4000 x 800 x 1500 mm Η Vemag είναι ο αδιαμφισβήτητος παγκόσμιος ηγέτης στην τεχνολογία δοσομέτρησης, και το παρουσιαζόμενο σύστημα αποτελεί μία πλήρως αυτοματοποιημένη βιομηχανική γραμμή που προορίζεται για μαζική παραγωγή λουκάνικων, frankfurter και άλλων προϊόντων σε φυσικά, κολλαγονικά και τεχνητά περιβλήματα. Η καρδιά του συστήματος είναι ο αξιόπιστος διανομέας κενού Vemag HP20E, βασισμένος σε αποδεδειγμένο σύστημα μεταφορικών ατέρμονων κοχλιών. Το μηχάνημα εγγυάται εξαιρετικά απαλή επεξεργασία του κιμά, αποτρέποντας το άπλωμα του λίπους και τη δημιουργία φυσαλίδων αέρα μέσα στο προϊόν. Ο ενσωματωμένος ανυψωτικός γερανός για βαγονέτα 200 λίτρων μειώνει δραματικά τους χρόνους διακοπής λειτουργίας, διασφαλίζοντας ομαλή τροφοδοσία πρώτης ύλης στη χοάνη. Το δεύτερο κύριο στοιχείο της γραμμής είναι το τεχνικά προηγμένο περιστροφικό μηχάνημα Vemag LPG209. Η συσκευή αυτή εξαλείφει τον παραδοσιακό περιορισμό στην παραγωγή αλλαντικών – αυτοματοποιεί και εκτελεί με ακριβή τρόπο τη διανομή και περιστροφή των λουκάνικων, διατηρώντας ταυτόχρονα το ίδιο βάρος και μήκος σε κάθε τμήμα. Χάρη στο μοναδικό σύστημα πιασιμάτων, το μηχάνημα ελαχιστοποιεί τα σκισίματα περιβλημάτων ακόμα και σε εξαιρετικά υψηλές ταχύτητες λειτουργίας, οδηγώντας σε πραγματική εξοικονόμηση πρώτης ύλης. Το τελικό κρίκο της γραμμής αποτελεί το αυτόματο αναρτητήρι Vemag AH212. Παραλαμβάνει τις διαμορφωμένες μερίδες απευθείας από το περιστροφικό μηχάνημα, τις τοποθετεί σε τέλεια δεμάτια και τις αναρτά με ακρίβεια σε γάντζους της γραμμής ανάρτησης. Οι έτσι διαμορφωμένες παρτίδες προϊόντων είναι άμεσα έτοιμες για χειροκίνητη ή αυτόματη μεταφορά σε καπνιστήρια. Όλο το σύστημα είναι πλήρως συγχρονισμένο ηλεκτρονικά, σχηματίζοντας μια ενιαία παραγωγική μονάδα με κεντρικό έλεγχο, ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος, βιομηχανίες αλλαντικών και σφαγεία με βιομηχανικό προφίλ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Vemag ROBBY γεμιστήρας κενού με τροφοδοτικό κενού Κατασκευαστής: Vemag Maschinenbau GmbH ROBBY Μοντέλο Έτος παραγωγής 2005 Ισχύς: 5,4 kW Τροφοδοτικό: 220-240V / 400-460V / 575V / 575V, 3-phase H Λειτουργία τύπου Waterwheel: Ακριβής μερίδα μέσω ενός συστήματος τροχού νερού που γεμίζει με τη μάζα και τη μεταφέρει στο επόμενο στάδιο παραγωγής. Κάθε θάλαμος έχει μια επακριβώς καθορισμένη χωρητικότητα, η οποία εγγυάται σταθερό βάρος και όγκο της μερίδας. Laodewabitjpfx Ad Isd Το Vemag Robby είναι ένας αποτελεσματικός γεμιστής κενού σχεδιασμένος για ακριβή δοσολογία μαζών κρέατος και άλλων προϊόντων διατροφής. Χάρη στη χρήση της τεχνολογίας κενού, εξασφαλίζει ακριβή μερίδα, ελαχιστοποιώντας τον αέρα στη μάζα και βελτιώνοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Το Waterwheel είναι ένα μηχάνημα που λειτουργεί με το γεμιστή Vemag Robby. Χρησιμοποιείται για την ακριβή μερίδα της μάζας χρησιμοποιώντας ένα σύστημα τροχών νερού. Εξασφαλίζει ομοιόμορφη διαμόρφωση και διαίρεση του προϊόντος, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για την παραγωγή αλλαντικών και άλλων προϊόντων κρέατος. Ο συνδυασμός Vemag Robby και Waterwheel επιτρέπει τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας, εξασφαλίζοντας υψηλή ακρίβεια και αποτελεσματικότητα στη βιομηχανία κρέατος και τροφίμων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Bizerba A650, Μηχανή Κόψης σε Φέτες Η πλήρως αυτοματοποιημένη μηχανή Bizerba Scaleroline A650 είναι μια εξειδικευμένη κατακόρυφη μηχανή κοπής σε φέτες, σχεδιασμένη για κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυριά και αλλαντικά. Αυτή η βιομηχανική μηχανή κοπής είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκα όσο και για μαγειρεμένα προϊόντα, καθιστώντας την ιδανική για μεσαίου και μεγάλου μεγέθους εταιρείες παραγωγής τροφίμων. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα ζύγισης, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε φέτες με ακριβές βάρος-στόχο. Σχεδόν όλα τα είδη λουκάνικων, ζαμπόν και τυριών μπορούν να κοπούν σε φέτες χωρίς προηγούμενη κατάψυξη, με τις φέτες να τοποθετούνται είτε σε αλληλεπικαλυπτόμενη διάταξη είτε σε στοίβες. Η μηχανή διαθέτει μια μεγάλη επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων, 900 mm, ενώ η λεπίδα 420 mm μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων με ταχύτητες έως και 300 φέτες ανά λεπτό. Ο εύχρηστος πίνακας ελέγχου αφής επιτρέπει στους χρήστες να προγραμματίσουν εύκολα διάφορες εφαρμογές κοπής σε φέτες, επιτρέποντας γρήγορες αλλαγές προϊόντων. Η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευέλικτα σε διάφορες τοποθεσίες παραγωγής και γραμμές επεξεργασίας, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, μέγιστη ευελιξία και γρήγορη απόδοση της επένδυσης (ROI). Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Αυτή η επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κοπής σε φέτες χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, στην παραγωγή τυριών, στην επεξεργασία ψαριών, στην παραγωγή για υπηρεσίες εστίασης, σε εγκαταστάσεις παραγωγής σούπερ μάρκετ, καθώς και από κατασκευαστές έτοιμων γευμάτων και τροφίμων ευρείας κατανάλωσης. Προϊόντα που μπορούν να κοπούν αποτελεσματικά σε φέτες περιλαμβάνουν ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, στήθος κοτόπουλου, καπνιστά ψάρια, φέτες τυριού και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Laodpfxozi Tamo Ad Isd Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: Έως 300 φέτες/λεπτό - Διάταξη φετών: Αλληλεπικαλυπτόμενη ή σε στοίβες - Επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων (Π × Β × Υ): 210 × 900 × 180 mm - Πάχος φέτας: 0,5–50 mm - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Κατανάλωση ρεύματος: 2,3 kW - Βάρος: 507 kg - Έτος κατασκευής: 2017 - Ώρες λειτουργίας: 462 ώρες - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή πλήρωσης με κενό Risco RS 305 έχει σχεδιαστεί για μεσαίου και μεγάλου όγκου παραγωγές τροφίμων, όπου απαιτείται ακριβής, γρήγορη και ομοιόμορφη πλήρωση. Είναι ιδανική για παραγωγούς αλλαντικών, προϊόντων κρέατος, έτοιμων γευμάτων, φυτικών προϊόντων, προϊόντων εστίασης και άλλων ειδικών τροφίμων. Χάρη στην τεχνολογία κενού, εξασφαλίζει ομοιόμορφη πλήρωση, διατηρώντας παράλληλα τη δομή και την ποιότητα των προϊόντων. Χάρη στο σύστημα συνεχούς πλήρωσης σε συνδυασμό με την αντλία LongLife Risco, η μηχανή πλήρωσης Risco RS 305 εξασφαλίζει ακριβή έλεγχο του βάρους των μερίδων και εξαιρετική συμπίεση του προϊόντος. Επιπλέον, η βελτιστοποιημένη τροφοδοσία της μειώνει τις απώλειες και βελτιώνει την ομοιομορφία της παραγωγής. Ως αποτέλεσμα, οι βιομηχανίες αυξάνουν την απόδοσή τους, διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα σε κάθε παρτίδα. Η διεπαφή ελέγχου επιτρέπει επίσης την αποθήκευση διαφόρων προγραμμάτων, μειώνοντας έτσι τους χρόνους αλλαγής παραγωγής. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός της από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό, τη συντήρηση και την ενσωμάτωσή της σε μια γραμμή παραγωγής. Η μηχανή πλήρωσης με κενό Risco RS 305 λειτουργεί με πολλά αξεσουάρ Risco, όπως συστήματα συστροφής, κλιπ, σχηματισμού ή αυτόματου μερισμού. Έτσι, ανταποκρίνεται στις ανάγκες των εργαστηρίων που αναζητούν μια εξελίξιμη, αποδοτική και αξιόπιστη λύση. Τέλος, αυτή η μηχανή πλήρωσης με κενό Risco RS 305 έχει ανακατασκευαστεί από την Europ'Équipement. Κάθε μηχανή ελέγχεται πλήρως, καθαρίζεται, επιθεωρείται και δοκιμάζεται πριν από την πώληση, προκειμένου να προσφέρει μια αξιόπιστη, οικονομική και βιώσιμη βιομηχανική λύση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Risco S.p.A. Μοντέλο: RS 305 Τύπος: Ηλεκτρονική μηχανή συνεχούς πλήρωσης με κενό Έτος κατασκευής: 2006 Χωρητικότητα χοάνης: 280 L Ωριαία παροχή: έως 4.900 kg/h Ταχύτητα μερισμού: έως 680 μερίδες/λεπτό Μέγιστη πίεση πλήρωσης: 40 bar Τροφοδοσία: 400 V – 3 φάσεις – 50 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Εγκατεστημένη ισχύς: 7,7 kW (πινακίδα χαρακτηριστικών) Ledpfx Adezi S Tfe Ijad Βάρος: 830 kg